Lival N (cépage)

Cépage noir - Lival N - Raisin de table

Grappes moyennes à grosses, courtes, plus ou moins compactes, pédoncules moyens peu lignifiés; baies moyennes, de forme arrondie ou elliptique courte, peau moyennement épaisse moyennement ferme d'un beau noir bleuté et régulièrement colorée, pulpe moyennement ferme très juteuse à saveur simple. Le point pétiolaire et le début des nervures de la feuille sont de couleur rouge, le sinus pétiolaire est généralement à base dégarnie.

Identification

Variété intraspécifique obtenue en 1 956 en croisant l'Alphonse Lavallée par le lignan blanc, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisin de table et de cuve (double fin) liste A.

Aptitudes de production

Débourrement moyen, une semaine environ après le chasselas. Productif, très vigoureux avec un port plus ou moins couché à conduire de préférence sur fils de fer et lui appliquer une taille longue. Sensible à l'excoriose, à l'oïdium, au mildiou et aux acariens, peu atteint par la pourriture grise. Très peu sensible au millerandage et à l'éclatement des baies. Maturité première époque moyenne, une quinzaine de jours avant l'Alphonse Lavallée.

Clones

Un seul, le 501. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Utilisation

Le Lival est apprécié pour la régularité de la taille de ses baies et l'homogénéité de leur coloration. Il présente un bonne aptitude à la conservation et au transport.