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juin 2, 2023 +
Rencontres Nationales 2022 - 1ére journée - Milène Souvignet - Adaptation à la sécheresse +
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Search +, Maraîchage +, Rencontres Nationales 2022 - Drôme +, Maraîchage Sol Vivant - Videos +, Rencontres Nationales du MSV 2022 +, Structure:Maraîchage Sol Vivant +, Utilisateur:Milène Souvignet +, Redox +, Stress thermique +, Sécheresse +, Extraits fermentés +, Consoude +, Luzerne +, Bardane +, Prairie +, Vers de terre +, Matière organique +, Sol acide +, Bactéries +, Utilisateur:Olivier Husson +, Catégorie:Prairie +, Catégorie:Vers de terre +, RedOx + et Potentiel Redox +
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- Maraîchage Sol Vivant (2023-06 … Vidéos </br> - Maraîchage Sol Vivant (2023-06-02) - User:Milène Souvignet - Durée : 12 minutes </br> Maraîchage Rencontres Nationales 2022 - Drôme Maraîchage Sol Vivant - Videos Rencontres Nationales du MSV 2022 </br> </br> </br> Deux journées autour du maraîchage sol vivant ont été organisées le 7 et 8 Novembre 2022. A l'issue de ces rencontres, plusieurs intervenants ont pu présenter leur fermes. Milène Souvignet , ingénieure agronome & ingénieure traitement des eaux, nous indique comment le potentiel redox est une des clefs pour comprendre les processus vivants. Les applications directes du potentiel redox en agriculture et les leviers d'adaptation de la plante et du sol face au stress thermique .</br> </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> c'est Mylène Souvignet qui va venir nous </br>parler de l'eau de la qualité des sols </br>et le soin en plante pour une meilleure </br>adaptation à la sécheresse donc ce matin </br>elle fait une intervention un peu courte </br>de 10 minutes c'est plutôt aussi pour </br>annoncer son atelier de cet après-midi </br>à 16h sur 1h30 donc il y aura un </br>approfondissement de cette thématique et </br>vous pourrez poser aussi plein de</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> questions à ce moment-là voici Mylène </br>bonjour à tous bon ben bonjour Alors moi </br>je peux vous </br>je vais vous présenter un petit peu ce </br>que je fais parce qu'en fait en vrai je </br>suis pas en maraîchage moi mise à part </br>dans mon </br>d'accord ok mise à part finalement dans </br>mon grand potager </br>ça va faire maintenant six ans que je </br>travaille sur la mesure du potentiel </br> redox HP h comme peut-être vous en avez </br>entendu parler via Olivier Husson je </br>sais pas si ça vous parle </br>peut-être bon toujours est-il que moi </br>mon point d'entrée dans l'agriculture ça </br>a été essentiellement cette mesure j'ai </br>travaillé </br>essentiellement en grande culture j'ai </br>travaillé sur sol sur plantes enfin j'ai </br>travaillé dans finalement dans la mesure </br>et je me suis aperçu finalement qu'on </br>peut tout mesurer avec celle méthode et </br>c'est ça que je vais vous présenter cet </br>après-midi et quand on commence à </br>mesurer cette méthode et ben en fait </br>forcément on commence à s'intéresser à </br>tout ce qui est tout ce qui concerne les </br> extraits fermentés alors je sais pas si </br>ça vous parle en général c'est connu </br>sous le nom des extrait fermentés de </br>Dirty de consoude luzerne bardane etc </br>mais on peut également travailler avec </br>peut-être que je j'avance </br>ah comment on fait pardon </br>voilà bon en fait moi j'ai que deux </br>diapos parce que finalement j'ai vu que </br>j'ai présenté cet après-midi je vais je </br>vais aller plus vite quoi </br>donc quand on commence à travailler les </br>extraits fermentés mais en fait je vais </br>aller dans le jeu finalement c'est comme </br>si on commence à optimiser tous les </br>processus qui ont été travaillés avant </br>je me suis aperçue de ça donc en fait la </br>base du travail c'est ce que vous faites </br>on travaille avec un avec de la matière </br>organique on travaille aussi ce que fait </br>la DAF c'est à dire on travaille avec </br>des arbres pour pouvoir vraiment </br>infiltrer c'est le premier travail c'est </br>aussi ce que peut faire perdre c'est </br>aussi ce que présente par malade je sais </br>plus quand donc ça pour moi c'est le la </br>grosse base on cherche à infiltrer au </br>maximum avec des couverts des apports de </br>matières organiques pour structurer le </br>sol et à partir du moment on commence à </br>travailler des extraits fermentés pour </br>moi c'est comme si on optimisait tout le </br>reste alors les extrait fermentés c'est </br>surtout connu </br>pour finalement c'est surtout utilisé et </br>connu finalement en effet curatif pour </br>lutter contre les ravageurs moi je me </br>suis aperçue que il y a un très gros </br>retour d'expérience donc là c'est </br>essentiellement les agriculteurs il y a </br>un très gros retour d'expérience sur la </br>porosité et la structuration du sol donc </br>ça c'est des retours d'agriculteur mais </br>moi j'ai expérimenté aussi à la maison </br>sur une prairie qui avait été bien </br>comment dire bien c'est une vieille </br> prairie qui avait été quand même bien </br>pâturé bien piétiné à l'espace de </br>quelques mois le sol il s'est </br>complètement transformé </br>on soupçonne qu'il y a un appel aussi </br>alors ça il va falloir vérifier mais on </br>soupçonne qu'il y a un appel de </br>des vers de terre alors c'est déjà le </br>cas de toute façon quand vous mettez des </br>quand vous mettez des grosses des </br>grosses mattes des grosses quantités de </br> matière organique mais on soupçonne que </br>ça les ça les appelle enfin c'est comme </br>si ça démultiplier l'appel que ça crée </br>au niveau des vers de terre </br>il y a d'autres effets alors les effets </br>finalement il est au niveau du sol de la </br>plante alors ça je vais le présenter une </br>partie cet après-midi et il est aussi au </br>niveau des animaux alors ça c'est pareil </br>je vais passer vite parce que c'était </br>pas le c'était pas le sujet </br>et en fait quand on travaille avec les </br>extraits fermentés qu'est-ce qu'on fait </br>voilà ce qui est le plus connu ce sont </br>tout ce qui est tout ce qui concerne les </br>plantes mais en fait il faut comprendre </br>qu'en fait on peut lacto-fermenter </br>n'importe quoi donc le vous avez les </br>plantes vous avez le muscle c'est le il </br>faut faire c'est le travail qui a été </br>fait par c'est le gros travail qui est </br>fait en ce moment par terre humanisme </br>ils font un énorme travail justement de </br>recherche sur ces et de recherche action </br>notamment avec les avec les finalement </br>avec plein de plein de beaucoup </br>d'agriculteurs et de producteurs </br>vous pouvez trouver </br>Fati diffuse tout termine si vous </br>trouvez tout sur internet sur les </br>retours de travaux c'est vraiment très </br>intéressant </br>vous pouvez donc c'est ce que je disais </br>vous allez pouvoir fermenter donc </br>finalement les plantes le muscle il y en </br>a certains qui font fermenter du sol </br>vous pouvez faire monter des céréales et </br>en fait à chaque fois ce qui nous </br>intéresse nous c'est qu'à chaque fois </br>que vous faites la fermentation vous </br>allez venir vous allez développer quoi </br>les Lactobacillus c'est ce groupe là qui </br>nous intéresse alors on nous dit ok les </br>Lactobacillus quand on est sur un sol </br>acide il en faut pas parce qu'en fait </br>qu'est-ce qu'on a quand on est sur un </br>sol quand on est dans un quand on </br>développe les solutions d'extrait </br>fermenté on va développer </br>on va développer </br>une solution qui est acide et réduite </br>donc acide réduite sur un sol acide moi </br>le retour que j'ai mais on peut pas </br>l'utiliser parce que ça va venir </br>acidifier encore