De l'art de récolter le soleil et de cultiver la pluie, Masterclass avec Hervé Covès

Vidéos - Ver de Terre production (26 mars 2020) - Hervé Covès - Durée : 178 minutes

Classes Virtuelles Agroforesterie Elevage et agroforesterie Irrigation en arboriculture Résilience climatique Permaculture Régénération des sols

Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés !

Aujourd'hui, on continue le cycle avec Hervé Covès : L'art de récolter le soleil et de cultiver la pluie : sur le chemin de la fécondité.

En partenariat avec Arbre & Paysage 32 & Pour une Agriculture du Vivant

Transcriptions

si on nous sommes surveillés par 270

personnes déjà bonjour bonjour à tous
bienvenue on va encore attendre julie
très minée bruit de l'interférence
tillier et tout ce qui va avec lui puis
quand vous voulez intervenir ou
évidemment vous ouvrez 260 donc il
semblerait que nous pourrions ci a du
sang sur leurs deals à l'eau il ya léger
différé je pense qu'on est

Afficher la suite

voilà tout ça sans caution attention

nous sommes surveillés par 270 personnes
déjà bonjour bonjour à tous bienvenue
l'on voit encore atteindre 808 france et
il semblerait que l'on ya léger différé
ce serait un peu space un truc là qu'un
léger elia léger différé bonjour fort
rebond jours qu'on doit on va on va ça
monte encore aimé passer on est passé à
322 personnes
donc on n'a peut-être pas attendre
complètement la totalité du quart
d'heure gascon
mais est-ce que tu as une histoire à
nous raconter une histoire très
importante à vous raconter et commençons
par ça et bien voilà tout simplement la
vie est belle
[Rires]
c'est la seule chose qui va falloir
retenir de tout ça oui c'est un peu osé
de dire ça on ce moment là que la vie
est belle
c'est un peu un peu particulier on est
tous confinés on est tous enfermés
on n'a plus une espèce de scénarios de
du monde dans la tête
un fait bizarre très très étrange comme
comme comme instant mais moi je dois
vous avouer que j'ai presque un petit
peu honte parce que donc je suis avec
mes frères à la campagne 1 et nous
passons du temps à lire à écrire à
jardiner à à prier aussi un petit peu et
puis avec ce printemps qui arrive c'est
voilà penser un petit peu à toutes les
personnes qui n'ont pas la possibilité
de de pouvoir faire leur cure de
vitamine d directement avec le soleil et
voilà donc ce qu'on va essayer de ce
fait essayer de partager avec vous c'est
c'est une vision une vision du monde une
vision de l'agriculture
dc d'ouvrir des portes un des portes
pour construire quelque chose quelque
chose qui aida galets quelque chose dans
lequel on pourra tous dire on joie en
choeur et ronchon tant que la vie est
belle
voilà alors alain tu peux peut-être
passé le la première diapos du
powerpoint pour la technique dont il ya
alain qui a auch à dylan qui en
normandie pour la régie et donc mais moi
je suis en corrèze
donc ne powerpoint il est renvoyé de och
tout est enregistré en normandie et et
puis ça repart vers voulons que alain
qu'on attend la première slide
à la voilà on voit pas le titre en
dessous
la belle est ce que ça va mieux comme ça
ah ouais excellent excellent excellent
devant mais je crois qu'on est parti on
n'est pas bon la vie est belle
m quelquefois c'est un peu un sport
d'équilibriste importe c'est que la vie
est belle à la peut passer à la suivante
le look à voile à la vie est belle mais
ce qu'on en fait quelquefois un petit
peu rude a présenté devant quelques
photos de ce qui va façon un peu
compliquée dans notre dans notre monde
1 et là on voit des processus d'érosion
qui détruisent nos seuls 1 donc de
l'érosion haut et en bas de la parcelle
d alluvions demandons que qui recouvre
toutes les jeunes pousses de de terre
comme on est dans une
sol qui apparemment n'a pas de structure
et une facilement suivante voilà
l'évasion elle peut également être
éoliennes on a un panneau qu'indique la
charcuterie ya un juste à côté un stock
ccc en france c'est pas c'est pas une
photo prise dans le désert du sahara
l'appauvrissement de nos sols devient
telles par endroits que même le vent
arrive à l'emporter sur de grandes
distances
tha
on l'a dit
vente et ben voilà ça c'était une photo
qui va beaucoup impressionner en
californie a repéré la forme de la
montagne qui est en train de brûler la
dernière haie
voyez les la dévastation de feu ça
c'était il ya deux ans en californie
c'était il ya deux ans des montagnes ont
complètement ont été ravagés par ces
incendies meurtriers
et chez nous ça commence et incendiant
ça ça fait peur ça aussi bien la
suivante doit lancer son lead excusez
moi y avait eu oui je précise que je
n'ai pas je ne commit un léger différé
et bonjour à tous merci d'être 381
connectés rebonjour combien léger
différé je ne connais je ne vois pas en
direct
tu es obligé de mieux de me préciser
pour passer les diapos puisque je peux
pas te voir d'accord main donc avec un
10 secondes de décalage comme comment
donc
donc voilà donc ça c'était des invasions
donc là j'ai pris cette photo était en
en provence et des quelques années
l'invasion d'araignée ah c'est pas un
décor d'halloween c'est en vrai c'est
une toile d'araignée qui faisait presque
300 mètres de long de toute une
population d'araignée qui a qu'à créer
cinq ans en quelques nuits 1 c'est assez
rapidement va laisser ces invasions
covit qu'il a nous rappelle aussi que
qu'il ya des tas de choses qui circulent
en ce moment sous terre et ses invasions
en fait il ya tout un courant de pensée
qui est de deux scientifiques
il nous explique aujourd'hui que ces
invasions sont aussi dû à l'érosion de
la biodiversité dans certains secteurs à
la déforestation massive au fait qu'il
n'y ait plus assez de vie dans nos
campagnes
voilà et on le vit pour nous autour du
coc vide mais nos agriculteurs le vivent
aussi yeux auprès de plein de nouvelles
pathologies qui arrivent un par lh2
bactériose en sur l'olivier on parle de
trois officiers qui dans quelques
productions fruitières on parle de
aujourd'hui cette nouvelle punaise un
qui vient attaquer les vergers ou madame
donc on a on a vraiment un grand nombre
de
deux menaces qui arrivent de toutes
parts et ça ça inquiète aussi pourquoi
pourquoi est-ce qu'il ya tant de choses
comme ça qui arrive on va passer à la
vidéo suivante là donc ça c'est un un
désert de sable et dans ce désert ce
gros plan une petite plantules qui est
en train de germer que même les déserts
même les déserts peuvent germer même
quand tout est perdu donc même quand on
a l'impression qu'il ya plus rien du
tout eh bien ça peut repartir
la petite diapos qui suit c'est une
diapo que jamais nommément un parce que
représente 1 les entreprises en afrique
du sud
voilà dans l'enceinte désert on voit que
cette zone qui a été complètement chez
un homme c'est une zone que qu'il soit
qu'il ya eu de l'érosion en amont il ya
un limon qui s'est déposé et lorsque les
la sécheresse a fait sécher tout ça ça
fait ces grandes fissures et les causes
l'hôte d'une toute petite pluie
et ben voilà on placer ces fissures
revenir à refleurir d'une façon assez
extraordinaire et ce phénomène c'est en
afrique du sud mais sur la diapo
suivante on va on va le voir aussi à une
autre échelle 1 s'est rappelé de la
montagne qu'on voyait en feu sur la
diapo de tout à l'heure et bien voilà ça
c'est le printemps suivant
sur le même endroit on sait pas tout à
fait le même angle de vue voilà et on
voit cette efflorescence extraordinaire
qui a eu en californie au printemps
dernier et d
l ampleur que même les spationautes dans
la station spatiale internationale ont
pu voir la terre coloré de jaunes
d'oeufs orange et de rose passer un
élément tout à fait tout à fait
extraordinaire de cette résilience qu'à
la nature à pouvoir redémarrer après un
ko après une catastrophe ou aussi aussi
dure soit elle même quand il ne reste
apparemment plus rien dans la vie est
toujours là elle est toujours en
présente est prête à démarrer elle
redémarre
je pense que la vie est belle et que je
le dis et que je le crie à tue tête
20 c'est aussi pour ça et cette beauté
là c'est aussi ça ce qu'on voit là
maintenant c'est ce sont des enfants
des enfants qui honore du dans la zone
du sahel
donc le nord des zones intertropicales
en afrique sont en train de planter des
arbres donc de dans le désert dans le
désert c'est ça nous paraît étrange de
planter des arbres dans le désert
mais vous connaissez cette histoire de
l'homme qui plantait des arbres deux
jours genou lorsqu on plante des arbres
la pluie revient et les sources redonne
de l'eau alors qu'elles s'étaient taris
mais ça qu'est-ce qui le croient pour de
bon est ce qu'on est prêt à croire
quelque chose d'aussi improbable que ça
que en plantant des arbres on puisse
avoir de nouveau de l'eau qu'en plantant
des arbres puisse lutter contre les
déserts qu'en plantant des arbres on
puisse verdir la terre dans des endroits
qui nous paraissent complètement inculte
allanon cadet des processus que la
nature nous enseigne est donc ce sont
ces processus que nous allons explorer
donc maintenant à là on va essayer de
passer la première vidéo un des oiseaux
voilà tu es c'est une petite vidéo qui a
été élaboré par différents chercheurs un
bon consortium qui suivent jacky traces
des oiseaux migrateurs des animaux
migrateurs dans dans le sur tout le
globe donc les maîtres des espèces de
petites balises un des petites balises
argos comme des balises argos mais
minuscule et ses petites balises donc
ont permis de faire cette animation
qu'on va bientôt voir on va voir là la
terre et donc vous verrez en haut à
droite apparaissent les dates dans les
moments et donc ils ont mis dix années
de dix années de voyages d'animaux à
l'orias les oiseaux il ya des animaux
des des bovidés enfin toutes sortes de
bestioles ya six dans la mer on va voir
des des tortues des baleines
une fois les oiseaux qui qui remonte
jusque dans le nord qui contourne à
média année répond le nord de l'europe
et de la converj 20 points et de là ils
vont repartir par toute la terre tout le
nord du cercle polaire l'espace à peu
près la même chose à l'est de la
si un grand flux migratoires qui part de
bornéo arrive jusque dans le nord de
l'europe
voilà on arrive au mois de juin on va
traverser l'océan pacifique et observer
les merveilleuses baleines qui traverse
l'océan et donc tous les points petit
peu lumineuses sur les oraux stationnent
des oiseaux dans le nord des usa et dès
la fin août les migrations reprennent
dans l'autre sens en suivant ces chemins
extraordinaire du nord ça contre la
méditerranée ça arrive en ethiopie sa
rive d'un couple à celle du darfour et
de la les animaux vont tous repartir
vers l'est
un petit peu vers l'ethiopie de nouveau
et redescendre par le grand rift m1 pour
arriver dans redescendre vers le sud
donc là on est au mois de décembre est
arrivé tout au sud
ils vont dans le delta de l'okavango un
don tout en en afrique du sud
voilà on peut revoir là la vidéo de ce
moment là vous la faire défiler un
jusque regarder les chemins blindés les
chemins de nous que le grand rift ça
suit le nîmes le nil donc ça remonte sa
traversa turquie ça arrive en roumanie
ça remonte d'anus ça arrive donc près de
hambourg dans ces zones marécageuses du
fétiche holstein et la même chose voilà
on va se préparer à s'arrêter vers le 7
septembre au moment où les oiseaux vont
vont redescendre de chez nous et on va
passer un petit peu de temps à à décrire
plus précisément cette carte
on
il y presque
tu peux arrêter tes que tu le peux
veilleux merveilleux merveilleux très
bien très bien très bien c'est bon c'est
bon non à ces saveurs repartir
voilà ça va il faudrait qu'on voit un
petit peu le nord de l'europe
s'il te plaît un tout petit peu plus tôt
c'est à dire 70 c'était le jour de mon
anniversaire
voilà mais le sais tu vas sur le site
web impeccable impeccable voilà
maintenant tu touches à plus rien alors
en bas à droite on voit une petite zone
qui est bien lumineuse sas et l'ethiopie
alors qu'est ce qui se passe en ethiopie
on est au pays un grand massif
montagneux avec des montagnes qui
culminent vert près de 5000 m pour
certaines il ya plus de neige éternelle
en haut mais il y a pas longtemps y en
avait encore un de ces montagnes
jusqu'en bas se trouve à peu près tous
les climats de la planète donc des
climats pollet en altitude et en bas
donc on a de la zone tropicale humide
d'un tropicale sèche les grande savane
africaine dont le sud et la zone
désertique dans le nord de l'ethiopie
m quand on part d'ethiopie on voit le
passage des animaux donc ils passent en
dont le soudan en egypte et en egypte
ils vont traverser la mer rouge
ce qui est étonnant c'est que l'endroit
où les oiseaux quitte le nil pour
rejoindre la mer rouge
c'est l'endroit précis où se trouve la
vallée des rois en egypte l'endroit où
les pharaons sont en attente de leur
résurrection un don dans leurs tombeaux
la peuplent des oiseaux traverse
traversent la mer rouge arrive dans le
sinaï r un peu dans le désert avant de
rejoindre jérusalem la mer morte remonte
la vallée du jourdain en arrive dans
liban donc le liban c'est une zone
extraordinaire dans des textes anciens
de la bible on dit qu'il y avait des
forêts extraordinaire qui couvrait le
liban que c'était d éval excessivement
d'efforts excessivement giboyeuse
ça arrive en syrie et ça passe au dessus
de certains lieux sacrés extraordinaire
en qui en turquie de la turquie donc
presque sous les 7 cité sacrée de tir
qui est ce à travers ce beau sport ça
vous monte en roumanie
je crois que mon amie maria ferraz dans
son ermitage malin en roumanie nous
suivent
et donc il est juste sous ce sous ce
passage des oiseaux et de là ça arrive
en hongrie il oublia maliki mari mon ami
hongroise maquis qui plantent des arbres
la barre qui va en planter du moins on
l'espère en hongrie en autriche ça
vraiment en fait à me tout le danube
pour rejoindre ensuite vallée de l'elbe
est arrivé près de hambourg dans se fait
siffler stein il s'est passé des choses
assez extraordinaire pendant ce voyage
imaginez qu'un qu'un qu'une petite
musaraigne mange un petit ver de terre
tube i et 7 musaraigne se fasse manger
par une cigogne qui fasse tout le trajet
jusque dans le sichuan stein et que
arrivé là bas en se débarrassant de ses
excréments
les microorganismes de l'ethiopie arrive
jusque chez nous en europe
c'est ce qui s'est passé notamment avec
la pyrale du buis 7 pyrale qui dévastent
les bruits et il ya deux ans ou trois
ans ça je sais plus trop quand c'était
arrivé il y avait deux équipes de
chercheurs une en ethiopie et puis une
dans le nord de l'allemagne qui
réfléchissaient à la face ou de faire
circuler fin 2-2 trouvé des bactéries ou
des virus capable de nous aider dans la
régulation de 7
de cette spirale est assez étonnamment
on a trouvé le même virus dans les deux
secteurs en ethiopie et dans le
schleswig holstein pur une petite pour
sûr d'en face et l'histoire gens c'est
bien mais on peut imaginer qu'une
grenouille avait mangé une chenille de
pyrale un petit peu malade et que cette
grenouille se fasse manger par un but et
que la grue arrivé dans le nord de
l'allemagne bat rediffuse à son tour le
virus
les les oiseaux contribuer à mettre en
mouvement les micro-organismes de la
planète mais également les graines qui
font transporter mais il se passe aussi
des choses intéressantes parce qu'on
regarde le côté des migrations qui passe
notamment à l'ouest de la méditerranée
et là ce sont les grands trajets de
grues qui partent de du maroc du mali
fin et qui ensuite traversé espagne
arrive jusque chez nous et vont où la
même façon lorsque les coucous qui était
en espagne en ce moment reviennent chez
nous au spam c'est à peu près ils
commencent à revenir dans sud ouest avec
beaucoup là où nous sommes
fin mars et donc ils vont transporter
avec eux des inoculum de deux bactéries
de champignons les compris le champignon
mycorhizien si l'on mangé un ver de
terre est plein ses premiers mots que
adapté il ya quelqu'un qui les ont vite
ouvert et fermé fait attention
voilà donc c'est ces coucous là donc on
transportait des inoculum de zone plus
au sud est donc adapté à plus de chaleur
- dos une une salinité du sol peut être
un petit peu plus forte et non tout cela
ça permet l'adaptation de nos
écosystèmes aux changements et cette
grande respiration annuel et migrations
d'oiseaux va permettre de mettre en
place doucement des évolutions dans nos
systèmes
il ya aussi quelques enfin peut pas très
longtemps là un ancien d'autres papiers
qui est sorti par des phyto pathologiste
berlinois qui ont étudié donc le taux
qu'il fallait pour que des malades y
trouvent leur résolution en fit aux
pathologistes sont des gens qui parlent
des maladies végétales des maladies des
plantes
il se trouve qu'il ya 200 ans lorsqu'une
maladie arriver non que se sont inspirés
notamment des chroniques que racontent
certains monastères dans aller
frère jardinier garde des traces de tout
ce qu'il faut et des problèmes qu'ils
ont sur leurs récoltes et les dons qu'il
ya deux siècles
quant aux problèmes arrivent et ben les
pendant quatre cinq six sept ans grand
maximum quelques fonds d'en parler
qu'une année et l'année suivante y avait
plein de problèmes mais ça voulait dire
que en cinq six sept autres contiendrait
un souci la nature avait réussi à
trouver un problème est que les systèmes
de régulation arriver arrive à se mettre
en place à partir de ces moments là
aujourd'hui lorsque d'autres maladies
arrive à d'autres maladies donc en bien
de maladies des plantes
le phylloxéra on n'a jamais réellement
régler pour l'un du phylloxéra le
doryphore et commence à peine à se
régler en ce moment un siècle après son
arrivée est donc cette même étude nous
dit qu'il faut entre 30 ans et un siècle
pour que des maladies puissent arriver à
