Cépage blanc - Marsanne B Grappes moyennes, coniques, ailées, plus ou moins compactes, pédoncules moyens avec une partie lignifiée; baies petites à moyennes, sphériques, vert jaune à blanc doré devenant rousses à pleine maturité, chair juteuse.
Identification
Serait originaire de la région de Montélimar dans le département de la Drôme. Probable parent avec la roussette d'Ayze (José F. Vouillamoz 2020).
Depuis fort longtemps, on la rencontre également dans la région de Saint Péray en Ardèche et de Tain l'Hermitage dans la Drôme, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Aptitudes de production
Débourrement tardif. Maturité 2ème époque tardive.
Affectionne tout particulièrement les sols peu fertiles et profonds, caillouteux, chauds et ventilés, n'entrainant pas de contraintes hydriques trop marquées. Port semi-érigé, rustique, vigoureux, fertile, sa production est régulière, à tailler court de préférence. Rameaux longs voire très longs qu'il faut établir sur fils de fer avec un palissage soigné et suffisant. Sensible à la pourriture grise, à l'oïdium, aux acariens, à la sécheresse et aux vents violents.
Clones
- les 574, 1 036 et 1 083. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
Annexes
Bioagresseur
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/marsanne.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Marsanne
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/marsanne-blanc.htmlProduction
