Impact de la taille semi-minimale sur la réduction des intrants phytosanitaires en Muscadet
Mené de 2012 à 2017 sur le domaine du Colombier (49), cet essai s'inscrit dans le cadre du projet EcoViti Val de Loire-Centre, axé sur l'expérimentation de systèmes viticoles innovants à faible niveau d’intrants phytopharmaceutiques en Val de Loire.
Le système testé a été conçu à partir d'une vigne déjà en place. Il a permis d'évaluer la capacité de la vigne à accepter ou non une modification de son mode de conduite.
Leviers mobilisés
La taille semi-minimale a été testée comme levier principal sur ce système. Il a été complété par d'autres leviers pour réduire d'au moins 30 % les intrants phytosanitaires : prophylaxie, OAD, bio-contrôle, effeuillage,...
Concernant la gestion du sol, l'objectif est de couvrir l'inter-rang avec un enherbement permanent pour maitriser le développement des adventices et d'entretenir mécaniquement le rang.
Principaux résultats et enseignements
En termes de maîtrise, sur 6 ans le bilan est quasi-similaire entre le système testé et sa référence.
Sur le plan économique, la réduction du coût de la taille de 1300 €/ha permet de transférer des coûts de production vers d’autres pratiques comme la tonte, le travail du sol sous le rang, l’enherbement et l’effeuillage.
Le projet a permis de voir que la taille était bien une pratique qui influait directement sur la sensibilité aux maladies. Mais il ressort que le mode de conduite semi-minimale sera plus approprié aux vignes larges, car il a tendance à augmenter la taille de la canopée, qui rend la mécanisation plus difficile.
➔ PLUS D'INFO DANS LA FICHE SYSTÈME DE CULTURE EXPE
Annexes
Outils d'aide à la décision évoqués
Leviers évoqués dans ce système
- Pratiquer l'enherbement spontané ou semé sous le rang de vigne
- Pratiquer l’enherbement spontané ou semé de l’inter-rang de vigne
- Système de conduite et architecture de la vigne
- Utiliser une méthode de biocontrôle
Bioagresseurs évoqués
