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Régulation physiologique et chimie Redox, Jérôme Santolini  +
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Search  +, Potentiel Redox  +, Utilisateur:Jérôme Santolini  +, RedOx  +, Azote  +, Redox  +, Soufre  +, Diversification  +, Rose  +, Approche redox  +, Bactéries  +, Bactérie  +, Utilisateur:Jean-Pierre Sarthou  +  et Structure:Ver de Terre Production  +
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Vidéos - Ver de Terre Production (2023-Vidéos </br> - Ver de Terre Production (2023-07-16) - User:Jérôme Santolini - Durée : 31 minutes </br> Potentiel Redox </br> </br> </br> Cette intervention a eu lieu lors de la journée national RedOx le 11 juin à Villeveyrac.</br> </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> la place à Jérôme merci Olivier merci de </br>m'avoir invité déjà ce matin c'était </br>vraiment hyper intéressant donc moi je </br>suis responsable d'un petit laboratoire </br>qui s'appelle laboratoire stress </br>Occident et détoxication au CEA Saclay </br>et je travaille depuis 25 ans maintenant </br>sur essentiellement les oxydes d' azote </br>le monoxyde d'azote et puis les </br>réactions de stress Occident les</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> réactions redox et c'est ça un petit peu </br>que dont je vais parler aujourd'hui </br>alors c'est ça va être un petit peu </br>théorique même si je vais illustrer avec </br>des exemples concrets ce que ce que ça </br>veut dire puisqu'en fait je vais essayer </br>de présenter une un nouveau paradigme </br>comme on dit en sciences de nouvelles </br>types de théories ou de façon de de </br>penser la régulation la biologie redox </br>d'un point de vue d'abord moléculaire et </br>puis plus intégré </br>j'espère que ce sera pas trop hors sol </br>et que je vais pas vous endormir et on </br>va commencer par une question tout </br>simple c'est de quoi de quoi on parle </br>quand on parle du mot redox puisque il y </br>a une explosion aujourd'hui des usages </br>de ce mot on le retrouve partout j'ai </br>mis quelques exemples ici oups quelques </br>exemples ici de redox vous avez de redox </br>par exemple vous avez des compléments </br>alimentaires redox vous avez aussi des </br>médicaments redox pour les enfants et </br>donc le mot redox c'est maintenant mis à </br>toutes les sauces et en fait on sait pas </br>véritablement de quoi je pense vous non </br>plus d'ailleurs de quoi on parle </br>lorsqu'on parle de redox alors la base </br>Olivier la présenté c'est c'est </br>réduction oxydation sont des réductions </br>c'est des réactions d'oxydo réduction </br>mais ça vient aussi d'un autre champ qui </br>est le chiant du stress oxydant donc on </br>parle beaucoup de molécules </br>antioxydantes donc on est sur une </br>approche très santé en tout cas au </br>niveau des hommes et des des animaux et </br>puis on parle même de de de </br>concept one Hells qui sera un redox one </br>et il y a même des journées redox donc </br>il y a redox à tout partout mais en fait </br>on sait pas exactement si on parle tous </br>de la même chose et donc il faut </br>commencer par définir le mot pas parce </br>que c'est grave que ce mot soit </br>polysémique mais pour qu'on puisse </br>entendre et savoir si on parle vraiment </br>de la même chose qui est pas de </br>malentendu et lorsqu'on commence à </br>définir des choses en fait on appelle ça </br>de l'anthologie c'est un gros mot c'est </br>un petit peu la science de l'étang de ce </br>qui existe </br>mais il y a différentes façons de </br>définir ce qui existe soit c'est une </br>chose donc une substance et </br>effectivement redox ça peut être des </br>molécules chimiques ou des mieux </br>molécules </br>ça peut être aussi des processus c'est </br>raclite c'est rapide contre Parménie on </br>dirait ici donc c'est l'évolution des </br>choses des processus et à ce moment là </br>on est plutôt dans des formes de </br>réaction effectivement l'oxydation c'est </br>pas juste des échanges électrons c'est </br>c'est des dizaines de types de réactions </br>chimiques différentes donc en </br>particulier oxydation ni tropation </br>nitration j'ai mis ça parce que je </br>travaille beaucoup sur l'azote et puis </br>la troisième qui émerge en ce moment </br>avec les sciences environnementales avec </br>l'écologie etc c'est l'anthologie </br>relationnelle c'est à dire que ce qui </br>nous