Carignan N (cépage)

Cépage noir - Carignan N - Mazuela (ESP)

• Floraison : entre le 1er et le 15 juin
• Véraison : entre le 12 et 25 août
• Maturité : entre le 20 septembre et le 25 octobre
• Port : érigé
• Vigueur : vigoureux
• Fertilité : très bonne et régulière
• Type de taille : taille courte en cordon ou gobelet
• Productivité : poids moyen de la baie : 2, 35 à 2, 40 g
  poids moyen de la grappe : 280 à 320 g

Débourrement : 30 mars (9 jours par rapport au Chasselas)

Maturation : 15 septembre (32 jours (par rapport au Chasselas)

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Sources

• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Carignan
• Page wikipedia du cépage
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/carignan-noir.html
  Production