Châtaigne

De Triple Performance
Image chata gne.jpg


La châtaigne est le fruit du châtaignier. Le terme désigne aussi la graine comestible contenue dans ce fruit. Les châtaignes non cloisonnées sont appelées des marrons, à ne pas confondre avec le marron d'Inde, qui est la graine (toxique) du marronnier d’Inde ou marronnier commun (Aesculus hippocastanum). La châtaigne fut longtemps la base de l'alimentation humaine dans des régions entières. On appelait d'ailleurs le châtaignier « l'arbre à pain » mais aussi « l'arbre à saucisses » car les châtaignes servaient aussi à l'alimentation des porcs.


La bogue est l'enveloppe hérissée de piquants qui protège les fruits. Les différents mots désignant la châtaigne en Europe dérivent tous du latin Castanea.Extrait de Wikipedia (CC-BY-SA)

Annexes


Techniques mobilisant cette culture

➜ Voir plus de techniques...


 Photo
Balanin des châtaignes (Curculio elephas)
Botrytis cinereaImage botrytis cinerea.jpg
Carpocapse de la châtaigne (Cydia splendana)
Cynips du châtaignier (Driocosmus kuriphilus)
PourridiéC.1977. Greg Filip. Hemlock Fomes annosus study. (36068843925).jpg
Scolyte (Xyleborus disparate)
Sésie du châtaignier (Synanthedon castaneae)
Tordeuse des châtaignes (Pammene fasciana)
Zeuzère (Zeuzera pyrina)Image zeuz re Zeuzera pyrina .jpg