Diagnostic et performance d'une ferme

De Triple Performance
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Illustration indices agroécologiques.jpg Bilans humiques, analyse financière, mesure de la performance, indicateurs de suivi, analyse systémique, IFT, ...

Diagnostic et performance d'une fermeBilans humiques, analyse financière, mesure de la performance, indicateurs de suivi, analyse systémique, IFT, ...Illustration indices agroécologiques.jpg

Il existe un certain nombre d'outils d'évaluation agroécologiques, qui visent à mesurer de façon objective différents axes de performance d'une ferme ou d'une parcelle. Certains nécessitent d'être accompagnés par un expert, d'autres ont vocation à être reproduits d'une année sur l'autre pour constater les évolutions, etc...


La Fleur de l'Agroécologie

Transparence du calculdépend de l'outil utilisé Mesure et saisie par un tiers Accès aux données (open data) Comparabilité des indicateurs (benchmark)dépend de l'outil utilisé Pistes d'amélioration par indicateur Ergonomie LienSite Fermes d'Avenir

  • La Fleur de l'agroécologie a été créée par Fermes d'Avenir[1] en 2020-2021[2].
  • Elle se penche sur les trois axes du développement durable (Environnement, Economie, Social), chacun évalués grâce à quatre indicateurs.
  • La synthèse présente des outils pour évaluer ces différents indicateurs et les différents leviers à activer pour améliorer son exploitation pour chacun d'eux, peu importe la production agricole.
  • Ce système d'évaluation nécessite d'être accompagné d'un expert.


L'indice de régénération

Transparence du calcul Mesure et saisie par un tiers Accès aux données (open data) Comparabilité des indicateurs (benchmark) Pistes d'amélioration par indicateur Ergonomie LienIndice de régénération

  • Fruit d’une étroite collaboration entre le Comité Scientifique et les acteurs de terrain du mouvement Pour une Agriculture Du Vivant, l’Indice de Régénération est créé en 2021. [3]
  • Cet indice a été construit autour de 8 axes qui permettent d'évaluer l'exploitation à un niveau systémique grâce à une note sur 100 : Couverture du sol, Travail du sol, Cycle du carbone, Fertilisation azotée, Gestion phytosanitaire, Biodiversité, Agroforesterie, Formation. Il est applicable pour toutes les productions agricoles.
  • C'est un outil d’évaluation du niveau agroécologique des fermes, gratuit et open-source.
  • Ce système d'évaluation nécessite d'être accompagné d'un expert.


DIALECTE

Transparence du calcul Mesure et saisie par un tiers Accès aux données (open data) Comparabilité des indicateurs (benchmark) Pistes d'amélioration par indicateur Ergonomie LienSite Dialecte

  • DIALECTE est un outil de diagnostic agro-environnemental[4] créé et développé par Solagro[5] depuis 1993.
  • Analyse quantitative de 40 indicateurs agro-environnementaux calculés, complétée par une analyse qualitative de l’auditeur pour une appréciation globale environnementale. DIALECTE est applicable à tous les types de production agricole.
  • DIALECTE permet de mieux cerner les points forts et les faibles vis-à-vis des 4 thématiques environnementales fondamentales : eau, biodiversité, sol, consommation de ressources non renouvelables. Du fait de l'ancienneté du site, l'ergonomie n'est pas forcément optimale mais le site comprend de très bonnes ressources.
  • Ce système d'évaluation nécessite d'être accompagné d'un expert.


OASIS

Transparence du calculNA Mesure et saisie par un tiers Accès aux données (open data) Comparabilité des indicateurs (benchmark)NA Pistes d'amélioration par indicateurNA Ergonomie LienPDF Oasis

  • Le projet Oasis[6] a été développé par l'organisme Agroecology Europe[7] en 2021.
  • Il permet l'évaluation de 5 dimensions basées sur les 13 principes de l'agroécologie définis par la FAO[8] (pratiques agroécologiques, viabilité économique, aspects sociaux, environnement et biodiversité et résilience).
  • OASIS vise à évaluer une ferme à un moment donné, puis d'évaluer ses progrès vers un système agroécologique complet par des évaluations régulières au cours de la transition. Cela nécessite de contacter Agroecology Europe pour qu'ils puissent fournir le mode d'emploi d'évaluation détaillé pour chaque indicateur.
  • Ce système d'évaluation nécessite d'être accompagné d'un expert.


DiagAgroEco

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  • DiagAgroEco[9] est un outil de diagnostic agroécologique créé en 2015 par l'ACTA et la DGPE (Direction Générale de la Performance Economique et Environnementale des Entreprises).
  • Il est destiné à aider à réfléchir sur les performances d’une exploitation, les pratiques et les démarches d’un agriculteur et à estimer son degré d’engagement dans l’agroécologie.
  • L'exploitant peut choisir les modules qui l'intéressent plus particulièrement. Pour chaque pratique, le site propose des fiches techniques détaillées.
  • L'évaluation peut être réalisée en autodiagnostic. La plateforme est très intuitive.


