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Quels liens entre matière, énergie, information et entropie, avec Marc Henry +

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Vidéos - Ver de Terre Production (2020- … Vidéos - Ver de Terre Production (2020-04-23) - User:Marc Henry - Durée : 194 minutes Classes Virtuelles Biodynamie/Homéopathie Approche sensible Cycle du carbone et GES Résilience climatique Potentiel Redox Régénération des sols Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés ! Aujourd'hui, on continue le cycle avec Marc Henry , Olivier Husson & François Mulet en partant de la cellule à la planète en passant par le ver de terre. Quels liens entre matière, énergie, information et entropie ? Avec Arbre & Paysage 32 et Pour une Agriculture du Vivant. Transcriptions Transcriptions 3 pour à tous et bienvenue en direct de vers de terre production cette classe virtuelle donc aujourd'hui on va essayer d'aborder un sujet un peu pointu et donc la classe virtuelle s'intitule de la cellule à la planète en passant par le ver de terre quel lien entre matière énergie informations et entropie donc évidemment Afficher la suite on comprend que ou envie de partir assez loin aujourd'hui et donc pour discuter de tous ces grands sujets métaphysique on a avec nous marc henry et olivier lui sont donc l' objectif de la journée ça va être d'abord d un peu ces quatre motions matière énergie informations et entropie essayer de les vulgariser et j'ai envie de dire alors marc tu tues complétera un peu mais j'ai envie de dire que l'eau le grand objet de la matinée ça va être de faire comprendre que assez souvent on parle d'informations alors en fait on devrait parler d'entropie sauf que c'est un concept quand même très abstrait déjà que concept d'information lui même c'est tout sauf réel donc c'est déjà en soi abstrait mais en fait déjà qu'un formation c'est abstrait et en fait il va falloir parler de d'entropie très souvent alors qu'on parle d'énergie d'information d'entreprise matière et donc en fait il va falloir redéfinir un petit peu ces quatre motions essayer de les appliquer en fait à l'écologie donc aujourd'hui on est avec mark henry olivié bisson je voulais vous représentez un petit peu parce qu'en fait on fait souvent des vidéos avec vous mais peut-être que tout le monde ne connaît pas vraiment donc peut-être commençons par olivier olivier tu as un jour travaillé dans les équipes de l'uci a sévi pendant un paquet d'années tu as fait du développement agricole beaucoup et aujourd'hui ces notions de matière énergie en formation tropiques intéresse beaucoup autour du red sox qu'est ce que tu peux te représenter un petit peu s'il te plait je travaille au cirad donc la recherche française en coopération pour les pour les milieux tropicaux donc j'ai une expérience tropicales comme tu l'as dit travailler très longtemps avec lucien séguy donc sur la conception de systèmes de culture on semis direct agriculteurs de conservation la régénération des sols rotations de cultures depuis une dizaine d'années je développe une approche qui s'applique à l'agriculture une approche anciennes autour du potentiel reddox du péage et électrique tout proche de santé des sols qui nous ramène à la structure du sol la matière organique à l'activité biologique puis la santé des plantes qui va tourner aussi beaucoup autour d'eux des protons et des électrons donc et un cd et du red dot du potentiel redox mais derrière tout ça en fait marc vous montre que que c'est une forme d'entropic c'est pour ça que ça m'intéresse aussi d'être aujourd'hui puissant d être naïf que de la faire poser des questions ou au real ce lien entre ce sur quoi je travaille donc santé des sols santé des plantes autour des protons et des électrons et puis leurs plans trop qui est donc aujourd'hui tu es en train de travailler sur un truc qui t'occupe là parce que j'essaie de faire bosser sur des choses mais qui obtempère pas des quelque chose qui te plaît pas mais lancement mondial pour y afficher un article de review sur sur les relations entre entre potentiel des ducks il y les différents types de maladies des plantes les virus et les bactéries et les champignons les omis cette catégorie les conditions milieu qui les favorisent les conditions de plantes est le fil conducteur c'était pour moi l'instance espoirs de protons électrons mai en mettant un peu de l'énergie derrière quand il faudrait simplement mettre de l'entropie d'accord bon marque donc toi tu as un parcours qui est un peu long comme le bras quand même je connais pas mal de départs dans les travaux les plus récentes à ta traduit le livre de polak sur le 4e et 4e phase de l'eau quatrième étage l'objet pas recommandée n'est pas moi qui ai les traduit mais j'ai supervisé la traduction adacore sa superficie est la traduction et puis par aziz tall est présente et à bosser dans un nom de domaine assez vaste oui donc match bonjour à tous donc je suis à l'origine chercheur cnrs pendant 15 ans à paris de la recherche pure en chimie et socialisation l'eau et de là où j'ai démarré ma carrière sur l'eau et en 93 au programme la promotion je voulu passer confesseur en université à strasbourg qui se trouvait un poste et depuis je développe une équipe de recherche avec différentes thématiques qui tourne tourne de l'eau bien sûr mais aussi et de tout ce qu'on appelle la spécialité strasbourgeoise c'est pas la choucroute c'est la chimie supramoléculaire hamas c'est à dire comment on passe de molécules à des objets fonctionnels comme des protéines des choses comme ça donc je travaille mes draps strasbourg depuis 93 donc ça commence à faire un bail 25 25 15 points 6 ans et donc je dirige une équipe de recherche ont cadre des thésards sur des sujets très chimiques et puis en parallèle donc je me suis intéressé évidemment moyart il ya une question qui me taraude depuis que je suis conscient c'est qu'est ce que la vie c'est à dire pourquoi ya de la matière vivante pourquoi ya de la matière inerte j'aime bien cette phrase d'un prix nobel de médecine s'étaient albert celle gueorgui qui pose très bien le problème me dit moi quand je vous aux terrines protéines c'est un symbole chimique l'assemblage d'atomes je vois pas ce qui est vivant l'attend on lui c'était un mystère et il a découvert une piste de pour expliquer pourquoi cette protéine était vivante c'est parce qu' elle n'est pas hydratée quand on la représente dès qu'on met l'eau ce n'est plus simplement un assemblage chimiques ça devient quelque chose qui est fonctionnel dire qu'il a une fonction est bon sur fonction qu on connait bien à ses fonctions de catalyse dire ça va permettre de faire des réactions que vous pourrez même par rêvé de faire en laboratoire pourquoi parce qu'en laboratoire nous comme des bourrins on monte la température augmente la pression ce qui fait que tout peut se faire alors que la cellule elle travaille à température ambiante est appréciable grâce à ces protéines donc moi c'est ça qui m'a mis un peu la piste à l'oreille ce qui est intéressant c'est pas la protéine c loquillo tôt et là-dessus partie donc sur l'eau et puis ensuite ballot nous amène automatiquement à la physique quantique pourquoi bien parce que la physique en titre un lot a des propriétés pour ne peut pas expliquer dans un cadre classique donc j'ai dû apprendre toute la physique quantique pour comprendre les propriétés de l'eau et à partir du moment où on essaie de comprendre bas on met le pied dans l'électromagnétisme parce qu'on s'aperçoit que l'eau électromagnétisme ses couplets et on en arrive donc quand on est vraiment on essaye de prendre du recul du recul du recul à la notion d'information et d'entropie c'est le zoom le plus loin qu'on peut faire et cette notion d'information elle est intéressante parce que elle nous permet d'aborder deux choses ce qu'on appelle tout d'abord l'invariance d'échelle la variance d'informations on peut la voir toutes les échelles c'est toujours la même elle peut passer des chaînes en échelle donc on peut passer de l'atome à la galaxie avec ce concept et la deuxième chose c'est qu'elle nous met en relation avec le phénomène de conscience parce que être conscient c'est savoir manipuler informations donc voilà maintenant je suis ce niveau là comme en partant de l'information que déroulées toute la physique toute la chine et inclure surtout la vie et la conscience si actuellement mes thèmes de recherche avec en relation évidemment l'électromagnétisme et de manière plus générale tout ce qui est vibratoire et surtout une onde on a tendance à négliger mais qui est très importante celle ondes sonores voilà donc aujourd'hui on va essayer donc de repasser un petit peu en revue ces notions de matières c'est quoi la différence entre matière et en énergie on va peut-être passer un peu vite dessus parce que bon on n'a que trois heures donc si on creuse ça peut-être nous emmener trop loin pour toi le fil directeur aujourd'hui c'était l'information tu voulais tout faire tourner autour de l'information et ce portier le mirail le fil directeur c'est l'entropie c'est l'entropie sachant qu au dessus de l'entropie à l'information amiens et la formation c'est pas un chiffre directeur c'est pour moi un point de mire un point de mire d'accord c'est à dire que on va parler d'entropie parce que ça fait de la matière ce que la formation si abstraite donc si on prend comme ligne directrice la formation va être très abstrait important à l'entropie ce n'est pas abstrait un profil bas et on l'espère ebank tous les jours vous soigne les machines anthropique donc ça c'est concret mais si justement c'est ce qu'il faudra peut-être essayer de faire message est un des grands message c'est que on manipule de l'entropie en permanence et on le sait pas d'accord en plein ce que disait monsieur jour derrière avec molière là il fait de la prose mais il ne sait pas ben nous on est dans cette situation on en utilise cette notion qui est c'est vrai a été introduite de façon très abstraite parce qu'elles ont rassuré contre avec l'information mais c'est pour nous en quelque chose de très concret puisque c'est avec ça qu'on te ville d'accord et tu pourrais arriver à la fin on va essayer d'arriver à la fin sur l'équation de la vie et qui applique et l'équation de la vie j'aimerais la mettre au début d'accord on va la mettre au début et donc c'est aussi un lien j'aimerais y introduire sap c'est en lien avec des travaux que tu mènes avec laurent schwarz cancérologue je voulais commencer à introduire vite fait ça puisque donc on est en lien avec laurent et on va commencer à reposter un peu ses vidéos sur la chaîne youtube et probablement qu'on va voir comment on va s'y prendre mais on va petit à petit parler des travaux que tu mènes avec laurent c'est pas exactement qui fait quoi dans votre équipe mais on va vous parler parce que moi je lis des secours pardon donc parlé un petit peu oui vite fin c'était juste pour introduire le sujet parce qu'on est en train de réfléchir avec l'équipe avait juste comment je suis arrivé dans le cancer oui voilà or on est venu me voir parce que lui sont problématiques c'est de comprendre le cancer et le guérir et comme vous savez le cancer on a des problèmes c'est à dire que on a du mal à les détruire et si on a du mal à le guérir c'est parce qu'on le comprend pas donc est ce qu'on peut comprendre le cancer et moi je suis chargé d'explorer la piste de l'eau à dire que le cancer serait une maladie hydrique donc ça c'est pas une nouveauté c'est toujours le même scène une geek a dit qu une cellule cancéreuse c'est une cellule quitterait plus haute façon particulière et donc comme moi ajouté et à l'appliquer dans l'eau je regarde en ce moment quelles relations polygames entre dos le cancer et laurie ducks très bien et donc quand j'ai eu laurent au téléphone il n'y a pas très longtemps il avait l'air assez optimiste et en tout cas il était très satisfait des apports que tu avais amené dans le débat d'après lui ça avançait bien et donc ce qui m'a intéressé dans la démarche de laurent et de la tienne autant du cancer c'est qu'en fait on se rend compte que c'était un peu les mêmes problèmes par l'agriculture à savoir que nous dans nos modèles agricoles on n'intègre pas les notions de l'information et d'entropie ou très mal et qu'à partir du moment où les réintègre alors nous l'avons les arrêts intégrée avec des notions y être et vulgariser comme la notion de rations du sol mais quelque part à une ration du sol basse et amener s'amener matière énergie informations entre pieds au sol pour qu'il puisse se développer correctement et donc vous en faites vous reprenez au cices la question du cancer dans sa globalité avec ses quatre motions et donc voilà donc s'il ya des gens que ça intéresse les travaux de marque et de laurent sont sur le site guérir du cancer point fr je crois que c'est ça oui il ya une fondation qui je travaille là dessus très bien ben coudon va peut-être s'arrêter là sur le curriculum vitae sinon on va comme il passait beaucoup de temps je te laisse la mama tu peux démarrer sur une diapo cas l'air très simple on va pas y rester très longtemps sur ces domaines j'ai juste pour planter le décor donc il faut que j'arrête mon écran maintenant je vais en tout par les avants allaient pas donc il ya plein concept en sciences qui sont un petit peu près des quais roncq lite alors on va parler beaucoup d'énergie d'entre eux kim ayant réussi la masse la matière le rayonnement à la fréquence ce que j'ai essayé de faire c'est de rassembler tous ces termes de les ramener à ce que j'ai appris le talent en point de mire quelle information cesma c'est pas moi c'est la physique qui a au bric qui est sur cette ligne en ce moment c'est de d'aller voir dans l'information la source de toute réalité c'est à dire qu'on peut parler d'une réalité qu'elles sont expérimentales ou théoriques que si on a de l'information et il ya des flux d'informations et donc ce que je vais faire là c'est n'ont pas démontré des choix mais poser des définitions et ses définitions je vais les poser et ensuite on passera à autre chose mais on regardera ses définitions en tête et ce ne sont que des définitions c'est à dire que c'est une façon de toujours ramener tous à l'information alors je vais partager mon écran c'est bon pour la production ça a l'air pas mal voilà vous verrez que c'est cette définition y en a sept et à chaque fois ils commencent par le mot-clé informations ensuite ce qu'on va faire c'est mettre en mots derrière l'information c'est-à-dire l'information en soit c'était abstrait et la première chose que le premier niveau qui est le niveau le plus général le plus abstrait c'est ce qu'on appelle l'information libre la première ligne de la diapositive donc l'information libre ça va faire appel à une notion que on ne connaissait pas avant 1948 c'est la notion de beats et je pense que vous savez tous que depuis après la seconde guerre mondiale on a inventé par ont développé l'arme atomique on a inventé un outil formidable quel ordinateur et l'ordinateur travail elle débite et nous aussi nous pouvons travailler avec des beats par notre cerveau alors actuellement il ya un débat pour savoir si ces débits tous des cubis c'est-à-dire débit tout en tics fait pas rentrer là dedans ce qu'on va croiser comme définition c'est que l'information peut être libre donc libre ça veut dire qu'elle n'est attaché à rien donc c'est une notion abstraite et à ce moment là la meilleure façon de l'appréhender c'est de poser des questions c'est là pourquoi vous voyez dans la deuxième ligne le chiffre 2 pourquoi deux parce que deux c'est la réponse à la question qu'on nous pose une question vous répondu oui ou vous répondez non donc j'ai pensé à qui a le chiffre 2 et ensuite on la multiplier 2 on va pas le multiplier on va l'élever à la puissance n c'est à dire c'est le nombre de questions qu'on pose c'est à dire que si ou lé par exemple définir un objet la première question que vous posez par exemple c est ce que ces ronds au carré on répond à une réponse mais ça suffit pas pour préciser l'objet on va poser une deuxième question est ce qu'ils les bleus mais ce qui les rouges je pense que vous devez comprendre que plus vous poser de questions plus vous allez avoir une description fine de votre objet vous les décrire et à la limite si vous posez une alchimie t de questions eh bien on aura une description parfaitement précise et parfaite de la réalité donc ça c'est l'exposant haine du filtre 2 c'est ce qu'on appelle le nombre de bits c'est ce qui va mesurer la quantité d'informations le niveau d'information dont on dispose et là on a un petit souci on a un petit souci et pourquoi bien parce que c'est lié à cette vieille fable de dudu sages qui conseillent endroit et kir en échange de ces conseils dit juan moi je veux pas grand chose je veux juste que tu prennes un échiquier qui à 64 calme et que tu met une pièce d'or sur le premier deux pièces d'or sur la deuxième case et puis à chaque fois tu doubles le nombre de pièces d'or sur chaque case et si vous connaissez l'histoire le roi y rigole en dix ans une amende vite remplir ton échiquier mais il s'aperçoit très vite que s'il veut arriver à la 64e cave est légal 64 son trésor ne suffira pas et même toute une trésorerie toute la planète ne suffirait pas pour remplir un simple et chic et alors ça fait des chiffres qui sont énormes quand vous raisonner comme ça pendant des questions oui non et quand je vous dirais que l ça peut être le nombre d'avogadro c'est à dire 10 puissance 24 qui est le nombre de particules des toiles dans l'univers quand vous enlevez vous élevez 2 à la puissance 10 puissance 24 vous avez un énorme souci de taille c'est pour ça qu'on ne peut pas travailler avec l'information libre avec le niveau que j'ai appelé omega c'est par hasard si on l'appelle oméga parce que l'oméga c'est la fel tout en grec dernière m et on a un outil mathématique qui nous permet de parler avec des chiffres plus petit c'est de prendre ce qu'on appelle la fonction logarithme parce que la fonction de garidel cette propriété est de s'intéresser qu'à l'exposant il de mettre une constante qui est le lot charisme 2 2 et à ce moment là au lieu d'avoir des chiffres énormes on trouve des chiffres qui sont raisonnables et donc c'est pour ça qu'on va utiliser cette fonction loup garou la deuxième information qu'on doit considérer c'est l'information fixé combat là fixé sur quelque chose et cette information fixe la notion physique laquelle on peut la rattacher c'est la température c'est à dire que des cas de la température il ya de l'information qui est fixée et tout de suite on comprend qu'il ya une information qui est très immobile c'est lorsque la température est nu c'est là où l'information ne peut pas circuler elle fuit pendant que fixées au fur et à mesure que vous monter la température ou libérer l'un est donc à température c'est le niveau de liberté qu'on accorde à l'information sachant que quand l'information est libre 1re ligne là on a une température qui agit d égal zéro c'est l'information qui est complètement fixe et infini c'est l'information qui est complètement libre et bah nous on est quatre à 25 degrés celsius c'est à dire 300 calvin c'est à dire qu'on utilise l'information en partie libre est en partie liée mais ça qui est important et l'intérêt c'est que ça mais la température au centre du jeu alors je sais que ça peut sembler surprenant pour certaines personnes de voir la température par fo concept fondamental avant même de voir l'énergie ou autre chose mais c'est une raison qui est facile à comprendre parce qu'aujourd'hui on a internet et que fait internet ou bien il fait circuler de l'information il avait dû seront tous entendre parler de ce problème car internet on appelle et big data elle serveurs il sera convoqué des phoques des informations tellement énorme que il faut les mettre où ses serveurs de stockage de google d'amazon tout ça on les met au pôle nord pourquoi au pôle nord il fait froid et que vous ne pouvez pas dissocier l'information et la température à dire que si vous voulez pouvoir travailler avec l'information il faut un point froid si vous avez un point qui est très chaud l'information circule elle n'est pas de fiction peut rien faire dépassée à la température et panda monde et je pense que vous savez aussi qu'aujourd'hui le pôle nord n'est pas assez froid génère trop de données donc qu'est-ce qu'on envisagerait d'aller utiliser l'espace intergalactique pour mettre les serveurs et les satellites donc vous voyez le lien est très claire entre température en formation on a besoin d'aller chercher du froid au pouvoir travailler avec l'information le troisième concept c'est la sellor vous tombe sur le sujet on prendra beaucoup aujourd'hui c'est l'entropie qu'est ce que c'est que l'entreprise c'est tout simplement l'information oublié hier l'information il faut l'oublier si vous n'avez que de l'information en tête c'est un cauchemar va donc faire c'est que lorsqu'on oublie de l'information que apparaît cette notion d'entropie c'est à dire on peut aussi dire c'est à mesure l'ignorance on se tolèrent sachant que l'ignorance évidemment va nous permettre de nous focaliser sur l'information qui est importante donc l'avait l'entropie ont fait une séparation entre l'information qui est utile à un moment donné et celle dont on n'a pas besoin qu'il faut absolument oublier donc comme vous le voyez chez me des constantes aussi pour l'information fixe on retrouve la théorie quantique ces deux-là 220 théorie quantique la physique quantique n'est pas là par hasard aider parce que l'information est quantifiée c'est à dire que quand vous avez une information va le traduire par oui non et oui on