Labour

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Guides pratiques

Couverture des sols

Labour

En agriculture et agronomie, le labour (ou labourage) est une technique de travail du sol, ou plus précisément de la couche arable d'un champ cultivé.

Il consiste à ouvrir la terre à une certaine profondeur, à la retourner, avant de l'ensemencer ou de la planter. Le labour est généralement évité en agriculture de conservation des sols (ACS).

Par extension, le terme « labour » désigne le champ labouré (par opposition à la partie non labourée, le « guéret »).

Malgré ses nombreux avantages sur la productivité à court terme, le labour présente de graves impacts sur l'environnement à long terme.

Sources

Page Wikipedia sur le labour

Annexes

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Pratiques agro-écologiques

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