Voir la source de Alternance des cultures pour lutter contre les graminées d’hiver - retour d'expérience (Georges Joya - Aglae)

{{Exemple de mise en oeuvre
| Nom = Mise en œuvre de l’alternance des cultures pour lutter contre les graminées d’hiver
| Image = Georges_Joya_presentation.jpg
| Organisme = Chambre d'Agriculture Occitanie
| Programme = Aglae
| Auteur = Georges Joya
| Année de mise en place = 2015
| département = 32
| Nom du département = Gers (département)
| texture = Argilo-sableux
| label texture = Coteaux argilo-calcaire
| Type = Grandes cultures
| Problématique = Gestion des adventices
| A une production = Grandes cultures; 83
| A un UTH = 1
| A une caractéristique 1 = TCS
| A une caractéristique 2 = Agriculture Biologique
| A une caractéristique 3 = Système irrigué
| Tag 0 = Gestion des couverts végétaux en grandes cultures
| Tag 1 = Couverture des sols
| Tag 2 = Biodiversité
| Tag 3 = Désherbage en grandes cultures
| Latitude = 43.650743
| Longitude = 0.7756
| Adresse = Aubiet
}}
{{Mois d'intérêt de la page|Février,Avril,Mai,Octobre,Novembre}}

Retour d'expérience de Georges Joya, dans le cadre du [[Projet Aglae|projet Aglae]]. Il nous présente comment il est possible de cultiver en non-labour et en bio.


== Motivations ==
J’ai commencé à convertir mon exploitation en agriculture biologique en 2010. Suite à ce changement, j’ai cherché à reconcevoir mon système de culture en mettant en œuvre des techniques autres que le [[désherbage]] chimique pour la gestion des [[adventices]] sur mes parcelles.


Au début de ma conversion, je pratiquais le [[labour]] et j’apportais des engrais organiques.

 
Au fil des années, j’ai commencé à voir apparaître des problèmes d’[[Erosion des sols|érosion]] de mon sol et de plus en plus d’adventices, en particulier des [[chardons]] et de la [[folle avoine]]. J’ai alors réfléchi à un autre système de rotation. J’ai d’abord arrêté de labourer et implanté des [[Couvert végétal|couverts végétaux]] afin que mon système soit autonome en apports azotés. Afin de diversifier les cultures dans mon système et d’élargir mes débouchés économiques, j’ai décidé en 2015 d’implanter des cultures de printemps à forte valeur ajoutée comme la [[lentille]], le [[lin]] ou encore le [[pois chiche]]. Petit à petit j’ai également arrêté l’irrigation et par conséquent diminué le pourcentage de mes cultures d’été dans le système, en remplaçant notamment le [[soja]] par le [[sarrasin]]. Aujourd’hui, mon système est très diversifié avec de nombreuses cultures, ce qui me permet de gérer au mieux le salissement de mes parcelles.


{{youtube|id=https://youtu.be/I99zmuc-CBI}}


==Mise en pratique==
{{Image centrée|Georges_Joya_Rotation.png}}

==L’alternance des cultures : une mise en place progressive==
[[File: Georges_Joya_Alternance.jpg |thumb|right|Alternance des cultures]]


Mise en place depuis 2015. 


'''« J’ai choisi les [[cultures]] à mettre en place selon les critères suivants :'''
* forte valeur ajoutée 
* à destination de l’alimentation humaine
* adaptées aux sols argilo-calcaires et aux systèmes en sec.


Pour cela je me suis appuyé sur l’expertise des coopératives et d’autres acteurs du territoire qui développent ce type de culture. »


==Intérêts et points de vigilance==
===Intérêts===
* Bonne valorisation économique des [[légumineuses]] ([[:Catégorie:Cultures|cultures]] sous contrat) 
* [[Autonomie]] en [[azote]] grâce à l’introduction de légumineuses 
* Réduction de la pression adventice, en particulier du chardon 
* Permet de réduire la proportion de cultures d’été dans l’assolement et donc de réduire la consommation en eau 
* Etalement du temps de travail 
* Pas d’investissement supplémentaire autre que les semences

