Alain CANET - Arbres et Territoires - Indications et Indicateurs - 7/10

De Triple Performance
Aller à :navigation, rechercher
Vidéo - Ver de Terre production (13 avr. 2018) - Alain Canet - Durée : 41 minutes

Thumbnail youtube kGxfx7TeRcM.jpg

7/10 - Alain CANET - Arbres et Territoires - Indications et Indicateurs


Aujourd'hui, septième partie d'une formation par Alain CANET sur deux journées avec toutes les clés nécessaires pour une installation en Agroforesterie réussie !


Annexes

Transcriptions

alors maintenant

est ce qu'il y en a un ou une d'entre
vous qui veut venir faire son projet au
tableau cette entente est patent temps
où c'est trop tôt allez tu viens tu nous
dessine tu nous destine tu nous dessine
tu veux plantes tu sais ce que tu veux
faire
pas forcément donc tu nous tu nous
destine l'îlot aussi l'îlot dans lequel

Afficher la suite

tu voudrais intervenir et après on

travaillera la parcelle
tu nous mets nord-sud direct si ça te va
ouais
c'est bon même si c'est pas très précis
c'est pas grave c'est une pièce de pause
le que tu es en train de nous faire ma
femme je suis dit annie l'eau c'est
aussi une pièce et c'est aussi un puzzle
ok
ok là c'est une route ok non mais ça va
c'est bon d'accord at c'est une enclave
d'accord ouais là c'est pareil ça reste
toujours
les champs ok c'est plat il ya un creux
dans la parcelle d'accord alors donc les
maisons en fait tu précises les maisons
parce que là forcément on va trouver un
peu de végétation oui c'est la question
qu'ont à être posés des deux maisons
d'accord donc dès lors hier des
sapinettes et des footings d'accord
mais tu as aussi des chants mettre
d'accord oui non mais il ya un peu de
variété d'accord donc ce champ il fait
quelle surface à les 12 hectares et demi
tu le travail en une seule pièce
non mais c'est d'accord on reste
concentré leur rendre dans le projet qui
est un poteau il n'y a pas d'élément
fixe de bois de feu de bois de haies
d'arbres autour de cette parcelle il ya
les voisins il ya des fossés autour
il n'y a pas de fossé d'accord oui l'eau
et quand l'eau se concentrent en bas
stein aulas tu fais quoi dans cette
parcelle ce qu'on leur donne ça c'est ce
que tu y fais en règle générale c'est
pas une prairie permanente
on est d'accord c'est des grandes
cultures
vas-y vas-y tu mets juste cb au colza
blé orge
oui mais ok d'accord
le premier le premier bois ou la
première est se situe où
bah si tu es dans de ce côté là on est
quatre cents 400 mètres on va dire
d'accord il ya un bois à 400 matri tu
sais ce qu'il ya dans ce bois tu y vas
des fois vas-y alors principalement du
chêne
il ya un petit peu de châtaignier d'où
tu trouve tout ce qui est ici d'accord
qu'elle pourrait climatique
e
non mais ça va ça nous donne avec ça on
voit déjà
quelle est la pluviométrie annuelle
moyenne puisque ses 650 tu as dit que
c'était sablonneux j'ai cru que tu avais
10 ha pardon
vas-y céline alors ils m'ont moyens on
va dire 60 cm ouais
/
comme en iran une station dargis au
caire 6 et 12 sur un fonds créé au quai
ph ok bon ça va ça va d'accord on reste
concentrés sur le projet s'il vous plaît
jusque là on rentre dans le vif du sujet
est-ce que sk d'accord très bien oui
mais si rien de dire qu il est beau très
bien d'accord pourquoi planter des
arbres autour et dans cette parcelle
qu'est-ce-qui qu'est ce qui te qu'est-ce
qui t'anime qu'est ce qui te
motive qu'est ce qui te fait dire qu'il
va falloir y aller beaucoup de relief
pl oui y'a rien et à la route sur la