trouver leur régulation
on est passés donc de cinq ans à 30 ans
un siècle
c'est juste énorme sur les même moment
la même période
on constate mais ce n'est qu'une
corrélation on constate que le nombre
d'oiseaux migrateurs a diminué de 90%
dix fois plus de temps pour régler les
maladies dix fois moins d'oiseaux dans
ciel est ce que ces choses ne seraient
pas liés
voilà ce qui a moins d'oiseaux la faute
à qui est ce que c'est vraiment la faute
à quelqu'un ce qu'il faut vraiment
s'inquiéter de cette façon là depuis
qu'on a inventé d'agriculture depuis que
notre civilisation s'est développé
autour de la méditerranée nous avons
coupé les forêts
jamais trop les replanter nous avons sur
pâturer et terrain et jules césar dont
la guerre des gaules nous disait qu'un
nez curieux pouvaient traverser
l'espagne sans poser le pied par terre
où sont ces grandes forêts espagnol les
oiseaux ont besoin de refuge
ne serait ce que pour s'abriter de leur
propre prédateurs et s'il n'y a pas
d'arbres certains oiseaux voyage pas ou
ne voyage plus ou plus assez en sécurité
donc nous avons besoin d'art nous avons
besoin de corridors qui réunissent le
nord au sud et le sud au nord
dans cette respiration extraordinaire de
la planète terre ces corridors c'est
passages sont un élément important peut
être primordial du fonctionnement reste
re
sous les latitudes tropicales peut être
moi vous savez il ya il n'y a pas eu de
glaciation en ethiopie depuis 580
millions d'années c'est même un fusil
dinosaures se sont éteints depuis y est
système
en fait chez nous depuis douze mille ans
depuis la fin d'année glaciation depuis
que la glace s'est retirée du d2 de chez
nous quoi pour rejoindre l'épaule la
vrai quand on était à un limogeage à
12000 ans limoges ces tests 200 mètres
de glace et non quand la banque qui
s'est reculé à l'aller c'est une terre
stérile nul vierge qui a commencé à son
semences et ben de graines emportée par
le vent également de graines et
d'inoculum importés par les animaux
migrateurs qui sont venus explorer ces
lieux là il ya 2000 ans parmi tous ces
animaux migrateurs
il y avait un bipède un peu singulier un
nouveau sapiens qui arrivait par l'aïe
qui a imprimé une marque extraordinaire
dans son environnement
donc on va
on va s'arrêter là pour ses histoires
d'oiseaux pour passer à la vidéo
suivante qui va nous raconter une chose
bien singulière voilà
c'est une vidéo qui représentent on va
attendre qu'elle vienne un petit peu
mais c'est pour voir ce qui se passe un
niveau microscopique cancon à cultiver
entre l'âme et lamelle sur des sondages
lots d'un champignon un champignon donc
un champignon indue du sol un kanye
gamme et la salle un champignon qui
digère le bois il n'est pas du tout
mitacq ici
cultiver avec une bactérie un pseudo
menace voilà donc on va voir ce qui se
passe tu pas avancé à lundi peu avant
c'est juste je vais faire je vais faire
le censeur je suis désolé je pense qu'il
ya un illustre l illustre célèbre
l'immense chance d'avoir marceau
bourdarias mais elle pense à ton micro
est ouvert
marceau titue pouvait le coupé parce que
j'ai bien peur que ce soit toi qui nous
fasse merci beaucoup
nous te donnera la parole en temps et en
heure merci masse génial mars mais là on
va la jouer la war on va pour le mettre
dans le débat legrand marceau a rejoint
allez je relance la vidéo
oui voilà donc on revient au pseudomonas
et anneaux cunnigham hélas un don que
ceux de menaces une bactérie très
commune dans le sol qui accessoirement
peut aussi être fixatrices d'azoté
regardez ce qui se passe donc enfin le
champignon lors le champignon
mycorhizien c'est un filament guillaume
il fait 5 microns de diamètre
c'est quelque chose de très très faim et
on voit qu'il ya des trucs qui circulent
à l'intérieur mais autour de ce
champignon de ce mycélium on va une zone
où l'on est dans un état un peu
particulier et on va les bactéries qui
circulent à très grande vitesse
cette zone s'ils reculent d'autant plus
vite qu'elles sont proches de la surface
du champignon
regardez comme c'est curieux quand on
parle de champignons pense souvent à
chapeau à le simple bol et la mort il un
goût ou la girolle que l'on cultive mais
faut savoir que l'essentiel de la masse
de champignons c'est ce mycélium qui
explore le sol
ce qui m'a troublé en regardant cette
vidéo c'est que en fait ça bouge ça
bouge
une façon assez extraordinaire tu peux
leur passé à partir du milieu si tu veux
voila voila concorde un petit peu en
boucle uniquement la partie où on voit
les bactéries si ça bouge mais ça peut
faire plusieurs mètres par heure
c'est énorme ces bactéries qui
normalement sont immobiles moi me vais
toujours appris que les bactéries
étaient sous forme de voile bactérien 1
dans des poses damas visqueux et ben que
non il n'en est rien eric quand elles
sont près des champignons font peut être
quelquefois dévale bactérien mais la
skull et cette zone liquide autour des
champignons qui est une zone d'hyper
fluidité dans laquelle l'eau parce que
si on voit les bactéries bouger très
vite c'est aussi parce que l'eau circule
et l'eau circule à grande vitesse un
noeud ça défie les lois de la pesanteur
de la gravité de la mg m 2 de la
capillarité un tellement que ça circule
vite et tellement que c'est fluide
rarement qu'on peut imaginer que dans un
sol dans lequel il peut y avoir
quelquefois plusieurs centaines de
champignons différents qui explore le
même volume de sol on peut imaginer que
tous ces champignons sont en lien sont
en contact par cette zone 10 perfidie t
et comme ils sont en contact les uns
avec les autres
partager le contenu de leurs hommes dits
perfidie t mais c'est quoi cette zone 10
perfidie t'es vraiment un champignon il
digère par l'extérieur 1 le champignon
et son nom pour ce que la danse n'est
champion ça prophétique qui digère du
bois mais les champignons se nourrissent
de leur environnement ils eu divers et
en fait tous les champignons ont en
commun leur zone d'hyper pulite et donc
leur appareil digestif
et si on a un champignon comme cunnigham
il a ici qui digère dubois qui ont
connecté et qui en proximité d'un
champignon mycorhizien par exemple un
glomus qui va être fixé sur un épi de
clan de blé eh bien ces deux champignons
vous mettre en relation et en lien les
unit perfusé donc les éléments dont ils
vont avoir à disposition les sucres et
les nutriments que fournit le blé aux
champignons mycorhiziens et le bois qui
se décompose où les feuilles les
feuilles mortes des du blé au contact du
soir qui vont aussi commencé à se
décomposer et être recyclés comme ça et
être ré incorporé dans le réseau
champignon pour ensuite être
redistribués dans ces secteurs dans ce
dont sept dans ce fluide 1 on sait que
dans les fluides les les éléments
circulent de l'endroit où il y en a le
plus du plus concentrés vers le moins
concentrés dès qu'un élément apparaît
quelque part dans un environnement
hétérogène et ben là où il ya une
richesse quelque part cette
hétérogénéité d'un lieu en particulier
va se diffuser à raison de 2 m eur mais
aujourd'hui on sait que c'était mesures
expérimentales mende en différé ça peut
être de l'ordre de quelques mètres par
minute
mais dans certaines situations assez
particulière mais on peut imaginer que
dans le cas général on veut trouver
autour de 1 à 2 m
par heure où les éléments vont circuler
donc pour peu qu'on ait un petit
légumineuses quelque part qui commence à
fixer de la zot qu'il soit également
mycorhizés par un champignon donc il va
bénéficier de cet azote et ben
l'intermédiaire des champignons cet
azote va se diffuser aux alentours ça
change un peu le point de vue avant je
pensais que lés qu'il fallait qu'on
détruise nos couverts végétaux qu'on
détruise no no légumineuses pour que les
autres soient restitués au sol mais
lorsque les systèmes sont bien
mycorhizés avec des champignons
et ben non ça circule instantanément
j'ai fait moi-même les mesures dans un
système trèfle blanc framboisiers
lorsqu'on a le blanc seul il va fournir
à sa mort une trentaine d'unités d'azoté
par hectare est dans un système où sur
la même surface coexistent du trèfle et
du framboisier mycorhizés dans un même
réseau mutualisé là le trait fab four
nir 110 unités d'azoté au système voilà
110 unités d'azoté
c'était presque quatre fois plus quatre
fois plus que ce que l'on imaginait
alors donc les mécanismes qui permettent
ces choses à reste encore à être bien
décrit il y en a probablement plusieurs
mais c'est une observation inquiet qui
est importante parce que elle nous dit
quoi elle nous dit que comme dans notre
planète où tout est lié par les oiseaux
à une petite échelle les choses sont
également liés liés par des
micro-organismes que sont les
champignons qui constitue un convoi dans
le titre
le/la l'autoroute en pignon les
bactéries sur l'autoroute des
champignons qui constituent de vrais
réseaux et plus ils sont denses plus ça
circule vite alors
une des réflexions on va laisser
question qu'on va ouvrir une porte sans
oser y sent trop pénétrer dans ce
domaine là encore vous verrez ça tout à
l'heure c'est qu'est ce qui va permettre
d'avoir un réseau ni corrézien important
voilà quels sont les éléments qui vont
permettre ça on répondre à ça un peu
plus tard là je voulais en arriver
de petites pauses et de regarder une
petite petite vidéo d'un spectacle de
danse ont ces graphies qui s'intitule
nous faut nous fûmes un nuage d'oiseaux
dans le ciel de la résistance
bon je crois qu'il ya un petit peu trop
de décalages là donc on a passé le
réseau pour la voir donc voilà c'est
fait c'est ça spectacle 1 qui qui
raconte en danse hausse que ce que vous
seriez en train de raconter dans la
vision de la nature en s'appuyant sur
les relations entre les danseurs comme
une espèce de grand champignon et des
relations entre les oiseaux des danseurs
qui sont tous comme des oiseaux sont les
terrains ch'ti ciel parisien
voilà donc à l' on va peut-être passer
donc à revenir sur les slides powerpoint
et remettre la main la photo du vieil
armand car il va s'agir maintenant de
parler du vieillard le vieil arbre comme
une espèce de coeur de toute cette
mécanique
tu fais moi
un vieillard que j'aime beaucoup un très
vieux chêne ce chêne
je m'absente voilà ce chêne nous en
avons étudié la flore logique 960
champignons donc beaucoup beaucoup
beaucoup de champignons mycorhiziens
vous êtes sûr que c'est une chose
non c'est pas achevé de celui là c'est
simple dit s'être souvenu le forestier
que je suis sûr pas chers vers est trop
incertaine en être ou encore gwen m
c'est ça c'est ça mais je vais pas
retrouvé la photo de mon vieux chêne
c'est pour ça que j'ai mis ce vieil être
voilà et donc on a on a baissé un peu le
même aspect un tronc prêts massifs à la
base d'un arbre qui approche les 400 à
300 400 ans et
i1 normes aimant de choses en lui
j'étais étonné de voir qu il puisse
avoir autant de champignons différents
sur les racines des vieux à pignons de
de toute nature à la fois des
champignons que l'on sait habiter le
vieil arbre mais également d'autres
champignons qui a priori n'ont rien à
faire là dedans
les champignons qu'on trouve au-dessous
plus mycorhiziens qu'on trouve une éval
mandon les rosacées dans dans des
herbacées comme si cet arbre contenait
une espèce de mémoire de toute la flore
fongiques de l'écosystème dans laquelle
ils se trouvent tous les champignons
sont reliés mais se relit auprès des
souvent dans les racines des plantes qui
interviennent comme des hubs et d espèce
de noeud dans lesquels généralement un
champignon vont intervenir à l'ag
j'entends encore un retour l'afrique
quelqu'un coupe son micro le donc on
retrouve beaucoup de champignons à
l'intérieur des racines
alors c'est pas pourquoi mais ce que
j'imagine c'est que quand on est un
arbre au fur et à mesure qu'il vit qu'il
crée des liens avec les plantes qui
l'entourent si cet arbre vit toujours
aujourd'hui
m6 a créé des liens fait que toutes les
plantes qui ce retour qu'il a réussi à
créer des liens avec des micro
organismes qui l'ont aussi aidé à passer
toutes sortes de problèmes toutes sortes
de maladies toutes sortes de deux
d'épidémie toutes sortes de deux
d'accidents climatiques de sécheresses
de canicules de gel de tempête
s'il est toujours là ce vieil arbre
c'est qu'il a en lui
la cité
de vivre 300 400 ans il est comme tout
est relié par les champignons les mains
il y avait comme une espèce de mémoire
vivante une mémoire vive
capable de se transmettre aux plantes
qui sont hutu est un jeune homme jeune
un jeune arbre épaules et être donc ça a
été montré par racontée par par voler
band ans
dans son second livre merveilleux sur la
vie secrète des arbres un jeune être et
au pied d'un vieil être se retrouvent
protéger nourris et poupeau n'est
finalement le vieillard et je crois que
danser ses vieilles plantes qui ont vécu
beaucoup de canicule beaucoup de
sécheresse beaucoup de tempêtes beaucoup
de froid beaucoup de maladies il ya
quelque chose de très utile pour tout
l'écosystème qui autour et le vieillard
en fait et la mémoire immunitaire d'un
écosystème
donc
forêts tropicales on rencontre un très
vieil arbre tous les 100 hectares tous
les kilomètres carrés en france les
quelques vieux hasard que l'on a sont
référencés dans des départs par des
associations merveilleuse mais voilà ces
quelques centaines d'arbres simplement
quelques milliers qui sont référencés
alors qu'on devrait en avoir 15 cents
hectares avoir un système qui fonctionne
nécessiterait d'avoir des vieux arbres
ça ce sont des exemples de ce qui peut
arriver lorsqu'on a un vieillard c'est
drosophila sujet qui quand l'épidémie
d'autres au filet est arrivé dans en
france je suivais à l'époque un groupe
de producteurs dans la région d'angers
dont une des personnes étaient à
proximité d'une zone natura 2000 dont
une zone particulièrement mature dans
lesquelles il y avait beaucoup de de
l'usr de d'une plante une fois une faune
et une flore tout à fait remarquable et
en fait c'est une des premières
parcelles procès de petits fruits de
framboise qui avait juste à côté c'est
une des premières parcelles dans
laquelle on a vu apparaître une
résilience c'est à dire un insecte qui
incorpore drosophila sujet qui dans son
régime alimentaire
dire que c'est le havre non seulement
ils vont avoir tout une grande diversité
de sport et de champignons et de
bactéries au niveau de la racine
mais ils vont aussi avoir une grande
diversité d'insectes dans leur feuillage
il va y avoir tous les parasites qui
vont manger leurs feuilles mais il va
également y avoir tous les auxiliaires
s'ils sont toujours là c'est qu'ils ont
tout ce qu'il faut pour vivre est vrai
que notre vieil arbre se retrouve aussi
à protéger par son feuillage éparses et
sa ramure se retrouve à protéger les
plantes qui sont autour et même à être
doté d'une forme de capacités
d'émergence d'innovation drosophila suzy
qui n'existait pas du tout dans notre
écosystème n'existait pas dû
ou dans notre environnement français et
quand elle est arrivée là commence à
faire des ravages tout à fait fabuleux
extraordinaire énorme et est en fait
parce qu'il y avait un lieu où il y
avait plus de vie qu'ailleurs on a pu
voir émerger un oxyde r incapable de
deux mètres de roseaux fait d'acier qui
dans son régime alimentaire
depuis on a vu plein plein plein
d'autres insectes faire la même chose on
a vu des estafilades en suisse qui ont
mangé les pubs d'être au zoo fils dans
le sol
on a vu des petites guêpes parasitoïdes
ans à côté de d'ubs l'a commencé à
pondre dans dans les profils on a vu
également des des chrysopes en corrèze
s'attaquer changer de technique de
chasse pour attaquer les drosophiles on
a vu des petites araignées des petites
salles d'ici d apprendre à sauter sur
les gros zoophiles en vol c'est cette
idée qui existe est normalement niveau
du sol se sont mises à explorer les
fruits des framboisiers pour s'y
positionner et se mettre à l'affût des
vols de drosophiles pour les capturer en
vol aux deux choses assez c'est
extraordinaire sur les 121 espèces de
plantes que je suivais à l'époque nous
avions deux d'insectes que je suivais à
l'époque nous avons trouvé au bout de
trois ans 10% de ces insectes mettre la
drosophile dans son régime alimentaire
alain tu voulais intervenir mais oui
finalement hervé c'est formidable la vie
est belle mais ça va au delà c'est ce
vieil arbre
ces vieux arbres évidemment mémoire
disque dur patrimoine réservoir je
rappelle qu'on est en 2020 avec le 2020
cette année c'est l'année des trognes
donc ça veut dire que les trognes font
partie intégrante et souvent d'ailleurs
les arbres remarquables et les vieux
arbres sont des trognes et était en
train de nous dire que la solution elle
est devant nous elle est sous nos pieds
qu'il faut arrêter cette agriculture de
lutte et qu'il faut observer et faire
avec c'est cette histoire mais qui est
en train de nous
raconter sur un jet au combien fait tous
les sujets que tu a abordé son
passionnant précieux est urgent et
l'urgence nous en sommes confinés par
cette urgence là c'est à dire que la
solution elle est fondamentalement
autour de nous elle est autour de nous
mais elle est déjà à l'oeuvre
bien sûr plus suffisamment parce qu'on a
plus assez de et plus assez de corridors
que c'est d'endroits dans lesquelles
toute cette vie toute cette faune tous
ces oxydes air puissent circuler mais
c'est déjà à l'oeuvre sans même qu'on
s'en rende compte
il ya déjà des tas d'oiseaux qui
circulent dans le ciel lui avec les avec
le retour du printemps là tous ces
oiseaux migrateurs qu'on voit passer le
coucou qui vient d'arriver chez nous de
revenir à tout cela se soit autant de
messages et d'espoir qui sont en train
d'apporter des facteur de résilience des
facteurs d'adaptation de nos écosystèmes
