Parcourir/:Agriculture-20de-20conservation-20en-20Haute-2DMarne,-20par-20Antonio-20Pereira-20-26-20son-20groupe-20de-20travail

Parcourir le wiki

De Triple Performance
Aller à :navigation, rechercher
Agriculture de conservation en Haute-Marne, par Antonio Pereira & son groupe de travail  +
Auteur de la pageCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
Créateur de la pageCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
Utilisateur:imported>Unknown user
Identifiant de page« Identifiant de page <span style="font-size:small;">(Page ID)</span> » enregistre l’identifiant d’une page. Ceci est fourni par l’extension <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Extension:Semantic_Extra_Special_Properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">Propriétés sémantiques spéciales complémentaires</a>.
9 244  +
Image alt textsCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
Thumbnail youtube KSq8VOE12zw.jpg  +
Image de page« Image de page <span style="font-size:small;">(Page Image)</span> » enregistre les images de page (Extension:PageImages) pour une page donnée. Ceci est fourni par l’extension <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Extension:Semantic_Extra_Special_Properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">Propriétés sémantiques spéciales complémentaires</a>.
Image linksCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
Thumbnail_youtube_KSq8VOE12zw.jpg  +
Internal linksCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
Faucheuse  +, Seigle  +, Trèfle violet  +, Maïs grain  +, Trèfle blanc  +, Renards  +, Grandes cultures  +, Association de culture en grandes cultures  +, Couverts permanents en grandes cultures  +, Cycle du carbone et GES  +, Couverture des sols  +, Chambre d'agriculture  +, Cultures  +, Colza  +, Blé  +, Orge  +, Régions  +, Vers de terre  +, Légumineuses  +, Méthanisation  +, Agriculture de conservation des sols  +, Azote  +, Couverts végétaux  +, Biodiversité  +, Labour  +, Luzerne  +, Féverole  +, Trèfle  +, Maïs  +, Tournesol  +...
Longueur de la page« Longueur de la page <span style="font-size:small;">(Page length)</span> » enregistre la longueur d’une page en octets. Ceci est fourni par l’extension <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Extension:Semantic_Extra_Special_Properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">Propriétés sémantiques spéciales complémentaires</a>.
32 222  +
Nombre de révisionsCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
28  +
Nombre de vues de la pageCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
595  +
Parsed textCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.
Vidéos - Ver de Terre Production (2020-Vidéos </br> - Ver de Terre Production (2020-09-04) - User:Antonio Pereira - Durée : 31 minutes </br> Grandes cultures Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019 Association de culture en grandes cultures Couverts permanents en grandes cultures Cycle du carbone et GES Couverture des sols Régénération des sols </br> </br> </br> Aujourd'hui, on vous propose une des interventions données lors de nos Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant avec un groupe de travail engagé par Antonio Pereira en Haute-Marne! Il s'agit ici d'un retour d'expériences sur la thématique suivante : comment produire plus durablement en assurant la rentabilité des systèmes ?</br> </br> Annexes </br> </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> je vais je vais commencer par prendre la </br>parole antonio pereira </br>je suis pas brésiliens on aurait pu le </br>croire en tenir on peut le croire je ne </br>suis pas non plus le fils de luneau </br>pereira je suis simplement conseiller à </br>la chambre d'agriculture de haute marne </br>et je vais donc avec l'aide de quelques </br>agriculteurs vous faire un retour </br>d'expérience de ce qu'il se pratique sur</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> notre département nous sommes de la </br>haute marne reims n'est pas maintenant </br>c'est dans la marne un petit message </br>aussi pour alain après mon intervention </br>malheureusement beaucoup d'entre vous </br>seront déçus puisqu'il n'y aura pas de </br> livres à distribuer nous sommes </br>simplement au début de l'histoire </br>nous sommes simplement en train d'écrire </br>le livre