Garonnet N (cépage)

Cépage noir - Garonnet N

Grappes moyennes à grandes, tronconiques, compactes; baies moyennes, arrondies ou ovoïdes, peau d'un beau noir bleuté, chair pulpeuse. Le point pétiolaire est de couleur rouge.

Identification

Hybride interspécifique obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme en croisant le chancellor - 7 053 Seibel - par le subéreux - 6 905 Seibel -, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... en France, il fait partie de l'encépagement de certaines I.G.P. (Vins de Pays).

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Aptitudes de production

Débourrement précoce. Doit être greffé. Port demi-érigé, vigoureux, assez fertile et bon producteur, sa taille sera longue et modérée. Sensible au mildiou et à la pourriture grise, un peu moins à l'oïdium. Craint la sécheresse. Maturité 2ème époque moyenne.

Clones

Un seul, le 1 193. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Utilisation

Donne un vin commun, manquant de couleur, riche en alcool, avec présence d'anthocyanes diglucosides.

photographies prises à l'ENTAV.

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/garonnet.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Garonnet
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/garonnet-noir.html
  Production