au marasme et aux difficultés qu'ils
traversent
quand je vois toutes ces agricultures on
amène du guano finalement c'est les
oiseaux dont on a besoin et systèmes
agricoles je voudrais je servais que tu
bois beaucoup de café donc on voudrait
quand même pas te peiné dans cet
exercice
formidable nous sommes quatre cent
cinquante à peu prêt à te suivre
je voudrais donner la parole à marceau
bordarier à ce qui pour le coup aurait
le droit de réouvrir son micro
s'il est toujours là et avoir l'avis de
mars aux mêmes mettre sa vidéo qu'on
voit ça ça gueule de gendre presque
idéal de boucler son avis et son point
de vue et et nous dire quelque chose sur
les très vieux arbres salut marceau
à lui vous m'entendez très bien ou
montantes
ouais je m'entendais pas très bien
finalement
non je crois que l'essai avec toi coupe
la vidéo peut être
puis on va pas aller vous m'entendez ou
pas oui en tentant bien vas-y oui très
bien
marceau à toi et qu'est ce que je peux
dire sur les vieux arbres mais oui ça
nous intéresse toi qui les toits qui est
quand même un des architectes du vivant
les plus les plus pertinents n'est ce
pas webb a pris au dépourvu comme ça
j'aurais dit que moi la première des
choses qui me fascine sur les vieux
arbres c'était leur parfaite extrême
beauté en fait peut-être peut-être une
beauté liée à l'expression de leur
histoire dans l'art manière de
d'exprimer leur architecture une beauté
dans leur capacité à être des hôtes de
millions de vies autour d'eux des
vecteurs et des déchets qu'on d'heure
2-2 les entoure j'ai en fait moi je suis
un grimpeur d'arbres alors grimpé dans
un vieil arbre c'est c'est quelque chose
de fantastique puisque on voit que c'est
un monde dans les mondes en fait est que
et que c' est ce que ce monde là et est
un monde complètement inconnu
complètement différent de celui que l'on
que l'on que l'on vit quand on est au
pied est bon tout simplement vous dire
que à chaque fois que ce qu'on grimpe ou
qu on se contacte un vieillard on est
dans cette capacité dans ce regard qu'on
peut avoir sur les équilibres subtils
qu'on peut retrouver dans le monde en
fait simplement les choses les plus
déséquilibrées les plus diverses et de
plus je dirais complètent très bien
merci donc on en déduit que
en laissant les vieux arbres en
cultivant cette diversité ces corridors
ses connexions nous sommes
potentiellement de grands producteurs de
bio diversité puisque c'était un sujet
préoccupant le climat l'eau le sol le
paysage et la biodiversité
merci pour cette pertinente intervention
hervé je te redonne le micro j'adore ce
que vient de dire marsan parce que hilda
parler de la beauté d argent des vieux
arbres en particulier dans tout ce que
l'on trouve beau fondamentalement goût
un des petits enfants vont tous se
trouvait qu'un arbre est beau quand on
vient d'un verbe on a envie grimper dans
tout ça fantastique et merveilleux il ya
peut-être quelque chose qui peut nous
guider dans votre vie un temps notre
relation à la nature un qu'il ya
peut-être quelque chose de très
fonctionnel dans cette beauté ou dans ce
que notre esprit nous apprend à voir
comme étant de belles choses voilà et
est ce que est ce que tous les enfants
du monde ne devrait pas avoir la
possibilité
alors je sais que c'est pas le moment de
le dire on a lancé d'ailleurs une
nouvelle structure qui s'appelle des
enfants des arbres avec marie-france
barrier qui a fait ce magnifique film
qui est passé sur france télévisions
france un qui s'appelle le temps des
arbres pour que chaque élève d'école
primaire puisse planter un arbre chez un
agriculteur et en agroforesterie puisque
l'arbre or la forêt il est évidemment
très très important est ce que est ce
que tous les enfants ne devraient pas
être joué dans les arbres hervé d'après
toi vous passez à la base finalement oui
voilà des lieux des lieux
d'apprentissage découverte
on rêve tous de jouer dans les arbres
d'avoir d'éclat madère ou mais tu parles
des enfants mais tu sais un pote et ici
encore et chatrier qui s'appelle alain
et alain donc dans sa truffière il a un
vieil arbre et donc on il a installé et
installé un petit bon là ok de ces
verbes et les composants se dit quand on
sera vraiment trop vieux et qu'on sera
avec nos deux ont vu la terre tous les
deux on n'irait pas c'est vous
retrouverez vos pieds de ce vieil arbre
pour raconter des histoires et se
rappeler comme la vie
elle quoi là des enfants et les vieux
aussi ya dans tout le monde veut être
passionné par les par les vieux arbres
ce que je peux ajouter juste un petit
mot tout petit s'il vous plaît puisque
on laissera du temps débat après on
parle de planter des arbres surtout aux
enfants très bien on n'apprend jamais
aux enfants qu'il faut entretenir les
arbres pardon merci au revoir ici vous
inquiétez pas c'est notre quotidien on
ne fait que ça mais heureusement sinon
entretenir les arbres c'est aussi
important que de les planter
c'est bien sûr il est laissé de côté en
régénération naturelle assistée bien sûr
on est bien d'accord
le geste de planter c'est le symbole
mais bien évidemment que ces pratiques
hervé donc là je voulais vous présenter
un certain nombre de paysages et de voir
quelle place prend là dans ce paysage
donc un premier paysage
je vais à poney culture de de petits
fruits alors c'est la suivante voit la
culture de petits fruits et voyez au
milieu au milieu de l'exploitation des
zones de culture on voit un bousquet
bousquet laissé en l'état un dans lequel
donc il ya une grande diversité
d'auxiliaires et ce bosquet produit
l'essentiel de la biodiversité qui
permet de protéger les petits fruits qui
sont autour
voilà c'est étonnant qu'un agriculteur à
vous hisser très rationnels comme
système
un autre système aulas a donc là ça
c'est en france c'est une photo de papa
c'est christian malard à un viticulteur
dans le sud est de la france
1 ils voient que chacune des parcelles
est entourée d'arbres et tous ces
parcelles de vignes donc de son formes
sont connectés par ces et qui les
entourent et qui sont elles mêmes
connecté à une ripisylve on voit sur le
haut
une petite rivière autour de kelly a
beaucoup depuis tout au fond derrière
on a un massif forestier qui produit
donc un grand nombre de petites
bestioles et ces petites bestioles ou un
corridor une autoroute pour qu'elles
puissent lever elles peuvent passer pour
venir se se répartir dans tout le
paysage très très belles photos merci
beaucoup à question ça l'automne alors
là ça c'est un autre paysage donc qui a
été donc fait peur face et ce jeu flou
tonnes et qui a été conçu par darren
doherty et donc on voit donc ben pareil
une zone avec un bousquet qui est resté
et tout autour donc en suivant un petit
peu les courbes de niveau on a des
plantations aurait une grosse grosse
problématique
un seul à la sécheresse abandon aux usa
là où ce design ou cette installation et
mise en place et donc d'économiser l'eau
permettre une bonne hydratation du
paysage en travaillant le sol
perpendiculairement à la pente 1 sur de
grands espaces et de toutes ses
plantations d'arbres pour soutenir
justement et l'activité microbiologique
des sols
on dit qu'un arbre aj jusqu'à deux fois
et demi sa hauteur 1 ap 2 10 mètres peut
agir microbiologie en parlant jusqu'à
deux fois et demi donc 25 mètres dit
mado 25 mètres donc en mettant
finalement une et tous les 40 ou le 50 m
où on arrive à avoir une bonne un bon
effet de l'aspect microbiologique des
arts voilà c'est ces étonnantes de voir
qu'en fait ce système peut être pousser
encore plus loin et donc là on est chez
mark sheppard aux usa donc lui en fait
il a mis une orange et d'après ce que
tous les cinq mètres entre deux
des productions de céréales depuis m ce
qu'il passe avec les mossos batteuse
entend donc des productions de céréales
des productions de derb de l'élevage de
production de cochon beaucoup
d'arboriculture bien évidemment et voilà
c'est son terrain une quarantaine
d'hectares
autrefois il avait du mal à y vivre tout
seul avec sa femme est obligée d'avoir
un boulot à côté et en 40 ans a créé ben
ils sont trois familles à vivre dessus
donc cesser de ses deux enfants enfin
les son fils et sa belle-fille sophis et
voilà donc les deux enfants qui sont
mariés et puis euh voilà deux de vivre
là dessus à l'endroit où on avait dû ou
une le business plan son business-plan
ne lui permettait pas de vivre obligé sa
femme a travaillé aujourd'hui ils ont
atteint un tel niveau de productivité
que il ya trois familles qui peuvent
vivre là où une demi famille avec allah
vim
voilà ça c'est un exemple assez assez
remarquable de ce que peuvent apporter
des arbres et sur lequel on a donc bien
sûr c'est une expérience sur une
quarantaine d'hectares simplement mais
qui qui est signifiante parce qu'elle
est source d'espoir et chez lui par
rapport à ses voisins pas chez lui il a
de nouveau plus doux soit le plus
hydratée
il a de moins en moins de problèmes de
sécheresse
non bien sûr il ya plus lourd plus de
soucis de d'érosion et une productivité
du paysage ce paysage est fertile en un
paysage fertile c'est comme ça qu'il
appelle en tout cas on regarde et il
faudra il faudra faire une petite aparté
sur les clos masure puisqu'il ya le
l'incroyable olivier tassel qui nous
suit et qui dit qu'il faudra à tout ne
pas olivier l'eau masure olivier la wii
olivier des commentaires merveilleux
n'oublions pas le le clos masure normand
n'est ce pas 2e c'est être galant et
puissant
alors une autre
notre paysage c'est pas tout à fait au
même niveau mais on voit que la forêt
reconnaître jusqu'au coeur de des
maisons d'habitation ccg joel salatin
aussi un des hauts lieux de la
permaculture américaine et donc des
arbres des bosquets un don qui l'a
réintroduit delà de la verdure dans
l'ambiance est bonne saison passée et
c'est en train de se densifier 2 1 tout
doucement le ferme d'élevage la voilà
les eaux et de la zone où il vit c'est
en même temps la zone où il ya le plus
d'arbres donc son bousquet centrale
voilà un autre exemple que j'aime bien
c'est jeu c'est erik todts meilleur ça
sera son système de deux ans il appelait
stade de la ferme d'agriculture de du
carbone 1
voilà donc on est dans un système
arboricole on voit des rangées d'arbres
étaient rangées d'arbres fruitiers
séparés par des rangées d'arbres des et
donc des est vif et des et forestières
en même temps dans lesquels il ya une
grande grande grande diversité de
biodiversité et qui est comme ça je suis
tectura ensemble du paysage de façon à
ce que chaque arbre soit plus près
possible d'un de ces cordons d'un de ses
passages de vie donc ce sont des
systèmes excessivement performant et
grenat uniquement en en plus cet
objectif de stocker un grand nombre de
touches bonne
là encore pas de stocker du carbone
c'est vrai que souvent le législateur
entend en augmentation de matières
organiques dans le sol c'est l'objectif
4 pour mille que l'on essaie d'atteindre
nous aussi un donc 4 pour mille de
carbone en plus dans nos sols chaque
année
là en fait c'est bien plus que 4 pour
mille parce que tous le carbone est
vivant et quand on stocke du carbone en
fait il est stocké sous forme de vie en
tous les cas de figure c'est comme ça et
comme on a une trame pérenne
excessivement importante et bien cette
trame pérenne des haies et des arbres
fruitiers permet de de remplir des
objectifs du protocole de kyoto là et
donc permettre de retenir alors de façon
pérenne dans les haies vives et de façon
plus courte 1 sur une quinzaine une
quinzaine d'années dans l'est dans les
vergers 1 mais permet de retenir de du
carbone
on retient pendant 15 ans et puis après
comme il ya des votations et surtout le
temps des vergers de replanter dans ces
zones là m'a finalement ça ça sert en
même temps un grand grand espoir de la
communauté mondiale
un façon réchauffement climatique ben
hervé on a une belle illustration une
très belle et du stress illustration de
permaculture et et d'agroforesterie donc
là là c'est vraiment l'art de cultiver
la lumière en l'occurrence la daïra a
récolté par doha excusé et le soleil et
de cultiver la pluie parle nous un peu
plus de carbone parce que beaucoup
pensent encore que que le carbone c'est
juste une vue de l'esprit ou juste une
taxe mais mais le carbone c'est c'est la
clef de tout c'est la clé de voûte c'est
c'est le chef d'orchestre de beaucoup de
choses et c'est surtout de la vie dit
nous dit nous dit nous de jolies choses
sur le carbone la vie est belle la vie
c'est du carbone c'est aussi un petit
peu d'azoté d'oxygène d'hydrogène de
phosphore de toutes sortes d'oligo
éléments
mais c'est d'abord du carbone cette
chimie carbonées comme certains disent
mais qui est bien plus que la chimie
puisque elle permet à tout un système
vivant d'exister finalement la vie c'est
mon grand père mon père était de
qui était particulièrement enfin attiré
par un problème un problème scientifique
pour naples et le mouvement perpétuel
être capable de de créer un mouvement
qui génère plus d'énergie que lui même
et qui puisse produire un dif événements
de l'énergie alors bien sûr donc on a
cherché mécaniquement ça n'a pas marché
tant qu'on a cherché chimiquement ça a
marché
maintenant quand on regarde comment ça
se passe biologiquement que la vie pour
plus de vie alors je ne sais pas si une
fille née à la fin de l'univers un fin
des temps si on aura créé plus d'énergie
mais en tout cas l'avis permettent de
stocker une quantité effroyable
d'énergie dans un système et d'en
stocker helmand qu' elle ne semble pas
avoir de deux limites plus grande que ce
que l'on puisse trouver dans les forêts
tropicales aujourd'hui tout ce carbone
c'est de la vie et la vie en fait bien
sûr ce sont des microorganismes du sol
et donc ces interactions qui entre les
champignons du sol et les bactéries du
sol comme dans lesquelles vont émerger
toutes sortes de plantes un donc des
plans qui s'enracine dans le sol mais
qui arrive à la lie à la lumière au
soleil et qui finalement vont
cristalliser le carbone comme en
cristallise des cristaux dans le sol les
le végétal cristallise de carbone de gaz
gaz carbonique est dans l'air va se
cristalliser sous formes d'organismes
vivant un des premiers organismes d agde
et dans la mer et puis les toutes ces
plantes sur terre qui vont cristalliser
ce carbone voilà c'est seth est en fête
des plantes sont des êtres ancrés dans
le sol ancré dans les profondeurs et et
qui est qui qui atteignent la spéciale
la lumière et qui s'élève vers la
lumière
et en fait nous qui tous les animaux qui
ont à leur base de leur chaîne
alimentaire systématiquement alors à
part pour une limace photosynthétiques
et de trois petites bestioles un peu
particulière qui sont capables d'être
autotrophes mais tous les autres
à la base il ya mangé des végétaux à la
manche des végétaux donc en fait nous
aussi nous sommes des êtres aérien on
chez fazzt ancrés dans le sol mais en
fait nous sommes feder il n'y a rien de
plus venteux qu'un être humain
en effet devant en effet d'air on est on
est cette cristallisation qui passait
par un donc du gaz carbonique passe des
plantes qui arrive dans dans les animaux
et qui arrive même à faire une espèce
d'homo sapiens un peu bizarre nous
sommes est dans l'air
nous sommes des êtres aérien bien sûr on
cherche à s'ancrer dans le sol parce que
parce que là se trouve toute la
singularité de de homo sapiens inquiets
poussière et redeviendras poussière et
que mon espèce de fascination pour ce
sol et qui n'est aujourd'hui que
l'agriculture et à l'interface de cette
fascination agriculteurs
l'agricultrice sont à l'interface de
cette fascination 1,2 de fer en route
de de faire rentrer finalement cette
énergie ce soleil dans le sol pour
recréer remettra en en avant le système
de devis à la longue on peut s'il te
plaire mais on peut dire que c'est cette
image nous montre que l'agriculteur et
producteur de vie et les producteurs
d'eau il est producteur de biodiversité
et les producteurs de ce col de paysages
et de productivité est fondamentalement
gm a rappelé que au regard des questions
qui sont posées des commentaires en
direct que c'est bien la plante qui
fabrique le sol et cette image elle nous
dit elle nous dit quelque chose qui est
magnifique on est plein de fertilité et
de fécondité puisque c'est le titre
cette master class et qu'ici on a bien
amener un maximum de planter en
association avec les couverts végétaux
puisque dans cette agroécologie les deux
piliers reste et de meuron ont couverts
végétaux et agroforesterie avec
évidemment de la génétique et et un lien
vital est ici non on n'amène pas de
matière organique
on amène de la vie on amène une graine
en amène un plan on amène un coup une
couverture de l'épiderme une couverture
végétale on pourra pas amener
contrairement à ce que l'on peut penser
de la matière organique
elle ne s'inventera pas elle ne peut se
situer cette notion dans l'agro écologie
de de productivité mais aussi de
cohérence de fertilité et d'autonomie
parce que c'est ça qu'on cherche je
crois que même olivier tassel cherche
que l'autonomie et le conseil en
agroforesterie en permaculture
c'est cela le bon arbre au bon endroit
dans les bonnes conditions avec les
bonnes personnes
je rappelle je rappelle aujourd'hui
encore et au regard des commentaires qui
sont assez justes sur cette cette
session qu'un arbre sur deux planté dans
le monde aujourd'hui il sert à rien
fondamentalement il va mourir si il est
pas mort en première année il produira
pas de biodiversité il produira pas
d'eau et il produira pas de biomasse
donc on a intérêt à être extrêmement
vigilants quant au choix des arbres que
l'on va mettre en oeuvre pour rééquiper
pour ré après les campagnes
urgences elle est là le climat et la
nationale 10 matchs de dératiser ça se
produit in situ est ici bien la notion
de microclimat ici il ya des
