Voir la source de L’importance des trognes pour l'élevage et le bocage - Dominique Mansion

{{Vidéo 
| Producteur = Ver de Terre production
| Titre = L’importance des trognes pour l'élevage et le bocage - Dominique Mansion
| Pertinence =
| Top30_VdT =
| Thématique = Agroforesterie, haies
| Intervenants 0 = Dominique Mansion
| Vignette = thumbnail_youtube_yU94KOqUiA8.jpg
| Date de mise en ligne = 2019-11-26
| Durée = 22 minutes
| Production =
| Vidéo = https://www.youtube.com/watch?v=yU94KOqUiA8
| Tag 0 = Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019
| Tag 1 = Agroforesterie
| Tag 2 = Elevage et agroforesterie
| Tag 3 = Trogne}}
#[[agroforesterie]] #solvivant #rencontresinternationalesdelagricultureduvivant #dominiquemansion #trognes



== Transcriptions ==
                <div class="toccolours" style="max-width:23em">bonjour quelquefois quand je donne une<br>
conférence on me dit mais comment vous<br>
pouvez parler des trognes pendant deux<br>
heures<br>
mais là je me demande comment je vais<br>
pouvoir en parler pendant 20 minutes car<br>
c'est un sujet si vaste et si anciens<br>
ici extraordinaire que il faudrait y<br>
passer sa vie c'est un peu ce que je<br>
fais d'ailleurs voilà donc les trognes<br>
<div class="text-center"><span class="btn btn-secondary btn-sm mw-customtoggle-myDivision mw-customtoggle" aria-expanded="true" tabindex="0">Afficher la suite</span></div><br/>
                        <div class="mw-collapsible mw-collapsed" id="mw-customcollapsible-myDivision">notre fierté humaine en prend un sacré<br>
coup quand tout d'un coup on apprend que<br>
on n'a rien inventé puisque c'est la<br>
nature elle-même et les son évolution<br>
qui les a créés et quand l'homme fait la<br>
trogne en fait il ne fait qu'imiter la<br>
nature je crois que c'est pas mal de de<br>
rappeler ça à gauche vous avez un<br>
peuplier noir une mini trop une taille<br>
et par le [[castor]] est à droite c'est tout<br>
simplement le [[vent]] mais ça aurait pu<br>
être le la le givre le verglas les<br>
rochers une crue<br>
anne érable champêtre qui a été cassé et<br>
vous voyez un phénomène dans les deux<br>
cas qui s'est produit un phénomène qu'on<br>
appelle la réitération<br>
c'est une capacité suffisamment<br>
extraordinaire pour qu'on ne l'appelle<br>
pas ces arbres des moignons comme on les<br>
entend souvent nommés vous savez tous<br>
nos poilus de la guerre 14 quand ils<br>
sont revenus mutilés aucun d'entre eux<br>
n'a vu ses moignons repoussé et bien la<br>
physiologie végétale de nos arbres qui<br>
ont évolué dans le temps fait que<br>
justement cette réitération est possible<br>
grâce à des bourgeons [[adventices]] qu'on<br>
appelle aussi bourges on l'attend<br>
beaujon dormant qui vont s'exprimer<br>
suite à cette mutilation entre beaucoup<br>
de guillemets alors si l'on compare un<br>
arbre au développement naturel entre<br>
guillemets en 2 pleine lumière comme le<br>
chêne qu'on a à gauche ceux qui sont<br>
dans la forêt<br>
quand elle est gérée par l'office<br>
national serrés les uns contre les<br>
autres qui n'est pas une situation tout<br>
à fait naturel et une trogne à droite<br>
que voit-on eh bien on voit que dès<br>
l'instant qu'on va cueillir l'arbre à<br>
gauche on le fait disparaître alors que<br>
dans le cas de la trogne que fait-on ont<br>
fait une forêt aérienne une forêt perche<br>
et atayi sur pilotis une [[prairie]]<br>
aérienne<br>
c'est ce sont quelques-uns des noms<br>
qu'on a pu donner à ces arbres et si<br>
vous regardez en haut à droite vous avez<br>
un arbre en pleine lumière que fait-il<br>
comment savoir ce qu'on appelle une<br>
perte de sim et il fait la trogne<br>
naturellement ceux ci est marqué par la<br>
mare ses sens par les feuilles<br>
persistantes qui sont chez les arbres un<br>
signe de jeunesse<br>
alors si on regarde les formes que les<br>
