Stratégie Avancée en Couverts Végétaux - Présentation Générale - Steve GROFF - 1/7

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Vidéo - Ver de Terre production (24 août 2018) - Steve Groff - Durée : 65 minutes

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1/7 - Steve GROFF - Stratégie Avancée en Couverts Végétaux - CONFERENCE - Présentation générale


Première partie de la formation présentée par Steve GROFF sur le thème : Stratégie Avancée en Couverts Végétaux.


Formation et traduction orale organisée par Caroline HEBERT, Gaia Consulting.

http://www.gaia32.com/


Site web de Steve GROFF : https://www.covercropcoaching.com/


0:05 = Présentation.

4:10 = Contexte climatique de sa ferme.

8:50 = Contexte humain de sa ferme.

10:40 = Système de sa ferme et types de cultures.

13:20 = Trouver les pratiques impactant le moins l'environnement sur le long terme.

15:30 = 1982, le déclic.

17:30 = Caractéristiques de son sol.

18:50 = Ses débuts dans les couverts végétaux.

21:35 = Programmes de recherche avec les universités.

24:15 = Après la commercialisation de smences, développement de l'activité de consultant.

28:05 = Intégration du pâturage dans la rotation.

29:30 = Imiter la logique de la nature.

36:45 = Démarrer la culture de couverts végétaux.

53:10 = Gestion au cas par cas.

1:00:15 = Transition vers le non travail du sol et les couverts végétaux.


Transcriptions

je m'appelle Steve Groff, je viens de Pennsylvanie aux États-Unis et
Je pratique le semis direct et les cultures de couverture depuis trente ans et je
c'est parce que c'est bon pour moi en tant qu'agriculteur et c'est aussi bon pour l'environnement
et ma passion est maintenant d'enseigner à d'autres agriculteurs comment faire ce que j'ai appris
travaux
toi
Buzu Hayabusa Yaya dit que John Olivia Connick s'ensuit pour étendre son voyage
technique récursive oh ouais hola Kathy Alfonzo élite en devoir de voter
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Afficher la suite