définit en tant que chose ou en </br>tant que volution que processus c'est </br>nos interactions avec notre milieu et </br>donc le milieu nous définit d'une </br>certaine manière et ici ben oui on va </br>peut-être parler de milieux redox </br>d'états et DOX de cellules de tissu </br>d'organismes </br>et donc je vais définir un petit peu ces </br>trois modes très rapidement pour montrer </br>ce que ça représente en fait et donc la </br>substance redox qui est assez </br>intéressante c'est que et ben c'est à </br>peu près tout le vivant on pourrait dire </br>toutes les molécules du vivant qui ont </br>été complexifiés probablement depuis </br>l'origine de la vie on part avec des gaz </br>et des métaux alors le gaz c'est le </br>Hainaut par exemple mais tôt vous les </br>connaissez tous et puis de on va vers </br>des structures de plus en plus complexes </br>des gaz un peu plus compliqués comme la </br>N2 les Gazo à base d'oxygène de soufre </br>des molécules à base de carbone des </br>enzymes et des ou des complexes </br>protéiques donc je vous ai mis ici la </br>hainosase par exemple </br>des structures subcellulaires comme des </br>vacuoles des peroxysomes ou des </br>organites comme les chloroplasmes </br>mitochondries et donc ici par exemple </br>vous avez une chaîne de transfert </br>d'électrons qui est une substance redox </br>et vous verrez qu'il y a des protons </br>aussi vous avez ici un complexe multi </br>protéique comme le PS2 et cette </br>évolution elle est importante parce </br>qu'elle va faire elle est d'une certaine </br>manière la source d'une diversification </br>en fait non seulement des structures </br>mais aussi de la chimie les cofacteurs </br>permettent de stabiliser un certain </br>nombre de d'intermédiaires et </br>actionnelles les protéines vont </br>permettre de spécialiser les chimies en </br>fournissant des échafaudages contraints </br>et puis vous avez toute une forme </br>d'assemblage qui vont permettre de </br>catalyser de permettre des interactions </br>de localiser ses réactions et tout ça </br>donner lieu à la l'émergence d'un </br>concept par un collègue ami qui </br>s'appelle Martin fillich avec qui je </br>travaille sur ces sur ces questions là </br>qui s'appelle réactive species </br>interactome qui a été proposé il y a 5-6 </br>ans et qui explique comment finalement </br>toutes ces substances redox sont </br>connectées et permettent de rendre </br>compte d'une certaine manière des effets </br>biologiques et donc il est défini comme </br>un continuum d'espèces redox qui sont en </br>interaction permanente avec avec </br>elle-même et avec des cibles biologiques </br>et qui ont des pléiotropies d'activité </br>et donc des effets multiples qui sont </br>liés à leur fonction </br>des réactions c'est le deuxième niveau </br>effectivement les réactions redox c'est </br>c'est pas juste non plus un échange </br>d'électrons ou un échange d'oxygène ou </br>un changement d'état des taré d'oxes </br>c'est quelque chose d'extrêmement </br>continu et extensifs c'est de la chimie </br>un peu radicalaire combinatoire qui se </br>propage d'elle-même qui ne connaît pas </br>de frontières il y a pas de </br>comportementalisation dans cette chimie </br>et c'est une complexification circulaire </br>c'est-à-dire que plus vous avez de type </br>de réaction plus de nouvelles substances </br>qui elles-mêmes en se combinant on crée </br>de nouveaux types de réactions et donc </br>on a quelque chose comme ça de </br>d'extrêmement complexe et là je vous ai </br>mis un petit tableau d'un schéma </br>réactionnel ou vous mettez juste quatre </br>molécules en présence du NO de l'oxygène </br>une tyrosine et du glutathion et en fait </br>vous décrivez une complexité réseau de </br>réactions extrêmement complexe et </br>réseaux qui dépend énormément en fait </br>vous avez des constantes de vitesse ici </br>de du milieu qui vont qui va modifier </br>constante de vitesse et modifier donc la </br>distribution de toutes ces espèces et là </br>j'en ai que 4 donc si vous mettez la </br>centaine de substances redox ou les </br>centaines ou les milliers de substances </br>redox les dizaines ou centaines de </br>réactions chimiques différentes vous </br>avez un réseau réactionnel extrêmement </br>vaste et compliquée que j'appellerai </br>plutôt une sous-préfox </br>donc c'est une biochimie particulière il </br>y a une molécule comme le Noa des </br>dizaines