Agroforesterie : l'arbre et la manière - session 1 : Voyage dans le monde et dans le temps, avec Bruno Sirven

De Triple Performance
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Vidéos - Ver de Terre production (10 avr. 2020) - Bruno Sirven - Durée : 149 minutes
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Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés !


Aujourd'hui, on continue le cycle avec l'agroforesterie : l'arbre et la manière - session 1 : Voyage dans le monde et dans le temps, avec Bruno Sirven.


En partenariat avec Arbre & Paysage 32 & Pour une Agriculture du Vivant


Annexes

Transcriptions

chers amis bonjour bienvenue au

rendez-vous de l'agroécologie bienvenue
en gascogne
aujourd'hui on vient de temps en temps
parfois on va beaucoup plus loin on y
revient bienvenue en gascogne avec bruno
sire 20 avec bruno sire d'un mec est
tout simplement mon collègue salut bruno
là on est vraiment au coeur de la
gascogne des coteaux de gascogne

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vallonné bruno sylvain qui est un arbre

paysage depuis 1995 qui est chef de
projet responsable d'un certain nombre
de secteurs et de département et puis
qui est aussi auteur qui est belle plume
puis à l'édition de bruno c'était
paysage du gers souvenons nous de
paysages du gers puis après celui de
l'aveyron et puis après d'autres
ouvrages
maintenant c'est le génie de l'arbre
c'est le génie de l'arbre et on va
parler d'eux on va parler de génie ou à
parler d'arbres on va parler
d'agroforesterie etc ça va bruno est
prêt c'est près de 800 cinquantaine de
diapositives d'image bon on fait un
petit coucou à notre amie marie france
barrier qui passera peut-être nous voir
avec des enfants et les arbres et puis
on vous remontre parce qu il est il est
deuxième
il est deuxième sur la catégorie nos
ouvrages
merci d'être là merci de vous être
connecté de merci de suivre
je crois que certains d'entre vous
bienvenue aux nouveaux bienvenue au
nouveau bien évidemment vous connaissez
la musique youtube et vous appartient
nos chaînes vous sont ouvertes donc
n'hésitez pas faites des commentaires
poser des questions réagissez du moins
je suis je prends je diffuse passe la
balle je connais le diaporama donc il ya
déjà pas mal de réponses pas mal de
choses qui sont programmés chez les
professeurs sirvins donc mais pas de
souci en tout cas on est parfaitement à
votre écoute donc à toi bruno je te
passe la balle qu'on peut y aller on est
prêt et on démarre
merci à dylan toujours fidèles pour la
mise la mise en ondes et la mise en
image de ces de sécession je suis pas on
pourrait dire salut oléron puisque on a
vu que
oléron était là où je crois qu'il ya
déjà des habitués vous arrivez au fur et
à mesure et b c'est parti bruno famin
je suis et je rappe de formation alors
j'ai une petite déformation
professionnelle et c'est vrai que l'idée
du figaro c'était aussi de convier à un
voyage à travers le monde à travers le
temps pas que ça mais essayer de voir
comment l'arbre collaborer avec
l'agriculture sous les différentes
latitudes et sous différentes cultures
je dirais qu'on peut rencontrer dans le
monde c'est cette première partie de mon
intervention celle d'aujourd'hui c'est
d'essayer de préparer exhaustif mais
d'envisager des diverses formes et les
diverses manières dans l'arbre a été
convié à contribuer à la production
agricole
je pense qu'on voit mon apport à main je
vais tout est bon donc vous avez vous
parlé d'avocats estoril avons fort
historique simplement les vierges
l'arbre et l'agriculture mais sous
vraiment toutes ses formes les chants et
les presser c'est la modalité la plus
plus classiques mais aussi parmi les
autres arbres dans les forêts story
c'est aussi des arbres et des cultures
dans les forêts dans les vergers et
parfois même modestement dans les villes
donc l'arbre à différents statuts en
europe wall street
d'abord il est envisagé comme une
coproduction qui je dirais même une
coproduction au pluriel puisqu'il va
produire de fait plusieurs produits et
plusieurs il y aura plusieurs utilités
pour l'agriculteur c'est souvent un
équipement technique et c'est ce qui
fait qu'aujourd'hui notamment beaucoup
de plantations beaucoup d'aménagements
sont réalisés parce qu on a besoin d'art
et on y reviendra aujourd'hui et les
prochaines fois sur cette idée de
l'infrastructure et des équipements
techniques et puis quelque chose que
l'on voit un peu moins de sous nos
latitudes mais qui est quand même assez
aux commandes je me reste la planète c
c'est la vocation de karting diront mais
dollar parce que lille va jouer son rôle
de sertic mais de toute façon là où il a
ses trois statues là à la fois il
contribue sur ces trois postes là je
dirais et puis et puis surtout il ya
beaucoup d'endroits et on s'en rend pas
compte mais nous gascon vous pour s en
rendre compte
l'espagne par exemple ou dans la zone
méditerranéenne même française où l'art
parfois il ne conditionnait à condition
de même une nécessité pour qu'il puisse
y avoir d'activité et les cultures parce
qu'on va jouer sur son rôle tu m'as
teaser sur son rôle de mise en condition
du milieu et sur les complémentarités
qui peut apporter le message passera
aussi l'objet de revient souvent l'arbre
dans l'agriculture il était invité parce
qu'on a trouvé une espèce qui est un peu
présidentielle où quelques espèces ne
comprend pas assez l'université
d'ailleurs et parce qu'il est miraculeux
l'arbre miracle c'est un terme qui
seront utilisés en afrique par exemple
parce que certains hommes sont capables
de tout faire à la fois il reviendra de
donner satisfaction en terme sur le plan
alimentaire sur le plan de l'élevage sur
le banc de riz culture sur le plan
médicinales etc puis deux grandes
modalités d'aménagement
souvent des lignes alors l'image d'image
les gasconnes mais elle pourrait être
elle est valable pour l'ensemble de la
planète souvent des lignes seront des
bordures et puis souvent des surfaces et
qui sont la plupart du temps des
boisements clair mais là on y reviendra
aussi selon les latitudes
sur la forme de l'occupation d'une
surface il est ce que l'on appelle des
compensations et une idée qui est
fondamental qu'on développera j'espère
plus tard aussi l'idée que c'est léger
tour ces espèces
elles sont du pays dans le sens où ils
sont adaptés évidemment est de toute
manière on n'a pas le choix donc parfois
des espèces pour l'air complètement
ordinaire mais qui hawks offre beaucoup
de services aux particuliers et puis qui
effectivement sont atteints en matière
d'avoir foi restera évidemment je disais
que l'arbre est une coproduction donc là
où il est travaillé dès cultivé et puis
récoltée en perdant une partie de la
production fait de l'économie à l'école
alors évidemment quand on parle d'art on
va penser au bois j'ai plus l'image de
cet aimant de pour montrer l'idée de
pouvoir sur intensifier la production de
bois avec sept moines qui permet sur un
seul outil de raconter plein de plein de
brossard me reviendra aussi évidemment
ne pas s'offrir mai
on a oublié mais pas partout dans le
monde est de plus en plus on y revient
mais aussi de la feuille alors la
feuille parce qu'on peut l'utiliser nous
même parfois je parlais de deux
médicaments tout à l'heure mais aussi
parce que c'était un producteur de
fourrage et c'est un producteur de
fraises bardot kg est absolument
indispensable
et d'ailleurs je vous convie à cette
image qu est-ce qu est-ce qu on peut
penser de de ceux de cette image de ce
paysage
est-ce que ce lieu sera pour lyon dubois
est ce qu'il produit des fruits
est ce qu'il produit du fourrage
herbager
elle produit les trois à la fois et j'ai
ici sur la notion de vergers parce que
effectivement ce sont des chaînes
déchaîné qui vont en outre pour être
exploiter et valoriser sous forme de
bois mais gros producteur de gland ses
chaînes
cette portable c'est le nom consacré en
gros fournisseurs d'aliments pour
notamment dépend donc toujours cette
idée de de polyvalence et de
multiservices quand même les
aménagements forestiers comme son nom
l'indiqué bruno comme son nom l'indiqué
c'est une plante à deux ça veut dire ce
que ça veut dire
on a des classes d'une organisation
c'est une organisation et d'un
différentes paysages que l'on va voir je
reviendrai sur la planta de rapidement
alors évidemment quand on parle des
produits de l'arbre il faut imaginer en
cascade que ce sont plusieurs choses à
la fois alors du combustible de la
matière première
aujourd'hui biomatériaux fait la grimace
en général du comestible n'y a pas que
les fruits que d'autres choses et je
voulais insister sur cette notion de
substances parce que là aussi dans
beaucoup de contres et l'aspect
médicinales l'aspect arômes et de signer
extrêmement et puis dans notre métier
l'idée d'observer une arme ça veut dire
observé plusieurs change alors une
nouvelle cascade
on a poussé plusieurs parties par
l'exemption de pain de brach cette
branche est là elle peut produire
plusieurs choses je dois produire ou d
fa bow et du royal par exemple elle peut
avoir plusieurs destinations est prêt à
voir qu'aujourd'hui seuls moyens on peut
l'utiliser
par exemple pour faire de la litière ont
utilisé pour faire du combustible on
peut l'utiliser pour ses choix et avec
cette idée quand même qu'ils aient
l'idée de ressource gratuite puisque de
fait on est condamnés à accepter que là
où doivent toucher tout seul quand on ne
peut pas le le perfuser de fait il va
produire gratuitement et donc ça c'est
tout un bénéfice pour les gens qui
mettent dans notre système d c'est vrai
que c'est difficile c'est évident tout
ce que je dis mais si on ira si baladez
vous vous allez dans le sahel
vous pouvez pas imaginer ce que ce que
les gens du sahel comme dit viennent
nous visiter
trouvez d'exceptionnel cette idée que
cette magie cette confusion de biomasse
et de lilian qui pousse alors que ça
change va essayer de faire revenir
l'arbre l'obstination de gratuit
d'infiniment renouvelables c'est
vraiment c'est vraiment important est
évidemment lorsqu'on parle d'art on
parle évidemment de produits grecs mais
aussi de produire de produits en direct
et on reviendra sur cet aspect father
d'ambiance ce qui est absolument
essentiel évidemment dans production
alors lorsqu'on parle de foresterie
je vais surtout vous parler de ce qu'on
appelle l'arbre hors forêt je suis bien
obligé de vous parler un peu de la forêt
dans le monde au niveau de la forêt
parce que il ya quand même une partie de
l'activité et des aménagements agro
forestiers qui se prend on pour elle
même
donc on va aller d'entreprise agricole
qui vont de cette image
jusqu'à celle ci c'est qu'elle ne peut
tirer par les cheveux mais il peut y
avoir une forme d'agriculture
extrêmement extrêmement extensible mais
c'est évidemment les deux extrêmes elle
est choisie pour illustrer l'habitude du
propos que je vais tenir alors déjà les
l'idée de décembre non forestier s'est
aussitôt ciotat tout simple que tous les
arbres ne pige pas il peut pas pousser
en forêt et ça c'est absolument
importante commotion parce que certaines
espèces je préfères tu préfères tu sais
disons à l'air libre et non pas associer
son couvert forestier mais aussi parce
que certains milieux ne sont pas
capables d'accepter une grande densité
de plantation
donc c est absolument important tous les
arbres ne sont pas forestier parce qu'on
va aller cultiver autre sens de les
mettre en valeur et donc on va les
rapprocher et pas forcément les laisser
éloigner ou inaccessibles en forêt et
puis tous les arbres ne sont pas dans la
forêt et c'est ce que l'on voit dans nos
paysages parce que là parce qu'on a
hérité à la fois de cet aspect naturel
les culturel donc ces travaux vont
rendre leur poule ce qui forme l'un des
points des lignes de surface une
géométrie classique qui combat décliné à
lundi et ça c'est notre boîte à outils
pour faire de l'aménagement à
l'offensive sur la
globalement c'est le cas de le dire on
évalue la part d'arbres or ferait à 30%
de l'ensemble des arbres de la planète
là je ne parle pas de la foresterie je
parle sur l'ensemble des armes
c'est une évaluation c'est très
compliqué mais bon ça donnait ça donne
quand même une importance et une valeur
à des arbres qui sont cachés des soins à
la forêt est dense ont oublié
l'existence et surtout les précieuses
contributions alors ces arbres vont être
répartis en fonction des capacités du
milieu à produire de la biomasse
donc ça tout le monde le sait mais c'est
un petit rappel rapide mais plus le sera
sous l'équateur et dans la zone
intertropicale ce qu'on appelle la
ceinture intertropicale da plus on aura
de l'arbre en quantité de biomasse et en
diversité et plus on ira devant l'école
évidemment moins cette productivité et
aussi cette diversité seront grandement
donc on a globalement quelques zones
nous rassure tous attachés à survoler la
zone boréale de tempérer et méditerranée
c'est à dire la nôtre mais vous voyez
une plus honorable à la ceinture
intertropicale que son machin âgées de
paysages et ses paysages vont aussi
variés mais au fil des altitudes du
relief et de leur proximité
8 donc c'est beaucoup beaucoup de
paysages très différents pour venir la
forêt lorsqu'on parle de forêt c'est
très très difficile d'utiliser ce mot de
manière unitaire les gars forêts il ya
une très très grande diversité de forêt
si tant est qu'on puisse la qualifier de
guider ou les arbres semblent vraiment
un an société où le contexte qui avait
une relativement ouverts parfois sombre
en fonction des différentes 5 densité
comme pas en compte
donc on va on va découvrir
j'allais dire allez disons trois grands
des grandes familles de forêt 4 pardon
quatre grandes familles de forêt entre
la forêt humide la gêne de quoi taurian
et la taïga qui sont nos deux grandes
pour moi on oublie la taïga aujourd'hui
toute la forêt boréale qui est
extrêmement massive et qui joue sur le
plan climatique et pluviométrique sur la
planète est essentielle nous avons des
forêts qui sont plus ou moins denses et
plus ou moins fournis les forêts
tropicales mais cette fois sèche non
forêts tempérées nos forêts
méditerranéennes et notre forêt à
laquelle on ne pense pas qu'ils aient
aussi relativement étendu beaucoup moins
que que la forêt boréale et que et que
la forêt équatoriale même les mangroves
et les mangroves en termes
d'agroforesterie sépare yens parce que
ça permet c'est de la production à base
à base d'arbres d'un notamment d'autres
choses aussi dans le design des milieux
particulièrement enrichie
quand même dans le globe de rang 2 c'est
important de parler de grandes familles
aussi de forêt sur le plan climatique la
forêt humide sa saison ce qui ne veut
pas dire que il n'est pas justement on
renouvellement permanent continue en son
sein mais il n'y a pas le paysage change
pas du tout au tout avec des sols ne
sont pas très bons non là c'est une
image de l'amazone ou des des paysages
qui sont très avec une canopée très
haute du paysage sombre la lumière et la
vie plutôt sur sur la route et ce sont
surtout les animaux qui vont dynamiser
et permettre un grand brassage et au
renouvellement de cette forêt et puis
les autres forêts sont que l'on pourrait
les forêts ces zones aimé que l'on
pourrait qualifier le forez à un hiver
normal le paysage il versait qu'on fera
pas forcément très froid ou là il ya
vraiment eu une habilité et ousmane
ancien comme un arrêt et redémarrage
mais c'est tout le paysage et qui lui
aurait l'hymne du climat il n'y a pas de
renouvellement continu donc ça c'est
déjà des choses qui sont deux continents
la foresterie dans le monde
c'est cette image là une image de la fao
bon je m'excuse je n'ai pas de grande
qualité qui permet de voir que justement
sur la ceinture verte une autre sur la
ceinture verte
bien évidemment il ya pas mal de
d'activités agricoles mais il ya aussi
notamment en europe
beaucoup d'avocats fort historique il a
pour le coup n'est pas forestière parce
que mes leçons de l'attitude c'est pas
la forêt qui produit le plus et on est
bien obligé d'ouvrir à la lumière pour
faire de la lecture n'est pas trop non
plus c'est bien une idée de la poste
donc un petit voyage en commun commencer
rapidement en france arrêtés forcément
sur tout l'est sur toutes les idées
positives
dans la zone intertropicale donc l'idée
c'est de pouvoir produire sur la forêt
parce que certains végétaux en
absolument de besoin et parce que il
faut se protéger de la de la puissance
de la nature je dirais beaucoup de
soleil beaucoup de chaleur beaucoup de
pluie et les végétaux ont besoin d'être
protégés
donc on va trouver différentes modalités
d'utilisation de cette forêt des agro
forêt des forêts jardins et puis aussi
des plantations qui elles vont utiliser
ou le larbre aménager les lieux de
production
je pense par exemple d'aménagement
aujourd'hui sur les rizières sur
d'autres productions en inde et en asie
en général
et puis comme je le disais la forêt la
forêt tropicale elle est quand même
relativement semble relativement il faut
lui pratiquer quelques trouées de
manière modérée et des clairières et
donc on a tous appris un jour ce
qu'était la pratique de la bâtie un prix
qui est une façon d'ouvrir la lumière
mais aussi de faire de l'agroforesterie
temporaire c'est à dire d'utiliser la
vraie le peu d'inscriptions qu'il a pu
avoir dans la litière tropicale les sols
