Voir la source de Pratiquer le désherbage thermique

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| Image = image_Pratiquer_le_d_sherbage_thermique.jpg
| ImageCaption = Désherbage thermique - auteur :Dirk Ingo Franke ; licence :[https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.en (CC BY-SA 2.0)]
| Portail parent = Désherbage
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| Mots-clés SEO = Désherbage, Adventices
| Description = Lutte contre les adventices par la chaleur
| Tag 0 = Couverture des sols
| Tag 1 = Désherbage en grandes cultures
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{{Thématiques}}
Le [[désherbage]] thermique est une '''stratégie de lutte physique''' contre les [[adventices]] qui consiste à appliquer un c'''hoc thermique à une température élevée''' ''(par flamme directe ou infrarouge)'' et sur une '''durée d’exposition très  faible''' ''(3 à 5 secondes)'' entraînant ainsi l’éclatement des cellules végétales. Il s'agit d'une technique alternative à l'utilisation de glyphosate durant l'interculture notamment. 

{{Article issu de Geco
| url = https://geco.ecophytopic.fr/geco/Concept/Pratiquer_Le_Desherbage_Thermique}}
==Présentation==
===Caractérisation de la technique===

<u><strong>Moyens de mise en œuvre et conditions pour une meilleure efficacité :</strong></u>

Pour l’ensemble des [[cultures]] le brûlage est généralement  fait  '''avant le semis ou en pré-levée'''. Les [[:Catégorie:Adventices|adventices]] doivent être germées et en cours de développement pour être atteintes ''(entre stade cotylédons et quatre feuilles vraies)''. 


Le désherbage thermique est valable pour '''toutes les adventices'''. Cependant, pour les monocotylédones, les [[vivaces]] et les adventices ayant un point végétatif au ras du sol ''(adventices en rosette)'', l’efficacité est limitée quand le stade est développé. Dans ce dernier cas, deux passages plus rapides sont plus efficaces qu’un passage lent.


Pour une efficacité optimale, il est préférable d’intervenir lorsqu’il n’y a plus de rosée. Le sol peut être humide mais il ne doit pas y avoir de [[vent]].


<u><strong>Matériel </strong></u>:

On distingue trois types d'appareils de désherbage thermique<span> </span>:

*'''Système de Rampes''' (exposition des adventices aux flammes) : le désherbage thermique à flamme nue agit en réchauffant les tissus végétaux, sans provoquer leur combustion. La température obtenue doit être '''supérieure à 95 – 100 °C''' et maintenue pendant au moins 0,1 secondes.  
*'''Four''' (utilisation de rayons infra rouges) : Pas de contact direct entre flamme et végétation avec ce système. L’efficacité est la même, la consommation d’énergie est minimisée, mais le prix du matériel est supérieur.
*'''Projecteur de vapeur''' (utilisé en zones non agricoles).


Dans ce système, les appareils fonctionnent au '''propane''' (car il a une pression de 6 bars à 0 °C, facilitant ainsi son utilisation.). Ils sont munis de brûleurs à allumage commandé et sécurisé ,et alimentés en phase gazeuse ou liquide soit par des bouteilles de gaz propane classique, soit par une citerne sécurisée et fixée à l’avant du tracteur.


<u>En phase liquide</u> : Il permet  d’obtenir directement et d’une manière constante une puissance  importante  et  une  vitesse d’avancement plus rapide. Mais il y a plus de risques de bouchage pour l’utilisateur. 

Dans ce système on utilise un brûleur phase liquide à évaporateur (plus puissant et plus constant, mais, de par sa complexité, il est plus coûteux en énergie et en entretien).


<u>En phase gazeuse</u> : Si la demande est trop forte au niveau des gicleurs, le liquide n’aura pas le temps de se mettre à l'état gazeux, ce qui entraînera la formation de givre rendant l’appareil très rapidement inopérant. Généralement des vitesses d’avancement et de risques pour les utilisateur plus faibles. Ici on utilise un brûleur à phase gazeuse à double aspiration (permet d’obtenir une flamme de 1400 °C ; il est moins coûteux à l’achat et en maintenance)


<u><strong>Réglages </strong></u>:

Il est important de bien régler l’appareil et la vitesse d’avancement. Cette dernière est à adapter suivant le type d’appareil.

'''Hauteur de rampe<span> </span>:''' les brûleurs doivent être positionnés à environ 15 cm du sol. Le but est d’ajuster la hauteur afin que la flamme bleue atteigne les adventices.

'''La vitesse d’avancement<span> </span>:''' dépend de la machine utilisée et du stade de développement des adventices. Plus les adventices sont développées, plus il faudra de la chaleur et donc réduire la vitesse.

