Vignes à 1,70 m et brebis : une viticultrice réinvente son domaine dans le Gers, M. Lassus
🌿 Mathilde Lassus, vigneronne engagée du Gers, a repris en 2016 le domaine viticole familial en agriculture biologique. Depuis, elle y développe une approche innovante et résiliente : introduction de l’agroforesterie intraparcellaire avec l’appui d’Arbre et Paysage 32, rehaussement progressif de la vigne à 1,70 m pour limiter les effets du gel, et intégration de brebis en pâturage tournant dans des vignes 100 % enherbées.
🐑 Grâce à ses brebis, elle enrichit naturellement les sols, tout en réduisant les besoins en tonte et en épamprage. Une belle synergie entre vigne, arbres et animaux, au service d’un écosystème agricole vivant et durable.
Voir aussi Des arbres dans la vigne : l'essai d'une viticultrice du Gers, M. Lassus
Cette vidéo a été créée dans le cadre du projet NBSOIL financé par l'union Européenne. Pour en savoir plus : https://nbsoil.eu/
Date de tournage : janvier 2025
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Chapitrage :
00:00:00 Zapping d’introduction
00:00:30 Présentation de la ferme et contexte
00:09:12 Arrivée des animaux sur la ferme
00:12:15 Commercialisation
00:14:54 Historique de la ferme
00:24:09 Itinéraire technique de la vigne
00:34:57 Comment monter la hauteur de ses vignes ?
00:39:33 Les moutons dans les vignes
00:42:48 Bilan économique
00:47:46 Bilan social
Cette page a été rédigée dans le cadre du projet NBSOIL avec le soutien financier de l'Union Européenne, avec la participation du Centre National d'Agroécologie, de Ver de Terre Production et de Neayi
