La Plante en Kit ! Ep3 - Le fruit, avec Marc-André Sélosse
Agroforesterie, haies
On vous propose une série produite avec notre microbiologiste préféré, Marc-André Sélosse ! Une série riche et ludique sur l'un des êtres vivants omniprésent et pourtant souvent oublié : la plante ! Et tout cela, découpée en kit pour mieux comprendre.
- La Plante en Kit ! avec Marc-André Sélosse (bande-annonce)
- La Plante en Kit ! Ep1 - La feuille, avec Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep2 - La fleur, avec Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep3 - Le fruit, avec Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep4 - La graine, avec Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep5 - La racine, avec Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep6 - Le bourgeon, par Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep7 - La tige, par Marc-André Sélosse
- La Plante en Kit ! Ep8 - Conclusion, par Marc-André Sélosse
Transcriptions
pour cette troisième étape dans la
construction de la plante nous allons
nous intéresser aux fruits les fruits
nous permettent de reprendre l'histoire
de la fleur après la fécondation
quand la fleur ici cette fleur de
tomates et féconde et elle évolue petit
à petit pour donner le fruit en fait
c'est ce que nous avions appelé le vert
vers il y avait des ovules qui ont été
fécondés par le pollen et qui vont
donner les graines et un fruit contient
une ou plusieurs graines d'ailleurs la
fonction du fruit c'est d'accompagner la
graine c'est de l'accompagner d'abord en
la nourrissant
deuxièmement la protégeant et
éventuellement en commençant à aider à
sa dispersion
alors que devient le fruit avec l'âge
bien dans certains cas le fruit reste
sur la graine il reste au tour il va en
assurer la protection
c'est par exemple ce qui se passe pour
les glands dans le cas des glands
l'emballage externe du gland c'est tout
simplement le fruit qui est sec qui ne
s'ouvrent pas et qui fait le progrès
sont une protection supplémentaire pour
la graine parfois le fruit se libérera
la graine il peut la libérer en
s'ouvrant ou alors il peut la libérer
après qu'un animal comme pour cette
nèfles par exemple les manger et libère
la graine
ici la graine n'est pas protégé une fois
qu'elle est libérée est le fruit sera ce
qu'on appelle une baie d'autrefois en
revanche quand il ya une seule graine
par fruits et bien la partie dure qui
est libéré c'est la graine entouré les
parties internes du fruit un dur et il
parle d'un noyau dans ces cas là et le
feu obtenu s'appelle une drupe comme
pour la cerise ou pour l'abricot et
quand on casse le noyau eh bien on
obtient à l'intérieur la graine en somme
des parties variés du fruit peuvent
contribuer à la protection mais on voit
ici aussi l'autre fonction c'est que
certaines parties du fruit ont contribué
à tirer des animaux qui vont prendre les
fruits oui soit crashé le noyau un peu
plus loin soit carrément avaler des
graines et les libérer dans leurs fesses
s en fait on voit que fruits ici
contribuer à l'interaction avec des
animaux et à une interaction qui va
permettre déjà la dispersion des graines
dans d'autres cas ce ne sont pas les
animaux qui transportent les graines et
ça évite de perdre les parties du fruit
qui servent à nourrir des animaux sans
faire de descendants c'est au contraire
le vent qui transportent les graines
comme par exemple chez les plantes de la
famille du pissenlit chacune des chacun
des petits fruits ici à une aigrette qui
lui sert à la fois de voile et de
parachutes et 7 aigrettes en fait est un
reste des sépales c'est-à-dire un reste
de la fleur est ici donc le fruit aide à
la dispersion par le vent
en plus les fruits ont provoqué des
évolutions croisées avec les animaux qui
dispersent les graines ce qu'on appelle
les co évolution et on a notamment vu
émerger au cours du temps des fruits de
plus en plus rouge cependant que des
animaux comme les primates devenait de
plus en plus capables de discriminer le
rouge et notamment de discriminer le
rouge sur le vert nous appartenons à
quelques rares espèces qui voit en trois
couleurs rouge vert et bleu
et finalement c'est ce qui nous permet
de détecter des fruits dans
l'environnement
alors les oiseaux qui mangent des fruits
ont également évolué des façons de
détecter les fruits rouges mais chez les
oiseaux il y a également eu une co
évolution qui les a poussés à détecter
des fruits bleus et qui a sélectionné
chez certaines plantes dissimulés par
les oiseaux des fruits bleus c'est par
exemple le cas des aigrettes bleuté
autour des graines de ses fruits si
ouvert de ravanella l'arbre du voyageur
une plante de madagascar
Culture et production
Bioagresseur