===Points de vigilance===
* Pas de couverture du sol en hiver car la destruction d’un couvert de printemps est difficile à cause des conditions climatiques à cette époque de l’année sur un sol argilo-calcaire
* Courte fenêtre d’implantation de la culture de printemps dû aux conditions climatiques à cette période de l’année


==Mes conseils pour réussir==
* Oublier l’idée d’avoir un couvert hivernal restitué dans l’hiver. On dispose de trop peu de marge de manœuvre pour la restitution, les argiles sont difficiles à retravailler et il est beaucoup plus difficile de faire bénéficier le sol d’un bon ensoleillement sur une période relativement fraîche et souvent humide. 
* Implanter sa culture de printemps sur sol ressuyé
* Anticiper l’assolement pour éviter d’avoir un couvert à détruire avant l’implantation d’une culture de printemps


==Mes perspectives==
[[File: Georges-Joya.jpg |thumb|right|Georges Joya]]
* Essai d’un semis de [[trèfle incarnat]] en combiné avec le [[petit épeautre]]
* Mettre en place des prairies de 1 à 2 ans dans le [[blé tendre]] ou les [[couverts végétaux]]


{{Techniques évoquées|Alternance des cultures|Binage|Cultures associées|Cultures intermédiaires|Décalage de date de semis|Désherbage mécanique|Destruction d’un couvert végétal|Ecimage|Effet allélopathique des plantes|Passage d’étrille à l’aveugle|Faux-semis|Rotation longue|Semis direct d’un couvert végétal sur chaumes|Travail du sol superficiel après la récolte
| Tag 0 = Gestion des couverts végétaux en grandes cultures}}


==Mes résultats==

===Agroenvironnemental ===
* {{smiley|positive}} Diminution de la pression adventices 
* {{smiley|positive}} Diminution de la pression ravageurs 
* {{smiley|positive}} Diminution de la pression [[maladies]]

===Social===
* {{smiley|positive}} Diminution du temps de mécanisation 
* {{smiley|neutral}} Stabilité vis-à-vis des périodes de surcharge de travail 
* {{smiley|negative}} Augmentation du temps d’observation

===Economique===
* {{smiley|positive}} Diminution des charges de mécanisation 
* {{smiley|positive}} Augmentation de la marge nette 
* {{smiley|neutral}} Stabilité du coût de mise en œuvre



==L'avis du comité d'experts==
Evaluation selon la [[grille d'analyse ESR]].
===Reconception===
La protection intégrée nécessite une combinaison de l’ensemble des moyens disponibles qui obligent à une reconception des systèmes pour les rendre moins dépendants des produits phytopharmaceutiques. Cela passe ainsi par une approche privilégiant la prévention et la prophylaxie pour placer les cultures dans les meilleures conditions tout en défavorisant les bio-agresseurs.


{{ESR|R}}


Agriculteur membre du réseau DEPHY Ferme, animé par le groupement [[Structure:Les Bios du Gers|Les Bios du Gers]] – GABB32.

[[File:Ecophyto Dephy.png|150px]]   [[File:Logo_LesBiosduGers2016.png|link=Structure:Les Bios du Gers|125px]]


Auteur de la fiche : Loïc Labidalle.

Date d'édition : 2019.


==Annexes et liens==
* Fiche [[Aglae]] éditée par la Chambre d'Agriculture [[Occitanie]] https://occitanie.chambre-agriculture.fr/agroenvironnement/agroecologie/aglae/tous-les-temoignages/lalternance-des-cultures-pour-lutter-contre-les-graminees-dhiver/



{{Materiel concerné|Bineuse|Cultivateur à ailettes|Déchaumeur à dents|Déchaumeur à disques|Ecrouteuse|Herse étrille|Herse rotative|Rouleau faca|Rouleau hacheur|Semoir monograine|Vibroculteur}}
{{Cultures concernées|Blé tendre|Engrain|Féverole|Grand épeautre|Lentille|Lin|Petit épeautre|Phacélie|Pois chiche|Sarrasin|Soja|Tournesol|Trèfle|Vesce}}
{{Ravageurs concernés|Chardons|Folle avoine}}

[[Category:Projet Aglae - Grandes cultures / Polyculture élevage]]