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De Triple Performance
Débourrement moyen, sept jours environ apr … Débourrement moyen, sept jours environ après le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]].</br></br>Sa vigueur est moyenne et son port est semi-érigé, elle peut toutefois être conduite en taille longue. Sensible à la coulure et au millerandage, peu sensible à la pourriture grise, moyennement sensible au mildiou et à l'oïdium, atteinte suivant les années par les gelées d'hiver. Maturité 3ème époque. les gelées d'hiver. Maturité 3ème époque. +
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Cépage blanc - Olivette blanche B - Raisin … Cépage blanc - Olivette blanche B - Raisin de table </br> </br> </br> Grappes moyennes, rameuses avec deux à trois ailerons, plus ou moins compactes, pédoncules moyens très peu aoûtés; baies moyennes à grosses, de forme elliptique et de taille irrégulière, peau épaisse blanc verdâtre à jaune verdâtre à pleine maturité légèrement pruinée, pulpe charnue à saveur simple, pédicelles longs. Grandes vrilles.</br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn) pour les grappes et au Jardin de Bacchus à Pouzols-Minervois (Aude). </br> </br> </br> </br> Identification </br> Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire . Les fleurs de l'Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 .</br> </br> Aptitudes de production </br> Débourrement moyen, sept jours environ après le chasselas .</br> Sa vigueur est moyenne et son port est semi-érigé, elle peut toutefois être conduite en taille longue. Sensible à la coulure et au millerandage, peu sensible à la pourriture grise, moyennement sensible au mildiou et à l'oïdium, atteinte suivant les années par les gelées d'hiver. Maturité 3ème époque.</br> </br> Utilisation </br> Cette variété a été très certainement abandonnée par le fait que sa production et la taille de ses baies sont irrégulières causées assez souvent par la coulure et le millerandage.</br> </br> Annexes </br> Sources </br> Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/olivette_blanche.html </br> PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Olivette%20blanche Production
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15:26:09, 12 janvier 2023 +
