Voir la source de Contrôle des forficules par une gestion mixte de l’enherbement - retour d'expérience (Bruno Colange - Aglae)

{{Exemple de mise en oeuvre
| Nom = Contrôle des forficules par une gestion mixte de l’enherbement
| Image = Bruno Colange.jpg
| ImageCaption = Bruno Colange, directeur du Domaine de rivesaltes
| Organisme = Chambre d'Agriculture Occitanie
| Programme = Aglae
| Année de mise en place = 2019
| Auteur = Bruno Colange
| Type = Arboriculture et petits fruits, Viticulture
| Problématique = Lutte contre les ravageurs
| département = 66
| Nom du département = Pyrénées-Orientales (département)
| A une production 1 = Vigne; 10
| A une production 2 = Abricot; 7,5
| A une production 3 = Olive; 2,5
| A une production 4 = PPAM; 3
| A un UTH = 3 gestionnaires d'exploitation + 13 saisonniers
| A une caractéristique 2 = Agriculture Biologique
| Tag 0 = Biodiversité fonctionnelle en arboriculture
| Tag 1 = Couverts végétaux en viticulture
| Tag 2 = Biodiversité
| Latitude = 42.638133
| Longitude = 2.953782
| Adresse = Route Alenya, 66200 Théza
}}
{{Mois d'intérêt de la page|Mai,Juin,Juillet,Septembre}}

Retour d'expérience de Bruno Colange, dans le cadre du [[Projet Aglae|projet Aglae]]. Il nous explique comment il favorise la [[biodiversité]] fonctionnelle de ses vergers pour maîtriser les populations de ravageurs. 


Bruno Colange gère le domaine agricole de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon, un domaine de 10 ha de vignes, de 7,5 ha d’abricotiers, 2,5 ha d’oliviers et 3 ha de plantes médicinales et aromatiques.


==Motivations==
L’[[:Catégorie:Objectif|objectif]] de production de Bruno Colange est précis : atteindre chaque année en moyenne, 15T/ha sur les parcelles d’abricotiers, avec comme objectifs agronomiques principaux :

*d’éviter la concurrence hydro-minérale de l’enherbement avec les arbres,
*d’éviter les ponts avec l’herbe et ainsi la montée des [[forficules]] dans les arbres,
*de favoriser au maximum la faune [[auxiliaire]].


===Réseau & partenariat===

*Exploitation en [[Agriculture Biologique]]
*Membre du [[réseau Dephy]]
*Témoignage élaboré en partenariat avec la [[Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales]]


==Historique==
L’EPLEFPA   Perpignan   Roussillon   gère   un domaine  agricole  de  24  ha  de  vignes  et  d’[[arboriculture]].

Le  domaine  initialement  viticole,  a  choisi  de convertir  les  vignes  en  AB  en  2008,  suite  à  des déficits financiers récurrents. Le domaine  a   progressivement   arraché   les   vignes   et  replanté des abricotiers en AB.

Aujourd’hui il y a 10ha de vignes, 7,5ha d’abricotiers en production, 2,5 ha d’oliviers et 3ha de plantes  médicinales et aromatiques (notamment du [[thym]]).  

Le domaine est géré par Bruno Colange  de l’EPLEFPA et 2 salariés permanents. Ils ont 13  saisonniers en période de récolte.


==Contexte physique==

*Climat : [[méditerranéen]] chaud et venté
*Sol dominant : [[limoneux]]   [[argileux]]   très profond, riche en [[matière organique]] (taux de  MO : 3%)
*Environnement de l’exploitation : tout autour du domaine, vergers en bio


==Circuit commercial==

*Adhérent à l’OP Téraneo, + vente directe au magasin du lycée + vente par les réseaux  des fermes agricoles des lycées
*Réseau Biocoop [[Occitanie]] pour les produits transformés


