Coutia B (cépage)
Cépage blanc - Coutia B Grappes moyennes à grosses, cylindro-coniques, compactes, ailées, pédoncules robustes de longueur et de grosseur moyennes avec une partie lignifiée; baies plutôt petites irrégulières, sphériques, peau de couleur blanc vert à vert jaune à pleine maturité. Sa feuille est généralement découpée.
Identification
Croisement interspécifique complexe obtenu entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et l'ugni blanc, ledit croisement obtenu, sélectionné et expérimenté par l'I.N.R.A.E. et le B.N.I.C. (Bureau National Interprofessionnel du Cognac). Le Coutia est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On notera que le luminan est un descendant direct des mêmes parents.
Aptitudes de production
Débourrement quelques jours avant l'ugni blanc. Très vigoureux avec une production égale voire plus élevée que celle de l'ugni blanc. Sa résistance est totale à l'oïdium et très bonne au mildiou. Maturité proche de celle de l'ugni blanc de troisième époque.
Clones
Un seul. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
Utilisation
Le vin du Coutia est surtout destiné à la distillation en particulier pour la production du Cognac.
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/coutia.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/CoutiaProduction