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a relativement préserver la défense des ruses de la normale s'en fout signe d'espoir
paresseux du réservoir
toi
ok bien merci MFC et je suis très heureux d'être à nouveau ici
en france et je veux dire au tout début que je viens ici pour partager
mon expérience et les choses que j'ai apprises au cours des 20 ou 30 dernières années, je suis
je ne viens pas ici pour te dire comment cultiver je veux t'inspirer cependant
pour être de meilleurs agriculteurs alors regardez-vous que s'ils pouvaient faire la moyenne de ce que l'autre
déconnecte donc à chaque fois que je viens ici en France j'apprends de nouvelles choses que j'essaye de
soit partager avec d'autres agriculteurs, soit que j'applique même à ma propre ferme un cappuccino
hôte vo voir sur le maladroit mais ils ne peuvent même pas l'ignorer
un commentaire technique de satin Knut d'abord un kielbasa vous voyez ne pas téléphoner
c'est correctement la personne encourue
toi
donc je voudrais vous présenter la région d'où je viens aux États-Unis parce que
il est important de comprendre quand on entend quelqu'un parler d'agriculture
d'où viennent-ils quel est leur climat quelles sont leurs saisons pour que vous puissiez
voir je vis dans le nord-est des États-Unis au nord de Washington DC à l'ouest de Philadelphie
[Musique] une autre chose importante est de comprendre
les saisons comme quand est le premier gel quand est le dernier gel pour pouvoir
comprenez que cela vous aide puis vous aide à traduire l'information
comment utiliser sur votre ferme maintenant une chose que j'ai vue, c'est que votre saison
ici en ce moment est très similaire à ma saison à domicile donc je pense que nous avons beaucoup
en commun que nous pouvons partager sur ce que je fais que je connais personnellement et
ils le font peuvent aider à influencer vos stratégies sur votre ferme
[Musique]
maintenant, il est également important de savoir combien de précipitations vous avez en un an à
ma ferme c'est environ 1 100 millimètres par an la moyenne est la même chaque mois
les trois livres qu'il pouvait voir idiot enlevant le shonisaurus précipité
déjà là mais ça ne marche jamais comme ça on a toujours des temps secs
nous avons toujours des moments humides on ne sait jamais qui présentent également des défis
trop humide pour être aussi mauvais que pour sécher
chaque domaine a ses défis et ses avantages et c'est aussi important pour
comprendre que dynamique ça va shuckin un défi alors parfois le défi
nous avons et vous n'y pensez pas, c'est que nous avons plus de maladies dans nos cultures
parce que c'est plus humide donc je pourrais dire que tu as de la chance d'une autre manière donc nous chacun
avons nos avantages et nos défis, comme je l'ai dit
toi
Je voulais vous présenter ma famille cette photo a été prise il y a quelques années
il y a de moi ma femme et mes trois enfants, la fille du milieu est venue
avec moi en France deux fois tu peux voir la chance voir ma famille et nous travaillons
ensemble maintenant ma fille aînée, elle a épousé un avocat et ma deuxième fille
est dans le théâtre musical et c'est mon fils sur le terrain maintenant cette photo était juste
il y a quelques jours, il gère la ferme maintenant je suis ici en France donc je suis
très très satisfait que la prochaine génération s'intéresse à l'agriculture
et je peux m'appuyer sur la dynamique que j'ai apprise pour passer au niveau supérieur
historien colossal Genesis Kadhafi son continuel sur l'humain pour recommencer à zéro
vous en dire un peu plus sur les spécificités de
ma ferme Farmar environ 120 hectares et vous pouvez
voir les cultures de rente j'ai maïs soja blé orge oléagineux colza un secret
aku dévoué est socialement de la casa de la casa de tomate de cosas dans ce
Sakuya en toi pointe à travers la courbe une pomme de terre ne ris pas un pitié Carla mais je
je voulais vous montrer quelques photos des citrouilles pour la décoration et ensuite
courges que nous cultivons / - mangeons aussi des tunnels de 1,5 hectare de haut que je cultive
tomates sous le plastique dans le sol je cultive les anciennes variétés de tomates
ceux qui avaient des couleurs différentes tout est prêt à manger mais vous
peut voir les différentes couleurs dans différentes formes et tailles du
vieilles variétés patrimoniales ou patrimoniales, donc ces tomates ont très bon goût, elles sont
très nutritif mais le problème est qu'ils sont très sensibles à la pluie et
craquer oui
Regina a salsa balada 3, vous voyez une marque exacte, c'est pourquoi
nous protégeons de la pluie alors nous obtenons une bonne qualité et nous pouvons vendre au
haut de gamme les magasins haut de gamme c'est mon produit dans un magasin haut de gamme pour voir ça
