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avril 15, 2020 +

A une date de mise en œuvre

2020 +

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A un intervenant

Utilisateur:Marc-André Sélosse +

A un mot-clé

Agroforesterie +, Biologie/Agronomie +, Classes Virtuelles +, Régénération des sols + et NBSOIL +

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Agroforesterie +

A un titre

Quand l'intelligence cache la plante, avec Marc-André Sélosse +

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Utilisateur:Bertrand Gorge +

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Agroforesterie, haies +, Castor +, Houblon +, Garance voyageuse +, Classes Virtuelles +, Biologie/Agronomie +, Utilisateur:Marc-André Sélosse +, Catégorie:Virus +, Search +, Régénération des sols +, L'agroécologie +, Vers de terre +, Champignon parasite +, Bactéries +, Pratiques +, Maladies +, Cépages +, Vigne +, Tropical +, Soufre +, Noyer +, Acide +, Les cépages +, Biodiversité +, Virus +, Insectes +, Pucerons +, Champignons +, Rouille +, Pomme +...

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Vidéos - Ver de Terre Production (2020- … Vidéos - Ver de Terre Production (2020-04-15) - User:Marc-André Sélosse - Durée : 101 minutes - Agroforesterie, haies Classes Virtuelles Biologie/Agronomie Régénération des sols NBSOIL Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés ! Aujourd'hui, on continue le cycle avec Marc-André Sélosse et l'intelligence cachée dans la plante. Avec Arbre & Paysage 32 et Pour une Agriculture du Vivant. Transcriptions Transcriptions bonjour à tous merci d'être au rendez vous merci d'être aussi nombreux à ces fameux rendez-vous de l'agroécologie les rendez-vous confiné mais les rendez-vous affirmé nous avons le plaisir aujourd'hui de recevoir le professeur notre ami collègue confrère marc andré c'est l'os salue marie bonjour désolé pour ce petit retard à l'allumage mais ça c'est les lois les lois du direct toi Afficher la suite qui est un homme de médias de télé de radio et de communication tu en connais les limites les visioconférences mais ça y est tout est rentré dans l'ordre on a du monde vous êtes connecté vous êtes bien là on est en direct et on ne dira jamais assez sur la chaîne youtube de vers de terre production on est aussi en rediffusion perpétuel et éternel n'est ce pas on rentre dans l'éternel marc-andré en passant sur verre de terre mais ça tu le savais déjà c'est dans un conte est là dit il en tout cas on est très très heureux de te recevoir sur notre modeste mais pertinente chaîne vous le savez vous réagissez en direct le chat de youtube sert à ça vos messages sont lus analysé traduit en principe en on n'oublie pas sauf si vous nous parler de votre chat qui a un peu mal à la jambe et ça c'est toujours pour des botanistes affirmé et et confirmés tels que c'est l'os parce que les chats on ne connaît les limites mais les plantes on n'envoie pas de limites et et on va en parler de cette face cachée et cette intelligence de la plante donc vous n'hésitez pas à vous intervenez on est ensemble pour deux petites heures avec les questions aux discussions est-ce qu'à 16 heures ce sera l'heure de boire l'apéritif ou pas les mesures de sécurité a toujours on les rappelle le gouvernement est intransigeant là dessus on les rappelle en permanence c'est extrêmement important on a encore un mois à tenir donc un mois où je dois faire vivre les circuits pour les circuits - cours et accompagner nos amis vignerons et puis la litté de la littérature la lecture il semblerait il blu ray qui en est un en coureuses qui est un nouvel ouvrage en couveuse et et le confinement riches il faut pas le il faudra pas parler du livre sur le sol encore on va pas en parler du chiffre le sol c'est comme du noeud papillon que tu as oublié de mettre mec mais il est là je l'enverrai par le journal par mail c'est bon car oui transfert je vois que ça marche non par mail ok bon eh bé merci marc andré tu as été un un fervent défenseur avant de démarrer j'aimerais qu'on revienne quand même sur sur les vti tu as été un fervent défenseur des svt tout le monde tout le monde s'est tu peux le faire un petit point d'étape ou est-ce qu'on en est donc dans ce jeu c'est pas si on a parlé de scandale mais c'est quand même un problème important alors on doit se préoccuper de nos écosystèmes de notre sol de notre planète de l'avis de la biologie des plantes ont fait disparaître la matière première ou la première des matières qui sont les sciences de la vie et de la terre alors effectivement il faut bien réaliser que c'est pas indépendante ce dont on va parler aujourd'hui l'homme a besoin de sortir de lui-même et d'aller voir les objets qui l'entourent les plantes par exemple où les écosystèmes et de les voir en eux mêmes et d'un point de vue qui n'est pas simplement son point de vue un point de vue anthropocentrique mais réellement 11.2 compréhension qui permettent d'aller de l'avant et pour ça les svt sont une formation à la fois pour les citoyens et puis aussi pour des gens dans l'exercice professionnel les décideurs et non pas dans leur formation les médecins comme pas tellement finalement ainsi on y pense c'est les étés sont vraiment un outil qui permet aux citoyens et aux spécialistes d'appréhender le monde qui nous entoure or l'état des lieux c'est que on l'a on a supprimé ces disciplines de la première et la terminale pour ce qui est du tronc commun et que par ailleurs on n'a qu'une heure et demie en seconde alors que c'est vraiment lé pilier de la compréhension du monde moderne qui pourraient prétendre par exemple aux trois heures on en seconde l'histoire géo et aussi à persister en première et en terminale dans le tronc commun comme l'histoire géo gers est tout aussi nécessaire donc dans tout ce qui va suivre on va dire que la compréhension naturaliste et biologiques du monde est importante on ne dit pas qu'elle va se substituer à d'autres à d'autres portions c'est pas ça qu'on dit on dit qu'elle doit les accompagner vous savez c'est un peu comme que montrer un verre de vin tout à l'heure c'est le pain le vin et le fromage bon bah y'a un moment si on a plus de 20 et qu il reste du pain du fromage il faut du vin on est sur des trépieds ou des des supports différents de la compréhension du monde réel aujourd'hui on a un support qui est plus court que les autres tyrans boiteux l'ensemble c'est clairement la compréhension du monde vivant et la compréhension de mendiants pour ce qu'il est et non pas juste par rapport à nous comme une projection de nous mêmes ok bon et par ailleurs alors du coup on va pas les citer merci vous êtes nombreux vous êtes déjà plus de 300 à nous suivre on va pas dire parce que beaucoup nous disent je suis de la haute provence ainsi qu'à tous les deux là je suis du au québec il ya des gens au maroc etc donc on est on est parfaitement je sais pas si on peut dire universel il ya il ya d'autres combats récemment une pétition que tu as fait suivre que tu as organisé sur l'accès au savoir tu peux nous en dire deux mots oui et on pourra redonner peut-être le le lien pour cette pétition l'idée c'est que la plupart de la connaissance scientifique est aujourd'hui dans des banques de données enfin les articles sont dans des banques de données dont l'accès est payant qui sont détenus par des grands éditeurs internationaux comme springer elle se vieillit wiley et nous avons lancé une pétition avec quelques collègues parce que nous voudrions que pendant le temps de la crise ses banques de données soit ouverte à tous le sait qui tout le monde alors je vais vous mettre dans la fenêtre ah oui non vous n'allez pas voir ça peut-être qu'on peut arriver à faire parvenir cette pétition qui s'appelle en un mot free access to sign ce free access to sah janda mettra dans le chatt ya pas deux il n'y a pas de souci très bien merci davance bien pour ça je te mets le lien dans la fenêtre de discussion suzuka l'idée c'est que en fait on nous revend la recherche on a déjà payé et que on l'a déjà nous scientifiques remis en forme parce que ceux qui la publie en quelque sorte détiennent des portefeuille d'abonnements il faut payer pour aller chercher ses connaissances les scientifiques sont abonnés mais les prof de bio un exemple n'ont pas accès à ça les décideurs ou les journalistes qui veulent acheter des faits ils n'ont pas accès à ces banques de données et donc l'idée c'est dans ce moment où nous sommes tous en train de penser à la presse nous avons du temps pour réfléchir on voudrait que ses banques de données la littérature scientifique la connaissance de l'humanité soit en accès libre entre nous on pourrait même se dire que à tout le moins ce serait nécessaire même en temps de paix est bon mais maintenant puisque nous avons appris des tués en temps de guerre ce serait ce serait bien qu effectivement on est massivement tous cette demande que toute la connaissance de l'humanité soit en ligne je vais le reaap horde et par rapport aux épidémies virales confie actuellement ses banques de données ont gentiment ouvert tous les articles dans lequel le mot clé est qu vide c'est gentil mais ils sont gratuits du coup mais qui sait aujourd'hui de kelly sibley on va avoir besoin pour penser par exemple déconfinement pour penser l'après crise on a besoin d'anthropologie on a besoin de sociologie on a besoin de tout un tas d'articles dans les mots clés desquels il n'y a pas écrit que vit la novia souvent donc discipline donc on a besoin d'aller plus loin que ce qu'on fait ses banques de données et on a vraiment besoin que toute cette naissance soit mis à disposition de tout le monde une fois de plus je ne peux pas moi demandé que la biologie devienne un des supports de notre compréhension du monde sans que la connaissance biologique soit accessible librement donc signé pour demander l'ouverture des banques de données payantes ou sont séquestrés de façon payante les produits de votre recherche je veux dire des impôts qui vous payez la recherche de votre pays ok je crois que c'est très clair merci alors du coup on va parler d'intelligence qui cache la plante et moi j'ai trouvé un article scientifique sur le sur le liège que je voudrais te partagé que j'ai pas eu le temps de te montrer du ac donc je vais vous montrer une petite alors certains connaissent cette vidéo il n'est pas sûr qu'elle soit arriver jusqu'à toi mais c'est de l'intelligence du liège et je crois que en ces temps de confinement ces choses qui me paraît être est extrêmement on peut on peut regretter que ce soit des bouteilles de bordeaux je n'ai pas fait que ce soit des bouteilles de bourgogne mais c'est une question de goût voilà alors cette vidéo elle a cette vertu de faire un petit peu sourire sur le ridicule qu un certain mélange de gens et c'est vrai qu'on vit dans un monde où l'intérêt pour la plante a été récemment motivée par des ouvrages qui parle de l'intelligence des plantes qui parle de l'entr'aide entre les plantes qui parle de la sensibilité de la neurobiologie des plantes alors bien sûr ces ouvrages ils ont une vertu ils ont réussi à réveiller l'intérêt pour la plante qui dormait un petit peu alors même on vit dans un monde de plans qu'il faut comprendre autour de nous 90% de la bio-masse nous entoure ces des plantes et puis d'ailleurs nous un jour essentiellement des plantes même si des fois nous mangeons des animaux qui ont mangé des plantes donc la plante elle est centrale et la vertu de d'ouvragé d'une certaine vulgarisation récente je pense aussi à des films et des documentaires et d'avoir réveillé un intérêt mais moi ce que je vais être très très fort là dessus ce que je voudrais dire aujourd'hui et dont on va parler je pense c'est cette idée qu'il ya un certain ridicule un certain mélange de genre à avoir appliqué sa à la plante parce que quelque part ça ramène la plante a une dimension que nous pouvons comprendre d'accord mais qu'on peut comprendre parce qu'elle est notre dimension savons ce que c'est que l'entrée nous savons même s'il n'est pratiquement pas toujours ce que c'est que l'intelligence nous nous serons pratiquer la huitième séance que c'est que la sensibilité mais en approchant la plante par ces catégories on ne la proche pas en ce qu'elle est elle même et la question si on revient à ce que je disais tout à l'heure les sites comprendre ce que sous les objets de la nature en eux mêmes il simplement par rapport à nous seulement voici bien se pénétrer leur fonctionnement et de leur propriété pour les utiliser et pérenniser au mieux la vraie question s'est passé c'est pas de chercher ce qui ressemble à nous dans la plante mais bel et bien de chercher en quoi et les différentes et au fond ce qu'elle est et on le développera je pense alain par la suite mais moi ce que je pense