Sauvignac Rs (cépage)
![Cépage blanc.png](/images/fr/thumb/7/78/C%C3%A9page_blanc.png/15px-C%C3%A9page_blanc.png)
Le sauvignac est une variété de raisin de cuve blanc obtenue par Valentin Blattner. Cette variété est issue d’un croisement (Sauvignon x Riesling) x Vitis spp.
En France, le sauvignac est officiellement inscrit au “Catalogue des variétés de vigne” depuis 2020 sur la liste A et classé.
![Cal-6-04-ducourt-7-big-500x358.jpg](/images/fr/thumb/f/f3/Cal-6-04-ducourt-7-big-500x358.jpg/300px-Cal-6-04-ducourt-7-big-500x358.jpg)
Annexes
Sources
- Observatoire national du déploiement des cépages résistants (OSCAR) : https://observatoire-cepages-resistants.fr/wpcproduct/sauvignac/
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/SauvignacProduction