tropicaux sont pas aussi riches colosse
commençons à le tempérer je dirais est
aussi voyez des arguments rôdés en
carbone is et c'est aussi une façon de
d'alimenter donc en carbone ce samedi
et juste une image une plantation et la
récolte de poivre une idée qui est
important aussi c'est que notamment dans
ces milieux on a besoin d'autant plus
d'arbres que les les productions alors
là je pense au poivre à l'igname à la
vanille et même d'une certaine façon en
rotin ces cultures là on bougeait mais
le support donc autant avoir le support
naturel rapidement quelques paysages
et puis une forme traditionnelle
j'imagine que des images plus suggestive
mais pour montrer que même la dimension
domestique du jardin qui sont un
villageois ou ou domestiques on a un
minimum de combinaisons et d'étagement
de la végétation
on le verra en retrait mais aussi cette
idée de pouvoir superposés et ce qui est
propre à la foresterie un général de
pouvoir donner à la surface du volume
mais là pour le coup ce n'est pas encore
un souci d'intensification c'est-à-dire
entassés des couches et faire que chaque
couche se produisent mais c'est aussi
créer des conditions de protection et de
complémentarité entre les végétaux qui n
ont absolument besoin
il est en train de remonter ou de
redescendre
on est en train de quitter la zone
tropicale humide pour la zone la zone
tropicale
un peu humide à seiches et là on voit
bien que la forêt les beaucoup plus
beaucoup plus clairsemés on commence à
rentrer dans l'équipe de savane ou même
un peu particulière savait que la savane
c'est donc aussi le dire est que souvent
c'est un usage agroforestier il ya
plusieurs types de savane entre cette
quasi forêt et la savane herbeuse il ya
une gradation alors ça c'est classique
de voir comment il ya une gradation
entre beaucoup d'armées pas beaucoup
d'arbres on le verra tout au long de
l'ugap obama et avec l'utilisation qu'il
soit en pastorale mais qui est aussi
agricole on verra aussi et avec un terme
dédié qui est le terme de parc agro
forestiers et partent parce que
justement souvent ses paysages son sont
occupées par principalement une seule
espèce
voilà quelques images qui montrent
l'activité qui peut se passer sous les
arbres et de culture il n'y a pas que il
n'ya pas que du civ au pastoralisme même
si c'est tendu il ya beaucoup de
cultures où c'est bien aussi que je
viens une confrontation malheureuse
souvent entre les deux activités celle
des 9 heures à celle de parce que le
partage est compliqué c'est le
cultivateur il va encore d'un peu plus
du puits sec le plus aride donc là ça va
le boisé il commence à sarrebourg et
voire même de venir au rebut style et on
change de végétation aussi on va faire
perdre de la bronchite
mais c'est en gros ce salon c'est une
image que j'ai cliqué dans notre notre
ami emmanuel toribio comme une excuse
mais retrouvée morte à propos mais qui
montre que quand même alors ce n'est pas
une savante c'était une chambre
qui a été récolté donc c'est difficile à
avoir évidemment et puis ce n'est pas un
milieu complètement sauvage puisque je
le rappelle c'est en charge et c'est
aussi l'idée pour pouvoir laisser la
forme est rentré dans ce cycle vertueux
où on associe végétaux et animaux pour
faire de la production agricole et
enrichir le milieu fertiliser la sela
girard donc les les cultivateurs laisse
ensuite la savane se faire visiter par
par des girafes qui vont venir
fertiliser le milieu puisque est marrant
aussi c'est de voir comment ben là bas a
suscité apparemment pas d'évolution dans
les espèces animales
pourquoi justement mais deviennent et
c'est pas pour rien profitez de la
périphérie de ce qui se passe en hauteur
là où sans doute les nutriments faut
guère son est meilleur
si quelqu'un veut intervenir non le
dicton à une chez toi de gier havre nous
il faut pas le dire
à côté d'eux à côté de basso
si on passe devant chaque bombe on peut
saluer l'arrivée de marceau marceau pour
battre la droite l'a rejoint je sais pas
marceau tu veux tu veux dire quelque
chose on peut dire la haute provence
elle a d'autres aussi pourquoi les
pourquoi les tient une question une
question qui est un peu compliqué mais
qui l'est pas tant que ça pour tous les
deux salut mars aux ouvres ton micro
salut bonjour à tous
salut et pourquoi pourquoi les sols des
forêts tropicales et équatoriales sens
sont si peu riches pourquoi toutes les
réserves sont dans les plantes
bruno tu peux tu peux en dire un mot
oui mais marceau s'est tu demandais
marceau ou à vous deux parce que parce
que ce n'est pas le tarn le recyclage
des quasiment en direct le recyclage et
directe entre il n'y a pas la phase
stockage et un humus alors sur le plan
psychologique je rappelle moi je suis au
niveau tennis tenir un scientifique mais
géographie jours plus tôt c'est pas
parce qu alors je sais pas si on peut le
si on peut le résumer comme ça des
plantes utilisent ainsi que pour les
déchets est prise et surtout alimente
très rapidement il n'ya pas se fasse de
stockage a sans doute aussi pour les
raisons climatiques dont je parlais tout
à l'heure il n'y a pas de l'hiver
s'il n'ya pas il n'y a pas de repos qui
fait remettre le calme et on ne peut qu
utilisent à sion en tête à marcher la
machine tourne à plein mais elle n'est
pas très très économe
s'il continue à tourner si la végétation
article en permanence là pas besoin de
sol et ça marche tout sur l eau d'où
l'intérêt et de la fragilité de ce land
le milieu qui n'a pas beaucoup d'inertie
si c'est ça les catastrophes colombie
aujourd'hui lorsqu'on à défaut reste
aussi milieu de tropico équatoriaux
c'est que c'est que là la dégradation
est extrêmement
est ce qui la rend ce qui la rend
fragile c'est la minéralisation
permanente potentiel en fait pas tant
dans la savane que dans les milieux un
peu plus tropicaux mais cette
minéralisation permanente pour qu'elle
puisse fonctionner pour qu'elle soit
efficiente quoi au niveau végétale il
faut qu' il faut qu'il y ait des
végétaux qui pousse quoi sur la savane
c'est problématique parce qu'en fait il
ya très peu de plaintes qui arrivait à
pousser puis il ya des périodes de
sécheresse qui sont très longues et donc
du coup il n'y a pas de production de
matières donc pas de production de
matières c'est aussi c'est aussi la
problématique dans l'autre sens en fait
c'est que s'il n'y a pas de plainte
c'est tout de suite le désert qui
s'installa à la place de la place des
plantes en fête
là on est dans les deux extrêmes ce qui
est particulier alors là aussi son dépit
que je fréquente pas d'un joueur
j'aurais du mal à témoigner mais on est
sûr justement des franges entre ces deux
milieux c'est de trop deux types de
tropiques qui sont des cas extrêmes de
la fragilité et des cas qui nous montre
combien la présence d'arbres avec la
proportion de la vidéo tourne pour
recevoir et est fondamental pour avoir
simulé
on a encore un bon jour de bonjour
d'oran l'algérie est là ce matin il ya
un commentaire qui dit et c'est vrai
disons leur disons le à nous d'être bons
pédagogues ltte continue à transmettre
va passer un ce désert brement puisque
ça c'est un mot un peu utilisé peut-être
même inventé par bruno ce désarmement
des campagnes il existe encore les
certains nous disent même pendant le
confinement on a on n'arrête pas
d'arracher les et un décès de cet
indispensable épiderme et et couverture
permanente durable est grande avec les
arbres et j'espère qu'un jour on
arrivera à inverser la tendance mais
mais il est un peu
on en parle beaucoup mais l'élu
lorsqu'on parle d'arbres il faut
malheureusement évoquer ces questions à
la fois de déforestation dont qui est la
plus visible
et oui la plus évidente mais le
désarmement c'est à dire les autres et
sur lesquels n'y a pas de fronde de
déboisement mais qui sont plus alors à
leur dimension tout aussi fondamentaux
mais comme humiliant soudan et notamment
sous nos latitudes on se rend pas compte
de touche par touche ce que l'on fait
disparaître je le dirai jamais assez
tous les tous les arbres sont de compte
et qu'ils soient dans la forêt on a bien
besoin aller bruno à toi on continue
aussi parler ça valide ainsi mis le sexe
et que souvent on a des végétaux qui ont
été intrigués mais sélectionné alors est
naturellement et par là même de l'homme
peut-être aussi pour ces questions de
que j'évoquais tout à l'heure darveau
miracle c'est à dire on se dit bon on va
essayer de favoriser cette espèce l
interrompre par entre guillemets
consacré pour pour le valoriser parce
que c'est celui qui pousse le mieux nous
nous avons aussi nous nous avons miracle
je pense alors par exemple qu'on a
vraiment beaucoup beaucoup généralités
parce qu'il était capable de faire
et là on a des tables qui sont très
adaptées aussi par exemple aux
conditions de feu les arbres qui sont
plus ou moins adaptées aux conditions de
création parce que des gros mammifères
comme ça ça et j'ai lu mais je ne
pourrais pas citer la source il faudrait
que je retrouve tout ça que on a observé
dans la vallée du niger venu surface
considérable je dirais même pas le
volume qu'elle est et qui sert e rang
faut rester jeudi et gretel reboiser
plutôt parce que c'est des forêts et on
s'est rendu compte que malgré la
présence de mammifères et de prédation
mais il ya des lieux qui ont été laissés
tranquilles et même là où la moindre
panne tulle qui pousse les plus lucides
pour les herbivores ya bien une grande
grande surface qui a 25 ans et a
recommencé au delà de ça aussi c'est un
message d'espoir parce qu'on parle
beaucoup de déforestation et deux de
désarmement mais il ya quand même la
possibilité la nature là encore cette
même dame des milieux comme star cette
capacité à reprendre le dessus
c'est le cas de le dire le dessus avec
avec des armes
pardon quoi et puis pardonnez moi dans
la partie dans la partie ça il vient
devient aussi du bocage salut les
copains
il a bien d'autres dans d'autres points
mais nos amis de terre verte au burkina
avec les firmes ans à vous pouvez
évidemment aller voir sur sur sur
internet de ce qui se passe là bas
et comme je vous le disais arrivée d'un
du sahel sahara mettre du vert à
reverdir le paysage comme ça c'est pas
rien et nous ça change beaucoup sont mal
à broyer les accotements à des arbres et
et eux ils s'acharnent à ici de remettre
d'europe orientale et du vivant et du
climat
chez eux est le seul outil qui marche
c'est là un pan important de souligner
effectivement avec terre verte cette
structure associative là qui fait un
boulot absolument remarquables et ils
sont venus
certains y sont allés et c'est de me
voir vous combien vous combien les
pratiques les usages les formes sont
strictement les mêmes c'est pas les
mêmes armes mais en terme d'organisation
terme de paysage
même si c'est important de montrer que
la boîte à outils des itinérants
extrêmement variés mais toujours la même
boîte à outils ouais so lu ment donc je
salue tous les copains je n'aurai pas
beaucoup de gens là bas qui ont regardé
sur internet qui ont vraiment eu il ya
trente ans cette vision et qui font des
choses qui marchent et qui marche mais
qui sont fragiles tous les ans fragile
même dans les milieux les plus terribles
je dirais les plus minéraux on arrive à
trouver on arrive à trouver dollar et là
aussi qu'on en a besoin
c'est pour dire que quand même la vie
dès qu'il commence à y avoir un peu
d'eau on arrive quand même à la capter
ça c'est le but de l'arbre dans
notamment dans les oasis ou dans les
dépressions il suffit de survoler la
planète par tous les logiciels collants
de koné pour pour voir combien tout cela
moindre pied de cuvettes up
il ya des petites annonces et des petits
toutous fauverte qui pousse basse et
séduit on en parlera aussi dans de
prochaines interventions à la capacité
de l'arbre accéder ce qui est visible
mais lolo souterrains et les os et aux
éléments qui sont cette capacité là elle
a été donc utilisé pour pour pouvoir
aller chercher de l'eau pas très très
loin mais quand même parfois plusieurs
dizaines d'heures
deux mètres et puis ya un terreau de
profiter les copains c'est effectivement
quand on a des petits espaces qui sont
en capacité d'être fertile
c'est d'intensifier la production et si
on le verra très très souvent dans nos
paysages
l'idée de l'étagement et l'idée d'avoir
en dessous des cultures basse
intermédiaire guyane à moyenne ormeaux
et c est donc d'aller chercher et plus
plus haut et plus bas les ressources et
les mettre à disposition des copains et
d'ailleurs il est véritable il ya des
arbres de l'espèce de las casas qui sont
utilisés pour ça être les pionniers être
les premiers à descendre à faire à forer
le puits est allé chercher et à un
refus-- avait distribué donc il ya des
dix ong qui travaillent là dessus là
pour eux dans ces zones de la plante et
ses arbres précurseur qui vont qui vont
jouer le rôle de pompier donc c'est
l'émanation du jardin et ça aussi de
l'agroforesterie dans son expression la
plus la plus comment le dire typique
cette idée d'étagé et de mettre en
complémentarité en synergie plutôt
l'idée du jardin
ce jardin pour être à grande échelle
dans notre culture aussi bien sûr
vu depuis d'en bas donc oasis un pâtre
prévalence d'autres notre site au silo
pas très loin accessible mais on va
remonter un peu plus dans la
méditerranée et là on va trouver alors
le terme je vais dire géographique
seimat orale puis à d'autres non là
dessus mais sur cette idée de plus que
de savane mais de de boisement avec des
lignes plus ou moins grande classe et de
manière plus ou moins amis d'att et qui
vont qui vont être utilisés là aussi
pour l'agriculture mais même si ça a
l'air relativement sauvage on le voit
bien l'herbe on le voit premier plan
dans l'herbe existe dans ces milieux là
mais elle est cependant très très très
très fugace et la seule manière de l'art
du verre en permanence à ses larmes
et qui dit arbres on disait tout à
l'heure dit aussi aux fourrages et donc
ressources ressources pour les humains
mais aussi ressources pour les bêtes et
bien souvent le sable la seule manière
de produire d'un certain paysage c'est
c'est la viande parce que c'est ce sera
la seule façon quand la vo produit
surtout du fourrage de trouver de
l'alimentaire dans des paysages comme ça
et donc on va retrouver le même principe
des parcours où l'on a visité tout à
leur part que de paysages avec
essentiellement en arbre est ce que l'on
va visiter aussi plus proche de nous
donc dans la zone euro maternelle à des
salles à montano portugaise et puis
d'autres formes et d'autres formes qu'on
peut trouver en grèce notamment la
méditerranée de pourtour méditerranéen
mais d'autres milieux et d'autres
milieux dans le monde le motorola des
dictionnaires une déclinaison c'est
l'organe aurait alors non bianchi et au
maroc l'organe ray comme son nom l
indique c'est surtout une espèce la
regagner
or gagner tant qu'il connaît bien la
laine c'est aussi l'art au miracle il
fait tout enfin tout ce que c'est c'est
tout est bon dans leur gagner c'est
assez et puis surtout cette idée de
pouvoir fournir du verre en permanence
et donc de la nourriture aux animaux
les images qu'on peut avoir on connaît
bien les bulles d'argan par exemple mais
il faut savoir aussi que
emblématiquement il ya des images de de
la chèvre qui courent sur le sur la
romaine pour aller pour les alimenter
donc quand même des paysages de cultiver
comme je me montre là mais qui sont ou
ici mais qui soit aussi et surtout ce
qui vaut pastoraux quand même et là on
est aussi vous aurez schéma classique de
complémentarité production animale
production végétale avec l'arbre qui
fait un peu à leur foi les
intermédiaires et le les transmettions
alors je pars de l'arganeraie mais je
disais dans l'ain tu as été soit dans
ces cas-là il yad'autres d'autres
formations il ya des chaînes des chaînes
qui produit des fruits d'ailleurs très
intéressant il ya des techniques de que
j'évoquerai pas là mais qu'on pourra
évoquer d'arbres soudée qui permettent
de mieux s'adapter aux conditions
climatiques et de mieux assurer la
productivité et le renouvellement de ces
végétaux parce qu'ils sont quand même ex
exposés dans des conditions des
conditions nous planter dans notre
d'autres dans notre gascogne dans notre
europe c'est assez facile mais planté
dans des paysages comme ça c'est un peu
plus compliqué dans le cinq millionième
oui on fera je le dis parce que c'est
pas ça pas été diffusé encore mais je
dis jeudi prochain on retrouvera toi
vendredi mais jeudi prochain on sera le
matin avec geneviève michon avec
geneviève mission qui a fait ce fabuleux
livre sur les agriculteurs à l'ombre des
forêts et avec un voyage particulier au
maroc par rapidement des systèmes
agroforestiers marocains qui sont
puissants nombreux très très inspirant
je trouve que c'est très très inspirant
au regard de ces perturbations mais là
aussi ça c'est donc ton leitmotiv avec
avec eux rien fait on fait beaucoup
beaucoup beaucoup de choses une invit
d'inventivité absolument incroyable et
sera donc jeudi prochain à 9h sur cette
même chaîne on sera plein de pau dans le
dans le maroc on ira un petit peu
puisque la boxer à sumatra ailleurs
seulement plus plus on ira visiter des
situations extrêmes plus ça sera un
aspirant et plus à poser les vraies
questions
mais si on a beaucoup de confort
beaucoup de luxe pour faire un peu
n'importe quoi entamer destruction et
parcours d'aménagement mais plateforme