est en fait Trader Joe's the Whole Foods que je vends aussi ouais j'achète la graine
toi
non je n'ai pas d'agriculture biologique pas l'agriculture biologique certifiée
évidemment je fais beaucoup de pratiques qui sont comme du bio mais tu verras plus tard
Je vais tout décrire mais je ne suis PAS un agriculteur biologique, le défi que j'ai est
tout d'abord je m'engage à faire du semis direct je m'engage à couvrir les cultures et à aller
le contrôle des mauvaises herbes biologiques serait difficile sans un travail du sol qui ne
signifie que vous ne pouvez pas cultiver un deux peut-être trois ans sans labour biologique mais pour aller 5 6 7 8
9 10 ans dans le même domaine c'est très difficile de rester en semis direct et d'être bio
oxyde mo ou anticorps Musashi donc le consensus en Amérique continue et j'ai dit
ben non donc Sawa alors le CW petit donc pour moi le grand
défi que j'ai eu quand j'ai obtenu mon diplôme d'études secondaires alors que je pensais à
comment je veux être agriculteur, c'est que je n'aimais pas voir toute l'érosion du sol dans
mes champs
développeurs
toi
donc tout le monde, chaque agriculteur doit avoir une raison d'essayer de cultiver d'une manière
c'est respectueux de l'environnement et pour moi en 1982 c'était ce problème ici
du sol emportant ruissellement lorsque nous avons de fortes pluies - mm eq c
mo onaji nématode sur l'écologie ouais toujours et un kike en décret visa
capacités une ville menaçante oh allez mec cette photo était plus tard
en fait mon fils il y a environ huit ans dans le champ de mon voisin qui était
agriculteur conventionnel parce que je n'avais aucune idée de ce que je ferais aujourd'hui, je
aurait pris des photos pour reprendre des photos un veto parmesan coca-cola
lâche killa morue killa cela elle a fait une photo voir de l'emballage donc je
Je savais que ce n'était pas bon ce n'était pas bon pour moi ce n'était pas bon pour le
les rivières et les ruisseaux, alors c'est à ce moment-là que je m'intéresse au non-till 1982,
vous donner Sasha il y a un avide développable un
règle puissante ouais 250 noix de cajou
toi
la seule bonne chose à propos de cette photo est que vous pouvez voir mon profil de sol correct
mais c'est littéralement à 15 mètres de mon terrain donc vous pouvez voir que je viens de
un peu de terre végétale et dans l'argile chez beaucoup d'étudiants ne savent pas ce que c'est très
typique de ma région mon sol est assez bien drainé et quand nous entrons dans un sec
période où nous avons trois semaines quatre semaines sans pluie ça sèche vite donc
ce que j'ai remarqué maintenant, c'est avec le non-labour et maintenant mon utilisation actuelle de la couverture
cultures mon sol peut retenir l'humidité plus longtemps [Musique]
toi
donc au fil des ans, j'ai utilisé des cultures de couverture, c'est une photo en 1984 en train de planter
maïs dans les céréales seigle ils disent aussi la casquette photo sur le dessus nous disons mes jimmies
ne fais pas de laïque et je n'ai pas fait trop attention aux cultures de couverture jusqu'à ce que le
milieu des années 90 quand j'ai réalisé que je pense que les cultures de couverture sont très importantes dans l'addition
au semis direct, j'ai donc entendu parler du concept des cultures de couverture roulante du Brésil.
lu une histoire à ce sujet, puis j'ai pu rencontrer un agriculteur brésilien qui utilisait
ce concept et j'ai pensé que je devais faire en sorte qu'ils ne le sachent pas
le concept de roulage a donc commencé en Amérique du Sud, au Brésil et au Paraguay
et puis j'ai fabriqué le premier rouleau aux États-Unis, j'ai fabriqué cette machine à partir d'une autre
machine je l'ai invitée à la faire fonctionner pour rouler
[Musique] Raziel Paraguayen Argentine
yo katfoe devient y la fábrica de Vaca Muerta si original kill away switch
exigence pour l'itinéraire pour moi tissu d'agrément Rukia UE si vous le perdez comme
Union donc je l'utilise encore aujourd'hui, il a beaucoup d'acres sur lesquels j'ai remplacé beaucoup de
donc c'est quelque chose qui a maintenant comme vous le verrez dans ma présentation
devenir plus populaire dans le monde, alors maintenant, il y a beaucoup d'entreprises qui fabriquent
rouleaux de toutes formes et styles et pour pouvoir rouler la culture de couverture
vers le bas
toi
une autre partie importante de mon histoire personnelle est de travailler avec l'Université
en testant les cultures de couverture et certains d'entre vous ont peut-être entendu parler du radis de labour
c'est le premier champ le premier test que j'ai fait en 2001 que plus tard alors
développé dans le radis de travail du sol utilisé pour les cultures de couverture en fait c'était un
Université du Maryland dont je suis ami avec eux aussi cette espèce particulière
