Noual B (cépage)
Cépage blanc - Noual B Grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes; baies moyennes, sphériques ou faiblement de forme elliptique, peau d'épaisseur moyenne d'un blanc vert devenant blanc doré à pleine maturité, chair très pulpeuse. Le point pétiolaire est légèrement rosé.
Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).
Identification
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Aptitudes de production
Vigoureux, fertile et très productif. Maturité 2ème époque tardive.
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/noual.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/NoualProduction