moi je vais vous en présenter </br>la préface et les électeurs qui sont </br>derrière moi vous présenteront les </br>quelques premières lignes du premier </br>chapitre </br>tout d'abord pour préciser un peu les </br>choses </br>on vient de voir deux exposés très </br>intéressant on vient de voir deux </br>exposés très intéressant de pays encore </br>plus intéressant faudrait quelqu'un pour </br>nous mettre à l'écran la présentation si </br>vous en avez eu le même problème que </br>tout à l'heure c'est un problème </br>international </br>oui ça ne concerne pas que la </br>haute-marne et les chambres </br>d'agriculture ou les maths les mm </br>or le son sont les images ça va être un </br>peu compliqué sa partie </br>merci merci donc en haute marne un </br> département de polyculture élevage au </br>niveau des surfaces </br>vous avez sur ce premier sur ce premier </br>graphique la répartition des cultures </br>sur l'année 2016 puisque en deux les </br>chiffres officiellement connue même si </br>on est en deux et début 2019 on a les </br>chiffres officiels sur l'année 2016 </br>voyez très bien que sur ce graphique la </br>diversité de cultures elle est quand </br>même très limité </br>il ya 48 % des cultures qui sont </br>occupées par des cultures d'hiver colza </br> blé orge d'hiver </br>il ya 40% de la surface qui est occupé </br>par des prairies prairies permanentes </br> prairies temporaires </br>encore un peu quelques quelques hectares </br>de jachères et il ya seulement 12 % de </br>la surface qui occupé par des cultures </br>de printemps et j'attire votre attention </br>sur une culture la surface ici en </br>protéagineux 3 173 hectares en 2016 </br>quand l'année précédente on en comptait </br>sept mille c'est une culture qui a </br>pratiquement disparu du paysage </br>donc quand on parle d'agriculture de </br>conservation des sols quand on parle de </br>diversité de cultures c'est des choses </br>qui sont pas forcément simple à mettre </br>en oeuvre sur tout le territoire </br>on a des zones avec des contraintes bien </br>particulière le genre développe je </br>développe récents dans quelques instants </br>quelques généralités encore sur le </br> département </br>280 mille habitants c'est autant </br>d'habitants que la ville de reims c'est </br>certainement pour ça que vous avez mal </br>localisée notre département une densité </br>d'habitants de 29 ans habitant km² donc </br>l'air est pur ans le tarn au niveau du </br>nombre d'exploitations 1600 </br>exploitations dont 60% sous forme </br>sociétaire 187 hectares en moyenne par </br>exploitation on est loin des surfaces </br>agricoles du brésil une certaine </br>dépendance au soutien agricole public le </br>plus que la haute marne en moyenne </br>un agriculteur haut-marnais émarge à </br>hauteur de pratiquement 50 mille euros </br>dead de soutien à l'agriculture un </br>département qui comme dans beaucoup </br>d'autres régions se voit la surface en </br> agriculture biologique se développer là </br>encore les données 2016 à des </br>agriculteurs tout à l'heure pour a </br>développé ce sujet pratiquement neuf </br>mille deux cents hectares en bio dont </br>plus de 3000 en conversion ça </br>représentait en 2016 3% de l'esa eu la </br>haute marne il ya également encore </br>quelques animaux qu'on élève </br>pratiquement quarante mille vaches et </br>caire trente quatre mille vaches </br>allaitantes et le 36 milles au vin on </br>encore pas eu le temps de compter tous </br>les vers de terre </br>on s'y attache technique fonctionne </br>voilà l'image </br>la majorité de nos sols sur le </br>département je ne vous mentirai pas de </br>photo de profil avec trois mètres de </br>terre d'où les sols profonds c'est 35 à </br>40 cm de terre donc les vers de terre </br>dans nos seules fins 8 l'aller retour </br>entre la roche mère et la surface du sol </br>vous avez également sous les images le </br>potentiel de production pour les </br>cultures majoritaire que sont le blé ou </br>le colza sur le premier groupe de </br>potentialités qui est le groupe où on a </br>le moins de terre grosso modo une </br>quinzaine de centimètres de terre </br>comprenez aussi que dans notre </br>département le lavaur agronomique ne </br>fonctionne pas puisque quand on a pas </br>non plus de 20 cm de terre on enfouit </br>pas suffisamment les