'''Vérification des réglages<span> </span>:''' presser la feuille de l’adventice entre les doigts ; après relâchement, la marque du doigt doit être visible. Si ce n’est pas le cas, l’efficacité est insuffisante et il faut réduire la vitesse d’avancement. Si au contraire la feuille est roussie ou si elle fume, la vitesse d’avancement peut être augmentée.


'''Exemple de mise en oeuvre<span> </span>: ''' 

<u>Sur soja :</u> ''un désherbage thermique à la levée et au plus tard au stade cotylédons fermés (fenêtre de 1 à 2 jours), puis un passage [[herse]] étrille au stade 2 feuilles unifoliées et enfin un passage en combinaison [[binage]] de linter-rang et brûlage dirgé vers la base des plantes au stade 3-4 feuilles du soja (dans ce cas le faux-semis est facultatif).'' Exemple tiré de la fiche ITAB (cf. bibliographie).


<u>Sur oignon :</u> ''possibilité d'intervenir en culture, au stade crosse, puis du stade chute de la première feuille au début de la bulbaison'' (Voir [https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwior-e51KvfAhW2TxUIHd6eBNsQFjAAegQIBRAC&url=http%3A%2F%2Fagriculture.gouv.fr%2Ftelecharger%2F36378%3Ftoken%3D702ac6e8d79b5c7ea952cf172d310fbc&usg=AOvVaw2loKLoyptpjZfULbvH9lfv fiche technique 19 du Guide de conception Légume)]


===Précision sur la technique<span> </span>:=== 
Il faut idéalement intervenir tôt, lorsque la culture est à son stade le plus résistant et les adventices au stade le plus sensible (stade cotylédons).


La technique peut être mobilisée pour des '''faux-semis''' : La destruction du dernier faux semis par désherbage thermique est aussi pratiquée car elle ne provoque '''aucun travail du sol''', donc aucune germination de nouvelles plantes indésirables.


Le désherbage thermique est moins efficace sur des plantes à port rampant et/ou racines profondes, comme le [[Rumex à feuilles obtuses|rumex]], les [[:Catégorie:Chardons|chardons]], [[Laiteron des champs|laiterons]],  [[pissenlit]] ou le [[Chiendent rampant|chiendent]]. Les plantes à feuilles larges et enracinées peu profondément, comme le [[Plantain lancéolé|plantain]], se maitrisent plus facilement avec cette technique. 


==Application de la technique à...==
'''Période de mise en œuvre ''' Sur culture implantée

'''Echelle spatiale de mise en œuvre ''' Parcelle

{{smiley|negative}} '''Toutes les [[:Catégorie:Cultures|cultures]]<span> </span>: '''  Pas généralisable, cette technique est principalement utilisée sur '''culture en ligne''' ([[Maïs|mais]], [[soja]], [[tournesol]], [[Betterave rouge|betterave]], [[oignon]], [[ail]], [[carotte]]...)  


{{smiley|positive}} '''Tous les types de sols<span> </span>: '''  Facilement généralisable, le désherbage thermique  est  une  technique  intéressante  compte  tenu  de  son  efficacité et surtout par sa faible exigence en termes de sol ('''humidité et structure'''). La pratique présente de fait un intérêt là où le sol ne peut pas être travaillé, notamment s'il est t'''rop humide ou trop pentu'''. Cette technique est donc adaptée aux [[régions]] et aux cultures pour lesquelles cette situation est fréquente. Attention cependant aux sols caillouteux ou motteux.  


{{smiley|positive}} '''Tous les [[contextes climatiques]]<span> </span>: '''  Facilement généralisable. Le désherbage thermique est une technique intéressante compte tenu de son efficacité et surtout par sa faible exigence en termes de conditions météorologiques (pas de nécessité de temps sec à la suite du passage). Ainsi, contrairement au [[désherbage mécanique]], la fenêtre météorologique d’intervention est largement plus favorable.  


==Réglementation==
Le matériel de désherbage thermique est éligible au '''PVE''' ''(Plan Végétal Environnement)'', on peut donc recevoir des aides pour l'investissement. De même, plusieurs '''MAE''' ''(Mesures Agro-Environnementales)'' territorialisées peuvent aider financièrement à la pratique du désherbage thermique.


==Effets sur la durabilité du système de culture==
===Critères "environnementaux"=== 
{{smiley|negative}} '''Effet sur la qualité de l'air<span> </span>: ''' En diminution

Acidification<span> </span>: DIMINUTION

Émission phytosanitaires<span> </span>: DIMINUTION des transferts de polluants vers l’eau et l’air grâce à la réduction des herbicides.

