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- Transformation beurre et yaourt à la ferme et désherbage thermique sur betterave sucrière + (Depuis plus de cinq ans, Hubert Verier et … Depuis plus de cinq ans, Hubert Verier et son épouse Catherine transforment le lait de leurs vaches en yaourts et en beurre. Le passage en Agriculture Biologique a fait bondir leurs ventes. Aujourd’hui la moitié des 100 000 litres produits sur la ferme est transformée.res produits sur la ferme est transformée.)