Semis direct sur couvert de trèfle blanc nain, retour d'expérience de Erwan Caradec
« x » n’est pas un nombre.
Cette vidéo a été réalisé dans le cadre du Carrefour des Éleveurs 2023 organisé par La Vache Heureuse : https://www.lvh-france.com/
Transcriptions
accompagnement prestation vidéo vers de
terre Production s'engage pour la
transition agroécologique
bien bonjour à tous donc je me présente
donc
Erwan Karadec donc je suis agriculteur
dans le Finistère installé en 99 avec
mes parents après j'ai mon franginus sur
la ferme en
et
j'étais intéressé par le semis direct
enfin le TCS d'abord
que j'ai pratiqué pendant quelques
années et je suis passé en semis direct
ensuite
donc je suis passé en semis direct en
2005 avec une transition TCS
donc aujourd'hui je suis tout seul sur
la ferme parce que c'est mon frère on a
séparé nos activités en ça fait cinq ans
là maintenant donc aujourd'hui je ne
fais plus que des cultures je vais
modifier un peu mon système parce que je
voulais partir sur un couvert permanent
donc j'ai trouvé le trèfle qui était
très intéressant
donc
voilà bah ferme se situe en fait dans le
bout du Finistère je suis à 35 km de la
pointe du roi donc
l'évolution de la ferme comme je disais
donc installation grec et mes parents 99
passage en TCS en 2000 j'avais la chance
en fait sur le département d'avoir un
technicien qui s'appelle Jean-Phi Turin
qui est qui est comme on dit qui
travaille la chambre avec culture et on
a mis un groupe en place en 2000 et
aujourd'hui on doit être 350
agriculteurs sur le département il doit
à peu près 75 ou 80 sous-mars 2000
direct en route
donc on a pas mal d'expérience donc en
2005 je suis passé en semis direct sous
couvert avec beaucoup de médailles dans
les dans la rotation et donc en 2018
comme je disais donc on a séparé notre
activité entre mon frère et moi donc il
a gardé la partie laitière et moi je
suis passé en comment dire en culture
uniquement
et en 2021 j'ai repris une ferme et donc
aujourd'hui je suis tout seul sur le sur
le sur l'affaire je parle pas
d'exploitation parce que moi
l'exploitation en fait c'est comment
dire on exploite du minerai mais on
exploite pas de la terre on l'entretient
voilà donc aujourd'hui j'ai eu tout seul
sur la ferme avec son sens quasiment 160
hectares
donc ça c'est la solement 2022 donc en
termes de rendement sur les blés en
moyenne sur la sur la ferme l'année
dernière on était à 82 quintaux en
printemps 62 février sans mélange 44
donc ça ça me sert en fait pour faire
des couverts et je vends ce que le
surplus que je le vends à des collègues
pour faire découvrir
particularité de la ferme c'est que je
fais du colza trèfle en trèfle blanc
nain depuis 7 ans
colza on passait en état 48 quinteau
mais il y a 98 au sec en poids de
conserve 6 tonnes 8 et en haricots 17
l'année dernière bon c'était un petit
peu moins que ça mais en règle générale
on joue aussi entre entre 12 tonnes et
18 tonnes en en irrigué
non c'est dû c'est du c'est du haricot
au conserve
en contrat avec le dossier
donc en fait sur la ferme le but
c'était de comment dire de couvrir le
sol au maximum donc c'est pour ça que je
t'ai passé en semis direct
les maïs sont fait
souvent surcouvertes de féverolles
poivès donc roulage striptease
je pense qu'on en parlera après mais
j'essaye au maximum
pas désherbage un passage de glypho
juste avant la levée du maïs et puis
c'est tout
donc c'était maximiser en fait les
couverts restaurer le comment dire la
fertilité des sols
après je peux ça dépend des années
suivant la météo je fais des cultures
opportunistes cette affaire c'est à dire
que si je si je j'estime qu'une culture
au printemps n'est pas viable je la
défaite je mets autre chose à la place
je m'arrête pas je suis pas je suis pas
je reste pas buté sur sur ma rotation
donc ça c'est les IFT
2022 donc sur la ferme en moyenne
jusqu'à 2,73 sachant que le la moyenne
de la de la coque qui m'a fait mon IFT
on est à 4,45 donc je suis à la moitié
donc ça c'est les comment dire les
analyses de sol donc
moi j'en fais tous les tous les ans ça
c'est une parcelle on analyse de sol en
2005 on est en matière organique on
était à 3,8 en 2011 4 4 et en 2018 5 6
donc on a pris
quasiment trois points je veux dire en
15 ans donc j'avais fait le comment dire
le calcul de comment dire de
comment dire de stockage carbone par
hectare et par an aux États quasiment
deux tonnes de carbone donc ce qui
équivaut à 0,1 d'augmentation de matière