hommes ont pu donner à ces arbres<br>
travers les [[régions]] et les pays<br>
elles sont infinies elles sont infinies<br>
depuis la forme la forme la plus basse<br>
qu'on a ici dans le marais poitevin<br>
avec ces freine derrière on a des frênes<br>
mais un peu plus haut peut-être<br>
d'ailleurs que ils ont été rehaussés un<br>
moment donné et puis on va voir les<br>
mondes est certaine que vous connaissez<br>
peut-être dans le pays de rennes des<br>
mondes très très haute jusqu'à avoir 10<br>
12 mètres de haut qui étaient des usines<br>
un fagot et puis en bas à gauche vous<br>
avez dans la ds à espagnol des trognes<br>
horizontale sur du chêne vert et<br>
d'autres essences enfin on va si on<br>
regarde ce tilleul ici dans les deux<br>
sèvres vous voyez un tilleul à cette<br>
tron s'être g 7 mètres de circonférence<br>
ici un frêne de la même circonférence<br>
toujours dans le bocage hélas la trogne<br>
la plus ancienne que j'ai vu c'est dans<br>
le parc de windsor en angleterre que nos<br>
amis anglais grand spécialiste des vieux<br>
arbres estime à 1300 ans<br>
c'est à dire que de faire la trogne<br>
n'abroge pas la durée de vie de l'arbre<br>
à condition bien sûr que les cycles de<br>
taille soit respectée et régulier j'ai<br>
pas présenter le peuplier noir là aussi<br>
en aragon en espagne à des populations<br>
assez étonnante<br>
alors je passe très très rapidement pour<br>
vous montrer un éventail d essence qui<br>
peuvent être taillés en treuil et il<br>
semblerait que j'en ai beaucoup plus<br>
qu'on imagine alors j'ai mis les<br>
mandatent 1 je pense que la peine de<br>
traduire lors vous aurez accès à aux<br>
informations<br>
il y en a certaines j'ai fait la<br>
conférence très vite j'ai il y en a<br>
certaines qu'on n'imagine pas<br>
je pense par exemple au boulot découvert<br>
dans le morbihan et en mayenne et<br>
enquête auprès des agriculteurs<br>
eh bien c'était du boulot pour faire des<br>
balles et de simplement dans le bocage<br>
ya des essences qui sont extrêmement<br>
intéressante aussi avec l'évolution<br>
climatique<br>
je pense aux micocouliers et d'autres<br>
essences qui pourront sous cette forme<br>
reconquérir des espèces qui vont<br>
disparaître ou être amenuisée par<br>
l'évolution<br>
alors ici<br>
quelques espèces fruitières je pense aux<br>
cordeliers mal alors ça c'est en moselle<br>
alors pourquoi aller tailler ce type<br>
d'essence en trogne probablement pour<br>
faire des manches et des fruits<br>
alors le [[châtaignier]] c'était aussi un<br>
peu la même chose on faisait à la fois<br>
des pièces de charpente des piquets et<br>
puis des fruits donc des trognes a<br>
plusieurs vocations<br>
sachant que l'arbre trogne nez est<br>
rarement et n'est jamais même à vocation<br>
unique puisque tout ce qu'on a vu<br>
précédemment ne prouve que larbi là une<br>
multitude de fonctions alors une autre<br>
trogne relativement à louis finalement<br>
elle est bien plus âgées que notre que<br>
notre chaîne en angleterre c'est un<br>
[[olivier]] en crète<br>
trois mille ans c'est celui dont on est<br>
à les prélever un rameau pour les jeux<br>
olympiques d'athènes il est en pleine<br>
forme il produit des olives et on peut<br>
même boire soon we'll évidemment la<br>
[[vigne]] comme dit alain kahn et celle là<br>
c'est vraiment la meilleure des trognes<br>
et on a des essences un peu plus<br>
surprenantes comme les genévriers<br>
thurifère là encore en espagne qui était<br>
monté pour le fourrage des moutons des<br>
trognes de pin sylvestre un peu<br>
particulière c'est dans limousin ce sont<br>
des boisements sur les terres les plus<br>
ingrates et c'était fait pour du bois de<br>
boulange des bois des fagots pour les<br>
boulangers et parmi les conifères enfin<br>
peut-on considérer leaf comme un<br>
commissaire je suis pas sûr je n'aime<br>
pas c'est pas non plus un résineux<br>