microclimats chaque mètre carré c'est
bien chaque mètre carré de sol qui doit
avoir sa ration de carbone frais chaque
mètre carré de sol qui doit être un
pourvoyeur de biodiversité incroyable où
proviendra un petit peu plus tard sur
ces histoires de microclimat mais un
coup d'oeil d'abord reprendre sur cette
histoire de fécondité
parce que là on est vraiment au coeur du
débat on parle de sols fertiles
on essaie d'avoir une agriculture qui
soit fertile
on parle de fertilité ça ça c'est bien
rentrer dans l'esprit de tout le monde
mais ça veut dire quoi être fait qu
qu'est-ce qu'elle plus dont la fécondité
qui a pas dans la fertilité la fécondité
finalement c'est la relation entre êtres
qui s'aiment et en l'occurrence pour
nous entre un agriculteur et sa terre
c'est cette relation qui peut faire
naître quelque chose quelque chose
d'autre de plus de plus grand qu'eux
mêmes ce que l'agriculteur ou la terre
avait imaginé au départ dit et c'est que
un plus un devient supérieure à 2 voilà
et 7 la terre à à cette vocation la de
rendre les êtres qui l'occupent fait
qu'on voit là un en sus ojos unissant à
elle revenir à la terre ça veut dire
quoi
si c'est la fertilité tech on imagine
d'avoir un gros tracteur de pénétrer
cette terre avec des grosses up et de
grosses machines assez quels sont les
besoins de cette terre clic et qu'est ce
qu'elle sait de quoi elle a besoin pour
être aimé et comme dans un couple quand
deux personnes s'aiment on va pas dire
grect va m'aimer comme ça tu vas mai
mais chacun aime a sa propre façon et
c'est un petit peu ça qu'il faut arriver
1
à redécouvrir à s'émerveiller même de
cette façon dans la terre dont la terre
nous m
alors quand on la voit déferler avec ce
coronavirus house & co vide
on se demande où est l'amour quoi et non
en train de vivre une scène de ménage
assez extraordinaire mais au bout du
compte
l'amour aura le dernier mot et notre
relation
notre relation à la nature notre
relation à la terre
maintenant il ya quelque chose
d'absolument fondamental nous faut
vraiment apprendre à revisiter à
réapprendre à et demi à s'émerveiller de
ce que de ce que la vie est belle de ce
que cette terre et est fantastique à la
pour la la fécondité c'est ça devrait
être ça donne du sens à la vie en fait
hein ça donne du sens parce que parce
qu'on se réalise dans l'amour est
aujourd'hui quand je vois tous ces
agriculteurs qui veulent même pas
transmettre parce qu'ils sont dépités
ils en ont marre sont au bord du suicide
pour beaucoup ils veulent plus
transmettre et sont plus amoureux de
leur métier parce que parce qu'ils ont
trop mal et quoi c'était trop dur pour
eux et on a beaucoup que vous de la vie
est belle ils doivent dire covès à
l'échafaud mais mais mais mais pourtant
en emportant la le système qu'on a conçu
et peut-être à adapter mais mais la
nature la terre la terre nous nous porte
elle nous porte elle nous fait naître et
elle nous aime la vie existe depuis des
milliards d'années sur têt n'y a pas de
raison que ce truc l'un s'arrête quoi et
c'est à nous à réapprendre est né à
terre et pour ça c'est peut-être en
laissant les enfants vous et autour des
vieux arbres à s'écorcher un petit peu
les genoux en haillons et explorer
l'intérieur de ronciers ou ou 27 roquois
mais c'est cetc c'est en étant contact
contact physique réelle et les concret
et aujourd'hui toi vous l'autre aspect
que tu disais qu'au cap sur deux va pas
voir le jour quoi tu vois oui mais c'est
pas un absurde coincer ses 99 art
sur cent qui n'ont pas poussé comme
disait notre confrère tout à l'heure il
faut s'en occuper
quand quelqu'un est malade quand un
terrain est foutue quand y'a plus de vie
dedans quand on est aux urgences et qui
a pas tout un personnel soignant pour
s'occuper d'un être malade tu peux
mettre tous les médicaments que tu vaux
autour la personne personnes équipées tu
vois et bien c'est pareil pour notre
terre il faut apprendre à bien s'en
occuper parce que des arbres s'ils comme
tu disais si c'est pas les bons arbres
au bon moment il ya des successions les
arbres n'arrivent pas tous en même
moment on va pas vous mettre un arbre du
coeur de la forêt alors que le sto
n'arrive même pas à faire pousser ses
ronsin donc les larrons c'est le berceau
de la forêt ou 10 mai mais il ya
vraiment à retrouver une espèce de une
espèce d'équilibré une espèce de 2,2 de
justesse dans notre travail dans ce que
l'on peut faire pour accompagner ses
grands processus d'aggravation des sols
et aujourd'hui toutes ces personnes qui
réfléchissent à la nappe et le design
permaculture ou et qu'on appelle enfin
un point le design en permaculture c'est
ca design surya l'agriculture ce que l'
architecture on serait au bâtiment a tu
vois c'est l'art d'essayer de concevoir
des systèmes fait qu'on est pas que
fertile fécond c'est à dire des
écosystèmes humains des écosystèmes dans
lesquels il ya une interaction juste
entre l'homme et la nature pour arrive à
faire émerger quelque chose d'autre et
tous ces pionniers la cour a pu voir les
exemples ce sont autant de personnes qui
ont réalisé ça quelquefois grande
échelle inde grande échelle et avec des
résultats tout à fait tout à fait
probant tout à fait étonnant tout à fait
moi ça me fait pleurer quoi s'en fichent
y aller quand je vois ça comme le jeu
ni humain le génie humain peut détruire
des choses mais quand il veut s'attacher
à construire quelque chose à créer de la
beauté de génie humain nous a fait les
plus belles oeuvres d'art et pourquoi
est-ce que l'agriculture ne serait pas
aussi une oeuvre d'art pourquoi ce qu'on
rende pas la planète encore plus belle
que bâle est forcément plus belle que ce
qu'elle est aujourd'hui parce qu'on a
tout cassé
mais pourquoi pourquoi vent de free pas
pourquoi est ce qu'on ne seraient pas
motivées par cet amour et cette beauté
l'afp
pourquoi pourquoi pourquoi voir quand on
est confiné chez soi on se dit ouah de
vaines paroles mais il ya des gens qui
sont à la laugh ya des gens qui agissent
et aujourd'hui on est dans la vie faire
ça c'est encore un exemple
extraordinaire coincé en commun donne
essayait juste au dessus la vietnam
voilà donc tout un paysage d'une grande
diversité on voit à la fois des tunnels
des serbes et des des productions
fruitières des productions donc il ya un
peu de rizières il ya des productions
légumières il ya il ya des tas de choses
qui s'entremêlent sur une à la fois une
grande rationalité rationalité une
utilisation très avancé des gens qui ont
des gros problèmes de dessins chez nous
on a encore de grands espaces mais c'est
dans 15 régions sur terre où la
population est tellement importante
qu'il n'y a plus de grands espaces pour
faire l'agriculture a est donc là les
gens n'exploite plus la terre 1
les gens travaillent leurs terres à une
échelle où on n'est absolument plus rien
au hasard
et pourtant et pourtant qu'est ce qu'on
voit en au centre ovin bousquet de
nature encore sauvage on voit ces
alignements de de pamiers 2 de
broussailles
ces corridors dans lesquels la vie peut
circuler
on voit que toutes ces parcelles chacune
de ces parcelles est connecté à un petit
peu rideau
qui permet de relier le chacune des
parcelles a assez à cette grande trame
de devis cacao tour voilà et ça ça voilà
ça c'est un un exemple un exemple
merveilleux un de personnes qui qui
essaie de composer avec la nature ils
ont compris qu'on peut pas faire contre
elle
voilà donc peut-être qu'on n'a pas
encore assez compris alors là on va voir
toute une série de diapos assez assez
étonnante amro qui vont parler d'eux une
forme d'agriculture qu'on appelle
agriculture saint tropez donc cédé
densité de plantation d'un tout à fait
énorme donc là c'est au brésil donc on
voit des arbres fruitiers intercalé avec
des bananes il est et au milieu desquels
donc on a une production légumière des
arbres fruitiers des arbres des arbres
qui font du bois et puis d'aider des
productions légumières qu'il a soit
encore en partie et l'idéal à la
parcelle est relativement jeune
implanté depuis peu de temps et donc on
voit des gens qui commencent on peut
aller sur la dia pour plus le plus loin
qui commença à planter sur de grandes
surfaces avec les arbres ce sont des
secteurs de l'amazone i1 qui ont été des
forestiers il ya à peu près 60 70 ans
qui était devenue des secteurs de 2,2
pelouse d'une herbe tellement pauvres
qu'eux on pouvait y faire plus que de
l'élevage extensif de bovins et en y
plantant des arbres et ben on se rend
compte que la fertilité du vieux
augmente et que la fécondité de l'homme
avec cet environnement là arrivent à
faire des choses assez extraordinaire
donc là on voit tout un groupe de
personnes qui soient en train de
préparer des ddd plates bandes des buts
maraîchage ou au milieu des arbres est
juste en bordure d'un petit bosquet 1
d'arbres fruitiers d'arbres sauvage 1 en
ayant donc on voit bien cette image de
tous ces corridors de tous ces passages
qui sont ils
a constitué de plantes d'origine sauvage
donc tout ce qui est semi qui vient
spontanément qu'ils aient laissé pousser
dans ces bandes
on y rajoute et illusions rajouter des
arbres fruitiers et puis entre donc
l'espace et maraîchers voilà est dans un
système comme ça qui a évolué donc sur
la photo suivante depuis maintenant plus
de 40 ans là on ne voit plus qu'une
forêt voyez et pourtant dans cette forêt
elle fait 600 hectares un petit peu
moins il ya 180 hectares qui sont restés
en bons sonne nature automne sauvage on
va dire qui n'ait pas été exploité mais
tout le reste c'est chez ernst young
tout le reste en fait il ya quarante
familles au début games compte il est
parti là-bas il voulait devenir
producteur de cacao d'une famille suisse
qui avait une branche un petit peu dans
le cacao et donc les voulait vendre le
cacao à son oncle quoi donc il est parti
tout je veux vivre l'aventuré m'excite
planter des cacaos malheureusement le
cours s'est effondré et donc les cacaos
bâle a eu du mal à les cultiver sur 600
hectares 40 salariés et donc partant de
là les il a voulu commencer à y mettre
de l'eucalyptus parce que dans lequel tu
seul de la valette et qui cultive la
basse et d'une qualité qui se bouture
très bien on met à un arbre tous les
mettre aux prises a mis sur les rangs de
cacao
et puis il n'y avait pas d'argent on ne
verra pas devant vous la laissez les
claques à boxer et puis les et calyptus
ont poussé avec happy très rapidement et
s'est rendu compte que les là où il y
avait planté des eucalyptus avec ses
cacau les cacaos que c'est un petit peu
mieux le court on reparti un petit peu
donc il n'a pas voulu arracher ces
akalitus il les a coupés mais comme ils
voyaient que le calcul faisait un petit
peu d'ombré que finalement peut-être que
la cao et mais bien à londres
donc il les a coupés juste au même
niveau que les cacaoyers et laisser le
bois pourri par terre et dans ce bois
qui a commencé à pourrir et s'est rendu
compte qu'il ya du sol qui a commencé à
se former
il y avait plus de seul toit s'était
complètement érodé par les pluies
oui torrentielles qui peut y avoir dans
ses voiles avait plus de soldes tout est
en fait en 40 ans il a recréé 40
centimètres de sol 1 cm par an en
coupant très régulièrement le bois et on
ne laissant pourrir au niveau du sol un
tiers qui l'a laissée sous forme d'arbre
un tiers qu'il a redonné à manger au sol
et un tiers du bois qu'il a exporté pour
d'autres utilisations voilà au mieux de
sa et la cao des arbres fruitiers et
puis sous tout ça alors on n'a pas
tellement dans cette zone amea gleason
qui est peut-être un peu plus à droite
de cette image on a des secteurs où
l'inde au moins les maisons d'habitation
qui soit un peu ombragé
il ya des secteurs où il ya des du
maraîchage est actuellement les 40
salariés qui seront là où chacun une
unité qui l'aurait qu'il y aura à peu
cédé une unité de production de 2,2
légumes
aujourd'hui ce site ou dans son business
plan lui avait du mal à vivre
il fait vivre plus de quarante familles
sur 600 hectares d'un gars qui avait 600
hectares pour lui tout seul
maé s'est associé avec ses salariés de
lear il n'avait plus les moyens de les
payer et c'est un homme au grand coeur
donc il a il a les a pas laissés tomber
et aujourd'hui il ya il ya toutes ces
familles qui vivent là de maréchal les
approvisionnent le marché de la petite
ville voisine 1 en légumes de légumes
locaux il y avait plus de légumes locaux
dans cette région d'amazonie et puis ce
qui est merveilleux c'est que
aujourd'hui sont heureux
tu vois il la vie est belle meiway la
vie est belle ils étaient ils ont été
sur le fil du rasoir pendant les trente
premières années de leur existence à
devoir gérer des des entreprises qui les
dépasse et complètement quoi et
aujourd'hui ils sont tout un petit
groupe la dent de gens heureux
kit
active des légumes des bananes des
fruits toutes sortes de fruits qui
transforme beaucoup de choses aussi
et sur ces 600 hectares il y avait 17
courts nous quand ils arrivaient les 17
données occasionnellement il n'avait que
trois qui donnait régulièrement
aujourd'hui
il y en a ils donnent quasiment tous en
permanence la température alors qu'on a
des températures qui sont entre 35 et 40
degrés juste chez l'agriculteur d'à côté
chez lui la grille de la température est
descendue 10 degrés plus bas il a entre
30 et 35 degrés quand il fait le plus
chaud et sous ces arbres il arrive à 28
degrés voilà et six à huit femmes au
bled incendie ça fait problème de pardon
vasif il termine sa phrase par dorian
plus de problèmes d' incendies plus de
problèmes d'eau plus de problèmes
d'irrigation
à lire dès là dedans il ne fait pas de
céréales bon c'est au brésil c'est
tropicale et ils mangent du manioc
plutôt là bas les hommes vous font des
céréales c'est des céréales et du soja
c'est c'est pour nous qu'il n'eut que
que ça se fait c'est pour principalement
l'alimentation des animaux
ah oui là pas trop d'animaux pour mais
il ya des gens qui ont aussi remis des
animaux dans leur sous bois comme ça et
dont le concentré donnés aux animaux et
refait des fruits et des graines des
fruits des fruits à coques 1 qui qui
vont servir à faire toute une
alimentation riche pour les animaux qui
vivent là dedans
alors non seulement il ya homo sapiens
qui vit là avec tout son cortège
alimentaire
des plantes mais des animaux mais
également également tout en toute la
faune sauvage est revenu là dedans des
oiseaux qu'ils n'avaient pas vu quand il
était arrivé là-bas d'état d'oiseaux
sont revenus lui l'exemple de ernst il
nous prouve que la biodiversité se
cultive
il nous prouve que on peut essayer
peut-être de mettre sous cloche certains
espaces et c'est souvent très important
de le faire
ces espaces mémoire les vieux arbres
dans lesquels il y à une évolution qui
se feraient pas ailleurs que que si on
ne sait pas des stars vous vivre très
longtemps et donc toute forme de
résidences apparaissent aussi dans ces
zones presque sanctuariser mai mais la
biodiversité se cultive donc on peut
avoir des des lieux d'une admirable
fécondité c'est possible chez nous c'est
possible chez nous on va faire une
petite pause si tu veux petit et courte
pause juste une ou deux réflexions mais
au regard de deux sets de 7 à gros forêt
puisque c'est comme ça que ça s'appelle
elle je pense du coup un autre
ernst mais en l'occurrence sur coeur
tout d'un coup il ya écrit mais les
arbres entre entre visible et invisible
je vais essayer de le montrer sais pas
s'ils fonctionnent et qui lui nous
explique bien comment comment on crée de
l'eau dans ces paysages là et puis je
prends geneviève michaud à geneviève
michon qui a écrit l'agriculture et des
agriculteurs sous les arbres aux
éditions actes sud
et oui toi aussi tu es bien renseigné
voilà ça c'est des livres qu'il faut
impérativement lire parce que là c'est
toute l'histoire de la vie et cette
création dosé de création de
biodiversité
je dis ça parce que la moitié les arbres
aujourd'hui si on fait une photo comme
celle ci
on croit qu'on est dans une forêt en
réalité on est dans une agro forêt c'est
à dire qu'il ya des gens qui vivent
cultive et qui sont et qui sont plutôt
plutôt bien l'importante le livre
marwijk et les états dans le monde la
moitié des arbres dans le monde sont des
arbres agroforestier déjà aujourd'hui on
est bien d'accord ou en faudrait
beaucoup plus il n'empêche que c'est
agro forêts sont alors un peu moins sous
nos latitudes on avait une avait une
belle agro forêt kessel du bocage et
dupré verger normand cher à olivier
tassel
n'est ce pas et qui existe encore pars
pars reliques mai mais cette question là
et on la met vraiment en perspective au
regard de vos de vos commentaires c'est
bien nourrir le sol nourrir le sol de
planque en copiant ce modèle de la forêt
en l'ajustant en l'organisant au service
de la productivité et de la bd à ce type
à ce que j'ai vu qu'on n'avait pas
besoin d'être sur terre c'est vrai qu'on
a pas besoin d'être sur terre mais on a
encore envie d'y être un petit peu le
magret parce que le magret agro
forestiers et et le vin sont bons et les
vins nature sont bons donc n'est ce pas
hervé magret et mal gré mal gré eva
nature ça fait bon ménage mais n'oubliez
pas qu'on peut être sur terre et faire
beaucoup de bien aux écosystèmes à la
biodiversité
on n'est pas forcément dans un monde
fini d'un point de vue du végétal
on est dans un monde fini sur une partie
quantitative et géographique
mais du point de vue du végétal on est
dans un monde qui est parfaitement un
fini puisque les arbres sont toujours
plus et il ne s'arrête jamais de grandir
et ça il est important de le dire que la
présence de l'homme avec un grand h
c'est pas forcément un problème est
probablement une solution dans ses
propres dans ses paysages la danse et
agro fort près dans ces paysages à
