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Débourrement précoce pratiquement comme leDébourrement précoce pratiquement comme le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]].</br></br>Le Chasan affectionne particulièrement les terres fraîches et semble ne pas convenir aux régions méridionales car l'acidité de ses raisins chute rapidement en cours de maturation.</br></br>Fertile, à tailler court de préférence. Port retombant, rameaux très longs, sensible au vent, le palissage est quasiment obligatoire. Résiste assez bien à la pourriture grise, sensible à l'excoriose, à l'oïdium, un peu moins au mildiou et aux acariens. Maturité 1ère époque tardive, il ne faut pas hésiter à contrôler très régulièrement sa maturation qui peut être quelquefois très rapide.ion qui peut être quelquefois très rapide.  +
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Cépage blanc - Chasan B Grappes assCépage blanc - Chasan B </br> </br> </br> Grappes assez grandes souvent avec deux ailerons, cylindro-coniques, plus ou moins compactes; baies moyennes, sphériques, peau pruinée plutôt blanchâtre devenant ambrée à pleine maturité en particulier pour les raisins exposés au soleil.</br> </br> </br> Maturité : Première époque tardive : 5 - 6 jours après le chasselas. </br> Port : Rameau long retombant </br> Fertilité : Importante </br> Type de conduite : Palissage </br> Type de taille : Taille courte </br> </br> </br> Débourrement : 24 mars (3 jours par rapport au Chasselas)</br> Maturation : 18 août (4 jours (par rapport au Chasselas)</br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Identification </br> Croisement intraspécifique, obtenu en 1 958 par Paul Truel, entre le listan et le chardonnay , inscrit au Catalogue officiel des variétés/vigne de raisins de cuve liste A .</br> </br> Aptitudes de production </br> Débourrement précoce pratiquement comme le chasselas .</br> Le Chasan affectionne particulièrement les terres fraîches et semble ne pas convenir aux régions méridionales car l'acidité de ses raisins chute rapidement en cours de maturation.</br> Fertile, à tailler court de préférence. Port retombant, rameaux très longs, sensible au vent, le palissage est quasiment obligatoire. Résiste assez bien à la pourriture grise, sensible à l'excoriose, à l'oïdium, un peu moins au mildiou et aux acariens. Maturité 1ère époque tardive, il ne faut pas hésiter à contrôler très régulièrement sa maturation qui peut être quelquefois très rapide.</br> </br> Clones </br> Un seul, le 538. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici  !</br> </br> Annexes </br> Sources </br> Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/chasan.html </br> PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Chasan </br> Page wikipedia du cépage </br> Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/chasan-blanc.html Production  
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16:52:08, 1 avril 2025  +