Visite Jean Becker (Terre Activ', Ingwiller - 67) - Itinéraire technique radis/Navet (8/8)
Visite de ferme organisée par le groupe DEPHY Maraîchage Alsace de l'OPABA (Thématique fertilité des sols)
Vidéo : Fabrice Meyer
Transcriptions
entre l'interstice entre la surface du
sol et le maillage et le paillage au
quesne et les radis sont beaux
non c'est du flamboyant c'est du rap
oui pardon oui les deux c'est quelqu'un
le goûter et à wallis amis es ce que tu
remets la bâche
j'ai demandé au fils à ce mois ci
justement
alors ouais donc si ils ont un délicieux
on peut le faire on peut sortir de la
parcelle le point fr pour des cultures
qu'il est pas très bien parce que ça
maintient l'humidité comme les puissants
choses là si tu remets la toile en place
qui lève très vite comme adventices
babass va se poursuivre a pilé va
chercher la lumière sous le truc sur la
toile et une passe temps relève la toile
ça va projet parce qu'il fait chaud et
par contre il faut bien surveiller que
la carotte et se disent enfin devait
assembler de la truck
mais les radis c'est trop rapide peut
dire au bout de deux jours pour les
nouveaux levers la toile ça n'a pas
d'intérêt mais oui pour la carotte pour
maintenir l'humidité et emmerder les le
verra tout ça c'est bien oui et la voilà
ça c'est surdoué sont royalement donc
radi le plein cagnard
mais ouais si j'avais travaillé
si jamais travaillé les seuls regrets
j'ai remonté à gré entre les piquants et
après c'est toujours pareil avec des
producteurs qui produisent sur des plus
grandes surfaces de plus gros volumes
ont réfléchi à pouvoir mécanisée ce type
d'itinéraire et là on se heurte 8o aux
éléments mais delà de la machine parce
que des socles des danses pas possible
dans des résidus donc on va on devra pas
on va devoir utiliser des disques des
des disques on comment tu dis qu'ils
sont pas dans le sens de l'avancement
voilà qui déchire plutôt des trucs comme
ça
c'est délicat c'est très très délicat et
par rapport à l'utilisation de couverts
ou pas beaucoup de producteurs disent
bah ouais moi j'aimerais bien savoir
quel couvert sme et puis comment le
détruire pour derrière planté
machin mais en fait alors théoriquement
ça marche parce que on couche un couvert
au maintien de l'humidité tous à tous
que tout ce qu'on peut voir là mais avec
le souci d'un couvert ce mais c'est
d'arriver à être dans le bon timing
anticipé être sûr que si tu sèmes le
couvert à cette date il sera assez
développée pour le roulé à telle date
juste deux semaines avant de planter le
machin est donc ça complexifie c'est
déjà assez compliqué de réussir une
culture à la bonne date et machins et là
tu dois encore tu vas en réussir deux
ans il à réussir la culture de vente
hélas hélas le couvert avant et du coup
moi c'est vraiment cette complexité là
que j'ai vite en utilisant ce contact
alors il ya du chien connaissance des
graves il ya des chiens dans mais il ya
aussi des repousses de céréales je sais
pas c'est blé ou en jeu parce que l'an
dernier on a on avait couvert les
courgettes qui étaient sur cette zone là
avec la paille et donc c'est de la
repousse de la paille que des graines
qui était dans la paille et on a fait un
avantage finalement pour
pour faire un couvert qu'on occulte en
scène des navets ou des radis ou
concombres écoles et le couvert et à
repousser et le conte pour un nouveau
culte et je sais pas ce que retombe
culture après mais en fait j'ai plein de
possibilités parce que ce soit jo put
rapidement là et aussi je veux faire un
primeur au début de printemps je peux
travailler les sols pour les réchauffer
effet un avis primeur un choix bouge pas
quoi ou alors je laisse pousser et je
recule plus tardivement si c'est pour
une culture plus tardive en saison
2019 donc en fait j'ai plein de
possibilités parce que j'ai eu droit tu
va favoriser la repousse pas c'est parce
que je veux moi je veux que ça fasse
appliquer sous sol est vraiment calme et
le talent donc je le roule au rouleau ça
j'ai oublié de le dire avant avant de
poser la toile c'était au et j'ai roulé
au rouleau qui écrase le végétal rouleau
écraseur je peux te montrer notre du
coup à récolter
malheur à 10 fin du fin de semaine il
est parti et après le navet ce sera sans
doute un peu plus cher effectivement
mais sinon je n'aurais pas eu
rallye dans une partie trop dur à 10 et
6
mais allah vous a si bien sûr vraiment
si tu as de la surface
si tu veux pas te faire chier pour faire
du navet là je parle du navet
conservation mais ça marche pas poursuit
là aussi mais du radis ou dean avait
divers j'ai un collègue maintenant il a
compris que en était là où ils arrivent
à avoir un peu d'humilité au en surface
du sol
c'est dans les chaudes après mois son
camp il a broyé de la paille et voilà où
même pas y récolter tu as quand même un
minimum de résilience une phase qui font
état de l'humilité et cette humilité là
si tu fais un déchaumage tu là celui-là
casque et de par contre une graine aussi
petite qu'un avait aucun radis lève dans
ce produit donc lui fait un semis à la
volée se voir d'anglais il roule à plein
temps et après ils récoltent des tonnes
de navets bah c'est pas en rond tu peux
pas me qualifier mais sans rien
à part si vraiment il fait sec remets
ton on enrouleur l'achat et en grands
crus des hectares situé son enrouleur
pour arroser un coût et que le navet
imachin avec un minimum de
de temps et d'efforts ils cèdent leur
récolte de oued de céréales loi à la
volée voilà après du gros navet à la
volée ça serait comme ça c'est quand
même bien aborder line quoi
