Le MSV : de la théorie à la pratique

Formations - Ver de Terre Production - Vincent Levavasseur

Maraîchage Maraîchage

Formation
Coût :	199 €
Durée :	7 h
Modalité :	Distanciel (e-learning)
Finançable :	Vivea, Opco
Détail et inscription

L'objectif pour vous étant de choisir et de planifier des solutions techniques appropriées à une conduite d'exploitation maraîchère en non travail du sol, en prenant en compte son contexte pédoclimatique, ses compétences et sa mécanisation pour garantir une production en quantité et qualité satisfaisante.

L'autofertilité appliquée au maraîchage

Le maraîchage sur sol vivant a pour objectif de mettre en place des agroécosystèmes qui intensifient les services écosystémiques. Autrement dit, de favoriser la biodiversité fonctionnelle, la protection des plantes par les microorganismes (champignons mycorhiziens notamment), la porosité du sol élaborée par les vers de terre, les prédateurs naturels des ravageurs, etc… La majorité de ces services écosystémiques viennent du sol. L’expérience du maraîchage sur sol vivant montre que les plantes ne sont plus malades. Elles poussent toutes seules, comme dans la nature, sans produit phytosanitaire.

Cette formation vise à vous présenter toutes les caractéristiques des systèmes en MSV pour vous guider dans la réflexion et la construction de votre système de culture.

Programme

1. Les principes agronomiques :
   • Santé des sols, des plantes et des hommes : plusieurs modèles d’explication.
   • Pourquoi faire du MSV ? Quels sont les résultats ?
   • Comment faire du MSV ? Cahier des charges d'un sol vivant.
   • Où faire du MSV ? Le MSV transposable à toutes les échelles.
   • Pourquoi couvrir un sol en MSV ?
2. Diagnostiquer son sol :
   • La texture du sol : Sables, limons, argiles.
   • L'historique de la parcelle : Les sols cultivés et les prairies.
   • La structure du sol : Porosité, résistance et résilience.
   • Fertilité, hydromorphie et bioclimatisme : Flux, eau, climat et topographie.
   • L'analyse de sol : M.O. , C/N, pH et éléments chimiques.
   • La hauteur de pousse de l'herbe : évaluer la fertilité du sol par les plantes.
   • Les plantes bio-indicatrices : évaluer la santé du sol par les plantes.
   • Le test à la bêche : méthode et interprétation.
3. Régénérer et entretenir la fertilité de son sol :
   • La remise en vie des sols : stratégie rapide et douce.
   • La remise en vie des sols : La rotation sur prairie et la stratégie "hors sol".
   • Le C/N des matières organiques : faim d'azote et ration du sol équilibré.
   • Fertilisation des cultures : nourrir la plante et sécuriser sa transition.
   • Le carré magique.
   • Les couverts végétaux en maraîchage.
   • Le semis à volée des couverts végétaux.
4. Les itinéraires techniques :
   • Le semis : les grosses graines.
   • Le semis : les petites graines.
   • Le semis : le semis dans la paille.
   • Le semis : les semoirs.
   • La plantation : manuelle ou mécanisée.
   • La plantation : planter dans la bâche.
   • Les bulbilles.
   • Les tubercules.
   • Les poireaux.
5. Gestion de l'enherbement et des ravageurs :
   • La gestion de l'enherbement.
   • La germination des graines.
   • Le faux semis et la pré-germination.
   • La gestion de la bâche.
   • Désherber avec la bâche plastique.
   • Le relevage des paillages.
   • Le désherbage après couverts.
   • Les ravageurs.
6. Organiser son activité maraîchère :
   • Le choix du type de planche : planche permanente, planche en plein et butte.
   • Stratégie et planification.
   • La rotation des cultures.
   • Penser son projet d'installation : Sphère personnelle et sphère professionnelle.
7. Ressources complémentaires :
   • Fascicule MSV National 2017.
   • Fascicule Portraits de Fermes Normandie 2016-2017.
   • Ressources créées au sein du GIEE MSV Drôme-Ardèche.

Votre formateur

Vincent Levavasseur

Vincent est maraîcher sur sol vivant depuis 6 ans en Normandie, co-directeur de Ver de Terre Production, président de Maraîchage Sol Vivant Normandie et formateur auprès d'agriculteurs.