graines pour éviter </br>leur germination le potentiel dans ce </br>groupe de sol </br>ses 45 quintaux de blé et c'est entre 22 </br>et 25 ans tout comme ça </br>quelques données rapide économique vous </br>avez là un extrait des comptes </br>prévisionnels et pourquoi </br>la campagne 2018 la moyenne des revenus </br>pour un agriculteur au marne et ses 160 </br>euros de l'hectare une moyenne c'est </br>très agréable à mettre dans un tableau à </br>présenter mais ça cache une très grande </br>disparité le dernier quart t-il le </br>revenu est de 55 euros par hectare il </br>est pour la première fois positif depuis </br>trois récoltes </br>le premier kart il dégage un revenu de </br>310 euros </br>l'impact rendement ou l'impact prix si </br>on pour une variation de 10 % de </br>rendement ou de 10 euros la tonne un </br>pacte le revenu à hauteur d'une </br>quarantaine d'euros l'hectare </br>une de mes fonctions à la chambre </br>d'agriculture de haute marne c'est </br>d'animer de suivre des groupes </br>d'agriculteurs qu'on appelle dans notre </br>jargon local des groupes innovant qui </br>s'intéressent à l'agriculture de </br>conservation des sols </br>je suis nue devant vous aujourd'hui avec </br>un tout petit échantillon d'agriculteurs </br>qui fait que faisant partie de ces de </br>ces deux groupes l'un des groupes d'une </br>quinzaine d'agriculteurs à chaque fois </br>qu'ils exploitent qui cultive une </br>surface de 3300 à 3600 hectares vous </br>avez là à l'écran quelques exemples </br>d'outils qu'on a t'elle derrière nos </br>chevaux ne leur fait pas défaut </br>mécanique c'est pas des chevaux </br>biologique c'est des shows mécaniques </br>ça c'est pas pardon ça c'est pas une </br>photoshopée de matériel du brésil céder </br>quelques machines qu'on voit sur les </br>départements c'est aussi l'expression le </br>résultat d'un travail collectif de </br>regroupements d'agriculteurs qui se sont </br>interrogés sur l'optimisation des </br>charges de mécanisation </br>vous avez là l'expression du partage de </br>matériel d'un investissement commun dans </br>une machine bien particulière pour </br>terminer la conclusion de cette préface </br>les choses on considère comme acquises à </br>l'intérieur de ces groupes </br>c'est le semis direct de couverts </br>couvert multi-espèces bien sûr c'est le </br>semis direct de colza soucier que </br>s'associer avec des plantes gélives </br>comme ça a été évoqué ce matin que les a </br>associés avec des légumineuses pérenne </br>que l'on associé avec à la fois des </br> plantes compagnes gélives et des légumes </br>une spirale ça sera aussi développée par </br>un mais des agriculteurs tout à l'heure </br>on regarde également un nouveau rôle que </br>pourrait jouer l'agriculture envers le </br>reste de la société au travers de la </br>fourniture d'énergie </br>un transfert d'énergie auchan à </br>l'énergie urbaine </br>je suis entend par là l'activité de </br> méthanisation chose que je développe </br>développer également un peu plus tard </br>et malheureusement alors ça va peut-être </br>cassé un peu l'ambiance </br>mais l'agriculture de conservation des </br>sols rencontre encore aujourd'hui de </br>trop nombreux freins j'en citerai </br>quelques-uns est le plus important à nos </br>yeux c'est le frein réglementaire </br>vous savez qu'en france je sais pas </br>comment ça se passe au brésil où mme ou </br>aux états unis ou en tunisie </br>la réglementation a quand même un pur </br>très conséquent la réglementation si on </br>revient au domaine purement agricole si </br>on revient plus précisément aux domaines </br> agriculture de conservation des sols la </br>réglementation ne serait ce que sur la </br>fertilisation azotée nous contraint </br>quelque peu je vais prendre un exemple </br>pour illustrer mon propos </br>un polyculteur éleveurs qui souhaitent </br>se lancer dans l'agriculture de </br>conservation des sols a obligation d'en </br>fuir ces effluents d'élevage dans les 24 </br>heures qui suivent l'épandage </br>on sait très bien nous le savons tous </br>quand on parle d'agriculture de </br>conservation des sols </br>il est souvent fait allusion </br>un des premiers piliers de la lecture </br>conservation des sols c'est la </br>limitation du travail du sol </br>deuxième exemple toujours sur la </br>fertilisation azotée