alors oui merci d'avoir cité je ne viens
pas ce que c'est des images j'ai cité
emmanuel tout à l'heure mais que je lui
ai piqué mais je lui avais déjà piqué
avec son autorisation bien sûr pour
l'ouvragé pas des images porno ça ne se
pique pas ça se partage en famille qui
est différent mais pas les tories comme
le pain c'est comme le vin le pain et le
vin c'est entre les copains se partagent
eux bazil même marceau ici ça même
marceau ici ça je crois qu'il va le
mettre en sous titre le second donc le
vin et le pain sera de vigny vers la fin
mais il faut aller accélère alors
rentrer chez nous entre guillemets dans
la zone euro méditerranéenne
lola ont évidemment on à avoir plusieurs
plusieurs paysages
on va retrouver et notamment incité au
pastoralisme au sens très large
les déboisements plus demandant ce
qu'ils demandent des surfaces au plus ou
moins occupés comme l'image que nous
avons sous les yeux des formations peu
particulière que l'on appelle
globalement matt orale mais de landes de
garrigue de maquis qui sont aussi agro
forestières qui ne sont pas que sauvage
se sont aussi pratiques et utilisés et
sont aussi le résultat de ne pratique
pas toujours bienveillante du
pastoralisme de l'agriculture beaucoup
plus de blocage que jusque je connais
jusque là l'idée du jardin et de l'oasis
on va le transposer dans ce qu'on
appelle des cons plantation c'est un peu
trop fort même
le jardin des berges et on a tendance je
pense abusivement appelé joseph aurait
d'ailleurs
et puis et puis nos arbres ils sont dans
toutes les productions dans la vigne
dans les champs et où il même dans les
vergers
donc on va devoir rapidement alors no
borders claire forêt clairsemée nous
sommes ici nous sommes bien il ya
quelques années dans la décence pagnol
de la visiter
je reparlerai après un peu comme les
parcs agroforestier en le gros défaut de
privilégier essentiellement des espèces
l espèce le chêne et c'est super c'est
ça marche bien ici à l'olivier à petit
on découvre le châtaignier on va le
généraliste et à ses soins aux victimes
et pendant longtemps je me disais et on
se disait bon ça c'est pas bon du tout
il ya que du chef dans ce paysage la
jeune mère c'est pas bon du tout du tout
parce qu'il ya plus de l'espèce n'est
pas de résilience est en tête on s'est
rendu compte que ce soit dans ses parcs
et ses savane ou d'un de ces milieux là
que ce qui comptait c'était certes ça
serait bien qu'ils aient plus espèces
mais c'est surtout surtout
qu'individu ben il a ce qu'on appelle un
chien de type différent si je me trompe
pas et c'est cette diversité génétique
cette diversité d'individus qui va faire
que ça il ya la possibilité de de
perpétuer ce l'entreprise
alors c'est vrai que c'est but de
favoriser là je répète elle la diversité
des espèces mais dans ces milieux là il
ya beaucoup plus diversité non
apparentes
qu'on ne compte pas on va se balader
rapidement des salomon et le montant de
sa espagnol et monta d'eau portugais
très peu de pluviométrie bon leur sévère
mais c est à dire longtemps l'herbe les
arbres oui c'est difficile de résumer en
quelques mots c'est souvent du civ au
pastoralisme et souvent les arbres sont
même un peu comme le requin il
organiserait d'un organe aurait formé
pour être racontée ou pour être visité
par les animaux sont ce concours b mais
il ya aussi de la culture très peu de
plus hors étrillant climat méditerranéen
ça concerne au moins une 3 millions
d'hectares de la péninsule ibérique ce
genre de paysage
il n'y a pas que le chêne-vert il ya
aussi le vendeur
ce qui est intéressant c'est que dans
une diversité surtout géologique et
géomorphologiques on a qu'une seule
réponse c'est la grande diversité certes
mais surtout la réponse c'est de
maintenir en couvert minimum et ce qui
devrait être un désert parce qu'on est
dans des
biométriques sont en tête aujourd'hui
c'est quelque chose qui est productif
certes extensif et c'est un de nos
hotspots de biodiversité en europe
et puis lorsqu'on voit une image comme
ça avec des animaux il faut bien se dire
qu'il faut trouver de l'eau pour les
abreuver tous les jours et qui a un
minimum d'eau quelques plans d'eau voilà
donc c'est quand même voilà il ya pas
loin de ville dans des paysages comme ça
si ce temps donc là on joue vraiment son
rôle son rôle de jeune fille revient
rapidement pour illustration des milieux
comme les garrigues et les maquis qui
sont les milieux intéressante pour les
animaux je le rappelle est la
complémentarité entre l'herbe et la
feuille c'est important et là ont
beaucoup d'animaux vont trouver des
ressources dans ce type de paysage
ça aussi ça correspond à quelques
millions d'hectares qui aujourd'hui sont
délaissées mais pour le coup là
absolument rien à faire en termes de de
ressources fourragères
on met les animaux là dedans aussi bien
les habitants encore notre carnet et
notre méditerranée française c'est à
dire de laisser un berger là dedans et
puis la ressource à lire absolument
gratuite et puis tout ce que ça a pu
susciter de pouvoir développer avec ou
sans l'armée quand même avec de l'arbre
des paysages relativement hostile c'est
l'intéressement alors là là aussi c'est
des millions et des millions de km² deux
aménagements comme ceux ci ça c'est une
invention extraordinaire parce que ça
permet déjà de démultiplier l'espace et
puis surtout de deux de faire tout ce
qu'on veut au sol devrait faire regarder
de l'eau crée de l'espace de la
profondeur à cuire des arbres dans des
des aménagements très très aboutis comme
celui ci
beaucoup plus simple de soutènement
dans l'amont espèce si je puis dire
l'idée de l'oliveraie aussi mais les
oliveraies ont toujours été plus ou
moins cultivés en maintenant elles sont
dans des logiques de vergers fruitiers
pour dire aussi ajouté que si c'est vrai
son pastis assez grande des rejets
industriels que l'on connaît aujourd'hui
ils font que quelques dizaines d'années
le fruitier était souvent ou en bordure
jeu mais olivier de temps ou dans des
fameux jarden oasis et le hertha qu'on a
vu et que l'on dira
l'arrivée d'un loyer c'est pareil alors
là le noyer c'est aussi un art
particulier parce que il a il a
plusieurs usages possibles
il peut faire du bois il peut faire du
fruit qu'il peut être dans le long terme
et dans du court terme
et puis comme on est un peu malade on
peut aussi et contrairement à ce qui se
dit d'ailleurs il faut pousser les
choses dessous donc les meilleurs
terroirs a noyé en france cet orage
dauphiné mais n'a d'autre on s'est rendu
compte que ça valait le coup de faire
des vergers
et des boisements et parfois les deux à
la fois de deux noyés parce que c'est le
meilleur la meilleure espèce pour
valoriser ce type 2 millions et aussi
sur le plan économique
donc c'est surtout berger comme ça si on
le renouvelle régulièrement on peut
vendre du bois mettons / 6 / 5 / 500 à
la bombe en entrant tard dans l'année
c'est quand même un certain nombre de
sous ça compromet pas le roulement de la
production annuelle est là on est dans
des systèmes des possibilités de
valorisation et dans le long terme avec
différents cycles et dans le court terme
très intelligent et quand on envisage
comme ça on peut rentrer dans une
productivité dans un revenu de frais
revenu aux traits réguliers une grande
demande aussi ça a été ça a été la
diffusion du châtaignier dans un milieu
qui peuvent le recevoir et justement ces
milieux sont parmi les plus hostiles et
sur l'a62 men etc
alors là c'est le châtaignier cette
noble particulier qui avait été décriée
il a été même interdit de planter une
certaine époque je pense oui ce week end
parce que l'on le qualifier de la rue
parrer seul parce que c'est sûr que sur
un milieu comme ça où ils peuvent pas
grand chose vous honda s'escrimer
cultivés à gratter et appuieront pousser
d'autres graines de sarrasin et lui lie
et puis il faut attendre bien sûr mais
il a au lieu des quantités énormes de
châtaignes et ça l'a aussi meilleure
façon de pouvoir valoriser le milieu qui
justement alors noyé notamment et
châtaigniers on partageait aussi les
chaînes va y venir
on partageait aussi des pratiques un peu
particulière c'est vous savez la
sélection opérée sur tous les végétaux
de choisir des variétés ou des huit
variétés
qui de sélectionner des variétés qui
puisse être de bonnes productrice de
bois construit pour le nommer ou de
bonnes pour le petit fruit et parfois
les deux mais c'est vrai qu'il y avait
des sélections et même des noms
d'espèces je sais que dans le ségala le
lamic le sauvage de la mixette un
châtaignier concon reproduisait au
congrès fait même confort produire des
pièces de charronnage particulière voilà
donc il ya toute cette culture là
derrière ces arbres jetés d'adoption de
ces arbres dans ces paysages c'est aussi
tout un tas de pratiques et puis
pour dire non
châtaignier mais je vais accélérer un
petit peu les chênaies alors les chaînes
est effectivement là aussi je parlais
tout à l'heure de la production de gland
qui est extrêmement importante et même
si c'est un freak on consomme quasiment
pas directement
et puis surtout un autre fruit
évidemment mais là je sais que d'autres
l'autre personne en parler mais que
moins que c'est déjà quelques images
donc on revient sur la plantade et cette
notion alors la plantade c'est le nombre
consacré pour ses paysages qu'on va
retrouver surtout sur le piémont
pyrénéen la partie ouest surtout aussi
et c'est beaucoup plus qu'un que le lieu
de production de biomasse est aussi un
lieu communautaire que s'ils ont lieu où
on doit pouvoir partager justement le
fait de pouvoir faire pas caché le guen
d'âge et ça c'était important mais de
production mixte de fourrage pour agir
herbe herbager de ghlin etc
je voulais vous montrer ce chêne ont mis
d'autres mais pour montrer que l'on
s'aime comme ça qu'ils soient aussi gros
cerfs qui est en pleine ya certes une
raison il ya sans doute une raison
humaine il a sans doute été sélectionné
pour ça on entame du tout cherché à
avoir les arbres les plus gros possible
qu'ils sont quasiment impossibles en
valorisent à valoriser un terme de bois
de chauffe pour sa production dublin
j'imagine et le nombre comme ça on va
pas y toucher mais par contre ce qui
peut produire et c'est vrai que souvent
lorsqu'on va se fait chez nous là et au
monde de la glande est on sûr des fruits
relativement gros relativement nombreux
certes
et ça je pense que ses fins par ma
connaissance il a fallu beaucoup de
travaux là dessus que c'est le fruit
aussi d'une sélection au gré steve
alors il ya eu d'autres aux arbres qui
ont vécu une effet demandé de
productivité à long terme de fourrage on
citera le mûrier bla il salue notre ami
philippe verbert conquest of auto et je
sais qu'elle aime avoir parlé et
d'ailleurs vas-y vas-y allen non je te
faisais juste signe mais bord puisqu'une
bonne tu me donnes le micro non je
voulais juste rappeler que c'était
l'année des trognes c'est la toiture est
libre pour la photo moi je salue
dominique mansion d'ailleurs dominique
si tu nous écoutes
j'espère que tu as réussi à acheter ton
ordinateur etc ta caméra on n'arrive pas
nous demander une intervention de toit
sur la chaîne de verdière tiens je salue
karine aussi à paris seul dans son
bureau là on fait un petit coucou
j'espère que ça roule pour toi donc oui
c'est l'année des trognes donc même si
l'année dont il est un peu confiné
il n'empêche qu'on avait imaginé ça avec
52 événements alors ils seront un peu
décalé évidemment 2021 52 événement même
un peu plus d'ailleurs pour pouvoir
parler faire connaître reconnaître
taille et gérer entretenir planté et
évidemment créé ces trois brunoy toile
micro oui je lis fraïsse pas qu'on
passait j'ai prévu de le faire tu le
fais régulièrement d'intervention mais
notamment la prochaine fois il ya quand
même un minimum de bibliographie et puis
de personnes qui comptent dans la
connaissance de la bombe sur un petit
récapitulatif
parce qu'évidemment tout ce que l'on
raconte là il ya la connaissance elle
aime aussi de personnes qui ont
travaillé en avant et est avec nous et
ça c'est important de signaler à l'ordre
le mûrier il ya encore ces paysages là
qui depuis 1850 a subi des problèmes
sanitaires qui fait que l'activité a
chuté mais encore ses paysages là mais
il ya eu plein d'autres arbres là aussi
gpat exhaustif par exemple de bon le
platane qui a été aussi très difficile
des parents de capacité à progresser et
pâtes en bord de route oui on en aime un
champ et on a des boisements des
alignements comme ça
ça peut être les arbres beaucoup plus
confidentielle mais je pense par exemple
aux micocouliers qui a fait l'objet
d'une véritable culture et avec des
paysages la gg pas d'image il faut que
que je me fournis semer des dépistages
très très particulier lorsqu'on produit
les fourches aso va 100 ça côté de nîmes
il y a des trognes absolument essayer
absolument magnifique
lorsqu'on cultive le le micocoulier pour
faire des fouets as trop raide dans les
pyrénées orientales c'est pareil c'est
aussi des paysages hors forêts partis
autre forme d'abord foresterie chez nous
c'est aussi l'idée qui est une idée
basique paysanne d'être de la militants
mais donnons pas créer des espaces qui
ne vont servir qu'à être entretenu c'est
qu'on va en retenir entre les rendre de
peupliers sur l'image que l'on voit ici
mais chez un paysan pour sens large du
terme
entretenir ça n'existe pas on entretient
en mettant quelque chose improvisant
autre chose en même temps là c'est le
cas en voiliers classiques
lorsqu'on a commencé à faire ses boulade
c'est le terme anglais sport c'est à
dire par faire des parcelles entières de
peupliers vont occuper l'espace et
partagez le un terrain plutôt que de le
broyer ou deux le sont le bénin
permanence et donc voilà le genre le
genre de pratique aussi de dabo
foresterie séquentielle tant que l'arbre
n'a pas encore pris le dessus on en
profite et c'est le cas aussi pour les
bergers je retrouve une oliveraie mais
dans beaucoup de vergers il ya des
situations où on plante pendant quelque
temps de valoriser le
alors on va rentrer oui ça me fait
penser en envoyant les peupliers les
peupliers maïs et quand tu disais que
l'entretien ça n'existe pas ça je pense
que c'est une phrase c'est une phrase
très fort chez le paysan l'entretien ça
n'existe pas maintenant tout ça c'est de
l'optimisation tout ça c'est du bon sens
de la logique je pense aux noyeraie du
dauphiné par exemple puisque tu as
commencé à les nommer où on fait du maïs
pendant un certain nombre d'années c'est
à dire qu'on fait de l'agroforesterie
sans le savoir depuis la nuit des temps
et ça c'est intéressant de se dire oui
il ya de la lumière il ya de la lumière
il ya de l'espace
je la prends le paysage ça s'entretient
pas ça se pratique et on voudrait que
les paysans deviennent des gens qui
entretiennent le paysage à qui on
donnerait quatre sous un moment donné
mais non je crois que là l arbre et
systèmes agroforestiers au mieux à être
au mieux qu'à être mis dans une petite
enveloppe de entretenu le paysage pour
qu'on puisse s'y balader tranquillement
cette notion de produit productivité des
écosystèmes des choses évidentes pour
tout le monde mais mes mégots et avec
notre ami leur coeur c'est la ccsa la
forme de la visible c'est qu'on voit pas
toujours toutes ces évidences quand on
parlait du sahel tout à l'heure
quelque part nous on se comportent comme
des enfants gâtés on voit pas au combien
l'arbre il nous est complètement utile
parce qu'on n'a pas encore eu ces chocs
bien qu'ils arrivent à grands pas on n'a
pas eu ces chocs suffisamment fort est
suffisamment puissant pour dire mais les
maires le truc qui pousse avec tout seul
c'est lui qui règle tous mais en grande
partie tous mes problèmes en tout et il
a le métro non c'est tirer profit c'est
au profiter de ce que la nature nous
donne et ça c'est important parce que
parce qu'on a la chance d'avoir cette
cet engagement ce jaillissement de
biomasse et au lieu de lui de lutter
contre eux c'est toute l'idée de
l'agriculture normalement ça ça fera
partie donc de d'une réfection ne peut
plus le nez changea dessus vous pousser
pour la prochaine fois là on n'est plus
dans djadir dans la contemplation de ses
paysages et là on va rentrer dans
l'activité en que tu tourner vers les
animaux et notamment dès le bas âge avec
les paysages parce que non quand même eu
aujourd'hui - mais
beaucoup de notre paysage rural qui est
façonnée par moments houleux l'année
l'animal et le bétail ont vraiment été
utile une production importante et
d'ailleurs tous ces paysages la toux
émergé après la révolution industrielle
au moment où le le la population s'est
s'est urbanisée et au moment où il a
fallu beaucoup produire elle tourne pas
mal de violentes de l'est donc depuis
depuis toujours on le sait on le voit
encore les les pâturages embozene
d'arbres et ça ça va se traduire sous
différentes formes desenclos
des territoires entiers qui vaut sans
blocage et par des décisions des
décisions politiques et économiques
les petits boisement donc comment ce que
l'on a vu jusque là et voir même des
petits pas donc il va y avoir en
fonction des aménagements
quelles que soient les intentions de peu
différente c'est à dire le pack fois on
va faire des parcours il va favoriser
les arbres pour produire du bois parfois
ce sera plus pour produire du free on va
le voir tout ça notamment ce qu'on
appelle les prés vergers les prairies
