Florental N (cépage)

Cépage noir - Florental N - Burdin

Grappes moyennes, coniques, ailées, plus ou moins compactes, pédoncules moyens très peu lignifiés;

baies moyennes, sphériques, peau pruinée de couleur violet noir à noir bleuté à pleine maturité, pédicelles longs. Le point pétiolaire et le début des nervures de la feuille sont de couleur rouge.

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Identification

Hybride producteur direct issu du croisement interspécifique entre le Seibel 8 365 ou roi des noirs et le gamay noir obtenu dans les années 1 920 par Joanny et Rémy Burdin.

On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, aux Pays bas ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A et fait partie de l'encépagement de certaines I.G.P. (indication géographique protégée) comme la "Saône et Loire".

Aptitudes de production

Débourrement précoce.

Doit être greffé, vigueur moyenne à tailler court de préférence. Sensible à la pourriture grise. Maturité 1ère époque tardive.

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/florental.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Florental
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/florental-noir.html
  Production