Beaugaray N (cépage)

Grappes moyennes, cylindro-coniques, parfois ailées, compactes, pédoncules de longueur et de grosseur moyennes pas ou peu lignifiés; baies moyennes irrégulières, rondes, peau peu épaisse d'un beau noir bleuté très pruinée, pulpe molle très juteuse à saveur simple.

photographies E.N.T.A.V.

Identification

Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le heroldrebe obtenu dans les années 1980 et inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Trois autres cépages ont été obtenu par les mêmes obtenteurs et sélectionneurs, le gaminot, le granita et le picarlat.

Aptitudes de production

Débourrement précoce.

Port demi-érigé, assez vigoureux avec une fertilité moyenne. Sensible au mildiou, à l'oïdium, à l'esca, un peu moins à la pourriture grise.Certaines années peut craindre le millerandage. Maturité 2ème époque tardive.