Émission GES<span> </span>: AUGMENTATION

Émission de particules<span> </span>: VARIABLE


{{smiley|neutral}} '''Effet sur la qualité de l'eau<span> </span>: ''' Variable

N.P.<span> </span>: VARIABLE

Pesticides<span> </span>: DIMINUTION

Turbidité<span> </span>: NEUTRE


{{smiley|negative}} '''Effet sur la consommation de ressources fossiles<span> </span>: ''' En augmentation

Consommation d'énergie fossile<span> </span>: AUGMENTATION

Consommation de [[phosphore]]<span> </span>: AUGMENTATION

Le désherbage thermique réduit le recours aux herbicides et limite donc le risque de passage des ces produits dans l'air ou dans les eaux. Par contre, il y a émission de monoxyde de carbone, de dioxyde de carbone, d'oxydes de [[soufre]] et d'[[azote]], en particulier si les brûleurs sont mal réglés.

===Critères "agronomiques"===
Certains organismes (faune et flore du sol notamment) seraient éliminés lors des passages des outils de désherbage thermique.

La chaleur peut blesser des animaux utiles rampant sur le sol, comme les carabes, les [[perce-oreilles]], les [[araignées]] et les cloportes.

Cette technique permet néanmoins, sur certaines cultures comme le [[tournesol]], de désherber le rang sans herbicides (par exemple en [[Agriculture Biologique|agriculture biologique]]).


===Critères "économiques"=== 

{{smiley|negative}} '''Charges opérationnelles<span> </span>: ''' En augmentation

Le coût pour deux passages est d'environ '''95 euros/ha''' de matériel (machine, gaz et deux passages de tracteur) et '''32,4 euros/ha''' pour la main d'œuvre (10,5 euros/heure et 1,5 heures pour un passage sur 1 hectare).


{{smiley|negative}} '''Charges de mécanisation<span> </span>: ''' En augmentation

Besoin de matériel spécifique. D'après la [[chambre d'agriculture]] Rhône Alpes : une rampe de 3,2m 6 rangs, 12 brûleurs Primatech (citerne de 312 kg de gaz) coûte '''4750 euros''' ; une rampe + chassis de 3,2m, 6 rangs, 12 brûleurs Antargaz (citerne de 275 kg de gaz) coûte '''6245 euros'''.


{{smiley|neutral}} '''Marge<span> </span>: ''' Variable

Le désherbage thermique coûte relativement cher ('''120 à 130 euros/ha'''), c'est pour cette raison qu'il est principalement développé sur des cultures intensives ([[maraîchage]]) ou si le produit est valorisé en conséquence ([[Agriculture Biologique|agriculture biologique]]).


{{smiley|negative}} '''Autres critères économiques<span> </span>: ''' En augmentation

Consommation de carburant :Augmentation

===Critères "sociaux"=== 

{{smiley|neutral}} '''Temps de travail<span> </span>: ''' Variable

Variable en fonction de la technique utilisée, du stade de la culture et des adventices, et de la vitesse d’avancement, généralement comprise entre '''3 et 6 km/h.'''

Augmentation du temps de travail dûe à la faible largeur de l’outil et à l’augmentation du nombre de passages.


{{smiley|negative}} '''Période de pointe<span> </span>: ''' En augmentation

Le nombre de passages nécessaires peut être élevé. On peut compter 1,5 heures/ha pour un passage. Les plages d’interventions sont cependant plus larges que pour un désherbage chimique.

Cependant, des connaissances techniques sont nécessaires, notamment concernant les seuils de sensibilité aux températures des cultures et des adventices principales.

<br />

==Risque de destruction d'auxiliaires==
Tous les auxiliaires qui marchent à la surface du sol peuvent être tués par la technique, en particulier les [[Araignées|Araignées]], [[Carabes prédateurs et granivores |Carabes prédateurs et granivores]], [[Perce-oreilles (prédateur) |Perce-oreilles]], [[Staphylins|Staphylins]]...

==Pour en savoir plus== 

*[https://ecophytopic.fr/sites/default/files/Guide%20Leg_FT19_desherbage%20thermique.pdf Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques. Fiche technique T19.] - Launais M., Bzdrenga L., Estorgues V., Faloya V., Jeannequin B., Lheureux S., Nivet L., Scherrer B., Sinoir N., Szilvasi S., Taussig C., Terrentroy A., Trottin-Caudal Y., Villeneuve F., Ministère chargé de l’agriculture, Agence Française pour la [[Biodiversité]], GIS PIClég., Ouvrage, 2014.

<br />

*[https://geco.ecophytopic.fr/documents/20182/21720/upload_00006650_pdf.pdf Le désherbage thermique, Repères technico-économiques, Légumes Plein Champ bio] - Chapuis S. Brochure technique, 2010.

<br />

*[https://geco.ecophytopic.fr/documents/20182/21720/upload_00006659_pdf.pdf Le désherbage thermique, Vetabio] - Grebert D., Vercaigne J.-P., Delanote L., Legrand M. Brochure technique, 2009.

