Substance élicitrice
De Triple Performance
L'utilisation d'une substance élicitrice permet le renforcement des défenses naturelles de la plante (accumulation de glucose dans les feuilles diminuant le point de congélation). Appliquée sur les feuilles 12 à 48h avant l'épisode gélif, cette substance serait efficace jusqu'à -5°C et offrirait une protection moyenne de 30 à 50% du vignoble (selon les fabricants). L'inconvénient de cette technique réside dans sa faible rémanence (4 jours). Le coût de cette méthode avoisine les 60 €/ha.[1]
Sources
- ↑ Les moyens de lutte contre le gel, édité par le BIVB