plus le sol alors déjà </br>Edun c'est pas le cas parce que le sol a </br>une capacité de tampon qui est </br>monstrueuse c'est à dire que c'est pas </br>les 20 litres hectares que vous allez </br>ajouter à votre salle qui vont modifier </br>l'acidité du sol même pas finalement </br>même pas les 120 litres hectares parce </br>que c'est plus souvent ce qui est </br>utilisé quand on apporte ces doses là au </br>sol et mais finalement c'est plutôt </br>l'inverse qu'on doit perso c'est on </br>s'aperçoit que finalement ça va plutôt </br>venir réguler le sol et ça vient réguler </br>les sols sous toute la partie finalement </br>donc ça c'était mesuré sur toute la </br>partie donc bactérienne donc en fait ça </br>a été ce qu'on s'aperçoit c'est que tout </br>ce qui concerne les </br>la quantité de bactéries elle est </br>augmentée la diversité est augmentée et </br>même la résilience est augmentée vous </br>voyez donc ça c'est des premières ça </br>c'est des ça c'est ça ça a été des </br>premières observations au niveau de la </br>plante ça c'est moi c'est des choses que </br>j'ai observé c'est comme si elle est </br>alors on peut utiliser en fertilisation </br>donc la plante elle se déploie c'est </br>surtout le cas quand on utilise les </br>extraits fermentés de de plantes mais au </br>niveau de la plante aussi donc ce qu'on </br>va observer c'est et là mais finalement </br>je vais dans le même sens que toutes les </br>autres personnes qui sont intervenues </br>avant moi c'est comme si la plante </br>souffrait beaucoup moins de tout ce qui </br>est stress c'est hydrique stress </br>thermique donc ça c'est des retours que </br>moi j'ai eu à la maison mais c'est aussi </br>des retours de producteurs donc là c'est </br>surtout envie parce que du coup les </br>vignerons ils ont vraiment la capacité </br>finalement de de faire des tests et ça </br>c'est surtout des retours de producteur </br>en ville mais finalement c'est quelle </br>que soit la plante en fait les extraits </br>fermentés ça va agir </br>une autre </br>donc en fait à partir de ce moment là </br>quand on travaille avec ce ces données </br>enfin finalement avec ça c'est comme </br>avec ces solutions là c'est comme si on </br>venait optimiser tous les processus </br>vivants et </br>que ce soit au niveau du sol de la </br>plante mais aussi de l'animal moi j'ai </br>eu des retours là d'un agriculteur à </br>côté de chez moi </br>donc au début j'utilise juste sur ces </br>vaches mais maintenant il utilise pour </br>tout maintenant parce qu'il s'est aperçu </br>que ça travaille super bien et lui ce </br>qui s'est aperçu c'était qui avait une </br>meilleure qualité sur alors déjà il est </br>ta santé de son propos s'améliorer </br>l'état de santé sont de centropos donc </br>c'est amélioré la le rendement a </br>légèrement augmenté et la qualité du </br>lait s'améliorée donc vous voyez il y a </br>un effet sur tout l'écosystème mais </br>derrière c'est effectivement après ce </br>qui a été rectifié c'est les Bousses de </br>vache parce que du coup on a moi j'étais </br>passé pour faire de la mesure sur ses </br>bouses de vache à l'origine c'était </br>comme ça que on s'est rencontré les </br>bouses de vache et c'était pas dans les </br>bonnes normes le HP h donc potentiel </br> redox eh </br>et finalement plutôt que chercher à </br>rectifier ces Bousses de vaches on a </br>plutôt cherché à rectifier la vache donc </br>c'est un peu la même histoire que plutôt </br>que chercher à rectifier la plante en </br>cherchant finalement si on pouvait </br>mettre cette image donner cette image </br>plutôt que chercher à rectifier la </br>plante une plante qui est anti stress </br>hydrique plutôt que lui donner beaucoup </br>plus à boire on va plutôt chercher à la </br>renforcer de manière à ce qu'elle soit </br>beaucoup plus </br>beaucoup plus résistante </br>et finalement il y a moins besoin de lui </br>donner à boire enfin il y a moins besoin </br>d'arroser parce que le sol fonctionne </br>mieux parce que la plante fonctionne </br>mieux et en fait c'est un cycle vertueux </br>derrière quoi </br>alors je sais pas donc en fait c'est un </br>petit peu ce que je vais vous présenter </br>cet après-midi </br>donc voilà donc je vais en fait je passe </br>et j'aurais dû présenter cette diapo </br>avant je vais en fait je vais vous </br>présenter un petit peu donc les grosses </br>bases du potentiel redox mais finalement </br>j'ai pas mis attarder parce que c'est </br>pas ce qui vous intéresse on est </br>d'accord enfin finalement c'est juste </br>pour la grosse compréhension de pourquoi </br>cette entrée là elle est vraiment </br>essentielle pour comprendre les </br>processus du vivant ensuite je vais vous </br>présenter donc les applications directes </br>en agriculture vous l'aurez compris pour </br>moi c'est les extraits fermentés </br>forcément je dirais je développerai plus </br>cet aprèm </br>et </br>ensuite je vous présenterai une partie </br>des retours de on s'est retour </br>d'expérience et retour de retour </br>d'expérience et retour de </br>certains résultats de recherche donc là </br>les retours de recherche de résultats de </br>recherche c'est ce qu'on a eu cette </br>année avec terre humanisme </br>donc cette fois-ci c'était sur le lit </br>faut faire donc c'était sûr donc c'est </br>l'humus lacto-fermenté et donc on </br>pratique comment comment ça se passe </br>pour les fabriquer moi j'en fais à la </br>maison j'en fais plein de sortes et </br>finalement vous voyez vous vous allez </br>voir que finalement les recettes elles </br>sont multiples on peut vraiment s'amuser </br>c'est une espèce de petite potion </br>magique où on peut mettre ce qu'on veut </br>dedans parce que de toute façon à la </br>sortie ça fonctionne et après il faut </br>juste comprendre qu'il y a certaines </br>chaque extrait fermentés il y a certains </br>spécificités en fait quand on a besoin </br>de plus de fertiliser plus de travail </br>sur le sol plus de travailler etc ou sur </br>la plante à chaque fois on joue avec les </br>avec quel type d'extrait fermenté et on </br>peut même finalement les combiner et ou </br>alors on peut faire juste c'est possible </br>aussi on peut travailler en faire un </br>espèce de dès que ça fermenté où on met </br>tout dedans et on peut expérimenter </br>derrière quoi </br>et en bonus alors ça c'est mon autre </br>spécificité </br>moi avant d'être ingénieur agronome </br>parce qu'en fait j'ai une autre passion </br>c'est l'eau j'étais ingénieur traitement </br>des eaux et moi ce qui m'a passionné </br>pendant très longtemps toujours </br>d'ailleurs c'est tout ce qui concerne </br>les processus de dynamisation de l'eau </br>c'est fini ah d'accord bon ben j'en </br>dirai plus cet après-midi merci </br>malgré tout pour clôturer même si c'est </br>fini tu continueras tout à l'heure </br>Mylène a aussi rédigé justement </br>peut-être dans ce cadre de ce travail </br>avec les tables un livre sur l'eau je </br>sais plus le titre </br>alors ça non c'était travail personnel </br>sur l'eau c'est l'eau sensible </br>dynamisation et information quelles </br>applications en agriculture sachant que </br>bon je reparler ça après mais en gros </br>quand on commence à travailler avec ce </br>cet aspect là </br>en fait il faut nécessairement avoir </br>fait toute la base de travail avant </br>c'est-à-dire on travaille avec tout ce </br>qui est maraîchage en sol vivant enfin </br>là pour vous c'est le cas mais on </br>travaille avec le sol vivant on peut pas </br>commencer à travailler avec cette chose </br>un petit peu subtile du moment que le </br>sol n'a pas été restauré c'est pas </br>possible ça sert à rien on perd toute </br>l'optimisation en fait voilà </br>merci Mylène
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