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vous discutez avec un agriculteur qui
fait on va dire classiquement la nature
biologique et vous lui dites vous avez
combien de verres de terre dans votre
sol ça sert à quoi
et si on les appareils se passe quoi en
fait c'est une question à laquelle à peu
près personne n'avait répondu
et quand on s'intéresse à la question
mais on se rend compte que si l île vers
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de termini champignons ni les bactéries
est bon en fait les sols se dégradent
les plantes on ne lui mal à pousser
elles ont tout d'un coup beaucoup de
problèmes de maladies l'agriculteur lui
à des problèmes de rendement
il a du mal à gagner de l'argent il a
plein de mauvaises herbes etc ça c'est
je pense un fils qu'on a un peu perdu au
xxème siècle même beaucoup
majoritairement pour les raisons qu'on
connaît et productivité compétitivité
économique ans le prix que ça coûte et
combien j'en fais donc ça c'est très
important
évidemment mais quand ça prend le pas
sur le reste s'aperçoit qu'on parlant d
dans des délires alors ce qui est rigolo
c'est qu'aujourd'hui même ça ça marche
plus
là en fait on essaye juste déjà de
d'entretenir un seul ce sol il va par
des soins il va te redonner en échange
on le voit bien sur la taille des fois
d'ailleurs on a des salades ou des
foules sont trop gros on doit
transmettre ce sol aussi aux générations
futures
donc c'est pour ça que c'est hyper
important de
de nourrir un seul et de pas le flinguer
quoi comme on peut le voir à force de le
travailler et c'est à coire un seul ne
doit pas être travaillés peut s'opposer
à la vie dans toutes les stratégies
biocides insecticides fongicides
antibiotiques
vous ne sait trop quoi on peut aussi
aller dans des voies qui font la
promotion du vivant plus de vie d'aimer
la vie une agriculture bio fils qui aime
la vie
voilà c'est un des axes de travail
majeurs comprendre que la nature pousse
tout ce qui en fait un fil directeur qui
nous a vraiment tenu et garder dans la
bonne direction tout au long de notre
développement note recherche c'est à
dire j'observe la prairie j'observe la
forêt et je vois que le système se
construit tout seul en permanence on n'a
pas besoin d'être là pour nous mettre
dans grémy arrosé ni faire quoi que ce
soit on néglige le sol en fait mais on
ne peut pas arriver à du résultat donc
j'ai toujours été persuadé que la
priorité c'est de maîtriser la qualité
de sol pour réussir à faire
l'agriculture
enfin y'a pas photo niveau agronomique
on ira voir tout à l'heure une parcelle
que j'ai enfin c'est dingue quoi les
pouvoirs on les arrache à la main singer
à la main le sol après avoir passé tout
l'hiver à recevoir la pluie avant sur
les deux hectares c'était une galère
pour arracher les poireaux en hiver là
ça s'arrache tout seul
ce que je trouve intéressant de dire
c'est que la sauce et des maraîchers qui
font des recherches pour des maraîchers
l'intérêt des musées pour moi c'est là
c'est la mutualisation la mise en commun
des pratiques
donc c'est toujours pareil je pense qu'à
plusieurs on avance beaucoup plus vite
chacun apprend des erreurs des autres où
justement on comprend cette cette notion
de différence de terroir que les choses
sont pas du tout les mêmes d'un endroit
à un autre et aussi sont pas du tout les
mêmes d'une approche personnelle à une
autre crèche et maraîchers il essaie des
choses chez eux mais ils prennent pas
forcément le temps de partage et de
mettre leurs photos que ce soit en ligne
ou d'en parler à leurs voisins et ce qui
manque réellement c'est le temps humain
dans l'histoire une croûte fine line
c'est ça c'est s'offrir entre guillemets
quelqu'un qui va récupérer les échecs
mais aussi des réussites qui les
diffusent pour aller plus vite encore
une fois il est prudent voyant tous les
bénéfices que ça peut m'apporter à moi
en tant qu'être humain et à mon système
économique et à la comment s'appelle et
à l'impact environnemental à la vie que
ça enfin pour moi since à une forme de
cercle vertueux donc si on commence
dedans je pense que ça peut apporter à
tout le monde pour moi ça peut être un
bon pas pour la société très positif
ils vont sentir partie prenante de du
neuf ans c'est presque une révolution
agricole ce qui est en train de se
passer
ça se passe déjà en céréales et là ça
arrive en légumes donc c'est ouais c'est
être la petite fourmi quoi le colibri