==Zoom sur l’atelier de production==

*7,5  ha  d’abricotiers  en  production  conduits en AB
*Variétés  : Tsunami,  Orange  Rubi,  Soledane, Kioto,    Aprisweet,    Anegat,    Priscia,    Royal Roussillon, Helena du Roussillon
*Conduits en gobelet : 6x4 , 5,75 x 4,50 et 7 x 4
*Irrigation  :  goutte  à  goutte  4l/heure  avec  un  goutteur tous les mètres (5h/jour)
*Implantation  de  haies  composites,  avec laurier sauce, laurier-tin, arbre de judée,… pour  une protection contre le [[vent]] et pour favoriser  l’implantation d’[[auxiliaires]]
*Verger   à   vocation   pédagogique   et   de développement


==Stratégie de gestion==
L’objectif de production de Bruno Colange est d’atteindre chaque année en moyenne, 15T/ha sur l’ensemble des parcelles d’abricotiers.

===Objectifs globaux de l’atelier de production===

*Produire 80 à 100 tonnes en totalité
*15T/ha en moyenne avec calibre A-2A dominants


===Objectifs agronomiques===

*'''Pas de concurrence hydro-minérale avec  les arbres :'''
**Travail du sol avec les disques et l’intercep
**Gérer l’égrenage des [[adventices]]
*'''Eviter les ponts avec l’herbe pour éviter aux forficules  de monter :'''
**Tonte d’une bordure sur l’inter-rang
*'''Favoriser la faune auxiliaire :'''
**Favoriser la biodiversité intraparcellaire

[[Image:Bruno Colange_ITK.png|center|700px|class=mw-100 h-100]]


==Mise en œuvre opérationnelle pour atteindre mes objectifs==
«L’hiver, je broie les bois de taille avec un [[broyeur]] hors-sol, pour ne pas trop abimer mon couvert. En [[février]], je passe les disques à débutter pour passer mon engrais organique puis je reviens butter avec les disques à butter.


Au printemps, je travaille le rang pour gérer la concurrence des [[:Catégorie:Adventices|adventices]] avec une [[fraise]] rotative (marque «Ferrand») qui travaille sur 10 cm de profondeur (1). Un seul passage doit suffire.


C’est un salarié permanent et moi-même qui réalisons les passages mécaniques.


L’inter-rang a été semé l’année de la plantation, puis l’herbe spontanée prend souvent le dessus.


Dans l’objectif de mieux gérer les [[pucerons]], j’ai choisi de ne plus tondre le milieu de l’inter-rang pour laisser l’installation des populations d’[[:Catégorie:Auxiliaires|auxiliaires]] se faire (3).

[[Image:Bruno Colange_Rangs.jpg|center|class=mw-100 h-100]]


Il est cependant important de bien gérer la montée des forficules dans les arbres et je ne souhaite pas qu’il y ait de ponts entre les herbes et les branches des abricotiers. C’est pourquoi je tonds la bordure enherbée avec une épareuse : une bande d’un mètre entre la zone travaillée du rang et la bande non tondue de l’inter-rang, de chaque côté des arbres (2). Il peut y avoir un à deux passages de tonte.


Au milieu de l’inter-rang, je fais faire un passage de [[rouleau]] écraseur (rouleau Faca).
Juste avant de cueillir, pour le confort des cueilleurs, je passe le gyrobroyeur sur l’inter-rang.


Après récolte, en fonction de la charge que les arbres ont supportée, je reviens apporter une fertilisation complémentaire de mise en réserve avec un engrais organique intégré au sol avec les disques d’intercep.»


==Focus matériels==

*[[:Catégorie:Fraise|Fraise]] rotative «Ferrand».

[[Image:Bruno Colange_Fraise rotative.jpg|center|class=mw-100 h-100|Fraise rotative Ferrand]]

*Intercep avec [[houe rotative]] «Ferrand».
*Disques butteurs.

[[Image:Bruno Colange_Disques butteurs.jpg|center|class=mw-100 h-100|Disques butteurs]]

*Disques débutteurs.
*Broyeur à fléau d’un mètre de large.