peut dire que c'est le chiffre 1 non c'est le chiffre zéro mais entre 0 et 1 on n'a pas le droit de dire 0.5 donc on voit que la physique quantique et l'a déjà dans l'information fixe et on a ce qu'on appelle une tonne d'informations c'est le lob de 2 bien sûr puisqu'on a choisi d'un mode binaire héron multiplie par une constante qui va nous introduire la notion de température c'est la constante de boltzmann je vous ai donné le chiffre 0 0 36 sec toujours par quel point c'est un chiffre qui est très important parce qu'il nous permet d'introduire la notion de température et surtout l'énergie qui associé à cette température mais sous une forme masqué versez pas l'énergie c'est l'énergie ramené à la température et on utilise le préfixe grec et au recto ces dix puissance moins 21 c'est à dire que c'est un tout tout tout petit fantôme d'information et là se trouve la clé c'est que comme le point tome est très petit et bien il va en falloir beaucoup on faire un homme un monde macroscopique et c'est là on passe à l'information oublié si vous prenez l'information livre sous sa forme le gars rythmique que vous la x l'information fixe vous obtenez ce qu'on appelle d'entropie avec la variable qui va nous permettre de comprendre ce que c'est que l'entropie sans rentrer dans des formules abstraite c'est le nom à lire dès que vous comptez 1 2 3 4 5 ou parlait en fait dans tropic parce que plus le nombre est grand plus l'entreprise ne s'interrompt pas ce que tu ne peux nous parler un peu l'unité de mesure de l'information en justement vite que la première ligne d'accord nous rendent libres alors en fait le pont ont des raisons techniques c'est pas le big c l'oct et c'est à dire un goût de 8 bits on prend les beats par le groupe de huit et sa définition à l'appel un octet et ensuite vous avez les méga octet qui gigote c'est les tera octet ce qui nous permet de mesurer niveau d'information avec des prêts fils multiplicatif donc l'information se mesure en but la température auquel l'un et l'entropie ça va se mesurer en 7 au 12 parcs l1 c'est à dire leur hall au garric presse et l'information fixe ensuite une fois qu'on a libre fixé oublié avec ce n'est pas grand-chose particulier sur n'oublie tout ne fait plus rien donc l'autre idée c'est de dire que l'information va pas la laisser toujours le monde doit on va les mettre et maître de l'information et comme chaque fois que vous émettez de l'information là c'est le côté énergique vous voyez l'énergie vient après le tromper et elle est là parce qu'on veut émettre de l'information et comme vous savez bon là c'est la radio la télé quand vous voulez recevoir une émission radio vous brancher sur une certaine fréquence donc on voit que l'énergie sont en relation avec la fréquence et les ondes c'est à dire que les ondes sont beaucoup plus importants que la matière puisque sont là pour que l'énergie soit émise et elle nous introduisent une nouvelle constante de la nature qui est universel comme les autres c'est la fameuse constante de planck qui prend une signification ici très clair c'est la quantification de l'information qui fait que la constante de planck existe et cette constante de planck c'est juste le petit paquet d'énergie qu'il faut fournir pourrait mettre une certaine quantité d'infos information libre information fixe informations oublier informations émises vie température entropie énergie qu il ne reste plus que trois notions on aura terminé une fois que l'information est émise il faut qu'elles soient transmises c'est à dire qu'il faut qu'elle se propage et c'est là vous allez avoir la notion de longueur d'onde c'est toujours les ondes qui permettent de transmettre l'information ça vous le savez n'est ce pas sa part et la décompression longueur d'onde pourquoi bien parce que l'émetteur par exemple de france inter il n'est pas à strasbourg il est à paris et pourtant alors que je suis à strasbourg je peux écouter l'information qui est diffusée depuis paris pourquoi mais parce que j'utilise une eau qui se propage à la vitesse de 300 mille kilomètres par seconde et là on voit donc que l'information transmise en fait nous on la connaît très bien c'est l'espace dès qu'on parle des spasmes est on parle d'informations transmises nouvelle constante universelle c'est la vitesse de déplacement dans la lumière dans le vide trois cent mille kilomètres par seconde celle là elle est déjà plus familière je pense à beaucoup de personnes sixième niveau bas on a émis d'information elle a été transmise il faut la recevoir il faut qu'on puisse réceptionné l'information c'est là où va apparaître encore de l'énergie mais sous une autre forme c'est ce qu'on appelle la masse c'est à dire que la masse est là pour faire des récepteurs d'informations fournies la masse n'attend qu'une chose c'est d'être informé sinon si a pas d'information là massa n'a aucun intérêt et là on va trouver là évidemment une relation qui est aussi bien connue parce qu'elle a fait couler beaucoup d'encre depuis qu'elle a été écrite en 1905 et aussi parce que c'est un français qui l'a écrite mais elle attire aux prises par un allemand c'est la fameuse relation d'einstein poincaré égale mc2 c'est à dire que si vous dites masson fait nous dit énergie simplement il y avait un facteur d'échelle qui est le carré de la constante de l'information transmise mais c'est la même chose et ça c'est dit on va vous falloir on peut s'habituer avec énergie ces de la masse ça peut être de la basse la masse est forcément de l'énergie on a une correspondance qui est parfaite grâce à cette théorie de la relativité dernier point et on aura à peu près c'est le tour donc c'est l'avant-dernier pardon on a l'information stockée à venir une fois qu'elle est au dessus elle peut s'emballer donc on va essayer de la stocker donc là évidemment les stockera long de la matière d'où de la masse mais c'est là où intervient à ce qu'on appelle la taille c'est à dire eux on va occuper cette masse dans occupé un certain volume dans l'espace le pouvoir accueillir cette information donc on voit ici apparaître la taille et la taille conscience elle apparaît par une constante universelle qui est la gravitation c'est à dire la force de gravitation si vous voyez la relation prenez la base nous divisé par le carré la vitesse de la lumière il nous titillait par cette nouvelle constante qu'on appelle la constante de newton et vous avez une taille fait la taille de votre objet contre lieu de sa masse et de cinq entités d'information comme on dit quand vous avez quelque chose qui est de grosse taille beaucoup d'informations quand vous avez quelque chose qui est de petite taille il apprend et puis il nous reste un dernier concept parce que quand l'information est stockée on le sait tous vous avez plein d'informations sur votre disque dur il vous faut la lire il faut l'écrire donc on a aussi un outil pour lire et écrire l'information à partir d'une mémoire qui est stockée sur une masse une certaine taille et ça c'est la charge électrique c'est à dire qu'on va utiliser l'électricité et le magnétisme et c'est là où entrent en jeu donc tout l'électromagnétisme donc cette charge électrique elle est aussi quantifier et on peut la définir comme étant une unité de 0,16 à toulon voilà on a introduit tout les choses qui sont importantes les ombres les minces les détails l'énergie d'entropie la charge électrique l'information et on voit que toutes ces notions convergent toujours par un mot qui est informations ce qui va faire qu'on va parler d'énergie c'est qu'on a une information reçue ce que si on parle d'informations stockées on parlera pas d'information mais de taille voyons que faire une correspondance entre des notions qu'on connaît bien et cette notion d'information c'est ça la physique moderne aujourd'hui on est sur cette piste là est-ce qu'on peut utiliser ce vocabulaire et apprendre des vieilles notions et toutes les ramener à cette notion d'information mais dans différents contextes alors j'ai fait un petit résumé en fait il ya cette grande quantité et j'ai utilisé à chaque fois le terme scientifique informations température en bi énergie et r matière et charges se sont fait nos sept modes d'expression scientifique d'une réalité il ya évidemment assez cette mode cette constante universelle lecointe d'hommes d'information le logarithme des périodes de deux là qu'on sente de bosman cab et le nombre d'avogadro hainard est la constante de planck h la vitesse de la lumière dans limite c'est là qu'on sente de gravitation de newton g et la constante de coulans de charge électrique peut pas dire qu'on est on va en trouver ce chiffre 7 dans un autre contexte que je vous réserve pour la fin mais là pour vous envoyer c'est clair et puis je vous ai mis une correspondance informations de température entre pie énergies et tarmac hier charge ça c'est de la science c'est la manière scientifique dont on parle de l'information ensuite je vous ai traduit ces termes en fonction de ce que j'ai dit l'information c'est ce qui met en forme c'est pour ça qu'il ya l'humour forme dans l'information c'est ça qui va donner de la forme aux choses et évidemment il faut c'est ça qui est intéressant dans cette démarche c'est qu'il faut quelque chose qui manipulent cette information pour faire la mise en eau mais ça on va trouver la conscience la conscience est ce qui permet de mettre encore mme de la fondation la température c'est ce qui met en équilibre et c'est ça qui va nous permettre de définir ce qu'on appelle le temps quand vous êtes en équilibre il n'ya pas de temps le temps est un éternel donc la température nous permet de savoir quand le temps ne sera plus important c'est ce qui met en équilibre l'entropie c'est cet hymne est en évolution c'est à dire que la variable qui lui est attaché c'est le nombre d où il ya un nombre qui change un nombre d'objets il ya de l'entropie derrière et que ce soit un nombre de photons que ce soit un nombre d'électrons que ce soit un nombre de deux cellules peu importe c'est de l'entropie sait qui est en évolution l'énergie c'est ce qui met en action c'est à dire que pour évoluer il faut faire bouger les choses et donc l'énergie c'est ce qui permet de faire bouger les choses de donner le mouvement aux objets et voyez que c'est quelque chose qui est très particulier parce que l'énergie ne met pas en évolution elle ne permet pas de savoir vers où on va par contre elle nous permet de savoir comment on va y aller mais ce qui donne le but de l'évolution le ver là où on va c'est bien l'entropie et par l'énergie les terres basses il ya quelque chose qui met en forme il faut mettre quelque chose en forme donc ça c'est lutter c'est la conception moderne du vice qu'on appelle aussi le vide quantique je préfère le terme et terre parce qu'il a été réhabilité par albert einstein en 1921 on a besoin des terres pour que la relativité générale fonctionne et les termes à six qui va donner la matière en fait mais c'est la matière non réalisés l'espace le vide apple a évidemment la matière ça c'est ce qui est en observation c'est à dire que là on observe alors qu'avec les terres c'est un livre et puis la charge électrique c'est ce qui est en modification c'est ce qui permet de travailler qui aimait voir lire et écrire voilà ça c'est notre cadre je vous propose en cette matinée il n'y a pas plus à dire tout est dit et on a basé à bout d'un peu de boulot bon mais c'est pour ça vous pouvez les grès faire une capture d'écran pour ceux qui veulent suivre pas si compliqué que ça et je ne vais pas passer la matinée a décrit à décrire ce cadre on va juste se focaliser sur l'entropie c'est à dire on absorbe ligne de mire et on peut utiliser alors une question là pour gagner ici en est on a vu que c'était deux puissances n en est sur des blogs de chimie mph son épilogue de décimales ouais le social n'aurait pas intérêt à ramener induit lot de tout alors en fait j'aurais dû prendre un look binaire on était plus simple savon éviter d'avoir un look de deux puisque le log binaire de deux c1 et je n'aurais pas eu sont là je n'aurais pas eu le facteur d'échelle mais bon il faut savoir que les logarithmes la base n'a pas d'importance ce qui est important c'est la puissance de fait que dons pendant la puissance et qu'on oublie le film donc on peut utiliser comme base 2 e ou 10 e importe l'intérêt de la bulgarie n'étaient rien c'est que c'est le logarithme pour sa cour mais n naturel est comme ça que s'exprime la nature par cette fonction noble art inné période le logarithme décimales lui s'éteint logarithme technique c'est parce qu'on a dit doigt sur le fait que c'est plus facile de compter avec ses dix doigts qu'avec la base naturelle du loup la rive mais tout ça c'est des constantes en fait d'unité on peut voir ça comme des changements d'unités ça va comme réponses oui merci alors qu'est ce qu'on peut faire avec tout ça on va parler de choses qui sont très simples trois questions de base déjà la notion d'échelle très important c'est quelque chose qui est toujours négligées en sciences on ne donne jamais à quelle échelle ont pas or pour parler d'une chose la première chose que vous devez faire s'est fixé une échelle de quoi je parle mais à quelle échelle donc je vais pris deux cas soit vous avez une échelle fixe c'est à dire que vous placez à une certaine échelle de taille par exemple et à ce moment là votre problème est simple et quelques deux questions de base c'est où je suis premiere.fr informations deuxième information si je bouge à quelle vitesse ou alors ça ce sont deux notions position vitesse qu'on peut rattacher à deux types d'énergie seront châtiés deux seules formes d'énergie qui existent dans la nature l'énergie de position que j'appelle une c'est à dire qui est fonction du lieu où je suis et l'énergie de mouvement si je suis en train de changer de lieu ça s'appelle l'énergie cinétique je la représente par la lettre k une fois que vous avez ces deux questions les questions information est toujours sur ce cette dualité excuse moi marquer ce que tu peut creuser un petit peu sur ces deux notions d'énergie puisque en fait nous communément on utilise beaucoup de motion d'énergie différentes et oui parce que ce n'est pas l'énergie t on trop pile c'est notre pays drame c'est pour ça non mais on est là on pose les bases ça y est ce que je vous proposais d' ignares que deux formes d'énergie et donc à rayons particules ni perpétuelle l'énergie est associée au lieu d' endroit où tu es et l'énergie qui associé à ton est à deux vitesses un en asie donc si je résume pour prendre un exemple très simple si j'ai un livre dans une étagère il a une énergie l'audition et à quelle hauteur ine dans le champ gravitationnel de la terre tout à fait et l'autre seule forme d'énergie qu'il a c'est ce qui bouge ou bon ben voilà c'est ce qu'il est traqué l'ancien évidemment inspiré dans la voiture et donc ces deux notions là en fait elles s'appliquent aussi bien au niveau atomique j'ai envie de dire au niveau des particules élémentaires oui position et vitesse oui c'est parce que chaque particule à une position une vita si après ce qu'est ce qu'on fait on fait la somme de tout ça c'est ça et en fait toutes les notions d'énergie qu'on va utiliser aujourd'hui c'est la ligne c'est l'autre un fonds basé par l'énergie électrique situé l'énergie électrique vise avec ses larges et l'electricté de l'entropie c'est notre opinion mais mais donc l'énergie électrique c'est pas ça définit pas en fait un mouvement une position telle qu'on l'a défini nous en kilowattheures ben non puisque situé entre au pitch et aux flux d'énergie c'est un flux d'énergie donc ce n'est pas une énergie saint flux d'énergie verte pas mais alors il faut être responsable je mets ça au départ parce que si si on part sur la notion historique d'énergie on a tout faux non mais faut illustrer un peu là parce que là tu je te dis la vitesse quand même quelque chose tu étais dans ta voiture au parking et avait agi de position où tu es sur une route est à nrj de vitesse voilà mes donc le problème il est là c'est que fondamentalement il ya que deux types d'énergie la position dans un référentiel elle rien y est l'énergie de mouvement dans un référé c'est l'heure aussi où toujours défié un référentiel pour parler de ces deux types d'énergie c'est ça mais en fait toutes les autres formes d'énergie sam on n'est pas vraiment on est plutôt en train de parler de quoi de transfert d'entropie en fait quand on parle d'électricité comment oser ccd transfert d'entropie et qui pond pourquoi on est plein d'énergie je voulais en parler après mais je peux en parler maintenant quasi impossible d'oublier le transfert d'entropie par la température et quand tu multiplies le transfert d'entropie dans la température à laquelle tu fais ce transfert qui obtient une et une aide et à la base c'est un transfert d'entropie à une certaine température que ce soit appelle l'énergie ça ce sont s'ils ont vraiment fondamentales ont de bien mettre l'énergie là où elle est dans la position où le mouvement énergie potentielle position énergie cinétique mouvement et ensuite quand l'énergie circule en fait elle circulera sous forme d'entropie à une certaine température ce qui fait qu'on va appeler ça énergie parce que ça se mesure en jeu il faut bien voir que ce n'est pas de l'énergie ou du moins c'est l'énergie en circulation contre la température 1,4 je suis sa fille rose qu'on attend des ratures me donne au niveau de fixité de la formation d'accord et si on prend comme autre exemple je n'ai pas l'énergie chimique on a du carburant dans un réservoir de bagnols rien bah c'est la même chose c'est une entropie mais qui est stockée sous deux formes de liaisons chimiques d'accord et il est donc bon je sais pas tu as prévu d'en parler un peu après d'aller dans le détail de sa de cette notion d'énergie ou d'eau donc en parler maintenant pour montrer des exemples pour les les exemples c'est à dire qu'on va dire que j'ai pas encore mis l'entropie mais c'est pas grave non mais on peut faire cet ordre là il n'y a pas de souci et parce que par exemple si on prend une voiture en fait on dit qu'elle va consommer de l'énergie avec son carburant alors qu'en fait c'est pourtant l'aînée pardon et consomment de l'entropie et corinne avait des faux l'illustré cette notion dans le sens où en fait globalement parce que ce que dans le carburant iranien d'énergie on est d'accord elle en contient non non elle comptait aucune énergie pour toi le certain niveau d'information qui est un niveau d'entropie on va faire varier le niveau d'entropie qui a une température donnée va se manifester comme une énergie d'accord mais le carburant en soi même il est bien composé de particules élémentaires bateau mais tu sais qu'ils ont un certain niveau d'entropie voilà qu ils contiennent pas d'énergie ils bougent quand même que l'énergie c'est la manifestation d'ailleurs et pourtant chacun de ces atomes ils les ont bien un mouvement dans le gard ne s'est plus agi cinétique ces deux là c'est icm et donc le truc c'est que entre l'énergie cinétique qu'il ya dans le carburant et l'énergie cinétique qui est mis partout les frottements ma voiture en fait tout le cas il n'y a pas de politique mais d'où notre fond de notre forme et c'est la même quantité d'énergie en fait ya dans le carburant qui est mis en france et dans sa culture là on parle d'un truc que j'ai prévu dans le dispositif d'après que la conservation d'énergie alors non mais je voudrais finir sur vivent sur ce que j'ai parlé ce qu'on parlait ici sur ce qu'on appelle les quatre états de la matière comme sens important puisque une fois qu'on a cette notion d'énergie de position et l'énergie cinétique automatiquement à échelle fixe embarquons à avoir trois états de la matière qui sont comme tout le monde le sait le solide de lui qu'il est le gars ce qu'est ce que c'est qu'un solide basse et un matière ou l'énergie de position dominante sur l'énergie mais qu'est ce que c'est qu'un gars se passe l inverse c'est une matière où l'énergie de mouvements domine sur l'énergie de position qu'est ce qu'on appelle un liquide c'est une matière où les deux énergies de mouvement et de position sont du même ordre de compte donc on voit déjà très bien que si on fixe l'échelle on a automatiquement trois états pour la matière à l'échelle fixe et c'est là où c'est important de bien parler de l'échelle pourquoi parce que qu'est ce qui se passe si je ne fixe pas les chaînes parce qu'il ya des systèmes dans la nature qu'ils y pensent qu'on appelle de l'invariance d'échelle c'est évidemment tous les systèmes vivants pourquoi parce que quand vous êtes apparu sur cette planète monsieur françois mulet est apparu à un moment donné sur cette planète est ce que monsieur françois mulet connaissait sa taille ats 0171 question il faisait 1 micron a time non pas un micron disons 10 microns la taille d'une ovules quoi qui est venu être fécondée par un tout petit spermatozoïdes qui encore plus petit et c'était déjà toi qu'est ce qui s'est passé après là monsieur françois mulet il a grandi il a changé d'échelle et ça c'est la base de la vie la vie c'est ce qui permet de grandir dans les chaînes et on est petit un moment et puis aux conduites ans va devenir grand alors comme on est avec des agriculteurs des pays dans cet évident quand vous prenez la petite graine vous la mettez dans le sol elle est petite puis je pense que vous savez tous que cette graine les destiner à devenir un arbre qui peut faire 100 mètres de haut voyez fait croissant dans les cercles là on n'est pas riche elle fixe c'est à dire que ces notions solide gekiga ce ne sont plus très importante à ce moment là la question qui devient beaucoup plus importante que c'est de savoir au chu à