canton nous on nous </br>dit que le deuxième pilier de </br>l'agriculture conservation des sols </br>c'est de développer des biomasses </br>importante de développer des couverts </br>végétaux important on ne fait pas </br>pousser une plante sans azote </br>aujourd'hui la réglementation ne nous </br>autorise pas fertiliser de façon </br>minérales les couverts végétaux et bien </br>sûr vous le savez tous la réglementation </br>phytosanitaire </br>je n'aurai pas le temps de développer ce </br>sujet là même si ça fait la une </br>pratiquement quotidiennes sur les </br>émissions et compris à france inter </br>deuxième point qui nous gêne dans le </br>développement des risques de </br>conservation des sols c'est les </br>campagnols les campagnols y en a pas </br>qu'à la campagne par hape à paris ils </br>sont un peu plus gros mais ce sont des </br>petites bêtes qui peuvent nous obliger à </br>avoir recours à du travail du sol </br>enfin les limaces les limaces encore des </br>animaux de la biodiversité des sols qui </br>peuvent aussi nous limiter dans la </br>réussite découvert dans la réussite des </br>colzas maintenant je vais laisser la </br>parole aux premiers agriculteurs un </br>jeune agriculteur qui va nous présenter </br>les premières lignes du premier chapitre </br>gheit en bouche au mercy est un héros </br>[Applaudissements] </br>alors bonjour à tous donc on va essayer </br>de commencer tout ça ça va pas être </br>facile </br>alors je me suis installé en 2013 sur </br>l'exploitation familiale une </br>exploitation 280 hectares ce qui n'est </br>pas négligeable </br>donc quand je me suis installé </br>évidemment j'avais fait un prévisionnel </br>sur 2011 et 2012 et ma première récolte </br>c'était 2013 ouais voilà c'est tout je </br>suis pas là pour pleurer non plus avec </br>donc comme je vous existe une </br>exploitation familiale où il y avait </br>encore les trois générations présente </br>mon grand père mon père et moi même donc </br>au vu de ce que faisait mon père pour </br>moi il était impossible de continuer à </br>presque 600 euros de charges </br>opérationnelles à l'hectare et 380 euros </br>de charges de mécanisation </br>mais ce n'est pas uniquement ça qui m'a </br>fait changer de méthode et vous montrer </br>ce que je vais vous expliquer un petit </br>historique de ce qui se passait avant </br>donc il ya eu 30 ans de labour 10 ans </br> tcs à 20 cm et en parallèle 20 ans de </br>paille brûlés et les 20 autres années la </br>paille exporter et la rotation colza blé </br> orge </br>bon on fait avec </br>je jette pas la pierre à mon papa à </br>l'époque le sol n'était pas au centre de </br>la préoccupation surtout qui te </br>regardent sur youtube à 7h 6h en plus </br>mais surtout je remercie parce que pour </br>revenir sur le climat environnementale </br>familiale il m'accompagne et y mettre </br>dans cette démarche </br>et ça c'est vraiment important parce que </br>le premier frein à cette méthode </br>c'est l'agriculteur lui-même alors ce </br>qui m'a poussé à aller dans cette </br>démarche là </br>c'est surtout la chute des rendements </br>sur l'exploitation il ya certaines </br>parcelles une tonne de blé hectares en </br>moins vous avez vu la moyenne des </br>rendements </br>il reste pas grand chose et après </br>analyse des sols il a fallu que je fasse </br>un point 1 % de matériaux moins d'un </br>pour cent de matières organiques dans </br>certaines parcelles </br>là je me suis dit fort était de nourrir </br>les plantes il faut vraiment nourrir le </br>sol </br>donc c'est en 2010 j'étais déjà salage </br>sur l'exploitation qu'on a commencé par </br>des gros couvert et c'est là qu'est </br>venue qui met que m'est venue l'envi </br>devoir vivre mais seule la première des </br>choses qu'on a essayé c'était les colzas </br>associés donc avec de la luzerne avec de </br>la féverole j'étais en tcs léger et là </br>j'ai compris qu'il fallait que j'aille </br>plus loin que je pouvais pas mixer les </br>deux combinés les deux méthodes </br>il fallait vraiment que je m'engage dans </br>une méthode et que j'y aille jusqu'au </br>bout </br>aujourd'hui l'exploitation elle </br>représente 380 hectares tout est en </br>semis direct sous couvert gélif est </br>permanent </br>l'ensemble de l'exploitation les </br>permanents c'est lautier trèfle blanc </br>d'un