c'est que l'emploi de ces métaphores cache ce qu'est la plante alors je parle en présence d'une plante et je voudrais pas que vous déduisez de cet écran que vous avez devant vous que quand on dit que l'intelligence cache la plante c'est juste parce que je suis devant c'est pas à ça que je pense et ce que je veux dire par là c'est que cette métaphore et ses métaphores appliqué à la plante sont en train de cacher ce qui est vraiment la plante et ça les gens qu'on le comprenne pour l'aménagement et pour la durabilité des écosystèmes tu veux tu veux parler d'eux on peut parler d'entrepôts en fit un petit peu c'est ça le problème quelque part il ya eu des livres à succès les films à succès j'ai pas bien lu j'ai pas bien compris là il ya eu c'est là où tu veux en venir mais disons nous les choses on est on est entre on est entre amis oui je on est très en amont écoutez je crois même nom et on est entre nous la d'habitude je t'appelle mon poulet mais comme je sais que c'est un objet d'étude chez vous au muséum je reste très très prudents non mais effectivement on fustige effectivement aussi ici un certain nombre de documentaires qui sont qui sont ils sont pas rués est en fait qui bon que ce soit clair les métaphores ont de tout temps été utilisé en sciences par exemple quand on parle d'une stratégie écologique on reprend le mot stratégique qui vient de la sphère anthropique un qui vient de la stratégie militaire par exemple quand on parle de relation haute parasites en train par exemple un champignon parasite et son hôte qui va être une céréale on reprend le mot haute au langage commun mais et chaque fois que l'on fait ça en fait on se doute bien que le champignon enfin la plante qui héberge un champignon est pas en train de mettre le couvert pour lui servir à manger comme l'hôte dans une chambre d'hôte par exemple dans une table d'autres on perçoit bien que la stratégie écologique c'est un mot qui s'applique à une plante ne réfléchit pas quand on dit qu'une plante est pionnière ça n'a rien à voir avec les pionniers de l'est américain cela dit l'art et ses métaphores elles ont une vertu cette vertu c'est de montrer que dans le monde vivant il ya des choses qui fonctionnent pareil et finalement 1 un pionnier de l'ouest américain c'est l'équivalent chez l'homme du plan de pioneer d'un individu pionnier dans une population de plantes ses métaphores et le montre l'unité du monde et elles permettent d'élargir le sens qu un mois dans la société a un sens plus large dont finalement le cas chez l'homme est un cas particulier en d'autres termes ce qui est intéressant c'est que de tout temps il ya eu des réutilisations de mots venus du vocabulaire courant mais disons le il ya toujours un risque qui est le risque d'anthropomorphisme c'est de se dire finalement cette planque pionnière c'est une plante qui est la même stratégie que le pionnier qui part conquérir l'ouest américain ou de se dire que finalement la stratégie écologique c'est comme les stratégies militaires il ya des ailes et penser ce risque d'anthropomorphisme il disparaît avec le temps quand ça fait longtemps que le mot a été exportée dans bay dans des univers différents nous fait bien la différence l'hôte dans une relation aux parasites plus rien à voir avec l'eau dans une chambre d'hôte dans une table d'hôtes mais au début effectivement il ya un risque de dérapage de la métaphore un risque de dérapage qui est de plaques et finalement sur la nature tout ce que l'on sait qui est attachée au mot chez l'homme donc voilà ce dérapage initial il est dangereux il ya des fois où il est utile pour rappeler que phil man l'homme n'est qu'une partie de la nature mais le fait est que des fois ça peut déraper et il ya des faux c'est pas parce qu'une métaphore est utile dès fois faire comprendre l'unité du vivant et que l'homme n'est qu'une partie du vivant il ya aussi des fois où ça dérape parce qu on exporte trop et on finit par voir le monde à l'image de l'homme oui j'ai dimanche qu'est-ce que qu'est ce qu'on peut dire rapidement du génome je pense comme ça aux travaux d'axel kahn par exemple mais pas que entre une plante et la nature humaine il semblerait que nous sommes de modeste consommateurs et que la plante l'arbre en particulier cette plante géante immobile et et bourré l'intelligence soit elle une productrice oui alors les plantes sont construites complètement différemment d'ailleurs on peut on peut pousser plus tôt sur ce côté organisation de la plante la plante en fait la nourriture vient de l'intérieur a les plantes ont apprivoisé des petites bactéries qui font la photosynthèse qui sont devenus ce qu'on appelle les chloroplastes cette symbiose était très très anciennes et aujourd'hui ces petites bactéries qui sont des composants ordinaire de la cellule les chloroplastes qui contiennent la chlorophylle qui font la photosynthèse elles sont héréditaires de génération en génération alors ça ça a des conséquences très importantes parce qu'une plante là toujours ces places donc fait sa nourriture son support par photosynthèse à l'intérieur d'elle-même et donc elle n'est plus obligé comme ses ancêtres d'avaler des proies par parenthèses ces fameux plast c'est europe last ces bactéries symbiotiques sans la cellule c'est en fait des proies qui ont pas été digérée l'ancêtre mangeait des algues des bactéries des choses comme ça en les avalant dans sa cellule l'ancêtre des plantes on pense était une sorte d'amibes chose qui avalait des proies qu'ils aient la phagocytose comme on dit qui est en fait l'évolution des plans de cession d'une indigestion c'est qu'à un moment la nourriture s'est mis à venir de ces bactéries et à luri la cellule qui est devenu only autotrophes capable de se faire elle-même alors sas a eu deux conséquences importantes la première c'est qu'elle a pu se déplacer pour courir après ses proies et elle a pu optimiser sa position pour se mettre dans un endroit bien le soleil où il ya effectivement de l'énergie qui arrive la deuxième on y reviendra peut-être après conséquence c'est qu'elle a pu s'entourer d'une paroisse puisqu'elle n'avait pu avaler des proies et puisqu'ils ce qu'elle n'avait plus ses changements mental qui sont liées à avant darwin 3 après l'avoir avalé donc les cellules végétales se sont entourés d'une paroisse mais avant tout j'aimerais qu'on revienne de seconde sur l'immobilité on a souvent une approche très anthropomorphique de l'entreprise l'immobilité ans car oui la vie du mobile c'est un problème mais réfléchissons un peu la vie pas immobile la vie mobile c'est un problème parce que ça coûte extraordinairement cher une râpe en ce moment pendant ce moment le doter avec ta plante avec ta plante ton verre de vin et la bière en gros qui stimulera c'est des extraits de plantes et ton t elle et alors mais non mais il ya quand même à coup et se déplacer même poids dans la cuisine ça coûte très cher et on a des besoins énergétiques beaucoup plus grand que les plantes et si les plantes enseigner la biologie elle dirait non pas le coût de la vie fixée mais le coût de la vie mobile c'est un vrai coût énergétique alors évidemment une fois que la plante n'a plus besoin de se déplacer et qu'au contraire elle se place de la façon la plus optimale pour recevoir la lumière là elle commence à risquer de prendre des coups c'est évidemment un peu plus s'enfuir et il va se développer deux choses qui sont propres aux plantes 1 une chimie extraordinaire de la toxicité quand vous êtes perdus en forêt vous pouvez manger un peu n'importe quel animal qui traîne au pire ce sera pas bon et si ce n'est pas cuit ce sera carrément par contre la première plante venue neuf plantes sur dix c'est au moins la diarrhée sinon l'intoxication sévère pourquoi parce que il a fallu développer une chimie et ça c'est le signal est très différente de la chimie de l'animal très peu d'animaux toxiques un site souvent des quelques grenouilles de coloré qui sont sur le la canopée des forêts tropicales bon ben si vous êtes des gares et en forêt tropicale exact au sommet d'un arbre évitez les grenouilles coloré mais en moyenne les animaux sont pas toxiques ce qui se parent sans courant les plantes elles sont toxiques puis deuxième chose comme les mauvais coups finissent par arriver quand on est immobile des mauvais coups physiques dans un arbre qui s'écroule sur la plante ou alors des mauvais coups biologique par exemple un herbivore qui vient et qui n'y a qu'une partie de la plante est bien la plante c'est dans sa biologie d'être modulaire et d'être capable de refaire des modules et de repousser et mine de rien ce qu'on vient de dire est très important parce que il ya deux conséquences de ces de cette dimension qui ont une dimension de la plante ce que j'aimerais appeler la plante alité 1 cette chimie d'une part de la toxicité d'autre part cette capacité de repousser sa deux conséquences importantes la première c'est quand on a domestiqué des plantes et ben on a commencé à faire disparaître cette chimie complexes qu'elles puissent se manger pour qu'elle soit comestibles et ça ça nous a précipités dans un monde moderne il y en a un peu besoin de pesticides pour protéger des plantes qui se projette plus protège plus le même ça c'est un truc important c'est qu'on a pensé la détoxification dans la sélection des plantes comestibles mais du coup on les a privés de leur défense la deuxième conséquence qui est une conséquence être aussi de la capacité à repousser c'est tout un tas de pratiques qui sont souvent mis en accusation comme étant des pratiques cruelles soit en fait des pratiques utilise la biologie de la plante je suis en train de penser à la taille de la plante notamment à la trogne notamment aux os et dans la biologie de la plante de pouvoir repousser et donc utiliser enfin couper un morceau d'une plante si on le fait propre roman sur les spas des maladies rentrée évidemment c'est utiliser la biologie de la plante ce n'est pas un crime contre la plante non c'est vrai c'est vrai parce que je t'ai je t'ai entendu parler d'eux comme comment tu disais à l'époque la plante alité d'esuba et la mutilation la mutilation je vais y arriver pardon tant qu on aimerait que tu développes un petit peu ça hein comme très comme un trade est planté et la trogne on le rappellera jamais assez 2020 c'est l'année de la trogne mais au delà de au delà de ça c'est cette invention alors on sait pas si c'est le castor la tempête le feu mais en tout cas les paysans ont su traduire ce geste est d'une forme de du passé c'est peut-être une forme l'avenir en tenant un petit peu sur cette si cette histoire de mutilation parce que ça à mon imagination c'est quelque chose d'inévitable la plante est une fois de plus ça que cette mutilation biologique par des agressions dans les agresseurs musique ou une mutilation simplement à cause d'un éclair mal placé ou d'un effondrement d'un végétal le plus haut placé donc les vivants les catastrophes la mutilation elle arrive et la biologie de la plante en caisse les mutilations ce qui fait que quelque part moi j'aimerais opposé deux attitudes alors je vais sans doute scandalisé un peu les gens mais on est là on est là pour ça ça tombe bien dans ce jeu présente mais on n'est pas là pour ça mais il est des idées reçues il est quelques ce c'est aussi pour ça que le dialogue est ouvert un de remettre parfois des pendules à l'heure parce que parce que faut-il manger des plantes quoi ça leur fait mal les voilà typiquement voilà est alors donc il ya une première attitude qui consiste à dire bah la planche de la taille je fais c'est rogne alors pour pour mémoire pour ceux qui connaissent pas les drogues c'est quand on a ri explique expliquent qu'ils étaient taillés donc il va avoir finalement il va avoir une hauteur limitée et il ya plein de branche qui repartent les repousses peuvent être utilisés et donat laplante à l'arbre une forme différente alors il ya cette attitude de black et qui est de faire des trognes est utilisé pour moi une partie de la biologie de la plante et je voudrais l'opposé une autre altitude une autre attitude qui est alors là on va voir des trolls du très joli trolls dans un système agroforestier merci alain une autre attitude qui consiste à essayer de donner une personnalité juridique à la plante ou à l'arbre alors je comprends bien réflexe qui est derrière c'est de vouloir retrouver le respect finalement de la plante mais finalement ça revient à essayer de lui trouver le respect à travers une forme à travers les trois en l'occurrence qui sont les droits de l'homme et ça ne revient pas lui reconnaître que l à une plante alité et que le respect dû à la plante doit être un respect dû à ses caractéristiques propres et non pas à un plaquage des caractéristiques de l'homme et donc pour moi faire une