d'effets multiples qui sont </br>aussi simultanés c'est-à-dire que peut </br>avoir en même temps des rôles positifs </br>et négatifs les deux molécules jumelles </br>au même moment et au même endroit ces </br>versatiles parce que ça dépend aussi du </br>milieu donc c'est complètement </br>imprévisible et alors ça a l'air </br>complètement ésotérique mais en fait </br>c'est hyper important parce que </br>cette difficulté à comprendre ce que </br>c'est une sous prédoxe on l'a vu dans le </br>cas du jambon et des additifs nitrés je </br>sais pas si vous suivez l'actualité avec </br>le plan nitrite les procès Yuka le </br>nitrite qu'on rajoute dans le jambon qui </br>serait responsable du cancer colorectal </br>il se trouve que j'étais dans le groupe </br>de travail de lances devant le statut et </br>sur cette question là et j'ai des </br>missionné alors j'ai démissionné parce </br>qu'il y a beaucoup de conflits de choses </br>comme ça mais aussi parce que c'était </br>très difficile d'expliquer cette chimie </br>redox et cette ce système redox d'une </br>certaine manière et que dans un cadre </br>d'évaluation des risques les gens ne </br>voyaient que le nitrite et donc vous </br>l'évaluez le risque du nitrite sauf que </br>quand vous rajoutez le nitrite à votre </br>jambon vous avez ça </br>vous avez des dizaines et des centaines </br>de molécules qui émergent que j'ai </br>calcifié il y a un petit article qui </br>vient de paraître hier soir dans the </br>conversation si vous voulez aller voir </br>et vous avez plein de familles </br>différentes de molécules qui vont </br>elles-mêmes migrer dans le tract </br>gastro-intestinal et changer la </br>distribution et avoir des effets </br>biologiques très différents et donc on </br>n'est pas en face juste d'une soupe on </br>est en phase un système redox </br>extrêmement compliqué qui empile des </br>niveaux différents donc ici nous avons </br>par exemple le peroxysome une protéine </br>qui est en elle-même un système redox un </br>père aussi homme la chaîne de transfert </br>d'électrons une cellule mais aussi des </br>des écosystèmes et donc tout ça est </br>marqué par des interactions entre les </br>molécules et des réactions entre ces </br>molécules et ça définit ce qu'on </br>appelait un paysage redox à différentes </br>échelles dont il faut prendre compte en </br>particulier dans le cas du jambon si on </br>veut comprendre un petit peu ce qui se </br>passe et si on veut empêcher </br>3000 morts de cancer colorectal par an </br>pourquoi c'est un peu intéressant aussi </br>on a beaucoup parlé du Great oxydation </br>event pourquoi c'est intéressant aussi </br>parce que ce système redox il est en </br>permanente évolution en fonction du </br>milieu et là j'ai mis juste un exemple </br>de du role biologique de des hanno </br>Santa's et duo en fonction de l'âge de </br>la planète on pourrait dire vous voyez </br>peut-être pas très bien ici mais </br>Isabella l'a présenté ce matin vous avez </br>le Great oxydation event ici en bleu </br>c'est la courbe d'oxygène en fonction du </br>temps et avant ce great oxydation event </br>il n'y avait pas de dioxygène mais on </br>avait soit des milieux extrêmement </br>ferreux soit des milieux les tioles </br>jouer un rôle important on appelle des </br>milieux eucliniques et l'âge biochimie </br>du Hainaut et la biologie du Hainaut est </br>complètement différente en fonction de </br>ce milieu là ici c'est une molécule </br>signale ici c'est une molécule </br>Occidente et donc </br>on a une évolution en fonction du temps </br>des différentes fonctions d'une simple </br>molécule en fonction de l'évolution de </br>son milieu et nous en tant que mammifère </br>on est une espèce de relique de toute </br>cette histoire puisque les hanno Santa's </br>que nous avons dans notre corps font </br>tous ces rôles là comme si elles avaient </br>gardé en mémoire l'ensemble des </br>activités du Hainaut au cours de </br>l'histoire de la Terre parce que nos </br>milieux biologiques sont extrêmement </br>différents d'autres corps vous avez des </br>milieux anaérobies vous avez des milieux </br>hyper toxiques etc etc des milieux </br>oxydés des mesures réduits et donc pour </br>chaque milieu vous aurez une fonction </br>différente ce qui rend aujourd'hui très </br>difficile d'utiliser enfin le </br>développement thérapeutique autour du </br>Hainaut puisque depuis la découverte le </br>prix Nobel