route et du bois traité
l'idée ce serait de dire que qu'il faut
reconstruire un voyage donc là il ya un
celui maillage avec les maisons qu'ils
ont plutôt facile à compléter en posant
une petite virée en posant des petites
choses et sauf que là il ya cette espèce
de stations vides qui ben qui sert à
rien après je pense aussi qu'on peut
régler par les armes
alors les we met donc tout ce que c'est
ça le jeu l'avenir c'est quoi les
problèmes qu'il ya sur cette parcelle en
dehors de ce côté de relief l'absence de
faire titiller donc mais c'est moi qui
tiens mais le rouge
f - l'absence de fertilité ok c'est
clair l'hydro morphy hockey
à part ça d'accord skis et ski alpin
devant il faut le mettre
parce que là on est oui mais c'est des
évidences mais on va aller on les voit
là ok
c'est l'inversé c'est encore pire et
bien mark lowe si c'est encore pire marc
collat parce que il est il et les coups
de vent qui en deux ou trois jours
mettre des stress invraisemblable sur
les cultures donc il faut le il faut le
dire
et ça c'est du vent mines ok est ce
qu'il y a est-ce qu'il ya un peu de
ruissellement parfois malgré tout malgré
que le relief
même s'il ya une zone un peu un peu
perturbés malgré que tu sembles dire que
c'est à peu près plat est ce que est ce
qu'il ya un peu de battance peut-être
peut-être peut-être pas est-ce qu'il ya
escalade
est-ce que ça décroche et ce qui est de
l'eau qui ruisselle sachant sachant que
je vois ça ok donc maintenant on passe
on passe au projet il ya des
commentaires merci
l'asie est l'âge mambourg bas 90 ans
mais non si l'arjel et 6
alors ouais probablement l'ancien dod ça
va être comme ça c'est tout tout en fait
on va dire toute la partie un peu en
vagues tout soit à une stagnation d'eau
ok bon non mais parce que la fille tient
mais nous d arbre en verre il paraît que
les arbres sévère mais oui maintenant on
va on va regarder ensemble parce que ça
qu'est-ce que qu'est-ce que tu envisages
de faire puisque tu as un assolement qui
va pas beaucoup changer tu restes dans
cette sous-entendu c'est une parcelle
qui cultive et j'imagine que tu es
d'accord perpétuelle c'est bien ça c'est
une projection mais j'en suis ravi de
voir autant d'optimisme
qu'est ce que tu pourrais faire cette
parcelle dit nous dit nous mail ou deux
avant avant même de composer et
d'essayer de l'aménager dit nous comment
tu travailles
qu'est ce qui t'arrange pour travailler
cette parcelle comment tu l'as comment
on a bien vu que tu rentres est ici y'a
pas grand chose si tu d'accord quelque
chose passer ça donc on est d'accord que
si on fait un résumé de résumer ton
travail du sol c'est ça pour l'instant
non mais voilà mais ça nous c'est en
fait du design c'est important savoir
comment comment tu travailles d'accord
sachant que le sol qui est là est un peu
comme ça là aussi avis ici dans les
trucs sympas j'avais beau bien aussi
dans les voiles à des mouillères bourg
bière
comme tout ça d'accord
combien de passes a le même si la
personne n'avait pas fait aussi qu'hier
et qu'elle en al'air crois donc je vais
avoir 6 passes 6 pas si on va me fait
mettre dans son raisonnement le rester
ban devant vos yeux
donc ouais toujours très sûrement pas de
raison non mais là on traite on traite
l'îlot là on a 12 hectares on le traite
mais quoiqu'il quoi qu'il en soit si
belle vas-y après je pas contrefaits ou
aménager si tu veux mais tu vas pas
faire une bonne blanche sinon c'est trop
facile
les zones blanches partout terminons