trogne ses avoirs compris la plante alité si on la fait bien et donner une personnalité juridique à l'arbre c'est désespérément essayé d'y voir un autre homme est de ne pas voir là de ne pas voir la plante alité alors je sais que c'est provoquant et je voudrais surtout pas mettre ici en doute la bonne foi et la contribution utile au débat que représente la démarche des gens qui en faisant ça et cette faire secouer le monde autour de la prise de conscience de ce qu'est le végétal un là on est dans une discussion d'initiés qui ont envie d'aller vers le végétal sur le meilleur chemin pour y parvenir et quand je dis que l'intelligence cache la plante jeudi que tous les chemins qui consiste à plaquer sur la plante des propriétés ou des droits qui sont ceux de l'homme sont en fait en train de nous cache chez ce qu'est profondément la plante et ce par quoi et comment elles s'épanouirait le mieux ouais du coup si il est peut-être temps de parler un petit peu du livre d sur les tanins à bas les tanins c1 c'est une de ces chimie élaboré qu'on trouve dans toutes les plantes et qui fait la défense des plantes l'état n'a cédé défense merci la pub c'est pas de la pub cher marc andré s'appelle de l'information et à mon avis c'est extrêmement important en tout cas dans les tanins alors je suis si tu peux le tourner sur la tranche oui oui alors bon évidemment je suis pas un très bon exemple parce que je suis trop bavard alors donc j'ai fait un truc qui est un peu gros et donc je le je suis conscient des limites de la démarche de suivre mais dans ce livre il ya une chose qui est d'aller au coeur de la plante est d'aller au coeur de la plante dans ce qui est omniprésent et qu'on voit pas on voit pas parce qu'on reconnaît pas la plante en elle-même les tanins c'est à la fois des petites molécules soluble contre les anthocyanes du vin rouge que tu montres est tout à l'heure c'est un certain nombre de molécules qui sont amers et toxiques mais c'est aussi quand c'est un à sa tâche entre eux les constituants de la lignine luxeuil la ligne c'est ce qui est dur la paroisse des cellules végétales qui fait le bois et si on met tout ça bout à bout ça fait 30 à 40 % de la biomasse du monde qui nous entoure c'est à dire que l'état n'a c'est une famille de molécules grossièrement si les phénols du polyphénols et leurs dérivés qui en importance et la première ou la deuxième famille ils ont la deuxième après les glucides très loin devant les protides et protéines et très loin devant les lipides alors que nous on a cette vision du monde glucides lipides protéines alors serré la fois parce que cette c'est cette trilogie là c'est un peu ce qu'on mange mais en un temps c'est aussi parce qu'on ne voit pas la plante en elle même et ont finalement un fini par ne plus voir les écosystèmes où il ya énormément de tanins qui chez les plantes les protège et puis assure leur port dressé des tanins tu en as encore montré tout à l'heure quand à semer des bouffons les bouchons c'est des boues décor c'est ce qui fait l'imperméabilité des tiges et qui permet à l'acef de circuler sans que ça fuit dans tous les sens c'est encore un tana polymérisé dans les corses c'est ce qu'on appelle le super c'est tellement agréable qu'on n'en fait pas des bouchons puisque si l'isolant thermique ment en disant qu'on avait des plaques de liège on met sur les murs donc les tanins sont vraiment des molécules son coeur de la vie de la plante et puis j'ai fait sauter un très rapidement un dernier exemple quand vous voyez votre rosier et je le pousse qui sont rouges évidemment dans ce rosier les parties et plus tendres qui sont les plus à pétantes c'est celle où la paroisse de la plante n'est pas encore régis parce qu'elle est en pleine croissance ils sont en pleine croissance c'est les jeunes pousses sauf que ces jeunes pousses sont protégés par les tanins qui s'accumulent dedans d'abord ils sont rouges c'est des anthocyanes ils ont des propriétés de protection contre les uv c de la photoprotection pour ces jeunes pousses qui sortent du rosier deuxièmement si vous goûté ses feuilles rouges et que vous les comparez à des feuilles vertes du rosier vous verrez elles sont terriblement riche en tanins ils sont amers astringence est en fait elles sont très indigeste ce qui fait une protection mais comme cette protection est coloré les animaux apprennent rapidement à pas manger les feuilles rouges il ya plutôt s'intéresser aux feuilles vertes donc qu'ils épinglé vos partitions en croissance et puis pour terminer ces jeunes pousses elles sortent du buisson printemps risque de se prendre mais je les tardives mais les tanins ce qu'ils sont colorés c'est qu'ils absorbent une partie de la lumière tout ce qui n'est pas rouge et qu'il renvoie dans l'air et qui donne le culte et rouge des pouces toutes les autres longueur d'onde sont absorbés dissipée sous forme de chaleur ce qui réchauffe les jeunes pousses et leur donne un petit peu dead face à mme joly tardive pas forcément une en or x est un espèce de couteau suisse de la plante qui permet de gérer son immobilité qui permet d'éviter autant que possible les herbivores et ses tanins par les couleurs qui donnent aux fleurs aux fruits aux feuilles en automne aussi y en a dans les feuilles c'est des choses énormes par leur biomasse c'est par leur rôle dans les plantes mais dont on parle jamais parce qu'en fait c'est encore une des fois on ne va pas voir la plante et ses propriétés en elle-même ok on entend la plante alité quoi c'est de la plante alité en fait la fameuse plante réalité on te retrouve bien là ton ton goût pour le pain le vin le fromage 1 et et les docks et il semblerait que sur le vin les cépages oubliés et l'appel vignes tu sois ses actifs sur sept dans ce domaine oui ben effectivement il y a des usines à thann 1 il ya l'été où les vignes et d'ailleurs elle illustre bien le rôle des tanins pour la protection des plantes contre les stress parce que la vigne je le rappelle c'est une plante qui vit normalement grimpantes dans les forêts du bord des rivières méditerranéenne quand on la met taillez haras en plein soleil sur des sols secs ali stressées elles résistent à ces stress en acculant des tanins qui la protègent de l'excellent lumière qui la protège des radicaux libres qui se développent leur notamment du stress hydrique bon et du coup on a plus d'arômes tannique dans le vin le thé c'est pareil les bontés cdt d'altitude c'est à dire qu'on met une plante qui l'emmène plan de semis sous bois tropical on a là mais dans des montagnes en altitude en pleine lumière où elle a froid elle a beaucoup de lumière et elf avec plein de talent un pur pour résister ont effectivement on a des boissons qui sont construites sur ce rôle des tanins pour protéger les plantes alors bon ça c'est des éléments de la plante alité c'est vrai il y en ad'autres 1 observée il ya un truc tout bête on va encore parler de tanins un petit peu mais on va enfin sortir c'est que la plante comme elle bouge pas elle peut construire son environnement beaucoup mieux que nous qui nous déplaçons est donc dans notre environnement change tout le temps et c'est pour ça que les feuilles rougissent en automne ou jaunisse la plante accumule des tanins qui vont aller s'agripper aux protéines au reste de cellules et qui vont faire que quand la feuille va tomber la plante aura récupéré de la feuille tout ce qu'elle peut avant que sa tombe mais il reste toujours des choses et les restes qui contient de la zone du phosphate du soufre des éléments nutritifs pas récupéré par la plante est bien quand la cellule se déstructure les tanins qui sont stockés dans des zones où on évite qu'ils interagissent avec assez brutalement libéré s'accroche à ceyreste cellulaire et forment des espèces de pigment brun qui explique que la feuille finalement bruni et 70 membres a en fait c'est de l'engrais retard qui va tomber sur les racines pourquoi parce que ces boulettes brunes sont très difficiles à décomposer donc les microbes les attaquerons lentement et ses boulettes brunes sont des molécules chimiques complexes et de grosse taille qui contiennent des restes de protéines d'un autre chose et tout ça c'est pas soluble la pluie peut pas l'enlever donc ça va rester un peu dans le sol et ça a petit à petit est attaqué par des microbes qui vont relâcher surtout d'ailleurs après l'hiver en empruntant qui vont relâcher de la zone du phosphate démonter produits de leurs attaques finalement de ces pigment brun qui vont les relâcher sur les racines au moment où les racines commence à se développer une vitesse compatible avec la consommation de la planche or voilà comment la plante u10 des tanins pour créer un andré retard à partir de tout ce qu'elle est pas arrivé à récupérer de ses feuilles il s'explique l'accumulation de tana qui fait jaunir rougir les failles anton et voilà aussi comment la plante parce qu'elle bouge pas elle peut construire son milieu scientifique construction de niche la plante en fait construit sous le sol parce qu'elle n'en change pas et donc tout ce qu'elle injecte de danse durablement modifier ce sol elle peut d'ailleurs aussi injecté des tanins pour rendre ce sol inhabitables par les voisins c'est le cas des plantes le voyez où la reine des prés qui envoient des tanins dans le sol jug l'homme du noyer l' acide salicylique de la reine des prés qui leur permettent de mai si la reine des prés s'appelle la reine des prés c'est qu'en général elles dominent dans les prés elle est la reine puisque à personne d'autre admin il ya le domine pas ce qu'est la balancer des trucs toxiques pour les autres plantes dans le sol oui le fait d'être immobile permet de construire sa niche en reconstruisant complètement le sol au taux de propriétaires avantageuses ça c'est encore un trait de la planta lité pour le cool qui lui à l'immobilité il fait immobilité pas forcément un problème peut atteindre à tout puisqu'on parle de rennes reine des prés versailles versailles est avec nous aujourd'hui encore donc et les vignerons sont là les vignerons sont là il ya même un commentaire qui le dit mais le fait d'avoir mis les vignes en plein soleil finalement ça coûte beaucoup d'énergie pour fabriquer des tanins puisque comme tu l'as dit la vigne est une liane qui a co évolué avec les armes et qui est effectivement née dans l'art et fissiles et qui prend 1 degré dans la gueule pour parler cru tous les dix ans oui non mais c'est sûr que nos vignes sont au bord sont vraiment alors c'est quand même des variétés sélectionnées et c'est plus david sauvage il ya quand même deux mille ans 2 sélections derrière mais c'est vrai que il vit de la vigne c'est tout le temps sur la ligne de crête entre le stress physiologique qui va faire des tanins et un état physiologique correct de fabriquer du sucre et c'est pour ça que quand et d'ailleurs c'est marrant parce que ça correspond à 2 optimum différents os avant on récolte elven au moins de la maturité sucré quand y avait assez de sucre options répétaient c'est l'éternel aujourd'hui on vérifie non seulement on a la maturité sucré mais dans cette période de temps où il ya assez de sucre dans le vin pour les récoltes et avant qu'il ne s'abîme on va goûter les peaux goûter les rafles six relaxes l'inflorescence goûter les pépins pour voir quelle est la nature des tanins qui sont dedans on récolte quand les deux maturités sont réunis mais très technique et la maturité sucré et le drame du changement climatique c'est qu'en fait la fenêtre temporelle de la maturité sucre et la maturité tannique finissent par ne plus coïncider et du coup les cépages qui était adapté un endroit parce que lors de maturité dans cet endroit considère le souple bon alors c'est un détail au niveau du 20 mai ça veut dire que il ya des des conséquences très pratiques comme justement quel est le bon ces pages à un endroit donné il ya des conséquences très pratique à envisager la physiologie de la plante en elle-même parce que moi la maturité tannique où la maturité sucré c'est un non sens mais j'aimerais qu'on réalise que elle est aussi aberrants finalement même si ça fait moins sourire de parler de l'intelligence des plantes et de la maturité de tanis buzz marc-andré seul os c'est si aberrant c'est juste des concepts qui s'applique très mal à l'autre compartiments et là on est plus dans la métaphore qui enrichit parce qu'elle doit être comprend l'unité du monde on est à l'extrémité d'utilisation de la métaphore ou la métaphore n'a plus de sens puisque puisque le sens d'ailleurs oui probablement puisqu'on parle de maturité tannique et puisque on boit aussi du vin en ville on va aller faire un petit tour après être passé par la vigne on va aller faire un petit tour en ville comment on peut voir la plante demain dans la ville alors là il une idée là