Duras N (cépage)

Grappes moyennes à grandes, tronconiques, compactes, ailées; baies moyennes, ovoïdes, peau très pruinée de couleur noir bleuté, chair ferme peu juteuse. A l'automne, le feuillage rougit sur les bords.

Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).

Identification

Ce cépage, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1, est donné comme étant originaire de la région de Gaillac (Tarn).

Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et le savagnin.

Aptitudes de production

Débourrement moyen. Maturité 2ème époque hâtive.

Affectionne tout particulièrement les sols sableux ou calcaires médiocres et redoute un peu les terres argileuses. Port érigé avec des rameaux très durs - d'où son nom - vigoureux et assez fertile, peut être conduit en gobelet. Sensible à l'oïdium, à l'excoriose, aux acariens, à l'eutypiose, au black-rot, un peu moins au mildiou.