bien fait et enfin sa part est pas un
ça fait combien de temps que cette
parcelle elle est cultivée très
longtemps d'accord n'ont pas toujours
les cinq dernières années ça a été
systématiquement l'amour et les années
précédentes
regardez c'est vrai à sion mais mais sur
le principe c'est quand même par celles
qu'il a peur de la fertilité ces fonds
de plus en plus ça tu le constates
vraiment ben non mais c'est bien de
l'exter je pense que c'est important de
l'exprimer
non elles sont caractérisées et du coup
en cinq ans est ce que j'ai vu c'est que
cette zone là avec de plus en plus
souvent que les zones de molière n'a
hésité totalement accentuée au fur et à
mesure que la partie qui était en terre
rouge fait déjà peut faire qui n'est en
fait pas fertile au départ était de
moins en moins fertiles de moins en ce
moment à refaire mal aux yeux quand tu
te ra et enfin quand tu parce que j'ai
est celle là ça fait plus en plus de
canons comme ça et là ça te fait de
l'amour quoi la première année la
première année c'était aussi une année
exceptionnelle on avait dû route ou
m'étonne
la parcelle je vais arrêter là et tout
ça ça va ils savent a été ce n'est que
très tard au printemps sion donc on est
vraiment sûr et en fait les problèmes
s'accentue mais voilà impeccable donc la
première la première la première idée là
que tu as les premières idées ou est-ce
qu'on va pouvoir ce que tu as envie de
planter puisqu'on a bien compris une
fois de plus que c'est l ensemble de ces
végétaux qui allait peut être corrigée
réguler redistribuer accumulé stocker
cette eau qui est évidemment en manque à
une partie de l'année est en excellent
autres partis n'est ce pas n'est ce pas
un c'est faut pas l'oublier c'est
souvent ça en agriculture de l'eau on en
manque
et puis après il y en a trop 1 donc ces
systèmes végétaux sur du génie végétal
il cherche à les optimiser les réguler
les faire circuler les rendre
disponibles quand on en a besoin
hélas la description est parfaite les
phénomène s'accentue se concentrent je
me plante avec le tracteur ça veut dire
que ces chants mycorhiziens et toute
cette mécanique du génie végétal qui
redistribue qui dispatche elle
fonctionne pas clairement
voilà donc des actions c'est tout
l'intérêt c'est pour ça que tu voulais
venir c'est bien tu nous mets un cas
difficile autant au temps au temps de
travail est un cas difficile ça c'est
passionnant on prend un des plus durs
après du coup c'est plus simple alors
vas-y qu'est-ce que tu aller planter et
où rien dans ces rien ouais mais
pourquoi pas bon là on l'a dit la
marelle fait partie de la de la mosaïque
de l'agroforesterie puisque puisqu'on
veut des abeilles puisqu'on veut des
carabins puisqu'on veut des coccinelles
donc on veut de l'eau pour un moment
donné à voir en vo qu'elle stagne mais
qu'elle reste un peu con là concentrée
au moins on sait voler pourquoi pas non
mais on nie encore une fois ça se fait
sur le terrain là on fait un exercice de
enfin qui délimiterait en fait deux
zones d'accord deux géants qui sont est
habitué à tourner dans les coins là mais
ça il faut que ça soit clair toi tu t'es
mis dans la tête que si tu la coupe en
deux c'est pas grave ça va surtout
surtout maintenant tu es en semis direct
et compagnie donc beaucoup moins
d'intervention des choses plus faciles
non mais c'est important de se dire on
parlait du cheminement par les
déblocages
je coupe la parcelle en deux ça veut
dire ce que cinq hectares on l'a dit