vraiment contribué à être un stimulant pour l'intérêt des cultures de couverture car il était
facile à planter facile à cultiver et les agriculteurs pourraient voir une différence dans leur sol
après avoir planté ce genre de radis s'ils connaissent la pauvreté non seulement
Les philosophies des installations personnelles d'Erica, si oui, que s'est-il passé au cours des 15 prochaines
années, c'était que le radis était beaucoup utilisé comme culture de couverture, puis très vite
les gens ont commencé à ajouter plus de cultures de couverture et à faire des mélanges avec le radis et ainsi
maintenant presque tous les mélanges de cultures de couverture ont une composante de radis à liminal
carrière en particulier le conus vous hmmm complexité de la saison ils peuvent ne pas montrer
soit au zola donc il y a beaucoup de variétés et sortes et types de radis différents
et de nombreux types différents de toutes sortes de cultures de couverture et la graine est maintenant
accessible à tous, il n'est pas difficile de trouver une bonne culture de couverture les semences sont les plus
disponible mme. pepperfield supprimer l'espace modèle vidéo chaud dans l'océan
toi
donc je ne suis plus dans le secteur des semences de plantes de couverture, je ne suis plus dans ce domaine mais maintenant
Je fais plus comme ce que je fais aujourd'hui
et j'ai appelé mon entreprise donateur de coaching de culture de couverture cucchiaio sushi le de
Coubertin donc ma passion est d'aider les agriculteurs à pouvoir maximiser l'utilisation
dans les bienfaits des cultures de couverture et je suis également venu j'ai aussi développé un groupe
que les gens peuvent adhérer en payant un abonnement mensuel où chaque semaine je fais un
présentation d'un webinaire quelque chose sur un sujet lié aux cultures de couverture
[Musique]
sermon du chef innovateur en 30 minutes et avec des questions donc si vous êtes intéressé
dans quelque chose comme ça, vous pouvez consulter le site Web j'ai quelques brochures ici
vous pouvez vérifier maintenant de retour à ma ferme J'ai eu beaucoup de changements au fil des ans
et la plupart d'entre eux ont été bons l'un est la matière organique de la dernière
trente ans ou plus, je suis passé de 2% à cinq virgule cinq pour cent
matière organique Merrit testée dans les 10 premiers centimètres
Oh Ganesha Papa j'évalue la vérole sur Santini ressort parfois la santé du sol
est difficile à mesurer mais l'aspect de la matière organique est facile à mesurer et
c'est un bon indicateur de la qualité de votre sol par rapport aux autres
pratiques ou simplement comparé à un puits juste pour que vous puissiez comprendre les changements qui
se produisent dans votre sol, donc quand il y a beaucoup de travail du sol, vous perdez de la matière organique
dans l'atmosphère de dioxyde de carbone, donc si vous lymon huit labourer une réduction
labourer et utiliser des cultures de couverture ou des plantes plus tout au long de l'année, il peut
tirez le carbone dans le sol et vous pouvez voir ce résultat
non monsieur non de temps en temps je vais juste me montrer
donc c'est dans la gestion ce sont les décisions les décisions que je prends sur
comment je ferme peut obtenir cet ensemble de résultats l'évolution est additive amanju attaché
jusqu'à ce que notre pays dise oh c'est vraiment secret unissez-vous d'accord c'est votre mort
un morceau
toi
l'une des nouvelles choses pour moi sur ma ferme est d'amener des animaux sur ma ferme pour faire
pâturage initial chétif nouveau bonheur toutes nouvelles cultures de couverture oui je cultive aussi
le fourrage à vendre à mes voisins
J'ai un accord avec mon voisin où nous sommes nous l'avons essayé une fois pour un
expérimenter et et nous étions heureux maintenant nous essayons de faire un arrangement pour
pour l'avenir où quand j'ai une grande culture de couverture, j'apporte peut-être son bétail
juste deux jours, ils le nettoient, ils y retournent et chaque fois que j'ai le
opportunité encore je recommence
toi
l'une des valeurs très très importantes que j'ai est d'essayer de garder le sol
couvert comme vous le voyez sur cette photo avec des racines vivantes toute l'année à faire pour être trouvé
c'est une bonne image pour illustrer ce dont je parle
vous pouvez voir dans le sol la culture de couverture de l'année précédente que j'ai roulée et
alors vous pouvez voir les tiges de maïs après avoir retiré l'ensilage de l'ensilage de maïs et maintenant vous
pouvez voir la nouvelle culture de couverture en sortir car vous savez que nous restons en sécurité le
vieux CD sera à l'ordre du jour peut-être que vous savez que c'est positif donc c'est mon objectif
Je n'y arrive pas tout le temps mais c'est ce que je fais ce seul objectif que tu as laissé
