FOOD SCANNER - SOUTENEZ-NOUS DANS LA CAMPAGNE DE MESURE DE QUALITE NUTRITIVE 🍅 🌿 🚜

De Triple Performance
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VidĂ©o - Ver de Terre production (1 oct. 2020) - - DurĂ©e : 4 minutes

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MARRE des lĂ©gumes calibrĂ©s et sans goĂ»t ? MARRE  de dĂ©pendre des analyses pour connaitre la santĂ© des cultures ? SOUTENEZ LE PROJET en partenariat avec Maraichage Sol Vivant! âŹ‡ïž

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Annexes

Transcriptions

foot ce cas lĂ  et puis encore des

mesures de potentiel trĂšs beau redox
montre qu'on n'y comprend rien tout ça
était en train de m'expliquer que ça ça
va permettre de changer le monde quoi
et ben ouais
et
sur ces cultures je fais des relevés
selon la méthodologie développée par
olivier husson Ă  savoir des mesures

Afficher la suite

croisée de redbox ph et conductivité

Ă©lectrique
ces trois valeurs trois et nous
permettent en temps réel d'avoir une
idée tout à fait fiable de l'état de
santé des plantes
le problĂšme principal que nous
rencontrons ces outils restent chers
fragile et la méthodologie reste
coûteuse et compliquée à mettre en place
de premier but de cette campagne c'est
de créer l'outil faute scanner que tous
les maraĂźchers les consommateurs les
agriculteurs pourront s'approprier le
tronc but de cette campagne de mesure
c'est d'essayer de corréler la qualité
nutritive des produits les légumes les
fruits les céréales avec la santé des
plantes le valeur nutritive qu'est ce
que c'est réellement est ce que c'est
est ce qu'un aliment par exemple dans
lequel il n'y a pas de poison réelle ou
supposée est obligatoirement hoban
aliments si j'ai une carotte dans
laquelle il n'y a pas de métaux lourds
pas de résidus de pesticides ou pas de
substances naturelles toxiques parce que
les plantes peuvent produire
naturellement des substances toxiques
qu'est-ce que si j'ai une carotte
exemples de ces toxiques est ce que mon
produit est obligatoirement bon c'est un
outil qui se base sur la spectrométrie
infrarouge en fait on Ă  la taniĂšre des
vibrations et Ă  part Ă  partir des
différentes longueurs d'onde de
vibrations nous avons besoin d'une
agriculture qui soit capable de mesurer
en temps réel en permanence et en
routine et pour pas cher du tout tout ce
qu'il ya dans un produit et de mesurer
cette quantité de nutriments au regard
des pratiques qui les ont amenés dans ce
produit
cette corrélation lancé corrélation plus
tĂŽt elles sont fondamentales nous avons
besoin d'une agriculture qui en gros
c'est ce qu'elle fait de répondre à ça
notre avenir à tous en départ mon
produit est meilleur que l'autre non lĂ 
le consommateur l'agriculteur il aura ni
qui y passe un coup de mesures avec un
faisceau et il aura la réponse
immédiatement et donc du coup le
marketing et tout le greenwashing du
marketing n'aura plus de prises
globalement et donc c'est redonner la
main aux consommateurs finalement on en
a on en a un petit peu soupé de leur
slogan un petit peu dĂ©bile oĂč on te vend
n'importe quoi n'importe quand n'importe
comment il faut peut-ĂȘtre que ça
s'arrĂȘte un jour
non pas que tu me dis que tout ça ça va
rester en open source et que quelques
mois pourrait aller récupérer les
données pour essayer d analyser puis
dont les maĂźtres aussi un petit peu Ă  ma
chance mais alors lĂ  je signe tout de
suite
pourquoi on a besoin de vous parce que
c'est ça la cohésion la solidarité
le projet les Ă©quipes sont en place
les sols sont vivants les vers de terre
sont revenus
maintenant il faut qu'on regarde le plus
important de tous le plus important de
tous c'est la valeur nutritive du
produit
mais
non

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