organique par an
donc c'est ce qui correspond à peu près
à l'évolution de la matière organique en
15 ans
sachant que là je vais pas parler de
les pH
donc en 2005 on était à 6 6 3 on perche
rouge parle bien de perche pas le pH
Cassiel perche
j'ai pas cholé en 15 ans le pH il a pas
bougé
après j'ai quand même j'ai quand même
des appels des apports de matière
organique que ce soit fumé de volaille
digesto et puis je restitue la grosse
majorité des pailles sont restitués au
sol
donc c'est pour ça que j'essaye de faire
en fait une légumineuse une paille une
légumineuse une paille pour essayer de
garder le taux de matière organique le
meilleur possible en gardant l'auto
fertilité
si vous voulez
donc l'objectif en fait c'était de
d'améliorer la
comment dire les pratiques conservation
de comment dire de la matière organique
amélioration de la qualité de l'eau
parce que je suis ambassadeur verte donc
ça implique quelques contraintes
supplémentaires
donc cultiver la biomasse la fertilité
réduire le travail
et puis c'est à peu près
réduire le travail et puis le temps
passé au chaud il est consommations de
gasoil et puis le des pièces d'usure
donc là on va passer sur
deux modalités que je peux faire sur la
ferme donc
je vais passer à la déposition
donc ça en fait c'était une parcelle en
2021
donc la par seconde voilà donc c'est
après une féverole poisse
que j'ai récolté en graines
j'ai mis un couvercle facilite dedans
donc il y avait des repousses de pub de
férol de bois de veste et puis il me
restait de la semence de la semence de
céréales parce que je fais tous mes
triages moi-même donc moi je mélange mes
blés enfin c'est un mélange de variété
il y a 6 7 variétés dans le mélange
il me restait de la semence et puis la
parcelle le couvert était chouette et
puis je me suis
je vais semer du blé dedans
donc c'est ce que j'ai fait
donc
semi avec mon Smart de semis direct 750
heures bon après peu importe la marque
du soir mais
et donc la fertilisation donc ça a été
78 unités au printemps
durée uniquement et 90 unités de de
digestants
il y a pas eu de déshervation de
désherbage sur la parcelle que ce soit
le tome ou au printemps le couvert était
tellement dense que ça a tout étouffé en
dessous
et il y a eu un demi fin même pas un
demi fongi
comment dire la dernière feuille étalée
donc c'était 03 de prozaro donc quand on
sait que la dose la dose préconisée est
un litre 2 donc on est même pas un quart
de la 12
et donc ça c'était au semi
ça c'est au mois de décembre
donc on va bien
ça rayonne bien dans le couvert
donc là on est après on est au mois de
au mois de mars
donc fertilisation et du digesto donc là
c'est 20 à peu près 20 mètres cubes de
digesto
toujours pas désherber
donc c'est 04 de
cette parcelle c'est celle qu'on avait
vu quand j'étais venu avec Pierre donc
je peux juste témoigner que on y était
allé qu'il y avait pas une adventice
voilà on les chercher on en a vu aucune
ça confirme ce que je dis
donc voilà le rendement sur cette
parcelle là c'était 93 cadeaux avec 13,
le fait d'avoir un couvert de enfin un
couvert une culture de légumineuses
avant de paille on profite de l'azote
et on le retrouve dans le
long et l'ennemi on devait être à 38 ou
39 donc on aurait pu faire enfin
n'oubliez pas
donc bon en fait quasiment tous mes blé
moi je les vends enfin un voisin Porcher
qui s'y retrouve largement parce qu'on
gère
et l'autre particularité de la ferme
donc c'est que je sème
comment dire mais colza en mélange trois
variétés enfin 4 variétés parce que j'ai
une comment dire une variété très
précoce pour les mélijettes pour ne pas
avoir d'insecticides à faire
et je sème toujours du Trèfle avec donc
c'est du Trèfle uya quantité 2 kg ça me
coûte 15 euros
et ça me tourne en même temps
et pour garder le trèfle dans le colza
faut pas dépasser en comment dire en
terme de désherbage
de la prophétamine d'un catamaran un
litre 2 quand on arrive à Arly 4 1 litre
5 bon le comment dire le trèfle on le
chauffe un peu et il reste alors
et donc on voit dans les parcelles comme
ça on sous le bord il y a un peu de
lumière donc on voit bien le trèfle mais
quand on rentre 10 mètres dans le champ
le trèfle il est il fait 3 4 cm de terre
il est quasiment pas présent mais les
plans sont là
donc là on voit on voit un peu le trèfle
sur le bord sur le bord de la parcelle
donc à la récolte ça donne ça
pour le moyen en 2022 c'était 48 15
vendu à 780 euros
donc là après la récolte je bois les