dessus parce que la reja j'ai vu passer une tribune récente dans le monde qui s'inquiétait de la réintroduction de biodiversité notamment végétal en ville ah oui tiens oui en disant que effectivement c'est des choses qui en entretenant de contact avec la nature provoquent un certain nombre de profs des risques de passage de virus et de pathogènes ah oui c'est d'actualité vers l'homme alors moi je suis désolé il faut bien comprendre que les plantes étant ce qu'elles sont leurs parasites ne sont pas des parasites de l'homme il ya très peu de parasites y en a quelques-uns il y en a très peu qui soit commun à l'homme aux plantes est en fait dans les grandes épidémies virales on a surtout des passages d'animaux à l'homme et jamais de la plante à l'homme pourquoi parce que les plantes sont sont constitués de façon très différente et leurs parasites gère des problèmes tout à fait différent et quand ils se retrouvent sur moi mais ils ont peu de chances de se développer bon les plantes d'abord n'est pas les cellules sont encapsulés dans une paroisse je peux peut-être montré une diapo j'ai droit de partager mon écran tu as tous les droits un tulle à une cellule de plante vas-y vas-y dans le partage sa partie hal escoula voilà mon oignons c'est un oeil au soutien des tanins rouge sano non rouge et voilà m alors vous avez sans doute fait ça en cours de 2,8 et un bon on va appeler la partie rouge et on va la montée au microscope d'accord et quand on la remonte au microscope bac voilà ce qu'on voit je passe il ya aussi ma souris on voit très bien qu'il ya une paroisse très bien tout marche on a une paroisse qui encapsule la cellule donc un pathogène de plantes il faut qu'il franchisse la paroisse et il est armé pour ça mais c'est pas du tout des armes qui sont utiles sur l'homme ou ensuite j'ai ma cellule là avec cette espèce de sac qui contient les déchets et les toxines sont notamment les tanins ce sac qu'on appelle là bas qu elle était très gros ça peut être 90% du volume de la cellule et ça fait les cellules de plantes d'ailleurs sont beaucoup plus grosse que les cellules animales parce qu'elles ont en plus ce sac là qui leur permet de stocker les toxines puisque les plantes et qui occupe beaucoup de volume bon alors maintenant si on zoome sur la paroi ce qu'on va pas faire là parce que j'ai pas les bonnes diapos pour ça on peut on peut voir qu'en fait il ya des micros travées entre les cellules en fait ce qu'on appelle cellule c'est pas des cellules séparées comme chez nous mais c'était des cellules qui ont des espèces de canaux qui les relie et ça ça va avoir deux propriétés importantes la première c'est que si jamais il ya une excitation électrique qui se produit sur la plante là ça va courir le long de la surface de la plante puis par ces petits trous ça va passer sur la voisine sa course sur la voisine ça passe sur la suivante les plantes peuvent émettre des signaux électriques qui passe d'un droit à l'eau par exemple quand on quand on touche une plante là mais des signaux électriques qui vont se propager dans la tige de la plante est remonté dans la plante il ya des signaux électriques qui passe de se lancer lui même si ya pas deux neurones car tout essai lumeçon continue entre elles et vous réalisez brutalement que le neurone cette cellule qui permet de déplacer un signal électrique d'un endroit par exemple le cerveau à un autre endroit par exemple le doigt quand il va bouger le neurone la cellule allongé qui est spécialisée dans le transfert de signal électrique c'est un truc d'animaux parce que les cellules sont séparés donc quand tu n'as une activité électrique elle peut pas la placer au ouazine mais chez les plantes y a pas besoin de ça parce que toutes les cibles sont interconnectées et alors du coup est-ce qu'il faut parler de nouveau biologie de la plante la neurobiologie c'est la science qui étudie les neurones bah oui mais là il n'y a pas deux neurones c'est une propriété de base de toutes les cellules de transmettre l'information électrique puisque en fait elles n'ont de cellules que le nom elles sont reliées aux voisines et elles sont les mêmes que la voisine donc là on voit une première chose c'est que finalement l'activité électrique et le fait de transmettre des signaux électriques d'un bout à l'autre de la plante qui certes synode alerte de simo d'ajustement c'est une propriété embarqué dans la plan parce que à la base ces structures solaire n'est pas la nôtre n'a pas besoin de neurones et notre neurones sont liés à notre infirmité en terme de discussions entre cellules qui demandent des cellules spéciales pour emmener une activité électrique d'un endroit à un autre deuxième conséquence et là j'en viens au maladie puisque j'étais parti de maladie les virus végétaux comment il rentre on tienne paroisse dans generali rentrer parce que il profite d'une piqûre d'un c est ces insectes ne pique pas l'homme bon il sait des pucerons ces trucs comme ça moi j'ai jamais été puisqu'on deuxièmement quand ils sont rentrés comment ils se propagent ces virus c'est simple ils élargissent les trous il passe dans la cellule voisine et ça chez nous s'ils rentrent dans une cellule ils pourront pas parce que chez nous les cellules sont complètement isolés des voisines elles sont autonomes donc j'en reviens à ça j'ai ici et c'est de vous redonner des traits de la plante alité cette paroisse c'est communication entre cellules qu'on appelle des places modeste mais qui font qu'en fait c'est une seule cellule géante avec des espaces restreints en communication avec leurs voisins on appelle des cellules et j'ai essayé de devenir et sa cour pour vous montrer finalement encore des trucs en qualité et pour revenir à ça le risque d'attraper des maladies sur les plantes il est très peu élevés et donc c'est pas gênant de mettre des idées et potagers sur les toits de mettre des arbres en ville au contraire c'est un une possibilité de récupérer des choses qui sont relaxante il déteste là dessus qu'on pourra jouer des armes l'environnement des gens sales et relax et deuxièmement c'est un moyen de réconcilier les gens avec un nature notamment des urbains qui sur la troisième génération turbin qui ont plus de contacts plus de famille à la campagne c'est de famille de façon de reconnecter les gens donc moi j'étais assez en pétard contre cette idée qu'il faut pas introduire de biodiversité en ville simplement peut-être qu'effectivement faut pas réintroduire n'importe laquelle mais qu'elle les aide mots par exemple à ne pas réintroduire oui on va on va pas réintroduire le dinosaure tout de suite on a on a encore un petit peu de temps mais qui sait c'est con parce qu'on se dit tous là aujourd'hui qui sait c'est qu'on consignés cette tribune parce qu'ici on se dit tout et on a décidé que pendant et après le confinement on mettrait les choses à plat et que tv vers nos terres nous y aiderait parce qu'à un moment donné là il va falloir qu'on économise du temps parce que tu penses à la ville la connexion du bien-être il semblerait qu'on conçoit des sociétés arboricole et qu'on puisse pas se passer d'arbres etc des choses qui sont assez avérée on peut parler du filtre à poussière on peut parler de la micro climatisation parle beaucoup d' îlots de chaleur dans les villes qui deviennent alors un on peut mettre les climats fonds etc etc et je pense au lierre un kéké juste une plante absolument génial sur lesquels il ya il ya une espace incroyable qu'est ce que qu'est ce que c'est qu'est-ce que ça t'évoque c'est de cette idée on dit que les arbres nous alors les touche et ça nous fait du bien les voir ça nous met à l'aise lyonnais l'ionisation de l'air etc nous met de bonne humeur est-ce qu'on est on est vraiment des sociétés arboricole marc-andré puisque c'est quelque chose qui nous est sous-entendu on peut pas s'en passer des plantes on peut pas se passer lors d'eire toi même toi même qui à lui tout ce que tu as dit publié écrit toi même tu as encore une plan devait voilà six mois j'ai des plantes chez moi parce que je sais qu'elles sont bourrés de champignons je rappelle que je suis d'abord mycologues et que donc moi ce qui m'intéresse et les champignons mais c'est la meilleure façon d'avoir des champignons chez soi c'est d'avoir une plante qu'ils oui d'ailleurs apparemment ça se passe bien pour les champignons non pour être plus sérieux société arboricole je sais pas la société c'est un truc que l'on décrète un truc que l'on choisit pourquoi elle et pas nécessairement bricole ou liées à la rouille et la nature le problème c'est qu'après une société les durable et aujourd'hui on se rend compte qu une société trop coupé de la nature qui ne comprend plus les impératifs naturelles et les deux à la fois les dangers mais aussi les potentialités de la nature qui ne voit plus les limites et une potentielle de la nature cette société elle accumule les crises des crises écologiques et puis aussi les crises sanitaires là il ya une sorte d'unité qui est finalement notre relation pourri à la logique propre interne des écosystèmes donc quelque part nous ne sommes peut-être pas une société à gauche je serai pas très bon à ta question mais nous devrions être plus une société proche nature et pour cela rapprocher la nature david bonny d écrire des textes faire des documentaires qui montre ce que l'on commet on conçoit la nature en elle même et pas simplement par référence à l'homme c'est aussi important pour retrouver ce lien c'est vraiment quelque chose d'important je ne sais pas quel et je ne suis pas assez bon pour faire le lun ven terre de notre lien nature mais c'est que c'est ce lien qui faut retrouver il faut le retrouver or books avec le début qui est qu'il faut le retrouver par l'éducation il faut laisser le temps aux formateurs et à la formation d'approché l'objet naturel cinq ans avec les sciences de l'observation un simplement à la petite école à l'école primaire sachant que sous la priorité du français et les maths maintenant on a dit non c'est pas la peine et puis en plus de toute façon les enseignants du primaire sont très très mal formés très mal préparé un pur pour gérer les problèmes dont des séances de l'observation des sciences de la nature et puis ça se continue au collège et au lycée ça c'est le bain initiale puis après on a besoin en vulgarisation on a besoin et c'est ce que fait par exemple vers de terreau production très très bien on a besoin de diffuser cette vision de la plante et des écosystèmes en eux-mêmes on les gens qui les étudie alors je suis pas en train de dire que scientifique sauveront le monde ils sont simplement une leur vision du monde et des écosystèmes naturels sont une des choses qui peut contribuer à recréer ce lien et à recréer un lien réaliste on peut se tromper en sciences mais je pense que certaines métaphores qui sont utilisés à propos de la nature sont encore plus trompeuses c'est à dire qu'elle nous inspire des gestes qui sont des gestes finalement qui sont qui détermine pas des usages ou des façons d'être durable du coup du coup il nous reste à faire à faire une offre à faire une proposition que ce qu'ils font les prof de svt là en ce moment il essaie comme ils peuvent de proposer des activités et une chaîne éducative par exemple un qui s'appelle l'umih france 4 où il ya pas mal de très bons prix et d'ailleurs entre parenthèses ouais ben ça c'est sûr que là avec la réforme du lycée on se retrouve on pense avec quelques centaines de postes en trop de profs en france pour de bio en france c'est complètement pas à doc salle quand on voit le besoin qu'on a de convoquer 7,7 cette science là dans le concert des disciplines pour déterminer l'avenir mais bon que font les profs en ce moment je je dirais qu'ils font ce qu'ils peuvent avec des outils qu'ils ont un ce qui est certain c'est que leur temps d'antenne il est pas énorme je réfléchissais à ça il ya une émission que j'aime plutôt bien puisque je les écoute en faisant à manger ou en prenant mon vin voire même en faisant mon jogging ça tombe bien c'est les bonnes heures à paris et c'est les informer sur france info et je me suis aperçu qui a jamais eu de scientifiques invités parmi ces panels qui sont là pour commenter l'information et globalement il ya un vrai problème aujourd'hui de liens nos sociétés à l'activité scientifique elle est présente partout regarder votre ordinateur regarder le l'outil qu'on est en train d'utiliser pour cette téléconférence mon micro la nation cet os puis les médicaments que vous pouvez manger médicaments je prends pas encore de calmants le pen confinement mais ce que je veux dire par là c'est que on vit quotidiennement dans les produits de la science mais n'est jamais convoqué dans notre vision du monde et il a le premier tueur encore que la biologie j'enfonce une porte