Genesis

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  • Genesis (aka Greenback) est un outil créé en 2022 par Quentin Sannié[10] (ex Devialet). Il réunit une équipe pluridisciplinaire d'agronomes, experts des sols, biologistes, ingénieurs data, programmeurs, designers, business développeurs pour travailler sur cet indice.
  • Genesis invente la première notation de la santé des sols intégrant diagnostic de biodiversité, de carbone et de pollution. Les agriculteurs peuvent connaître l'impact de leurs pratiques sur l'environnement et leurs liens avec les rendements.
  • La notation se base sur 5 critères, évalués à l'aide d'un total de 35 indicateurs qui sont ensuite agrégés sur les 5 axes : Biodiversité, Climat, Eau, Sol, Fertilité. Les indicateurs sont issus d'une analyse faite par des laboratoires partenaires.
  • Genesis est gratuit pour l’agriculteur qui accepte de partager ses données, dans la mesure où le coût du service est porté par des tiers. Genesis accompagne l'agriculteur pour contacter les clients, coopératives, partenaires afin de lui permettre d'accéder gratuitement à la notation. La plateforme est très intuitive.


IndicIADes

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  • IndicIADes [11] est un outil créé en 2008 par l'Institut de l'Agriculture Durable[12].
  • IndicIADes permet un diagnostic gratuit, et l'identification des points faibles et des points forts de l'exploitation pour s'engager dans une transition agroécologique.
  • IndicIADes offre aussi gratuitement une évaluation des calculs suivants : émissions de GES, bilan carbone, bilan humique, critères du projet agroécologique.
  • Cet outil s'adresse aux grandes cultures, au maraîchage et à la viticulture.
  • Ce système d'évaluation nécessite d'être accompagné d'un expert.


Cool Farm Tool

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  • Cool Farm Tool est un outil d'évaluation en terme de gaz à effet de serre, d'utilisation de l'eau et de biodiversité créé par le CFA (Cool Farm Alliance) en 2019.[13]
  • Les membres fondateurs de cet outil sont : Unilever, l'Université d'Aberdeen, Sustainable Food Laboratory, Marks & Spencer, Yara, Pespsico (anciennement Pepsi-Cola Company), Tesco, Heineken et Fertilizers Europe.
  • Cool Farm Tool est gratuit pour les agriculteurs, et n'est pas développé pour les éleveurs. Le site est cependant en anglais.
  • L'évaluation peut être réalisée en autodiagnostic.



IDEA4

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  • IDEA (Indicateur de Durabilité des Exploitations Agricoles) est un outil développé en 2000 par le ministère de l'Agriculture à l'aide d'un comité scientifique comprenant l'INRAE, Bordeaux Sciences Agro, AgroParisTech, La Bergerie Nationale, l'institut d'élevage Idele, l'ENSFEA et le centre d'écodéveloppement de Villarceaux. La version 4, nommée IDEA4, en développement depuis 2015 sera publiée officiellement en mai 2023.[14]
  • IDEA4 est un diagnostic global de la triple performance d'une exploitation agricole. Elle repose sur la mise en œuvre de 53 indicateurs transparents et propose une double lecture de la durabilité :
    • selon les 3 dimensions de l'agriculture durable (agroécologie, socio-territoriale, économique)
    • selon les 5 propriétés d'une exploitation agricole durable (autonomie, robustesse, capacité productive et reproductive de biens et de services, responsabilité globale, ancrage territoriale).
  • IDEA4 est adaptée à tous les grands systèmes de productions dans un contexte européen.
  • IDEA4 est transparente, gratuite et libre
  • La méthode est accompagnée d'un calculateur (format tableur) et d'une plateforme en ligne permettant de réaliser des analyses de groupes et d'accéder à des données comparatives dites "repères"
  • La méthode IDEA4 sera publiée et proposée en téléchargement gratuit mi 2023.



Diagnostic HUMUS

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  • Le diagnostic HUMUS a été créé par Terres de Liens[15] et mis à jour la dernière fois en 2019.
  • Le diagnostic a pour vocation de prendre la photo la plus fidèle possible de l’état environnemental du sol d’une ferme.
  • L'évaluation du sol se fait à travers plusieurs "thèmes" qui regroupent des indicateurs : Préservation des sols contre l’érosion, Préservation de la structure du sol, Maintien et augmentation de la biodiversité du sol, Maintien et amélioration du taux de MO, Rétention du sol en éléments minéraux.
  • Terres de lien propose un pdf très complet pour accompagner l'expert dans son diagnostic.[16]



Diagnostic de durabilité CIVAM

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  • Le diagnostic de durabilité a été créé par le réseau CIVAM en 2018.[17]
  • Il se base sur des critères regroupés dans les trois grands thèmes de l'agriculture durable : la durabilité économique, la durabilité sociale et la durabilité environnementale.
  • Le réseau CIVAM propose un PDF nommé "Guide utilisateur"[18] qui décrit chacun des critères et un tableur Excel qui permettra de calculer les indicateurs. Un PDF plus détaillé est disponible après avoir suivi une formation.
  • Si ce diagnostic permet un suivi de l'évolution de l'exploitation, il ne propose pas de levier pour s'améliorer.