mais toujours est il que l'ief qui a le<br>
désavantage d'être toxique fonctionne<br>
formidablement bien commun fenu<br>
formidablement bien entre ognes et c'est<br>
d'ailleurs pour cette raison qu on le<br>
taille pour des raisons pharmaceutique<br>
et puis parmi des essences qui peuvent<br>
être très très gros centraux n'y est<br>
bien on a les eucalyptus qu'il faudra<br>
pas hésiter<br>
ea et monde est d'autant qu'il en a<br>
largement beaucoup dans certaines<br>
[[:Catégorie:Régions|régions]] alors l'intérêt aussi de ces<br>
armes<br>
en plus du fait de pouvoir leur donner<br>
des formes multiples c'est qu'on peut en<br>
créer des densités extrêmement forte<br>
puisque régulièrement le houppier est<br>
réduit à sa plus simple expression et<br>
qu'il veut repousser les trognes on peut<br>
aussi les installer dans toutes les<br>
situations<br>
bien sûr au bord de l'eau un comme ici<br>
en eau dans le marais poitevin au bord<br>
des canaux<br>
ce sont les saules que vous connaissez<br>
dans tous les pays du nord on peut les<br>
bien sûr les rencontrer en boisement je<br>
dis bien sûr mais c'est pas forcément<br>
une évidence<br>
et puis surtout on peut les mettre en<br>
soute étage d'autres arbres ici des<br>
chênes pédonculés sous des chênes<br>
pédonculés donc trop en dessous trogne<br>
sous le chêne dauger est ici des charmes<br>
en [[normandie]] dans le pays de caux soudé<br>
être alors il ya un aspect extrêmement<br>
important de ces arbres une sorte de<br>
[[cerise]] sur le gâteau ou d'oiseaux sur la<br>
trogne où denis sur la trogne et bien<br>
c'est l'aspect [[biodiversité]]<br>
l'énorme intérêt de taille et ses arbres<br>
c'est qu'on va déjà dans un premier<br>
temps créer une petite plateforme qui va<br>
accueillir toute une faune notamment des<br>
oiseaux vous voyez un ici dans le plat<br>
tania dans le frêne après une année de<br>
création mais surtout l'aspect le plus<br>
exceptionnel ça va être les cavités qui<br>
vont se former beaucoup plus rapidement<br>
sur ces arbres taillés régulièrement que<br>
sur un arbre évolution naturelle<br>
on sait par exemple que sur des saules<br>
une étude faite par les tchèques sur les<br>
saules têtards et insolent évoluons<br>
naturellement le têtard à des cavités<br>
former trois fois plus vite qu'un soul<br>
qui n'est pas payé<br>
alors ces cavités elles ont une<br>
importance considérable notamment pour<br>
toutes les espèces cavernicoles hook<br>
avicole comme disent certains et<br>
notamment à grand nombre d'[[insectes]] qui<br>
ont besoin le besoin de bois mort et qui<br>
vont des composés ce bois mort à six<br>
mois on voit bien ici dans un contexte<br>
de monoculture comment ces arbres vont<br>
accueillir grâce à leur cavité qui sont<br>
qui ont des occupants souvent successifs<br>
ici un nid une cavité de pika [[pêche]]<br>
colonisé par une ruche naturel ses<br>
ruches naturel beaucoup plus résistante<br>
d'ailleurs que les ruches apportée par<br>
l'homme et puis aussi dans ces cavités<br>
des micros bars dans lesquels on a<br>
découvert des arthropodes particulier<br>
des crustacés des micropuces tossée qui<br>
vivent dans ces micro marc dessous sont<br>
aussi des milieux exceptionnel alors je<br>
passe assez vite parce que vous<br>
connaissez tous l'intérêt aussi de ces<br>
arbres pour les chouettes quand il a eu<br>
quand j'ai fait la photographie ici en<br>
mayenne la huppe chanter dans le champ<br>
en question et il est certain qu'elle<br>
niché dans l'un de ces chaînes l'une de<br>
ces et mousse creuse et puis un élément<br>
passionnant c'est que ces arbres ont<br>
finalement pris le relais de nos forêts<br>
primaires puisque le pique [[prune]] dont<br>
vous avez la larve tout en haut qui a<br>
besoin de plusieurs années dans son<br>
cycle a besoin aussi d'une masse de<br>
terreau suffisante que peuvent lui<br>