cannes
je laisse le trèfle au partir
et comme c'est mellifère il y a des
comment dire il y a des abeilles partout
dans le champ je vais me dégâts des
apiculteurs qui me demandent s'ils
peuvent s'ils peuvent mettre des ruches
au bord de remport de personnes j'ai pas
de souci
et ça produit
donc là on voit les stolons de trèfle
et je sais pas si vous remarquez quelque
chose
il y a zéro repousse de colza
et puis il y a des champignons partout
ça m'y corrige partout
et après fin septembre je fâche mon
trèfle
que je fais enrubanné
ça fait à peu près entre suivant les
années entre trois tonnes 5 et 4 tonnes
5 de matière sèche
et à la suite de ça je sais mon je sais
mon blé dedans en direct
donc suivant les années ça dépend aussi
à l'humidité au poste de 280 à 350g
comme cela se lance de ferme on peut se
permettre de mettre
et on règle générale bon là j'ai un
litre 5 mais je mets un litre de glypho
pour freiner pour freiner le trèfle pas
pour le tuer c'est pour le freiner
donc c'est un litre de glypho 0
2 de comment dire de mouillant et un
kilo de sulfate d'Amand
et suivant les années après on avec des
collègues on
s'échange les variétés ou des mélanges
donc là en 2022 c'était 4 variétés
aujourd'hui j'en suis assez à 8
variétés
pourquoi je fais des mélanges c'est
parce qu'il y a toujours une variété qui
va décrocher par rapport à une autre
donc
en termes en termes de peuplement on est
largement suffisant
donc au printemps si je veux garder mon
trèfle
je fais pas d'Ali si je veux le
supprimer je fais 10 g d'Ali dessus ça
me coûte 8 euros
en termes de charge c'est pas grand
chose et en plus je profite de l'azote
du Trèfle parce que si on détruit le
trèfle on va récupérer à peu près 60
entre 60 et 80 unités si je garde le
trèfle je récupère 40 unités par contre
ça la concurrence en nous faut faire
attention
donc là on est au mois de 15 novembre
parce que moi je sème tous mes blé pour
la Toussaint il faut que ce soit classé
parce qu'après souvent le temps change
pour preuve l'année dernière moi j'ai
fini donc un peu avant la Toussaint et
on a pris 620 mm en entre le 14 novembre
et le 15 janvier
et après on a eu un mois de fin du 15 du
15 janvier jusqu'au 20 septembre
jusqu'au 20
février pardon c'était sec après au mois
de mars on a pris 280 mm
mais bon quand on voit que ça rayonne
comme ça dans le blé fin dans le blé
dans le trèfle bon c'est on est à peu
près tranquille
particularité de ce système là c'est que
les limaces ça peut faire peur à
certains il y avait 90 à 100 limes au
mètre carré quand je mets
et il y a pas anti limace de fait sur
les parcelles
pour la simple et bonne raison c'est que
les limaces elles préfèrent manger le
trèfle parce que c'est sucré
peut-être donc comme disait Conrad il
faut leur donner à manger donc si on
leur donne à manger touche pas la
culture
et après c'est pareil il y a des
champignons partout dans les champs
donc là il va faire civilisation donc
60 unités au mois de février et en
général je suis en deux fois s'il y a
pas de digestos c'est deux passages
et plus la restitution du trèfle
et après donc à cette période là
j'estime si je garde le trèfle
ça dépend des parcelles parce que il y a
des parcelles qui sont un peu plus
séchant que d'autres donc les parcelles
séchantes je dégage le trèfle et les
parcelles où il y a vraiment du fond je
le garde
et ça c'est une parcelle en 2021 j'avais
gardé le trèfle
et là il y a possibilité de remettre un
blé dedans
donc du coup faut couper plus haut comme
il y a duré en dessous
mais enfin c'est celui qui n'a pas goûté
à son il sait pas ce que c'est
un vrai plaisir de se mêler en plus le
gros avantage c'est que le matériel il
reste propre il y a pas de terre sur les
roues enfin c'est ça colle pas
et même si il pleut 30 mm aujourd'hui on
peut les semaines
je pense qu'on a dû faire le tour
je vais juste revenir sur
cette photo là
ça c'est un trèfle
c'est un réel plaisir sur les conneries
avant de faire ça j'y croyais pas mais
le jour où on a fait ça une fois on fait
plus marche arrière
on peut se rendre dans le dans la
nouvelle PAC enfin moi j'ai des voisins
chez kiffé la prestation et la nouvelle
pack aujourd'hui pour tous les points il
faut avoir quatre cultures donc les
éleveurs de peau avant il faisait blé
orge maïs aujourd'hui ils font blé colza
hors maïs
donc il récupère les autres en plus
c'est azote là il rentre pas dans le
métier de fertile
donc c'est tout bénef