quelle vitesse c'est qu'elle est rejugé est-ce que je suis à l'état de graines dans le sol et là je suis dans l'enfance ou est-ce que je suis à l'état d'art ou complètement développé avec mes 100 m de homard à mayran spectaculaire et la plus rien à voir j'ai complètement changé d'échelle il ya quelque chose qui s'est passé c'est que depuis la graine jusqu'à l'arbre final j'ai toujours été moi même je suis un être vivant et se dire je m'exprime par cette capacité que j'ai à me déplacer dans une chaîne et c'est pour ça que je vous ai mis quelques mots clés on est et fils essentiellement de l'eau donc on peut être le loup nous simplement après avec delon fait pas grande chose donc on va un petit peu soupoudré dans cette eau de la matière organique ça s'appellera une protéine si on veut qu'on se reproduise il faudra un peu d' acide nucléique à lui échelle encore plus grande on aura une membrane on définir une cellule et ensuite les cellules vont s'assembler en organe qui mandrier l'organisme et tous les organismes vont vivre sur une planète on est passé de la molécule qui a eu une échelle de 0,3 milliardième de mètre à la planète qui a un rayon de puits dizaines de milliers de kilomètres tu vois les chaînes et puisque ce qui est intéressant dans ce vrai c'est un truc dans le vivant si tu veux qui m'a toujours un peu bluffé c'est de se rendre compte qu'effectivement c'était avec les mêmes cellules qu'on pouvait fabriquer des êtres tout petits ou des êtres absolument gigantesque voilà là il ya quelque chose qui est parce qu on a cette capacité alors dans une d2 nos vidéos qu'on a fait à ver de terre c'est ce que j'ai appelé la cinquième dimension la cinquième de la dimension des chaînes c'est à dire que si on veut se limiter à l'espace et au temps on est coincé à l'échelle fixe si on veut pouvoir s'autoriser de de mettre la vie en physique il faut s'autoriser la croissance dans l'échelle et là on a besoin de cette 5ème dimension kind ariab déchets à quelle échelle je me situe mais bon j'ai pas voulu trop mettre la cinquième dimension ce qu'on a déjà du mal avec la 4e à la 5e je comprends qu'elles posent des problèmes et à danser jusqu'à tous les services que tu peux revenir dire d'avant s'il te plaît j'aurais aimé qu'on illustre un petit peu cette notion de solides liquides de gaz ou donc dans le soleil tu dis que l'énergie de position et domine comment le conceptualiser cette énergie de position c'est celle des céréales était que les objets sont toujours en tout pas la même place d'accord mais seulement d'une hausse de 10 de son inertie ce quand tu as un verre par exemple sur une table il bouge pas certes c'est le verre et si on dessinera la robe c'est parce que le faire est gouvernée par l'énergie de position qui ne bouge pas parce que l'énergie du mouvement est très petit dans un verre oui c'est pour ça que ça ne bouge pas parce que l'état lui ne peut pas se renier rester ou du moins elle se manifeste d'une façon très simple c'est que quand tu regardes tu faire un zoom sur le berre tu vas voir qu'il est composée d'atomes de silicium et d'atomes d'oxygène et que ses actes ont en fait ils vivre autour du position d' équipe mais il n'arrive pas à sortir qu'ils n'arrivent pas à ses chats et de ce puits de potentiel qui est fixé par la position et c'est pour ça que ça ne bouge pas mais en fait ils sont en train de bouger de vibrer autour de leurs positions des kids est clair ben c'est ça qui est un peu compliquée en fait c'est de comprendre comment c'est une question tu vois je me suis toujours posé comment un objet immobile on pouvait considérer qu'ils avaient de l'énergie en combinant clients qu il est immobile à son échelle macroscopique mais si tu regardes à l'échelle des atomes et les molécules ça c'est la physique quantique tout bouge auparavant dont la seule chose que tu dois imaginer c'est qu'elle et l'amplitude de mon mouvement je suis dans un solide cette amplitude est très faible ce qui fait je ne la vois pas je vais donner les chiffres un atome c zéro un milliardième de mètre eh bien le mouvement d'un atom sera 2 1 dixième de milliardième de mètre ce qui fait que tu le vois pas en fait mais ça bouge si tu veux sortir de cet état solide il va falloir que tu donnes une grande amplitude et quand l'amplitude devient suffisamment grande donc dix fois la taille typiquement de l'objet dépassé dans un gas s'est passé dans un drain gas gas c'est à dire que manon a échappé à la position et maintenant tu peux manifester ta vie tu est la position n'importe plus pourquoi pas parce que tu bouges mais lambinon avoir tué parce que changent tout le temps de position la maison est intéressant c'est ta vitesse à quelle vitesse et ça c'est pour ça qu'il ya le liquide entre les deux c'est que il n'ya pas que la translation on vit dans un espace qui a trois dimensions et quand tu dis je bouge on à tout prendre tout de suite l'idée de la voiture du pot sur une route nord dans une direction mais il ya une autre façon de bouger sans changer de position c'est de tourner la rotation quand tu vois une roue elle tourne autour de son axe donc elle change de position les particules de l'art on change de position mais ça reste donc globalement la même place il n'y a pas ce mouvement de translation et c'est ça le liquide c'est à dire que tu vas manifester l'énergie de mouvements par de la rotation est pas de la translation alors que dans le gaz cette énergie mouvement il se manifeste par de la translation de grande amplitude c'est clair ça éclaire un peu si tu veux qu'on prenne des exemples dit oui non mais c'est ça par exemple prenons je ne sais pas si c'est vraiment cette question de l'énergie de position prenons je sais pas moi une après on voulait parler d'eux on voulait parler des limons desserte des argiles dans les seules à ce moment-là peut-être pendant parlera ici on essaiera d'illustrer un peu mieux ces noms sur la rue que tu veux te dire sur les régimes ben je sais pas que je sais pas si c'est le bon exemple c'est de trouver un exemple type est assez pertinent sur ce pour bien comprendre la différence entre cette énergie de position énergie cinétique comment un atom par exemple situation si on prend un livre qu'on met dans une étagère il a une énergie de position de position il est là il bouge pas et comment on comment on peut considérer que c'est une énergie de position comment comment cette énergie de position tout un coup et on a conscience on le sent bien qu'à une énergie potentielle d'énergie de position parce que si la cour tient l'état gère le manque d'opposition d'accord et alors là il espère une vitesse voilà il acquiert une vitesse donc il perd son énergie potentielle il attire une vitesse et en fait peut-être ma question cc on comprend que ce basculement de l'énergie opposition à l'énergie cinétique en fait ça se passe au niveau atomique c'est ça que j'ai un peu du mal à croire celle enfin de du livre à celui qu'elle veut défier à l'échelle de la compréhension terme de particules d'atomes et la compréhension en termes d' objets macroscopiques c'est ça c'est le problème que tu soulèves est très profond parce que ça s'appelle le passage de la physique la mécanique à la physique statistique et c'est pas une chose simple c'est pour ça que tu as des problèmes parce que il n'ya pas que toi qui ont ce problème entre ce qu'on comprend avec le mouvement des atomes est ce qu'on comprend avec le mouvement de la matière de beaucoup d'atomes il faut faire un raisonnement statistiques etc où elle intervient dans tropic c'est nous permettent de faire ce lien statistique mais donc on est d'accord qu'un attend lui là aussi un a comme tout le temps mais il a quand même une énergie de position oui c'est parce que il va être en ce qu'on appelle un puits de potentiel je vais prendre une image tu vois tu vois le puits oui puisent de l'eau puisse deux ans le saut et hull mais tu fais tomber dans le puits tu vois bien que pour sortir le sceau du puits il va falloir dépenser une certaine énergie mais il va retirer sans accord va sortir tout seul et que si tu mets pas assez d'énergie qu'est ce qui va se passer de mouvement c'est la poulie qui donne l'énergie de mouvement porte le colosso acquiert une vitesse parce que s'ils acquièrent pas de vitesse il sortira jamais du plu oui pour qu'ils sortent du puits il faut qu il la vitesse quoi donc si cette vitesse elle n'est pas suffisante tu mets par exemple un enfant et que le sol est très lourd là il va commencer à faire monter le son et puis une leçon ne sortira pas ça s'est il manifesté une énergie de position si maintenant par contre tu prends un gros malabars deux fois ratifiés ou on tape sur nul pour les grecs lui va sortir le saut en 3.3 cool tranquille mouvement et puis il est même tellement costaud que le son il va s'envoler il n'a pas rester même pas sur la margelle dupuis le cas est tellement fort qui va le faire envoyer dans l'air et là maintenant il n'y a plus d'énergie de position il n'ya plus que de l'énergie de mouvements de mouvement est dépassée d'un seul il je suis dans le puits à un mouvement un gas le sol puis l'on puisse balade dans l'air le mouvement est toujours spontané ça c'est la physique quantique qui nous le temps est donc vis-à-vis de la gravité est ce qu'on a cette notion depuis aussi que les que les objets ni la gravité donne puis de potentiel donc si réellement oblige quand elle n'a pas assez d'énergie cinétique tu vas avoir l'apparition d'un solide tu vas dans la forme solide parce que la gravité dans une contribution potentielle de positions qui étaient n'en est donc typiquement sur la planète terre on a un champ gravitationnel et beaucoup de matière et sous forme solide parce que non complète donc que fiche de l'origine du champ du puits de potentiel par exemple pour une matière pour une planète c'est vrai que c'est un puits de potentielle gravitationnelle mais pas pour une main pas pour anatole pour un atom c'est un puits potentiels de charge électrique est positif les électrons sont négatifs ce qui fait que les électrons sont dans un puits de potentiel mais c'est le même principe c'est même temps comme les consciences et l'origine de la force qui t'oblige à rester à une position donnée elle peut être électro manier iqu de coordination et donc anti c'est le même état manifestation des pandas même et donc entre solides liquides et gaz s'est passé l'électromagnétisme qui génèrent ces puis c'est quoi pour ce qui est les atolls oui mais parce que les attentes d'accord qui et les objets macroscopiques c'est plutôt la gravitation d'accord et donc quand on parle donc d'une énergie de position et d'une énergie une énergie de position au niveau microscopique donc par exemple dans l'eau c'est bien des puits électromagnétiques ont des atomes et des molécules voilà si on regarde à cette dimension là à cette dimension des consulats du crous quantité d'eau ce sera la gravitation ok c'est bon ouais allez si vous aimez les héros vous allez être servis trois principes ce sont les fameux principe de la thermodynamique qui s'intéressent à ces trois notions qu'on a vu énergie entropie température ou associant fondamentaux le premier est très simple l'énergie ce concerne c'est pour ça qu'on ne peut pas parler d'énergie électrique c'est complètement idiot parce que l'énergie est ce qui concerne ses écrits le symbole delta lettres grecques delta c'est dire qu'on fait une différence c'est à dire qu'on pardon d'un premier état d'une certaine énergie on va vers un deuxième état on a eu notre énergie est ce premier principe nous dit qu'on peut pas changer ou pas créer l'énergie on peut pas la faire disparaître l'énergie ce concert est donc excuse moi c'est un temps une bonne liste rue illustration ça si je reviens à mon histoire de voiture et de réservoirs de carburant l'idée c'est qu'entre la quantité d'énergie initial cas dans le carburant et l'ensemble de tous les frottements qui ont été générés après la combustion du carburant la mise en route de la voiture etc en fait on a toujours la même quantité d'énergie du début à la fin mais si on fait la somme de tout on additionne uscis toutes les formes l'intro depuis l'app les énergies on trouve toujours la même chose au départ et à l'arrivée et donc on peut mettre là-dedans les frottements du pneu les émissions que ça leur l'échauffement de l'air sur la voiture etc et même les mangues qui attire l'acier si tu as un aimant très puissante voiture léman qui est fière l'acier mais lui consomme pas de carburant monument non mais il peut le freiner la voiture il peut freiner la meilleure a pu mais un élément très fort la voiture n'aura pas la même le même mouvement si tu mets un et banks qui met pas la main puisqu'elle est faite de métal oui mais si tu as un aimant collé sur un tas carrosserie samara mari l'avait appelée il est sur la route après du swing âge magnétique chez les trains d'accord mais il ne faut pas oublier que la détente façon de me faire passer de faire circuler l'énergie mais il n'ya qu'une énergie l'énergie qui est toujours conservée mais c'est sûr que si on met un gros bloc de béton au milieu de la route aussi ça va générer du frottement un peu d'eau de la chaleur et devant guider par dix viola l'idée générale est ce qu'on pourrait la résumer comme ça c'est que le carburant de la voiture il a un niveau d'entropie fut plus bas que l'ensemble des frottements tout à fait et que donc on va avoir une conservation l'énergie entre le carburant et l'ensemble des de toutes les énergies de frottement bon c'est pas très précis la manière dont je le dis mais c'est le travail mais c'est une mine les vendre en relation avec la dirco précédent si on veut parler de ce premier pack si on oublie les frottements on oublie tout ça parce que je t'ai dis qu'il ya que deux formes d'énergie tu vas prendre toutes les formes potentiel de ton système tu vas y additionner toutes les formes cinétique en mousse qui dépend de la pollution tu rajoutes tout ce qui dépend du mouvement et turcs un drap quoi qu'il arrive toujours le même chiffre ce chiffre qui est la somme de ski et dépend de la position énergie il en est bien sûr l'énergie on n'est pas sûr l'entropie re le prendre tout ce qui est énergie de position toutes les formes d'énergie de position est que j'additionne toutes les formes d'énergie moment quelle qu'elle soit qu'est ce que j'obtiens ma j'encadrais ce qu'on appelle l'énergie totale sur cette énergie totale elle est donnée une fois pour toutes on peut pas la faire changer c'est ce qu'exprime le premier principe l'énergie se conserve et c'est parce que l'énergie ce concert on peut rien faire il convoque ou chose si tu veux faire quelque chose si tu veux faire manifester transformation une évolution tu peux évoluer à falloir que tu fasse circuler l'énergie et c'est cette circulation d'énergie qui va nous amener sur le second principe d'accord et donc si l'on prend l'exemple de la voiture une voiture qui au garage qui a une vitesse de zéro et une voiture qui est un peu plus loin sur la route qui roulent à 100 km heure mon énergie mon énergie de position elle a pas beaucoup changé dans l'excellent gravitationnel terrestre quand elle est en mouvement et la plus l'énergie de position est là elle a plus d'énergie de position puisqu'elle est en mouvement elle en a plus du tout à elle en a quand même que tu as fait passer l'énergie de la position au mouvement oui mais là encore une énergie potentielle dans le ton mais de rentrer ou par exemple chuté à ce moment là elle a moins de vitesse et là elles vont être vite est si elle tombe dans le trou oui mais voilà ce que ces garçons là même elle a une énergie potentielle dans le garage si on creuse ainsi il apparaît un trou sur la voiture à la tombée et si elle en train de rouler et qu'il n'a pas un trou sur la voiture pour un quart où il peut encore tomber et donc ça cette énergie potentielle à l'apparat y ait en fait pendant qu'on fait rouler la voiture kia toujours justement c'est ça qu'il faut voir c'est que la partie potentiel il cinétique sûr toujours en elle les chambres merde tu peux pas dire ses potentiels et cinétique c'est toujours du potentiel plus du ciné tic et c'est là le rapport des deux canaris par exemple quand tu fais tomber ta voiture est au garage on est d'accord il ya pas de vitesse il ya une énergie de position oui tu croises un trou une fille les débiles et du creusotin l'ouest leurs pompes la vitesse il sait qui a croisé le trou c'est pas un effondrement alaïa vigne est là mais même tu veux l'énergie ce concert c'est à dire qu'il ya une cause qui a fait que trouve est apparue et quand tu prends cette cause dans le bilan ça fait zéro pas y arriver c'est la disposition matériel d'alinghi l'énergie elle n'a jamais varié simplement tous là mais dans de différentes choses toi tu la mets dans son garage tu la mets dans ton trou tu as fait rouler peu importe c'est des situations matérielles différentes mais qui ont toutes la même énergie totale c'est important nous larry c'est la partie potentiel et cinétique dans mon exercice de pensée se créent un trou sans tenir compte l'énergie qui a été nécessaire pour wii et ça tape endroits déjà pas loin enfin général avait 6 et u s'il n'y avait pas le premier principe tous les droits d'accord mais comme il ya le premier principe tu n'as pas loin s'il ya un truc qui à paris pour qu'il ya une cause a soutenu qu'un conduite je vais méditer là dessus et vas-y c'est pour ça que quelques premiers principes on peut rien faire on sait qu'on a le deuxième deuxième principe lui beaucoup plus intéressant parce qu'il nous permet de créer comme l'énergie est conservé on peut parier créé on ne peut pas à créer on peut pas la détruire par contre l'entropie elle elle se fabrique on peut la faire apparaître et c'est là où c'est intéressant c'est que si on peut la faire apparaître on peut pas la faire disparaître elle ne peut que être créés et ça c'est le deuxième principe c'est à dire si j'ai deux états dans tropic différents je vais toujours évolué et changé la configuration matérielle va changer de manière à ce que l'entropie au monde elle ne pourrait jamais diminué et là aussi c'est l'entropie total c'est à dire qu'il doit faire toutes les sommes toutes les formes d'entropie eh bien il va y avoir toujours une augmentation ou à la rigueur ça peut rester identique c'est donc la con mais supérieures ou égales les ex paris ap le reste est identique est donc là si on prend l'exemple du soleil par exemple tu me dis que son entropie à peu près augmenter ça se manifeste commencé qu'en fait ils sont allés ibrir librairie et donc qui dit la loi il envoie de rentrer au pays l'hyper denis génère de l'entropie on va récupérer c'est ça dont qui génère un flux d'entropie donc typiquement seven qui générait pas inclus entreprises pourraient perdre briller d'accord et donc ils envoient leur copie dans la dans le système solaire avait même un peu plus loin et nous c'est ça qu'on reçoit sur terre on reçoit toutes et tous les déchets du soleil et demi rue est un petit peu plus loin lui en permanence le soleil il est en train de créer l'un comme tout le monde tout sous systèmes vivants créé de notre opinion tout faire plus mais le truc genre ou pas d'ailleurs voilà alors le truc c'est que l'huile soleil il envoie plein plein de rayonnement dans l'espace et donc si on regarde juste le soleil lui-même sans regarder le rayonnement qu'il a perdu visiblement ils perdent la masse hyper de l'information comment ça se passe bien dans la masse meetic mais comme dit perdre la main c'est que la masse c'est aussi l'énergie il a une paire de l'énergie donc pas ce qu'ils envoient dans l'espace il envoie dans l'espace l'énergie totale reste constante parce qu'il va maintenant prix de l'énergie de masse et la transformer en énergie de réellement c'est ça dont on a tout mis lors maintenant les lumières et a toujours la même quantité avant et après d'accord donc lui baisse de moins en moins lourd parce que il évacue la masse énergie par du rayonnement alors là c'est pas tout à fait ça dit précisant quand il brûle son hydrogène effet l'hélium oui ils font pareil il y tout à perdre de la masse que d'amasser biénergie donc il est au mieux et de mettre de la masse ou d'une autre forme oui des fois quand il est né il est sous forme d'hydrogène quand il est en voie de rayonnement dans l'espace l'hydrogène se transforme en hélium c'est la différence de masse entre l'hydrogène et l'hélium qui est évacuée dans l'espace sous forme de rayonnement d'accord parce que le lui donc le soleil hyper pas vraiment de masse en fait parce que le meilleur mars à naples au pardon une totale puisque un des premiers principes qui dit qu'on l'énergie de rester constante il perdait de la passe il perdrait de l'énergie puisque égale mc2 oui mais ils en envoient dans l'espace de l'énergie justement dont il est censé en perdent tout le rayonnement qu'il a fait de l'hélium oui il ya un défaut de match par rapport à l'hydrogène c'est ça m'est donc globalement si on regarde que le soleil sans son rayonnement dans le temps il va perdre de la masse et l'énergie parce qu'il en a envoyé plein dans l'espace il va perdre une fraction de la perdre il va transformer une fraction de sa masse en énergie lumineuse c'est ça c'est pas la même chose oui un jambon où il va la perdre non pour mation bagarre dont qui transforme sa masse en énergie lumineuse et 7 est donc allé le lien avec l'entropie là dedans ben là c'est la diapo suivant un peu vite we donc est-ce que c'est clair pour pourquoi il faut deux principes n'ont pas le deuxième le deuxième c'est parce qu'il faut évoluer il faut que tu changes les positions et les vitesses d'accord donc dans tout ce qui ce que ce que je