sur le père ne sois pas ce qui s'est passé n'est pas toujours ennuyeux ils disent que c'est tout oui nous
comprenons et nous réalisons tous que les sols que vous avez les sols qui
J'ai avant l'agriculture avant l'époque de l'agriculture les sols étaient
formé fortement influencé par de nombreuses espèces et avait des racines vivantes tous les
temps c'est la diversité donc nous voulons nous voulons essayer d'imiter ou de dupliquer
nature autant que possible il sauce aussi je pense qu'il est important que comprendre
en agriculture, vous devrez probablement détruire quelque chose pour faire pousser de la nourriture
en Afrique du Sud, je pense que vous mâchez ce que nous faisons en écho, mais nous essayons de limiter cela
autant que possible, nous disons seulement que la dignité a déclaré que ce livre montre la façon idéale de
cultiver de la nourriture serait sortir dans les bois et manger les noix et les
enterre que nous découvrons là-bas, mais je ne pense pas que beaucoup de gens aimeraient
vivre de cette façon mais nous voulons quand même prendre ce principe et essayer de l'appliquer à
notre situation autant que possible car si tu te laisses garder une seconde
donc dans l'aspect de la culture de la nourriture, vous devez soit tuer les mauvaises herbes, vous savez
ou quelque chose comme ça et vous pouvez tuer les mauvaises herbes essentiellement de deux manières, les herbicides sont
un extrême ou vous pourriez dire que le travail du sol est un autre extrême mais nous essayons d'en venir plus
au milieu maintenant avec nous utilisons des choses comme des rouleaux que vous avez vus là-haut et
et cela peut être plus un compromis et c'est très bien mais alors nous devons
décider parfois s'il s'agit d'herbicides ou de labour, parfois il faut faire
cette décision cette fois de suite afin que la direction nous
qui es-tu moi tu es réveillé ils me trompent techniquement je vois que les coyotes sont un gros
de plus, si je pouvais facilement les voir, les deux sont bons et les deux
d'entre eux sont malchanceux non c'est une procédure séparée donc nous devons essayer
faire de son mieux pour limiter limiter les deux c'est comme conduire une voiture des voitures
servir un objectif pour nous amener là où nous voulons aller, mais nous courons le risque de
être blessé sur la route avoir un accident ou le risque environnemental par
polluer un peu donc comme on veut limiter le risque on veut limiter
la pollution dans une voiture de la même manière que nous cultivons, nous devons penser
repensez à notre histoire de l'agriculture, nous voyons beaucoup de choses qui étaient mauvaises et
beaucoup de choses qui étaient bonnes et dans le contexte de ce que nous savons maintenant ce que nous
savoir aujourd'hui comment gérer et valoriser au mieux les bonnes choses de l'agriculture
mais éliminer ou minimiser les mauvaises choses
deux journalistes citoyens passifs skeezy Oracle pour contrôler un risque limité
les dames vont au passage différent afin que chacun de nous ici puisse avoir chacun
une histoire différente et nous devons avoir des objectifs différents pour aller de l'avant et
il n'y a pas une seule personne ici, y compris moi, qui soit probablement la meilleure
J'imagine que nous essayons tous de faire de notre mieux et ce groupe est probablement
mieux que beaucoup d'autres agriculteurs mais il n'y a pas qu'une seule façon d'être bon
intendant de l'environnement même s'inquiéter juste abandonner aramide mahaprabhu a dit
programmatique
tu deviens tellement plus fier maintenant
et comment nous pensons être un bon intendant de la terre J'ai ce dicton
traitez vos cultures de couverture comme vos cultures de rente
[Musique]
cela permet en fait aux intendants de la terre, vous pouvez bien dire
bien acceptable les rubis sont jaunes peu comme grand ou petit moche Cooper C&C
téléphonez-nous gratuitement non oh non presque Guardian non plus Panama quel atout
expression du PIB américain silicium pour dire un autre donut de capacité de Noël vraiment
nous devons aborder notre agriculture en tant que système et pas seulement nous concentrer sur les
les récoltes qui nous paient qui nous donnent de l'argent nomment un niveau particulier ils viennent
sur se décomposer sont systémiquement complexes, alors ce que je dis à propos de cette déclaration
est tout aussi important que de planter notre culture de rente au moment où vous avez besoin de planter
votre culture de couverture à temps et je pense qu'il est très important que les agriculteurs
comprendre que les cultures de couverture ou qui ont la même importance que leurs cultures de rente
et s'ils veulent maximiser l'utilisation des cultures de couverture, vous devez maximiser la