offrir ses trogne remplis de terreau une<br>
eau<br>
fonction de ces arbres pour laquelle ils<br>
ont été taillés c'est la fonction<br>
fourragères je parlais tout à l'heure de<br>
prairies aérienne c'est certainement<br>
l'un des éléments les plus remarquables<br>
de ces arbres dans le cas d'une<br>
production liées à l'élevage<br>
en plus de tout ce qu'on a vu aussi tout<br>
à l'heure puisque la biomasse produite<br>
et est très importante et on voit ici la<br>
lors des canicules tout d'un coup les<br>
éleveurs se souviennent de cette<br>
fonction qui était qui a continué à être<br>
perpétué notamment dans les régions de<br>
montagne et dans tous les pays du nord<br>
alors la fonction fourragères elle est<br>
pleinement d'actualité puisque la<br>
recherche s'y intéressent et l'institut<br>
national de la recherche agronomique de<br>
lusignan la station de verrines a mis en<br>
place un programme de sur 20 ans où on a<br>
planté des alignements de trognes au<br>
départ c'est pas des trognes ça fait<br>
seulement une semaine que ces arbres<br>
sont taillés en trogne sur du mûrier<br>
blanc dufresne dufresne comme un delaune<br>
de [[corse]] et de l'orme de lutèce et le<br>
but de cette recherche est d'une part<br>
d'analyser la nature et la [[productivité]]<br>
et la qualité fourragère des feuillages<br>
de césar mais aussi de 40 autres espèces<br>
qui sont qui seront produites en trop et<br>
ils le sont pas encore<br>
et puis surtout de pouvoir gérer un<br>
pâturage où le bétail viendra pâturer<br>
directement sur les arbres avec un<br>
contrôle par un système de fils<br>
électriques<br>
donc c'est passionnant de voir comment<br>
tout d'un coup notre<br>
notre recherche s'intéresse à ces arbres<br>
et comment ce qu'ont fait les paysans un<br>
peu intuitive mans dans les deux cas qui<br>
sont là tout d'un coup on va savoir on<br>
va concevoir des résultats et par<br>
rapport aux 6 à l' équilibre au besoin<br>
au moment où ça va être utilisée par<br>
rapport au bétail alors des situations<br>
je ne vais pas m'étendre la ds à qui a<br>
vraiment un modèle de forêt de trognes<br>
dont on pourra reparler<br>
et puis c'est une pratique qui reste<br>
très artisanal et j'aime bien dire<br>
souvent que tous ceux qui vont se mettre<br>
dans des salles à faire un exercice<br>
physique<br>
vous voyez ce que je veux dire un des<br>
mouvements comme ça tous ceux qui vont<br>
s'étendre sur des plages à l'autre bout<br>
du monde<br>
eh bien ils connaissent pas le bonheur<br>
du body would savez le body would say<br>
cette pratique qui consiste à à tailler<br>
un arbre a créé une trogne à faire un<br>
merveilleux tas de bois à confectionner<br>
un fagot et je peux vous dire que la<br>
satisfaction intellectuelle et le bilan<br>
carbone de cet exercice<br>
il est assez extraordinaire pour moi qui<br>
le pratiquent régulièrement<br>
alors la productivité des césars bras<br>
les aussi décuplée cinq minutes ça va<br>
aller merci ici c'est un ami qui<br>
boutures et des trois îles de sal et<br>
deux treuils que l'on voit derrière<br>
celle ci est celle ci taille et au bout<br>
de sept ans des trognes d'à peine 30 ans<br>
et vous voyez la production là on a plus<br>
d' un stère de bois des perches qui font<br>
sept mètres de long<br>
plus cet énorme fagots et les belges qui<br>
ont sorti un livre qui s'appelle le<br>
soleurois des têtards que je leur avait<br>
soufflé dans mon livre pour le titre et<br>
c'est très bien qu on seront étudiées<br>
justement la productivité du sol qui est<br>
plus importante que celle du chêne au<br>
niveau bilan énergétique<br>
alors aujourd'hui il ya des possibilités<br>
de mécaniser la pratique des trognes et<br>
ça c'est intéressant même si l'outillage<br>
reste largement améliorée et puis ce<br>
qu'on appelle encore trop souvent des<br>
déchets cette biomasse extrêmement<br>
