Seinoir N (cépage)
Cépage noir - Seinoir N Grappes petites à moyennes, tronconiques, compactes, pédoncules moyens violacés pratiquement pas lignifiés; baies moyennes, arrondies ou elliptiques courtes, peau pruinée de couleur noir bleuté, pulpe molle avec un jus coloré à saveur foxée et herbacée et présence d'anthocyanes diglucosides (pour plus d'infos, cliquez ici !).
photographies ont été prises dans cette dernière région - un vin rouge très coloré. A la fin du 19ème siècle, Seyve-Villard, Couderc et Seibel se sont servis du Seinoir pour obtenir d'autres croisements.
Identification
Croisement interspécifique entre le 5 163 Seibel et le 880 Seibel - comme le chancellor - obtenu par Albert Seibel (1 844-1 936). Cet hybride producteur direct a longtemps été autorisé dans la région Centre-ouest, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On produisait dans le Limousin, le Poitou et le Berry - nos
Aptitudes de production
Débourrement précoce. Maturité première époque tardive.
Sa vigueur est moyenne, il est résistant à l'oïdium, sensible au mildiou et à la pourriture grise.
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/seinoir.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Seinoir
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/seinoir-noir.htmlProduction