groupe forestier qui produisent tout
s'est tu
dans des milieux comme ceci
ouais on est dans les livres là j'avais
peut être une petite et une petite
sélection là pour toutes ces histoires
jeune homme 1a est donc là jamais seul
ces microbes qui constituent les plantes
et animaux et les civilisations et sur
le trajet de nos oiseaux
1 on a on a un trajet de nos
civilisations en même temps est ce assez
ces microbes qui nous font la marque
andré c'est l'os voilà je veux aussi me
bien sûr le livre de bruno le gène en
rien alors arbres pas bien le génie de
l'arb 200 de 240 pages 240 pages
d'agroforesterie purs et durs
effectivement de l'être les purs durée
bell et bell une belle histoire des
techniques ancestrales de la recherche
la plus actuelle et puis et puis du bon
sens paysan puisqu'on va parler de génie
végétal sortir un peu le génie civil et
et la politique pour parler du génie
végétal et du bon sens je veux mais
aussi celui ci soit c'est les les plans
des champêtre quand tu disais de mettre
le bout en arbre au bon endroit
c'est puis après on parle d'emploi des
bouquins un petit peu sinon sinon là
parce que c'est l'année de la trogne et
que la trogne c'est l'avenir de l'homme
foot ou savoir il faut apprendre il faut
tomber amoureux amoureux de ces belles
trogne voilà de dominique mentir ou
l'incroyable oui absolument
le jour où ça va toujours on continue on
continue on revient aux images aux
images aux images
je vais essayer de les faire des jeux
l'agriculture tropicale a donc là
maintenant on va visiter des d'autres
schémas d'agriculture sans tropiques
mais on en europe 1 donc là on est au
portugal 1 où on a des olivier de
clisson en cours de conversion
il ya des noms que dd zoli fier des
cultures légumières qui sont mis un
petit peu au milieu on voit que voit le
les rangs d'olivier son payet 1 et donc
en fait il ya plein plein plein de
petites plantes qui ont été insérés
entre les arbres de façon à pouvoir
avoir à la fois bien sûr un arbre
producteurs de fruits du l'occurrence
olivier c'est presque un vieillard parce
qu'ils peuvent vivre peut-être
plurimillénaire peu et je peux être
potentiellement de vieux arbres avoir en
même temps des arbres producteurs de
bois en face aux eucalyptus face aux
arbres qui peut même être quelquefois
envahissant un et la maison choisie
l'eucalyptus et puis après d'autres
d'autres arbres fruitiers
on va essayer de trouver une belle
synergie entre tous ces arbres
différents
et puis au milieu donc voilà ça ça aussi
c'est un autre exemple très intéressant
de après après des incendies et de la
même façon qu'on convois convoi les
forêts de californie brute
et la flore revenir et bien là en fait
une fois que les forêts portugaise ou
brûlés on a commencé à mettre corps
n'avait pas mis toutes les photos parce
qu'on ne s'est pas retrouvée donc c'est
une photo qui la séance hier et
aujourd'hui donc c'est un lieu dans
lequel et on sait pas tout à fait cet
endroit ça c'est quand même plus récent
vers un autre lieu qui est juste à côté
dans lesquels donc sur des forêts
d'eucalyptus qui ont brûlé se retrouve
aujourd'hui des production d'agrumes
nous on irrigue et non irriguées en face
et il ya de toute l'eau est gérée en
amont par des zones d'infiltration et
des circulations de l'eau sur les voies
comme l'a souvent plus tôt on voit de
l'eau qui circule sur sur la petite
labessière là cliquez sur le haut et
donc l'eau qui circule qui hydrate donc
le paysage non des systèmes dans
lesquels on n'a plus besoin d'une
irrigation de comment mécanique autour
de ça et qu'ils produisent aujourd'hui
des agrumes non irriguées autour de
paysages de incendié ans au portugal
d'eucalyptus voilà même dans des
endroits secs comme ça c'est possible et
ce but me disais que qu'en fait il est
tout à fait possible de cultiver de
enfin ces systèmes centraux pics sont
plus adaptées au climat méditerranéen
coco climats tropicaux et donc si nos
climats doivent devenir de plus en plus
méditerranéen c'est probablement des des
voix qui va nous falloir explorer voilà
donc ça c'est un exemple de ce qui se
passe plus chez nous un bien en france à
nous d et qui seront plantés qui son
connecteur d de l'aider et de productive
au milieu de la deux du blé qui sont le
fond on voit une une haie vive donc le
corridor de vie et avec la connectivité
qui se fait entre 7 et vive et c est
plantée d'arbres comme on a plusieurs
espèces d'arbres qui sont mélangés
on va avoir au niveau du sol plusieurs
espèces de champignons mais non qu'ils
imaginaient que comprennent à la fois on
va dire une aubépines un érable
alors si vous avez nommé p-dg alors on a
plus leur implanter ce d'aubépine c'est
bête parce que c'est tellement important
les eaux du pin
je peux rassurer à bon on n'a plus le
droit mais on a demandé des dérogations
et parce que le feu bactérien sur les
voir chez de de passe grâce à plein nez
un peu du passé donc que je me permets
d'intervenir pour dire que en tout cas
vrai paysage 32 nous avons demandé une
dérogation parce qu'on a démontré que
les oiseaux en plante est beaucoup plus
que nous les oies dos dames en blanc
rien que dans le département du gers 500
500 millions par an donc on s'est dit
que il était peut-être judicieux que de
discuter avec l'administration centrale
et pour l'instant on a eu gain de cause
parce que c'est une plante absolument
essentiel fondamental dans le cortège de
base de la echl fait donc aux plantes
on plante des aubépines et en revendique
et on assume complètement
ce geste là à là tu fais de belles
choses
évitons félicite tu dis ça parce que tu
es mon collègue mais cette année je
pense sincèrement et je pense que si je
n'étais pas un peu amoureux de points
parce que jamais devenu coup ça avec toi
tu sais pas excusez nous annonce que
notre petit d'autres footing et donc la
revenons à notre érables à notre
aubépines donc c'est l'aubépine est une
plante très intéressant parce qu'elle
vit avec des clous mais remis cette des
champignons si particulièrement les
céréales donc céréales au bibine
ça fait bon ménage homps aussi mesdames
bien les céréales mais comme l'amour sa
tendance à vouloir venir enrayer les
céréales ont l'aiment pas 30 mai
l'aubépine waouh c'est trop bon ok il
est donc le mais bin est un champignon
un commun avec l'érable
et l'érable il a un champignon
particulier qu'il a en commun avec le
sol ou avec le chêne qu'on a là tout au
fond de diablo pas ce qui fait que plus
qu'on a d'être différent plus on a de
champignons dont le sol de champignons
mycorhiziens les champignons spécifique
du blé de l'aubépine de l'érable de
l'hudson où les chaînes plus les
champignons qu'ils ont en commun
donc le champignon commun de delà du blé
avec le bim et champignons en commun de
l'aubépine avec le french opinion en
commun les freine avec le sol et le
fonds commun du sol avec le chêne et
après il ya même des champignons qui
marche 3 par 3 quelquefois on peut avoir
des éléments de champignons qui vont
voir trois plans différents to cape town
différents tous un plan différent tout
plantes différentes
quarante espèces différentes c'est le
cas par exemple des terrains des pitas
un kiki qu'on va retrouver dans
énormément de plantes et de sarah dipita
qui pousse sur la vigne et qui fait que
la vie devient un merveilleux connecteur
entre les céréales notamment et les
forêts ne plante civilisatrice à ma
vigne
grâce à se serrer dictats donc tous et
tous ces éléments cette diversité
ça fait que le système peut fonctionner
à renvoyer d'adam cela la sauce et
diapos on voit que le blé voilà il ya
des endroits il pousse vraiment bien à
côté du besoin plutôt vraiment bien tout
du long
à côté d'eux à côté d'eux des arbres
souvent c'est pas le cas tu vois il ya
plein de gens ils plantent des arbres
doigt qu'on entende des arbres ça pousse
pas à côté pourquoi ça pousse pas à côté
quelques pincées les mauvaises herbes
le bon arbre au bon endroit si on prend
un arbre du coeur de la forêt se souvent
le chêne toile schengen serait peut être
aussi un arbre du coeur de la forêt à
lui même s'il a en mémoire tous les glo
mieux c'est tout ce qui va aussi pouvoir
sortir dans d'importants une tomate
d'enfants dans ma parcelle dans la
parcelle de blé
la connexion va pas être très très
efficace parce que parce qu'en fait le
savent pas trop bien se parler mais
entre les deux j'ai une aubépines
j'ai un érable j'ai un sol si entre les
deux j'ai tout ça ces plantes vont
servir de médiateur c'est à dire
qu'elles vont faire les liens et
permettre aux plantes de coexister
ensemble voilà des plantes médiatrice
qui interviennent pour que le système
fonctionne bien et quand on a des
systèmes d'une belle diversité et ben
les baies ça fonctionne du coi après ça
fonctionne aussi parce que dans ce lieu
précis le sol est vivant le sol et
vivant ça veut dire qu'il y à des
champignons mycorhiziens dans le sol et
pour qu'il y ait suffisamment de
champignons mycorhiziens dans le sol eh
bien il faut traiter le sol pour que les
champignons puisse 6 pouces et est donc
le sol ne soit jamais venu
si le seul et nu à un moment de son
existence vain toute la trame
mycorhizienne va s'effondrer et avant
que le système fonctionne et donc les
champignons s'il pousse à partir d'une
lisière vont pousser de 10 centimètres
par jour c'est rapide des centimètres
par jour
mais pour pour faire 50 mètres et leur
faudra 50 x 10 500 jours donc si j'ai
pas des arbres relais pour les pour
l'épauler pour les motiver à pousser ils
pousseront pas à pas et on n'arrivera
pas à avoir un système bien mycorhizés
sous mes céréales
si je travaille le seul ça va détruire
ce réseau mycorhiziens qui aura du mal à
s'implanter
si je n'utilise certain type de four vis
des fongicides qui pénètre dans la sève
qui vont donc directement décembre dans
le système racinaire et affaiblir le
réseau mycorhiziens des céréales si
j'utilise certains engrais
malheureusement le super phosphate de
l'acide phosphorique détruit des
champignons mycorhiziens ça c'est
dramatique les champignons leur gros
truc c'est de nous deux
du phosphore d'être capable d'extraire
de l'environnement pour le redonner aux
plantes et dès qu'on utilise un super
phosphate donc l'acide phosphorique et
ben notre notre de champignons hummer
et comme après y'a plus de champignons
mycorhiziens obligé de rajouter du super
phosphate chaque année où régulièrement
et maintenant ça devient cher super
phosphate parce qu'on a de moins en
moins de gisements de phosphate ça c'est
évidemment truc qu'il faut bien garder
dans sa tête parce que quand tu as plus
de phosphates et ben on aura encore les
champignons pour nous aider à ressortir
tout le phosphate qui est stocké dans
les sols
1 parce qu'ici et fossilisés tout
simplement on qui sied se fixer avec
l'aluminium dans différents peu cristaux
avec l'aluminium qui fait qu'ils sont
insolubles inutilisables par les plantes
mais certains champignons peuvent les
libérer de redonner à disposition des
plantes l'ammonitrate l'ammonitrate
aussi à la l'ammonitrate c'était source
d'un progrès extraordinaires dans
l'agriculture rendements ont progressé
de façon vertigineuse grâce à la
monitrice appel ou mon pote à alain il
était dans le club des 100 quintaux ha
est donc pour lui il était gros gros
gros consommateurs d'ammonitrate pour
cracher du blé koala et pays et puis
aujourd'hui ben aujourd'hui il faut
trouver d'autres stratégies et ses
stratégies il ya des réseaux entiers qui
travaillent en omettant ont découvert
les jettent aux couverts végétaux
permanent de plus en plus permanent en
incorporant dans ses couleurs et jeetoo
des légumineuses et si on arrive à
connecter les légumineuses avec nos
céréales ou avec nos cultures c'est que
l'on vend quoi
eh bien on peut finalement on peut
arriver à remplacer assez facilement à
notre notre notre ammonitrates assez
facilement je suis un peu provocant
quand je dis ça parce que parce que en
fait tout ça il faut la prendre il faut
la prendre pour nous à le faire
il faut aussi la prendre à notre sol
parce que comme un malade qui a toutes
les fonctions qu'on n'utilise plus elles
disparaissent et donc un sol qui ne sait
plus sortir son phosphore qui ne s'est
plus produit reçoit nasa et ainsi de
suite
ces fonctions disparaissent il faut
réapprendre à notre sol à faire tout ça
les quelques fois on va aller trop vite
alors ya des gens qui vont à db rfo
quantités invraisemblables pour nourrir
nos histoires depuis ce bf
on va créer une indigestion le sol ne
sera pas capable de le digérer
il va se bloquer donc il faut
réapprendre à donner à manger à notre
sol petit à petit mais là où on est très
aidée c'est que un sol est capable de
digérer ce qu'il a produit en même temps
que naissent les plantes naissent la
capacité de digestion et lorsque je
compense à mettre des arbres tombés
parcelles soit finalement pourquoi est
ce que je me désarment au début
j'entends bien on va voir un sol vivant
c'est très bien d'avoir ce bilan avec
plein de vers de terre pour m'aider
couverts végétaux ou nourri le sol des
plantes qui les produit lui même et qui
va être capable de digérer ont nourri le
sol et ont nourri et puis et puis de les
plantes vont commencer à s'installer et
et la diversité des plantes et on fait
aussi pour les couverts végétaux au
début dans les joueurs ont découvert
avec juste une seule plante légumineuse
et puis en ce qui vous remettent 2 et
puis ensuite 3 puis après très
rapidement ils ont met 10 15 ils
deviennent très très amusé de voir tous
nos producteurs qui devait expert dans
l'art de composer ses recettes
extraordinaires toutes plus belles et
plus belles les unes que les autres de
ses couverts végétaux chacun les met au
point en fonction de là où il en est de
ce que cette console est capable de
digérer possible
mais qui va bien au-delà de ce qu'on
imagine à lui vous avez tous entendu
dire que l'écosystème spontanée qui
viendraient s'il n'y avait pas
d'agriculture ce serait une forêt le
climax ça ce serait une forêt alors tous
les sols veulent devenir une forêt est
donc là on ne veut une peau propension à
vouloir faire de la forêt et donc aux
plantes des prairies à vouloir se
connecter d'une façon ou d'une autre
quand le sol est bien vivant à ce qui va
pouvoir faire venir une forêt et on leur
apportant ce qui est de leurs besoins la
terre veut devenir une forêt et en lui
apportant parce qu'on aime notre terre
tout simplement lui apportant quelques
arbres et bien en fait on va répondre à
cette attente de vouloir faire advenir
une forêt et de systèmes va se débloquer
et va recommencer à progresser mais
après pareil c'est si je mets des arbres
tout de suite
et puis que à côté mon seul n'est pas
vivant mon arbre à ce transport et kaka
pas de champignons sol que ya pas de
mycorhizes ou pas suffisamment
les deux vont se retrouver en nos
positions et donc ça va pas bien
fonctionné et il ya des tables personnes
qui ont vécu des échecs en plantant des
arbres au milieu de leur culture
voyons que ça poussait pas alors après
on explique oui parce que y'a que ça
pousse pas sur le rang mais que ça
protège même plus durable ça peut
sembler un peu plus loin
oui ça c'est vrai aussi mais en fait
normalement ça devrait pousser mieux à
côté des arbres quand tout est bien
vivant et que tout est déconnecté ça
pousse beaucoup mieux près décembre et
donc ça ce système là avant que ça
pousse mieux prêt des oeuvres
il faut que nos terrains et appris à le
faire et non qu'il faut l'expérimenter à
petite échelle et au début ça peut se
faire que sur le tour de la parcelle
cela la diapo la diapo les diapos
suivante on aurait quelques exemples un
kiki qui présenterait un petit peu ce
qui ce qui pourrait être être réalisés
on commença sur le tour de la parcelle a
laissé des zones des bandes qu'on peut
laisser un pur enherbées au départ sur
lesquels l'a dit
cité des champignons mycorhiziens va
commencer à se mettre en place
voilà donc finalement c'est quand c'est
juste sur le tour de la parcelle pas
grand chose c'est des zones où de toute
manière ça pousse pas donc la pause
suivante alors mai mais encore celle de
celle d'après donc là des postulants
tout va voir on va la voir arriver voilà
celle là celle à l'extraordinaire bape
nous cela mais qu'est-ce qu'on a eu on a
tout ce qu'il faut
on a hâte et à gauche de cette parcelle
on a donc eu des massifs forestiers ou
des plantations d'arbres
on a une rivière avec une ripisylve donc
une forêt qui longe la rivière qui
connecte les massifs forestiers à la
parcelle est toute ma part ça elle est
entourée d'une peau une peau donc une et
laisser ville où on verra un peu plus
tard la composition de cette peau et
puis sur le bord oui la zone
donc c'est prêt d'arriver ici l'eau
qu'on laisse ces zones enherbées voyez
mes mais en fait ça pour être tout le
tour de la parcelle qui soit comme ça
cette zone dans laquelle vont commencer
à se mettre en relation les plantes
la forêt est bizarre donc avec les
plantes des milieux ouverts et à partir
de là à partir de ces éléments de mise
en relation de cette grande diversité de
champignons qui va y avoir dans ces
endroits là bas les champignons
mycorhiziens vont pouvoir commencer à se
développer à les explorer l'intérieur de
la parcelle
sous un mode qui fonctionne et ensuite
quand je mettrai mes bande d'arbres au
milieu des zones du père fut dit et
qu'on a vu tout à l'heure qu'il faut que
les micro-organismes circulent à deux
mètres à l'heure de dans deux mètres à
l'heure pour faire 100 m c'est 50 heures
ces 48 heures enfin c'est qu'à l'ouest
ça fait deux journées de deux journées
pour faire 100 m dire que quand vous
avez autour de votre parcelle une
immense belle diversité de de
micro-organismes et massa va pénétrer
jusqu'au coeur de votre part celle
soutenue par votre seule vivant et par
les bandes agroforestières que vous avez