comprends du deuxième principe c'est que en gros dans toutes les transformations de masse en énergie de masse en rayonnement électromagnétique et vice et versa dans tous les sens à chaque fois dans les processus ya toujours une augmentation d'entropie une création d'entropie en excès toujours toujours on va toujours dans ce sens là et ça c'est un grand problème c'est ça que tu réussis nous estime qu'un problème c'est quelque chose gérer faisait rêver il faut apprendre à le gérer non mais c'est ça notre problème c'est qu'on on ignore tout ça et on fait comme si ça n'existait pas et on gère pas et quand vous gérez pas des chaussures une catastrophe l'entropie ça celui vers et donc la nature c est une une maîtresse dans la gestion dont elle fait faire ça de façon superbe et nous on arrive avec nos technologies nos gros sabots on génère de l'entropie sans le savoir et ça fout le bordel et donc si je dis par exemple que l'être humain quand il mange c'est bien parce que lui un manque de bol il est comme tout le reste de l'univers il passe son temps à avoir inauguré tropez est donc le seul moyen de de régler ce problème là parce qu'en groupe pour nous générer de l'entropie ça signifie quoi ça signifie qu'on va céder à se désorganiser dans tous les sens qu'on va souvent ça signifie qu'on évolue m là on doit parler un peu de la notion d'évolution c'est quoi l'évolution on va prendre un tas de sable on tâte sable qui peut pas en faire une maison oui dur ajoute de l'eau et du ciment pouvoir bâtir une maison tu vois bien que en termes d'énergie tu n'as rien fait il ya toujours la même quand il est évident de sable que dans la maison tu as dû changer la disposition des parties c'est ça les regarde pour ça il a fallu créer de l'entropie mais enfin paris face à lyon et je resterai pas de sommes d'accord mais tu as quand même fait baisser l'entropie la maison par un bandit qui a fait baisser l'entreprise du tas de sable mais t'as foutu bordel dans l'univers et ça dans le reste au delà de la maison leur rêve de l'univers on oublie qu'on est en connexion avec une donc ce que tu as entre à me dire c'est qu'à la fin du chantier il ya une poubelle envie de saloperies et bébé dans l'espace voilà qui dans le reste de l'univers voilà et donc si on perd ça tant que fille comme c'est le rêve l'univers et que le réseau universel à battre on oublie qu'ils assènent poubelle comme prévu c'est ça l'idée et donc quand même être belle quand elle devient trop plein elle se rappelle l existence après le réchauffement climatique est donc cette poubelle à prend plusieurs formes sais que ça peut être des matériaux je dirais dégradé dispersé d'affairé qui ont de la vie qui est juste un très bon et alors juste quand même sur le deuxième principe de l'entropie si je reprends l'être humain l'idée c'est bien de que lui passeront pas aussi à générer des déchets que ce soit des infrarouges que ce soit de la merde en dire guère mans il faut une nourriture abondante et permanente c'est bien naturel qu'une négation de la vie avec les foires au pis c'est de partir de choses qui ont uni pas sont rompues et d'aller vers des choses qui ont eu une autre entropic d'accord et farfelu qui permet de faire apparaître des formes complexes de ce flux aux caisses asie fini la dia poste torture est là la diapo suivante alors là bas on a évidemment le troisième principe qui est qui concerne l'entreprise et pas d'énergie puisque ça fait le métal de cette formation c'est on doit apprendre à repenser contre-pied non pas énergique l'énergie n'ont qu'un intérêt elle est toujours là avec toujours la même ne bouge pas donc c'est vraiment l'entropie qui nous intéresse et on a donc qu'on appelle le théorème de berne c'est le troisième principe c'est que je vous ai introduit la température précédemment niveau de fixité de l'information quand ça film rec très importante quand la température tend vers zéro la température ne veut pas être négative quand elle tend vers zéro l'entropie temps werder c'est à dire que l'état d'entropie nul celui à partir duquel tout est possible de plus basses entropie c1 là où la température est ce qu'on appelle au zéro absolu voilà regardez bien ces trois principes 02 00 delta e égal zéro delta est ce positif ou nuls et instant vers des eaux au moins ici l'importance du zéro c'est pour ça que c'est simple parce que c'est en fait tout est nul ça qui est intéressant c'est comment on va jouer parce que quand on fait un un égal 0 il ya plusieurs façons de faire un truc nul on peut faire un truc nul parce que c'est nu casse a pas beaucoup d'intérêt je peux avoir zéro si je mets moins deux épouses 2 est ce que tu vois que derrière 0 il ya une infinité de possibilités oui c'est tu fais rentrer des plus et des moins voilà parce que chaque fois que tu auras un plus tu vas mettre en contrepartie un mois c'est la puissance du zéro c'est qu'on peut réaliser 0 non pas d'une seule façon 6-0 égal zéro mais d'une infinité de façon c'est cette infinité de façon qu'on appelle la vie c'est une infinité de façon de gérer le zéro c'est ça la vie on en est dans la philosophie mais exprime par le premier principe oui le second et on a bien on voit que le deuxième incident est vraiment important parce qu'on voit bien concret les choses en permanence ont créé des oeuvres d'art ont créé de l'information et donc il faut bien on peut pas travailler quelque chose qui est toujours constant et qui ne m'arrive jamais c'est pas possible on a besoin de quelque chose qui est créé mais cette chose qui est créée celle entre en pis alors on va déjà réglé le problème de l'énergie maintenant chaque fois vous voyez le mot énergie on doit se poser la question quelle est la température ça c'est fondamental je vois de tout parle d'énergie mais je suis à quelle température pourquoi parce que si je vois une certaine forme d'énergie ou pas prenant l'énergie chimique par exemple et que je dix villes cette énergie par une température à laquelle j'observe qu'est ce que j'obtiens une entropie c'est à dire que grâce à la température on peut toujours ramené une énergie à une entreprise suffit de faire la division donc là je ne peux pas vous l'expliquer parce que sinon il faudrait qu'on fasse de la thermodynamique statistiques et ses parts de pompe au dc mais on peut montrer que parmi eux physique statistique que la variable de l'évolution c'est l'entropie n'est pas l'énergie et donc si je prends mon histoire de carburant je prends mon fuel si la 10 6 1 en gros ce que tu me dises ans son énergie cinétique et sans énergie potentielle que je le divise par la température j'obtiens l'entreprise non non c'est que là tu utilise l'énergie cinétique énergie potentielle qui sont vraiment au fond de l'énergie universelle et donc de vous donner ma crainte des formes non universel par exemple quand tu fais passer un courant électrique oui ça il n'y a pas de potentiel n'y a pas de cinétique non tu peux faire ce découpage mais c'est idiot pourquoi parce que là c'est pas de l'énergie c'est de l'entropie tibi entend autant d'énergie je ne sais pas ton compteur électrique qui fonctionne en kilowatts c'est ça kilowattheure permet bien d'accord kilowatt heure c'est une énergie énergies mai puis prendre cette énergie ton compteur tu la divise par la température qui est de la température de la pièce qu'est-ce que tu obtiens si je t'écoute une entropie une entropie et saissac du pays mais on se comprend pas pourquoi ça marche pas avec l'énergie cinétique et l'énergie potentielle parce que ça c'est le premier principe premier principe la somme de l'énergie cinétique de l'énergie potentielle ne peut jamais l'envié non je comprends pas je ne comprends pas pourquoi un kilowattheure pourrait lui tendez / la température être une donnez une entreprise et pourquoi pas les oeufs dans le premier quart temps d'énergie cinétique l'énergie potentielle il n'y a pas de températures la dengue la voiture est un concept macroscopique qui vient quand tu considères un grand nombre de particules en vente ou à la cour ou dans le premier principe c'est d'énergie cinétique de l'énergie potentielle mais ya pas de températures d'accord mathieu ne pas diffuser par quelque chose qui n'existe pas à partir du moment où tu divises par la température s'était déjà dans une seconde phase il ok mais donc l'énergie cinétique et potentiel important ils ont la même dix ans la même unité de herde à ces cinq équipes science et qu'on n'allait nérini qu'à une unité et l'entropie par unité de température comme et ibb une température qui se ferait avec la même unité c'est à dire qu'on a deux concepts qui n'ont rien à voir l'un avec l'autre mais qui vont in fine et s'exprimer par la même unité de mesure des consciences ah mais oui bon mais une petite cure orient par exemple ce que j'ai dit au début l'équation d'einstein poincaré e égal mc2 tu vois c'est le même problème pourquoi vous parce qu'on dit il ya de l'énergie broken oreilles tu peux dire il ya de la masse oui on est bien d'accord que visuellement l'énergie on la voit pas la masse on la voit et pourtant c'est la même chose c'est-à-dire que même les physiciens quand tu vas d'aurier l'accélérateur de particules les mains s'il n'existe pas on parle pas ou qui vont on parle on en énergie ouais la masse c'est d'énergie et pourtant c'est pas la même chose donc ça c'est on trouve toujours ça en sciences c'est à dire qu'on a deux concepts qui sont très différents mais qui vont avoir la même unité de mesure dans les idées claires si t'as pas des idées claires après ça va vite c'est un dollar et que je vais regarder la vidéo il me dit c'est sur cette différence entre l'énergie cinétique potentiel et mon compteur électrique allez les grandes règles qu'il faut savoir parce qu'on va parler d'entropie donc ça il faut le savoir on va dire toute matière effets de particules peu importe leur taille ok grosse on découpe toujours le système en morceaux ensuite il ya la taille qui est importante la taille on va la prendre par le cube de la taille c'est à dire le volume pourquoi parce que l'espace en trois dimensions et qu'évidemment il faut prendre des trois dimensions en compte le volume et puis surtout le niveau d'information de fixité de l'information c'est-à-dire la température donc laval et troyes ray qu'il faut retenir l'entropie augmente si le nombre d'objets augmente l'entropie augmente si le rapport du volume nombre d'objets augmente l'entreprise augmente si la température sont d'être en règle il faut connaître lorsqu'il entreprit alors je vous ai mis pour ceux qui ont du mal avec sun le texte les dessins donc d'entropie augmente si elle augmente c'est tous les processus de broyage on prend un matériau ya une certaine taille on fait plein de petites tailles plein de particules de petite taille ont droit sacré toujours dont entropie une autre façon de créer l'entropie basse et de faire les transformations chimiques par exemple qu'on prend de l'eau on le transforme en hydrogène en oxygène sacré de sacrées de l'entropie et puis l'autre façon c'est la plus générale en fait c'est celle qui est le plus facile à mettre en oeuvre c'est d'augmenter la température tient de shu pei est comme ça commente anne thropy la dernière qu'il faut connaître c'est que plus on a d'entropie ont soi ou un verre structure donc si on regarde le vivant et notamment le cycle de la fertilité dans son ensemble en fait dans la phase de croissance des végétaux on a en apparence une augmentation importante du système parce qu'on prend des petits éléments chimiques est on est on fabrique des gros élément avec donc des arbres des plantes dépasser nos pertes dans le tropique c'est une perte d'entropie est compensée par des déchets qui est compensée par des déchets et donc le défi ça va être des déchets et déchets métaboliques et surtout sur tous pour ce qui nous concerne nous êtres humains est celle de la france sait on aimait des infrarouges mais c'est tout ce que tous les enfants respirent on va l'expliquer un petit peu plus tard pour m et dans l'espace mais est donc donc ce simple s'intéressent enfin c'est quand même très important vis-à-vis du cycle de la vie cette notion d'entropie c'est en fait des êtres vivants passent leur temps en fait à faire baisser leur niveau d'entropie en utilisant le rayonnement électromagnétique du soleil mais est donc ça c'est dans la phase de développement des végétaux mais là tu as bien mis une illustration de broyeurs à branches nous par exemple ce qu'on va faire quand on va essayer de nourrir les sols c'est qu'on va prendre donc ces végétaux qui auront un niveau entropie va dire allez assez faible et on va les donner à manger au sol pour que puisse récupérer cette entropie et vous allez moyer mais on va le broyer parce que ça accélère la digital que cela oui c'est exactement ça permettra d' que l'entreprise soit immédiatement disponible parce qu'effectivement s'il ya donc par exemple savez que ces grands mécanismes que qu'on voit c'est clairement les matières organiques plus les bras film en plus j'ai déjà en gros augmenté l'entropie de ma matière et donc elle est dégradée encore plus vite par le professeur voilà c'est tout à fait ça il quand tu compact le sol elle sert et verse nice l'entropie battu baisse l'entropie du sol et ça c'est plutôt la mort parce que dans la dans la vie c'est il faut absolument évacuées dans tropic mans parce que oui ce qu'il faut préciser là dedans c'est que on a besoin de vivre un niveau d'entropie mais pas trop mal non plus parce que sinon ça va pas voilà la nation devient tout duré tout solide et qu'on peut plus bouger qui appuie le mouvement qui a fait rien on est cuit appel tyrannique mais en fait c'est pas con et puisqu'on a refroidi en fait si on nation bestron anthropique non parce que c'est ce qu' il ya des tas de façons de faire dans une troupe il n'ya pas au père un tueur terminera que c'est l'une des façons les plus simples mais il ya plein d'autres façons de faire de la chimie tout simplement chapeau d'une transformation chimique du vary d'entropie et donc si on reprend un peu la métaphore agricole par exemple quand on va au maître du végétal partout sur le sol on va laisser les forêts se développer on va laisser un au maximum le végétal se développer le végétal c'est bien lui qui est capable en grande partie de les capter le flux de bass entre au pays du soleil et donc c'est lui qui globalement on va piloter toute la baisse de l'entreprise l'écosystème si on n'a pas de base la planque c'est une système de basses entropie s'asservir de la basse entropie de la plante pour la bouche et mais c'est ça soleil et donc dès qu'on retire le végétal dé facto ont par exemple on brûle on brûle la forêt defacto on est montés énormément de l'entropie ah bin là on hache et une augmentation énorme d'entropie y en a moins de nourriture ok alors le dernier point le plus important si je définis assystem c'est quoi un système au sens thermodynamique c'est toujours un truc qui m'intéresse moi ça m'intéresse et un truc qui m'intéresse pas les autres et entre moi et les autres qui m'intéresse pas il ya toujours une frontière parce que on est en interaction avec les autres et c'est dans cette frontière que tout va se passer on va passer notre entre opinions et l'apl et une entropie et voilages temps donne et puis au contraire tata d'entropie jetant prend la règle elle est très simple c'est que si on prends moi le système qui m'intéresse et que j'oublie l'environnement les autres plus je vais prendre d'entropie plus je vais me des structures c'est à dire que je vais devenir gazonnement fait plus j'évacue - ventre aussi vers l'extérieur et plus je peux avoir de structure parce que j'avais ce pour l'entreprise puisque j'en ai évacuées d'un examen là c'est vraiment un point critique parce que cette notion elle ne dépend pas de fait qu'on a une matière vivante une matière inerte ou qu'on considère une cellule ou un atom ou même une planète par exemple qu'est ce qui se passe actuellement avec le réchauffement climatique c'est que la planète à un problème d'évacuation d'entropie dumais que sur l'entreprise et bloqué ce qui fait que l'entropie au lieu de partir dans l'espace reste sur la terre et comme la terre augmente dont tropiques est ce que ça fout et on perd des structures c'est pour ça qu'on a des cyclones c'est pour ça qu'on a des inondations parce que c'est tout simplement une manifestation de l'accumulation d'entropie qui fait perdre nos structures si l'on peut récupérer de la structure il va falloir que cette entropie on la repasse partir donc on est là vraiment sur un point qui est critique c'est que leur cession d'un être vivant c'est d'évacuer dans ton pays et si on n'y arrive pas par exemple c'est là où je vais faire un petit peu un aparté avec ce que je fais avec laurent schwarz par exemple quand tu es un organisme est en bonne santé et qu'ils évacuent bien son entropie son problème vous êtes en bonne santé vous avez l'entropie qui se coince pour une raison x ou y ont voté à savoir et bien l'entropie va se manifester non plus comme une évacuation mais à l'extérieur jusqu'ici bloqué elle va se mettre à l'intérieur et c'est ça là bas une prolifération cancéreuse et donc je m'excuse mais à un niveau de cellulaires sur une cellule cancéreuse c'est quoi ces des déchets qui s'accumulent dans la cellule c'est un abus une cellule qui refuse de mourir j'ai refusé mais bien une cellule c'est fait pour se reproduire à la balle parce que ça permet d'augmenter l'entropie mais ce qui se passe avec une cellule cancéreuse c'est que ce n'est valable ce processus je me reproduit à l'infini que si je suis unicellulaires parce que si je suis multicellulaires sillac une cellule qui se reproduit bas les autres ne peuvent pas se manifester donc une cellule doit apprendre à ce qu'on appelle se suicider s'appelle en biologie l'apoptose et c'est parce qu'une cellule accepte de suicide de se suicider que d'autres cellules peuvent apparaître et qu'on reste en bonne santé mais si la cellule refuse de se suicider elle devient éternel et c'est de la croissance de la croissance de la croissance de la croissance donc de l'entropie mais de l'entropie qui n'est plus à évacuer sous forme de chaleur qui évacué sous forme de masse cancéreuse et d'ailleurs c'est ça ne soulève une question je sais pas si je vais un peu loin mais la différence entre l'animal et le végétal c'est à dire que nous nos cellules ne sont pas censés je dirais se multiplier à l'infini ou de manière peut-être un peu plus relative alors que alors que le végétal lui au final il peut avoir un développement immortel s'il n'est pas trop embêté par des cataclysmes du feu ou des choses graves mais sinon potentiellement il peut se développer à l'infini on peut voir ça comme ça mais il est quand même métier cellulaire c'est à dire que oui il faut qu'ils aient des cu et qui acceptent de se suicider pour que la plante garde sa forme mais derrière c'est d'accord avec moi quand tu danses des races est question de la durée de vie il ya bien une question d'entropie très importante a toujours des cornées sur la vie c'est toujours toujours un problème de qu'est ce que je fais dans tropic génère parce qu'on lave généraux permanence ils sont en lagarde sur les vaincus ok donc les cellules cancéreuses ça se manifeste principalement parce que les cellules de refus il refuse de mourir donc en fait c'est l'organisme qui arrive pas à évacuer je pars annonce pas comment dire c'est les cellules qui meurent pas et donc il ya l'entropie qui saura de l'organisme on accumule de l'entropie sous forme de tumeur d'accord alors que ça on arrive à l'équation de la vie vraiment dit prêt à un petit peu alors c'est une équation que j'aime bien pourquoi parce que bah c'est celle que j'ai décrite avec laurent schwartz dans le papier la fgaac montreux mais bon il fallait mettre les choses au clair on a appelé ça l'équation de la vie pourquoi bas parce que là on est sur la base de ce qu'on vient de dire c'est à dire que si vous regardez l'équation elle est facile à retenir parce que c'est avait cédé si vous savez dire abcd vous avez déjà l'équation caisse voyez à gauche ah qu'est ce que vous voyez à droite b + c plus d il ya combien de lettres à gauche une ya combien de lettres à droite donc on a augmenté le nombre de lettres d'où une augmentation d'entropie c'est la première chose que nous dit cette équation c'est que l'idée c'est de toujours créer de l'entropie alors pourquoi abcd parce que assez pour aliments c'est à dire qu'on met à gauche de la nourriture à droite on va générer de l'entropie qui va se générer sous trois formes ainsi par b qu'est ce qu'on appelle de la biomasse les structures pour créer des structures vient de plus pas sont rompus que ce qui était en a on peut baisser l'entropie en b c'est parce que tout simplement on a les deux autres termes c et d c'est à dire qu'on va évacuer du système deux types de déchets de la chaleur c'est et du déchet matériel que j'appelle des qui vous ai réfléchi c'est aussi c'est la base de lettres vivantes pourquoi parce que a c'est ce qui arrive l'aliment c'est ce que vous absorbez qu'est ce que c'est que b c'est ce qui reste en vous nous absorber des aliments il ya une partie de ces aliments qui sont réorganisés pour faire votre être deux matières des ckoi bas c'est tout ce que vous voulez pas que vous rejetez dans l'environnement le caca le pipi et puis tout ce qui est matériel et qu'est ce que c'est que ces c'est la membrane c'est votre interface la frontière c'est à dire qu'entre b et d vous avez aussi le droit d'évacuer du rayonnement du photon chaleur etc symbolise qui se passe à l'interface fait de la chaleur qui sort et on a donc bien une création de choses puisque une lettre