ouverte on est tous conscients ça mais c'est un vrai problème je peux aussi commenter l'histoire pour vous montrer qu'il y avait une vision du monde qui manque une vision du monde où les contraintes du vivant ce et mais aussi les possibilités sont absentes vous avez marqué les trois temps un de gestion de crise en france 1 on a mis de l'argent soit apte pour l'économie parce qu'on sentait que ça allait mal 2 on a géré les impératifs politiques avec les élections et 3 on agirait les impératifs biologiques le virus nous imposait on est juste l inverse on a fait la mère des batailles en dernier on a juste fait l' inverse de l'ordre causale c'est assez amusant et ça montre que on a vraiment un champ à reconquérir pour la l'audibilité des scientifiques et en particulier des sciences du vivant on a vraiment un quelque chose à reconquérir auprès des décideurs auprès des sites web vaste vaste sujet fait c'est parce que ça inspire anneaux à nos auditeurs mais peut-être qu'on peut prendre quelques questions justement va prendre quelques questions vous pouvez il ya des commentaires on va on va prendre quelques quelques questions ben l'enseignant d'enseignement de la botanique par exemple est ce que est ce que c'est quelque chose qui pourrait revenir alors aussi je suis en train de défiler mais question parce que j'en ai qui arrivent par sms l'enseignement de la botanique alors ça c'est bon en tant que vice président et ceo d'ag de france et ancien président de la cds panique de france j'ai eu beaucoup avec mes collègues de la société a pensé à ça c'est vrai que c'est un combat difficile moi je pense que l'avenir non seulement la botanique c'est plutôt de mettre la plante au coeur de plein d'autres enseignements des enseignements d'écologie des enseignements de nutrition qui ceux qui vont parler beaucoup plus aux citoyens que la fleur en elle-même la fouille dans les mêmes c'est comme l'écologie devrait pas y avoir deux ministères wiggins répond c'est sur faut agir il faut quelque part le on ne peut pas vouloir parachute et les objets pour eux mêmes il faut les parachutés par rapport à leur pertinence pour les gens alors après il ya quand même de la basse renseigner de la botanique quelques unes au stick il faut encore pas assez malheureusement et puis autre chose très importante tela botanica à relancer pendant le temps de son nom de confinement ce mook de botanique il est encore temps de nous rejoindre et puis nous sur fâche dis nous c'est vers de terre production qui a préparé une petite série qu'on a tourné là sur les la plante ans quitte donc il va commencer à être diffusées on vous en dira plus vers la fin de ce cette initiative à caen s'est diffusée pour comprendre les différentes parties de la plante et avec c'est tout moi c'est l'axé différents morceaux pourrait reconstituer conceptuellement le plan donc il ya de la place pendant ces mois de la botanique mais je pense qu'il faut pas défendre non seulement la beauté ni pour lui-même faut aussi de l'approché par rapport à sa pertinence pour les gens tout en ayant dans l'idée qu'à partir de cette pertinence il va falloir pousser les gens à voir l'objet pour lui même et non pas simplement que par rapport à eux pourquoi pourquoi pas la nutrition la sainteté peut-être peut-être une bonne entrée une bonne entrée en matière finalement bien par dont j'étais en train de regarder mes sms avec tutu redit alors mon commentaire c'est à dire que oui déjà de voir la plante dans la nutrition dans la nutrition donc du coup dans la santé ça ça peut être une entrée en matière phénoménal oui alors la nutrition c'est vraiment un point important qui nous ramène au végétal et puis qui nous ramène aussi au sol quelque chose que vers de terre production illustrent très souvent il ya des tas sur werder production a des tonnes et des tonnes de vidéos passionnante de gens qui ont des approches différentes des sols et et de la production notamment végétales c'est vrai que c'est vraiment ce qui est nourricier pour nous et c'est un peu ça peut être un facteur de santé et la question effectivement c'est quand je mange un produit issu de l'agriculture quelle agriculture l'a fait avec deux questions verrière 1 ce produit est ce qu'il est bon pour moi ou pas par exemple ce qui est des résidus de pesticides ou pas parce que s'il ya des résultats si je peux les enlever en plan mais quand je pelle un fruit ou un légume j'enlève la couche superficielle où sont massés tout les tanins qui servent à résister aux agressions de la lumière aux agressions des parasites par exemple à la belle peau colorée de la pomme et du coup je perds ces molécules hla qui sont des molécules protectrice donc la qualité de l'aliment est vraiment importante et le type d'agriculture n'est pas indépendant de ça puisqu'il peut y avoir ou non des résidus de pesticides et on peut t'amener appeler ou non les aliments ce qui retire une partie externe qui n'a pas les mêmes propriétés que la partie interne et puis la deuxième question qui vient tout de suite c'est est-ce que c'est durable est ce que les écosystèmes obtenus sont en bonne santé quand par exemple on pourrit le solde en vrai donc ça pousse et c'est pas forcément plus mauvais au bout mais pas c'est peut-être un peu moins stressés donc un petit peu moins de tanins et est un assez long mais bon c'est pas forcément nécessairement plus mauvais pour la santé en revanche c'est andrey ils finissent dans la pratique il fonde le trophies à sion il pollue les eaux continentales et puis les eaux côtières donc il ya près de santé de l'écosystème on s'aperçoit tout d'un coup que il ya en fait souvent un bon alignement entre la santé des écosystèmes et la santé de l'homme c'est pas toujours des choses antagonistes donc ça c'est effectivement des questions qui peuvent venir travers l'alimentation et c'est pour ça qu'on l'a mis au programme de seconde d'ailleurs bon j'ai fait partie de ceux qui ont pensé les nouveaux programmes d'enseignement du du nouveau lycée et donc on avait des svt qu'en seconde et on a mis la production des aliments l'alimentation et les producteurs au coeur de ça on a notamment demandé que les prof de bio envisage et là je le dis haut et fort il le faut il le faut ça veut dire qu'il faut que les établissements se met à la disposition de cet impératif que les gamins à y voir des fermes et des agriculteurs pour prendre conscience d'où ça sort je vous raconter une anecdote un de mes anciens élèves puisque je forme des gens qui viennent le prof de bio un de mes anciens élèves en mai c'est ces gamins à la ferme expérimentale fa la ferme modèle pardon du bois de vincennes il ya un gamin qui s'échappe du car sans qu'ils s'en aperçoit et qui au début de la visite rentre dans le bâtiment à l'insu de tout le monde il ressort en hurlant il avait vu une vache géante en fait il avait vu une vache de taille normale mais en réalité il n'avait jamais percuté une vache 7ème tour en cas de chiens elle est marrante cette histoire triste qu'elle montre tout le lien qui a recréé et le montre aussi que finalement les objets de l'alimentation soutenu un très bon truchement il débouche très très vite sur la santé et l'environnement coupe-coupe tant en coupe ton partage d'écran va on va peut-être mettre quelques noms milieu pas de souci marc andré turquay centre savidan les non non tu sais bien que en se se nourrit die notre remède anti virus est là et le vinaigre de cidre et vous en vous connaissiez et tu en connais en particulier les vertus tiens ça me fait elle va peut-être nous faire un petit coucou ça me fait penser à marie-france barrier cette histoire de d'enfants dans les fers à l'idée de planter un arbre dans une ferme avec un agriculteur avec une association un élu un organisme technique un apiculteur un chasseur pêcheur à discuter avec elle récemment je prends des ouvrières c'est un grand programme effectivement pour associer les enfants la plantation d'arbres et c'est vrai que il ya aussi bien en collège ou colis cdd façon de faire ça avec effectivement dans le cadre des activités pédagogiques et donc avec une récupération pédagogique les messages et les idées et d'autre part il ya aussi tout un tas d'associations comme la main à la pâte les petits futés fait tout un tas d'associations qui sont capables d'aider les enfants à aller vers des objets comme ça moi je pense quand même qu'il ya une inégalité sociologique qui se cache derrière ça aussi il faut bien le dire est que ceux qui sont les plus privées du liana nature sont pas seulement privé de sa en général et je il ya aussi derrière le rétablissement d'un lien universel à la nature une forme de rétablissement de l'égalité citoyenne ça paraît un peu aberrant a dit comme ça mais tourne alors de savoir d'où vient ce qu'ils mangent quelle est la qualité de ce qu'ils mangent quand je dis c'est pas le cas et aujourd'hui il ya des couches socio culturel qui effectivement sont capables par bain familial réalisé ça met pas tout et c'est comme ça d'ailleurs que le bio stationnent à 10% du marché alors que ça devrait être considérablement plus pratiqués et d'ailleurs ça abaisserait les coûts et ça rendrait les choses encore plus démocratique raille un cycle vertueux là en absolument a lancé mais oui on nous tient pendant que tu regardes une question sur ton sur ton téléphone par l'aura de regarder une question de choisir une question et du coup d'y répondre nous fait un petit commentaire vincent gaudy nous demande si on avait vu le film l'autre connexion banon moi j'ai pas vu le film l'autre connexion toi donc le visiblement donc pas si vous l'avez vu vous serez nous le dira une école au canada où les enfants passent trois jours par semaine confort l on compare les deux les fermes mais on pourrait parler de la forêt donc que là on parle bien du du génie végétal finalement on sort un peu du génie chimique du génie mécanique ou du génie civil je pense qu'on a des réflexions un peu trop de génie civil on organise les flux d'eau on organise les que le génie végétal où nous ouvre peut-être d'autres perspectives puisque qu'est ce que tu en penses alors effectivement c'est un film de cecil faulhaber 2018 production troisième option 46ème minute français anglais ça se trouve sur internet j'ai l'impression bon je connaissais pas mais moi je connais actes sud par exemple qui mon éditeur je suis associé à une action qui mène pour former des enfants dans des écoles qui sont dans la nature au contact de la production agricole 1 c'est le domaine de vol perrière et ccc une action extrêmement intéressante qui permet notamment d'accueillir des enfants qui sont éventuellement l'hyperactif ou qui sont moins cadavres cadre à bhl dans des dans des formations habituelles et donc il ya beaucoup d'initiatives effectivement qui sont basés sur rapprocher l'enfant de la nature dans sa formation mais elles sont epsilon est-ce qu'on retourne à ce syndrome des 10% ce sont ça revient à avoir créé des élites et des cdi tôt dans un sens complètement différente c'est les gens qui ont accès aux questionnements naturel ou qu'éthiquement par rapport à la nature ça devrait être un droit de chacun donc c'est bien les initiatives comme ça la question c'est jusqu'à quel point on peut les étendre à toute la population et ce à une focus est urgent parce que c'est une des façons de recréer le lien avec la nature on pourrait parler de très sales ondemand de ces aspects éducatifs g dans une tribune qui est paru dans fin dans un interview qui est paru dans libé il ya quinze jours inciter les jeunes qui font leur choix d'options en terminale à prendre svt en leur disant vous voulez changer le monde vous êtes consciente de crise vous voyez que la génération présente n'avait pas les outils les outils une partie des outils ils sont dans cette discipline prenez la et refuser ce qui a enterré la génération précédente qui est laid matière de sélection ont fait des maths on fait de la physique parce que c'est là dessus qu'on sélectionne les scientifiques et ont fait finalement la biologie en à la fin il faut des mac il faut de la physique mais il en faut ce qu'il en faut il en faut pas pour sélectionner il en faut pour pouvoir faire la matière de prédilection les matières de sélection aujourd'hui sont en train et notre héros en terminale on peut choisir que de matière d'après scientifique s'est dit faire une prennent des deux matière de sélection maths physique et aujourd'hui il faut refuser il faut casser ça faut que la réforme du lycée et au moins eu cette vertu de permettre de repenser les orientations les savoir faire et voilà il faut passer au feu pour que de très nombreuses personnes aient accès à ces savoir faire pour que pour percer le plafond de verre pour que ça devienne vraiment l'atout de tout à chacun je vois