vergers et puis souvent ses mix c'est à
dire il va y avoir la foi de la
production de free la production se voit
on va commencer par les parcours où on
va faire à la part de la prairie de
l'arbre à bois mais toujours toujours
évidemment par d'élevage la feuille de
fourrage
et on va observer une gradation
classique entre le prêt dans tout ça en
images rapidement entre le pré où il ya
deux ou trois arbres et la forêt qui
font bêtement pâture et il ya toute une
gradation de ce type de paysage ou là on
va être jugés - présent plus ou moins de
talent alors ça peut commencer par ça
autre forme aussi est là c'est assez
intéressante de deux bouquets et
notamment qui sert aussi
d'infrastructures pour pour les animaux
pour ça dans certaines régions notamment
dans le noir on va trouver ce type
d'aménagement aussi des lignes lorsque
des liens très parcellaire dont il fait
exprès de montrer la diversité
et puis ce type de paysage qui est
relativement répandue alors qu'ils
sentent riches aujourd'hui mais sur les
paiements sur les collines ce qu'on
appelle lé pré bois prairies bois
donc ça c'est très très fréquent et là
on commence à en train de densité je
vous ai montré beaucoup de paysages de
fumer ça existe aussi en résine et
lorsqu'on va monter en altitude
voilà et là on est dans de la hêtraie
qui est aussi pâture et donc sa bande
aux âges c'est tout l'objet du cerveau
pastoralisme qui mériterait vraiment un
petit chapitre peut-être une heure pour
en parler avec les gens de pratiquer
tout un gradient de deux possibilités on
est un savant dosage pour que à la fois
le la forêt ne soit pas trop met à mal
par l'animal est à la fois pour que
l'animal puisse aussi se nourrir et
profiter de la ressource et puis quand
on parle de civaux pastoralisme il faut
pas oublier la question je parlais tout
à l'heure des lendemains des garrigues
et pardon mais la question des landes où
là aussi
quel que soit son degré d'évolution
voilà je le répète dans la nourriture et
le milieu sont extrêmement propice aux
troupeaux alors deux choses importantes
dans cette idée je parlais beaucoup de
nourriture et d'alimentation diversifié
dans ce type de milieu oui mais aussi de
variation de l'ambiance puisque ce qui
est important pour le corps c'est qui
est une université d'un bien c'est
notamment là pour les animaux qu'ils
puissent qu'ils puissent choisir au
rythme du soleil au rythme des saisons
lors
claire le lieu où ils vont et se nourrir
et s'abriter et se reposer et passer etc
alors lorsqu'on est dans le domaine de
des parcours plutôt plutôt axé sur le
fruit alors exactement avant la
dégradation
c'est à dire que on va aller du prêt
avec un ou deux arbres jusqu au verger
danse et qui peut être retiré de manière
de manière intermittente et toujours
quand même la feuille 50 aussi même
temps est ce qu'on peut appeler des
frais d rejeté alors les paysages voilà
la nation c'est toujours la même le prêt
très très peur à bord et comme celui ci
le pré d'hergé qui est un récital à part
entière on va voir rapidement le verger
paturel je vous propose de voir les
j'utilise images comme ça on aura notre
en intensité en densité plus tôt encore
un peu plus là aussi c'est paturel et là
on est dans la combinaison
on le sait le pré verger intrigué mais
normand mais des prés vergers d'un
existantes toutes les régions et avec
tous les fruits a pas que la pomme elle
c'est extrêmement extrêmement intense ça
produit de tout est la parole à la wii
dont je voulais quand même dire que moi
le petit savoyard agroforestier de par
la tradition familiale
on n'avait pas une vache qui n'était pas
sous les pommiers c'est c'est eh on se
posait pas la question toutes les vaches
étaient salue les savoyards d'ailleurs
les cerveaux vers les hauts les bas les
copains même ceux qui sont du côté
d'annecy au bord du lac
ils se reconnaîtront salut salut à vous
salut à toi il n'y avait pas une vache
qui n'était pas sous un premier
c'est-à-dire qu'on faisait bien du bois
du cidre du miel enfin je vous passerais
c'était le geste de l'évidence donc
c'est peut-être une forme du passé c'est
probablement une forme d' avenir n'est
ce pas oui nous oui et puis ça marche
très bien et puis on prend on produit je
disais tout à l'heure la reproduit
plusieurs choses à la fois alors là ça
c'est le cas aussi là c'est tout le
milieu qui va produire plusieurs choses
à la fois on parlait du normandie met à
produire du cidre et du calva de la
pomme
on va provenir de la fait je disais à ma
pression de la fertilité avec la et puis
avec les animaux mais on va produire
cette fatigue et aussi on va entasser je
dirais comme on le montre leur faut
restaurer les productions mai mais cette
idée de mettre du fruitier d'année
notamment du fruitier d'un blindé thalys
est vraiment mieux en place mais il
avait beaucoup si beaucoup voient les
décès on l'a vu on l'a vu tout au long
de ces séminaires on le verra encore il
y en a qui s'excuse d'être en retard
mais vous paierez l'apéro mais vous
n'êtes pas en retard vous arrivez crâne
vous pouvez ne vous excusez pas on l'a
vu avec jérôme gouttes sur la vue et on
le verra à c'est aussi ça ça redonne des
lettres de noblesse de noblesse pardon
invraisemblable le vagin ils y allaient
et l'oeil à fromage et fromage la viande
et viande il ya élevage élevage il faut
pas dire l'élevage faut pas dire la
viande ça n'a pas de sens quand vous
mettez un animal dessous c'est pas le
même être bien clair avec ça d'où
l'intérêt d'observer la question du
terroir au sens large c'est-à-dire avec
cette cohabitation entre des
différents êtres vivants des êtres
vivants qui sont là tout le temps et ça
je pense que ce soit l'objet aussi si on
doit parler d'eux qu'est ce qui fait
qu'un paysage survivants ça fait l'objet
d'une petite intervention
donc c'est pour montrer vraiment bon là
on est des mirabelliers mais il peut y
avoir vraiment tout petit peu de
fruitiers et puis on va en prendre corps
en densité on en est dans une vraie
verger qui relativement dense et pas
encore l'industriel mais où la largeur
est très très peu fourni mais où quand
même très rapidement l'espace et autres
pour qui là pour le coup elle
n'entretient pas un changement de point
de vue
évidemment c'est transposable comme tu
le disais à tous les élevages là
évidemment on s'est dit les amis de
louer on peut saluer aussi les copains
de gascogne et de partout en france qui
maintenait des des arbres dans le
parcours d'élevage en général et puis le
plus évident dont on parlait tout à
l'heure quand même d'avoir quelques
arbres pour pour l'élevage le plus
fondamental qui est qui et l'apiculture
alors dans vos paysages on a quand même
un bon aménagement très particulier par
son échelle et par la diversité qui
présente nos hauts et nos bas aux cages
alors boca je fais ton mot que je vis
sur définir rapidement mais ça occupe
une bonne partie de l'europe de manière
très d'élite et de manière très
irrégulière mais toute la façade
atlantique d'espagne puisque jusque dans
les nordiques toutes les bordures et
c'est pas pour rien deux cours d'eau ont
déjà donné quelques clés littoral pardon
les bordures de deux massifs le massif
montagneux
donc j'ai donné un peu les clés le
littoral la montagne et de piémont
c'est le lieu de prédilection pour faire
du bocage
donc évidemment le le
moniste du bocage c'est là et c'est la
ligne la ligne avec du ligneux pas que
du ligneux j'ai fait exprès de montrer
c'est eux qui vaut ce qu'elle vaut mais
pour montrer qu'on est là dedans il ya
déjà il ya tous les âges on peut deviner
puisqu'on a même un armement qui est
extrêmement important aussi toutes les
hauteurs de lieu pour l'autre vouloir se
prononcent exceptionnel
finalement elle rassemble tout ce qu'on
peut faire on peut faire des bases à des
petits les hôtes des moyens des modules
et comme celle ci des jeunes des vieux
de la diversité plusieurs types
plusieurs espèces végétales et ça c'est
important
et comme on le voit on est en plein
champ je veux dire c'est même une entre
parcellaire c'est par eux mêmes pas de
parcelles mais les milieux et
apparemment elle je n'aime pas trop les
agriculteurs je m'estime d'image qui
suivent
ça c'est une image que nos photos que
j'ai prises douze ans après oui parce
que j'étais persuadé que les perches
on aurait pu les enlever les
problématiques et non plus de les
enlever
mais même douze ans après même s'est
perché là qu'elles sont et font tout ça
c'est quand même assez particulier et de
voir que même sans trop le gérer un
arbre mort on peut facilement le laisser
ça je n'ai pas non plus et ça gêne même
je dirais encore moins comme lors
l'émission de light c'est peut-être ça
c'est à dire l'idée le besoin d'un clore
les espaces que l'on cultive de les
défendre de la faune sauvage et puis
aussi des animaux domestiques et de
bricoler alors avec tout matériau
connaissent la main de la couture cette
clôture elle peut être comme celle ci en
bois mort elle peut être en pierre elle
peut être
2 - un peu - de façonner elle peut être
je vous montre dépistage différence près
peut-être encore minérale elle peut être
aussi à terre lors du levé de terre
c'est là un peu particulière mais il ya
des levées de terre extrêmement ou des
vrais murs en terre extrêmement
développé aussi bien que dans la partie
ouest de la france on a des aménagements
extraordinaire donc on appelait les
obstacles et puis finalement tendance et
obstacles je reviens ici ils peuvent
aussi son arbre et finalement de se dire
que au lieu de laisser nos bordure
inerte on peut profiter pour pour faire
pour faire de l'arbre et pour faire de
la couture aussi est plutôt ta photo
vivante
je reviendrai
et donc on va créer du beau
toute nature on retrouve une vue bon
évidemment de la gascogne où il ya des
lignes il ya des parcelles plus ou moins
grande donc le bocal ce n'est pas
forcément une résille bien régulière
bien orthogonale qu'on a pu le voir mais
ça existe aussi et bocal c'est à dire le
monde aux particuliers qui veut dire au
boisement peu denses ça veut pas dire
uniquement des linéaires
d où des bandes boisées c'est ce paysage
là dans l'absolu sur votre page mais
quand même évidemment les y ait de
bocage y arriver de deux d'encadrer des
bordures donc je dis vive et du bocage
c'est souvent quand même l'idée de de
gagner sur des milieux hostiles
je reviendrai sur le plan climatique est
bien souvent par exemple de c'est une
des meilleures façons la rencontre pour
pour assainir au sens de se déshydrater
les excès d'eau sur des milieux humides
comme l'image pour moi l'autre idée
s'est intensifiée littéraire on sait
bien que ben certaines sol géologique
elles seront mieux disposée à recevoir
de l'air plutôt que de la série donc on
va faire de l'élevage mais c'était
levage finalement il n'ya pas colère ou
pour l'élevage ya aussi l'aspect puis
l'élevage à bozene d'abord évoqué donc
l'idée de compléter la ressource mais
aussi d'aménager est d'équiper un
paysage types de roches noires et ne
cueillir que dignement des animaux et
puis l'idée classique de l'arbre de
valoriser les les bordures c'est à dire
le pilotage et une bordure
mais plutôt que ce bord du lot soit en
trio mais improductive j'en profite pour
faire cracher de la biomasse et
l'utiliser dans les mentions de là et
c'est quand même l'idée de l'enclos et
dans la littérature on lit souvent rue
mais le bocal sexe depuis le rom etc
alors oui il depuis avant parce que bon
leur maman n'ont pas toutes à mener et
wendel à l'enclos existe depuis très
très longtemps et parfois des encore
peut-être sur des surfaces en ont peu
importante mais l'idée de
l'idée de de l'encours ça serait plutôt
l'idée de l'ex clos c'est à dire comment
je devais tout à l'heure on va protéger
l'espace domestique est cultivée de
l'extérieur et on va exclure
c'est ce qu'on retrouve dans le jardin
aujourd'hui on a plutôt intérêt que
lorsqu'on vient pain de campagne de dans
le clore au jardin et d'exclure les
animaux peuvent venir
donc c'est que c'est quand même cette
idée là et cette idée d'avoir de la
clôture vivante parce que par définition
on revient toujours cette question
d'entretien une clôture morte va se
dégrader une clôture vivent en belgique
le mans même si le barbelé on peut
remplacer on appelait autrefois
pudiquement le fils dort ans le
bordelais ont reviennent de plus en plus
quand même avec l'utilisation d'épineux
pour faire pour faire des essais pour
les autres intérêts que que ça amène
pour les animaux blessés c'est aussi ça
marche aussi en grandes cultures on le
sait et c'est là où je voudrais aussi
saluer dominique dominique mansion et
c'est évidemment l'idée de la bordure et
de la sueur surexploités dans le bon
sens du terme
certes de produire de l'art avec un
outil de vie mais déjà intensifiées et
élever leurs productions et surtout on a
multiplié artificiellement dominique on
parlera donc de faire vraiment vraiment
sur ce film qui va trancher ou de la
région ou de la forêt
oui alors oui cette image elle seule
elle nous dit nous dit tellement de
choses en termes d'eau de sol de
paysages de productivité de biodiversité
et de génie paysans puisque tu cite une
bombe une fois de plus à juste titre
dominique mansion le génie paysans ici
on entretient le paysage au bénéfice de
la biodiversité de la protection de la
clôture et est rappelons le c'est rome
qui produisent de plus en plus de
biomasse à l'idée de ce monde fini
peut-être mais d'un point de vue du
végétal peut-être pas donc ça c'est
quand même fabuleux de et une fois n'est
pas coutume et j'espère que vous
continuerez à être les ambassadeurs de
ces paysages agroforestier de cette
démarche agro forestières et on compte
sur vous mais on n'est pas trop inquiet
et on est tous des courroies de
transmission ou là clairement on
juxtapose bien de la biodiversité et et
de la biomasse surtout pas les opposer
au bond et au meilleur sens du terme la
biodiversité c'est pas un truc qu'on va
mettre dans un coin à un moment donné
pour se donner bonne conscience et le
moteur c'est l'outil la productivité ça
il faut vraiment là-dessus on soit tous
très très clair il ya une urgence
absolue
le confinement et en est malheureusement
le dégât collatéral et vous le savez
dire ça fera l'objet je vous invite à la
prochaine fois à partager sur c'est sur
ces notions là sur cette idée de tu
parais de génie paysans de génie humain
juni des lieux la capacité à produire
des de génie végétal
ces trois jeunes il a d'ailleurs pas
pour rien qu'on appelait ce bouquin de
génie de là ça participe donc à la fois
zone et le vivant lorsqu'on s'intéresse
à ces ses paysages et à ses pratiques on
peut pas opposer biodiversité
productivité etc
mais ça il faut qu'on en parle de
manière plus alors j'ai encore piquer
quelques images mais comme je le suis je
crois que j'ai le droit qui vient de
sortir sur la mayenne
c'était pour montrer que dans le bocage
à le relancer il fait le les paysages
voilà ce que ça peut donner dans le
bocage j'aime beaucoup aussi de deux
chemins de circulation et les fameux
chemin creux on trouve surtout dans des
paysages de l'ouest de la france
donc ça c'est des services et des
chemins messi alors du chemin sa manière
dont on va utiliser
on va fabriquer ces chemins creux et les
utiliser la manière dont on va faire à
ces bordures ou creuset où les surélever
il ya toute une typologie là je vous
invite
c'est assez extraordinaire c'est
ingéniosité ce génie paysan est une
notion qui est important aussi dans ses
aménagements là qui sont souvent dans
des pays où on te c'est de faire une
douloureuse et sous double rang les
anciens disaient que c'était une bonne
manière de conforter de comporter les
arbres puisque les racines centre lacets
et que ça pourrait faire dans une
armature beaucoup plus durable que ça
c'est une notion importante aussi ce que
je fais un petit une politique restons
là dessus parce que ça montre comme hier
les générations en générations on a
évolué pour justement par faire parce
que connaissance et l'utilisation de
l'argent on va retrouver ça dans notre
paysage alors le bocage
on peut y aurait 3 peu de blocages et
qui se serait mise en place trois
générations le premier l'a alors je vais
utiliser les termes un peu technique
mais qui ont été partagées par dan il
proposé par la communauté scientifique
disons les gens qui observent tous à
l'eau de blocage jeudi organique
tout à l'heure je vous parlais des
flancs de montagne et de piémont c'est
sûr que s'ils ont des plumes peu trop et
si on enlève la résille chicken le tout
on
ben tout chaud quand le sol l'eau tout
ce qui s'ensuit donc on est obligé de
maintenir une norma tueur minimale c'est
ce qu'on appelle vocation organique donc
ça ça existe
même si à l'échelle de tout un paysage
de garder de fragmenter plus de garder
des lignes ou de boisement diffuse
ensuite quand on l'observé
on a observé ça continue on va faire la
même chose et donc je vous parlais tout
à l'heure de l'époque de la révolution
industrielle et et de développement des
campagnes dans le dix neuvième siècle
notamment un peu 17 beaucoup 19e là il
ya eu effectivement une grosse en phase
d'un bocage mans où je vous le disais il
fallait produire du free qui est prêt
verger terreur que les produire de la
viande du lait est donc quotidien cette
idée de deux beaux kg de résine c'est
pas bête du tout et ça nous permettre de
produire aussi du bois parce que même