dans les fin des années 90 il </br>y a pas véritablement de molécules qui </br>ont été trouvées pour soigner un certain </br>nombre de maladies neurodégénératives </br>cancer etc </br>donc on a proposé pour essayer de rendre </br>compte de ces trois ontologies donc on a </br>en même temps des molécules qui sont </br>physiques c'est de la matière on a des </br>réactions qui sont plutôt chimiques ce </br>sont les réactions d'oxydation puis on a </br>des réseaux des réseaux qui sont plutôt </br>biologiques on a proposé à notre concept </br>qui s'appelle redox interactone et vous </br>voyez ici un empilement d'une certaine </br>manière des molécules de la chimie des </br>types de processus qui sont impliqués </br>dans ces chimies là et puis des </br>territoires biologiques dans lesquels </br>c'est ces processus ont lieu Olivier l'a </br>montré tout à l'heure il y a un lien </br>d'une certaine manière entre le niveau </br>de complexité de la substance le type de </br>processus chimique est fait et puis le </br>type de fonction biologique qui sera mis </br>en place mais tout ça est corrélé </br>puisque le redox interactome est un </br>système de communication puisque comme </br>c'est de la chimie redox on a vraiment </br>un réseau ou si on touche à un objet </br>c'est </br>tout autre objet sera modifié donc il </br>faut que toutes ces toutes ces tous ces </br>processus soient synchronisés intégrées </br>dans un même espace physiologique et </br>cette communication permet la régulation </br>à différentes échelles soit de stress </br>externe soit de stress interne en </br>fonction de dysfonctionnement </br>physiopathologique </br>ça c'est juste une petite parenthèse </br>pour expliquer que ce n'est pas que à </br>l'intérieur d'un organisme que ça marche </br>à l'échelle de d'écosystème voire de la </br>planète puisque ces molécules ces </br>molécules redox elles font une espèce </br>d'interface entre différents milieux je </br>dirais ce sont des molécules qui sont à </br>la fois inorganiques et organiques et </br>qui migrent entre </br>des l'hydrosphères ou la géosphère et </br>puis la biosphère entre l'intérieur ou </br>l'extérieur d'une cellule entre le Soi </br>d'un individu et et son milieu et donc </br>il constitue une sorte de langage et pas </br>développer là-dessus on travaille aussi </br>sur ce sur ce concept là qui permet de </br>percevoir les changements du milieu et </br>de les traduire </br>biochimiquement en processus </br>d'adaptation et donc il y a tout un </br>champ qui qui émerge qui s'appelle la </br>biosémiotique c'est-à-dire le la science </br>du signal du signe chez les êtres </br>vivants et qui est en lien avec ces </br>notions de communication et de </br>signalisation et on pense que la chimie </br>redox fournit justement cette base </br>chimique ce langage chimique qui permet </br>aux objets biologiques de s'ajuster au </br>changement environnementaux de s'adapter </br>et de survivre </br>je voulais juste rappeler quelques </br>quelques mais je m'attarde peut-être pas </br>trop là dessus parce que il y a beaucoup </br>de mauvaises conception je pense </br>lorsqu'on parle de redox et d'équilibre </br>et je voulais juste faire un petit tour </br>d'horizon par rapport à ça lorsqu'on </br>parle de système redox on a on a plutôt </br>des flux que des substances parce que </br>les molécules sont extrêmement instables </br>et se convertissent en permanence c'est </br>un réseau d'interaction on l'a vu c'est </br>c'est extrêmement étendu avec beaucoup </br>de multiplicité de réactions et de cible </br>et donc une multiplicité d'activités </br>biologique et donc de fonctions </br>physiologiques et tout ça est </br>relativement imprévisible parce que la </br>chimie elle-même elle est divergente et </br>elle et elle s'invente à chaque fois </br>pour réguler un système comme ça qui a </br>l'air véritablement de d'explorer tous </br>les possibles il y a deux niveaux de </br>régulation un premier niveau qui est un </br>niveau je dirais presque inné immanent </br>qui est que de toute manière toutes ces </br>molécules sont interconnectées et donc </br>le redox interactome c'est comme une </br>espèce de tissu </br>ou si vous tirez un fil en fait il y a </br>un autre fil derrière qui va bouger tout </br>le tissu va être changé et donc c'est un </br>système de de contrôle et de régulation </br>de l'ensemble du tissu puisque tous les </br>processus sont basés sur