[[Image:Bruno Colange_Broyeur à fléau.jpg|center|class=mw-100 h-100|Broyeur à fléau]]


===Les points forts===

*{{smiley|positive}} Les disques ne tombent jamais en panne.
*{{smiley|positive}} L’épareuse est un outil solide.
*{{smiley|positive}} Bonne efficience.
*{{smiley|positive}} Bonne gestion des pucerons et forficules.


===Les points faibles===

*{{smiley|negative}} L’intercep  «Ferrand»  fait  du  bon  travail  mais  est souvent en réparation.
*{{smiley|negative}} Pas d’outils combinés.
*{{smiley|negative}} Nombre de passages élevé/ Bilan carbone élevé.


==Astuces a partager==
[[Image:Bruno Colange_Haies composites.jpg|400px|class=float-md-right float-none mw-25 ml-2]]

Haies composites : laurier sauce, laurier-tin, arbre de judée, érable, charme, [[noisetier]]


Fiches techniques à retrouver pour le bon choix  de  sa  haie : [https://www.sud-et-bio.com/sites/default/files/Fiche_Haies_composites_CIVAMBIO66_0.pdf Les  haies  composites  CIVAM BIO 66 (2009)]


==Indicateurs==

*IFT herbicide : 0
*IFT hors [[biocontrôle]] : 2,1
*IFT biocontrôle : 8,4

{| class="wikitable" 
|-
|'''Coût d'investissement'''
|11 000€ HT pour la fraise «Ferrand»<br />12 000€ HT pour le porte-outils<br />Disques animés + disques butteur amortis
|-
|'''Consommation carburant'''
|8 l/ha par passage
|-
|'''Vitesse(s) d’avancement'''
|2,4 km/heure fraise «Ferrand»<br />3 km/heure : disques butteur<br />7,5 km/heure : disques débutteur,<br />5 km/heure épareuse
|-
|'''Nombre de passages (approche bilan carbone)'''
|9 passages/ an
|}


===Niveau de satisfaction du producteur===
« Je suis satisfait de la vigueur de mes arbres, de la charge.

Je suis satisfait de la gestion des [[bioagresseurs]], pucerons et forficules et d’autre part je ne mets plus de glu sur les troncs. 

Je trouve que le bilan carbone n’est pas satisfaisant et que l’on peut mieux faire en terme de nombre de passages par an en gérant l’enherbement différemment. »


===Perspectives===
« Je souhaite encore plus optimiser les aspects technico-économiques et mon bilan carbone, ainsi que diminuer mes  passages  de  tracteur.  Je  m’oriente  vers  des  essais  d’enherbement  total  sur  le  rang  avec  des  couverts  végétaux nanisants ([[Trèfle blanc]]) ».


==Indice de recul sur la stratégie==
{{ReculSurStrategie|2}}


Auteur de la fiche : Chambre Régionale d’Agriculture d’[[:Catégorie:Occitanie|Occitanie]].

Date d'édition : [[Septembre]] 2019.


==Annexes et liens==

*Fiche [[Aglae]] éditée par la [[Structure:Chambre d'Agriculture Occitanie|Chambre d'Agriculture Occitanie]] https://occitanie.chambre-agriculture.fr/agroenvironnement/agroecologie/aglae/tous-les-temoignages/controle-des-forficules-par-une-gestion-mixte-de-lenherbement/
*Crédits photos : Bruno Colange, Myriam Codini


{{Techniques évoquées|Aménager des habitats pour favoriser les auxiliaires dans un verger et en vigne|Enherbement de l'inter-rang en verger|Préserver les auxiliaires dans le verger
| Tag 0 = Biodiversité fonctionnelle en arboriculture
| Tag 1 = Couverts végétaux en viticulture}}

{{Materiel concerné|Intercep avec houe rotative Ferrand|Disques butteurs|Disques débutteurs|Broyeur à fléau}}
{{Cultures concernées|Vigne|Abricot|Olive|PPAM}}
{{Ravageurs concernés|Forficules|Pucerons}}

[[Category:Projet Aglae - Viticulture]]
[[Category:Projet Aglae - Arboriculture]]