Madeleine royale B (cépage)
Cépage blanc - Madeleine royale B - Raisin de table - Madeleine royale Grappes moyennes ou sur-moyennes, coniques, ailées, plutôt courtes, plus ou moins compactes, pédoncules de moyenne longueur forts avec une partie lignifiée; baies moyennes, de forme sphérique ou elliptique courte, peau un peu mince délicate sujette à se fendre peu transparente d'abord d'un vert blanchâtre passant ensuite au jaune, pulpe molle fondante juteuse sucrée et souvent relevée d'une légère saveur musquée, pédicelles assez longs un peu grêles.
Photographies prises au Conservatoire des cépages à Tranzault (Indre) et au Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).
Identification
Variété obtenue en 1 845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A.
Aptitudes de production
Débourrement précoce comme le chasselas.
Moyennement vigoureuse et assez fertile. Port mi-érigé, peut être conduite en taille courte. Sensible au mildiou, à l'oïdium ainsi qu'aux gelées d'hiver et très sensible à la pourriture grise. Pour leur mise en marché, les grappes ont souvent besoin d'un ciselage soigné. Maturité 2ème époque hâtive.
Utilisation
La Madeleine royale n'a pas une bonne aptitude à la conservation. D'autre part, elle supporte mal le transport car ses baies se détachent facilement et de ce fait, il faut la récolter avant complète maturité ce qui est indéniablement un inconvénient et explique peut-être sa complète disparition.
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/madeleine_royale.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Madeleine%20royale
- Page wikipedia du cépageProduction