<br />

*[https://geco.ecophytopic.fr/documents/20182/21720/upload_00007580_pdf.pdf Désherbage alternatif en maraîchage - Mesures curatives] - Ferrier J-D. [[Structure:Chambre d'agriculture de l'Ain|Chambre d'agriculture de l'Ain]], Brochure technique, 2016 Voir page 8.

<br />

*[https://geco.ecophytopic.fr/documents/20182/21720/upload_00007589_pdf.pdf Le thermique<span> </span>: une alternative au désherbage chimique ?] - Crenn J. Aujourd'hui & demain, n°95, Article de presse, 2008

===Outil de désherbage thermique===
<div class="row mx-1">{{#ask: [[A un type de page::Matériel]][[A un type de page::Matériel]][[Category:Outil de désherbage thermique]]
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==Annexes==
{{Pages liées}}
{{S'applique aux cultures
| Ail
| Asperge
| Betterave rouge
| Carotte
| Chou-fleur
| Oignon
| Poireau
| Salade}}
{{Défavorise les bioagresseurs
| Adventices
| Agrostis stolonifère
| Amarante blanche
| Amarante blite
| Amarante couchée
| Amarante hybride
| Amarante réfléchie
| Ambroisie à feuilles d'armoise
| Ammi élevé
| Anthémis cotule
| Anthémis des champs
| Anthémis élevée
| Anthrisque commun
| Armoise vulgaire
| Arroche étalée
| Avoine à chapelets
| Avoine stérile ludovicienne
| Barbarée intermédiaire
| Bident tripartite
| Bleuet
| Brome stérile
| Calépine irrégulière
| Capselle bourse à pasteur
| Cardamine hérissée
| Carotte sauvage
| Céraiste aggloméré
| Chénopode blanc
| Chénopode des murs
| Chénopode hybride
| Chénopode polysperme
| Chiendent pied-de-poule
| Chiendent rampant
| Chrysanthème des moissons
| Crépis de Nîmes
| Datura stramoine
| Digitaire sanguine
| Diplotaxis fausse-roquette
| Erodium à feuilles de ciguë
| Éthuse ciguë
| Euphorbe exiguë
| Euphorbe péplus
| Euphorbe réveil-matin
| Fenouil commun
| Ficaire fausse-renoncule
| Folle avoine
| Fumeterre à petites fleurs
| Fumeterre officinale
| Gaillet gratteron
| Géranium à feuilles rondes
| Géranium à tiges grêles
| Géranium colombin
| Géranium disséqué
| Géranium mou
| Gesse tubéreuse
| Grémil des champs
| Houlque molle
| Ivraie raide
| Jonc des crapauds
| Laiteron des champs
| Laiteron rude
| Lamier amplexicaule
| Lamier pourpre
| Lampourde à gros fruits
| Lampsane commune
| Linaire bâtarde
| Linaire élatine
| Linaire mineure
| Liseron des champs
| Liseron des haies
| Lychnis dioïque
| Matricaire camomille
| Matricaire inodore
| Mauve sylvestre
| Menthe à feuilles rondes
| Mercuriale annuelle
| Morelle noire
| Mouron des champs
| Moutarde des champs
| Moutarde noire
| Myosotis des champs
| Panic à inflorescence dichotome
| Panic capillaire
| Panic faux-millet
| Panic pied-de-coq
| Paspale à deux épis
| Passerage des champs
| Passerage drave
| Pâturin annuel
| Pâturin commun
| Pavot argémone
| Pavot coquelicot
| Peigne de Vénus
| Pensée des champs
| Persil des moissons
| Phalaris paradoxal
| Phytolaque à dix étamines
| Picris fausse-épervière
| Potentille rampante
| Prêle géante
| Prêles
| Rapistre rugeux
| Ravenelle
| Renoncule des champs
| Renoncule des marais
| Renoncule rampante
| Renouée à feuilles de patience
| Renouée amphibie forme terrestre
| Renouée des oiseaux
| Renouée liseron
| Renouée persicaire
| Réséda raiponce
| Rumex petite oseille
| Sétaire glauque
| Sétaire verte
| Sétaire verticillée
| Shérardie des champs
| Sisymbre officinal
| Sorgho d'Alep
| Souchet comestible
| Spéculaire miroir de Vénus
| Spergule des champs
| Stellaire intermédiaire
| Tabouret des champs
| Tordyle élevé
| Torilis des champs
| Torilis noueux
| Tussilage
| Véronique à feuilles de lierre
| Véronique de Perse
| Véronique des champs
| Véronique luisante
| Vulpie queue de rat}}
{{Défavorise les auxiliaires
| Araignées
| Carabes prédateurs et granivores
| Perce-oreilles (prédateur)
| Staphylins}}
{{#set: Import GECO le = 01/02/2021}}