même le le bois a été vendue pour les
villes qui étaient consommatrice de
chauffage le charbon de bois mais
surtout surtout pour le chauffage
donc quand on s'est dit on va on va
faire aussi produire les bordures donc
on a copié mimétique en a copié le
bocage qui est une contrainte de plus
naturel pour un quart de la production
ça marche bien ce pilotis on va le faire
et puis troisième le troisième type et
troisième phases et c'est celui que l'on
dit aujourd'hui c'est surtout
aujourd'hui mais ça ne cesse d'évoluer
un bocage à vocation et objectifs
climatiques et c'est vrai que tout ce
que l'on va le voir tout ce que l'on
voit aujourd'hui contrainte grands
programmes de plantation je prend son
plein en asie aux plaines américaines en
europe du nord où on va on va gagner sur
ses milieux hostiles ou même en altitude
mais on va on va gagner on va mettre du
bocage pour gagner sous l'emprise d'un
sur du brillant bron et essayer de
gagner de climatiser
en fait voilà et on retrouve cette idée
que la wii est le compagnon et même
l'outil pour développer les zones des
zones agricoles et non pas le concurrent
et ça a été le cas pendant toute ces
trois générations de de bocage larmes
comme un outil de d'économique
dernier bocage long et on est alors avec
un blocage particulier qui la région
d'avignon le comtat venaissin avec la
nécessité de croiser au nez le mistral
pour pouvoir faire de la production
maraîchère surtout lorsqu'on a commencé
à bien naviguer la zone ça c'est assez
classique aussi dès qu'on commence à
avoir un peu d'eau on se dit les
conditions ne sont il ya pas que l'eau
il ya tout le conditionnement climatique
à envisager et on va dans des logiques
de west 1 qu'on verra tout à l'heure où
on va on a obligé de 2 mètres de large
quelle que soit sa forme pour équiper
l'air de production l'une est le dernier
qui est encore en cours
c'est l'île de batz donc au nord de
roscoff en bretagne où les démarrages et
son i c'est dommage parce que sur cette
île il ya des soldes qui sont corrects
mais c'est très difficile
on peut pas produire parce qu'il ya du
vent des embruns et l'idée d'un bocage
et est aujourd'hui si on s'y balade
c'est un lieu de production de dire ni
blocage mais boca je sais pas de bloc
plantation de haies c'est vraiment
réfléchi sur une herbe pour quelques
images
il y aurait plein d'image pour montrer
combien des politiques d'arbres mans ont
été ont été mises en place à grande
échelle parce que bon à gauche c'était à
l'époque de roosevelt sur le roman de ce
ballon on a vraiment trop dit frais chez
les prairies américaine où il fallait
pour faire de la culture et si on
voulait cultivé il fallait remettre de
l'arbre il ya eu la même chose aussi
côté côté soviétique mais si l'histoire
est quelque peu plus compliqué à
l'époque et puis là cette image que je
me suis confronté au partage
ces deux images de même lieu
c'est un bras du fleuve jaune en chine
et voilà la différence entre les années
1960 qu'il y avait des tempêtes de sable
l'humilité fait le tour hier c'était
complètement désertique et puis en 2010
est là du coup vous voyez ici
voilà le verdissement du feu jaune le
mot d'esprit est facile mais voilà ce
qu'on peut faire et là on vérifie que là
est vraiment l'outil de reconquête est
l'outil qui permet à l'activité agricole
et voilà le genre de paysage qu'on peut
trouver aussi sous les tropiques mais là
c'est dans les états unis pour pour
essayer alors c'est peut-être pas un
paysage très heureux mais de remettre du
vivant et du climat pour pouvoir
amadou est un espace qui est
complètement hostile aux vivants et
essayer de travailler sur ces deux
choses la garde beaucoup beaucoup de nos
façons de tous les temps d'intervenir
l'ain oui je voulais juste mais je
voulais juste dire qu'il ya quelques ya
des commentaires des questions donc
préciser même si on le voit et tu es tu
feras puis reviendra l'idée de
l'organisation de la taille de la
gestion savoir si on passe au ras de la
est évidemment copaxone aura de la rs
qu'on plante tout de suite une culture
évidemment l'idée c'est de cerner les
arbres en profondeur cette cohabiter je
serais tenté de dire que la haine là
existent parce que parce qu'elle est
entretenu parce qu'elle est taillé les
gérer elle était si très longue et base
c'est peut être très haute elle peut on
voit bien qu une seule plante peut avoir
40 actions différentes
je voulais aussi posé une question à nos
auditeurs donc on travaillera avec
marceau bourdarias mardi à 19h sur la
plantation des arbres donc on fera un
atelier spécifique dédié à la plantation
puisque la question nous est posée après
il ya de l'information sur nos sites
après ça demande beaucoup de conseil et
d'appui technique dans chacune des
structures que l'on représente et il ya
des techniciens il ya de la pluie
donc la question je voulais vous poser
donc on reviendra longuement sur la
question de la plantation puisque on l'a
encore vu hier dans une réunion
technique le label bas carbone il ya un
haro sur deux qui part tout ce mal qui
servira jamais rien qui produira pas de
fruits donc l'idée c'est d'y mettre de
l'ordre de warcq annonce s'inscrit avec
une décennale sur la plantation et nous
notre structure qui s'appelle arbre et
paysage 32 garantie pendant trois ans la
question voulez vous posez donc
mardi 19 heures c'est de savoir s'il 19
heures ça vous convient parce qu'on a
des horaires 9h on en a à 10 est-ce que
et ce dès 19h donc répondez-nous
massivement et puis on fera une
statistique si ça vous ennuie pas de
dire si 19h c'est une bonne heure
marceau peut être voulait prendre le
micro
il est à toi oui non pas spécialement
jeu
je repense à vouloir ajouter que que
planter un arbre ça paraît quelque chose
de simple mais en fait c'est tout le
temps traumatique pour les arts avec et
que la manière de le planter et est
prépondérante sur sur sa capacité ou non
à survivre à cette transplantation et
que et qu' il ya beaucoup de choses à
dire beaucoup de choses à a expliqué
beaucoup de choses à prendre en
considération
et je crois que ce temps-là de de
réflexion sur comment planter un arbre
et pourquoi ou planter un arbre
commentaire
c'est absolument indispensable c'est un
espèce de préalables en fait à tous
travaux d'agroforesterie
point
oui c'est c'est l'acte fondateur la
plantation donc sur sur ce qui va se
passer dans le paysage dans la suite
pour revenir sur cette image qui est un
peu particulière c'est sûr que ce cet
aménagement il n'a pas été fait par
plaisir n'a été fait parce qu'on n'a pas
de choix et c'est vrai que de faire
cohabiter si près de la haye de la
culture c'est que je pense des
agriculteurs n'ont pas eu le choix pour
protéger pour valoriser ou moins il a
créé au moins il a fait quelque chose et
c'est important de faire quelque chose
vasile oui globalement canton mais reina
rebond il faut pas trop trop être
absolutiste mais quand on se plaint de
thunder bay dans les règles de l'art
certes en règle générale on ne commet
pas beaucoup d'erreurs c'est toujours
c'est plutôt à 80% du temps au positif
une image pour montrer les autres
valorisation possible de la l1 on est
sur un brise on brise cruche et
bressaucourt ans a dit rené sur le
digue qui est surmontée voilà c'est tout
c'est une crue ce que vous voyez
derrière c'est pas l'accès c'est une
pleine mue rivières qui a débordé et
justement l'idée d'avoir des
aménagements comme ça pour filtrer le
flux ils seraient partis aussi lorsqu'on
regarde les images à l'ancienne et
j'aurais pu en mettre une d'ailleurs on
voit que le blocage était extrêmement
présent est quasi systématique dans tous
les fonds de rivière avant qu'on soit en
capacité de drainer a des limites et
d'irriguer cpna les bocages de fond de
vallée c'est systématique et ça
permettait déjà de la prairie évidemment
ça permettrait de valoriser un arrêt
puis ça permettait aux sites aménagés
sur ce type de important est ce type
d'infrastructure mais à très grande
échelle vous avez des plaies les qui ont
été aménagés comme ça s'est félicité des
travaux considérables
là on est sur un pare neige on est dans
l'aubrac le salut vous fleg aussi de
l'aveyron et avec des aménagements
traditionnel à base de résine et qui
sont justement en train de changer aussi
ce qu'on trouve dans le dénuement
on a beaucoup essayé de faire des
brizeaux ben basât
in eux mais qui sont importants pour
l'élevage c'est des brizeaux neige
départ neige qui permet d'abriter des
propos que de segmenter aussi là le le
paysage même si ce n'est pas le
déménagement très dense mais c'est des
lieux refuge et linéaire des bandes
boisées plein d'autres formes serait a
montré il ya je pense itélé bussières
que l'on trouve qu'on retrouve dans les
causes c'est à dire les les tous les
aménagements et les voûtes de briques
existe plein de petits aménagements avec
des bosquets des fourrés pour les
troupeaux plein de possibilités qui
viennent compléter ce blocage est qui
qui qui rendent les adaptations infinie
et comme adaptation pour le coup et à
grande échelle quelque chose qui a
commencé pour vous dire au 10ème siècle
aujourd'hui quand on se bat là dedans
qui d'ailleurs je comprends pas comment
un espace comme ça puisse être entre
guillemets à l'abandon un bocage énorme
alors pour le coup chaque parcelle et
tuning c'est un blocage qui à la fois
bordée d'arbres bordée de dodo on
retrouve nos fameux tron aux corses de
fresnes c'est le terme pour désigner cet
état derrière on voit des fûts blanqui
qui s'élève ce sont les les pieds du
poitou alors là vraiment on est dans de
la productivité d'une maximisation de la
production qui est considérable dans ce
mail une fois de plus ce qui est
complètement ce qui à la base au départ
et là qui a une capacité de production
maraîchage
c'est extraordinaire en terme
d'aménagement si aujourd'hui on
obligeait à votre repas marshall pour
aménager une zone comme ça ça va trop
vache moins cher en fait on bénéficie on
hérite de pas mal de bocage je suis là
il est un peu particulier je vous disais
les bouquins c'est surtout très récent
celui-là il a commencé il ya plus de
temps on hérite d'un équipement qui est
qui et exprimer je me souviens d'être
allé dans des zones de bocage
traditionnel ordures dumas 6 ans vous
allez voir notre culture dit voilà ces
petites parcelles est impeccable je vais
pouvoir y mettre les légumes c'est top
huit parcelles bien protégé impeccable
je vais y mettre mon bâtiment me plaît
et j'ai pas besoin d'attendre
présent que cet équipement arbres soient
là et rendre ses services
on continue notre petite balade qui on
va se diriger vers le vert le jardin
élites et la complantation parce qu'il
faut savoir que desjardins complètement
nu et uniquement la surface ça n'existe
pas surtout dans nos zones tempérées
militaire- allen et bien sûr on a déjà
vu dans les jardins tropicaux et puis
dans les oasis dans cette idée du
mélange cette idée du désordre apparent
vous reprend le terme italien au cultura
pourquoi c'est à dire l'idée que le
jardin des sens foisonnent et dans ce
désordre en nombre et une organisation
dans lequel la a une place prépondérante
ces jardins de je disais jardin une
forêt de jambes et de 15 des jardins
forêts que je préférerais les jardins
vergers et là où air table libertin
espagnol d or à portugaise et les
jardins de la péninsule italienne et
même à peine toute la méditerranée
c'est de l'association c'est de la
protection de par là souvent fruitiers
mais pas que parce qu'on a besoin de
climatiser parce que parce que les
légumes reçoivent trop de soleil parfois
trop de aussi donc piloter sa de manière
appropriée en fonction des espèces a
mentionné milieu en fonction et avec
bien souvent on étage vraiment vraiment
tout et on rajoute le plus possible de
choses alors nous on n'a pas de vanina
de la vie et on va effectivement entre
les pins qui profitaient pas que de la
ville mais de cette liane pour compléter
donc des lieux de production est
extrêmement intensif l'idée étant de
bien choyés un espace
très dense plutôt que d'avoir une très
grand espace qu'on va utiliser de
manière de manière mal approprié donc ça
c'est quand même l'idée du jardin
d'intensifier et on le sait bien un
jardin quand on hérite d'un genre den
l'ancien on a vu des années des années
de fumure d'aménagement
on a retrouvé comme tout à l'heure pour
pour l'élevage la même relation entre le
jardin planté de trois arbres et de
gergy quasiment verger plaindre mais
jardiner on va avoir tout tout cette
phase d'interrogation de densité je vous
propose de regarder rapidement mais on
voit même que dans les jardins les plus
les plus récents le jardin partagé dans
une ville quand même le réflexe du
fruitier et là aussi le communiqué
produit tout ce qui est comestible est
effectivement et pour montrer aussi que
avoir de l'arbre dans ce jardin c'est
d'autant plus utile que pour le coup
n'est pas tout le temps en tracteur même
s'il est que ça apporte de nombreux
légumes mais aussi aux gens qui
travaillent de sous ça c'est important
mais vraiment important je passe vous
n'êtes pas allés dans des bandes et d'un
libertin moderne où il ya un nombre du
tout bio et même des gens qui mettent de
désordre dans les serres fin des lignes
plutôt d'un dessert pour pour climatiser
les serres mais ça ne prend pas les
connais bien et qui permet jusqu'à
l'intérieur des serres même de pouvoir
climatisé et à manier aussi tous les
services qu'on peut demander à un arbre
on en parlera aussi c'est à dire de la
biodiversité et des auxiliaires d'être
un sujet qui va intéresser le plus de
personnes ici la question de l'armé de
la ligne pas une vieille histoire
puisque on le répète la vigne c'est une
heure c'est une liane je vais pas
m'étendre là dessus puisque la marceau
il d'autres personnes connaissent le
mieux ça mais juste fait une petite un
petit rappel historique
l'idée de pouvoir donner un support
s'est tassé de vignes et de la mariée en
a puisque c'est le terme consacré vitae
maraetaata
et de profiter de ce corps vivant on est
dans la même logique que tout à l'heure
une culture vivante finalement ça
demande moins de soins et moins de
surveillance et c'est toujours pérenne
ça se renouvelle tout le temps mais là
d'ailleurs des pics à l'immense encore
mieux puisque lyon s'accroche à cette
idée là et puis c'est surtout cette idée
aussi d'intensifier la production si
c'est à dire on produit à la fois de la
vigne et à la fois de l'arbre et surtout
on a conscience qu'il existe des
complémentarités fort des synergies donc
positive entre
donc l'idée le mot italien consacré 70
ha est quant à lui né en fonction des
différentes régions je vais pas
m'étendre là dessus non plus mais cette
idée de mètres de la ligne et même si on
favorise d'abord la la production de
raisins de pouvoir là aussi ne pas
entretenir et de valoriser l'ensemble de
l'espace dont on connaît les termes
consacrés
on a les termes consacrés sur ce type
d'aménagement je vois le cros d'autres
noms aussi où on va d'abord un espace
mixte aller oui on va donner la parole à
marceau puisque la vigne la taille douce
la mise en réserve et l'arbre on peut on
pousse ticket label vignes c'était un
sujet qui nous occupe et qu'ils ne
créent occupe beaucoup je rappelle qu'à
la fin d'exposé un peu après 11h boit
l'apéro vous avez vous avez pas oublier
tous votre votre bouteille et votre donc
à nos apéros certes confiné mais à 0
partager marceau oui là ce que ça
m'évoque c'est sûr que la vigne c'est
une plante qui a réellement qu'on évolue
avec l'arbre que l'on a domestiqué en
fait on la domestiquer il ya environ
trois à quatre mille ans on a commencé à
domestiquer la vigne et arrêter de
simplement cueillir des raisins sur les
vignes sauvages mais plutôt commencé à
cultiver cette villa et puis l'a
sélectionné en fait sélectionner les les
mines qu'ils faisaient les meilleurs
raisins tout petit à petit on a
construit petit à petit ce que l'on
appelle aujourd'hui ses pages en
sélectionnant sans tous les sens quand
progressivement des nouvelles variétés
et puis ces variétés sont des variétés
quand on cultive aujourd'hui qu'on
appelle ses pages
la vie n'est elle a gardé une grande
partie de sa naturalité malgré que l'on
les petit à petit sortie de des lisières
forestières sortie des répits civb bord
de rivières là où elle est née en fait
un petit à petit on l'a on l'a sorti
puis elle s'est adaptée s'est adapté à
des conditions
difficile avec des cultures un peu moins
varié à des sols peut-être un petit peu
moins uni fermés mais elle a gardé quand
même une très grande proportion de sa
naturalité et on observe en fait on
observe très fortement quand on voit les
vignes grimpé dans un arbre
j'ai pas signé si vous avez fait
attention mais vous pouvez avoir des
vignes moribonde si vous les empêchez
grimpé dans l'arbre elle reste moribonde
à partir du moment où vous laisser un
serment se développer et laisser laverie
sa capacité à attraper à s'accrocher aux
plantes à s'accrocher aux arbres vous
laisser laverie grimpé dans l'arbre et
elle se met à doubler voire tripler son
développement en fait cette propension
la calabria et qu'on les sarments à se
développer davantage dans l'arbre c'est
à la fois climatique et puis
probablement aussi génétique on sait pas
vraiment en fait mais mais une vie qui
est finalement en plein en plein soleil
en pleine lumière elle n'est pas
parfaitement à sa place en fait une des