trèfle violet sont tous me demander </br>par la rotation car j'en ai pas de fixe </br>j'adapte vraiment d'année en année due à </br>un gros problème qu'on a par chez nous </br>ce sont les bulles pas résistant à tous </br>il ya une méthode quand même une culture </br>d'automne de cultures de printemps </br>on nettoie quand même pas mal donc les </br>cultures sur l'exploitation colza maïs </br> tournesol blé orge d'hiver orge de </br>printemps soja je vous présente un </br>exemple de quelque chose qui fonctionne </br>aujourd'hui que plusieurs agriculteurs </br>pratiquent donc derrière les orges de </br>printemps </br>j'ai tendance à semer les colzas ce </br>qu'on appelle chez nous laisse mais </br>aucune la moissonneuse batteuse cette </br>première outs et 1er août </br>c'est le 20 juillet selva juillet colza </br>associés donc le détail du smi trois </br>kilos de colza trois lignées différentes </br>un kilo de choc l'association 5 kg de </br> lentilles 3 kg de sarrazin 2 kg de </br> trèfle blanc d'un hacker l'autre trèfle </br>violet un kilo de lautier 1 kg de linge </br>05 de tournesol les 60 kg de féverole </br>chapeau pourri traductrice </br>évidemment à l'automne là-dessus aucun </br>anti dit cote et aucun insecticide </br>d'automne vous allez me demander </br>pourquoi avoir se met aussitôt il vous </br>reste cinq minutes à peine </br>sur l'ensemble on n'est pas content ah </br>bon alors le smig bonheur oui est jeune </br>et il est vivant c'est ça alors le semi </br>de bonheur permet d'un bon développement </br>du pivot pour le rendement mais aussi </br>d'avoir un gros pied pour résister aux </br>charges rançon de septembre et puis </br>sinon d'autres choses mises en place </br>comme le pâturage des brebis et puis </br>plein de choses plein de choses plein de </br>choses mais je voulais juste faire un </br>petit point vite fait il ya une chose </br>qui est importante c'est le climat </br>social qu'on rencontre dans cette </br>méthode là entre les agriculteurs les </br>techniciens les chercheurs c'est </br>vraiment basé sur l'esl échanges le </br>partage et les retours d'expérience et </br>là c'est l'agriculture de conservation </br>je pense que c'est l'avenir du sol mais </br>aussi l'avenir des agriculteurs est ce </br>que l'on connaît un bel exemple </br>merci y ait un alors damien jeune </br>agriculteur également dans l'agricole </br>conservation des sols tu as un zéro </br>minute </br>bonjour à tous donc on va faire succinct </br>donc je suis installé en société avec </br>mon frère plus un salarié en </br> polyculture-élevage l'exploitation a </br>toujours eu de l'éloge dans que 385 </br>hectares deux tiers des sols sont ce </br>qu'on vous a présenté tout à l'heure </br>c'est à dire des sols très très </br>superficiel et il ya un tout petit peu </br>de vale quelques aliments </br>ça fait cinq années quand on est on suit </br>direct avec une bonne partie ont couvert </br>permanent qui sont de la luzerne </br>principalement mais aussi trèfle violet </br>trèfle blanc n'a est un petit peu de </br>lautier dans certaines parcelles </br>extrêmement extrêmement superficielle </br>les cultures sur l'exploitation samba </br>blé orge colza classique il ya du maïs </br>ensilage pour les animaux ou grains </br>suivant les années il ya tout petit peu </br>de soja dans les vallées mais il ya </br>aussi du métal qui sert pour les animaux </br>ou pour nourrir le sol c'est en fonction </br>des besoins </br>alors moi j'ai hérité d'un seul un peu </br>plus riche que mes collègues puisque mon </br>père n'a jamais brûlé paillé l'a </br>toujours mais beaucoup de fumier donc je </br>suis à 8 % de matière organique malgré </br>le labour en démarrant en démarrant le </br>semis direct </br>ça s'explique par des sols extrêmement </br>superficielle donc les couverts </br>permanents sont implantés grâce aux </br>calls associés donc je vais pas revenir </br>on a parlé assez d'écoles d'associer le </br>but découvert permanent c'est </br>principalement </br>de pouvoir nourrir les animaux au cas où </br>il ya une mauvaise récolte de fourrage </br>c'est un petit peu un joker pour pour </br>l'élevage dans le cas où il n'y a pas </br>besoin de se nourrir le sol et dans le </br>cas extrême comme cette année une </br> sécheresse extrême </br>il y avait aucune production de biomasse </br>puisque il n'y