planté entre et ça va permettre à ce
système de bien fonctionner ça va me
permettre d'avoir tout de suite
accès à ce dos les plantes ont besoin
le blé ou la série elle va peut avoir
besoin pour vivre avec tous les arbres
qui sont à l'intérieur de ma parcelle et
on est des arbres je ne sais pas de
combien sont espacées mais il sera
sciolla de deux fois et demie la hauteur
pas tout tout est bien interconnectés au
niveau du sol si mes enfants dit m même
si j'ai une bande tous les 50 mètres ça
va le ce document peut plus populeux
plus étroites où les 30 mètres j'ai
l'impression oui on est ici de mémoire à
26 mètres 24 26 m voilà donc le queen
d'abba été plantés il ya à peu près
voilà donc on est dans des écartements
optimaux où on a on a accès à la
diversité des micro-organismes on a un
sol vivant et finalement quand on
regarde la fao ce stade on peut observer
que la que la couleur en fait de deux de
la culture on voit quand même quelque
chose de très très homogène dans ce
temps dans ce paysage arboré et on a un
système qui est qui et résilients peut
s'exprimer où elle peut apporter les
solutions aux maux ou aux problèmes
rencontrés dans nos cultures advienne
une maladie eh ben
belle aux réseaux mycéliens va permettre
de transmettre ce qui peut aider à
soutenir les plantes malades mais le
système mycorhiziens va permettre de le
transmettre et ses arbres ses arbres qui
sont la forêt qui sont le l'évolution
ultime que voudrait avoir les
écosystèmes chez nous en les incorporant
dans nos parcelles on permet de mettre
en place cet élan vers plus de vie voilà
qui va profiter à tous les étages
ensuite on aura à gérer le le
développement de 2,1 ils n'ont pour le
gérer de plein de façons différentes
on peut être en écoute pour qu'enfin de
voir les trognons pour faire du bois
aussi les plaquettes des choses comme ça
on peut aussi les trônes y est pour
faire de l'élevage on peut imaginer
toutes sortes de deux rotations toutes
sortes d'utilisations de sept de ses
arbres est ce que je veux dire
d'importants là et retenez bien ça c'est
que aujourd'hui la vous avez peut-être
10% de la surface qui occupait par des
arbres donc vous allez perdre 10% de
votre culture de céréales
par contre vous allez commencer à gagner
en résilience
agnant résilience donc ça veut dire
qu'il y aura besoin de moins d'intrants
moins d'engrais moins d'énergies
fossiles - travail du sol
il y aura besoin de moins de vingt deux
traitements sanitaires et
à terme
quand les arbres qui seront mieux au
fond on seront arrivés à produire et
donc qu'ils nous ont apportés ou du bois
ou des fruits ou des noix ou des
châtaignes des uns ou des fans de tout
ce qu'on peut produire 2 en mode et où
des fourrages un désordre fourrager pour
les animaux les mains sont des systèmes
comme ça la productivité enfin à
l'hectare n'avons produisent et sans
calorie on va réussir à produire 160
calories de l'alimentation humaine ou de
démontage humaine est debout et 160
calories
si on incorpore en plus des animaux
dedans comme ce qu'a fait mark sheppard
donc on a vu tout à l'heure on peut
arriver à 230 calories en calories
l'alimentation humaine et 30 calories
talent et de l animal dont 230 calories
d'alimentation humaine donc 200
d'alimentation végétales et 30
d'alimentation humaine animale de cochon
qui produit 30 ans alors que aujourd'hui
sur cette même parcelle on produirait
que 100 calories voyez la productivité
de l'espace va aller en augmentant
au cd histoire ce débat bien que c'est
faux
non c'est vrai et là nous pouvons nous
recommande vrai pu vous présenter le
calcul là dessus mais le recensement et
l'école de 1912 sur la corrèze
département de la corrèze
moi je vais étudier ce qui se passait en
principalement son canton mais vous
pouvez le faire avec vous et essayez de
calculer en cas le risque représente
toute la productivité des espaces en
1912
voilà en 1212 sur ma commune elle
arrivait à nourrir 1200 habitants 1200
habitants la production agricole de
monter les toits nous laisser 1200
habitants
aujourd'hui il n'y a plus que trois
agriculteurs sur ma commune qui
produisent en galerie de quoi nourrir
330 habitants
alors c'est vrai que la productivité du
travail a énormément
c'est énormément amélioré son 3a a
travaillé tout le territoire communal
mais la productivité du territoire elle
était divisée par quatre et aujourd'hui
c'est cette marge qu'on a entre ce qui a
été réalisé autrefois mais avec les
outils d'aujourd'hui et c'est là où la
créativité où l'inventivité ou le génie
humain associé au génie de l'arbre vont
arriver à à faire des choses que que nos
nounous contemporain accueilleront comme
un miracle c'est pas un miracle
ou alors si c'est un miracle c'est juste
que la vie est miraculeuse un peu
miraculeuse parce que la vie est belle
voilà où on a on a en face de nous un
outil d'une efficacité prodigieuse c'est
à nous d'apprendre à le piloter à le
ressentir à le comprendre
avec nos tripes avec notre coeur exquis
balle dans quoi c'est à nous à nous
rendre compte de ce qui peut se passer
et à partir de là on pourra arriver à
mettre en place des systèmes mais des
systèmes juste jeu ligne ou où il y aura
plus de biodiversité y aura plus de vie
et il y aura plus de production agricole
pour nourrir nos contemporains pour
nourrir les gens voilà on peut passer la
diapo d'avant s'il te plaît on l'a on
avait passé un petit peu vite il faut et
interverties encore un lot d un
plaidoyer pour la pour la corrèze là
pour le coup décidément on est prêts
corrézien
rejoint ouais mais c'est d'aider m la
ferme d'un dans l'exploitation d'un
homme qui est très controversé ici ce
qu'il a fait couper beaucoup d'arbres
mais il a aussi planté beaucoup d'art et
donc il a il a mis un système
agroforestier dans laquelle on a et d
des châtaigniers et de l'élevage bovin
ensemble où finalement la la
productivité de ses parcelles sur ces
mêmes parcelles des produits les deux
sont en chute de romans de châtaignes et
son hôte chute de rendement des bovins
on va arriver à un moment où le
châtaignier va reprendre le dessus quand
même et ce moment ben ça sera un moment
où il sera à la retraite et vous
garderez assez châtaignier il récoltera
des shopping pour sa retraite
il assure son sont venus pour la
retraite ce serait bien si vous voyez la
diapo en même temps
voilà en fait il ya plein plein plein de
possibilités savez quand on est jeune et
on veut découvrir le monde
on veut découvrir le monde et donc homo
sapiens ans il est né en ethiopie dans
la vallée de l'omo et à partir de là et
les partis explorer le monde il a créé
des civilisations sous les passages des
oiseaux vous voulons créer le monde
demain les jeunes ils vont ils vont à sa
découverte il sort de la forêt et puis
arrive le moment où on est rattrapé par
l'histoire l'histoire d'un homme mince
et c'est sa famille c'est des enfants et
quand les enfants arrivent vais me
découvrir le monde mais il faut
s'arrêter un petit peu et il faut manger
pour nourrir sa famille hélas le projet
qui vient en tête de beaucoup de gens
aujourd'hui bien c'est de devenir
maraîchers parce que ils marchent sur
sols vivants bien évidemment et
maraîchers en fait pourquoi les petites
surfaces avec beaucoup de travail
beaucoup beaucoup de 2,2 d'intelligence
on arrive à à produire rapidement des
légumes on sème des radis on a des radis
à 18 jours quoi donc on peut manger
rapidement et on peut commencer à élever
sa famille en étant maraîchers très vite
très vite
mais c'est un travail d'esclave après
comme la zone ouverte au maréchal zone
de marie farrel veut aussi redevenir une
forêt et quel est le stade qui va suivre
le maraîchage un don pour faire une
forêt basse et les petits fruits
emblématique ronces mais qu'on
remplacera plus tôt par des framboisiers
par des groseilles d'état six mois toute
la gamme des petits fruits qu'on va
mettre avec le mary chain et là on va
commencer à faire un système
agroforestier mais avec une toute petite
forêt de petits fruits noyer avec juste
ce qui va commencer à travailler des
relations autorise yens entre nos
cultures légumières
et la forêt et partant de là on devient
producteur de petits fruits c'est c'est
toujours du travail mais beaucoup moins
que le maraîchage est à peu près avec la
même surface avec 3000 mètres carrés une
personne arrive à me sortir un petit
revenu mais là dessus donc les enfants
grandissent et besoins augmentent et l'a
fourré aussi venir et la forêt qui suit
le petit fruit ça va être les fruits à
noyau les prunes les pêches les abris
tôt elle prunes pêches abricots et donc
tout ça ça va commencer à produire au
milieu du mary chan a toujours un peu de
maraîchage surtout des petits fruits les
pruniers grandissent et puis il veut
être enfants grandissent aussi dans
cette tombe bien parce que un mois quand
j'étais petit j'adorais aller récolter
les fruits on était c'est c'est aussi
une activité que les enfants aiment
faire et son d'argent poche comme ça
mais ils peuvent grandir
et puis ça fait rentrer un peu plus
d'argent à la maison et on a bien besoin
parce qu'en france ça mange beaucoup et
puis et puis des études vous comment
c'est arrivé c'est qui coûte cher aussi
et là il va falloir s'agrandir un petit
peu et de producteurs de petits fruits
on est devenus producteurs de fruits
d'été et dans la forêt ce qui arrive
après là le fruit d'été donc après la la
d'après le prunellier c'est l'aubépine
c'était l'aubépine donc ce avec le fruit
d'automne la pomme la poire ou
l'aubépine est le fruit d'automne donc
ça tombe bien parce que les enfants ils
sont tous en train de me demande voyez
qu'il veut plus être mais esclave que
maintenant il veut vivre par eux-mêmes
et donc donc ils vont ils vont à leur
tour découvrir le monde attend faut
continuer leur payer leurs études et de
producteurs de fruits de près 1 dt je
deviens producteurs de fruits d'automne
et puisse donc de soi même par celle que
j'aurais quand même un petit peu
agrandie j'aurais commencé après culte
et des pommes et des poires
les fruits d'automne ça tombe bien je
commence à voir des cheveux blancs au
travail en été mais de plus en plus
pénible est donc le gros travail de la
récolte en automne je pourrais peut-être
mieux l'assumer et quand vous
commencerez à voir aussi une assise
financière un petit peu plus stable
on va commencer à embaucher un peu de
personnel pour m'aider récolter les
pommes et puis si vraiment les enfants
me coûterait très cher et bien là
peut-être que je pourrais aussi faire du
fruit de printemps le cerisier aux
lettres c'est le merisier ou rentrer un
petit peu plus loin dans la forêt de
mettre aussi du cerisier et on est parti
de maraîchage et tout doucement la forêt
revient à nous et puis une fois que
j'aurai les enfants seront grands qui se
font partie 1 est bine bine que tu veux
faire de tous ces pommiers maintenant
j'en ai plus besoin quoi c'est là que
vont arriver les châtaigniers où les
noyés selon les régions où les amandiers
où les oliviers dans les zones
méditerranéennes de l'arbre du coeur de
la forêt ayem donc je voudrais commencer
à les préparer quelques années
auparavant ils seront là pour ma
retraite pour m'aider à subvenir à mes
besoins
son vieil âge je pourrais demander à
quelqu'un aujourd'hui à des cuma qui
récoltent ça vraiment merveilleusement
bien et nous qu'à voir mon qui revenu
grâce à ça bien sûr vous regardez
quelques pommiers quelques cerisier
quelques prunier pour faire des
confitures et en offrir aux enfants
quand ils viendront me voir à la maison
des oeuvres toujours un petit peu de
maraîchage parce que ça va m'occuper
toute l'année la maintenant l'idée ça va
plus etre de produire qu on nourrir mes
enfants mais de m'occuper de vivre en
harmonie avec cette terre que j'ai aimés
pendant toute ma vie et arrivera le
moment où je mourrai
et là il y aura le vieux chêne va au
fond c'est ce vieillard là qui étaient
là depuis ma naissance que mon grand
père avait pu être plantés pour moi est
ce le chaînon le coupera pour
pour y palier des 6 planches on aura
besoin pour monter et dans la clairière
dans la clairière de ce vieux chêne il y
aura un sol d'une beauté extraordinaire
qui aura vécu toute une existence à mon
contact
tu auras prière cultiver des légumes
cultivés delà des petits fruits thé
prunier te lisent des pommes des poires
des abricots des pêches t châtaignes des
noix et là en fait le jeune qui
reprendra mater héritera de quelque
chose tellement plus riches tellement
plus beau tellement plus vivant que ce
que j'avais hérité moi toute une vie à
aimer la terre la permettre à d'autres
de pouvoir les mets à leur tour mais de
rendre à la à la planète une terre en
bien meilleur état que celles dont j'ai
hérité
voilà
je raconte ça c'est que tout
sonne qui nous écoutent il y en a qui
sont au début de leur fille y en a qui
sont plus faire la fin de leur vie mais
vous savez si la vie est belle c'est
parce qu'il y à la mort c'est ça qui
donne tout ça est ce à la vie c'est sa
fille qui fait que la vie est si
précieux c'est ça qui fait qu'on a envie
de vivre qu'on a envie de se dépasser et
qu'on a envie d'aimer qu'on a envie de
se réaliser dans notre si bref passage
sur cette terre
et là on peut revenir à la vidéo à la
diapo 2
ce call
mouvement
un travail d'un homme plein d'un solde
avant celle d'avant homme qui a porté
ses c'est châtaignier voiliers qui qui
arrive à la fin à celle là qui arrive à
la fin de sa carrière et qui a encore
beaucoup d'énergie à à utiliser au
profit de la collectivité
mais voilà qui qui peut voir sous ses
yeux l'oeuvre l'oeuvre d'une vie avec
ses vaches qu'il a tant aimée l'avait
classé châtaignier qui qui
l'accompagnent et puis quand d'autres
arbres fruitiers à la et ce système peut
prendre d'autres à lui un autre lieu que
j'aime beaucoup
ainsi chez mon ami françois françois de
ce parce qu'il a été un des grands des
grands pionniers de l'agroforesterie
le pauvre françois il a fait toutes les
bêtises qu'il fallait pas faire ça c'est
le drame des pionniers aujourd'hui il
nous a appris mais des choses absolument
remarquable surtout ce qu'il fallait pas
faire
et aujourd'hui sur tout ce qu'il faut
faire il en train de mettre en place un
système d'une agriculture mais qu'il
centre autour de l'amour une agriculture
de l'amour voilà zwikel des jeunes
viennent les clichés n'apprendrez sont
en train de s'installer autour de lui
pour récupérer son son domaine d'une
centaine d'hectares qui pourrait
peut-être faire vivre une fin comme chez
ask gauche peut être nous quinzaine une
vingtaine de familles voilà et pour
terminer sur ce petit tour
ce petit tour du monde voilà un lieu que
j'aime beaucoup chez mon amie chloé dans
la creuse
il ya tout ce qu'il faut là il ya le
coeur
le coeur de la vie oui le bosquet dans
lequel se trouvent les vieux arbres
on y voit autour toutes ses plantations
fruitières d'arbres fruitiers entre
lesquels les pépiniéristes donc elle
produit des plants d'arbres fruitiers
mais produit aussi des légumes des
problèmes d'eau un accès canicule donc
elle vient de construire une autre une
petite mare 1 pourront soutenir son
activité
petit marché dans lesquels alain un
petit complément d'eau pour arroser ses
cultures mais l'éclat et autour la et
viva et on voit une petite ella qui part
sur la droite traverse la route et qui
va rejoindre ripisylve delà de la vallée
proche autour de kelly a aussi une vie
extraordinaire dans ce haut lieu il ya
une diversité exceptionnelle
je les trouvais
aux miettes
de deux ans qui avait 100 ans j'ai pu
tas de bêtises mais 780 je crois
champignon mycorhizien 104 mm de racine
un truc minuscule alors que dans
l'agriculture biologique on en a
généralement une quarantaine et on a dit
que tous considèrent en outre que six
voilà une diversité toutes les plantes
de ce lieu sont capables de vivre celle
entre elles sans trop se concurrencer
alors qu'il doit y avoir encore une
une autre photo de son site inquiet vu
d'en bas
voilà donc qui est prise de du coeur où
il y avait les les vieux arbres et sur
laquelle on voit les différentes bandes
avec les différents arts va plus on
remonte plus les arbres sont âgés et au
milieu desquels elles produisent donc
aujourd'hui sur ces sept hectares
ils sont six hectares et demi je crois
ils sont sept personnes à vire sept
personnes à se nourrir à élever leurs
enfants apprendre à vivre avec la terre
il ya dynamiquement donc un projet basé
autour de la commercialisation de deux
d'arbres fruitiers de plans d'un boîtier
voilà nous pour dire qu' il ya quelque
chose d'assez extraordinaire qui était
faisable aujourd'hui
l'encan pour voir le nombre d'arbres qui
sont plantés quand on voit le nombre
l'effort que ça peut demande toutes les
personnes qui ont planté des haies
savent que c'est beaucoup de travail
on se dit mais c'est juste impossible à
faire ces trolls ou on n'y arrivera pas
et pourtant pourtant vous savez le coeur
commence on apprend des éléments les uns
après les autres
le coeur
c'est aussi un producteur qui est 200
hectares qui me faut un coeur donc c'est
à dire un vieil arbre autour duquel donc
et plein de vie et que mon vieil arbre
si ça se trouve c'est qu'un poirier
isolées autour duquel il ya plus grands
fausse parce que je suis dans une grande
plaine céréalière
comment est ce que je fais pour
construire un coeur
c'est le travail à temps plein le
construire un coeur alors pourquoi pas
trouver une forme d'association avec
tous ces jeunes qui cherchent des
terrains pour qu'ils puissent faire ce
qu'ils appellent des forêts jardins sur
deux hectares il un pour cent de ma
ferme d'installer un jeune avec un
contrat particulier tu aura pour mission
d'être gardien de la vie de cette
parcelle rendez compte mois ci en étant
petit on m'avait expliqué hervé tu seras
gardien de la vie quoi hu