lignes vont créer très bien pousser au
comptant et dans la première partie
d'été mais après dans un deuxième temps
ça va être beaucoup plus compliqué
beaucoup plus compliqué pour elle
puisque le l'ensoleillement et la
température à un moment donné pose
problème à dire qu'elle va arrêter de
croître parce qu'il ya des conditions
qui sont trop violente pour être des
conditions à la fois lumineuse est à la
fois de température ils sont trop
violente et qui lui demandent en fait
qui pose des problèmes aussi au niveau
des sols puisque les sols donc évapore
de l'eau donc il ya de moins en moins
d'eau dans ce hall et sa demande de plus
en plus d'énergie et la plante peut
arriver à faire circuler les flux de
sève à l'intérieur de son bois
et donc quand elle a du mal à faire
circuler ses succès mais elle finit par
arrêter sa croissance et ne plus être
capable de continuer ses processus votre
santé et donc ne plus continuer ses
processus photosynthétiques et c'est ce
qui se passe de plus en plus en fait
dans nos systèmes viticole aujourd'hui
c'est que ces systèmes viticoles sont
extrêmement liés à la monoculture en
fait il ya en plus petit que de la vigne
et puis la vigne en fait doit se
protéger elle-même des aléas et des
forces de climat tic notamment de
sécheresse et des installations
extrêmement forte et donc elle elle
arrête sa croissance très tôt des fois
trop tôt et en fait on s'aperçoit que ce
que l'on prenait avant pour un ennemi de
la vigne l'arbre en fait on voit
d'ailleurs dans les dix derniers types
de bruno qu' il existe encore des formes
de culture de la vigne
je dirais semaine et forestières ou agro
forestières où je dirais plutôt des
mélanges avec des bergers même s'il
assure l'image c'est michel on
s'aperçoit qu'il en existe encore et je
crois que c'est que ces modes de culture
on vraiment à l'avenir et qu'on va
pouvoir arriver à construire des
reconstruire des systèmes efficaces
efficace aussi pour la maturation des
raisins pour la qualité de la production
parce qu'en fait c'est bien de ça dont
il s'agit c'est que systématiquement
quand on propose de marié lavigne et
donc de faire rentrer l'arbre dans la
vigne la première des choses c'est on
commence à y planter des haies les
mettre au tour mais faire entrer l'art
dans la vigne mais ça ça fait paniquer
beaucoup de viticulteurs puisqu'il pense
que assez naturellement l'arbre va
concurrencer va prendre à la fois la
lumière et l'eau à la vigne est en fait
c'est effectivement le cas il ya un
partage à faire mais ce partage là il
est plus souvent bénéfique que
problématique surtout avec les
conditions climatiques que l'on a ces
dernières années l'a énormément de
hausses de températures et des
précipitations la l'arbre devient un
allié
il suffit de
regardez d'ailleurs en pleine sécheresse
les endroits où l'herbe est encore
légèrement ouverte
c'est à peu près tout le temps sous les
arbres et donc au lieu de poser problème
en fait basse et les arbres qui
permettent à la fois un ombrage et à la
fois de jouer lé rôle de pompes à eau et
de redistribuer cette eau aux cultures
associées
de plus le feuillage protégé par l'arbre
donc le feuillage qui se développe à
l'intérieur de l'arbre trouve dans
l'arbre des conditions favorables à la
continuité de leur croissance
donc en fait tout est à inventer à ce
niveau là ça veut dire qu'il faut
arriver à trouver des solutions pour
faire en sorte que la vigne puisse
partager l'espace foliaire utilisé par
la loi et c'est vrai qu'en cela à la
fois les cultures fruitières qui sont
généralement ensuite avec des arbres de
faible ou moyenne dimension à permettre
à la vigne d'avoir des sarments qui
grandit à l'intérieur des houppiers voir
qui dépasse les houppiers donc de
l'exposition foliaire et après tout
temps favorable et si on s'amusait à
utiliser d'autres arbres peut-être un
peu plus forestier ou bocager pour la
chambre et la vigne ou pour partager
l'espace photosynthétiques avec la vigne
ben il faudrait peut-être envisager
effectivement de taille et comme le
propose comme le propose alain de
construire des trognes qui pourrait non
seulement climatisé non seulement
permettre aux sarments d'avoir une
efficacité prolongée dans le temps mais
également aussi d'être à la fois des
pluies et des puits de carbone donc à la
fois d'aider les solutions pour stocker
du carbone et puis le redistribuer dans
les sols pour pour stimuler la fertilité
de ses soldats et leur fécondité et
permettre une meilleure alimentation
minérales de la lune donc c'est assez à
mon avis favorable et et je ne vois pas
la viticulture continuer
dans cette voie là uniquement de
monoculture jeu
sincèrement toutes les expériences qui
sont mises en place et qui sont et qui
sera observable montre que si on
comprend comment fonctionne à vinh si on
comprend qu'ils aient cette plante et
qu'on respecte son fonctionnement est de
semer a parfaitement s'adapter aux
arbres à être moins malade à et à
produire tout autant et des raisins avec
une vitalité et une minéralité
parfaitement adéquate également pour la
production de raisins de documents voilà
ces vertueux et l'agroforesterie
viticole ça tombe sous le sens puisque
la vigne voilà ce que je pouvais
ça tombe ça tombe sous le bon sens et
encore une fois tout est question de
dose de gestion de partage
d'organisation en tout cas moi marceau
tu aurais je la montre quand même parce
qu'il ya un travail derrière
aujourd'hui je bois seul confiné mais
avec vous et je bois un vin agro
forestiers et le mot agroforesterie est
vraiment sur l'étiquette ça veut dire
aussi ce que ça veut dire en termes de
changement de posture d'organisation et
donc je le dirai jamais assez en buvant
des vents un conte forestier elle vous
le voyez sur les images il ne tient qu'à
nous de sauver la planète
bruno merci en tout cas marceau alors
c'est vrai que lorsqu'on regarde ses
formes traditionnelles de vigne
cette idée de de pouvoir dans un même
espace produire plusieurs choses à la
fois c'est une chose mais on peut se
demander pourquoi on a toujours souhaité
accompagner la vigne d'autres végétaux
compagnon et ça c'est une vraie question
aux lardons comprendre plus j'aime c'est
une eliane là aussi besoin de mon
ouvrage
et puis elle a aussi besoin d'avoir
d'abord de la fertilité parce que dit on
pas que la vigne bozendo à la vigne a
besoin de minéraux de on passerait
beaucoup d'engrais dans la vie en fait
on dit oui c'est celle des ter mer non
enfin si c'est pas aussi simple vie
hélas beaucoup de besoins hydriques
aussi produire des raisins
c'est vrai c'est vrai et c'est à la fois
aussi une plante qui a la capacité de
une plasticité extraordinaire c'est à
dire que c'est une plante qui est à la
fois fonctionne dans des sols très
fertile et qui est capable de produire
des du raisin est sucré tertile mais qui
est aussi capable de produire des
raisins peut-être en moins de quantité
mais en très forte qualité dans des sols
avec avec davantage de minéralité toutes
les plantes thème la fertilité
c'est pas ça la question c'est quelles
sont les plantes qui ont la capacité à
s'adapter à la vigne c'est patent c'est
pas tant la fertilité du sol qui
l'intéressent que là que la vie du sol
et que là que la dynamique de
décomposition des matières organiques
sur le sol
et donc l'arbre effectivement est donc
là en fait on s'aperçoit qu'on arrive à
avoir quand même des rendements même
dans des sols qui sont potentiellement
relativement peu fertile on arrive quand
même avec avec l'aide de stratégie
culturales qui permettent de perpétuer
l'apport carbonées sur le sol on arrive
à avoir des productions de près haute
intensité et ça c'est intéressant parce
que ça nous montre que effectivement
c'est encore une fois à l'envers dans
notre réflexion sur sûr qu est ce qu un
sol fertile et comment la plante utilise
la fertilité du sol quoi pour qu'une
plante puisse utiliser la fertilité du
sol et puis il ya ces dynamiques et donc
pour qu'alain filiale shell puis cassis
dynamique il faut qu'il la matière a
dégradé et c'est de là qu'on pense à
cette côte est ce côté à la fois
autofertile et autotrophes des plantes
en fait c'est un peu trop petit et il ya
en fait un peu contestable en fait c'est
une auto trophy qui passe nécessairement
par la photosynthèse et donc si si on
permet à la plante d'être d'être
efficace au niveau photosynthétiques et
que et que de la matière se retrouvant
dégradations sont le sol on peut arriver
donc juste bono excuse moi je rappelle
juste que on va passer l'étape de la
vigne parce qu'elle est bien renseigné
par ailleurs sur vers de terre il ya il
ya une session avec les coves et marceau
et quelques temps plus d'autres sur le
programme de formation spécifique
agroforesterie viticulture j ça parce
que nous quelqu'un demande s'ils posent
trop de questions non non vous posez pas
trop de questions mais on peut pas
répondre à tout sur des sur des sujets
aussi précis est aussi technique sachez
que c'est déjà plus tôt plutôt bien
renseignés en ligne et puis on y
reviendra
je pense à toi rudeau le message de la
question c'est le message de que nous
livre ses complications
qu'est ce que ça nous dit est ce que ça
nous dit que c'est complémentation joual
sondés desjardins qui met l'accent sur
la vigne qui produisent surtout de la
vigne ou est ce que ça nous dit que
c'est de la vigne qui a qui trouvent
plutôt intéressant de partager avec
d'autres végétaux
je pense qu'on est un peu entre les deux
et c'est le message que doit nous nous
livrer ce type d'aménagement il faut il
faut le chercher pourquoi on associe
donc c'est vrai que l'association ne
peut aller très loin pour la l'image
elle vaut ce qu'elle vaut vous voyez il
ya des fruitiers d'un côté la vie n'y
est pas vraiment milieu des arts mêlés
quand même donc on aménageait la largeur
d d d
si on de vignes en fonction des usages
que l'on enchaîné colonna faisait pardon
c'est à dire si on devait se met en
travers
on mettait entre les deux filles ont une
largeur de semis à la main si on voulait
cultivées en promettait une largeur de 2
joue d'un attelage
d'ailleurs c'est peut être de là c'est
sans doute cela tombe bien le mont joie
le
logique donc voilà il y avait tout c'est
toute cette réflexion
mais en attendant la ville faisaient
partie d'une production mais surtout de
l'aménagement et de l'aménagement
pérenne c'est à dire comment aussi au
même titre que n'importe quel autre
ligne on va amener du vivant mais de
manière pérenne et non pas de manière
temporaire dans les milieux de
production c'est là l'intelligence et le
génie là dessus mais ce que l'on peu ce
que l'on peut remarquer sur le rôle de
l'arbre dans cette ville et ses deux
choisit de choses que l'on va ainsi
géographiquement pouvoir départir on a
utilisé la bosse dans la ville où le
fameux hôtel le système au plus track
qui permet d'élever la vigne notamment
dans les parties du nord ou dans les
parties dans les parties montagneuses
pour vraiment décoller le plus possible
et l'humilité et du gel laliam au moment
où il peut y avoir un risque printanier
donc c'est cette idée là l'idée on va
voir des images rapidement aussi on
essaye vraiment de me faire acquitter du
sol la vigne coupés dans la zone militer
j'aurais tous il est question de maladie
et puis le froid et puis cette idée de
d'oasis ou de jardin oriental donc la
carte at on va le retrouver surtout dans
le sud
et là on est un peu moins exigeants sur
sur la hauteur surtout dans les zones de
vendeuses ou par exemple je pense à la
zone de mistral ou un militaire annuelle
générale l'idée c'est plutôt de partager
et puis de climatiser un milieu pour
qu'il soit productif
donc le film jardin oriental qu'on a vu
tout à l'heure et puis bien sûr il ya
quand même des aménagements ou femix où
on a la foi du autun d'un système de
compensation très très alors la
littérature et existe là dessus il y
avait des gens qui ont travaillé là
dessus ou qui ont rapporté ces on
parlera de la littérature
une autre fois mais on a des schémas de
ce qui se passe à un décor de ce qui
passe dans toutes ses cantates a
italienne
alors quand je vous disais surélevée m
or de froid et de la vigne voilà le
genre d'aménagement comme peut avoir
dans la plaine du pô par exemple voyez
un peu le
c'est ça peut aller loin quoi et puis là
aussi ça peut aller très loin parce que
là c'est les vandales qui se passe à une
vingtaine de mètres de hauteur peut être
au moins deux là mais ça peut aller
jusqu'à vingt même plus sûr du peuplier
ou on se ressert vraiment de l'effet
pilotis dollars qui sera le plus
vertical le plus haut possible pour
justement exposer et faire résonner
maximum ses pieds de vigne de 7 à
rentabiliser la région de naples une
production traditionnelle bond qui est
quand même assez confidentielle
aujourd'hui mais toute assez connu et
extraordinaire
et puis bien sûr lors de la vigne c'est
comme pour n'importe quel autre
production
je le dis en végétal mais aussi animal
la protection climatique
on passe surtout brise vent et ça ça
fait partie des aménagements sur
lesquels on doit travailler mais la
vigne a vraiment besoin de aussi de
confort et d'une climatisation
contrairement à ce qu'on pourrait penser
aussi et puis remettre de de l'arbre
dans le vignoble me voilà les
aménagements tout simple on n'est peut
être pas obligés de passer de suite à
l'acte de me remettre du ligne dans le
cadre ayant lui-même
mais d'avoir ce type d'aménagement
seront très facile à mettre en oeuvre
ce que j'ai oublié de lire oui c'est que
dans les aménagements je reviens en
arrière comme celui ci pardon on plante
aussi entre les pieds de vigne en tout
tout tout l'espace à 100 % de l'espace
peut être utile utiliser l'aller elle
est plantée ou couverte et le cavaillon
aussi
c'est probablement peut-être parce que
les jo elle est construite pour des
caractères vivriers en fait et c'est
ouais c'est ça c'est sans doute ce qui a
été un peu perdue quand on a spécialisé
les territoires en fait on a spécialisé
le territoire on leur a demandé de
spécial de se spécialiser dans l'est
dans les productions et donc il ya d
envoyer des territoires viticoles des
territoires qui font du blé des
territoires qui font de la viande et en
spécialisant ces territoires en fait on
a on a stimulé le à stimuler les
monocultures et donc perdu ce côté
vivriers simple et paysans peut-être
qu'ils étaient utilisés qui utilisaient
ces systèmes de joie loup et utiliser ce
système de culture permanente comme
comme support de cultures annuelles
oui mais est ce qui est particulier
c'est d'avoir commandant certains
vignobles
c'est justement l'ignoble et plus les
plus démunis et les milieux les plus
déchaînés les plus hostiles sur lesquels
on ne peut pas rajouter de
complémentation qui ont été choisis et
qui finalement arrive à perdurer je
pense à tous et tous ces coteaux tulou
rhône tout ce milieu très difficile très
très très pentu ou là on peut pas on
peut pas s'amuser à bricoler a tenté
différentes végétaux des légumes et fait
même on arrive donc cesser toute la
douleur chronique et qui est
intéressante et comment la ligne peut
arriver à est le seul à vraiment dompté
les produire d'un milieu extrêmement
hostile et en même temps comment elle a
aussi besoin
c'est assez particulier observé
c'est assez mystérieux après la ligne
n'a pas toujours couru sur les arbres là
aussi beaucoup de compléter cultivés à
même le sol dans l'est dans les pentes
minérale ou là on le reconnaît et ça
c'est particulier aussi on sait que se
faisait beaucoup en bord de fleuve sur
les sur les terrasses notamment dans
l'est l'autre on avait vraiment des
parcelles au goût la vie qui a été ta
pizza s'est accélérée un petit peu bon
les autres formes de vente foresterie on
en parlera on va pas s'étendre sur mon
arme dans le champ
que ce soit sous forme d'alignement il
sous forme de v il revient dans le champ
et puis aussi cette idée de
d'arboriculture là aussi l'amour et
culture cette formule est vraiment un
restant d'avoir une intensification de
la production fruitière
mais même même là et même sur tous ces
arbres ont besoin d'autres armes
d'autres lignes e et pas forcément des
arbres qui se mord soit supérieur
dominant mais pour produire on sait très
bien qu'on n'en parlera au ski en
octobre une fois combien on a besoin de
climatisation des brisants et combien on
a besoin d'avoir d'autres arbres pour
amener la diversité de formes et les
auxiliaires promener de l'abri pour que
le milieu soit vivant parce que pour le
coup on sait très bien que ces
productions de légumes et de fruits et
bien souvent ce sont les moines vivante
puisque puisqu'elles sont par ce
phénomène de concentration souvent
sujettes à des phytosanitaires lundi
biosteel donc comment ramener de la
wilaya du biocides la bronchite au
royaume
voilà pas l'apanage ça peut pas tout
faire mais ça y participent
tu voulais intervenir marceau
j'ai lu ok alors on va terminer mais on
va extrapoler un peu la notion d'abord
fort historique parce que là on était un
peu dans le rigolo agricole mais il va
falloir se détacher je commence un
trouvions un peu le le futur sujet que
je voudrais développer avec vous la
prochaine fois cette idée de paysages
une chance n'existe pas en tant que
telle chance ils participent à nos
paysages
ils étaient inclus peut-être plusieurs
paysages voulait plus dans d'autres
paysages un héros système c'est autre
chose qu'une parcelle qu'une