donne trois lettres on adorait besoins et à cette équation c'est que le déchet c'est il faut pas le voir dans sa phase on dévalorise elle sert que le déchet d'une espèce peut être l'aliment d'une autre c'est exactement comme ça qu'à fonctionner la vie quand la vie par exemple avant que la cellule aérobie existe sur terre il existait des cellules qui fonctionnait en absence d'oxygène ces cellules vont inventer la photosynthèse elles ont créé un déchet qui s'appelait l'oxygène et qu'est ce que nous on a fait de ce déchet enfer rousteing aliments donc on voit que la notion d'aliments et léché très relative pourquoi me parce que ces niveaux d'entropie qui va définir si on est un aliment ou un déchet qu'est ce que c'est qu'un aliment est une science qui a une base sans troupe est ce que c'est qu'un déchet c'est une substance qui a une haute entropie et c'est plutôt comme ça qu'il faudrait le dire c'est çà et là une petite question subsidiaire moi en tant qu'être humain j'ai on va dire un niveau d'entropie donné m as chief et mon alimentation et doit avoir un niveau d'entre eux i supérieur inférieur de regard de l'équation si tu dois créer entropie il faut que ça soit de plus basses entropie possible c'est ça sinon ça marche pas ben si il n'y a plus d'entreprise en a que dans des fichiers plus des tubas al'inverse de la loi contre pied et donc globalement dans notre régime alimentaire ce qui contient ce qu'a vraiment une basse entropie c'est quoi c'est les sucres tous krecké nature politique ou pu compliqué que ça va faire plaisir à certains agriculteurs mais c'est normal je crois qu'ils ont besoin qu'on fasse plaisir de les rassurer qui va faire ce qui est d'un ça c'est la différence entre une agriculture conventionnelle une agriculture bio c'est à dire que quand tu fais une agriculture conventionnelle tu as un haut niveau dans ce conflit dont la nourriture tu prends une 40 dont elle est une tomate c'est encore mieux ito mal si elle est faite avec un mode conventionnel agriculture chimique elle est à haute entropie par rapport à une tomate bio qui sera de base sont rompues mais c'est là où tu vas voir pourquoi c'est important c'est d'avoir bien ces deux principes c'est que si tu prends ta tomates bio ou pas bio la quantité de matière la nature de cette matière et la même parce que l'énergie est conservée serre que si tu regardes ça sous le biais de l'énergie il n'y a pas de différence entre une bio et une pas bien puisque poseront toujours des vitamines des minéraux disais ce qu'on attend d'une tomate et donc quand tu te bases sur la matière l'énergie c'est normal qu'on dise le bio c'est du pipeau mais maintenant quand tu te places sur le b de l'entropie et que tu sais que le bio est un aliment de base sans thropy conventionnel c'est pour ça que il vaut mieux manger de la nourriture bio parce que tu manges la même type de matière mais avec un niveau groupe i plus bas il manque quand tu entends par bien où tu entends qui respecte le fonctionnement de l'écosystème lorsque j'entends par bio c'est à dire qu' on respecte la manière dont une tomate beau pousser la nature elle a prévu de faire des tomates alors c'est vrai qu'on peut faire pousser des tomates qu'on appelle en culture hydroponique c'est à dire tu prends de l'eau tu mets des vitamines des minéraux tu fait tremper les racines dans l'eau et puis tu as ton mattel pouces ou mais elle n'a pas du tout le même niveau dans tropic une tomate qui est poussé dans un sol puis voilà dix ans mais je précise un peu la chose si tu veux parce qu'aujourd'hui l'agriculture bio c'est le label agriculture bio est dans la moyenne basse sur la philosophie de la belge avait rien à faire c'est pour ça que je précise c'est à dire que l'idée c'est bien de respecter les mécanismes thermodynamique anthropique de faire des écosystèmes et d'être au moins la grille sont bio c'est un agriculteur qui cherche à faire un aliment de plus basses entropie possible c'est ça donc son entropie sera très basse elle sera de très haute valeur nutritive tu vois c'est ça on voit l'oubli peu mais nous on appelle ça l'agriculture du vivant justement parce qu'on considère qu'il ya eu un hommage avec ça le haut du dos parce que je suis pas agriculteur et on peut appeler ça je suis d'accord avec eux si le bio pose problème on m'a fait ça l'agriculture du vivant c'est toujours quand on parle d'aliments toujours favorisé les animaux qu'on les niveaux d'entropie les plus bas parce que c'est eux qui vont pouvoir exprimer le plus d'entropie en variation est donc le plus de vitalité puisque la vitalité elle est derrière en flux d'entropie que je suis capable d'éjecter à l'extérieur on en iran mais l'anglais soit bien clair vas-y tu prends un gamin un jeune enfant est ce que tu peux le faire tenir en place ça ça dépend à quel nom mais un enfant tonnage et personnages et tu vois bien que et de la matière dans les deux cas matière qui a un niveau de vitalité bien plus important l'enfant que le vieillard pourquoi parce que l'enfant c'est quelque chose qui est à très basses entropie par rapport à un vieillard qui a une autre en pile de coûts plus élevés et donc il ya plus de vitalité dans un enfant que dans un avenir si on prend l'agriculture il ya plus de vitalité dans un fruit qui arrivé à maturation que dans un truc qui a traîné trois jours dans un frigo la même idée plus on laisse traîner le fruit plus ils prendront tropiques épluchez valeur nutritive anthropique diminue tu vois c'est toujours la même idée voyez c'est ça alors question subsidiaire est ce qu'on peut imaginer des aliments de trauma centraux depuis par exemple si je prends un bout de charbon ça une très basse entropie ah oui mais c'est pipeau avoir de la basse entreprises et pas trop basse et ça si elle est trop belle et plus minable c'est pas ça non c'est que tu vas elle va générer un tel flux d'entropie que tu va casser système tu m'aimes tu vois le réduire en miettes parce que c'est une catastrophe - quand un aliment qui a une très basse anthropique et que tu va le transformer qu'alimenter ramant d'entropie il faut que le système supporte ce flux une entropie et est ce que par exemple la pomme de terre ça serait pas ça parce que la pomme de terre c'est beaucoup de sucre sa une à sebha centre opi et chez dans la littérature sur la nutrition on considère ce que les excès dessus pour les excès d'amidon ça amène des problèmes alimentaires est ce que justement manger trop dessus tu fais pas trop baisser l'entreprise l'espace d'un moment williams et je ne prendrai pas trop se dégage pour les ja exemple du sucre raffiné par rapport à un sucre de pommes de terre il ya une anthropique est très basse dans un sucre raffiné et notre pays qui est beaucoup moins basses dans un sucre de terre donc mais est donc ça veut dire que le problème le problème de notre nutrition c'est que des fois on peut avoir la nourriture et de l'entropie des fois trop hautes et des fois trop basse suivant comment on a transformé la nourriture voilà c'est à dire que autant mangé de la basse entreprise est une bonne chose mais c'est comme toujours en nature il faut jamais faire d'excès et à prendre des aliments qui sont je vais te les données et les aliments qui tu peux avoir de l'entropie mais alors quasiment zéro et là ça va faire plaisir à olivier c'est les électrons l'électron ces sont des trucs que tu peux amener à des entreprises mais énormément parce que pas t'imaginer parce que pourquoi ce qu'ont les génère par des piles et quand tu fait baisser le potentiel redox mais négatif et tu mets pas moins dix mille volts et que tu le mets à moins de vols ba essaye de supporter un flux d'électrons alors que tu as dû moins de votes alors gulli tc lui et le mot cramer ont pas supporté c'est pour ça que dans la nature quand on regarde le potentiel est donc une cellule il est plutôt de la sente de moins 100 millimes holt que 2 1 volt parce que il faut pas avoir trop peu entreprenants là ça va donner des dégâts au niveau de la génération ont pesé quand on a une dent tropiques est très basse on va avoir des flux énorme à évacuer et ça ça peut poser problème d'évacuation on est dépassé par le flux d'entropic est générée par une série de questions donc enfin faire de l'activité physique c'est un moyen d'évacuer d'entropie la cure sur un excellent moyen justement faire donc ce qu'ils permettent qui dit mauvaise à l'état pur or pour une plante les aliments sont jouées en flic est plus loin et se nourrit du soleil donc ça c'est autre chose maintenant qu on peut pas la mettre dans le même plan que nous d'accord mais en tout cas je reprends ses invités sur ce sujet c'est une grille de lecture intéressant de comprendre que dans peut-être les déséquilibres alimentaires cas l'humanité aujourd'hui on a bien des problèmes d'un côté des fois d'excès d'entreprises ou de trop peu d'entreprises puis bal c'est ce qu'on appelle mal quand on a eu notre back tone tu bouges que des avions de votre entreprise et tu vois le résultat ben c'est peut-être les frites les friteuses en tête une trop basse entre amp et justin non parce qu'elles ont été oxydé après moi je ne sais pas lequel un niveau de friture qu'ils font je te dirais le niveau de free turquie mais là il est une très bonne chose mais il faut pas qu'elle soit non plus trop trop frites ou trop grasse puis assez compliquée avec les frites approfondir la moselle la question de l'afrique voilà donc pour moi cette équation elle est fondamentale d'abord elle est facile à retenir abcd c'est la vérité de la vie ensuite c'est là on voit qu'on a une chance d'être français quand même parce que en anglais sa forêt food bio masse is wight on n'aurait pas la même l'acidité de retenir l'équation qui est aussi intéressant c'est que donc ce qui définit l'aliment et le déchet ces niveaux d'entre eux pire basse entropie aliments au ton propre idée chez c'est comme ça qu'on peut faire la partition mais il ya une substance qui est très intéressante ces lots pourquoi parce que l'eau elle intervient partout dans la vie est en fait elle peut être aussi bien un aliment qu'un déchet c'est pour ça qu'il ya toutes tes réactions biologiques parce qu'ils comme le déchet il faut l'évacuer ça pose un problème de faire des déchets on va utiliser l'eau parce que là on utilise quelque chose qui est aussi indispensable à faire les animaux et c'est pour ça qu'on a une urine en particulier nous les êtres humains on a dû rire parce que c'est une façon par lurie d'évacuer une énorme quantité d'entropie d'où tous les problèmes qu'on a grandi à des blocages vide catastrophe urinaires ou si on prend les déchets solides la constipation les déchets solides si on est constipé sa prose d'état ont même que c'est de l'entropie qu'on garde ont lieu d'évacuer donc là avec l'eau on a quelque chose qui est très intéressant c'est à dire que finalement le déchet est vraiment intéressant sur cette planète celle où c'est à dire que partout on va générer des déchets sous forme d'eau en sera compatible avec la nature des cons générera des déchets qui ne sont pas de l'eau est bien là il va falloir les gérer et c'est là où on est très mauvais en scandant des années on a gé néré des tas de déchets qui n'était pas de l'eau est aujourd'hui langlois s'apercevoir qu'il faut les gérer qu'on les a pas gérer et qui sait peut-être un peu tard pour les gérer si on avait dès le départ connu cette équation il savoir que l'eau c'est à la fois d'aliments une idée chère on aurait développé par une banque pour ce qui est des voitures la pile à combustible pour contrer le pile à combustible c'est quoi le déchet c'est le blanc est donc voilà une technologie intelligente on aurait pu mettre en oeuvre la pile à combustible est connu depuis des dizaines d'années c'est pas un scoop pourquoi encore des voitures qui roulent à l'essence qui génère du co2 si on avait cette équation en tête il est évident qu'on doit toujours si on a le choix d'évacuer nos 30 au pistou forme d'eau ça c'est pour la partie des et de chaleur sous la partie c on a un système qui est en accord avec la nature sur un plan médical ça s'appelle être en bonne santé je suis en blanc écologistes ça s'appelle respecter la nature c'est géré correctement c et d on ne gère pas correctement céder la chaleur et des déchets c'est les catastrophes si on prend l'exemple de la pile à combustible à pile à combustible c'est juste un moyen stockage de bass entre pied ben oui l'hydrogène et à l'oxygène ce sont des éléments de façon générale sur un très bon centre au pied ce qui résout pas le problème initial la fabrication du flux abat sans trembler 6 parce qu'on n'ait pas été dit gens ont 3 malin mais on n'est pas parce que l'hydrogène c'est très facile à faire on nous fait tout un circuit là toute la ligne rouge n qu'il faut le fabriquer que bien sûr on va devoir mettre plus d'énergie pour le fabriquer comme il a blast anthropique on pourra mettre quelque chose qui crée le plus gros flux une entropie pour le fabriquer mais ça existe déjà sur terre ça s'appelle le noyau terrestre c'est quoi une loyauté reste he made in qu'elle ait dû faire au degré l'oxydation 0 est ce que tu sais ce qui se passe quand du ferrero rencontre de l'eau ou non elle ça fait d'hydrogène qui s'échappe par toutes les fissures de la planète quand on va sur les sources on a des sources qui sortons loi cette caractéristique sur la planète c'est qu'elle peut jaillir spontanément sous forme de sous d'abord pourquoi le jaillit ya une pression c'est une pression de quoi gens disent que c'est du co2 mais sachant qu'il ya une électrolyse permanente au contact de là le coeur de la terre est réduit et que quand vous mettez lui faire sur de l'eau ça fait de l'hydrogène est aussi une pression de l'hydrogène du suffit de se balader ou dessus des failles avec un détecteur d'hydrogène pour voir sa piscine en laine de partout et la planète alors quel est le problème c'est que cet hydrogène qui épice et de par toutes les failles de notre planète comme l'hydrogène c'est un gaz de très bas poids moléculaire il n'est pas retenu la terre n'est pas assez massif pour obtenir ce gas elle le créer en permanence mais il semble licence il s'enfuit tout de suite pour aller se retrouver sur saturn ou sur jupiter qui auront les masses pour le capturer et donc on a un flux continu 10 d'anglais qui est créé simplement on le laisse partir sur jupiter et saturne alors qu'on pouvait l'exploiter de capter pas difficile on met des tuyaux de capter ce gars est la sadc 0 juste de mettre des tuyaux pour capter le gaz qui est produit naturellement et on aurait une source d'hydroliennes quasiment inépuisable avec une source doit pas ce qu'ils vont faire de l' or donc il faudra mettre de l'oxygène mais l'oxygène on a cette chance d'avoir les plantes qui le produisent à grande échelle mais il n'y a pas de problème en soi de faire une pile à combustible il ya juste le fait de savoir exactement comment la platelle fonctionne tu as un peu couillon mon histoire l'agnm est complètement couillon je suis d'accord n'est pas moi qui suis pas du gouvernement et que tu m'expliques ramsau sont les gisement d'hydrogène qui viennent du centre de la terre je crois que j'ai une idée la course s'est construit partout il ya une source on fera donc parce que l'hydrogène tu veux c'est un gars qui est très fugace ne peut pas le retenir si tu prends une faille il s'échappe il reste pas mais si par contre si tu as de l'eau qui à cet endroit là il va y avoir une partie de ce gaz qui va se retrouver dans l'eau est là qui va voir ton ami olivier vous allez sur une source pas une source pour bouteilles qui sortent du sol vous mettez une électrode redox et vous verrez le potentiel il est normalement à moins de cent mille trois cent mille volts pourquoi parce que l'eau est bourré d'hydrogène et d'où est venue cette idée à lui centre de la terre cette expérience vous verrez il faut aller dans une source n'importe lesquels émettre une électrode dedans parce que comme j'ai dit et potentiels négatifs c'est du bas c'est dur c'est de la basse anthropique et villereau james est un gage de base sont trompés et quand on a des sols des légumineuses ou des bactéries qui fixe la zot la nitro gnl dans la réaction est là il ya de la production d'hydrogène aussi au 6 mai non mais c'est pour ça c'est un faux problème la production on a des tas de façons de faire simplement il faut utiliser les voies naturelles non pas des industriels une plante c'est une bonne voie parce qu'elle lui clope à 1 fois nourris des micro organismes qui vont faire de l'hydrogène est elle faite l'oxygène d'autres même il ya des bactéries qui génère donc j'ai dit oui les plantes utilisées materis à la présente qui fait donc oui mais c'est une très belle pour moi le problème de l'hydro cas de la pile à hydrogène est un faux problème on s'embête à produire de l'hydrogène avec des techniques qui sont complètement idiote mais moins une simple bactérie est capable de faire ça ou le ou simplement la planète bon ben là je sais que dans ce choc et plus de temps mais on va y réfléchir à s'il ya un business plan n'inquiète pas omis laténium qui ont déjà pensé à tout ça pour l'instant le baril à avoir 40 $ là donc voilà ça c'est pas bon mais c'est l'état depuis des années mais le problème c'est pour les équipes considérées comme on appelle ça des chercheurs oui non mais peu importe à bâle est en avance il est serveur et le soleil voilà alors le soleil ne donne pas d'énergie vous avez compris le soleil fournit de la basse entropie alors comment on peut comprendre ça là il vous faut la clé de décodage que j'ai donné tout à l'heure c'est le nombre quand vous dites autres entropie vous dites augmentation de nombre d alors je vous ai pris si les chiffres vous avez en jaune la courbe des missions du soleil en rouge la courbe des missions de la terre si on est dans un système où tout se passe bien évidemment l'énergie conserver c'est à dire que l'énergie que le soleil envoie et que la terre capte la terre doit l'arrêt et m parce que sinon on satisfait pas aux principes de conservation de l'énergie donc qu'est-ce que ça veut dire j'ai pris la température du maximum de la cour john on est à 5800 gallois c'est ce qu'on appelle la température de surface du soleil on connaît la l'émission du soleil en mégawatts mans m² et on peut transformer cette température en longueur d'onde bon ça c'est la constante de mosman et de planque on voit que si on admet que cette lumière est émise sous forme de photons qui sont des particules qui transportent l'information électromagnétiques quand on aimait info temps à 0 5 microns john on a une énergie de 400 m aux jeux peuvent voir comment on obtient le chiffre ou ceux qui sont capables nous calculerons où on va partir de cette valeur g400 est aux geôles des énergies se photons que ce qui va faire il va arriver sans la terre et damman ce que s'il part dans l'espace ça nous concerne pas mais s'il arrive sur la terre il va rencontrer des plantes ces plantes vont absorber ce photon est évidemment on doit avoir une constante l'énergie ne peut pas être perdue c'est à dire que ses 407 au jaune qu'ont elles reçues il va falloir les rendons et c'est là vous voyez le jeu de l'entropie c'est qu'on va les rend non pas sous forme de un photon de 470 jour mais sous la forme de 20 fautes on devait êtes au jeu pourquoi parce que 20 photons de base est toujours aussi multiplié 20 par bell ça fait un simple et 400 c'est exactement ce qui entre et donc vous voyez que un photon a créé 20 fautes ont rebondi a eu une augmentation d'entropie alors que l'énergie a été de 400 joue le départ elle reste de 400 joola la sortie on vient qui a changé en énergie par contre on est passé de 1,20 photons on a donc créer de l'entropie et spectacles on a aussi créé de plus d'informations dans ce système où comment ça se passe en forme monte l'introduit tu montes la formation c'est important de le dire aussi mais ça pour moi c'est la ligne de mire ces pages de patrons par les informations je préfère bien que les gens comprennent l'entropie parce qu'après une fois qu'ils ont compris l'entropie peuvent faire le lien avec la formation j'ai donné les clés au départ non mais c'est assez imagé je veux dire c'est d'ailleurs en roule le mécanisme général d'entropie dans le vivant c'est qu'on est sur des choses qui sont peu nombreuses et et qui au fil du temps tout se dégrade se découpe en morceaux et que tous le même mouvement il apparaît de l'information ce qui nous gèrent est interprété comme de la complicité comme du bruit du des choix ton talent alors ce qui est important là dedans c'est ça qui manquait maison quand les gens qu'on n'a pas bien compris l'entropie légende dit arrimer la vis ça fait baisser entropie c'est vrai quand on regarde le système vivant il est de plus basses ont trop picolé gas qui sont les constituants de cette matière on a oublié c'est que l'environnement le fait qu'on soit éclairée par le soleil etc en permanence un photon deux neveux un photon ça crée un flux d'entropie nra et que ce fût entropie aidant on re évacue sous forme de 10 microns c'est le fameux rayonnement des missions de la terre à 10 microns comprennent un cul dans l'espace entre temps on s'est servi de cette énorme génération d'entropie pour faire des structures très complexe et donc quand on dit il faut dégradé on va aller vers le désordre on va aller vers un désordre de lumière mais c'est par le désordre de lumière dont on se fout complètement concret l'ordre deux matières c'est pour ça qu'ils faut mettre une au rayonnement d'un coup parce que si vous mettez pas le rayonnement vous avez du co2 et de l'eau qui sont des gars ce qui donne du sucre je vous ai expliqué il ya moins d'entropie dans