la même </br>chimiedox et interagissent ce qui va </br>définir cette régulation c'est </br>essentiellement les bases biochimiques </br>c'est-à-dire les réactions chimiques </br>elles-mêmes qui sont la force motrice la </br>compétition cinétique entre ces </br>différentes réactions et puis </br>l'interaction avec le milieu et puis il </br>y a une autre niveau de régulation qui </br>est il faut quand même localiser un </br>certain nombre de fonctions soit en </br>compartimentalisant soit avec des </br>chimies particulières donc on a parlé de </br>bande passante redox par exemple mais </br>aussi dans zimmologie pulsées là on se </br>on séquence le temps et donc on fait </br>advenir certaines réactions dans un </br>temps donné et puis on peut aussi </br>sélectionner ou stabiliser un certain </br>nombre de réactions en fonction de leur </br>cinétique ou réactivité et donc dédiée </br>spécialisé certaines protéines ou </br>certains organites à certaines une </br>fonction ce que n'est pas </br>la régulation physiologique et </br>l'homéostasie redox c'est un équilibre </br>un équilibre ça marche quand vous avez </br>c'est un concept thermodynamique et donc </br>ça marche quand vous avez un milieu </br>fermé à l'équilibre et ce n'est jamais </br>le cas </br>les milieux sont systématiquement </br>ouverts en particulier lorsqu'on parle </br>de redox et ils ne sont jamais à </br>l'équilibre c'est toujours dynamique </br>parce que la finalité du vivant ça n'est </br>pas d'être stable c'est d'évoluer c'est </br>de s'adapter et là il y a un problème de </br>représentation du vivant qui n'est pas </br>simplement de la matière qui est un </br>processus et une relation et donc tous </br>les concepts de potentiels d'état de </br>balance de pression redox sont pas </br>pertinents lorsqu'on parle de biologie </br>redox parce que sa fige un tableau qui </br>en fait un tableau extrêmement dynamique </br>on peut localement si on dans une </br>approche réductionniste essayer de </br>définir certaines Ré de de fermer de </br>cadrer un peu un problème mais il faut </br>jamais s'arrêter là de la même façon une </br>balance Occident antioxydante faire un </br>bilan comptable entre les plus et les </br>moins ça n'a pas de sens parce que ces </br>valeurs sont relatives si vous regardez </br>juste les balances glutathion ou un adph </br>vous aurez juste les équilibres entre </br>glutathion et un adph mais vous aurez </br>pas une vision de ce que c'est les </br>tarédogs finement au niveau d'une </br>cellule et donc dans le même sens il n'y </br>a pas de tampon ou de buffer </br>antioxydants on le verra plus tard </br>lorsque je parlerai physiologie humaine </br>et donc j'ai mis à droite toutes les </br>raisons pour lesquelles ces concepts ne </br>sont pas pertinents </br>donc si on veut intervenir au niveau de </br>la santé de la santé humaine en faucon </br>définisse ce que c'est que le normal et </br>le pathologique et donc là aussi on a un </br>petit souci de conception parce que les </br>molécules redox je vous ai dit sont des </br>molécules extrêmement réactives avec des </br>temps de vie très courts le NOC c'est </br>quelque secondes mais il y en a c'est </br>une mini seconde voire encore moins et </br>donc ce sont des molécules qui changent </br>sans arrêt et donc c'est des agents </br>double un petit peu parce que elles ont </br>plein d'effets biologiques différents </br>simultanés et distincts et que leur </br>activité elle est essentiellement </br>déterminée par le lieu où elles sont les </br>conditions de ce lieu et l'histoire et </br>donc c'est très compliqué en particulier </br>dans le cas du Hainaut on va prendre un </br>exemple de dire ben voilà il faudrait </br>que je que je favorise cet effet l'effet </br>bénéfique de telle molécule parce que ça </br>va être bon pour la santé non c'est ça </br>n'est pas vrai en particulier dans le </br>cas du Hainaut le No c'est une molécule </br>extrêmement importante si on vous enlève </br>la capacité de faire du haneau dans </br>votre corps vous mourrez au bout de 24 </br>heures Boré d'occlusion intestinale dans </br>le cas du cerveau là j'ai ici </br>un neuron près poste synaptique dans le </br>cas de ces de cette de ce tissu là le </br>Hainaut joue plein de rôles positifs </br>antioxydant c'est une molécule signale </br>c'est lui qui vous permet de vous </br>mémoriser de plein de choses c'est un </br>neuroprotecteur il intervient