mais tout de suite je veux faire ce
boulot et aujourd'hui on essaie de faire
un plan pour l'armée agricole là pour
eux l'armée je vais comment disent ça
mais voilà si ce plan est commencé aussi
par sa de s'associer avec quelqu'un qui
aurait pour mission d'être gardien de la
vie qu'ils puissent installer sur deux
hectares à faire du maraîchage à faire
tes cultiver plein d'arbres à s'applique
acier énormément de biodiversité incité
la vie a circulé pour qu'elles circulent
il faut que les lieux soient attractifs
et quand on a un lieu où il ya beaucoup
de vie beaucoup d'arbres beaucoup de
nourriture potentiel beaucoup de fleurs
des fleurs tout le temps dans lesquelles
il ya des arbres plein de niveaux de
d'âge différent eh ben ça ça attire la
vie parce que les animaux y sont comme
nous quand ils sont amoureux ils sont
capables de franchir des distances
énormes et quand il voit que quelque
part il ya un endroit des signaux très
forts parce qu'il ya plein de fleurs
parce que plane d'art parce qu'à plein
de végétation tous les insectes ou les
oiseaux vont y venir aussi
ils vont venir accueillir la vie mais
cette vie qu'on veut accueillir ce
serait bien que ce soit une vie d'un
écosystème humains et donc sur de
grandes familles puisse y avoir un lieu
qui accueille un jeune moins jeune
couple ne puisse démarrer et qu'ils
puissent en plus avoir la chance de
pouvoir avoir votre votre appui vous
l'agriculteur qui possédaient des grands
terrains votre appui et qu'ils puissent
aussi de temps en temps vous donnez des
coups de morts occasionné lmnp quand
vous avez besoin de saisonniers de nous
deux coups de bourre pour faire le
travail chez vous oui mais mais un
qu'ils aient un lieu de vie et un lieu
sur lesquelles il puisse être gardien de
leur fille et ensuite à partir du moment
où il ya de la vie il va la vie commence
à arriver et l'attrait pour le site
aussi comment c'est arrivé mais non
quand vous commencerez avoir plein
d'oiseaux qui vont revenir chez vous
fiera de sur le tour c'est la peau le
tour de vos parcelles de commencer à
laisser wallon réponses commencent à
planter quelques arbres n'a laissé les
oiseaux faire leur travail ou de
quelques quelques ce qu'on a trop où on
a 200 km² et à faire qu'on n'arrivera
jamais à les faire tout on peut faire un
petit kilomètre parents et puis confié
même en les faisant un petit peu lâché
confié le reste aux oiseaux le fer avec
la nature et sa possible être fait avec
les oiseaux avec tous les animaux qui
circulent
ça peut être fait avec les enfants des
écoles qui n'attend que ça aujourd'hui
de planter des arbres puisqu'il paraît
que planter des arbres s'assomme la
planète
quelle opportunité ça peut être pour
tous ces jeunes de contribuer à une
oeuvre aussi merveilleuse que de sauver
la planète
je rigole parce qu'en fait c'est la
planète qui nous sort avec ses confrères
et puis et puis planète et ce qui est
plus grand que nous et qui ne dépasse
complètement qui ne souffre et puis et
puis voilà nous comme puis après au bout
d'un moment bas qu'en toute cette grande
architecture de base sera bien mise en
place que devrait commencer - chez moi à
faire des couverts végétaux aussi un
sans changer pour faut fondamentalement
mais city nevers culturaux mais j'aurais
au moins prévu commence à préparer avec
ses bordures
toutes ces petites interface fragile
mais si essentiels sur lesquels des
connexions et les liens puissent se
faire entre nous qui vivons au milieu et
cette nature qui ne demande qu'à nous
aider et dès que la connexion sera là
mais vous serez les premiers à vouloir
planter des arbres parce que la verrie
la nature à l'oeuvre chez vous on
verrait sa générosité vous verrez que de
votre relation elle naîtra cette
fécondité inouïe qui va vous soutenir
dans vos projets hélas là vous
deviendrez les plus grands défenseurs
deux arbres et vous planter des arbres
massivement parce que vous verrez par
vos yeux les choses voilà ce qu'on
propose c'est pas de la philosophie
c'est de te permettre à l'agriculture
d'être un lieu de 2,2 de vie un lieu de
vie white de vies humaines de vie avec
d'autres sumette installer des gens
n'ayez pas peur de tous ces petits
jeunes qui vont parle de permaculture et
tout ça ils font peut-être la chose la
plus qu'ils soient aujourd'hui sur terre
de créer de maintenir des gardiens de
tous ces hotspots de vie de ses gardiens
ces gardiens de la vie sur terre un de
ses coeurs de vie à partir de cas tout
pourra revenir si vous pouvez même an
contre 2,1 ne nous pose pas et puis
et à partir de là à observer travailler
avec la vie travailler en aimant parce
que vous aimez votre métier sinon vous
serez plus là vous ne seriez plat vous
aimez votre métier travailler avec la
vie et et puis et puis observé entre
tenait ce dont vous avez
là la charge j'allais dire mais ce dont
vous êtes le protecteur en fait voilà
et aujourd'hui on voit sur toute la
planète
ce genre de projets à venir arriver
c'est écrit dans aucun programme
politique
c'est écrit dans aucune législation
environnementale en outre aux
législations environnementales
elle aurait tendance à séparer l'homme
du vivant non non
s'écrie nu parce qu'en fait nous avons
pour mission truire un écosystème humain
au même titre que les animaux
construisent un écosystème qui leur est
favorable oui nous avons cette mission
là mais de le construire avec avec la
vie et ça il ya des tas de gens qu'ils
font et immerge sa émerge un tel point
que vont faire conseiller de chambre
d'agriculture en train de vous expliquer
quel revers de situation mais ça immerge
cmr d'une façon admirable et dans mes
pérégrinations aujourd'hui je vais de
lieux en lieux observé rencontrer toutes
ces initiatives tout ce que je peux
croiser qui essaie de le faire ensemble
ensemble on se ressemble entre humains
mais surtout ensemble avec la nature
faire ensemble
vous découvrirez que notre monde est
truffé d'amour mer est belle merci pour
toutes ces formules on voit beaucoup
d'émotion quelques quelques larmes dans
l'est dans les commentaires en direct
bah oui il faut réapprendre à coopérer à
s'aimer à faire avec à s'écouter et les
lieux liés
malheureusement le moment pendant que
malheureusement on pisse et est ce que
certains certains certains d'entre vous
en visioconférence veulent intervenir
interagir poser des questions ou est ce
qu'on prend les questions écrites sur
youtube est ce que est ce que certains
des participants en vision intervenir
baptiste oudry que baptiste vous parle
de vers de terre retient baptiste
allons-y micro ouvert monsieur baptiste
m
baptiste est là peut-être que baptiste
est allé boire un thé vert quelque chose
comme ça arrive
je vois monsieur taupiac qui veut parler
je suis de vous voir on le dit on le dit
que la vie est belle et baptiste met le
montre tel quel mais passion du
confinement bâtisse monsieur d'un coup
tout en restant debout et solide
oui je souscris tout à fait à tout ce
qui a été dit je voulais signaler donc
je suis forestier de souche je reste
forestier j'ai planté beaucoup d'arbres
dans des pays où l'agroforesterie et été
découverte il ya bien des décennies
c'est dans l'afrique des grands lacs je
voudrais simplement ajouter quelque
chose la vie est belle oui la vie est
allé à travers le discours que j'ai
entendu j'ai cru comprendre que tout le
monde il est beau tout le monde il est
gentil dans nature or j'ai trop de vécu
pour savoir que la nature est un endroit
d'une lutte permanente mais d'une lutte
intelligente où il ya des rencontres
entre un sol dans un sol entre des
roches mères entre des individus qui
sont vivants au dessus et qui donne ce
qui nous a faits qui va nous accueillir
le sol mais je crois utile d'indiquer
qu' il y a dans cette nature
une notion de violence aussi violence
qui est la violence de la compétition la
violence des éléments tout le monde il
est beau tout le monde il est gentil oui
mais ceux qui s'en sortent sont les plus
forts c'est pas un bémol que j'ajoute
mais il faut être
il faut bien être
ça à l'esprit c'est que l'ami la notion
de compétition était présente
quand vous avez de régénération
naturelle que ce soit de de chêne de
hêtre ou mieux encore de fresnes vous
avez des milliers sur un hectare vous
avez des milliers de petits de petits
arbres qui poussent la régénération
naturelle et il n'ya que très très peu
qui survivent parce qu'il ya une compet
absolument incroyable pour pour arriver
au soleil à l'eau à la nutrition
donc je crois que c'est bien de dire que
le que la vie est belle mais la vie est
dure aussi mairie va vous répondre oui
merci beaucoup aussi à ses traits
d'accord avec ce que vous dites
la vie est dure et la mort et du
rossinien bien évidemment les conserver
on peut voir le verre à moitié vide ou à
moitié plein il faut pas oublier de
regarder comme le verre et boher kuma
admirable dans l'organisation du vivant
c'est que même les cahots même les
catastrophes
il existe des processus de régénération
pour réparer pour réparer il la violence
est présente elle est même présent dans
nos familles la violence est présente
partout
ces tunnels est une réalité là les
forces de coopération sont aussi une
réalité souvent quand on voit un être un
organisme mourir un homme un animal on
vous dit que un tout petit truc que tu
es quelqu'un violence peut tuer
quelqu'un
mais on se rend pas compte de l'ampleur
de l'immensité du monde de coopération
qui affole une fallu ne serait ce que
pour faire un organisme toutes ses
cellules tout sait qui est qui viennent
elle même de petites bactéries de tas de
choses tous tous un second on est
construit un corps un corps ils
construisent sur le mode d'une
coopération entre toutes ces cellules un
écosystème est construit sur mode de
coopération entre toutes ces cellules
on a un exemple assez admirable dans le
parc de yellowstone ne parle de
yellowstone donc les loups y avait été
supprimé pour des raisons qu'on comprend
bien l'une ou commettent beaucoup de
dégrader vaste beaucoup de doutes
roubaud
en fait dont le vélo stone les les
cervidés où commencer à décroître
un tel point que il a commencé à avoir
des maladies enfin ils ont commencé par
augmenter
il y avait des malades ils ont commencé
par décroître mais ensuite il ya comment
ça va du du surpâturage alors qu'il y
avait moins d'animaux qu'avant il y
avait de moins en moins de 2 de verdure
ce qu en fait des animaux
arrivé à consommer toutes les haines et
l'herbe et et puis au bout d'un moment
donc les à force de manger tout les
jeunes repousse des arbres ou des choses
comme ça parce qu'ils manquent d'herbe
il ya eu de moins d'un mois de forêt et
on est arrivé à un stade où la forêt ne
sait plus régénérer où elle a commencé à
décroître des phénomènes d'érosion des
phénomènes d'inondation et la rivière en
contrebas commencé à inonder les villes
qu'elle traverse et il ya quelques
années aurait introduit des loups dans
le yellowstone aux deux fois sont
emblématiques comme dans les grands
parcs africains il faut qu'à du
prédateur donc là il avait déjà des ours
des choses comme ça il voulait aussi
mettre des loups blue puma ou sein des
gros prédateurs là pour que des gens
puissent les voir
c'était probablement fait à des fins
économiques ou commerciales
ils ont introduit des loups et et
soudainement les troupeaux de cervidés
se sont bien réaugmenter en nombre les
espaces qui était sur pâture et on
commence à reverdir
alors c'est étonnant mais ce qui se
passe c'est que les comme ils fassent
les animaux il provoque un déplacement
des animaux et ce déplacement fait que
les animaux ne resterait jamais très
longtemps au même endroit et ça laisse
le temps aux prairies de repousser de
refaire tout leur cycle dans les
endroits où les loups stationner bain
les herbivores n'y était plus trop et
est donc les plantes
ligneuse ont recommencé à pousser les
forêts ont commencé à réapparaître
notamment dans les rues et dans les
difficiles
l'ehf en réapparaissant notamment
londres épicier le castor qui avait
disparu est revenu ils ont commencé à
refaire des barrages les parcelles
d'altitude de ces herbes avons commencé
de nouveau assis non dits et en
contrebas
les inondations ont diminué rien qu'à un
prédateur dans cette lutte pour la vie
même dans la violence qui peut y avoir
dans la mise à mort d'un animal par un
prédateur
même là dedans en fait dans ce geste là
il ya quelque chose d'universel qui crée
plus de vie dans la nature il ya des
morts violentes
mais j'ai un peu sensation que ce n'est
jamais gratuit qu'il ya quelque chose
qui permet à plus de vies d'énergie
voilà aujourd'hui il ya tout un courant
de recherche qui travaille là dessus
donc pas mal de livres ne veut pas tout
s'est passé en revue mais notamment
valérie chansigaud conjointe du cnrs des
gens bien sous tous rapports qui est qui
qui travaillent sur l'importance des des
relations proie prédateur dans des
écosystèmes et dans leur jeunesse donc
je peux pas dire ça pour eux m'opposer à
ce que ce que vous dites à bien au
contraire c'est juste que danser opposé
il ya quelque chose qu'on appelle une
coïncidence
que les deux ont leur importance qu'il y
a certes de la violence et de la lutte
dont le monde vivant mais il ya aussi de
la coopération et quelquefois des formes
de coopération qui font dire à certains
scientifiques que le loup est le
meilleur ami de l'herbe y voir que le
prédateur est le meilleur ami de sa
proie
c'est pour jacques
c'est au tout début c'est une liste
intelligente et le mot intelligent c'est
d'ailleurs une des unes des zanimos
logis il ya quatre ou cinq étymologie
possible pour le moins de 10 ans mais
c'est inter-ligues airs et reliés
ensemble mais de relier ensemble des
éléments qui peuvent nous paraître
quelques fois absurde quelquefois
contradictoires
mehmet ii de s'attacher à essayer de de
trouver une coïncidence de choses qui
sont opposés est aussi une voie de
découverte de la nature et est de de
notre de notre place finalement 1 dans
cette nature dans tous les sens aussi
quand ce que l'on vous ce que l'on nous
notre pensée on peut chercher plus dans
le détail sont le rationalisme et on
peut aussi chercher de plus en plus
globale d'or
une façon de coïncidence alain thévoz
posée qu'est ce que tu pourrais dire de
cette image qui vient d'apparaître un
peu la halle ccta visible l'invisible
puisqu'on parle de coopération n'est ce
pas voilà donc là on a une petite
plantules d'un pavé l'impression que
3 ou 5 racines ne s'est pas là j'en vois
deux
il doit y en avoir au moins 3 et puis
autour on voit toute cette immense
filaments blancs c'est arborescence
blanchâtre qui soit en fait du mycélium
1/2 sommes de petits champignons qu'on
voit dans l'encart l'a peut-être c'est
mycélium en fait
imaginez vous que sur un arbre un arbre
normal qu avant du renard de 80 cents
dont vous avez plusieurs fois la
distance de la terre à la lune en
filaments mais s'il ya la surface de
contact du système racinaire aux deux
systèmes mis célia qui a inclus et 10 à
100 fois plus importante que la surface
des feuilles
c'est énorme c'est énorme dans la plante
tout est fait pour organiser la relation
les plantes sont des organismes de
relation pour eux c'est indispensable
ils ne peuvent pas bouger nous quand on
a froid on se déplace on se met aux
choux quand on a chaud on se met à
l'ombre une plante les condamnés à vivre
sur place et pour vivre sur place
non il faut qu'elle ait un lien
d'interaction appelle ça de la
phytosociologie aujourd'hui belalia
sociale des liens sociaux excessivement
importants et les champignons sont un
des éléments importants de ces liens
voilà mais comme il est visible ça peut
nous permettre nous autoriser à penser
qu'aujourd'hui tout est relié
aujourd'hui on sait qu'il ya des lames
beaucoup plus subtil on sait par exemple
que certaines plantes vous communiquer
aux autres en nous mettant des de
l'éthylène face à un composé organique
volatil
voilà qu'on appelait le coffre d'un
décès ou veille décosse 19-12 plus
utiliser ça on est des composés
organiques volatils donc il ya les
pentes sont capables de communiquer de
plein de façons différentes entre elles
de façon qui aujourd'hui nous échappe
encore un peu mais les qu'on est en
train de découvrir et mais pour moi
c'est aussi une grande source
d'émerveillement
est-ce que et ce courant qui veut
intervenir quelqu'un veut intervenir
dans les dents les connecter où on
essaie de redemander à baptiste de dirt
et allumer sa caméra
mais c'est peut-être risqué pour nous
parler de vers de terre est ce que est
ce que baptiste maître est là ou pas il
semblerait qu'il soit là à
bravo
non mais le ver de terre effet oui
j'aime beaucoup ce que tu dit harvey et
le ver de terre c'est un peu son rôle et
cette interface dans dans le milieu où
les gros cycle d'une certaine façon la
mort pour la rendre vivante enfin il ya
cette cette notion de prendre la matière
organique qui en décomposition à surface
de l'intégrer au sol et ensuite la
rendre de la rendre fertile et féconde
et d'améliorer le milieu en ce sens donc
tout ce que tu as mis en exergue depuis
depuis le début de l'après midi va dans
le sens et le ver de terre à un rôle et
une interface à jouer dans ce set
fécondité cette fertilité du milieu et
la mène le bal à la fertilité la
fécondité dans le milieu et est en
en amenant de la matière organique en
recyclant et en améliorant le milieu en
fait on rend beaucoup plus fertile est
beaucoup plus faible
merci merci baptiste est ce que tu peux
doudou cité peu de mémoire où on est
aujourd'hui dans la quantité de vers de
terre qu'on adam parr ça l'est et vers
quoi il faudrait attendre que les
quelques entités on peut dire en
biomasse en nombre d'espèces comme ça
moi je parle plutôt en emploi si c'est
difficile d'aller jusqu'à la la
distinction de l'espèce y en a plus de