personne connue en ligne une personne connue qui arrive on a un commentaire à quelqu'un qui nous dit oui mais bon amener les enfants à l'école beaucoup d'absentéisme c'est aussi à nous et nous et nous et réseaux d'agriculteurs peut-être de faire le premier pas est de montrer que l'agriculture a beaucoup bougé elle a changé qu'elle a aujourd'hui une proposition quelque chose à faire on ne pourrait on fera ça que l'ensemble on fera ça ensemble et de coûts tiens salut marie-france saluer l'un il tombait ouvert le micro aujourd'hui a dit tu connais mon mari wayne jour sa gueule de gendre idéal voire plus si je suis déjà pris je suis avec ma plante unités révélant temple c'est avec ta plante n'a pas fini je n'ai pas fini ma tragédie voire plus si quand elle veut parler mais je fais pas livré à paroles est un peu électrique éclectique aujourd'hui oui on viendra on reviendra qu'est-ce que qu'est ce qu'on peut faire en ville qu'est ce qu'on peut faire envie de rester pas on peut on a fait on a fait un tuto je crois que ça s'appelle les tutos les trucs qu'on fait en direct leur ensemble ne s'appelait pas comme ça on a fait une visioconférence avec hervé marceau bourdarias sur la ville injustement sur la ville et le retour ben le retour au site de la plante sur les murs de la liane puisque l'arbre avec les réseaux et tout ça va être un petit peu compliqué mais on a pu voir qu'avec les lianes il y avait pas que la vie n'y pas que la vigne et le houblon marc-andré il n'empêche que sont des plantes absolument absolument génial qu'est ce qu'on fait on donne la parole aux enfants et aux arbres on donne on donne deux minutes à marie france pour nous pour ne revenir parce que visiblement on est on est on est plaindre aujourd'hui on est plein de nouveau donc marie france désormais les arbres où tu vas avec qui pourquoi comment et dans quelles conditions je sais que tu a longuement discuté avec marc andré ces derniers temps est longuement alors là il est quand même sur de nombreux fronts marc-andré donc il m'a donné des bonnes pistes puisque en effet on est tout petit à petit toute jeune association des enfants et des arbres qui a une petite puisqu'on a officiellement un mois et demi l'association est née d'un documentaire intitulé le temps des arbres qui a été récemment diffusés sur france 5 qui va revenir en replay je suis toujours essayé de faire en sorte qu'ils reviennent en replay pour la faveur du confinement que chacun puisse voir ce film qui essaient de de redire toutes les vertus et l'intérêt de l'arbre tout ce qu'il est en quoi c'est notre meilleure amie depuis toujours et pour la suite de cette histoire est en fait ce film s'est ouvert sur l' envie de traduire et de prolonger le propos du film qui donne la parole à de nombreux pionniers dont des pionners agroforestier de traduire ce film dans le paysage en fait et donc des enfants aident à des arbres se donne pour mission de d'un vide et non jeunes collégiens à participer à la transition agro écologiques dont ils seront les premiers héritiers en faisant rentrer la plantation d'arbres avec et chez des agriculteurs de leurs départements dans le programme scolaire donc c'est d'un ambitieux programme des objectifs ambitieux donc c'est pour ça que marc andré est une personne de son choix un truchement cas c'est un bon conseiller sur comment présenter qu'ils allaient voir donc en effet on puisse rassembler toutes les bonnes initiatives dans ce sens parce qu'il ya quand même déjà beaucoup de gens sur le territoire en fait qu'ils sont dans ses démarches très locale c'est toujours à la faveur d'un petit groupe local ou d'un proviseur ou d'une structure agroforestières donc là l'idée de se dire comment est ce qu'on peut massifier parce que c'est un peu le mot d'ordre du moment c'est comment maintenant qu'on a démontré la valeur est l'intérêt de toutes ces pratiques comment est ce qu'on arrive nous société civile à participer à l'effort des des agriculteurs pionniers pour massifier les lents et que ça 2 une histoire collective voilà donc on est dans cette démarche on a 150 adhérents aujourd'hui plein de contacts d'ailleurs plein de gens qui regardent ces fameuses conférences là qu'ils me recontactent qui ont des envies de participer d'aider donc voilà on crée une communauté là et on essaie de faire monter un peu la mayonnaise l'enjeu étant clairement aussi de rajouter des arbres à ce que vous plantez vous avez paysage 32 mais aussi toutes les structures à gros mental et warp le monde tout le monde tout le monde on n'est pas là on n'est ni afaq ni à face ni personne on est tous ensemble et des humains et des arbres en fait l'idée c'est de de massifier tout ça est de trouver des comment dire des sources de financement supplémentaires donc voilà il reste tout à faire donc toutes les bonnes volontés tous les talents sont les bienvenus pour essayer de ela de reprendre ce que tu disais marc-andré que le fait de planter un arbre que cette expérience en fait du lien à l'arrêt ou vivant ne soit pas du fait de quelques chanceux en fait c'est pour ça cette obsession que ça rentre dans le programme scolaire c'est que finalement c'est la racine du citoyen de demain en fait ça doit le bagage commun en face à vous d'en faire partir des commandes en fait cette expérience là voilà il ya du boulot mais il ya quand même des on sent qu'il ya des envies orchestré tout ça mais toutes nos bonnes volontés conjuguées devrait transformer l'essai mais c'est ça c'est le sait le bien commun on parle bien de bien commun d'intérêt général quelque part et de mettre à disposition ce champ des possibles avec et sans jeu de mots où tout un chacun rappelons je sais que tu bout d'impatience pour intervenir marc andré et tant mieux nous en sommes ravis de rappeler que planter un arbre quand on est à l'école quand on en parle et ce dialogue on l'a dit il va y avoir un quatuor un quintet voir un sextet de jean d'organisation sur le terrain les essais que tu as fait sur déjà concluant ça veut dire à quel point ce sujet est attendue cette connexion à l'évidence cette connexion à l'évidence à ça se partage à ce violent à cette aide parce que du coup mais l'agriculteur qui voit arriver 35 gamins je suis dit c'est une classe surchargée 50/50 pour faire gaffe on va dire de deux classes qui viennent lui donner un coup de main avec tout ce que ça veut dire et de recréer cette passerelle c'est un geste et le lien je pense qu'il est aussi vraiment il ya la gallardo comme outil agronomique et outils pour faire revenir la vie prendre soin du sol mais c'est aussi l'arbre comme trait d'union entre ceux qui nourrissent et ceux qui seront les dirigeants les enseignants les les leaders ou les citoyens de demain et donc larry là il est de toute façon les mutilés temps symbolique pragmatique il a tout c'est toute cette phase est l'arbre et c'est vrai qu'il est aussi non seulement pour aider l'agriculteur mais pour créer du lien pour créer une histoire de territoire pour mycorhizés créer des racines souterraine entre les différents acteurs et les différentes générations d'un territoire est aussi en dessous en sous main il ya cette idée que nos enfants ont besoin d'espoir en fait je pense que dans tout même l'idée qui est trans fait qu'ils aient partagé dans cette agronomie des agriculteurs optimiste dans des paysages prospère c'est cette idée aussi que la transition et la suite se fera par en ville a envie d'être en ville envie de pousser et je pense que nos enfants il faut qu'on leur donne autre chose que ce cette espèce de fatalisme écologie qui est servi à toutes les sauces sous prétexte d'être conscient d'être engagé écologiquement et bien il faut être faut être même s'il en effet le constat est difficile mais nourrir l'espoir nourrir la confiance et donner à nos gamins la capacité de 2 d'expérimenter le fait qu' on peut être acteur du changement et on peut on peut changer les choses et je pense que ça c'est crucial parce que c'est pas en se tapant un crâne sur le fait qu' on est tous des prédateurs on est on est on est des mots résume un c'est pas comme ça qu'on créera des ombres a poussé des citoyens qui vont innover qui vont nous amener l'avenir dans ton rêve voilà donc aussi le volet très pédagogique et très éducatif de l'arbre alors une pré n'y ait des choses très fort marc-andré oui alors c'est important parce que il ya là une porte d'entrée effectivement l'arbre il est pas il est déjà vu mais pas forcément conçu représenté en finesse c'est une porte d'entrée énorme et là où je rejoins ce qui a été dit à ce qu'il est temps d'arrêter de penser que les savoirs d'oenologie nous pose que les problèmes 1 je sais pas si souvent mais à vue mais tu commencé à passer les photos d' agroforesterie tiberi aujourd'hui on sait très bien que si on rajoute des armes dans les champs on peut produire jusqu'à une fois et demie plus de biomasse que si on avait que les arbres ou que les ou que les plantes herbacées les champs deuxième exemple on sait aujourd'hui que nos sols agricoles manquent de carbone de matières organiques d'ailleurs ça les rend plus sensibles à l'érosion et ça diminue leur capacité à retenir l'eau bon on sait que si demain on pouvait remettre de la matière organique dans le lit dans l'est dans les terres agricoles on pourrait un stock et du carbone de redonner du lien au sol et donc limiter l'effet ma érosif et 3 augmenter leurs réserves en eau bon ce serait pas fabuleux mais sa part aucun dégât ou deux jours avant qu'une sécheresse détruisent des plantes donc l'écologie est porteuse de solutions les portes de choses positives et je suis tout à fait d'accord il faut absolument que dans l'enseignement on fasse passer ce message car nos décideurs aujourd'hui deux savent faire de l'écologie que pour faire des taxes ou des interdits alors que l'écologie est aussi un moteur positif mais il était tellement lointain dans le dans la mentalité actuelle que on le voit pas il faut que la prochaine est un sou le voit cela dit l'arbre est le premier pas et il ya des tas de couverture effectivement ou à des arbres mais c'est toujours le il faut que ce soit conçu comme le premier pas vers quelque chose et on fera jamais l'économie au delà de 2-2-2 d'entreprise remarquables comme ça qui vient d'être décrite on ne fera jamais l'économie d'avoir des passeurs de sens et de sens au pluriel de sens d'interprétation et ça c'est un vrai parce qu'avec l'arbre vous pouvez rester scotché sur l'arbre la tête contre l'arbre à sentir les vibrations de l'arbre c'est tout à fait faisable ça moi j'ai pas d'arbres mais c'en était une époque alors tu es jeux sans compter les autres d'envoyer les votants ne voyait pas il est plaqué sur tout alors il faudrait plus sérieux ça veut dire que on a besoin au moment de donner du sens et là j'aimerais corriger l'impression qu'on aurait pu avoir dans le discours précédents qui serait de dire oui les scientifiques ont tout compris les gens écoutent pas d'abord les scientifiques ont pas tout compris ils ont quelques lueurs mais le problème est sans doute plus complexe enfin au moins un peu profité de ces lueurs là non ce que je voudrais dire c'est que c'est un petit peu aussi aux scientifiques de sortir dans la boue et de faire de la vraie vulgarisation qu'est ce que j'appelle la vraie vulgarisation la vraie vulgarisation c'est de l'empathie c'est aller vers celui qui est en face et lui proposer partager sa vision à partir du point où il s est pas juste que raconter en rock nous ce qu'on sait c'est prendre quelqu'un là où il est il y retient moi j'ai vu ça exactement comme par parenthèse on aime bien de pris par la main quand on visite une exposition de peinture ou quand on lit un livre d'histoire et qu'on est comme moi du nom histoire ben on aime bien le prix par la main pour arriver un autre produit et on aura besoin de ces passeurs et là ce qui risque d'être limite ans et les scientifiques qui passent du temps à essayer de passer du suspense non pas en dupliquant leurs connaissances en avant vers quelqu'un en disant voilà ce qu'ils voient je vais essayer de montrer notre point de vue et avec empathie or quand on parle d'intelligence des plantes dont on parle dans trade on n'est pas dans l'empathie pourquoi parce qu'on prend quelqu'un pour qui quand on lui parle d'intelligence bassène intelligence quand on lui parle d'entre aide à celles entre elles au sens anthropique donc quand on prend quelqu'un et qu'on lui propose cette vision de la plante du vivant on est juste en train de le tromper parce que lui il revient à ces catégories à lui on n'est pas du tout dans l'empathie de qu'est ce qui peut bien entendre par intelligence ou entraide et ça va pas dire qu'ils en sont cons ça veut juste dire qu'il ya un chemin pour changer de perspective et que la vulgarisation