aussi dans </br>la vasodilatation du des vaisseaux </br>sanguins qui passent juste à côté et </br>puis il intervient dans le système </br>immunitaire vous avez quelques cellules </br>gliales ici sauf que au niveau du </br>cerveau le NO est aussi une molécule </br>toxique à l'origine un très grand nombre </br>de pathologies cérébrales de maladies </br>neurodégénérative dans les dans les </br>systèmes de d'AVC ou de disquesmis </br>reperfusion et on ne sait pas exactement </br>pourquoi </br>il est positif et négatif c'est pas </br>c'est pas janu c'est il a en même temps </br>les deux visages superposés et le </br>problème c'est que le No n'existe pas le </br>No c'était cette sous prédox et donc en </br>fonction du milieu dans lequel vous êtes </br>vous aurez soit un stress soit une </br>activité physiologique normale mais ce </br>n'est pas le No qui décide et donc si </br>vous vouliez faire sauver ou faire de </br>rescue sur votre neurone et mettre du </br>Hainaut mais ça marcherait pas parce que </br>c'est le milieu qui va déterminer </br>l'activité physiologique de cette </br>molécule déterminée sont devenus </br>biochimiques et son activité </br>physiologique </br>ça marche aussi pour l'endothélium </br>l'endothélium le Hainaut est donc </br>l'endothélium c'est le petit tissu qui </br>est autour des vaisseaux sanguins et qui </br>est l'endroit où le Hainaut est produit </br>par la nocentase de façon à faire tout </br>toutes ces activités là </br>c'est à dire d'abord la vaso relaxation </br>vasodilatation c'est-à-dire régler le la </br>pression artérielle mais tout ce qui est </br>de l'ordre de l'homéostasie des </br>vaisseaux sanguins d'une certaine </br>manière et donc le No a un rôle hyper </br>important sauf que le Hainaut est aussi </br>à l'origine d'un très grand nombre de </br>maladies cardiovasculaires en </br>particulier latéraux sclé rose parce que </br>dans certaines conditions et bien il va </br>se passer autre chose on va avoir un </br>découplage une dysfonction vasculaire et </br>la même enzyme la haine au synthèse </br>endothéliale soit elle produit du NO </br>soit la fin le produit d'autres espèces </br>redox qui vont avoir des effets </br>extrêmement délétères et qui vont casser </br>d'une certaine manière ce paysage redox </br>c'était ce qui a attiré l'attention </br>d'olivier et j'ai oublié ton prénom de </br>Monsieur Sarthou Jean-Pierre Sarthou </br>c'est l'utilisation de ce concept pour </br>essayer de comprendre le covid alors on </br>a fait un article là-dessus et on a </br>montré enfin on a essayé de mettre en </br>avant que l' approche redox était une </br>façon de lire différemment cette maladie </br>et en particulier tout ce qui est au </br>niveau de la dysfonction de </br>l'endothélium et des phénomènes </br>inflammatoires et pro-inflammatoires </br>parce que c'est un syndrome de détresse </br>respiratoire mais qui s'ensuit ensuite </br>de phénomènes d'inflammation de </br>l'endothélium et donc on a on a expliqué </br>à quel niveau le redox intervenait dans </br>la relation qu'il y a en particulier </br>entre le récepteur a CE2 et l'infection </br>par sarskov2 mais aussi plus </br>généralement qu'est-ce que cette </br>inspection faisait à l'homéostasie redox </br>et comment elle entraînait une </br>dysfonction de l'endothélium et les </br>phénomènes inflammatoires extrêmement </br>dangereux qui s'ensuivent donc ça il y a </br>un petit papier qui explique je voulais </br>aller un petit peu vite parce que je </br>pense que je suis trop long mais en gros </br>quand vous avez une pathologie comme le </br>covid ou comme une inflammation ou une </br>maladie chronique ça commence </br>normalement par un stress oxy Occident </br>on pourrait dire où il y a quelque chose </br>changement redox et variations de milieu </br>et on a un premier niveau de régulation </br>qui est celui que tout le monde pense on </br>a effectivement des défenses redox qui </br>se mettent en place des volontés des </br>processus homéostatiques qui essaient de </br>réguler en fait c'est ce qu'on pourrait </br>appeler quand même une balance redox en </br>tout cas des états de certains molécules </br>et biomolécules rédoxes mais si le </br>stress poursuit c'est ce que a montré </br>aussi un intervenants ce matin et bien </br>on n'est plus dans un dans un stress on </br>est dans une crise redox et là c'est pas </br>juste la balance qui intervient c'est </br>carrément le