la gestion
mon pays hahaha faire à mundo de Lima rizzuto finale
merci Dr. Affaire Scoville allez
chacun de nous a besoin de réfléchir et vous pourriez y penser maintenant que dois-je
veux accomplir avec mes cultures de couverture quel est l'objectif pour moi de son sol
l'érosion pour vous cela peut être quelque chose de différent Felicity érosion limitée
budala pieux Shikarpur ce mec est objectif pour moi quand j'ai commencé avec le
cultures de couverture et le semis direct, je n'avais qu'une chose que j'essayais de faire et c'était
empêcher le sol de s'éroder pendant la pluie, c'est donc l'un des
défis que j'ai en raison des précipitations plus élevées maintenant, je me rends compte que les cultures de couverture
ils font beaucoup de choses, ils servent à beaucoup de fins pour augmenter mon sol donc
ils augmentent ma matière organique ils empêchent parfois les nutriments de
laissant parfois faire des nutriments comme les légumineuses beaucoup de choses qui recouvrent les cultures peuvent
fais
patate a TV unity party rectum Elizabeth oh pas de dysphorie de genre encore plus
les vainqueurs de la ligue minoritaire étaient comme des rires, le succès de la part de Louis est connu qu'ils
commencer dans l'évolution peut-être utiliser des cultures de couverture pour aider au contrôle des mauvaises herbes, mais lorsque vous
pensez à ce que vous voulez que les cultures de couverture fassent après avoir pensé à un deux trois
quatre choses, alors vous devez prioriser sur lesquelles vous commencez à travailler en premier
les grandes villes sont Teddy shampoo dix objectif c'est clair aqua Avakian Paulo
Caleb a dit que le colis n'a pas dit que la cortisone s'enclenche juste Kunis un médecin pour que vous puissiez
avoir les choses urgentes qui nécessitent une attention immédiate vous pourriez avoir
choses qui sont importantes mais vous savez que vous y réfléchirez un peu et vous
peut avoir des objectifs que je dois attendre plus tard peut-être pour acheter un bon
perceuse ou quelque chose comme ça peut-être que vous ne pouvez pas vous le permettre tout de suite mais quoi
pouvez-vous faire maintenant et ensuite prioriser
ouais tu sais s'il te plait ouais mais qui vient beaucoup rejoindre le luxe médiat
a cassé le bonbon accepté de particulier ou d'un âge promis social sur le semi
dirigez-moi, ils ont dit exécution de la demande de service
savoir s'il va même se concentrer sur ne pas interférer avec l'énergie en progression
n'interférez pas avec les sucreries fatales à l'intérieur si vous n'êtes pas un agriculteur de culture de couverture
si vous achetez juste des scènes de couverture
peut country comme vous l'avez déjà fait Sussex tout le monde a dit beaucoup Julie
disons simplement que vous avez déménagé dans une région, je vais utiliser l'exemple qui vous fait pousser de la canne à sucre
Je n'ai probablement aucune expérience dans la culture de la canne à sucre, je n'en ai pas, mais si je le voulais
déménager dans cette région et ils diraient voici les graines pour lesquelles les plantes
canne à sucre tu dirais merci mais comment je fais alors c'est pourquoi nous sommes ici
aujourd'hui pour aider à apprendre à gérer les cultures de couverture comment gérer le système
c'est le plus important est la connaissance dans l'éducation dont nous avons besoin
être capable de gérer la culture de couverture qui est la chose la plus importante que je peux utiliser
un autre exemple je ne suis PAS une bonne personne pour construire une maison je ne suis pas charpentier donc
si tu me donnes un marteau et une scie, je me dis bien je pourrais faire un peu mais je
ne pouvait pas construire une maison avec cet outil, mais vous avez mis cet outil dans un
la main de la personne cet outil devient très utile et peut vous faire embrasser notre
affaire l'oreiller fait la part que nous avons nourri le bancal Szymanski un super bonus seulement
beaucoup plus facile et c'est pourquoi il est si important que je revienne à cette question
quels sont vos objectifs qu'essayez-vous de vous accomplir
doivent identifier cela afin de réussir ensuite sur la voie de ce
succès tu ne veux pas système d'objectifs de la lune les objectifs horribles sont un chien et
un contexte bragança ne sais pas Lenny Castro
toi
donc je veux juste utiliser cette image comme exemple de ce qui se passe quand vous avez
l'éducation c'est ma région d'où je viens c'est à environ 20 miles d'où je
vivre une agriculture très intensive comme vous pouvez le voir le but de cette photo est
remarquez à quel point tous les champs sont verts parce que c'est la première semaine de
Décembre et nous n'avons pas beaucoup de blé donc il y a probablement des photos
de mauvaises herbes là-bas, mais la plupart sont des cultures de couverture dans notre région, le problème était