le sucre que dans l'eau et le co2 ici on oublie le flux de photons de la matière mais la lumière pin dégrade eh bien on a l'impression qu'on va en l'air verse de la loi de notre empire puisqu'on va d'un système de haute entropie co2 h deux ans vers un système de basses anthropique et le sucre c'est ce que paie la plante alors qu'en fait non c'est vrai qu'on va vers un système de basses entropie de matière mais en créant énormément de bordels de lumière mais parce qu'on rené la lumière dans le bilan parce que l'entropie elle se fiche que vous soyez matière ou lumière c'est dénombre que ce soit des nombres en masse des nombres de fautes on s'est toujours de l'entropie de l'information donc on va structurer la matière en dégradant la lumière ce que les gens n'avaient pas compris au départ c'est qu'ils pensaient qu'il fallait dégradé toujours de la matière et c'est ça qui a donné cette notion quand quand on a quand clausus donné son principe d'augmentation de l'entropie ça a été une catastrophe parce que les gens comme ils pensaient pas la lumière ils sont dix dont on va toujours aller vers des états de plus en plus désordonnée à se diluer et c'est une catastrophe alors que nous on l'a au contraire toujours vers les états de plus en plus complexes et structuré parce qu on dégrade toujours de plus en plus de lumière on crée toujours plein de fautes on essaie encore ce que je disais tout à l'heure c'est énorme flux de photons qu'il faut l'évacuer parce que si vous l'évacuer par l'entropie reste et si d'entropie reste on ne pourra plus se structurer ça c'est votre réchauffement climatique actuellement qui on avait le problème qu'on a réglé dans l'immédiat il rétablir le flux de photos en un espace parents c est faux tendue du soleil yvon si l'impact plantes pour les utiliser ça m'a donné points à baiser d'être une catastrophe mais parce que ils arrivent et heureusement pas de plantes pour pour lui faire blesser parce que 14 octobre joule c'est énorme je vous rappelle que en biologie pour ça je prends le z toujours comme unité d'énergie la biologie c'est facile à ceux des cent mille volts c'est la différence de potentiel de membranes que multiplie la charge des électrons 0,16 à toulon ça ça fait 16,9 toujours donc typiquement avec 16 est toujours long on fait fonctionner une cellule alors vous imaginez quatre sans être toujours là ça fait mal c'est-à-dire comme heureusement qu'on a des plantes et d'ailleurs c'est pour ça que les plantes sont apparus en premier parce que elles sont là pour transformer ses 400 m jul de lumière on z toujours eu deux concernent m'appelle la plante c'est de ça qu'on va manger parce que manger 400 m jul en brûle mais parce qu'en fait c'est un terreau et je rebondis sur la question d'olivier la plante elle quand même à capter les photons elle va augmenter énormément l'entropie du rayonnement solaire qui reçoit il avant d'émettre des rayonnements infrarouges deux autres entropie alors oui si effectivement il ya à la plante entre deux mais il ya que un simple caillou qui reçoit qui ré et mais il est probable qu'ils fassent un peu moins baisser non et qu'ils fassent un peu moins augmenté l'entropie du rayonnement s'il ya par la plante entre 2,6 à gaoua regagne des interactions etc la surface du caillou mais bon il va y en avoir mais nous faisait beaucoup plus cher qu'avec un être libre et par exemple parce que les cce pour avoir une grosse différence entre des surfaces de couleur noire et les surfaces de couleur blanche ou rouge ailleurs une proportion et des longueurs d'onde qui vont pas du tout être les mêmes qui vont être émises et raie émise sous des formes différentes de tous les débats très compliqué en fait aujourd'hui sur le réel impact du co2 ce qu'il faut de la couverture végétale du co2 aussi est ce que c'est les nuages etc parce qu'en fait tu sais pas qu'est ce que c'est c'est parce qu'on a viré on en train de virer de façon massive la couverture végétale pour daniel climatique il faut il faut absolument la remettre du moins il faut arriver à un état d'équilibré où on peut se permettre d'exploiter le végétal bien sûr mais il faut pas le surexploitées parce que là où baissent ce mécanisme est là c'est une cata sont importantes c'est que on évasive probants non mais il ya une chose qui est pour bien comprendre c'est que le 05 métro on le voit le 10 microns le vois pas pourquoi on nous faisait froid rouge et donc c'est ça aussi notre problème on est tellement polarisée par ce qu'on voit dans la nature avec nos yeux on oublie qu'on ne voit pas et qui existent ou de 10 microns il est extrêmement important parce qu' il existe depuis qu'elle est la vie est apparue sur terre c'est à dire qu'on ne sait pas ce que ferait un être vivant s'il n'était plus soumis à ce rayonnement de 10 microns parce que la vie depuis qu'elle existe elle a toujours été irradiées par ce biais micro c'est pour ça que on a d'énormes problèmes avec le réchauffement climatique parce que le réchauffement climatique qui va perturber ce flux citons vers l'extérieur dans le froid galactique et car marié notre longueur d'onde dans laquelle on arthur ont vécu qu'est ce qu'il va se passer on va voir mais il est sûr que on a intérêt à se faire très attention avec ce donc toujours ça c'est ce que celle avantage de faire de la science c'est que la science nous permet de voir le visible et l'invisible parce que l'invisible et là aussi et à des doigts être pris en compte dès qu'on parle d'eux que ce soit d'une mesure économique que ce soit une mesure politique il faut toujours prendre en compte les choses invisibles qu'on ne voit pas avec nos yeux mais qui existe on sent par exemple avec notre peau on sent très bien qu'il ya de la chaleur le soleil nous éclaire on voit bien qu'il ya de la chaleur donc et cette chaleur ne la voit pas mais on aperçoit donc c'est bien ça qu'il faut toujours quand on fait des bilans c'est toujours bien veiller à ne rien avoir oublié notre bilan et en particulier ne pas avoir oublié des choses invisibles c'est notre âme fait que très souvent on oublie tout ce qui est visé person la paresse des paradoxes comme bah oui on a deux de la lumière qui arrive et puis on crée de la structure de l'ordre alors que l'on devrait créer du désir c'est un paradoxe laisser cas par an c'est parce qu'on en oublie toute une fraction de lumière alors qu'elle qu'on peut en faire cette infrarouge c'est long il ya un monsieur qui est roi m'entraide intelligent que j'admire séduira le pollack parce que lui il a il a trouvé ça c'est que il suffit de prendre un tube hydrophile une matière hydro filles et de l'hydrater qu'est ce qui se passe quand vous prenez une matière et dans le filet vous hydrater et bien vous avez à parution de ce qu'on appelle une zone d'exclusion donc l'expérience elle est très simple à faire vous mettez des billes de polystyrène dans l'eau et on voit que les billes de polystyrène ne s'approche pas de la surface est la surface hydrate du youtube ou de la matière condamné il ya cette fameuse zone d'exclusion ou les particules ne m'ont pas rien on peut se poser la question pourquoi elles vont pas là parce que la théorie c'est que ça c'est de la basse entre opinion les particules qui refusent d'aller en l'endroit où il pourrait aller ça s'appelle de la passe 30 roupies donc il ya un mécanisme qui génère de la basse entropie quand on met de l'eau au contact d'une surface hydroxyde à à vaas entropie aliments vous avez compris l'équation de nami a libre c'est à dire que je dois pouvoir créer à partir de cette passante rompit créer de l'entropie est forcément si je crée d'entreprise le pouvoir sortir du travail mécanique ou électrique et c'est ce qui se passe c'est le dessin du dessous si vous me et dans cette couche d'exclusion une électrode et que vous mettez dans là dedans l'endroit où il ya des polystyrènes une autre électrodes de polars était opposé il ya une norme qui s'allument qui tient un petit salut tout est devenu l'énergie et bien le mécanisme il a été élucidée récemment c'est que les deux photos duo vous montre ce qui se passe quand vous avez la lumière solaire c'est à gauche et que vous rajoutez une plateforme rouge à droite qu'est ce que vous voyez où il écrira nier de l'infrarouge musique la zone d'exclusion augmente c'est à dire que l'on trompe il diminue puisque on augmente la zone des particules et comme l'entropie diminue eh bien on voit bien que la source ce qui fait allumer la lampe c'est d'un proof qui n'est pas le soleil qui réunit par la terre suite parce qu'elle est éclairée tendu donc encore une fois on parlait tout à l'heure de l'hydrogène on pourrait utiliser parce qu'il produit quasiment gratuitement par des bactéries ou par des pour la planète mais là on a encore une autre source d'électricité qu'elle 6% bénéficié comme il ya c'est un froid vif qui sont émis en permanence dans le soleil vous prenez le tube plastique mettez de l'eau alors ce qui marche le mieux c'est le nation c'est ce qu'a montré virale polar un tube en actions de l'ots de temps et on a une source de courant inépuisable pourquoi on le fait pas votre avis voilà le genre de questions que je peux répondre facilement on ne le fait pas parce qu'on n'a pas compris ce que c'était que le mécanisme de la vie et que tout est de l'entropie partir du moment où vous avez compris qu'il faut toujours créer vous avez une source de passes entropie vous avez le moyen de faire un courant électrique vous avez les moyens de faire des idées des molécules du sucre qu importe c'est toujours la même histoire on doit partir d'une source de bach centre ont pillé créer de l'entropie qu'il faut éliminer et donc là le pôle a complété un peu les travaux de paulhac là l'idée c'est que ce don bien les infrarouges en fait qui vont structurer l'organiser et donc faire baisser son entropie partenaires comme ça ils ce sont les f3 août qui sont responsables de la zone d'exclusion oui mais ça agit bien sûr l'eau et ça fait bien quelque chose non mais si tu dis structure de l'ôter more thing à l'eau n'a pas de structure donc j'ai tout d'abord d'accord mais c'est vrai il faut pas le dire moi je suis toujours obnubilés par la structure du sol a priori on peut se dire que plus on a un seul structure et plus on aura ces surfaces derrière lui on pourra avoir et il et les infrarouges ils peuvent pénétrer quelques vendeurs selon hamid ben c'est du 10 microns alors après on peut aussi m il n'y a pas de bus 10 microns mais si tu regarde la courbe précédente tu vois ça démarre 1,4 micron et ça va jusqu'à 40 microns donc forcément dans cette fenêtre quatre micros 40 microns il ya forcément des télés des endroits où la rouge et pas trop absorbés je veux dire c'est un accord ici ma jambe et va pouvoir pénétrer plus profond ben oui donc il ya des longueurs pendant qu'ils vont être très vite absorbé la condition une bande de résonance des vibrations moléculaire de ce sol et puis à d'autres bandes d'enfants rouge qui est passé c'est facile en fait il suffit de prendre le spectre de look est bien connu puisque une matière vivante un seul c'est quasiment de l'eau déjà il faut si on veut que bénéficier de l'effet d'un van rouge il faut envoyer des fréquences qui tombe dans les fenêtres de transparence de l'eau parce que sinon on absorbe ok alors dans le temps si s'il te plaît on peut rester une petite seconde nationale et ramallah parce que là donc en gros ce qu'on voit c'est que la terre absorbe des rayons lumineux dans le champ visible et la terre grimé en infrarouge est l'airé mais en infrarouge mais là tu nous dis que ce mécanisme de zones d'exclusion qui si on lit les travaux de paulhac on comprend que ça peut servir aussi à faire circuler une limite physiologique cette affaire là sachez un compte tu nous dis que ça utilise des infrarouges et commencer à évacuer l'entropie c'est avec des infrarouges avec des longueurs d'onde encore plus importante c'est ça me manque c'est ça l'idée c'est que là on va prendre donc je reprends ma kou aux biches et je vais prendre du jmicron ce que j'ai le maximum de la courbe rouge si je prends du 10 microns évidemment ce 10 microns et de basses entropie par rapport à lui 100 microns oui donc je peux faire le même mécanisme contre le soleil et la terre mais maintenant c'est mon guy micron encore une basse entropie par rapport à muret émission à son micro était resté de l'infrarouge lointain mais ça et donc ça veut dire le mécanisme est donc en fait c'est tout le temps la même mécanique non entre la photosynthèse et les zones d'exclusion et on pourrait imaginer bourse est très théorique un fouet à garder un peu dans le détail si ça a du sens mais on pourrait imaginer un photon jaune comme tu disais qui sert d'abord à faire ma photo synthèse qui ré et mes vingt photos infrarouges et que ces vingt photos infrarouges ils servent à faire une zone d'exclusion il ya la suite ça devienne 200 ou 400 photos avec une fréquence encore plus basse puis on peut même aller aux ondes radio oui et c'est là qu'il ya intéressant et donc il y en aurait trop avec ça et donc ça c'est un point important enfin moi j'ai trouvé que les travaux de polak là dessus il était extrêmement pertinent parce qu'en fait dans l'est lorsque je te raconte vite fait l'histoire je travaille depuis pas mal d'années avec marcel bouchez qui est un des 102 peu plus grand et colloques des vers de terre de tous les temps à ce stade et et dans mes formations si tu veux je parlais à mes stagiaires de la notion de matière énergie c'est à dire que je disais la matière organique si tu veux on va la donner en nourriture au sol et cette nourriture cette matière organique on va mettre dans le sol elle va à la fois servir de matière cercle carbone ferme le complexe argile limite du sol etc les êtres vivants du sol pour assimiler la matière et ça va servir aussi d'énergie j'aurais dû dire entropie évidemment mais peu importe parce que ça va permettre d'animer tout ce petit monde dans le sol et marcel me dit je comprends ton idée mais je pense que tu devrais faire très très attention avec le concept d'entropie parce que globalement tous nos bilans thermodynamique dans les écosystèmes sont quand même assez faux et notamment parce que quand on fait des bilans énergétiques dans les écosystèmes en mesure en fait comme sens d'entropic que la photosynthèse et tout ce qui se passe là notamment et la zone d'exclusion on est peut-être d'autres mécanismes d'absorption électromagnétiques c'est très très difficile d'en dire qu'on en fait et donc faire un bilan anthropique d'un écosystème c'est catastrophiquement compliqué si on veut rentrer dans les détails oui mais si tu arrêtes tu y es tu restes on sait ce qui arrive du soleil on sait ce qui doit ressortir parce que l'énergie doit être conservée tout le temps le bilan et le bilan est triviale oui c'est ça que tu mesures ce que cet effet mais jamie et enfin pour un photon solaire il ya vingt photos de terrain d'accord quand on rentre dans les détails qu'est ce qu'on aime chez 20 fautes ondes infrarouges et pif qui souhaitent être un petit peu et ça a expiré et c'est pour ça que les bilans sont très compliqués à faire c'est pourtant avoir une idée des entrées et des sorties d'entropie c'est facile mais après regarder dans le détail tout ce qui se passe avec chaque molécule d'eau chaque cellule chaque bazar bakuriani lui y est c'est horriblement compléter ou alors notamment polak nous montre qu'il ya l'eau sorte d infrarouge que ça génère quelque chose et que ça on n'avait jamais vraiment prévu jusqu'à présent oui mais d'ailleurs c'est même pire que ça puisqu'il ya des gens qui prétendent que gerra le pollack est un charlatan oui mais bon ça il y en a beaucoup mais quand on a quelqu'un qui nous dit quelque chose de très intelligent sur l'eau et on le traite de charlatans mais bon ça ça s'appelle l'innovation c'est qu'un truc nouveau personnes comprend mais c'est quoi la cdu quand on a démarré la question sans travail du sol tout le monde nous prenait pour des fous beau aujourd'hui ça semble une banalité mais ça va s'en remettre allez on peut planter un peu la voilà la photosynthèse alors c'est là où je m'amuse toujours les gens parlent en énergie parce que pour moi la photosynthèse c'est un bel exemple de viole la loi de conservation de l'énergie pourquoi j'ai pris le bilan tel qu'il est est donnée par un vrai scientifique qui s'appelle ernst chercheurs qui lui a étudié les d'arbres et qui ne donne les vrais chiffres donc deux choses déjà lorsqu'on prend de l'eau et du co2 ont fait du sucre et de l'oxygène tout le monde sait ça c'est écrit dans tous les livres de biologie mais il ya quelque chose qui ait jamais écrit c'est que il faut 12 molécules d'eau opèrent du sucre et on a relâche 6 alors celle là vous allez voir que le fait de penser énergie c'est vraiment pénalisant pourquoi bhl parce que c'est vrai que comme il ya douze molécules d'eau à gauche et six molécules d'eau à droite si je pense énergie qu'est-ce que je peux faire je peux ça fier les six molécules à droite énorme est que si sa gauche d'un point de vue énergétique ça change rien j'ai toujours la même variation d'énergie qui est de toute façon venu mais est-ce qu'un entropie ça va pas tout changer parce que l'eau qui est à gauche à droite par dont elle a bien été générée à partir de l'eau qui était à droite c'est chez les lettres que j'ai mis en gras c'est à dire que quand vous regardez des études qui ont été faites un marquage isotopique on voit que les dosages deux ans ça fait vingt-quatre hydrogène il y en a douze qui ont servi à faire le sucre et 12 autres qui ont servi à faire l'eau et vous voyez quand l'entropie je peux pas simplifié parce que l'entropie du sucre s'est pas l'entropie de l'eau autant que j'ai droit de simplifier en énergie autant en entropie c'est une faute majeure parce que les douze proton de l'eau n'ont pas du tout la même anthropique que les douces coton du sucre par rapport au 24 août ont de l'eau qui était en entrée mais ça c'est pour rebondir un peu jour ce que disait tout à l'heure dans les bilans tout est faux parce que les gens ne considèrent que l'énergie et ils n'écrivent pas les vrais et qui débouche chimiques la photosynthèse ces deux molécules d'eau qui sont coupés en deux six molécules d'eau servent à faire du sucre et six autres molécules d'eau sont créés par ma réaction la plus intéressante on connaît c'est à dire h2 plus haut 2 en hd haute de l'électro ville on le voit très bien puisqu'on génère 6 ou les kunié oxygène donc on voit bien ici que il faut absolument raisonner en entropie si on veut comprendre cette réaction de photosynthèse et sûrement pas en énergie on le voit d'une autre façon c'est que si je prends les bilans de masse n'oubliez jamais que e égal mc2 massey energy c'est pareil je dois prendre 18 1851 kilos de dioxyde de carbone le jeu doit faire réagir avec 1000 82 kg d'eau je vais comme sacrée et 1000 kg de bois de plantes 1392 kg d'oxygène et là je vois pas le chiffre à saint-carreuc ses 500 quelque chose les 140 dire que c'est caché par la 541 kg si vous faites la somme 18 51 plus 1092 ça fait 2 1933 à gauche si vous faites la somme à droite mille 1392 plus 541 ça fait 2009 133 kg est ce que vous voyez que l'énergie masse est concerné oui on a rien à ajouter par contre on a changé les structures au lieu d'avoir du co2 et de l'eau on a du sucre de l'oxygène et de l'eau aliments une biomasse le chaleur plus déchets quels sont les déchets ici c'est l'eau et l'oxygène la biomasse sur le sucre et la chaleur à cette réaction dégage de la chaleur sous forme d'épreuves et qu'il cautionne la vie elle est là aussi et donc en fait dans son équation il faudrait quand même rajouter aussi de la lumière à droite alors c'est ce que j'ai fait mais c'est là où ça fout tout en l'air parce que si je veux rajouter les 2897 kilojoules de lumière à droite à gauche qu'il faut pour que la réaction se fasse là maintenant je suis plus équilibrée en énergie voilà il faut remettre à droite non on peut pas c'est impossible que la réaction telle qu'elle est écrite dans tous les livres et des villes est le meilleur le premier principe de la thermodynamique parce qu'on met plus d'énergie à gauche qu'à droite d'accord mais on est d'accord qu'il faudra rajouter à droite non parce que cette réaction n'est pas une réaction énergétique c'est une réaction anthropique oui en entropie tu as le droit de créer d'avoir moins à gauche est plus lourd c'est ça m'est donc là elle a un problème cette équation est donc si tu as besoin d'un problème en énergie oui mais pas rentrer oui c'est simple on est d'accord mais donc pour qu'elle soit équilibré il faudrait mettre plus de lui mais de d'énergie à droite m de la lumière infrarouge oui c'est ça mais qui va avoir la même énergie à gauche qu'à droite non parce que on a calculé le 2897 kilojoules c'est exactement la quantité d'entropie qu'il faut mettre cette interaction n'aimait pas notre opinion parce qu'on a pris la variation d'entropie on la multi le carré pour la température et ça a donné la quantité d'énergie tue pas les mettre en doute d'accord mais par contre le 2897 cdu 0 5 microns qui a créé du 10 microns qu'on oublie dans les cautions non je comprends pas pourquoi tu veux le 10 microns il faudrait bien le mettre à droite dans l'équation oui en lui la droite bien sûr oui mais donc il faudrait le mettre pour que ça soit équilibrée en termes de lumière n'ont certes pas besoin d'être équilibré en termes de lumière ça pourrait jamais l'être puis j'ai toujours actions anthropiques on entre au pire on n'a pas besoin d'équilibré c'est que l'équilibrage est important en énergie parce que des liens bilatéraux rihanna n'attend rien de secret l'entropie coin droit