précieuse à la une fonction sur laquelle<br>
il faut insister c'est l'aspect litière<br>
pour le bétail<br>
actuellement il ya plus de 500 éleveurs<br>
dans le limousin qui utilisent cette<br>
litière au lieu de faire venir des<br>
camions de beauce ou de picardie des<br>
camions de paille et on s'est rendu<br>
compte que cette ittierre tenait<br>
beaucoup mieux que la litière à partir<br>
de paille et qu'elle était prise<br>
directement sur les armes<br>
d'où la réhabilitation bien sûr des<br>
trognes qui les environne alors ça se<br>
image pour montrer justement la<br>
possibilité d' usage de ces arbres là c<br>
est un clin d'oeil à notre ami pour le<br>
brf qu'on va pouvoir réintroduire dans<br>
les parcelles et puis aussi des besoins<br>
par rapport aux plateformes de<br>
compostage ou on se rend compte<br>
actuellement dans certaines régions<br>
démunies en boisement qu'il faut au<br>
minimum un tiers de biomasse végétale<br>
pour avoir des compostage équilibre est<br>
alors créé une trogne c'est peut-être la<br>
chose la plus importante si on en a<br>
détruit des millions et si on continue à<br>
les détruire<br>
on peut très rapidement en créer des<br>
millions et ça c'est hyper est le signe<br>
d'espoir alors ça c'est chez mon voisin<br>
qui est dans la salle c'était à l'époque<br>
henriette une grand mère qui m'avait<br>
demandé elle avait une trogne avait<br>
poussé dans un genévrier est couché à<br>
chaîne plutôt et voulait l'enlever mg<br>
dire y est on va créer une trogne et<br>
voilà ce que ça donne la création sur<br>
une année à l'étagé supérieur<br>
ce que ça donne maintenant hélas<br>
aujourd'hui la trogne n'est plus taillé<br>
mais on pourrait imaginer la retail<br>
écart sur ce lieu il y avait une trogne<br>
tout près lieu-dit la guigne r une<br>
trogne énorme qui a fait l'objet de<br>
quatre cartes postales et qui faisait 11<br>
mètres de circonférence ça veut dire<br>
qu'on pourrait relancer le mouvement de<br>
recréer cet arbre qui va produire cycle<br>
après cycle cueillette après cueillette<br>
alors il ya des agriculteurs qui s'y met<br>
les arboriculteurs ici des maraîchers et<br>
si dans les deux sèvres dans le bocage<br>
ici en pour la production de truffes et<br>
là un agriculteur qui s'était mis à<br>
faire du bois déchiqueté pour son<br>
chauffage et qui s'est rendu compte<br>
qu'il fallait renouveler la ressource<br>
mais il savait ne savait plus comment<br>
faire les troyens<br>
bon voilà du pillage qui continue vous<br>
voyez ici dans la vienne sur 800<br>
hectares un massacre inouïe alors il<br>
s'agit pas d'user les agriculteurs parce<br>
que le modèle qu'on réalise dans nos<br>
collectivités il n'est pas forcément<br>
exemplaires ici c'est en loire<br>
atlantique<br>
et là c'est à 500 mètres de là alors<br>
c'est un petit peu à bourse et dont on<br>
parlait tout à l'heure ce qu'on est en<br>
train de de mettre en place c'est une<br>
sorte de l'observatoire de la trogne et<br>
là vous avez l'exclusivité d'un projet<br>
qu'on est en train de lancer un arboré<br>
trogne c'est à dire un lieu on va<br>
pouvoir voir les arbres sous cette forme<br>
de différentes essences et et dans<br>
différentes situations<br>
c'est aussi un atout pour le tourisme et<br>
pour la vie rurale vous savez quand il<br>
ya plus personne on peut plus rien faire<br>
dans nos campagnes et pour résumer<br>
qu est ce qu une trogne finalement c'est<br>
une centrale<br>
c'est une centrale qui va mobiliser de<br>
la biomasse qui va produire de la<br>
biodiversité qui va quand elle disparaît<br>
enrichir le sol<br>
finalement on peut mettre plein de mots<br>
derrière et cette centrale à s'adresse<br>
aussi bien aux particuliers à la<br>
collectivité comme monde de<br>
l'agriculteur merci<br>
[Applaudissements]<br>
</div></div>[[Category:Evénement : Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019]]