identifié dans les années 1980, nous avons eu la baie de Chesapeake est une entrée au large de la
Océan Atlantique qui était devenu pollué par trop de phosphore d'azote allant
dans la zone Dolabella pic historiquement que cette eau il y avait un
région économique élevée pour la récolte de fruits de mer comme les crabes et les huîtres
alors quand ils ont commencé à mourir, ils ont vérifié et ont découvert que l'eau devenait
pollué avec trop de nutriments
libérable didi est que l'on pourrait utiliser un peu de temps oh le groupe de gourous de la mode aussi
pas d'antenne de signal voir notre automatique alors ils ont commencé un effort pour informer le
les agriculteurs et les usines de traitement des eaux usées et les terrains de golf et des choses comme ça pas
seuls les agriculteurs ont eu le problème, alors ils ont commencé à l'éduquer et
ils ont également commencé à établir des règles et des règlements du gouvernement, mais à
d'abord les agriculteurs ils résistent parce que ne me dites pas comment cultiver si
au fil des ans, alors que les deux côtés continuent de parler, les agriculteurs et les gens
qui veulent sauver la baie, ils se mettent d'accord avec l'éducation et commencent à
voir les avantages de l'utilisation des cultures de couverture et du non-labour allait aider à résoudre
leur problème dans certaines régions, ils ont accordé une subvention pour aider les agriculteurs à faire la transition vers
ceci pour utiliser plus de cultures de couverture
visite spécifique pour la qualité qui vient du et puis c'était intéressant
quelque chose a commencé à se produire, les agriculteurs ont réalisé que leur sol était
s'améliore donc vous voyez cette photo maintenant sur cette photo il y a moins de 10%
du vert a une subvention inférieure à 10 % parce que les agriculteurs ont vu leur
le sol a changé pour le mieux alors maintenant cela fait partie de leur agriculture normale
pratiques mais vous remarquez que nous avons encore du travail à faire là-bas, donc certains
friches industrielles pour l'hiver donc nous avons encore plus de travail j'ai plus de travail à faire ainsi
l'un des travaux que je fais et je suis agriculteur mais peut-être une fois toutes les deux semaines
J'aurai des petites réunions là-bas peut-être juste cinq agriculteurs ou dix agriculteurs
nous nous asseyons dans une pièce comme celle-ci j'enseigne comme si j'étais ici maintenant et nous parlons et discutons
et c'est ce que j'aime faire pour continuer à aider les agriculteurs à changer et
dites aux agriculteurs que vous pouvez le faire ce sera bon pour votre ferme l'environnement
prendra soin de lui-même
problématique
qui a dit que Bassam nous a soutenu pour vous rencontrer alors nous avons posé cette question pourquoi
agroécologie pourquoi faisons-nous cela et je veux aborder un autre sujet et c'est de
réduire l'utilisation d'engrais c'était il y a quelques années cette photo de ma ferme
où j'ai planté un mélange de culture de couverture et j'avais des légumineuses à fournir
l'azote parce que je savais qu'il allait semer du maïs mais jusqu'à présent j'ai
appliqué aucun engrais ce que j'ai appris dans des situations comme celle-ci, je peux mettre
environ un tiers du taux normal que les agriculteurs utilisent traditionnellement, alors j'ai coupé mon I
le couper par 2/3 c'est pas grave cette photo je mets de l'engrais en ce moment a
cette fois à ce stade
toi
il est important que vous compreniez que je gère chaque domaine différemment donc
parfois, cela dépend de la culture de couverture que j'utilise et dans l'ensemble de la stratégie de
la rotation j'utilise très peu d'engrais et parfois j'en utilise encore je
ne dis pas grand chose mais pas tout a fait plein tarif mais ça enterré ça change ça dépend
c'est ce que je veux dire c'est que ça dépend tu ne peux pas juste dire voici mon tu utilises des cultures de couverture
vous pouvez couper votre engrais de moitié ou aller sans engrais donc vous devez apprendre
sur votre ferme comment vos champs réagissent à la fertilité vous ne pouvez pas supporter une mauvaise fertilité
cultures de plein champ et de couverture végétale une année et s'attendre à ce que l'année suivante ait de gros rendements
cela prend du temps et il y a beaucoup de facteurs qui peuvent influencer la fertilité dans
un champ et vous, en tant qu'agriculteur, devez observer et voir ce que vous pouvez faire dans
relation avec la fertilité parce que je ne vais pas vous donner une
prescription ou recette vous êtes le cuisinier nous devons décider
la décision abordable et stupide paresseuse, ce n'est donc que quelques-unes des clés du succès
et l'un d'eux est de s'engager et d'apprendre tout ce que vous pouvez