de la cré danger mais ça ces comprimés ne comprends pas pourquoi tu mets de la lumière à gauche kiko et qui est exprimé en énergie et pourquoi il n'apparaît pas à droite justement parce que la gemmi que ce qui est visible d'accord mais donc pas différent de ce que j'ai appris tout à l'heure à droite il ya aussi les fauteuils rouges mais comme là invisible on n'aimait pas non n'est nommé donc bien d'accord c'est que normalement de voir la lumière visible à gorge des infrarouges à droite et on les oublie tout le temps je t'avais d'accord voilà donc ça c'est un bel exemple pour montrer que une plante ça fonctionne et de l'entropie et pas avec de l'énergie alors les sols j'ai pris ici ce qui c'est c'est en fait depuis que la terre existe en la terre au départ avant qui est de la vie c'est du fait de spath c'est à dire une roche un caillou le y avoir une transformation chimique qui va se faire le fais pas tu vas donner du mica le mica madrid kaka au lignite et la caroline il va donner de la chlorite ça c'est les roches qui sont servir à faire la terre pourquoi mais parce qu'après vous à les mélanger ça avait de l'eau et suivant la taille des particules suivant la quantité d'eau vous devrez cette fameuse classification des sols en sol symbole religieux où m coire il ya aussi dû croire ce qui est près du qui est fabriqué le sol limoneux et le sol argileux et puis il faudra rajouter toutes les saloperies qu anthropique qu'on met dans le sol c'est-à-dire sur le tropique s'appelle l'humus des déchets mais qu'ils ont on va être très important parce que comme vous avez compris l'équation de la vie on peut toujours prendre un déchet s'en servir comme un aliment c'est bien si on ne met pas lui mu dans le sol la plante elle a un petit problème alors cette notion d'humus elle est importante parce que nous c'est votre origine c'est la racine linguistique du mot homme own ça vienne de glem c'est une racine de européenne qui signifie terre quand vous dites je suis un homme réfute la terre ni plus ni moins que ça donc on est le résultat de tout ce processus alors c'est ça qui est intéressant d'analyser comment un seul se forme parce que là on va voir comment d'entropie justement nous permet de transformer une roche qui es tu fais pas tu es en fait plutôt que de voir ça comme une matière on va le voir ça comme un aliment en fait l'espace est une roche de très basses entropie par un port en seul qui depuis autres au pire on a augmenté l'entropie en allant du phosphate jusqu'au sol alors je vous ai fait leur salon pendant et après donc déjà sol il faut savoir c'est pas seulement de la terre il ya aussi bien sûr ce qu'on appelle les particules minérales il ya aussi de l'air dans son sol c'est parce qu'il faut des vers de terre pour priver des galeries pas voulu apprendre et puis il ya ici de l'eau aux consoles c'est plein d'eau et puis de la matière organique donc le fameux minutes alors voilà les les compositions donc le croire quand elles savent que mika qui va faire la nature du sol c'est donc la granulométrie donc là mois déjà l'entropie kial pourquoi parce que quand vous prenez un sable je voulais me les taille des particules de sable c'est minimum 006 mm plus petit 0-0 6 mm si vous prenez un mètre cube de sable comme nous croyait pour faire nul 0 0 6 mm ça va faire évidemment moins de particules que si vous prenez du dimanche pourquoi me que le liban les particules de micron donc avec un mètre cube de la même matière initiale de roche je ferai beaucoup plus de lits vont beaucoup plus de particules de limoux m 2 mitron qu avec du sable et puis les argiles c'est des structures qui sont moléculaire l'énergie pendant qu'on ait un milliardième de mètre et donc on déploie une surface fantastique quand on a des argiles on va faire des tas de choses intéressantes donc là on voit très bien entropie ici c'est à dire que le sable c'est un milieu de faibles entropie parce qu'il ya pas de particules le limon l'entropie augmenter et l'argile et c'est là entropie taximen et s'ils veulent essayer de faire pousser des chocs dans du sable bon je pense que c'est possible mais en général ces lieux s'il ya du niveau de la hanche il a alors on peut regarder ça de façon maintenant tous plus moléculaire ça c'est la vision entropie macroscopique qu'il y ait en fait le nombre d'objets qu'on fabrique ou de particules de sable de dimanche dans l'île on peut jouer sur ces les vers de terre donc c'est nous qui en sommes voilà par exemple je vais vous prendre la transformation feldspath othon parce que le fesf at il faut l'attaquer donc il va falloir du temps pour ça qu'il ya aussi une variable qui ont oublié dans les sols c'est le ph seuls 6 a décidé d électrons aussi du ph on va faire donc cette fameuse structure mis carte et on va générer comme déchets du quartz voyez on voit le croire si si comme un déchet alors que priori c'est pas tes pas forcément évident alors il se trouve que ça c'est très bien ce que la thermodynamique nous donne tout on sait très bien calculé l'entropie du phosphate celle 1,875 est toujours par qu'elle l'a l'entropie d'un mika ses 31 226 et par quel bien le croire ses 4,7 et quand vous le voyez ici dans cette réaction si on fait le bilan bon le proton soldate et d'un poids d'entropie ça c'est parce que c'est lui et les races à la référence et puis on fait du pognon sort du potassium de la hanche ça fait très important que c'est grâce à cette réaction qu'on peut retrouver le potassium canton la vie a besoin d'une cellule ya du potassium ces deux là qui vient il vient des phosphates et donc on a le potassium sol mater qui a une entropie à 57,73 envoyé on fait le bilan c'est la link est en dessous on a les chiffres on multiplie par l'éco efficience tokyo métriques et qu'est ce qu'on voit et bien que le bilan global est positif c'est à dire qu'il ya bien une libération d'entropie on gagne on m'envoie dans l'environnement 0,350 3 est toujours par quel vin quand on fait cette réaction et comme le bilan est positif ça veut dire que vous pourrez pas garder le fais pas qu il va forcément devenir du mica inéluctable à condition qu'ils aient des protons il pourra voir des protons il faut de l'eau c'est parce qu'il ya des protons et de l'eau que cette réaction peut se faire et les protons ils viennent d'où à votre ami des plantes non sans les chiens extrayant sur les champignons ci avait pas les champignons ils repartent pour ton pour les plantes dans le périmètre quelques proton olivier neuray mais les plantes elles arrivent après les champignons là je parle de ce qui se passe car il n'y a pas de clash d'accord le premier il a fait le plein axe et les champignons mais on le sait a les champignons quand on a un seul qui est mort ok voir c'est un sol qui a pris votre entreprise là c'est parce qu'on aurait géré ce sol s'il allait mettre des champignons et si si on remonte un tas diapos damman justement on assure le sur le passage du sable fin de la roche aux sables owni mozart gilles donc en fait le mouvement général de la paix de genève le simplifier au maximum c'est donc on part de cotiser de roche a très très basse entropie comme c'est vraiment une trop basse entropie en fait il peut pas y avoir de circulation de flux de est donc lâché l'information oui c'est très difficile et à la passe et d'information on peut pas créer de la vie avec ça et est donc en fait le processus et que ça se découpe en petits morceaux par la p2 génèse par toutes les actions physiques et ses possibles et imaginables et en fait l'argile à la fin on obtient quoi on obtient vraiment le minéral découpé au niveau le plus atomique possible en fait puisque tunisie l'année échelle de grandeur très faible en obtient non mais là bientôt celle là voilà c'est celle là l'argile c'est le terme final c'est à dire que l'on peut aller au delà de d'argile on peut augmenter l'entropie mais à ce moment là il ya trop d'entropie après on change d'état on est plus solide après après on est oui on commence à être liquide non mais c'est surtout qu'on a on n'a plus la combinaison silicium aluminium que ce qu'à ce moment là si on regarde je remets l'année pour que ce soit le fais pas tu où que ce soit le mais car il ya toujours du silicium et d'aluminium non moi par exemple qu'on a fait un déchet qui n'a que du cynisme et la vie elle a besoin des deux finitions en aluminium c'est pour ça qu'on peut pas travailler et c'est très difficile de travailler lorsqu'il va se passer ça c'est la réaction suivante c'est que le michael lui-même va être attaqué c'est à dire qu'il ya toujours le champignon et nous proton qui vont réagir cette fois ci avec de lourdes pour faire de la caroline x et son appel de large et céramique c'est avec ça qu'on fait pour là aussi on voit qu'on crée une nouvelle structure qui a une entropie qui est plus faible que l'ami cas puisque le mika est à 31,0 joule la caroline it est à 21 mais si vous regardez bien les coefficients studio métriques il ya deux particules 2004 qui génère 3 particules de caroline it donc il ya bien là là autant tropiques qui est générée et on voit que c'est par contre c'est un petit peu plus faible se taire quand on fait le bilan bout tout ça on a la moitié moins d'entropic est générée mais on voit que ça reste positif si on va jusqu'à la chlorite dans la chlorite c'est le terme ultime du sol du chlorite c'est les terres agricoles les sols dont on parlait jusqu'à présent c'étaient des sols plutôt de forêts ou de plaine quand on commence à avoir des chlorite on commence à voir qu'on appelle la terre agricole non regardez le saut dans tropic ont fait on passe de 21 êtes toujours par qu'elle est à 42 dans la plante avec une structure qui contient toujours de l'aluminium et du scission mais la variation d'entropie elle est maintenant quasiment elle est toujours légèrement positives mais on commence à attaquer les libéraux ce qui fait que si maintenant je veux prendre cette chlorite et la réaction suivante c'est le faire du quartz et de la grippe site c'est-à-dire séparer le silicium et la lumière est bien là maintenant la variation d'entropie devient négative ça se fait plus c'est à dire qu'on s'arrête à ce niveau là d'accord est ce que tu es en train de me dire c'est que globalement ce que ça c'est une bonne question en fait à quel niveau atomique ou un écu l'air chimiques nos pratiques notamment avec le travail du sol qui passent leur temps à a retourné le sol dans tous les sens à l'oxydé dans tous les sens à quel niveau ça donc on considère que c'est une augmentation d'entropie pour toi ça va modifier jusqu'à la composition chimique des argiles de manière très profonde alors ben c'est parce qu'il faut voir là j'ai pris que les structures idéal oui minuit s'élargit en cette caractéristique elles sont toutes lamellaire ouï dire que c'est des lamelles qui font qu'ils ont toujours entre deux là mais il ya de l'eau et danse et on va trouver l'humus on va trouver les matières nitrique et donc après il ya plein de choses et s'il faut cette structure la mer parce que si on a passé structure lamellaire ça marche pas les minéraux ils jouent plus les l'humus on trouve intercalé entre s'est payé un jaloux donc là moi je parle que du processus du solde à sa structure globale en termes d'argile on je ne parle pas de toute sa structure de nutri bon oui non mais même si on reste sur la structure argileuse la question c'est est-ce qu'un seul cas jamais été perdue a perturbé par des outils mécaniques et une sur oxydation c'est jardy les ont la même forme que ce soldat s'ils n'étaient pas perturbés initialement tu vas tu vas prendre une prairie dans la bourrine parti tu vas guitare obligatoirement modifier le niveau d'entre eux pieds d argile d'une manière assez profonde alors c'est tout à fait vrai ce que tu dis il ya surtout un truc qu'on peut regarder ici c'est la structure totaux de la chlorite tu regardes la structure toto tu as un feuillet qui est purement aluminium c'est le feuillet qui est orange et ça c'est ce qu'on appelle le lessivage des sols c'est à dire quand on sait que c'est ce feuillet d'aluminium qui va permettre de faire la terre agricole tu si jamais ce feuillet part et on peut le faire partir très simplement lorsqu'on fait une conf le mans de l'argile à l'excès c'est à dire qu'on veut annexer dos appelle une inondation une inondation il ya de l'eau qui arrivent en masse ce feuillet d'aluminium va partir qui fait qu'on va retrouver une chaos ligne ou une amie cas et le so lu ment s'appelle le lessivage on a lessivé une sole et donc on voit que bien sûr par la pratique gricole là j'ai pris le cal d'inondations qui amène beaucoup d'eau mais c'est pas ce que va faire l'agriculteur il va jamais une idée son champ en suisse à celui ci a déploré il faut qu'il fasse attention parce que ça s'appelle la riziculture oui mais à ce moment là il doit prévoir beaucoup de chlorite à quelle vitesse ça se passe ça reste un seul compact et qui s'engagent quelques jours voilà là moi je parle de l'aspect thermodynamique donc après il ya tout l'aspect cinétique qui va dépendre du nombre de galeries creusées dans les vers de terre de la compaction du ph parce que le ph est fait des attaques il constate hic vient la constante diélectrique il ya des tables facteurs qui jouent et là effectivement c'est sur ces facteurs que j le paysan est à dire qu'ils modifient le ph la conductivité électrique il a comme unifier la constante diélectrique aussi ni à modifier le taux d'hydratation bref il n'a effectivement sur les chlorite on a beaucoup de moyens d'action parle l'agriculture nationale et voilà qu'on travaille on peut il travaille pour nous c'est une question à des hypers importantes notamment sur la qualité de l'eau en fait nous on sait et ça c'est quelque chose qui a toujours surpris et qui - continue de me surprendre le monde agricole c'est qu à partir du moment où on a des soldes je dirais que nous on qualifie de vivants c'est à dire que l'on a nourri suffisamment l'activité biologique pour la structure le sol à sa sauce à sa manière avec son savoir faire et avec des processus purement que toi tu qualifies de biologique en fait on voit que les sols il résiste à l'eau structurellement tu vois à la griffe ils font plus dans l'eau et à partir du moment où on retire on perturbe l'organisation naturelle des sols par la biologie on voit on perd cette résilience à l'eau et aujourd'hui j'ai encore un peu de mal à voir on sait que la matière organique si tu veux un rôle énorme dans la structuration puisque et fibre de carbone et compagnie mais on a l'impression que ça va on a l'impression que c'est vraiment une organisation chimique d argile des minéraux qui change vraiment la donne est aussi oui et le comportement de l'eau aussi d'ailleurs en lien avec ces changements on fera preuve d'un pêché c'est celle avantages que procure la clé entropie recommande ainsi qu un seul de très basses entropie c'est le fais pas tu larouche on peut rien faire insolent de très hautes entropie c'est un sol qui on a perturbé complètement de ces structure lamellaire qui paraît enfin bref donc un truc qui est le très basse après votre entropie rien faire non plus tout l'art de la quête de l'agriculture c'est deux enterrements thropy c'est de mettre suffisamment d'entropie dans le sol pour favoriser la vie mais pas trop non pas des structures et où l'entreprise si vous en mettez beaucoup ça des structures mais ils en font un peu et pas trop donc il ya un équilibre à trouver et peut-être ce qui est important pour les agriculteurs qui nous écoutent c'est de comprendre que cet équilibre il n'est pas d'ordre énergétique il est bien d'ordre anthropique août la pratique agricole ça consiste à trouver le bon niveau d'entropie du sol et si le niveau du sol anthropique est bien ajusté on aura des légumes et fruits qui sont eux aussi bien ajustés en niveau anthropique dès qu'on va avoir des sols qui sont déséquilibrés sur le banc anthropique on va rattraper la chose avec des engrais chimiques alors que toujours mais ça n'aura que autant le sol finira par être plus productif parce que par exemple donc on peut prendre cet exemple là nous pourrons en maraîchage pour reconstruire les sols très rapidement donc c'est déjà comparé de sol avec des niveaux d'entropie élevé il ya plus de matières organiques dedans il n'y a pas de structuration il ya plus de cohérence dans le sol nous met énormément de matière organique dans le sol alors des fois c'est des centaines et des centaines de tonnes à l'hectare et donc on est sur des ordres de grandeur si tu veux qu'ils sont dix fois vingt fois trente fois supérieur à ce que la nature amène comme matière organique dans les sols normalement dans un an et donc moins en un an voire même 30 ou 40 fois plus et c'est vrai que quand on fait ça on voit que pendant 1 6 mois 12 mois 18 mois en fait on est à un niveau d'entropie trop bas et nous on ne voit pas ce que la famille ne réalise pas au fait ça minéralise pas et les plantes arrive pas à se nourrir dans le sol et c'est que au bout d'un moment que le niveau d'entreprise remonte parce qu'on est descendu trop bas que ça commence à reprendre son sang corps normal mais ça peut être aussi parce que il n'ya pas pieds plantés dans le sol il ya des bactéries oui elle les bactéries par contre elle aime bien les milieux de très basses entropie c'est une assez nette et quand elles sont elles se développent dans des milieux de très basses entreprises augmentent l'entropie du milieu qui permet aux soldes devenir productif il est productive pour les bad terrible mais pas hélas poule pour l'agriculteur c'est pour ça qu'il ya cette phase de latence entre laurent travers ont formé le sol en très basse entropie donc il faut que les bactéries et puis tout ça ça revienne j'apprends un peu de temps évidemment j'ai appris sur cette histoire d'entropie dans le sol est aussi une dimension intéressante c'est que est-ce que plus on a mis un organisme gros plus on entre pied basse c'est d'accord avec ça globalement non parce que sa structure interne mais si on parle des vivants des attrayant que nous on connaît les êtres vivants oui sans général d être de passe ont trouvé mêlé par saint-trond pippa par leur taille ils sont deux passantes roupies par leur niveau d'organisation d'accord mais s'il pleut une bestiole est grosse plus globalement à la cam à niveau dans trois pays bas par rapport à quoi ah oui à une souris par rapport à un éléphant voilà un nom une majorité comme aux pics une sourire pardon parce que l'entropie augmente avec le rapport vais sur m mais sur elle il faut pour garder qui prend le volume et tu divises par le nombre de particules d'accord donc en vous la souris à l'éléphant ils vont avoir par exemple je vais prendre un exemple je sais pas quelle est celle qui est notre volume en tant qu'être humain quelques dizaines de litres 10 litres les comprends dit on peut se donner de chiffres en effet de 10 puissance 14 cellules wen donc tu divises 10 litres candice puissance qu attend ça te donne un rapport au volume sur nombre d'objets qui est directement proportionnel à l'entropie ensuite votre clavier ça tu vas prendre ta souris que fait qu'elle voulut saint louis a fait quelques centilitres 20 centilitres prendre son nom moi je sais pas combien il ya de je sais combien yat-il ont accouru mais je sais pas quoi il ya deux cellules dont on imagine donc ça me taisais d'accord il a après tu obtiens temps d'entropie donc c'est un deuxième chiffres et puis si ce chiffre est plus bas que le premier tu diras que celui-là et de basses entropie par un autre gang et nos jours une comparaison à faire l'entropie de ne jamais être défini en absolu c'est toujours les et non d'une souris à l'éléphant il ya de fortes chances que le chiffre soit très proche oui je pense qu'il n'ya pas y avoir de très conciliante est donc en train vers de terre et une bactérie sa valise il ya des chances que le niveau soit là là tu penses bien il faut voir combien bactérie d'un parent mutile pollux et toujours parler bon j'ai entre une cellule humaine est une bactérie du sol niveau d'entropie à peu près le même enfin il faudrait faire les calculs moi je n'ai pas vu les cellules humaines c'est plus gros que les bactéries en moyenne cellules humaines ces 10 microns une bactérie c'est un micron donc globalement on a moins d'éléments on doit être une entreprise très facile de 10 ans taille donc encore et puis 1000 à 1300 plus de bactéries pour le volume d'accord donc entre une bactérie inverse d une cellule humaine on devrait avoir rapport d'entropie qui est allé à la grosse louche emile c'est à dire que la cellule eucaryote et mille fois d'entropie mille fois plus basse que la bactérie d'accord et donc là dessus il y aurait des observations cammas est intéressante à faire juste sur la taille des cellules en fait oui moi je donne une clé de décodage je dis qu'on doit être amené à l'entropie c'est tout après tout reste à faire pour aller regarder tout ça dans le détail planter un animal lente entre la diva l'entropie entre une plante est un animal dans la salle p dg période donc ça doit faire beaucoup différence par contre une plante à évacuer c'est ça mon avis un sacré c'est drôle et là il ya une plus grosse partie d'entropic et donc sûrement pour faire toujours un petit peu atteints sur les quais plan mais ce que c'est intéressant cette question d'étaler les cellules parce que si on dessine un réseau trophique de soldes du roi dans le détail et que en parallèle on met la taille des cellules on doit pouvoir lire des choses assez intéressantes le pense oui et nous on le voit bien dans les salles si tu veux par exemple quand on a des sols avec plutôt de l'activité bactérienne ou de l'activité fongiques ou avec beaucoup