CRATer

  • CRATer est un calculateur de résilience alimentaire des territoires créé par l'association Les greniers d'Abondance.[19] Les méthodes de calcul sont ouvertes à tout le monde.
  • Le site propose de visualiser une carte française dynamique qui montre l'évolution des différents enjeux dans chacun des départements. Il propose aussi un diagnostic alimentaire par territoire, plus précis.
  • L'association veut d'une part participer à la prise de conscience d’un large public (citoyens, élus, etc...) sur les enjeux de résilience alimentaire et d'autre part faciliter le travail lors de la construction de diagnostics terrain approfondis.
  • Un PDF[20] est proposé avec les différents leviers à mettre en place à l'échelle territoriale.


ClimAgri

  • Créé par l’ADEME, ClimAgri est un outil de diagnostic des consommations d’énergie et des émissions de gaz à effet de serre de l’agriculture et de la forêt, à l’échelle des territoires. Un diagnostic partagé par les acteurs, permet une analyse objective des enjeux du territoire, l’identification des priorités d’actions, la réalisation de simulations pour finalement définir ensemble un plan d’actions.[21]
  • ClimAgri est réservé à un groupe d'experts restreint, notamment à cause des compétences agronomiques que cela demande. Il existe une formation de deux jours pour prendre en main l'outil, mais une demande spéciale est néccessaire.
  • ClimAgri fonctionne sous Excel.
  • Les résultats donnés sont :
    • Consommations d’énergie (directes et indirectes)
    • Emissions de gaz à effet de serre (directes et indirectes)
    • Stock de carbone lié aux sols agricoles et forestiers, ainsi qu’à la biomasse forestière
    • Production de matière première agricole et forestière
    • Performance nourricière du territoire


Planet-Score[22]



Sources

  1. Fermes d'avenir : https://fermesdavenir.org/
  2. Fermes d'avenir, Synthèse du référentiel de la Fleur de l'Agroécologie : https://fermesdavenir.org/wp-content/uploads/2021/10/Fleur-de-lagroe%CC%81cologie_Livre-Blanc.pdf
  3. Agriculture du vivant, L'indice de régénération :https://agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration/
  4. DIALECTE : http://dialecte.solagro.org/index.php
  5. Solagro : https://solagro.org/index.php
  6. Agroecology europe, OASIS : https://www.agroecology-europe.org/wp-content/uploads/2022/03/OASIS-20_01_digital_spreads.pdf
  7. Agroecology Europe : https://www.agroecology-europe.org/
  8. FAO, HLPE report, page 41 " Consolidated set of 13 agroecological principles" :https://www.fao.org/3/ca5602en/ca5602en.pdf
  9. DiagAgroEco : https://www.diagagroeco.org/
  10. https://www.lesechos.fr/weekend/business-story/environnement-quentin-sannie-apres-devialet-recit-dune-reconversion-1322431
  11. IndicIADes : https://www.carbonevert.fr/home
  12. L'Institut de l'Agriculture Durable : https://agridurable.top/
  13. CoolFarmTool : https://coolfarmtool.org/
  14. IDEA4 : https://methode-idea.org/la-methode-et-ses-usages/idea4
  15. Terres de Liens : https://terredeliens.org/
  16. Diagnostic HUMUS : https://terredeliens.org/IMG/pdf/diagnostic_humus_v8.pdf?11524/68d04b8af0db271bbf5c10819f7118db6436359b
  17. Diagnostic de Durabilité, CIVAM : https://www.civam.org/ressources/reseau-civam/type-de-document/outil/diagnostic-de-durabilite/
  18. PDF Diagnostic de durabilité : https://www.civam.org/wp-content/uploads/2021/03/Guide-utilisateur-2018.pdf
  19. CRATer : https://crater.resiliencealimentaire.org/
  20. Vers la résilience alimentaire, CRATer : https://resiliencealimentaire.org/wp-content/uploads/2021/01/VersLaResilienceAlimentaire-DigitaleVersion-HD-1.pdf
  21. ClimAgri : https://expertises.ademe.fr/agriculture-foret/production-agricole/passer-a-laction/dossier/levaluation-environnementale-agriculture/loutil-climagri
  22. Planet-Score : https://www.planet-score.org/


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