milieu lui-même qui est </br>affecté la stabilité de ce qu'on </br>appelait le redox Hunter interactome qui </br>est en jeu et là il y a besoin </br>un autre niveau de régulation qui est en </br>fait une reprogrammation biométabolique </br>une réponse bonheur génétique on </br>réaffecte les ressources de l'ensemble </br>du corps à cette remise en état d'un </br>langage d'une d'un réseau de réaction </br>redox qui sont extrêmement intriguées et </br>puis si ça continue ben là on a on a la </br>perte de communication c'est-à-dire que </br>c'est plus tellement le les dégâts qui </br>sont faits aux protéines aux cellules </br>aux organites c'est carrément que les </br>cellules ne sont plus capables de </br>communiquer entre elles il n'y a plus de </br>possibilité de produire ces molécules </br>redox et de faire donc de la </br>signalisation redox qui plus est ces </br>molécules redox elles sont converties en </br>nageant Occident elles-mêmes comme le </br>Hainaut si vous ajoutez du Hainaut à </br>quelqu'un qui a le covid mais ce n.o va </br>être transformé en une molécule </br>extrêmement occidentale parce qu'il va </br>se retrouver dans un milieu extrêmement </br>Occident et va changer de rôle </br>biologique </br>et donc on a ce qu'on appelait une </br>espèce de </br>c'était plus l'orage cyto-clinique c'est </br>l'orage oxydatif ou tout ça d'une </br>certaine manière c'est une espèce de </br>réaction en chaîne de par domino un </br>scénario catastrophe ou ce qui était au </br>départ </br>parce que c'est localisé parce que c'est </br>faible intensité pouvait être géré </br>localement se traduit au final par un </br>multiple système félers tous les </br>systèmes biologiques de l'organisme </br>physiologique de l'organisme sont en </br>carafe </br>deux exemples pour sortir de la de la </br>santé humaine et pour revenir à cette </br>notion de milieu qui fait tout et qui </br>détermine d'une certaine manière </br>l'ontologie de redox de des molécules ou </br>des réactions c'est le blanchiment des </br>coraux et donc les coraux c'est une </br>symbiose avec oups avec symbium qui donc </br>en fait au moment du blanchiment on a on </br>a un réchauffement des de l'eau une </br>acidification de l'eau qui est marquée </br>ici un chaleur ou stress UV au niveau de </br>cet algue et ça ça va modifier d'une </br>certaine manière le milieu il va y avoir </br>un stress oxydant et ce serait Occident </br>va changer le redox landscape et là où </br>le Hainaut intervenait comme molécule de </br>symbiose c'est elle qui réglait la </br>symbiose entre le corail et l'azo </br>xanthel le haino va être transformé en </br>peroxymétrie et ce Perrotin donc c'est </br>une ce qu'on appelle une éviction notice </br>c'est un avis enfin une notification de </br>départ on vous demande de quitter </br>l'appartement </br>parce que c'est plus possible de vivre </br>ensemble voilà le No qui au départ </br>servait à la à la symbiose va être </br>transformé en quelque chose d'autre il </br>les transformer que parce que le milieu </br>a changé il a pas été produit le </br>peroxymétriede n'est pas produit c'est </br>la même molécule qui au départ réglée la </br>symbole et permettait au corail de se </br>développer qui tout d'un coup va changer </br>de forme parce que le milieu a changé et </br>va devenir extrêmement toxique pour la </br>pour l'interaction entre le corail et la </br>zone c'est la même chose dans ce petit </br>calamar lumineux qui s'appelle eprimenas </br>colopes qui est un calamar en fait qui a </br>une relation symbiotique avec Vibrio </br>fischeri et qui suit les cycles d'urnes </br>qui lui permettent en fait d'avoir une </br>bioluminescence produite par Vibrio </br>fichieri et ce qui fait que quand il </br>chasse </br>les ces proies ne le voit pas parce </br>qu'il est lumineux il est au-dessus </br>d'elle il est lumineux donc c'est comme </br>c'est comme le soleil et ça c'est des </br>cycles durs c'est à dire qu'à chaque </br>chaque à la fin de chaque journée il </br>expulse fibrio et puis il est recolonisé </br>et la croix jusqu'à ce que sa croix et </br>accès Athènes un certain niveau et là </br>les bactéries sont bioluminescentes et </br>ce qui est marrant c'est que c'est le No </br>là aussi qui va permettre </br>cette symbiose entre le calamar et vibri </br>officieri pourquoi parce que le MO va </br>permettre </br>l'embryogénèse de la crypte bio </br>luminescence chez le calamar