hier c'est bon on peut travailler sur 5
ha ok donc on coupe
donc on coupe on coupe la parcelle on
positionne des lignes d'arbres qui te
permettent de travailler raisonnablement
10 10 ben oui quand même
mais c'est là qu'on t'attend 1 malgré
tout c'est là qu'on attend depuis dix
minutes
on t'attend là puisque tu on a quand
même on a quand même deux problèmes
majeurs conjuguer qui sont le qui sont
les vents les de dominance sur le vent
donc si ça déjà on peut au delà de plus
voir les voisins mais ça c'est au
oui/non
il travaille beaucoup c'est ici moi je
voudrais pouvoir
cloisonné un peu eux met jamais de chez
toi mais l'un n'empêche pas l'autre
je crois pouvoir dire que les s en multi
fonctionnel donc si elles sont multi
fonctionnels peuvent servir à tout ça
mais mais n'oublions pas comme on l'a vu
sur nos yeux agroforestier n'oublions
pas de casser un 2 insiste beaucoup je
crois que il y en a qui savent de quoi
on parle il faut amortir
quand on parle de haies brise-vent
briser le vent ça veut dire le laisser
passer
puisque l'arrêté on peut pas le laisser
passer mais le coupé c'est pour ça qu'on
fait pas des murs si on fait des murs
ils passent par dessus et derrière il ya
de gros remous et de grosses
perturbations
par contre ces composites variées elles
le brise derrière on ne le sent pas non
seulement ne le sent pas mais si dans
l'idée on a un projet d'arbres fruitiers
ça veut dire qu'on a des poiriers des
pommiers qui sont protégés par là les
les orges et tout ce que voulait mais
aussi les armes au futur qu'on va faire
de l'autre côté
donc il ya des hérons
l'aviron si tu dois les hiérarchiser les
les intérêts et tes objectifs pour
rentrer en agroforesterie c'est quoi
sachant qu'on a bien compris je crois
qu'on a bien compris on met la fertilité
au dessus ton premier souci c'est la
fertilité
on est d'accord c'est même pas un souci
c'est un essentiel pu
ok donc donc tut accordent à dire que
l'arbre entre dans cette boucle de la
fertilité étudiants inscrits donc on met
bien la fertilité ici en eau hors
concours hors catégorie et dessous et
dessous c'est quoi tes trois t3 t3 t34
on va te faire une case ring pour toi tu
as qu'est-ce-qui qu'est ce que tu vas
faire de l'agroforesterie des couverts
végétaux du semis direct pour retrouver
la fertilité et après en dessous tu
attends quoi de l'agroforesterie qu'est
ce que tu attends l'agroforesterie
peut-être rien eu on quelqu'un c'est pas
grave mais si tu en as temps quelque
chose d'inouï comment tu le quelle en
est la traduction en dehors de la
fertilité puisque on est bien d'accord
que clé de voûte et ben vas-y mais c'est
important on a parlé d'optimisme on a
parlé de paysages si c'est ça qui
t'anime mais dealer moi j'ai des
agriculteurs ils nous le disent ils je
suis dans un cadre qui vivent qui bouge
et qui est varié ça c'est rien que le
fait d'aller bosser ça me donc c'est
beau hockey
moi pour moi par ce moment où ces
fertile ça implique de la beauté simple
de la richesse d'accord de la prospérité
on parle de paysages prospère au quai de
la beauté la prospérité vas-y de la joie
mais bien voilà larmes
tu n'as pas pour l'instant un projet
pour faire des arbres pour faire des
fruits pour faire
c'est pas ton projet tu en as déjà
plaisir d'accord
tu n'as pas d'animaux tu n'as pas
d'animaux pas encore c'est possible
qu'ils reviennent un peu dans certaines
zones donc tu aura peut-être besoin de
litière donc et aura peut-être besoin de
fourrage donc oui s'il vous plaît on