ses troupes et ce bon chemin et qu'il y a forme de narration du vivant qui ne font pas faire un chemin mais qui enterre dans une impasse et on n'a surtout pas besoin de ça puisque ould tah leur étude est très très bien on a besoin de recréer du lien donc est ce bien dans un sens ça doit pas être un mari faisait très très bien ça peut sont donnés des miens ça doit pas être du tout être une impasse ça peut plus est à une impasse c'est une urgence écologique aussi à gérer je pense si je peux intervenir que c'est délicat aussi pour un scientifique d'être en capacité de vulgariser c'est en ça que tous les acteurs dont je fais partie qui sont on est là justement aussi pour faire le lien entre les créateurs de connaissances les experts et puis le monde de la société civile comme en voilà c'est cette arche entre les sachants et et ceux qui cherchent à en savoir un peu plus bas il faut qu'on soit de plus en plus à ce s'approprier à et à vous accompagner pour faire le trait d'union donc de toute façon tout le monde a laissé un métier c'est un métier toute façon mais je veux dire qu'il ya aussi l'idée que finalement tout le monde a son sa transition à faire les agriculteurs en leur transition à faire les scientifiques mais aussi les gens des médias comme nous réapprendre à se diriger à sortir de nos cielo sortir de nos discours sortir de nos héritages c'est voilà ça le chemin qu'on a tous à faire et pour le coup tous ces agriculteurs qui ont mené la voix choses qui sont très inspirant parce que quand ils se les remises en questions qui font cette volonté de réapprendre à travailler en confiance avec le vivant avec plus large que savoir déléguer enfin je veux dire qu'ils nous apprennent beaucoup de choses sur comment vivre nous nos vies au sein de la société voilà petit et puis même de leur questionnement moi je travaille sur la truffe et beaucoup de mon programme de recherche mené des questions des trufficulteurs en fait et ça c'est une chose le livre que je suis en train d'écrire sur le sol en ce moment en profitant du confinement qui est non à toute chose malheur est bon il est largement construit sur les questions des maraîchers ou des agriculteurs que j'ai pu rencontrer dans des formations et mon livre sur les tanins c'est tout simplement la collection des réponses à des questions bizarres pourquoi les feuilles mortes sont brunes pourquoi ils sont colorés l'automne pourquoi je ne pousse dure aux yeux sont rouges bla bla bla bla bla ce que je racontais tout à l'heure et plein d'autres encore c'est des questions des gens à qui je parlais de quelque part on a nous aussi énormément apprendre de nos interlocuteurs qui ont aussi un autre point de vue en fait ce sont des plus donc oui dont acte bon du coup marie-france des enfants les arbres points ou à l'orgue pour pour te contacter puisque la question nous est posée tu vas répondre mais évidemment tu vas répondre et savoir c'est l'action et dans toute la france et les dans toute la france navarre nord sur le gr mais même encore ça je reçois beaucoup de courrier de plein de gens qui me disent ah mais j'ai super envie moi aussi je veux en être alors bienvenue à des rêves n'essaie de ww 3w des enfants et des arts point org mais sachez que là il faut qu'on arrive à créer une dynamique pour grossir pour être une communauté pour payer ces chantiers de plantation car je pense que chacun d'entre vous enfin je sais pas mais c'est que un chantier d'art qui sont les bons à replanter au bon moment par les bons les bonnes personnes qui sont bien rémunérés pour ce travail avec des arbres que l'on va planter mais que l'on va accompagner pour être sûr qu'ils poussent parce qu'en fait la lidc pas seulement de planter des arbres mais de s'assurer qu'ils poussent et qu'ils apportent leurs fruits à terme donc tout ça c'est un sale coup et en fait on a évalué le prix d'un chantier scolaire avec alain et d'autres confrères agro forestiers qui ont une grosse expérience est donc un chantier scolaire est évalué à 2400 euros plus ou moins pendant d'ailleurs on se dit que ça serait ça est donc bon voilà c'est les cetc des chantiers c'est des grosses enveloppes et donc tous les dynamiques sont les bienvenus pour qu'on puisse ouvrir sa sur le territoire donc écrivait venez fait des dons et ça va avancer bon voilà on est encore là on a 10 ans 30 ils me font encore du monde pour qu'on puisse réparer toutes les contrées prochainement mais voilà on petit tous un petit poucet les plus grands chênes centenaires ont été mini mini mini clan germain un jour là il parle avec des gens qu'on avait inventé facebook youtube et tout ça ça eût été des gosses qui ont joué à l'école d'anglais ces malades viennent planter les we may même content et on nous demande de revenir sur la perception une question difficile marc-andré la percée la perception plante est ce qu il faudrait que tu reviennes sur l'adversaire déjà je reçois des des injonctions de rappeler qu'il ya des très bonnes revues qui font de la du passage autour de la plante et des écosystèmes naturels vraiment dans la perspective que j'ai alors je vais citer deux choses là la revue espèces mais blague m du muséum et moi même on tend à présenter le naturel face à la fois naturaliste mais avec du sens théorique et général et puis la garance voyageuse on voit là une revue qui nous parle de planter plan de façon intéressante d'allemagne de 3e dans le dernier numéro d'ailleurs que demande le peuple on peut on pourrait on pourrait citer la hulotte aussi comme ça parce que temps en temps on est bien content d'avoir la hulotte dans la boîte aux lettres parler de lierre d'ailleurs il ya quelques temps dans des précédents numéros absolument alors bon la plante alité ben la plante alité une fois de plus elle moi j'aime bien à concevoir à partir de la construction des cellules chez les plantes qui tombe on l'a vu ne sont pas des cellules parce qu'elles sont en réseau et le fait qu'elle paroisse et que la nourriture vient de l'intérieur je voudrais dire deux choses pour que la plante alité puisqu'on est reconvoqué là dessus la première j'aimerais vous faire comprendre à quel point cette organisation des cellules en réseau qui fait qu'en fait ce qu'on appelle une cellule chez d'une plante c'est un morceau de la de l'appelant d'une seule grande cellule et qu'elle est relié aux voisines une conséquence hyper importante de ça j'en avais signalé une quête que les virus se propage par c'est par ces canaux entre les cellules qu'on appelle donc les classes modestes mais j'aimerais vous en donner un deuxième c'est chez les plantes ya pas y'a pas de cancer bon disons le il ya des fois des proliférations mais qui sont toujours liée à un virus une bactérie un insecte ça s'appelle une gale dans ces cas là qui s'installe et qui lui est capable de capter les ressources et de manipuler les tissus autour mais en fait qu'est-ce que c'est un cancer c'est une cellule qui commence à capter des ressources et se les approprier et de façon désordonnée à faire un maximum de descendants qui prolifèrent ça repose sa capacité des cellules à être individualisée et par rapport aux autres et à s'accaparer des ressources que n'ont pas les autres mais là dans un végétal les canaux dont je vous parle ils sont tellement gros à l'échelle des molécules que tout ce qui est sucré acide aminé toutes les ressources parce librement là dedans en conséquence la cellule elle peut pas elle a pas d'individualité n'a pas d' autonomie donc elle peut pas prendre son autonomie en termes de régulations donc et pas de cancer chez les végétaux voilà et pour le coup c'est dit et puis c'est comme des trucs assez fort parce que ça montre que notre plan d'organisation anouma il a peut-être des avantages mais il à occident deuxième chose que je dois bien une chose à laquelle je crois beaucoup et du coup je j'en ai fait un petit article qui paraîtra dans un numéro prochain de la revue espèces c'est l'heuristique de la plante alité alors là on commence à être acrobatique ce qu'on entend du plan qualité déjà ces bizarreries et maintenant on a eu ristic le scandale heuristique c'est la capacité à découvrir et à comprendre et le fait de voir la plante comme une plante d'envisager la plante à l'idée d'aller vers la plante en elle même ça aide à découvrir à comprendre beaucoup plus je vous cite est maintenant une série de découvertes qui ont jalonné l'histoire des sciences et qui ont été faits par des gens qui s'intéressait tenez vous bien aux plantes alors au xviie siècle un mec qui regardent au microscope qui s'appelle robert hooke découvre que quand ils regardent du liège ya plein de petites des petits machins ça s'est constitué en fait de petites boîtes côte à côte ces petites boîtes il va les appeler des cellules alors c'est marrant parce que pour lui c'est comme une cellule dans le dans lequel on emprisonne un prisonnier il utilise une métaphore pour le couple mais évidemment personne ne va penser qu'il est prisonnier de dents et donc qu'ils découvrent la cellule en fait en observant du liège un grain gordon bell a découvert l'hérédité mais les lois de l'hérédité sur les petits pois la fécondation à l'idée que les organismes complexes comme les plantes ou les animaux les algues proviennent de la fécondation d'un ovule ça a été découvert par un type étudiait les arts le staff tuerait ce qui est marrant c'est qu'il était homo en plus donc c'était pas vraiment il ya pavant fait travaux pratiques après dessus après ce que raconte ça c'est évident mais enfin voilà et il a pour le coup quand même élucider la fécondation parce qu'une avancée majeure en 20e siècle le concept de mutation il est découvert sur des eaux le terme sur les plantes à fleurs paru bout de vries barbara mcclintock découvre un moment que l'adn peuvent se balader peut se déplacer dans le génome et découvre les transposons donc si vous voulez on a un catalogue énorme d'avenches c'est de la connaissance qui sont faits par des gens qui étudient des plantes ils les font pas ces découvertes l'a fait wayne liste des de taille équivalente de découvertes majeures avec les modèles animaux vous invite à boire une bière au déconfinement ont fait en vidéo en réalité on a découvert beaucoup de choses en regardant les plantes en elle-même pourquoi pourquoi les gens qui étudient les animaux ont eu moins de d'accès des découvertes à des renouvellements de connaissances majeur et parce que voir l'animal s'est pas voir quelque chose de très différent voir la plante c'est faire une démarche dans son crâne voir la plante en elle même qui fait qu on est préparés à voir autre chose et donc d'avancer de la biologie ont été liées à l'étude de deux modèles légers towa c'est encore deux aspects de la plante alité je pense que s'il ya d'autres questions non pour l'instant non pas plus que ça tu aurais peut-être qu'il ya des commentaires alors du coup il ya des commentaires sur les coûts des chantiers donc jeu comme je suis un peu au courant du projet je vais me permettre de répondre parce que les coûts d'un projet mais n'oubliez pas déjà et cher ami qu'un arbre planté sur deux il sert à rien il meurt très vite donc marie france s'est donné les moyens d'avoir un projet fait par un opérateur de l' agroforesterie agréé attentes et qui va vraiment faire un projet dans le détail avec l'agriculteur et ça ça coûte un peu d'argent de se déplacer de prendre du temps d'établir d'étayer ce projet de le structurer dans ce projet de financement il ya quelques centaines d'arbres il ya aussi des protections il ya des paillages il ya du suivi pendant trois ans il ya le déplacement conforme il ya l'accompagnement l'animation le temps d'animations pour les enfants donc le coût peut paraître important où l'idée c'est aussi de faire financer par la sphère privée par la sphère publique il ya des régions il ya des départements bien bruxelles il ya paris il ya des programmes les agences de l'eau etc on part du principe que planter un arbre mettre un euro dans un arbre sans rapporte dix au bout de dix ans c'est ça la puissance du génie végétal mettre un euro dans une barrière pour arrêter les nitrates dans un filtre pour arrêter l'eau ou dans un système pour faire un canal pour essayer de dévier l'eau pour pas qu'elle inonde la ville qui est en dessous on en voit les limites ça s'appelle de l'hydraulique et du génie civil là on parvient du passif le génie végétal et on se donne effectivement dans ce projet dans ce programme on se donne les moyens de réussir de garantir ces plantations et que les opérateurs de l'arbre que les animateurs que les enseignants et que les enfants soient accueillis dans de bonnes conditions est ce qu on a vu que les arbres au rabais c'est vrai qu'on peut faire des arbres au rabais il ya des spécialistes de l'art morabet en