de vers de terre ou pas de vers de terre on voit qu'on a tous qui bouge les red sox les formes de nitrates la nutrition des plantes et donc on voit bien qu'en fait on a fait bouger nos niveaux de d'entropic alors je suis le réseau olivier ça te parle mêmes moyens mais justement la question entre entre du nitrate et de l'ammonium au niveau de l'entreprise c'est quand même un aliment de la marmite matt omnium et le nitrate c'est justement pour ça je voulais mettre ses dires positive pour parler un peu dur et docks points donc ça c'est là et c'est l'image en fait en entropie de ce qui se passe sur la terre est pas en énergie donc ce qui nous intéresse nous c'est la toute petite boule verte la hausse entre activité humaine et est ce qu'on a du mal à comprendre c'est que ces petites boules d'activités humaines elle est prise dans une boule d'entropie de gestion d'entreprise qui nous échappe complètement c'est le climat en particulier puis surtout tout ce qui se passe dans le sol sont souterrains avec une interface donc nous on se trouve au dessus nous il ya une activité biotique c'est à dire qu'il ya tout ce monde des bactéries des virus des champignons et puis après on rentre sur les grands cycles de l'atmosphère et les cycles de la terre les criques géochimiques le cycle de l'eau évidemment puis quand on va vers les couches les plus supérieur atmosphère ce sont les équilibres radio acteurs radiatif là qui sont directement des jeux de lumière et non plus des jeux de matières donc j'ai mis là tout en haut le mât calibre de base le 0 5 microns qui devient 10 microns photo ap août ont donc ça ça ça marche bien après il ya tout ce qui passe en dessous donc qui va permettre de l'alimenter toute l'activité biotiques et on voit que là on utilise la basse entropie de la lumière visible du côté souterrain ce qu'on ne voit pas mais qui est aussi important que le côté aérien on a donc les électrons c'est là où se trouvent les électrons donc qu'ils vont remonter vers la surface pour être oxydé et donc on a deux source d'entropie en fait chaque planète une source lumineuse qui viennent du soleil et une source et d'électrons qui vient de la planète mer et c'est à l'interface de cette rencontre nous deux sont donc remplies que se développe la vie donc sur terre où là on va créer dans tropic il va falloir évacuer toujours pareil sous forme d'un point alors la règle ici elle est simple et gelé millar ou c'est que toutes réductions entraîne une baisse dans ton pis tout oxydation entraîne une augmentation d'entropie ça c'est le lien avec le rideau qs est en trompe donc quand on parle de réductions nos substance réduite ce sont des substances de bassan tropiques quand on parle de substances oxydé ce sont des substances de haute entropie donc pas d'un si je reviens sur ta question nitrate d'ammonium le nitrate et tutsis des donc saura une entropie paimpol ammonium qui lui est réduit celle avantages que procure la clé anthropique par rapport à l'axé redox parce que la clé anthropique elle est générale la lecture leur ai donc c'est bien sûr par une utilisation de réduction mais elle inclut aussi tout ce qui est par exemple donc la taille des granulométries du sol les photons c'est pour ça que je préfère parler en entropie plutôt qu en médoc et si tu as fait un petit peu d'électrochimie tulle c'est que de toute façon si tu prends un potentiel de réduction potentielle d'électrodes et que tu multiplies pas la conscience de femmes à des tu récupères et une énergie tu dises par la température peut-être au pire la correspondance est très simple faites entre le red dog c'est juste une autre façon de parler de la vie en redbox quand l'entreprise sont de façon équivalente je pense qu'on aurait intérêt à avoir qu'un seul langage celui dans ton pays ce serait plus simple pour tout le monde on l'a noté olivier là il mesure l'entreprise 1,5 d'une plante ben il faut pas compliquer ou regarder sa composition cellulaire il faut regarder soit associé à niveau d'entropie à chaque cellule ensuite il ya une façon de faire qui est très simple c'est ce que l'entropie ça se mesure beaucoup de gens croient que c'est un concept abstrait les sas mesure ça veut dire parce qu'on appelle le calorimètre à glace c'est à dire que chaque fois qu'un transfert d'entropie une certaine masse d'eau qui font masse de glace donc tu prends ta plante tu là viendront calorimètre et biba es tu là tu écris tu l'as dégrade complètement tu as une mesure la quantité de glace fondue et la quantité de glace fondue c'est le niveau d'entropie de ta plante mais il faudra que leurs maîtres à glace et est majoré l'entropie d'un sol parce que travail en salle c'est compliqué ben quand je dis cramé il faut faire une transformation chimique oui l'année dans un état qu'on estime être plus opérationnel on s'est davantage dugas ses atouts tracts et après pour le sol je sais pas on avait fait schirm est d'accord mais alors il mettra glace et le moyen de mesurer des variations de tromper en tout cas pas de la matière organique ça doit fonctionner ça fonctionne très bien moi ce que je fais pour tout ce qui est un chimiste et que je prends simplement de l'énergie libre de formation de gibbs et je divise par la température jours amende si les jeunes iwan d'entropic de chaque substance qu à une formule chimique après pour la bio pour réfléchir mais c'est comme tout une fois qu'on a pris conscience qu'on a bien posé le problème que c'est de l'entropie et c'est facile trouver des solutions par contre des solutions alors qu'on n'a pas posé le problème ça c'est plus difficile mais en gros l'idée de mesurer l'entropie ça consisterait en quoi ça consisterait en mesure et en quantifiant toutes les serrures l'année toujours la clé scélérat égal de plus en plus d un c'est à dire si une réaction ce fait les spontané il doit y avoir une augmentation de 38 pour savoir si cette augmentation de 38 à lieu il faut connaître les entrepries des constituants c'est ça vous c'est tout il faut mettre avec dans 15 langues ethniques dont cannes a que dalle tevez pour quantifier maintenant on peut ne pas quantifié quand on voit un arbre qui pousse comme c'est spontané il ya forcément de l'entropie qui part ça ça fait tout quand on voit un objet qui tombe donc sans le présenteur terrestre il ya eu création d'entreprise d sinon il serait pas tombée on peut raisonner comme ça aussi une manière qualitative si on voit quelque chose qui se fait dans la nature on sait que si on compare l'état d'entropie avant et l'état après évolution 6 la transformation a été spontanée si on avoir agi de façon artificielle si ça se fait tout seul c'est que il ya eu une dégagement d'entropie après il faut le trouver il complète notre boulot les plantes c'est bien de d'évacuer de l'entropie dans l'atmosphère oui tout à fait donc ça prend en compte dans les eaux prendre cette dimension-là faut savoir que dès que l'on thropy n'est plus évacuer ça c'est le bordel donc il voyait le bonheur on l'être humain c'est facile parce que comme j'ai dit on aller et celle en allure in la chaleur corporelle qui sont des moyens d'évacuer l'entropie donc si on transpire plus si on chip lui et si on puisse plus là dans la catastrophe mais très facile pour une plante c'est plus difficile parce que mais est par contre elle a de la cev par exemple c'est l'âge où était au point de vue anthropique est d'ailleurs une question ce système digestif la manière dont on fonctionne nous on absorbe certain nombre d'aliments dont certains ont des niveaux d'entropie trop élevé trop bas ou des fois qu'ils sont très variés et en fait l'objectif du système digestif c'est quand même de faire le tri quelque part c'est de laisser partir tous cas une entropie basse et de récupérer le feu une autre là c'est une entropie pas adaptés et de récupérer l'entropie dont on a besoin ce qui est trop ce qui est trop basse a dégagé on garde que les niveaux entropie qui nous intéresse en fait tout à fait c'est le rôle de la forme de rente à de l'intestin c'est dans l'équation appui b + c est plus d c'est l'intestin est là pour faire bénir cher des choses on part d'un d'aliments qui sont de retour tropicales ont réduit leur entreprise pour faire des aliments de cellules et nous est donc là dessus ça peut cette question d'un propre hymne un éclairage notamment sur tous les débats entre le crudivorisme les cuisines sucre comme lui entre au pire c'est sûr obligatoirement compter aucune autre opinion peut pas avoir des relations donc qui fait mais c'est l'économie bah oui c'est la loi est en paix rature je chauffe je manque l'entropie joie j'ai par exemple quand tu fais du sucre quand tu fais du caramel tu fais becel en profite pour sucre vient du fait du caramel oui des actions cuisine où on a l'impression que l'entropie et baissent parce que tu as moins d'éléments à la fin qu'au début je sais pas avait annoncé ici c'est alors c'est s'ils savaient c'est parce qu'il ya une source il ya eu une perte ya une source de basse anthropique est introduite pour la chercher non parce que la loi et les simples et met donc si on a toujours un accroissement l'entreprise peut jamais être une gaming mais que la seule façon pour que ce soit une diminution ces deux couplés avec quelque chose qui crée depuis quand même une question en voyant la diane wood qui marque toute réduction entraîne une baisse d'entre eux pile tout oxydation entraîne une augmentation d'entropie oui on a un problème avec la définition de l'oxydation sais que ça peut être soit une perte d'électrons soit gains d'oxygène une perte d'hydrogène et on n'est pas sur la même chose dans la demande élevée pour chérie ça pose pas de problème avec des électrodes en biologie ça pose un problème panneaux en world chimie potentiel d'oxydoréduction ses hawks plus l électron deux raids et les électrons forcément un problème électronique ou chimie en a que deux réactions soit on change d agréer d'oxydation et celle du redux d'électro soit le degré d'oxydation voyait ne change pas et la cdu phm en biologie on aime mais en biologie c'est parce que vous utilisez l'oxygène qui complique tour non parce qu'il faut savoir que la biologie c'est l'eau et que l'os et de l'hydrogène et de l'oxygène donc nous les chimistes on a choisi le pôle hydrogène et ça nous simplifie la vie mais c'est d'ailleurs pour ça qu'il ya la notion de rh 2 cd il simplifie énormément la vie pour traiter l'eau qui dort réduction mais on pourrait choisir l'occident pourrait choisir de tuer mais en tâchant les chiffres ça change tout mais bon si on est entretenu à lorient prend prend l'oxygène ou d'hydrogène et plus sur un axe sur un diagramme pht plus sur le même axe oui mais c'est une façon de pour ça moi je prends l'entropie comme ça il ya plus dax mais là c'est un sens électrons sud quand tu parle même pas donc on parle des électrons pourquoi parce que on peut faire baisser l'entropie par une pile et la différence de potentiel qu'on applique passer des électrons donc mais les électrons en fait c'est ça qui est intéressant avec les électrons redox c'est que l'otan un sucre ça à niveau d'entropie kiss kill et qui continue sa structure moléculaire ça un chiffre une façon tout à l'heure le fais pas tu je peux donner un chiffre et ce chiffre et les caractéristiques de la matière avec les électrons c'est pas du tout cas les électrons peuvent être de basse entropie ou de votre entreprise sur le potentiel électrique que tu mais bon on ça que c'est intéressant les électrons parce que l'on peut faire varier avec le même la même matière on de faire varier le potentiel maddox et donc l'entropie et sayah que les électrons pour faire simple est ce que ce sont eux qui circulent dans une pile électrique bon monsieur hurla marie charge il est 12h vin on a dépassé nos créneaux horaires bah oui c'est grave docteur non c'est 15 f1 et j'ai un petit problème d'entropia réseau dont je sais pas on veut on peut finir dernière ce dernier sujet ou une dernière question moi je voulais parler un peu de biodiversité vous voyez ça va nous amener trop loin on fera ça prend une prochaine bon allez moi je sais pas où là j'ai quasiment tous terminés non mais écoute on a pas mal avancé non moi j'ai des réponses à mes questions sur le cette question du sol c'est notamment le fait que la roche mère était bien quelque chose d'une plus basses entropie est en fait l'objectif qu'on a nous en agriculture c'est de fabriquer des sols avec des niveaux d'entropie décote adéquat mais quand même beaucoup plus élevé que la roche mère ça explique notamment pourquoi en fait avec des sols comme le comme les sols sableux en fait c'est très facile de désorganiser un sol sableux par un port ça comment le nom tu as est pas encore clair puisque un sol sableux normalement il a une entropie plus élevé que la roche mère n'est plus basse que l'argile et or comment ça commence niveau d'entropie peut expliquer le fait que les sols sableux par exemple stock mal aux stocks madeleine nutriments se dégrade mais ils n'ont pas les seuls clubs le chai du quartz qui n'a pas dans l'âme élèves oui il n'a pas du tout la même structure il a mimé ce qu'il faut faire avec et pour avoir des soldes tuent avec les argiles c'est l'idéal parce que tu as et structure lamellaire et tu peux mettre entre les lamelles de tout ce que tu veux tu peux pas ce qu'il faut faire et créer un réseau et comment créer un réseau il faut avoir des particules de coire suffit mon fines auxquelles se collent les huiles entre elles et créer de la porosité une fois que tu auras créer cette porosité ans ou dans des petites particules de quoi retrouver avec les autres tu vas pouvoir mettre des nutriments ton humus dans cette porosité et là il faudra elle a créé alors l'argile t'as pas besoin de la cré et les to du gila de façon naturelle salsa j'entends bien la question en fait c'est ce qu'on peut faire des liens entre niveau d'entropie donc en fait niveau de granulométrie du sol parce qu'on va avoir une relation très forte entre granulométrie entropie sa dégradation mais l'hydratation et donc on va voir venir de quelque part entre granulométrie entre pie ix et hydratation et capacité des sols à stocker les aliments est résilient et rendent des services écologiques et donc à nous de faire un peu le dessinée destinée le schéma général quoi c'est pour ça que d'avoir des terrains de l'école c'est pas des terres sableuses et c'est toujours mieux d'avoir une terre agricole que du sable mais on peut être cultivée sur du sable ça marche mais après tout c'est plus compliqué et après faut se poser la question du risque d'avoir des légumes avec un peu plus ou un peu moins de profits alors ça va oui après c'est tout le mode 2 2 normalement si on respecte la croissance naturelle d'un fruits ou des légumes il va réfléchir dans son entropie l'entropie du sol dans lequel il a aussi et donc quand on dit maccarone ckia de la flotte bah oui on est un petit peu trop autant tromper c'est trop entropie puis après si tu par contre tu peux pas manger un bout de bois non plus parce que c'est une trop basse anthropique vraiment trop basse donc on peut aussi classer en fait les stabilités par exemple nous on utilise beaucoup les sb 'l'indice de stabilité des matières organiques on doit avoir une corrélation forte entre la stabilité biologique des matières organiques et leur niveau d'entropie d'instruit ya de chances qu'on trouve une corrélation très forte à suivre est ce qu'on peut aussi si par exemple la taille des cellules sa bonne idée indicateur du niveau d'entropie de notre notre planche parce que vous le valez pas trop je crois c'est plutôt le nom oui mais on va avoir un lien fort entre la taille et le nombre oui bien sûr il faut l'intro prix est fonction du nom puisque oui c'est ça mais donc c'est bien la taille des cellules et leur poids est bien proportionné au nombre de cellules faut regarder ce qui alors chaque cellule au cerveau effectivement aussi mais met donc on peut peut-être définir aussi des végétaux pour des niveaux de d'entropie légèrement différent tout à fait émerger des travail reste à faire oui oui non mais d'accord mais ça ça vous fera ses réflexions là parce que c'est juste nommé s'est succédé à la raison d'être de cette matinée avant de poser une clé de clés qu'est ce que c'est que la vie uccle et c'est devant trulli et ensuite la conjuguer et donc la sape taille des cellules des organismes du sol par exemple peut nous donner des choses sur le niveau d'entropie du sol la taille des cellules des plantes peut nous donner des éléments sur l'autre pis les plantes etc etc d'accord ok bah ça nous fait l'honneur de nous mais on n'oublie pas leur n'oublie pas la natation qui joue sur l'entropie donc pas oublier que tout ça c'est hydrater batna la formule chimique d'une molécule en ciel ont calculé leurs l'entropie c'est compliqué tu peux le faire théoriquement il faut calculer ce qu'on appelle l'énergie libre de gips les logiciels qui consomment du résout l'équation de schrödinger les 8e calcul l'énergie les deux guides de formation à partir des éléments parce qu'une référence il quand à des structures comme les finales et tout ça c'est un peu avec tout ça c'est à bulles est tu prends les tables thermodynamique standard elle donne toujours les énergies libres de formation pas partir des éléments et c'est à partir de là que tu changes le signe et tu divises par la température il n'est pas ton niveau entropie donc pour le tout ce qui est moléculaire c'est très simple c'est ce que j'ai montré avec la transformation puisque on a ça aussi pour les roches c'est très facile pour tout ce qui est vivant cellulaire là il faut développer les outils à damien table non c'est c'est que c'est un travail qui est à faire on il se trouve que le travail sur les molécules a été fait tous les thermaux dynamicien ils ont fait ça depuis le début du 20e siècle donc on a tous passé qui fait qu'on a pas refaire toutes les mesures toutes les méthodes c'est la première fois fin jusqu'à présent toute la biologie est axée sur les transferts d'énergie et le fait de devoir parler en entropie ça va obliger à refaire à faire tout un travail qui n'a pas été fait au départ et c'est ça qui manque actuellement pour savoir définir le niveau d'entreprise d'une cellule avis on va pouvoir le faire mais pouvant le faire simplement alors moi par exemple je peux donner des indices sur les protéines parce que les protéines il ya à ce qu'on appelle la protéomique ce ça consiste à prendre un être vivant et analyser toutes ces protéines se soudent des détails on veut juste avoir omis à protéines et ensuite ils calculent degré d'oxydation moyen du carbone dans ces protéines et si tu as compris ce que je viens de dire la diapo que je devais carbone réduit passant tropiques un bon oxydé autant tromper en ayant le degré d'oxydation moyen de ton ta protéines tu dois avoir ton entropie grâce aux moyens de faire une cellule donc faire tout ça sont autonomes combien des bottines je sais qu'il ya des bilans qui sont faits comme ça on parlera sont faits pour le cancer des primes cellules saines ils ont pris une cellule cancéreuse et puis sans vouloir savoir ce qui se passe ils ont calculé le degré d'oxydation moyens carbone dans une cellule saine et du degré d'utilisation moyenne du carbone dans une cellule cancéreuse et qu'est ce qu'on voit et d' accueil à 2 par m 1e degré d'oxydation carbone qui joue là c'est cancéreuses et plus oxydé est aussi le taux d'hydratation elle est plus hydratée et donc ça donne des indices globaux qui sont directement corrélés à blanc nos tropiques donc c'est peut-être dans cette voie là qu'il faut s'orienter et ça aujourd'hui analyser toutes les protéines une cellule il ya des outils de biologie moléculaire qui permettent de le faire mais la protéomique mais assez vu dans la machine puis après tout les protéines qui sortent et du café 10° d'hydratation ses proportions d'eau dans le bain pour une protéine c'est simple c'est que on peut alors pourquoi c'est simple une protéine parce que c'est fait de cinq éléments carbone azote hydrogène oxygène souffre et donc il faut choisir cinq substances de base thermodynamique pour décrire tout le centre de profit donc parmi ces substances ils ont choisi l'eau h2o qui reflète en fait la quantité d'oxygène d'accord d'accord bon bah les limites et demie marc je te remercie énormément pendant tous ces éclairages bon je pense qu'il reste encore plus de questions après qu'avant parce que il ya des questions qu'on imagine même sabot c'est un grand classique et puis puis bah écoute on va voir combien on verra je reviendrai vers toi peut-être dans quelques temps voir si tu as encore un peu de temps à nous accorder et puis et puis bon alors 26,4 et vous laisse-t-il parce qu'il ya le confinement c'est ça suivez mon enseignement on va supprimer quelque chose alors je rappelle quand même à tout le monde que tu as écrit des bouquins et que tu as une association qui s'appelle naturo quand ou quel à laquelle on peut adhérer que tu les respecte ou un nouveau livre qui va sortir un nouveau livre qui s'appelle paraître en mai mais à cause du coup leurs amis russie paraîtra qu'en septembre ça s'appelle omar fall génique les champs de conscience très philosophique très très pratique aussi avec lou on peut soigner avec loupe les modes de pensée aussi a du boulot si ça en est proche de la fin des temps c'est pas pour aujourd'hui voilà voilà allez merci à vous tous bonne fin de journée et merci nous avoir suivi sur verre de thé reproduction au revoir

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Vidéos, Thématique : Biodynamie/Homéopathie, Evénement : Classes Virtuelles et Ver de Terre Production

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