s'entend pas alors parce que la joie
c'est bien mais si derrière tu as quand
même des objectifs parce qu'après alors
du béret des fruits des fruits d'accord
voilà
ouais je connaissais déjà les trognes
tap a découvert ça hier un peu non mais
c'est juste une d'accord bf3 une fruits
il faut déjà qu'ils fassent du bois
alors du bois de ma retraite d'accord
très bien
et puis du bois de chauffage ou le
journaliste autonomie et ben voilà au
moins deux c'est un projet c'est bien on
a 12 hectares donc c'est bien bon super
et bien voilà on a un projet complexe
mais faisable projets variés
comment tu as marqué beau prospère et
joyeux mais merci beaucoup c'est parfait
on y va donc après demain après-demain
pas après demain mais dans trois
semaines on va tous planté chez toi
voilà
[Rires]
ça promet effectivement un plafond des
bars il faut du temps pour
conceptualiser les choses
j'ai une anecdote juste par rapport à la
famille justement j'avais une rohmer
planter des arbres dans les champs c'est
complètement insensé et
le truc vu à la télé on est à monsieur
aller c'est un sujet d'avenir avec vos
forêts story donc ça intéresse beaucoup
de monde
contrairement à ce que certains ont dit
c'est pas un sujet c'est pas un sujet à
la mode ça devrait durer un certain
temps des parents parler beaucoup de
mode un peu moins maintenant bon qu'est
ce que ça vous inspire alors ses projets
ça vous parle ça rebondit ça rebondit
pour ce que vous pourriez faire chez
vous ou avec les autres puisque c'est
inspirant c'est intéressant ça cogite
le tableau n'est pas évident
j'oublie pas ça fait ça prend une autre
tournure à une autre
pour moi je me dis l'année comptant ses
voeux aux attaquants 3 enfin ce serait
top de pouvoir use celle à dire on l'a
fait cette année et comme ça dans trois
ans a déjà préparé un peu le terrain
non à tout
en tout état de cause voilà mais bon sur
les éviter oui
sur le contenu n'est ce pas le
propriétaire de contre atlanta pourquoi
pas mais seulement si ce n'est pas sous
les journaux dans les dépenses
c'est sûr que c'est compliqué
c'est bien ce que je dis mais
normalement après qu'il ait une solution
je
thomson ancien
pour lui
je vais arriver
m
avant le café on revient un petit peu au
projet donc là je vous propose de
travailler sur une échelle de 1000
hectares
c'est trop mille hectares alors on va on
va on va pas travailler sur mille
hectares en été on va comme toujours et
comme c'est un petit peu ce parfaitement
indispensable
on va se mettre en situation en
situation ça veut dire quoi
ça veut dire que sur ces 1000 ha j'ai un
cours d'eau sur sur ces 1000 hectares
j'ai des infrastructures routières
je les fais assez simple c'est pas très
important
j'ai du relief
ici je concentre de façon simplifiée de
pente et un cours d'eau dans le bas fond
je peux d'ores et déjà puisqu'on va
considérer qu'elle y est installé marie
piscine de chaque côté il me reste un
bout de l à un bout de nez au bord de la
route et un morceau là comme ça
et moi je suis agriculteur ici comme ça
voilà et j'ai mon corps de ferme ici au
bord de la route et j'ai aussi une
parcelle là au bord du cours d'eau voilà
je suis sur un territoire de 1000
hectares moi je suis propriétaire de 45
hectares à vous voir dans un bassin
versant dans un territoire sur un
terroir
j'ai des voisins
j'ai du relief j'ai des contraintes j'ai
l'opportunité et je décide un peu
comment bien le voir je décide de
planter cette parcelle 6 et 7 par celle