métropole et partout dans le monde et on voit que les arbres abeilles quittent jamais parce qu'ils n'ont pas le bon paillage c'était l'atelier d'hier soir d'ailleurs si vous voulez le revisionner ils n'ont pas le bon paillage on part la bonne protection ils n'ont pas le bon conseil il s'en va pas la bonne station ils n'ont pas été produits avec une origine génétique locales etc etc donc regarder si vous doutez si vous doutez vous avez raison c'est bien le doute et le doute est permis mais mais regardez et que les arbres à 1 euro si jamais c'est pas les bons et c'est juste inacceptable parce que là c'est pas un arbre ça vaut à peu près 10 euros pour vous donner un ordre d'idée 10,12 euros pour le planter correctement le conseiller le garantit un arabe un euro baissait à 1 euros de perdu donc on préfère implanter un peu moins mais planté les bons avec les bonnes personnes et que ça devienne vraiment l'outil de production de l'agriculteur voilà pour cette petite précision merci ils essaient aussi que l'idée de soutenir une filière s'est pas justement de magie d'engager une démarche la grande loge de la craie du revenu faut que ce soit du bien-être enfin il s'agit pas de s'engraisser encore de retard mais en fait pour que les gens vivent bien et que ce soit quelque chose voilà un symbole et un outil d'abondance est donc cette abondance tous qu'elles soient en fait partager avec les acteurs de ça donc c'est vrai que il ya beaucoup de aujourd'hui deux projets qui prétend de planter des arbres où on achète un goût de chocolat je ne sais quoi elle en fait on plante un arbre je suis pas sûr que ce soit des arbres qui participe au déploiement d'une biodiversité d'un ré enchantement des paysages et se sont certainement pas des armes qui vont qu'ils sont cons bon compagnon de nos de nos paysans donc c'est vrai que là il ya cette idée d' assumer le fait qu' a priori on est beaucoup plus cher que beaucoup plus cher pas du tout en fait mais cas peut-être une idée commune que les gens peuvent se faire mais c'est juste prix en fait il faut rémunérer les acteurs de la filière pour que l'idée des acteurs qui repeuplement nos milieux ruraux et voilà on est on est là pour insuffler accompagné des filières économiques on peut aussi conduire là dessus au passage pour faire écho à quelque chose qu'on a dit avant il ya cette idée reçue que planter des arbres c'est limiter l'effet de serre alors c'est sûr parce que tout le carbone qui va entrer dans l'arbre tant qu'il est en croissance la télé terrebonne qui va être soustrait l'atmosphère très bien après il faut quand même réalisé une chose c'est que quand on a planté ses arbres qui sont devenus très grand quand la forêt on aura planté ne rendit plus bon ça fixe plus de carbone mais il faut surtout pas couper la forêt ça veut dire qu'on est en train de décider finalement de l'occupation du sol pour les générations suivantes de cette forêt sa croissance s'étendent sur plusieurs centaines d'années il faut faire très attention à cette justification de planter des arbres contre l'effet de serre il ya d'autres raisons planter les arbres clair il ya des raisons effectivement de qualité de l'environnement il ya des raisons de stabilisation de certains sols bon et puis aussi des raisons de production après tout aux produits du bois mais sur cette histoire de darbres contre l'effet de serre faut être assez méfiant et c'est d'autant plus bête de penser aux arbres qui finalement immobilise des sols dont nos enfants n'auront plus le choix de savoir qu'est ce qu'on peut mettre dessus parce qu'il faudra maintenir le carbone fixé c'est de remettre du carbone dans les sols eux mêmes et l'on revient à une autre guerre qu'il faut vraiment qu'on mène qui est celle de tous les jours on jette des épluchures des trucs comme ça qu'ils n'auraient de meilleur destin que de retourner dans le sol où effectivement le carbone serait ce qui pue durablement et s'améliorerait je répète la résistance à l'érosion la teneur en eau de ces sols et puis c'est une aura aussi des micro organismes qui font partie du fonctionnement du sol donc voilà je veux juste revenir là dessus ce n'est pas une pub en train dé faut planter des arbres surtout pas mais il faut faire attention à cette histoire quand on achète son billet d'avion plantes des forêts et donc ça fait zéro carbone oui ça fait zéro carbone mais ça pète les couilles descendants potentiellement mais est ce que ça prend une décision pour toi mon échelle en tout cas c'est ce projet en particulier ces projets sont bien pour qualifier quantifier un réarmement des campagnes nécessaire indispensable est important et mais mais mais pas mauvais mais c'était pas un procès de ce genre de jeudi parce que les questions sur les questions sont la cause des opérateurs je le dis j'ai assisté et encore une fois c'est pas de gaîté de coeur pour l'instant on a un arbre sur deux qui est planté qui servira jamais rien je suis bien placé puisque c'est mon métier de contrôler le chantier des autres et commandité à haut niveau et malheureusement les grilles d'analysé sont assez fine et du coup il est de notre devoir que de mettre de l'ordre là dedans qu'il faut sauver la forêt et sauver la forêt ces plantes et les arbres or la forêt c'est de couvrir comme puis viennent le rappeler de protéger les sols globalement je pense qu'on peut multiplier par 3 je sais pas si on n'a pas un souci connexion en fait on verra bien le bon arbre au bon endroit dans les bonnes conditions avec les bonnes personnes pour initier puisque je disais un commentaire tout en osant oui mais agriculteurs mais oui c'est vrai qu'au pied d'une haie qui n'a pas été taillé depuis 30 ans le rendement est un petit peu pénalisés pas toujours mais en tout cas quand il l'est notamment dans des périodes sèches on ne vas voir que ça elle ne parlait que de ça alors que le rendement peuvent être sensiblement augmenté au milieu de la parcelle mais c'est quelque chose qui reste difficile à mesurer qui reste évidemment difficile à apprécier voilà donc ce geste là certains banquiers le disent d'ailleurs ce geste là mais c'est un investissement c'est un investissement pour la jeunesse c'est un investissement dans le temps et nous laisser la place laisser la place aux autres mais laisser une place sereine et on a vu l'idée est venue aussi de voir tous les jeunes qui faisaient des marches pour le climat on s'est dit tous ensemble nous il faut qu'on dise qu'on initie une espèce de démarches c'est à dire lancé un programme qui après va se fédérer prendre corps et puis avec l'appui de les ministères je pense à l'enseignement fait l'éducation nationale on verra dans l'enseignement agricole au stick devrait rempiler dans la boucle très rapidement et puis des autres puisque à ce sujet de société on va y répondre en société voilà alain elle soit que le temps court je sais pas si on a d'autres questions mais fera peut-être libéré nos gens je fais pas ton côté tu mais on nous demande si on connaît le livre jaune oui on ne connaît bien on connaît le livre on connaît le film c'est presque notre livre de ses presque 2 le livre de chevet alors attends si les pousses d'arbres en cours sur un terrain remuant plantes hausse et des questions sur lequel on peut pas répondre à des questions très très précises sur des cas puis il fut pas convaincu que moi je vais la compétence de répondre à ces questions techniques vous l'avez peut-être tous les deux plus grands voire pas un technicien allez voir le site des enfants des arbres qu'est-ce que qu'est ce qu'on peut dire de plus belle on se retrouve demain on se retrouve demain matin avec geneviève michon demain matin avec geneviève mnich on va aller faire une belle balade au maroc vient pas qu'eux mais on va regarder un petit peu ce formidable pays elles vont forestier dans lequel elle officie avec son équipe depuis depuis quelques années on ira un petit peu sous un train on ira un petit peu encore probablement et puis dans le bocage normand avec geneviève on la connaît mais on va quand même se l'arganeraie notamment un pas que mais oui la ccvy serait mais l'éco système agroforestier effectivement systèmes agroforestiers et puis on sera vendredi matin françois mulet invite notre ami des vers de terre comment il s'appelle déjà marcel un nom comme ça marcel bouchez si ma mémoire est bonne il est bon de lire un comme toi fais toi tu es un peu montpelliérains au départ avant d'être monté à la capitale serbe où ya beau y à bout beau ferment comme on dit en différement un beau le 20 à montpellier il ya que du beau monde oui bah c'est un endroit qui effectivement dans le classement de shanghai est apparu comme le le plus grand endroit du monde pour l'écologie et l'évolution et c'est un des endroits où on a beaucoup de matière grise et peut-être pas assez d'investissements en vulgarisation justement c'est aujourd'hui dans nos sociétés le facteur limitant ses plus l'acquisition de connaissances je devrais pas le dire parce qu'on va me dire lorsque vous et plus de la peine de donner d'argent la recherche non c'est pas ça que je veux dire mais le goût il ya vraiment un facteur limitant au niveau de la transmission de cette connaissance dans la société et aussi et ça c'est pas qu'un truc de scientifiques et là je rejoins dans les français il faut vraiment le voir comme ça c'est pas caboulot de scientifiques d'arriver à transférer ça on a besoin d'eux truchement du mot a été prononcé tout à l'heure je voulais juste attirer l'attention de ceux qui voudraient creuser un peu sur des histoires de plantes de plantes et de microbes et choses comme ça sur le fait que si tape mon nom seul os et muséum ils vont ils tombent sur mon site web sur mon site web il ya mon adresse mail alors pitié c'est pas la peine de m'envoyer des millions de questions j'ai commencé à avoir des problèmes à répondre à tous elle mais en dessous il ya des listes d'articles qui sont de façon complètement illégal mis en ligne alors qu'il ya des copyrights techniquement il devrait leur accepterait payant les articles de vulgarisation donc tant la liste parti de visualisation des articles en français sur plein de sujets et puis si vous voulez que tout soit en ligne je vous rappelle qu'il ya une pétition en ligne a signé vous retrouver ça avec free access to sayans sur le site oui ça rime points ite ouais je crois que je crois que bill à nos amis nos amis les liens donc on a les liens sur tous les bouquins sur les sites on nous pose beaucoup de questions autour des causes ya ben je sais pas salut salut les gens des causes bien on s'est croisé une fois ou deux mais on n'a pas de nouvelles depuis on sait pas exactement où vous planter avec qui dans quelles conditions avec quelles garanties donc si vous nous écoutez contactez-nous sera ravi de vous revoir y'a pas de soucis mais prendre fin de reforestation visiblement un effet l'ambition mais dites nous dites nous ce que vous voulez faire dans quelles conditions à quel moment si vous voulez venir avec les enfants et les arbres dans les campagnes autour des projets de l'agroforesterie marc-andré il est temps et c'est déjà fait à l'écrit il est temps de te remercier d'avoir pris le temps de venir sur cette chaîne qui te connais bien par ailleurs mais où le dialogue est toujours importante précisé un petit peu un certain nombre de choses certains nous disent qu'il faut avancer qu'il faut réformer qu'après ça sera plus comme avant selon les formules consacrées n'est ce pas allons-nous être raisonnable allons nous traduire un peu plus en détail passer à l'action certains aurait-il enfin changer certaines rues t-il enfin changer je ne sais pas en tout état de cause il est nu leur de nous quitter mais probablement pour mieux se retrouver il nous reste un mois et puis c'est vrai qu'on a pris quelques habitudes on a pris quelques contacts on voit passer les commentaires on voit on voit que finalement c'est pas si mal c'est système de visio on peut on arrive à un dialogue en termes de saut en terme d'image proximité ça me toute relative un peu un peu numérique il n'empêche que on est bien d'accord on est bien content que ça fonctionne et que ça fonctionne plutôt bien malgré la sur utilisation et la surchauffe des tuyaux et des et des canaux qui font passer tous et toutes ces images et toutes ces informations voilà bah il me reste à vous souhaiter un bel après-midi à tous vous êtes encore très nombreux derrière vos écrans et à vous dire à demain si vous le voulez bien avec geneviève initions hanover salut à vous et comme on dit en gascogne a dit chatte merci merci

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Vidéos, Thématique : Biologie/Agronomie, Evénement : Classes Virtuelles et Ver de Terre Production

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