400 en france et il faut vraiment
s'attarder avec une loupe binoculaire et
disséquer les vers de terre
c'est quelque chose que j'aime pas trop
faire je me suis pas j'ai pas cherché au
niveau de l'espèce mais par contre tout
les quantification est en effet un
certain nombre d'années dernier rang en
belgique on va dans le sens où on a des
systèmes on a de moins en moins de deux
populations de vers de terre
le constat il est qu'aujourd'hui à des
parcelles on est à moins de 50 kg par
hectare par parcelle donc ça fait
vraiment pas beaucoup et est en fait
l'idéal
le travaux de marcel bouchez vont dans
une très équilibré on trouve plutôt une
tonne de vers de terre à l'hectare ça ce
serait l'optimum a trouvé et on sait que
dans une phase de régénération de
reconstruction des sols on peut monter
jusqu'à 3 tonnes j'ai fait des comptages
à 3 tonnes donc à une phase où il ya
beaucoup de vers de terre pour vraiment
ramener cette fertilité et compenser les
compaction les dysfonctionnements qui
ont été engendrées par nos nos pratiques
agricoles et ensuite une régulation
autour de la prairie autour d'une tonne
2 de vers de terre à l'hectare et tous
et tous ces vers de terre y viennent
d'où en fait quand on a plus ou 10
viennent d'où il ya toujours quelques
valeureux guerriers si l'on peut dire ça
comme ça c'est pour ça qu'on arrive
jamais à atteindre 0 dans une parcelle
il ya toujours quelques quelques
survivants et vu que ordures et de
vielles et entre sept et huit ans pour
pour les années six ans les classons en
catégorie écologique on allait les et
piger dans la matière organique
les andes auger qui vivent dans le sol
et puis les années sites qui font la
verticalité du profil et qui font les
aller retour à la surface et dans les
profondeurs jusqu'à un mètre camp de m
ça dépend de la profondeur du sol et en
fait il en reste toujours quelques-uns
qui travaillent et puis ils viennent
aussi je pense de 2,2 l'enveloppent je
sais plus comment tu l'a défini
exactement mais ils viennent de
l'extérieur et recolonise la parcelle
par l'extérieur par les corridors qu'on
a pu laisser en place les bandes
enherbées les ailes et les puissants et
ils recolonise la parcelle au fur et à
mesure on dit qu'ils ont une capacité de
propagation d'un mètre par an qui
colonise d'un solde s'il y en a plus
beaucoup
un mètre par an mais on sait que dès
qu'on met en place les pratiques qu'il
faut c'est à dire leurs relais c'est la
matière organique en surface les nourrir
et arrêter de retourner systématiquement
les les parcelles en deux ou trois ans
ça va très vite et on arrive à atteindre
des niveaux corrects de population et en
maraîchage ans comme vian ils vont
beaucoup plus vite c'est ce que françois
mulet nous nous dit à chaque fois qu'il
a l'occasion que en 18 mois ils ont ils
en faire revenir les vers de terre mais
merveilleux donc en fait ils se
reproduisent lite
ils font plein de bébés donc une fois de
plus c'est l'amour qui va nous sauver
c'est exactement ça va très très vite en
peluche et puis ça va vite voilà ça va
vite voilà et ça c'est aussi quelque
chose qui est plein d'espoir se trouve
ce que nous on y est pour pas grand
chose on modifie nos pratiques où on
fait attention se noue se développe ce
que l'on oublie le fait de me découvrir
les jets tôt le fait qu'ils aient tout
le temps la végétation dans tout le
temps la mort me faire que que ces vers
de terreaux vont bien se nourrir bien se
développer mais ça va vite et quand on
fonctionne avec la vie ça peut aller
très vite
et pas besoin de beaucoup d'ingrédients
en fait on on fait juste lors leur
dresser la table et après ils font le
travail on n'a pas besoin d'eux d'avoir
beaucoup de recours à des pratiques ou
des choses très très coûteuse dont le
relais juste à manger
et puis après ils font le job les deux
îles et il est le temps de faire les
temps ou encore un petit à petit un
petit quart d'heure
je voudrais une ré profiter des verts
des vers de terre des vers de terre qui
vont bien c'est ration du sol et c'est
nourritures terrestres cette nourriture
fraîche où il boit du café
c'est bon pour ce que tu as pour pour
remercier aussi nos partenaires que sont
pour une agriculture du vivant et et
vers de terre production pour cette
série de conférences il en est une en
discussion sur les vers de terre
justement n'est-ce pas baptiste donc si
vous le souhaitez vous qui nous suivait
en direct fait de le savoir
et bien évidemment on l'organisera vous
pouvez aussi vous abonner la chaîne la
chaîne youtube de vers de terre
production mais aussi la newsletter
enfin tout tout un tas d'informations
qui circulent jeu aussi remercier
vivement dylan de chez vers de terre
toute l'équipe et dylan en particulier
aujourd'hui qui nous est styliste et qui
nous aide parce que on n'est pas des on
n'est pas des grands champions bon on
arrive quand même à peu près avec
quelques décalages et un petit peu un
petit peu de retard et un petit peu de
temps on arrive à peu près à organiser
finalement vous avez ça n'a pas trop
décroché on a encore toujours pas mal de
pas mal de monde qui celui qui voudrait
s'exprimer je sais pas si monsieur
marceau bourdarias et toujours il a
toujours là il est là mais ce qu'il a
quelque chose il a une commentaire à
faire ou quelques autres à l'écrit à
l'écrit ou à l'oral
un petit peu un petit peu comme vous
voulez je reprécise il ya beaucoup de
questions sur la sur la question de la
plantation des arbres sachez qu'on fera
un atelier je sais pas s'il est
programmée mais spécifique sur les dix
règles absolues pour planter les arbres
parce qu'on l'a dit faut entretenir
l'existant
il faut laisser pousser larron c'est
bien le berceau du chêne et de toutes
les autres plantes mais il faut planter
fondamentalement il faudra planter et il
ya beaucoup beaucoup d'échecs donc pour
tous ceux qui le souhaitent
faites-vous conseiller on est je crois
une trentaine de structures à peu près
pour faire du conseil en agroforesterie
dans l'hexagone et et peu ailleurs pour
planter on ne redira jamais assez il
faut connaître un peu les armes il faut
être un peu botaniste il faut être un
peu pédologue il faut être un petit peu
agronome il faut être un petit peu
paysagiste aménageurs un petit peu
agriculteurs pour assembler correctement
tout ça
au delà des conditions pédoclimatiques
dans lesquels on va planter ses arbres
on a parlé des vieux arbres notre notre
projet et notre projet s'est planté des
arbres qui vont durer et qui conduirait
extrêmement longtemps et qui seront les
amortisseurs les régulateurs
l'iran nie mais les auboises on y met
les groseilles les cassis les pommes de
terre ou les animaux là où il accumule
les protège rappelons qu'avec rien il
fait tout à prendre une jolie phrase de
d'ernst yorker justement qui dit partout
où elle peut la terre appellent les
arbres et quelque part ce qu'on a vu
aujourd'hui est ce qu'on verra les jours
suivants ben c'est ça c'est l'idée de
l'appel du sol de l'appel de ces plantes
diversifié géante est donnée cette
ration au sol
est ce que quelqu'un veut intervenir là
tout de suite maintenant
je ne vaux pas de caméra qui qui
s'allument priori c'est le calme plat
donc je vais encore le droit de raconter
que la vie est belle
une petite histoire à nous raconter
c'est une histoire d'un truc qui s'est
passée dans dans un monastère
j'accompagne et donc cédé deux braves
tim wallach y cultive des plantes
médicinales et puis leurs plantes c'est
un lépi dioma une plante la famille on
dirait un gros effort quoi et cette
plante ce compte était tombé
désespérément malade elle poussait plus
du tout alors pourtant ils sont à côté
d'une zone natura 2000 une réserve
d'oiseaux extraordinaire un monastère on
peut imaginer que c'est un endroit ou
bien il très très préservé dans l'autre
malade et donc un petit chat rosso
l'ixus commencé à manger leurs plantes
comme ou modification en fait il y avait
dans une grande parcelle qui doit faire
joue pas dizaines d'hectares n'y avait
quelques-uns qui ont poussé londres à
fos et des sols donc tout ça ça avait
été coupée pour faire bien propre que
fait de l'ombre
l'épiderme est une plante de plein
soleil et puis et puis voilà ça a
commencé à dégénérer puisse bestiole a
commencé à tout manger non qu'ils ont
envoyé au muséum d'histoire naturelle
l'échantillon de leurs petits il a petit
à petit des campagnes c'est alexia
pichard en sons audibles et le gao
musallam qui reçoit ça c'est le
spécialiste mondial des chansons ne
savais pas ça mais aa au musée mais il
ya la plus grosse chanson la plus grande
collection 500 du monde et donc le plus
grand spécialiste et est là et cet homme
en fait quand il a vu sa rançon il a
failli presque avoir une
ce cardiaque se moquera parce qu'en fait
ils avaient quelques années auparavant
écrit l'acte de décès de ce charançon
qui n'avaient plus été vus depuis plus
de 40 ans et lui il en avait même pas
dans sa collection il savait qu'il
existait parce qu'il était dans une
autre collection en angleterre mais mais
il n'avait pas dans sa collection
n'avait une boîte vide à la case de ce
char en sont là c'est petit moine se
sont retrouvés envahi par une espèce
censé être éteintes disparu est devenu
complètement envahissante
alors imaginez ce que ça doit le faire
de leur temps leur tête
on a une bête qu'on imagine être le mal
absolu et en fait c'est un truc mais
précieux comme pas possible ça renverse
les valeurs là dedans on essaie de
comprendre pourquoi ça pousse et bien
parce que hommes de sa poussée plus ya
des endroits quand même sur les bordures
près très près de près dé certains apps
s'assembler peau c'est pourtant un petit
peu mieux est donc de c'est comme ça
qu'on était rentrer en contact avec eux
je devais rentrer en contact avec eux
parce que penser qu'il y avait une
histoire de mycorhizes l'épiderme et
très peu mycorhizés c'est crucifères
averses on peut ni korité et donc donc
ce n'était pas ça c'était pas ça
et en faisant des recherches pour
essayer de prouver le milieu d'origine
de ce lipide yom procède souvent comme
ça je vais étudier des écosystèmes
sauvage dans lesquels poussent les
ancêtres de plantes cultivées pour
essayer de comprendre quel type de
relation elle noue avec l'heureux leur
environnement et donc je tombe sur une
publication alarmiste parce que ce les
pignes homme est une plante dif dont le
sud de l'inde mais tellement invasive
qu'elle empêche les agriculteurs de
cultiver leurs terres et en plus elle
salinis le sol ce qui fait que elle
provoque des migrations humaines
là où elle passe elle a été introduite
par hasard ou sait pas trop comment
parce que ce n'est pas une plante qui
est particulièrement cultiver peut-être
que quelqu'un pour ses vertus
médicinales l'avait introduite en inde
et elle s'y développer alors imaginez la
tête de mes petit moine la plante qui
pensait être le bien absolu en plus il a
cultivé pour les crises deux fois en fin
de crise de foi je sais pas trop quand
il écrit mais les crises de foi et cette
plante qui pensait être le bien absolu
s'avère être une best
dix ans
et aujourd'hui des chercheurs
travaillent à
la colonie le transporte ce petit lexus
protéger en inde pour voir s'il peut
être introduits sans avoir de grandes
répercussions sur l'écosystème là bas et
pourquoi pas peut être permettre
à des agriculteurs de récupérer leurs
terres mais ce qui apparaît comme étant
un scandale fut nous un malheur pourrait
être source d'un grand bonheur un autre
côté de la planète
et ça ça pose la question de notre
responsabilité vis-à-vis de tout ce qui
nous agace
ty lexus mais peut dire des limaces que
dire des pucerons
que dire de tous ces
thiel qui dévastent au jardin nos jeunes
osef nous fermons nos le terrain
novergie que dire de tout ça que c'est
laid c'est mal à un moment de son
existence mais peut-être qu'un autre
moment de leur existence
ces aides peuvent être d'une importance
capitale pour la poursuite de la vie sur
terre
du coup du coup hervé peut-être que il
nous reste quelques minutes
et comme tout le monde attend attend la
conclusion c'est comme c'est comme les
cancers d'indochine un petit peu un
master class d'hervé corrèze sais c'est
un peu mieux que les concerts
d'indochine mais il faut un final il
faut que ça que c'est là le principe de
la disco d'ailleurs on va mettre un peu
de disco dans on va mettre un peu de
musique et tout pour relancer mais avoue
m on va vous mettre ce qu'il faut donc
il nous reste on doit on doit rendre
l'antenne on va voir on doit rendre
l'antenne à 17 heures mais c'est
peut-être le moment de parler un tout
petit peu de limaces tout simplement on
va te retrouver entre trouvera sur la
fameuse chaîne youtube et d'autres déjà
à des sujets sur lesquels tu t'es déjà
longuement expliquée longuement exprimés
vas-y mais un peu de musique lumineuse
[Rires]
en baisse le son merci faire la limace
par la limace et on se fait attendre
isabelle pasquet la vie est belle à
l'oubli alors cette limaces qu'est-ce
qui commenta cure mais comment on peut
faire d'al hima 102 minutes dit nous
mais en fait les limaces sont tellement
fréquentes dans tous les écosystèmes de
la planète sont des êtres qui sont
indispensables
donc plein de fonctions dans les limaces
plein d'utilité
dans leur appareil digestif par exemple
elles vont digérer les champignons
pathogènes mais ne digère pas bien les
sports de la plupart des champignons
mycorhiziens c'est à dire qu'elles vont
créer une une atténuation des maladies
pour un gain de 2 des champignons
mycorhiziens des champions qui aide les
plantes à vivre les limaces sont des
agents importants dans la reproduction
de nombreux champignons pour beaucoup on
sait pas réellement où ils se
reproduisent mais le fait que les
limaces à échantillonner plein de
champignons en les mangeant et que dans
leur appareil digestif elles vont
digérer donc mélanger broyées et
mélangées et puis excrété donc ces
spores de champignons le fait qu'elle
met côte à côte des scores qui autrement
seraient pas côte à côte va permettre
probablement une meilleure sexualité
chez les champignons la rencontre ni mas
entremetteuses mais les limaces ont même
des actions est étonnante
ce sont là dans la pluie par exemple
sait on
je ne crois pas qu'en plantant des
arbres ça va faire venir la pluie
beaucoup de gens croient pas quand en
plantant des arbres les sources ont
redonné de loups
beaucoup de gens croient pas que les
limaces
elle aussi
la scion de l'eau justement quand il
fait humide limaces sorte lima sorte
pour mon jeu
ce sont des filles de long aussi les
filles de l'humidité elles mangent elles
vont manger bain certes nos crucifères
elles s'aiment bien sage amis à toutes
les plantes qui contiennent un petit peu
de diass taz c'est une espèce de danse
gym digestif qu'elles n'ont pas dans
l'appareil digestif donc là seront
condamnés à manger dadiès tasdon dans
les jeunes plantules aidant les
crucifères dans les jeunes racines des
arbres également mais ce qu'elle préfère
d'entre tous est la matière organique
qui commence juste à se décomposer les
feuilles de blé qui sont déjà un petit
peu envahi par un champignon un petit
peu malade des feuilles de salade qui
sent la surface du sol déjà en train de
s'altérer par la tapa à part par le
manque de lumière et est née quelques
pâtes aux jeunes qui sont là elle va
manger et empêcher les spas les
champignons pathogènes de faire leur
sport or vous savez peut-être
en aux écosystèmes pour qu'il pleuve il
faut qu'il y ait des noyaux de
condensation dans les nuages pour que
les pluies pour que la les gouttes
tombent et quand il pleut beaucoup c'est
qu'il ya beaucoup de noyaux de
condensation et les limaces en mangeant
tout ce qui ce pour hull
vont limiter la présence de ces noyaux
de condensation et vous empêcher que les
pluies de se transforme en déluge alors
on peut s'amuser à faire des calculs
absurde de faire ce genre de calcul et
on peut s'amuser
je me suis amusé à faire ce genre de
calcul sur la contribution de limaces à
la pluie sens de pluie et bien plus son
a dit mas - pleut et pourtant les
limaces vivent quand il ya de l'humidité
donc ça pourrait montrer qu'elles sont
une
un des aspects des boucles de
rétroaction qui permettent de contrôler
la pluviométrie terrestre
après les vers de terre les limaces sont
les êtres les plus représentés dans nos
sols
beaucoup de limaces pas d'eau pas
beaucoup de linas beaucoup d'eau pas
beaucoup des masses mais c'est un
burkina ce pas parce qu'on les a tuées
pas beaucoup dit masse parce qu'elles
sont bien régulé par la richesse
écosystèmes voilà il est comme
d'écosystèmes faire régler lui même
en fait la la la la la quantité d'eau
qui va tomber dessus
là ça ouvre des perspectives savoir une
porte
ça pourrait faire l'objet d'une
profession d'ailleurs le cycle de l'eau
revue et visitée par hervé il et linas
voilà on arrive à la fin
quel programme des listes sont tout ce
que je vous ai dit ce sont des bêtises
ne l'oubliez pas le dise exactement le
contraire il ya 15 ans la seule chose
qu'il faut que vous reteniez c'est la
chose la plus importante de tout ça même
si elle est violente
même si elle est dure même s'il est
difficile les même si en ce moment elle
nous est rendu difficile la vie est
belle
je vous aime merci à toi merci beaucoup
et revues et les commentaires que ce
soit par texto par mail ou sur la chaîne
youtube sont plutôt dithyrambique de
remercie beaucoup beaucoup beaucoup de
connaissances beaucoup de savoir tout le
monde le dit que tu est une bible à toi
tout seul dans ta tête et derrière toi
donc nous te remercions vivement
bravo bravo pour cet exercice trois
heures de direct line n'est ce pas
certain un petit peu disco mais mais
mais si peu au regard de cet exercice
formidable
sachez qu'on se retrouve dès vendredi
dès vendredi 14h avec 2