exploitation c'est beaucoup plus basse
et et on va même jusqu'à la dimension
terroir et on définira ce que ça
signifie cette animation terroir pas que
pas que en termes de produits et de
localisation et de reconnaissance ça
veut dire bien d'autres choses donc je
vous inviterai à partager ça alors à vos
forêts story c'est déjà la possibilité
de valoriser de tous qui a juste à côté
de l'espace avec toutes les bordures et
bordures c'est un mot qui ferment et
plus que pratique est qui qui on voit
bien ce que ça veut dire
l'idée du bocage c'est effectivement la
valorisation des bordures mais surtout
dans un pays comme le nôtre où notre
géographie et une véritable dentelle
je prends de la france mais en europe en
général mais quand même on a des
kilomètres et des kilomètres de voirie
et quand je dis voir ici aussi les
petits chemins des kilomètres et des
kilomètres de plus de bacs de bordures
topographiques des talus des ruptures de
pente
des cris des 10 km des millions de cours
d'eau et puis de limites foncière
pourquoi ne pas en profiter pour
promettre de la déjà commencé par ça
donc ils opportunités sont énormes
surtout que c'est bon duo mais bien
souvent comme ça pas été trop trop
saccagés mais la nature reprend il
reprend vite ses droits est bon là la
régénération naturelle se fait très
facilement
non seulement c'est de l'espace entriez
mais libre et en plus ça peut pousser
tout seul dessus du lot gratuité
donc c'est dommage qu'on pense on y
pense bien sûr elle mais compense par un
peu plus à ça et qu'on n'est pas non
plus ce réflexe de l'exploitation
doublera qu t2 de valoriser et un espace
et la capacité le génie végétal à
produire la foresterie voilà c'est ça
aussi c'est pas que de la laisser aussi
de l'alignement de tous sous toutes ses
formes et des gens qui se rappellent de
choses ça va très très ombragé je mets
un wiki serait aussi un pur dufry il y
avait beaucoup beaucoup de fruitiers sur
le bord du chemin
les voitures ont passé moins vite sur
c'est sur ces mots à riga et
l'agroforesterie ça peut être même être
ça c'est à dire que quand on est en
bordure de champ même cette composition
est extrêmement difficile et très
diversifié mais en attendant c'est un
lieu où il ya quand même du vivant et où
le vicomte à venir s'accrocher pendant
pas loin
on voyait là d'un côté il ya une rivière
de lentilles à la route pas des espaces
comme ça il y en a à profusion soit
l'autre ou les deux ou bien ça je n'ai
pas de laisser quatre ans de laisser
bordeaux hier je sais qu'on est là pour
parler elle de laisser du verre et de
laisser s'exprimer des zones
je ne dirais pas de non-intervention
mais des zones où la nature doit avoir
un sa liberté pour pouvoir mieux vous
servir
donc on sait aujourd'hui que toutes ces
bordures ou de cours d'eau qui du jour
au lendemain mais on a légiféré dessus
on a dit bon maintenant on remet des
bandes des bandes enherbées à l'époque
autour et les cours d'eau
aujourd'hui bandes végétalisées on sait
très bien que on peut non seulement ils
essaient de l'air mais on peut aussi
mettre de l'arbre est d'ailleurs
lorsqu'on commence à se poser la
question de la productivité de la
biomasse dans des territoires
le seul lieu où vraiment on peut avoir
jailli revenus c'est-à-dire
renouvellement et de production de
biomasse est très régulier très
régulière c'est ce qu'on appelle la
réglisse il les bords de cours d'eau
parce que là pour le coup les sons sont
assez bons l'alimentation en eau tassé
régulière et on n'est pas dans des aléas
qu'on peut avoir
donc double double intérêt là aussi de 2
non seulement valoriser ces ces espaces
qui même réglementairement à les
cultiver et de pouvoir en tirer tirer le
meilleur profit possible plutôt que de
s'acharner attendre je veux dire autant
de l'air lors des espaces orphelins
j'appelle ça les espaces orphelins tiers
ou ou pas perdu ils peuvent être perdus
est doublement de perdus si on s'acharne
allait aller faucher les entretenir les
broyer à maintenir du vide ce que ce que
ce qui fait réagir nos amis entre autres
du burkina où ça peut tout simplement
produire alors même si ça on exploite
par bessat produit ça produit de la
diversité ça produit pelles de choc donc
sans rien faire il faut connaître un
petit peu entretenir la bordure
entretenir j'ai utilisé le mot qui
cadrent élisant mais on one
et puis bon c'est qu'à l'échelle du
paysage soit pour moi c'est un terme
d'agroforesterie ces mêmes fondamentaux
web renault mais justement on a beaucoup
on a beaucoup de questions notamment des
élus qu'est-ce que qu'est-ce que je peux
faire quand chez lui ben arous berceau
du chêne tous ces interstices tous et
inter se passe bien l'idée on ne dira
jamais assez mais crée de la
biodiversité s'est laissé pousser des
plantes avant tout à vendre
j'ai l'autre bout du monde et pensé que
ça se passe ailleurs ça se passe une clé
et une politique du mètre carré
et puis et puis ici on le voit bien avec
avec ton image qui est qui et tout
anodine mais ça c'est un réservoir de
biodiversité incroyable c'est le
réservoir de biomasse et puis je pense
qu'il faut insister parce qu'on parle
beaucoup le climat le climat la forêt
amazonienne machin mais c'est chez nous
et le mic le climat je pense que c'est
un assemblage de microclimat ça me
paraît important il ya pour pour info il
ya guillaume machado qui nous a rejoint
donc on fera intervenir à l'heure de
l'apéritif parce que c'est un grand
spécialiste de l'apéritif c'est un très
grand chef
mais c'est aussi un spécialiste apprécie
dans famille donc on va bien l'espagne
marceau j'ai l'impression que tu as
envie de parler là tout d'un coup tu
bout des quais cette envie de me dire
encore là on va dire que c'est rigolo il
ya il ya des notions de permaculture qui
disent pour ses espaces là bas pègre et
au lieu de ségrégué alors les marges
valoriser les marges simple et bien moi
cette idée de valoriser les marges c'est
à dire que tout ce que l'on prend comme
au lieu de lieu d'essayer de labourer
le plus proche de la route c'est
d'essayer de se dire comment on pouvait
utiliser ses marges va utiliser ses
bordures pour valoriser pour elle pour
intégrer en fait intégré au lieu de au
lieu de couper entre la culture et la
nature en fête la culture et la nature
il n'y a pas de culture sans nature en
fête et donc c'est important de
d'essayer d'intégrer notre notre regard
sur la culture à ces processus naturel
parce par ce type d'espacé permet de
renforcer dans la chaîne du vivant de m
comme utiliser allen de la plante c'est
si bête que ça
par contre quand on voit que ça c'était
un vieux fantasmes et si je puis dire
mais de quantifier tous tous les moyens
humains énergie et argent que l'on
devait entretenir bêtement des espaces
ouverts
l'info n'est ce pas sauvé rotation y
compris pour la nature mais attendra
boyer associé à cela alors qu'il faut
être productif et que dès maintenant
dans certaines zones des arbres et on va
aller faire de la du du jaillir du vol
de goma ce n'est pas le moment donc
c'est quand même c'est quand même
particulier ne pas profiter de cette
maladie ce génie végétal mais par contre
cette image un souffle de sa simplicité
et même pas d'être une évidence c'est à
dire que une image aussi banal que
celle-ci ben ça inspire rien du tout
parce que le web et sur wii nommé
intendant
quelquefois on s'acharne dans certaines
d'un certain milieu ou de reconquérir
omettre la nature faire de la
restauration écologique ça existe ça
d'aider des millions d'euros voire plus
chaque année qui sur son terrain les
chantiers sont dit je veux dire dépenser
mais utilisés pour faire de restauration
écologique écologique
ça veut dire que tout doit marcher tout
seul mais c'est cessant de me mettre de
laisser des espaces comme ça ou bien
d'autres comme un tome arbitraire comme
image mais de laisser la nature
reprendre ses droits tout simplement
mais c'est trop simple ce camp vous si
vous dites à un élu et on va laisser
pousser ici maintenant les élus
commencent et les élus ou importe qui
vous allez plutôt chaque gestionnaire au
propriétaire il est un peu éclairé mais
est encore quelques années le 10 mai
votre truc c'est trop
il n'y a pas des millions d'euros
derrière il n'y a pas si c'est nul il
n'ya pas d'étude à faire ça veut pas
dire qu'on fait n'importe quoi les
secousses à henry mais quand même c'est
trop c'est la retouche une offre de plus
de sens et de sa simplicité
alors oui le problème c'est que ici on
est dans le génie végétal et on n'est
pas dans le génie mécanique génie
chimique génie civil et je ne sais quoi
et ça c'est sûr par le public est tout à
l'heure avec l'association maïs boyer à
magrie culture l'entretien ça n'existe
pas fait un objet etc
et c'est vrai que dans cette culture est
un peu trop urbanisé mais en vain il va
falloir qu'on y revienne on est toujours
en train d'entretenir en train de
nettoyer en train de gérer et en rayon
voit pas que mais bon peut-être c'est
une question de l'acculturation et de
grève avec un train train de devenir
économique ce qui se passe aujourd'hui
oui on va tenir économat lyon continue
boulot vas-y les espaces qui ont été un
peu oubliée du roman brement en fait la
plupart du temps ces espaces là et c'est
étonnant d'ailleurs dans moi j'ai pris
conscience il ya pas longtemps ce que ce
mot remembrement en fête a été plutôt il
ya un démembrement et et on en discute
avec stéphane le foll expliqué que suite
au remembrement en fait on était censé
réart bray morcelé et reconstruire ce
jardin espace là et ça n'a pas été fait
en fait ça n'a pas été fait ça n'a pas
été suivie et et je pense qu'on pourrait
peut-être remembrer une nouvelle fois et
cette fois ci peut être utilisé le mot
membres à bon escient et heureux et
reconstruire ce genre de ce genre de
lieu transitoire ce genre d cotone en
fait ce genre de fait les écouter des
lieux de contrastes comme ça qui stimule
la biodiversité qui stimule la
productivité si vous le voulez bien mais
j'en parle à la prochaine fois notamment
de la question du remembrement parce que
de bien apprécier ce que c'est que le
remembrement qu'il abhorre n'était pas
un des arbres d'ailleurs avant de ré en
bray s'était plaint des arguments c'est
pas du tout conçu pour ça j'en parlerai
de manière au plur
est ce que c'est vraiment important
puisque c'est aussi même site à
l'échelle d'un territoire même à
l'échelle de son exploitation avec les
chiffres là
l'organisation foncière à la
distribution au foncier on n'est pas
obligé de désarmer par contre tout à
fait mieux s'adapter une géométrie la
forêt story c'est ça c'est la lisière
aussi c'est pas forcément une ville ça
peut être une bordure et c'est l'art
dans le paysage à un général si ce
paysage compter dans l'agriculture ce
tout arbre qui à partir du paysage
contribuer à la foresterie
voilà voilà le message ça par exemple
voilà lorsque comme ça dans une vigne
des excuses de la qualité de l'image
mais voilà baissé de ces deux là vont
forer story il va y avoir de l'échangé
entre cette vigne et ce bosquet même si
les arbres isolés
tout tout tout va contribuer c'est
peut-être améliorer l'inversé pareil
alors ne pas être pas l'heure des
clairières d apathie brûlis mais combien
de milieux et notamment justement dans
ces milieux arides et littéraire combien
il est utile de d'avoir des de
laterrière qui va micro climatisé qui va
apporter aussi
alors si on a peur de mètres de là au
milieu des parcelles est suffisamment
petit pour ne pas avoir besoin d'avoir
de la route accélère sa démarche et donc
la clairière
on a un exemple de d'aménagement tout à
la fois une sorte d'habitat est une
sorte de selleria landais où c'était
c'était le une sorte de bosquets
aujourd'hui ça paraît comme une teigne
clairière l'entité un boisé monclar un
peu d'art sinon le seul endroit où on
pouvait installer et à dire dans les
cultures du pastoralisme
en fait c est hier c'étaient des
écoquartiers d'aujourd'hui où il y avait
toute une organisation et puis surtout
c'est l'arbre qui était la clé de
l'établissement depuis que mène le race
est un désert une autre fois mon site à
vos faux a story mais qui est très
particulière et c'est une extrapolation
aussi de l'habitat un peu comme l'airial
mais de l'agriculture et de cette
approche domestique
le clos masure donc ça c'est dans le
pays de caux en normandie c'est
une forme de blocage c'est aussi
beaucoup d'autres choses à offrir autre
chose que la production mais vous voyez
que il protège et forteresses et mais
qui a quand même de l'activité agricole
et de la protection dans un endroit
relativement difficile et là aussi on va
retrouver ce type d'aménagement les
arbres sont plaintes qui serait double
rang pour que juste je répète pour que
les les racines et ses intrigues et
qu'elle fasse un meilleur une meilleure
protection et sur des levées de terre
parfois très haute
c'est vraiment assez impressionnant
l'agroforesterie c'est aussi ça cette
fameuse garenne ça c'est la ferme
l'exploitation parce qu'il faut fédérer
culture il faut aussi qu'il eut fermé
mon côté otg des intempéries bon là je
digresse un peu exprès mais ce que
c'était pour dire que ce grand oiseau
blanc derrière la protégée de l'ouest
c'est cette maison cette ferme
elle sert aussi effectivement de civaux
pastoralisme et sert de production la
blonde et les serres de production donc
ça aussi c'est sûr pas que le domestique
puis le tour et le cour de la maison
c'est tout sur l'avant fortiori quand on
vit en milieu rural parce que ça
contribue je répète à diffuser dans le
paysage et même des milieux comme ça qui
sont extrêmement artificielle avec
beaucoup d'exotique ces vieux ses
vieilles demeures qui ont été tués ont
été complétés d'arbres et d'espèces
exotiques il ya un siècle et demi il les
amène aussi de la diversité et 20 des
lieux où parfois mêmes même ceux ci en
plein milieu de chat même si c'est mon
nom spécifique même si c'est un peu
bizarre ça va quand même d'amener un peu
de vie lent et sans parler de la
question esthétique du tout mais là on
parle je parle bien d'un euro fort hills
tori
ça va permettre de climatiser ça permet
de terminer des bestioles et pour
rappeler que ce soit les voiries ou des
dix lots comme ça c'est je peux pas dire
que ça ne leur faut restaurer un parce
que là ça sera une extrapolation énorme
mais quand même ne pas oublier que ce
sont les seuls endroits où ils payent
avant la diversité des lieux habités
aujourd'hui on est en train de s'en
rendre compte
là je sors un peu du l'idée d'un gros
foresterie mais que ce sont des zones
pavillonnaires et qui ont été ré arbres
et ensuite que ce sont dans les zones
d'habitation comme ça on aurait tendance
à m
rouge dans la nature dans le paysage
parce que parce qu'il ya du bâti et
c'est paradoxalement le seul à moi où il
ya de l'accueil et de la présence de
biodiversité
voila voila si on est passionné je suis
pas trop on dit bon des ça ça c'est ça
c'est du rouge et or que c'est le seul
endroit parce que justement partout
ailleurs ces doudous l'enjeu 2-2 soigner
nous nos voiries et nous et donc nos
dépendances vertes snowboard au gorille
le bord des cours d'eau parce que c'est
parfois le seul endroit où il ya un
doute qu'en maintenance et de berre
alors d'autres formes de deux là je vais
s'approche vraiment de la fin de
d'agroforesterie il ya vraiment une
déclinaison en tout tout est possible on
parlait tout à l'heure de de
l'apiculture est évidemment de la
présence d'armé il peut y avoir aussi
une heure puisqu'il y culture il peut y
avoir aussi de l'élevage ce qu'on
appelle cynégétique de gibier évidemment
accompagnés par les arbres par les
forêts la production de champignons bien
sûr de fleurs bien sûr et puis il même
dans les forêts tempérées et même il
ferait froid nous connaissons on peut
avoir de la production alors il faut
vraiment extrapolé de la production
agricole mais pour autre chose que pour
l'alimentation des mousses des aiguilles
des écorces du champion aussi du shit à
quai ou là on a vraiment besoin d'avoir
le couvert outre à votre produit que la
mousse de l'éguille de l'école du
bricolage de la déco etc
ou alors on a besoin d'avoir un contexte
particulier notamment produire du shit
hacker du championnat il faut qu'on
avait un niveau on parlait aussi des
mangroves ont parlé aussi de la
production de même un milieu d'eau douce
de de faire une vraie production de
crustacés poissons depuis sculpture ou
carrément où on a aussi besoin d'armes
et là on va vraiment un peu loin mais
toutes manières l'arbre où la plante
mais là est très très souvent qu'un
publiée il ya une image de cesser ses
vieux châtaigniers je sais que c'est
l'heure de l'apéritif c'est que le
cantal il ya un apéritif à base de
châtaigne à venir ou si vous connaissez
sacré quand même le goûter moi je
connais pas je connais colonna chaînes
font le goûte rochelle fort louis pas de
souci et c'était juste pour dire aussi
que la voix faut restaurer ces hausses
étaient aussi des arbres morts
et ça je sais que ça sera un sujet c'est
un sujet que l'on évoquera aussi qui
sera évoquée dans ces cessions mais
c'est important d'avoir d'avoir dans
leur village et introduit ce qui va
suivre position dans la perspective du
vivant b le contraire de vie c'est pas
moi mais c'est au contraire c'est inerte
c'est au contraire dans la chaîne du
vivant mais le dans le cycle du vivant
de la mort n'est qu'une étape est
absolument essentiel surtout à l'échelle