ce que vous faites aujourd'hui vous faites cela mais nous avons beaucoup d'informations sur
Internet, il y a un assez bon nombre de réunions maintenant auxquelles vous pouvez vous rendre pour apprendre
mais je veux donner un mot d'avertissement, je sais que vous le savez, mais quand vous entendez
d'autres personnes parlent lorsque vous entendez d'autres personnes parler de leur expérience vous
toujours essayer de comprendre d'où ils viennent et puis lentement
adaptez les choses à votre ferme qui, selon vous, fonctionneront sur votre ferme, ne soyez pas trop rapide
donc tu vas bien n'ayez pas peur d'essayer de nouvelles choses mais faites vos erreurs petites je
un agriculteur m'a appelé une fois il n'était pas très content il a dit je t'ai entendu parler
à propos des cultures de couverture et elles ne fonctionnent pas pour moi j'ai dit combien en aviez-vous prévu
toute la ferme bien j'ai dit que ce n'est pas une bonne idée la première année, vous devez commencer
petit, j'ai dit, y a-t-il quelque part dans votre ferme que vous pensez qu'ils ont l'air bien et
puis il a dit oui oui certains des champs étaient ok
attendez donc Septon enchérit avec passion, j'ai dit d'accord, commencez à partir de là l'année prochaine
planter 10 % de cultures à découvert à l'un de ces oreillers vous permet de consulter avoir
cette boîte a également dispersé le non-fonctionnement que les agriculteurs qui réussissent apprennent de leur
les échecs
[Musique]
si vous venez visiter ma ferme, vous verrez que tout n'est pas parfait mais je suis
toujours essayer de nouvelles choses pour pouvoir faire progresser ma compréhension et et le
avantages de tout ce système, une autre perspective utile est simplement parce que
quelque chose fonctionne bien une année ne veut pas dire qu'il fonctionnera bien l'année suivante
et parfois la même chose avec l'échec juste parce que vous échouez une année peut-être la suivante
année ça pourrait être ça pourrait être mieux
il y a des fois où j'ai eu des échecs et je pense à toi je pense
Je sais que l'année prochaine je peux faire en sorte que ça marche mais il y a d'autres fois où je pense que non
J'ai fini ça ne marche pas alors j'avance
ça n'a pas l'air d'être une secousse alors drapeau évite les bars de la ville je te verrai
il fait cent vingt Hector dans absolument oui
chaque année aucun compromis
toi
Je commence le semis direct en 1982 en 1995 à cent pour cent du semis direct puis par année
vers 2000 il y a quelques années avec les couverts pas trop gros mais je
avoir une culture de couverture plantée chaque acre et certaines des clés certaines des raisons
Je pourrais le faire parce que maintenant je peux comprendre comment faire un système pour faire
le travail de couverture je l'ai je veux le faire fonctionner sur mon objectif avec des trucs de couverture
récoltes sur chaque acre, alors maintenant j'ai compris comment gérer mes cultures de rente afin
pour que cela se produise
J'ai dû changer mon système de culture commerciale pour que cela fonctionne sur la route parce que
gravité liquide de jus de pomme a pris contre un chef de haut-parleur de bloc Raimondo norco
quelqu'un souffre de certains agriculteurs viennent me voir ils disent que j'aime votre idée pour
cultures de couverture mais mon système ne le permet pas et je dis que tu as raison
il va falloir changer quelque chose pour que ça marche maintenant par contre certains
les agriculteurs ont une opportunité facile pour les cultures de couverture, par exemple, je vais donner un
exemple ici et je suppose que je vais bientôt montrer une photo ici mais
même si vous avez un temps sec en été, vous devez toujours penser
essayer de planifier une culture de couverture après le blé si vous avez assez d'humidité peut-être
vous devez planter un peu plus profondément pour démarrer, mais j'ai été
autour de la France assez pour voir des agriculteurs qui réussissent à planter des cultures de couverture
après avoir occupé il n'y a aucune excuse je pense pour ne pas planter un mélange de cultures de couverture
après le blé, ce n'est que le champ où l'on ne voit que les mauvaises herbes pousser, c'est donc un
un moyen facile de démarrer les cultures de couverture dans votre système
c'est une opportunité d'avoir quelque chose qui pousse dans votre sol pour capturer le
la lumière du soleil pour apporter du carbone dans votre sol et cela aide la biologie continue
fonctionner lorsque vous avez des plantes qui poussent dans le sol, c'est donc quelque chose qui est
très simple mais certains ont des systèmes plus complexes qui le rendent plus difficile mais
vous devez réfléchir à la façon de réorganiser l'humidité afin que le système
toi
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