a pas eu du tout d'autres </br>juillet août septembre et les couverts </br>permanents n'ont pas fait biomasse mais </br>ont séché et j'ai fait une récolte de </br>graines </br>j'ai récolté 2 tonnes et quelques de </br>trèfle 1 et 2 tonnes 8 de luzerne </br>voilà après autour des calls associés il </br>y avait un apiculteur amateur je </br>récoltais il a récolté 130 kg de miel </br>c'est pas désagréable sur les tartines </br>voilà la priorité d'exploitation sol </br>extrêmement superficielle donc minimiser </br>les charges donc le matériel en bon on a </br>beau et en semis direct c'est un </br>toujours un sport classic </br>conventionnelle on l'a bricolé un petit </br>peu mais pas d'investissement </br>et le en cas de problème c'est les gens </br>de la cumo qui viennent me donner un </br>coup de main ou j'emprunte le matériel </br>voilà donc plus économique possible donc </br>charge de opérationnelle aux environs de </br>200 euros et tard donc réduction de </br>phyto au maximum et voilà donc le </br>dernier levier sur l'exploitation en </br>train de se mettre en place c'est une </br>unité de méthanisation qui en </br>construction donc le but assez en cas de </br>soucis de désherbage c'est la faucheuse </br>qui va vb désherber on va pas s'énerver </br>de la chimie la chimie ans l'utilisent </br>mais modérément et quand on voit que </br>c'est pas possible on s'énerve pas c'est </br>la faucheuse et c'est le méthaniseur qui </br>va valoriser ça l' objectif aussi c'est </br>d'utiliser tous les fumiers de l'élevage </br>est à peu près 4000 tonnes de fumier 2 </br>qui sort 4 à 5000 tonnes de fumier sur </br>de l'élevage et lutter de méthanisation </br>elle est couplée à un process des </br>vapeurs concentration qui va me produire </br>un digestat solide </br>enfin qui te correspond à un compost </br>voilà </br>et puis une unité d'une solution azotée </br>à 15 unités d'azoté 15 unités de soufre </br>et le but de m&a c'est de sécuriser le </br>revenu en situation difficile voilà </br>quelques chiffres économiques donc 220 </br>euros 2 hectares de charges </br>proportionnelles mécanisation autour des </br>200 euros et 1 ne b e au dessus de la </br>moyenne puisque on arrive à sa centrale </br>510 euros en comprimant maximum les </br>charges </br>voilà merci damien vous avez </br>vous vous rendez bien compte que les les </br>militantes menthe sont très longues et </br>donc je passe la parole un aux derniers </br>agriculteurs alexandre normand </br>bonjour à tous donc moi alexander moi je </br>suis agriculteur adam soir sur 180 </br>hectares en pratique l'agriculture de </br>conservation depuis dix ans et on passe </br>une étape là donc j'ai passé les 180 ha </br>en bio dans l' objectif de continuer </br>agriculture et observations ce qui m'a </br>amené c'est que j'avais plus de besoins </br>en termes de chi minh ville c'est la </br>transe et l azote et donc du coup je </br>pars en bio pour pour la totalité de la </br>surface </br>cependant pour moi c'était inconcevable </br>qu avec la valorisation de la filière en </br>bio donc il ya dix ans j'avais monté </br>avec trois collègues un magasin de vente </br>directe de viande et au jour </br>d'aujourd'hui je fais la même chose avec </br>des collègues céréaliers où on monte une </br>unité de triage qui s'appelle biotope de </br>triage séchage collecte conditionnement </br>décorticage et stockage de graines bio </br>donc c'est une unité qui va permettre </br>d'aller un peu plus loin sur la grille </br>culte conservation en bio c'est à dire </br>que pour valoriser tous les mélanges en </br>alimentation humaine </br>c'est une unité qui nous permettra de </br>séparer quatre produits en alimentation </br>humaine et qui vont nous amener à créer </br>des vraies valeurs ajoutées au jour </br>d'aujourd'hui on a beaucoup de cultures </br>impossible tels que le chiot le quinoa </br>des choses comme ça où on est obligé de </br>les trier de les valoriser jusqu'au bout </br>sans une unité comme ça on peut pas le </br>faire on a fait le choix de le faire en </br>collectif avec quatre agriculteurs </br>l'objectif il est d'aller du champ à </br>l'assiette en minimisant le plus </br>possible d'intermédiaire et en laissant </br>le plus possible de valeur ajouté </br>chez les agriculteurs donc l'unité elle </br>est faite pour nous mais également elle </br>est faite pour accueillir d'autres </br>agriculteurs qui veulent aller en bio </br>pour des mélanges et pour valoriser en </br>alimentation humaine le plus possible de </br>produits moi je fais court parce que </br>merci alexandre exceptionnel </br>je vais terminer par prendre la parole </br>du dernier agriculteurs puisque vous </br>avez vu que les trois mousquetaires ici </br>présent normalement il y avait un </br>quatrième mais il a eu un empêchement de </br>dernière minute </br>ce dernier agriculteur c'est thierry là </br>est le membre de la fda et sa griffe il </br>membres du gie 2e la pav également trois </br>objectifs à cette pas ce collectif le </br>premier c'est de comprimés au maximum </br>les charges de mécanisation parce que </br>vous avez pu comprendre au cours de </br>notre présentation nous ne sommes pas </br>sur des secteurs à haut potentiel </br>les 100 quintaux chez nous ça se fait </br>sur deux hectares où deux hectares et </br>demi donc il faut qu on comprime les </br>charges maximum charges opérationnelles </br>ont à peu près et fait le tour du sujet </br>il nous reste le gros dos sillage des </br>charges de mécanisation donc thierry </br>lahaye s'est regroupée avec deux autres </br>exploitations </br>ils ont vendu les trois moissonneuses </br>ils ont racheté 2 10 mutualiser au </br>maximum le matériel </br>c'est également la première unité de </br>méthanisation injection directe sur le </br>département </br>quand je vous parlais tout à l'heure de </br>capter l'énergie aux champs pour la </br>ramener en ville c'est à eux que je </br>faisais allusion </br>la méthanisation le système de </br>méthanisation même si peut être </br>aujourd'hui décrié pas autant que l'ifo </br>that mais de plus en plus quand même par </br>le reste de la société permet à </br>l'exploitation de réduire fortement les </br>ist puisque d'une rotation classique </br>colza blé orge d'hiver à une rotation </br>typé méthanisation c'est à dire en </br>introduisant un seigle qui est semée </br>très tôt fin août puis en faisant suivre </br>ce seigle d'un maïs grain ou d'un sous </br>genre ou d'un sorgho suivant le </br>potentiel des sols pardon </br>derrière on remet une deuxième cultures </br>d'été suivant là aussi le potentiel des </br>sols donc vous comprenez bien que c'est </br>dans les sols les plus profonds ici l </br>exemple un saut gens ont fait sur un </br>hors jeu d'hiver la boucle est bouclée </br>et que de milliers en herbicides en ufc </br>herbicides de 57% </br>aujourd'hui ces exploitations là se pose </br>aussi la question de développer une </br>partie de leurs surfaces en agriculture </br>biologique puisque pour que le du bio </br>soit productif il faut qu'on puisse </br>apporter de la zot également sur ses </br>cultures là sur ce système là et </br>aujourd'hui la zot en bio si elle n'est </br>pas produite par les animaux elle est </br>très cher à acheter sur le marché </br>voilà pour ne pas prendre trop de retard </br>et ne pas vous emmener jusqu'à la nuit </br>je vais concluant de mon intervention </br>remercier les agriculteurs et un dernier </br>message parce que quand on vient à paris </br>on n'y vient pas souvent en général </br>c'est la semaine du salon et on profite </br>toujours de notre présence à paris pour </br>quelque part interpellé </br>j'interpelle aujourd'hui et les </br>personnes qui ont une certaine action </br>dans certaines instances décisionnaires </br>il est plus que temps aujourd'hui de </br>réfléchir de redéfinir et de soutenir </br>une nouvelle politique une nouvelle pac </br>une nouvelle politique ambitieuse du </br>carbone je vous remercie rester là </br>restera </br>de façon exceptionnelle nous avons du </br>temps d'avant ce qui n'arrive jamais </br>normalement dans ce genre d' je pense </br>qu'on peut remercier le non non non non </br>non c'est parce que je voulais dire on </br>peut remercier le brésil tout entier </br>d'avoir fait suffisamment vite non il ya </br>une question qui était posée par tweet </br>et que je voulais vous poser </br>moi je me suis en avoir visité des gens </br>conservation des sols dans le cambrésis </br>et que n'avait aucun projet avec les </br>campagnols parce qu'il s'est arrangé </br>avec les chasseurs pour qu'ils arrêtent </br>de nous emmerder les renards derrière </br>cette question est ce que la