jeune c'est </br>lui qui va aussi guider la colonisation </br>de Vibrio fischeries par par les </br>différents canaux et pourtant ce no est </br>utilisé par prime Nasco Lopez comme </br>un agent immunitaire non spécifique </br>c'est à dire que normalement ce Hainaut </br>va dézinguer toutes les autres bactéries </br>et ne sera colonisé que par vibriofi </br>chérie donc cette molécule de Hainaut </br>joue en même temps le rôle </br>d'accompagnateur de cette bactérie </br>particulière jusqu'à l'intérieur de la </br>crypte pour servir ses propriétés de </br>bioluminescence et joue aussi le rôle de </br>système immunitaire pour </br>virer toutes les autres types de </br>bactéries dont il ne veut pas par </br>lesquels il ne veut pas être colonisé et </br>là aussi on a donc la même molécule pour </br>différents rôles et ça dépend du moment </br>de la journée </br>du milieu de l'État redox du milieu et </br>cette différence va faire que le No va </br>avoir des rôles différents et donc va </br>permettre soit un système immunitaire de </br>se mettre en place soit une embryogénèse </br>de se mettre en place </br>voilà et je conclus juste ici pour dire </br>ma vision d'une certaine manière ma </br>vision est celle de Martine felich de la </br>biologie redox donc et de ce système de </br>régulation et d'Ox la biologie redox </br>n'est pas un équilibre c'est pas une </br>balance entre Occident et réducteur </br>c'est une sorte de linguafranca une </br>langage un système de communication </br>entre différentes fonctions et plusieurs </br>entités pour réguler </br>la physiologie on se base sur ce langage </br>on intègre toutes les processus </br>chimiques qui communiquent les uns avec </br>les autres qu'ils soient parallèles et </br>interconnecté et que les pathologies </br>redox elles sont liées en fait à une </br>crise de signalisation redox pas un </br>excès de l'un ou un excès de l'autre qui </br>endommagerait des cibles mais parce que </br>l'organisme ou le tissu ou la cellule ne </br>sont plus capables de communiquer et de </br>synchroniser l'ensemble des de leurs </br>processus physiologique qui sont basés </br>sur de la chimie redox et qui entraîne </br>une faillite un effondrement de tous ces </br>systèmes physiologiques et donc le </br>système de régulation redox permet de </br>maintenir l'intégrité la cohérence et la </br>constance de la communication redox et </br>il est basé sur la mémoire sur une </br>science une perception du milieu et sur </br>la diversité des trajectoires </br>biochimiques que j'ai un petit peu </br>illustré là voilà et j'espère que </br>j'étais pas trop hors-sol et si vous </br>avez des questions je serai ravi de vous </br>répondre </br>[Applaudissements] </br>et le problème c'est qu'il faut regarder </br>il faut regarder un être vivant pas </br>simplement un moment donné ou même on </br>pourrait penser on pourrait le regarder </br>à l'échelle aussi transgénérationnelle </br>un stress va laisser des empreintes qui </br>sont pour être pour être utiles </br>en termes de mutation en termes de </br>changement de l'environnement cellulaire </br>qui pourrait être utile aux descendants </br>pour s'habituer ou s'adapter par exemple </br>aux </br>environnements à venir donc un stress </br>oxydant pour un organisme enfin un </br>changement de son environnement règle </br>générale et peut-être de son </br>environnement redox c'est en même temps </br>une opportunité parce que c'est ce qui </br>permet de diversifier de modifier la </br>physiologie et il faut arriver malgré </br>tout à </br>s'en sortir par rapport à ça et donc si </br>on a un stress oxydant </br>il faut il faut en fait un peu comme ce </br>que fait </br>Benoît Husson </br>sur il faut avoir des marqueurs et des </br>indicateurs on peut pas intervenir </br>globalement lorsque le problème il est </br>local </br>ça serait extrêmement contre-productif </br>il faut identifier oui le </br>dysfonctionnement ou le le </br>déséquilibre redox et voir comment gérer </br>ça c'est pas nécessairement d'ailleurs </br>qu'il faut le rétablir qu'est-ce que ça </br>coûte énergétiquement qu'est-ce que ça a </br>comme un conséquence peut-être qu'il </br>faut passer à travers sans </br>nécessairement vouloir changer </br>complètement le système redox mais en </br>tout cas une approche globale sur un </br>problème qui est local n'aurait pas de </br>sens  
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