Raisaine B (cépage)

Cépage blanc - Raisaine B

Grappes moyennes, cylindro-coniques, parfois ailées, compactes, pédoncules de moyenne force assez longs pas ou peu lignifiés assez résistants; baies moyennes ou sur-moyennes, ovoïdes, blanches à jaune doré pointillées de lenticelles brunes à pleine maturité, peau d'épaisseur moyenne résistante très pruinée, chair ferme juteuse bien sucrée à saveur simple finement relevée, bien attachées à des pédicelles un peu minces et courts, point pistillaire bien marqué et persistant à l'extrémité du grain.

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Identification

Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.

Aptitudes de production

Débourrement plutôt précoce quelques jours seulement après le chasselas. Port érigé ou semi-érigé, vigoureuse, fertile, productive, peut être conduite en taille courte. Sensible au mildiou un peu moins à l'oïdium. Maturité 2ème époque hâtive une dizaine de jours environ après le chasselas.

Clones

Un seul, le 1 297. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/raisaine.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Raisaine
  Production