solution </br>c'est pas parce qu'une des solutions ce </br>n'est pas de favoriser la pause et </br> rapaces et pas favorisé les renards est </br>ce que c'est possible par tout ce que </br>vous travaillez avec la fédération de </br>chasse sur cet aspect là et les </br>naturalistes </br>c'est possible en théorie sauf que </br>personne ne cultive en théorie bien </br>évidemment on connaît les prédateurs </br>naturels des campagnols on connaît aussi </br>l'importance de l'organisation paysagère </br>les bosquets et c'est chez nous entre </br>marne on est quand même sur des secteurs </br>on a des grandes plaines ouverte </br>les campagnols </br>ont des cycles tant qu'il ya des prêts </br>des prédateurs naturels le cycle est </br>maintenu à une pression faible sauf que </br>quand la prédation naturelle tombe elle </br>aussi malade </br>les campagnols se développe donc les </br>renards au mena </br>ces animaux l'or et aussi tombe malade </br>et quand ça tombe malade </br>on est face à une population de 3 </br>payolle donc hors de question de </br>replanter des perchoirs dans les champs </br>même si l' agroforesterie est très </br>intéressante </br>le moyen qu'on a trouvé le plus efficace </br>est aujourd'hui c'est malheureusement le </br>travail du sol bien le digestat de </br>méthanisation existe-t-il des études sur </br>sa valeur ou leur valeur agronomique </br>deuxième question de la salle leur </br>valeur j'ai pas compris agronomique </br>alors il ya effectivement des analyses </br>agronomique sur le la valeur des </br>digesteurs les valeurs npk magnésie etc </br>sont bien connus c'est des produits qui </br>sont quelque peu décrié par un par </br>certains notamment au niveau de l'impact </br>sur les vers de terre de ce genre de </br>produit pour suivre l'exploitation que </br>je viens de vous présenter à la fin de </br>mon intervention regarde les vers de </br>terre dont les parcelles qui reçoivent </br>du digestat il ya toujours autant de </br>vers de terre </br>c'est comme dans tout acte de production </br>ou tout acte de consommation ce qui est </br>dangereux c'est l'excès si c'est </br>suffisamment bien raisonné pour </br>l'instant ça passe relativement bien </br>attention je n'ai pas la prétention nous </br>plus de remplacer le monde de la </br>recherche </br>c'est des observations notre modeste </br>niveau que sont les parcelles de ces </br>agriculteurs est une dernière question </br>dans la salle on a trois minutes </br>je prends la première main qui se lève </br>oui non oui </br>oui alors puisque tu m'a cherchée tu va </br>me trouver </br>mais il est un peu cherché oscillera une </br>question puisque tu me chercher et que </br>vous êtes dans des plaines ouverte </br>du coup j'avais et planter des haies </br>champêtres à faire gagner qui est un </br>plaidoyer incroyable pour </br>l' agroforesterie les plaines ouvertes </br>les campagnols la biodiversité en plus </br>vous venez de loin </br>en plus vous savez mutualiser et en plus </br>on a bien vu que le sommaire était déjà </br>bien étayé donc je vous montre le modèle </br>pour écrire le bouquin ya pas de </br>problème vous prenez vous prenez le </br>modèle vous prenez la maquette et vous </br>écrivez la suite à bientôt </br>[Applaudissements] </br>merci et si vous nouerez invité dans dix </br>ans aux prochaines rencontres </br>internationales de l'agriculture du vent </br>peut-être qu'on pourra vous faire gagner </br>notre niveau </br>[Applaudissements]  
Date de modification« Date de modification <span style="font-size:small;">(Modification date)</span> » est une propriété prédéfinie fournie par <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Help:Special_properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">MediaWiki Sémantique</a> et qui correspond à la date de la dernière modification d’un sujet.
10:38:40, 18 décembre 2024  +
 
Aucune propriété ne pointe vers cette page.
 

Si cet article vous a plu, n'oubliez pas de l'applaudir en cliquant ci-dessous.
Pour rester informé des évolutions qui lui seront apportées, cliquez sur "Suivre".
si vous voulez partager votre expérience avec la communauté autour de ce sujet, cliquez sur "Je le fais".


 

 

 
Parcourir/:Agriculture-20de-20conservation-20en-20Haute-2DMarne,-20par-20Antonio-20Pereira-20-26-20son-20groupe-20de-20travail

 

 

 
Partager sur :