du paysage là on parlera plutôt de cette
approche paysage est ce qui se trame
dans un paysage qui se veut être vivant
la prochaine fois avec évidemment une
place prépondérante donné à l'arbre
merci merci bruno re mais nous leur
donnons nous le l'écran s'il te plaît
qui le patron d'ecc sans qu'on puisse
qu'on puisse l'utiliser
merci pour cette première session qui a
donné lieu à beaucoup de à beaucoup de a
beaucoup de remarques beaucoup
d'interrogations on te retrouvera très
prochainement entre retrouvera très
prochainement
a priori mardi mardi après midi
je salue l'arrivée de marie france
barrier salue marie france ça va
bonjour bonjour bonjour bonjour on a
aussi guillaume machado qui nous a
acquis nous a rejoint tout à l'heure
donc toujours à tous comme tous les
jours van der oui en tant qu en très
bien il a un très bon comme tous les
jours on a des invités de prestige
n'est ce pas après on à
l'invraisemblable marceau bordarier à ce
fidèle parmi les fidèles
marie-france alors par contre l'exercice
va être difficile parce que c'est en une
minute trente
en une minute trente ans va te demander
de nous parler des enfants et des arbres
alors des enfants et des arbres c'est
une association que arbre et paysage 32
soutien avec pas mal de structures
forestière à travers la france l'idée
est notre ambition de cette toute jeune
association est de faire massivement
planter des arbres chez et avec des
agriculteurs par nos jeunes enfants et
faire même que ce geste de citoyen
rentrer dans le programme scolaire
donc nous sommes en train de faire du
lobbying pour accompagner non seulement
les associations qui déjà sur le
territoire oeuvre sur ce type
d'opération est pour massifier ce ce
geste ce geste d'apprentissage ce geste
pour apprendre à devenir citoyen et
accompagner les agriculteurs dans cette
transition agro écologiques pour que la
société civile y prennent part et puis
participe à massifier et à démultiplier
les efforts de toutes les structures
agro forestières qui font avancer les
consciences et le paysage mais voilà les
idées se dire comment est ce qu'on peut
et devrait pour que les bienfaits de
l'art en plein champ ou où en est des
multiples voilà des enfants et des arts
wwd enfants les un.org
on n'a pas besoin de toutes les bonnes
volontés et ont grossi gentiment et on
se donne des objectifs qu'on verra un
petit peu voilà pour l'hiver prochain
voilà tout le monde on va tous se
connecter on va tous être avec toi
donne-nous le nom de son dernier film le
ton dernier plaidoyer pour l'arbre est
ce qu'il est ce qu'il est visible
quelque part ils devraient là je suis en
train de négocier avec france télé pour
qu'il remette le replay du film le temps
des arbres voilà qui est passé il ya un
mois sur france 5
et pour ce qui est le film précédent et
traîne sur youtube pour ce qui
l'intéresse le champ des possibles qui
étaient aussi sur le renouveau du monde
paysan et qui parle est un petit peu
enfin déjà d'agroforesterie de sols
couverts
voilà donc le temps des arbres là
j'espère que dans un coin la semaine ou
la semaine prochaine ils reviennent en
replay pour 30 jours et voilà je suis en
train d'organiser pour que soit mise à
disposition comme outil pédagogique donc
ça c'est des négociations avec france
télé mais j oeuvre pour que ce soit un
outil à disposition de chacun bon alors
on a bien compris le message
un agriculteur une association un
pêcheur un chasseur un randonneur un
apiculteur une personne de la société
civile et tous les enfants ils france et
de navarre puissent planter des arbres
dans les champs en agroforesterie on a
parlé un de ce réarmement nécessaire et
est vitale des campagnes guillaume salut
guillaume comment ça va le salut à tous
le chef le piège consignes et alors il
paraît que le daroles sarr pas le des
plateaux tous les jours etc
mais bon ça on est au daroles on est à
gauche un restaurant agroforestier donc
on a le vin est bon forestier on a les
produits donc on ne te voit ici à
l'image c'est quoi l'agroforesterie pour
toi il c'est quoi ces cds gims et
légumes sur sol vivant que tu
affectionnes temps depuis quelques
années ça veut pas ça veut dire quoi de
travail en agroforesterie et sur sol
vivant ce qui comme marie-france la l'a
rappelé précédemment
mais pour moi c'est moi pour moi et pour
mon métier c'est tout simplement un vrai
gars de l'engin c'est là où je fais mes
courses entre guillemets et en priorité
la santé la santé oms est le premier mot
qui me vient à l'esprit pour nous et
pour les générations futures et
notamment je pense beaucoup aux enfants
sont aussi très importants dont ils sont
à côté de moi il vivait là sa mêlée à
l'écran il y en ait cessé ouvert en
partage ouais c'était un artiste aux
leurres tu faisais des grimaces tu veux
faire la jolie il vaut pas faut laisser
faire
non mais voilà après moi j'ai surtout
grâce à toi au moins tu le sais c'est
quand même toi qui m'a fait découvrir un
gros foresterie même si je suis je suis
quand même issu du monde paysan entre
guillemets jeu mes parents qui sont ma
qui était viticulteur
une ferme à la maison voilà donc moi je
suis parti de là c'est ce qui m'a donné
envie de faire ce métier en priorité
mais notamment sur tout ce qu'on peut
ressentir ce qu'on peut ressentir dans
la terre dans la nature tout ce qui
apporte comme odeurs tous ces sentiments
qu'on peut tous ressentir partout par
tous nos sens c'est ce qui m'a fait
pousser ce aller dans cette voie
donc et ça m'aide à bien sûr à les faire
ressortir dans mes plans parce que c'est
là où je m'exprime le mieux c'est pas je
suis assez réservé comme personne et la
cuisine et les produits agro forestiers
font que c'est d'aller dans ma cuisine
que je peux expliquer le mieux et samedi
nous dit nous que le matin et quand
arrivent les caisses de légumes sur
seules vivant alors du coup tu cuisines
ce qui arrive ce qui est déjà bien
je pense pour les foyers travail et
autres légumes gaver de flotte et
d'azoté un légume sur sur le vivant
c'est quoi la différence
toi le chef mais la différence est là
elle est totale
c'est quand tu vois les couleurs les
photos que tu as mis des photos de plats
tu vois juste au niveau de la couleur
tu sembles déjà que ces fermes sans que
ça va tu sait déjà qu'au niveau de la
vue que ça va être bon
et d'autant plus ce qui fait plaisir
c'est de faire c'est de faire vivre une
économie locale des paysans qui
travailla donc un agroforesterie des
jeunes que qu'on travaille main dans la
main bon c'est pas compliqué j'ai changé
totalement la vision de travail et je
passe plus mon temps a commandé par mail
ou par téléphone ou quoi que ce soit
ces fleurs parle comme un des copains je
pars pas intrigue mais un robot je parle
à quelqu'un qui vit qui vit sa passion
et donc il me dit mais voilà qu'il ya
deux semaines j'ai des betteraves j'ai
des pois rouges et des carottes
j'ai quelques salades chez des arabes
aromatiques et moi je compose ma carte
mais menu par rapport à ce qu'ils
peuvent me proposer je vais pas aller
chercher des produits qui
de l'autre de la planète ou quoi que ce
soit on vit avec sa saison locale parce
qu'on parle de saison mais une saison
c'est aussi une saison locale
aujourd'hui si fait super beau dans le
nord je sais pas si vous avez eu cette
chance là mais voilà grâce à eux ils
m'envoient des produits d'une énorme
qualité
les cuissons sari n'avoir on cuit très
peu les légumes au niveau énergétique
c'est c'est le top
donc donc on met la santé grâce à eux en
avant quoi manger sain voilà manger sain
protéger nos enfants protéger la nature
et grasse je peux exprimer ça dans mon
métier
ce que je peux dire un gros écoute merci
guillaume merci d'avoir pris le temps
parce qu'on sait que tu a relancé une
gamme de plats et que tu que tu te fais
le livreur aussi tu fais tout tu vois là
on salue perles aussi qui est la chef
pâtissière alors on parle on parle un
peu de nous et des copains mais c'est
important parce que certes on a proposé
des produits mais qui a pris le pas pris
le risque que tu as pris le risque de
changer de bouger un peu le le cercle et
les cadres établis de travailler avec
des gens qui démarrait qui se lançaient
de les accompagner spectacle donc ça
s'arrange tout ça on est d'accord que le
temps et l'espace
et puis puis de manger sain quand on
voit les photos et pour bien les
connaître on va les photos et moi je les
connais bien et certains d'entre vous
aussi d'ailleurs on vous invite tous à
auch
après à oui on la connaît bien celle ci
aussi après le conflit membres une autre
à sa bouteille un peu parce que c'est
pas parce que tu es prince bocage à
marie-france et des sports maintenant il
transmet jeu là je vois marceau partir
ou la brune ota lotois ça c'est bien la
première fois la première fois on va
dire c'est terrible ça bon super merci
bruno peut-être faire un petit un petit
commentaire on trouvera donc vendredi
après midi puisque relais si on laisse
là j'ai pas si on laisse la primeur mais
de l'âge
boucher vendredi matin on se retrouve
dès mardi une semaine chargée encore
n'hésitez pas j'ai vu par quasiment à
l'unanimité mais en tout cas un
plaidoyer fort pour le 19 heures mardi
donc le 19 revers fonctionner mardi
bruno entre retrouvera vendredi après
midi pour la session numéro 2 de l'arbre
est incongru l'harmonie
oui oui non pas que le matin où il part
dont le mas 1 le matin ça sera avec
marcel bouchez donc on nous laisse pa
nou
celle qui était préfigurer donc marcel
bouchez aussi 1,2 de deux personnages
incroyables du cirb en après-midi et du
marcel bouchez le matin voilà bruno
quand tu écoutes en bois le contraint
qu'est en train quand même trop pour
quelques questions mais j'en profite je
profite à présent se marie france pour
la la la remercier de ce film qui est
puis de l'action sur présentant parce
que c'est vrai que parler de l'arbre
c'est très bien mais ça remonte à toute
une une information et une éducation du
citoyen est évidemment le citoyen c'est
d'abord et je pense qu'on aura
l'occasion de collaborer par rapport à
ça toutes nos structures et mettre des
moyens pour que ce qu'on n'aperçoit pas
assez à ce effet tous les opérateurs
dits de terrain c'est-à-dire d'aller
encore plus sur les enfants parce que
c'est vraiment le fondement
et puis une collaboration en fait qui se
doit mettre en place c'est que en effet
il est grand temps que ce sujet puisque
c'est un sujet qui est en lien avec le
bien commun la gestion du bien commun
soit un sujet que tout le monde
s'approprie mais voilà chacun à sa place
donc c'est aussi à nous ceux ci étaient
ils de venir vous accompagne et vous
envelopper et puis prendre part à cette
à cette histoire
donc voila et puis pour revenir sur le
fil moi je sais pas qu'ici les gens qui
sont là à l'ont vu mais l'idée ce film
il a été pensé dès le départ comme la
bande annonce de ce que l'on peut faire
ensemble à travers toutes les actions
qui sont mises en place sur le terrain
autour de l'agroforesterie et des
enfants et des arbres parce que pour moi
voilà c'est juste un coup c'est un début
comme celui ci ça doit juste être une
mise en bouche pour revenir sur un peu
le l'idée de l'apéro mais c'est une mise
en bouche sur tout ce qui nous attend et
toutes les belles histoires et les beaux
scénarios qu'on peut écrire
collectivement et donc
la chance c'est que on a des pionniers
qui nous ont montré la voie qui nous ont
montré que ça fonctionne
qu'ils nous ont montré que c'est c'est
rentable c'est productif c'est beau
c'est savoureux ses eaux d'oran et donc
voilà ça nous tous d'y aller et donc ça
c'est ça fait partie de ma contribution
et donc et j'ai l'impression que ça
prend un presse avec le timing n'est pas
forcément idéal avec ce confinement pour
aller chercher des financements parce
que ça va être vraiment le coeur du et
peut-être
voilà en tout cas merci à vous ouvrir la
voie on vous sent chose qu'il faut faire
le lien entre ce que j'ai essayé de
faire mon aussi entendre de pouvoir
témoigner de ce qui se faisait autrefois
de ce qui se fait ailleurs
parce que parce que il ya beaucoup de
choses qui ne faut pas qu'on me perdre
du temps à réinventer à revisiter adapté
oui mais et ça c'est important est de
pouvoir transmettre à ses enfants que
ces choses là qui paraissent tout à fait
nouvelle novatrice et dans l'air du
temps oui mais elles ont une épaisseur
de profondeur puis surtout c'était
c'était c'était évident plus évident
autrefois il faut pas magnifier le passé
mais que ça c'est important de dire aux
enfants de ces partis notre patrimoine
et et 7
cette transmission de patrimoine il faut
il faut parce que malheureusement je
pense qu'il ya certaines de nos
générations la transmission est très
très difficile et j'ai pas dit que
c'était perdu mais il faut mettre le
l'énergie sur cette nouvelle génération
6 nouvelles générations qui sont en plus
très très dynamique mais sur les jeunes
sont ils n est de transmettre ce
patrimoine pour le faire se rajeunir
dans dans l'esprit dans le coeur de ces
jeunes et ça c'est important il faut
qu'on contribue tout ça parce que parce
que même si on va travailler toujours
avec les le nom de notre notre temps
présent les agriculteurs qui nous ronge
et maintenant les gens les villes les
élus chaque nous qui veut bouger on est
là pour ça mais il faut vraiment
vraiment comporté vers la course et
et c'est une vraie course de vitesse
mais il faut vraiment être de cette
notion du neuf maires en transmettant ce
patrimoine est que ce patrimoine soit
aussi perçu comme quelque chose de
naturel et dévie dans la canton quand on
a raconté que ben on est un tout le
monde dépendant de la plante en tant que
quatre animé surprendre tout le monde en
même temps tout le monde dit il me
semble le série on le sait mais on ne le
pratique pas donc cce intégré ressentir
réprouvé c'est que ces choses là c'est
pas moi fondamental et on pourra dire
tout ce que l'on veut tant qu'on n'aura
pas cet esprit le terme éprouvée est là
pour ça quand on n'aura pas vraiment
éprouver ressenti cette défaite
interdite dans cette dépendance
puis 7 la beauté justement cette
dépendance bien et je pense d'eux que
les dons je les esprits le ressentent
très très vite et il suffit de se
balader ou de planter un peu avec eux il
a de suite là il n'y a pas
d'intermédiaire ya pas de le le médium
est vite trouvé bon merci merci bruno d
il est temps de rendre l'antenne merci
bruno merci marceau et ça c'est une
blague je suis sûr qu'ils aient une
bouteille de rosé
non non c'est pas possible maintenant
j'y crois pas une seconde voir cet
agneau ou alors c'est de la gnôle oui
oui c'est de la blanche elle est l epu
j'ai patiné de l'avion du robinet merci
marie france à votre santé
on veut voir vauvert merci guillaume
merci guillaume de 13 merci à tous
fidèle parce que parce que ses paysages
ses paysages on a envie de les manger et
je vois passer effectivement des
messages sur la restauration sur la
restauration collective et c'est extra
et je sais très bien que déjà des
démarches s'engager non sortira de ce
confinement avec un angle très très fort
sur l'alimentation la restauration sur
la valeur nutritive du produit il ya
aucun doute là dessus au regard des
questions que l'on a déjà que l'on voit
il va il va se passer quelque chose donc
on est prêts on ne dira jamais assez
mangé les produits de l'agroécologie
c'est juste sauver la planète et
produire la biodiversité des
microclimats et tout ce qui va avec
donc à la semaine prochaine parce
qu'effectivement on va quand même aller
respirer l'air
hordain parce que l'ère des ordinateurs
il est bon et on va quand même aller
respirer l'air possibilité en tout cas
dans le département du gers pour
beaucoup d'entre nous et pas que merci
pour vos commentaires on parle de svt je
vois que le film de toute façon il faut
que tu mettes le film en ligne marie
france on va le faire
chênevert de terre gagne des parts de
marché même si j'aime pas parler comme
ça des vues x
franchement j'y travaille je suis ça va
ça va se faire ça va devenir un outil un
petit peu de temps mais c'est le but des
enseignants qui nous demande on se
retrouve avec la semaine prochaine donc
qui a beaucoup lutté pour que la svt ou
les svt chez plus comme on dit
reviennent sur le devant de la scène
merci à ver de terre merci à dylan en
particulier qui nous met en ondes donc
tu bosse bien je ferai bien des heures
sup mardi prochain c'est bien à 19
heures avec nous sur cette même chaîne
on vous remercie en vous embrasse bon
week-end suivez nous on revient on
revient très très très chargé la semaine
prochaine avec un programme copieux qui
continue
merci bruno merci à toi soyez sages
soyez forts la buvée pas trop mais
buvait raisonnablement et amitié tous
les chefs tous les restaurateurs
tous les gens de la cuisine tout celui
derrière les fourneaux dans l'ombre
guillaume tous les gens qui sont qui
sont finalement des gens de l'ombre
qu'on voit peu qu'on connaît peu et qui
mettait en oeuvre qui mettait en scène
et qu'ils me donnaient du plaisir de la
joie m10 enthousiasme pour y arriver il
faut le faire tous ensemble c'est grâce
à vous aussi qu'on est là mais on les
assemble on y arrivera on est
modestement dans une boucle
l'iman terre et dans une chaîne
alimentaire donc on va la traiter et la
traduire ensemble à des chasses à tous
et merci à dieu merci by merci dylan
ciao

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