Gewurztraminer Rs (cépage)

Cépage rosé - Gewurztraminer Rs - Diseci traminec (SVN), Roter Traminer Rs (DEU), Traminer roz (ROU), Traminer (AUT), Traminer aromatico (ITA), Tramini cerveny (CZE, SVK), Traminac (HRV)

Grappes petites, tronconiques, plus ou moins compactes; baies petites, ovoïdes, peau épaisse de couleur rose à rose violacé à pleine maturité, jus parfumé à saveur légèrement muscatée.

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Identification

Il s'agit d'une mutation rose et aromatique du savagnin blanc, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Le Gewurztraminer, très connu en Alsace et en Moselle, est cultivé dans de nombreux autres pays.

Aptitudes de production

Débourrement précoce, il peut donc craindre les gelées de printemps. Port érigé, très vigoureux, peu productif, il faut de préférence le tailler long. Sensible à la chlorose, à la coulure, au dessèchement de la rafle, aux vers de la grappe, à la pourriture grise, un peu moins à l'oïdium. Résiste bien aux gelées d'hiver. Maturité 2ème époque hâtive.

Clones

8 au total, le 643 étant le plus productif. Autres cépages et clones agréés, cliquez ici !

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/gewurztraminer.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Gewurztraminer
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/gewurztraminer-rose.html
  Production