mais vous comprenez bien comme je fais
mon projet je suis obligé de zoomer ici
là ici qu'elle est l'arbre que je vais
mettre ici dans la m si tenté que j'en
plante une mais on va considérer que
j'en fais une et qu'elle est l'arbre que
je vais mettre ici dans cet e mail ag2r
à composer
mon mari est aussi des semaines
en tout cas j'ai bien entendu parce que
ici comme chez toi il ya un voisin là il
ya un voisin et là il ya un voisin
au-delà de l'aspect réglementaire au
delà on est bien d'accord
j'ai bien j'ai bien insisté sur le fait
qu'il y avait du relief
on est bien d'accord qu'on a vu une
palette on a décrit chez pas une
cinquantaine de plantes tout à l'heure à
peu près j'ai une palette du végétal dit
deux pays qui va falloir que j'utilise
en fonction de la nature du sol en
fonction de l'état du sol en fonction de
son prêt h en fonction de sa position
sur le bassin versant et sans nombre de
critères donc il est bien évident qu'une
partie des plantes de cet aménagement là
ne sera pas du tout les mêmes que celui
là pourtant vu vu de loin
pourtant vu de loin c'est peut-être mais
oui c'est là c'est chez intel à tel
endroit dentelle commune oui c'est la
non pas du tout pas du tout au regard de
ce que tu ali il ya des plantes qui vont
parfaitement convenir dans cette
situation de bas fond avec une réserve
utile en eau etc
une adaptation et puis d'autres qui
seront à 300 mètres de là qui ne fait
les mêmes neuneu ne passeront pas du
tout la seule chose que je veux dire par
ce schéma c'est que on a parlé hier du
mètre carré de sol qui compte qu'ils
soient là ou là d'ailleurs
mais pour les végétaux pour la
plantation c'est un peu ça aussi
le projet doit être extrêmement précis
pour cette parcelle
je vais faire une liste
pour cette parcelle je vais faire une
liste de plaintes en fonction de toutes
ces contraintes si tenté que ce soit des
contrats d objectifs
comment je me projette un peu de brf un
peu de fruits donc qu'est-ce que je fais
les systèmes mixtes etc
je vais faire une liste de plantes qui
vont composer la et autour il y en a une
et une liste de plantes qui peuvent être
en partie les mêmes qui vont composer
les alignements avec des orientations
bien précises en fonction de la de la
lumière etc etc et c'est là et c'est là
qu'on touche
c'est là qu'on touche et qu'on rentre
dans le détail parce que vous avez des
plantes sur les premières lignes qui ne
seront peut-être pas les mêmes que
celles qui sont en dessous donc le
projet le projet la traduction du projet
c'est ça toujours de façon simplifiée
des lignes et des points avec une
description précise pour chacune des
lignes c'est pas aussi simple que ça
faisait pas aussi schématique ça mais
pour chacune des lignes une description
de ce qui va se passer sur la ligne
on n'est pas dans un projet on va dire
je vais mettre du noyer je vais mettre
du frêne
je vais mettre du poirier puis je te
livre ça et les maires de toi chacune
des plantes qui va équiper cette
parcelle dans ce territoire dans ce
bassin versant dans ce paysage au mètre
près doit être connu et on l'a bien vu
dans ton projet parce que c'est souvent
très hétérogène y compris sur la même
parcelle donc la finesse du projet ça
doit aller jusque-là à tous les niveaux
puisque après on peut faire la
projection on peut faire cette
projection là
des arbres somme toute assez grand des
arbres pourquoi pas intermédiaires et
pourquoi pas des petits et pourquoi pas
inhumés à nouveau au final donc chacun
des projets que vous aurez affaire doit
atteindre
évidemment ce niveau de finesse tout le
temps sauf sur des parcelles ça arrive
quand même totalement homogène bien
particulière dans le cas contraire on a
intérêt à ne pas se tromper on a intérêt
à ne pas se tromper parce que des
plantes qui sont ici on va dire en
milieu de coteau pour faire simple mais
des plantes qui sont ici compte tenu de
la violence du climat et compte tenu de
la raréfaction de l'eau en tout cas sur
des pattes temps assez long
elles peuvent ne plus être adapté au
bout de quinze ou vingt ans puisque nous
notre patte temps c'est plus que ça il
faut qu'on soit extrêmement prudent par
exemple

Partager sur :