Triple Performance - Contributions [fr]

Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T15:09:12Z

Romaric Vincent (3520208205) :

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Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T15:03:21Z

Romaric Vincent (3520208205) :

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Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T14:49:55Z

Romaric Vincent (3520208205) :

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Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T14:46:53Z

Romaric Vincent (3520208205) :

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Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T14:41:54Z

Romaric Vincent (3520208205) :

{
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}

Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T14:39:54Z

Romaric Vincent (3520208205) :

{
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}

Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-17T14:25:41Z

Romaric Vincent (3520208205) :

{
"title": "Nouvel itinéraire technique",
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Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json

2026-07-12T13:12:50Z

Romaric Vincent (3520208205) : Page créée avec « { "title": "Nouvel itinéraire technique", "options": { "view": "horizontal", "show_transcript": true, "title_top_interventions": "Contrôle adventices", "title_bottom_interventions": "Autres interventions", "title_steps": "Étapes de la rotation dans la parcelle" }, "steps": [ { "startDate": "2027-03-15T00:00:00.000Z", "id": "4b7b14fe-9ccb-4fb8-99aa-2bf8fd5de3f1", "name": "Orge", "color": "#d2b48c", "... »

Stéphane Billotte - Couverts permanents

2026-07-12T13:11:46Z

Romaric Vincent (3520208205) :

{{Exemple de mise en œuvre
|Nom de l'agriculteur=Stéphane Billotte
|Photo de l'agriculteur=Photo Stéphane Billotte.jpg
|Nom de l'exploitation=SCEA DE LA BUSSIERE
|Département=21
|Adresse=20 RUE DE LA CROISOTTE, 21500 ASNIERES-EN-MONTAGNE
|Coordonnées GPS=47.72011, 4.27675
}}

{{Pages liées}}

{{Graphique Triple Performance | title=Succession couverts permanents | json=Stéphane Billotte - Couverts permanents/Succession couverts permanents.json | type=Rotation }}

Stéphane Billotte - Couverts permanents

2026-07-12T12:58:24Z

Romaric Vincent (3520208205) : Page créée avec « {{Exemple de mise en œuvre |Nom de l'agriculteur=Stéphane Billotte |Photo de l'agriculteur=Photo Stéphane Billotte.jpg |Nom de l'exploitation=SCEA DE LA BUSSIERE |Département=21 |Adresse=20 RUE DE LA CROISOTTE, 21500 ASNIERES-EN-MONTAGNE |Coordonnées GPS=47.72011, 4.27675 }} {{Pages liées}} »

Fichier:Photo Stéphane Billotte.jpg

2026-07-12T12:50:28Z

Romaric Vincent (3520208205) :

Mise en place de cultures sous prairies

2023-06-26T13:51:43Z

Romaric Vincent (3520208205) : Ajout du contenu

{{Exemple de mise en œuvre
|Nom de l'agriculteur=Mélanie Petit
|Photo de l'agriculteur=Mélanie.jpg
|Nom de l'exploitation=Ferme Vivante 89.10
|Département=Yonne (département)
|SAU=325
|UTH=2
|Texture du sol=Argilo-calcaire
|Description de sol=Argilo-calcaire
|Type de production=Polyculture-élevage
|Cultures=Céréales@ Sarrasin@ Lentilles@ Sainfoin
|Cahier des charges=Agriculture Biologique
|Autres caractéristiques=Semis direct sous couvert végétal vivant
|Titre court=Mise en place de cultures sous prairies
|Objectif=Agronomie des sols vivants
|Date de mise en œuvre=2018
}}

==Contexte de l'exploitation==
*'''Nom Prénom :''' Mélanie Petit.
*'''Localisation :''' Bagneaux, Yonne (89). Champagne Sénonaise, plaines de grandes cultures industrielles.
*'''Nom de l’exploitation :''' Ferme Vivante 89.10.
*'''Productions :''' [[Céréales]] ([[blé]], [[avoine]] blanche, petit et grand [[épeautre]]), [[sarrasin]], [[Lentille|lentilles]], [[sainfoin]] porte-graines.
*'''Cheptel :''' 50 brebis Manech à Tête Noire.
*'''SAU :''' 325 ha, dont 67 % comportant des légumineuses pérennes à une couverture de 50 à 100 %.
*'''UTH :''' 2 (Mélanie et son mari Jean-François).
*'''Climat :'''
*'''Sol :''' Sous-sol crayeux plus ou moins loin. La tendance pédologique principale est constituée de sols bruns peu lessivés « argilo-calcaires » parfois à silex, avec des zones plus calcaires de type [[Calcosol|calcosols]], et 2 parcelles avec des sols alluvionnaires profonds en bord de Vanne.
*'''Modes de commercialisation :''' Circuit long principalement, développement du [[Circuits courts|circuit court]] (farines, lentilles, agneaux).
*'''Label :''' [[Agriculture Biologique]].
*'''Engagement :''' Membre du GIEE porté par Eaux de Paris.

==Historique de l’exploitation==
*'''2008 :''' Reprise d’une exploitation de 150ha, agrandissement en 2011 puis 2017. Initialement l’agronomie était celle de l’[[Agriculture de conservation des sols (ACS)|agriculture de conservation des sols]] avec [[Couverts végétaux|couverts]] annuels.
*'''2015 :''' Passage aux normes AB en 2015 et premières cultures sous couverts permanents en 2018.
*'''2018 :''' Test du semis direct sous couvert de [[Trèfle blanc|trèfle blanc]] avec les premiers itinéraires techniques de [[Semis direct sous couvert permanent - GIEE MAGELLAN|semis sous couverts permanents]] qui incluaient un [[Gestion des adventices en semis-direct : scalpeur, rouleau faca et intercultures étouffantes|scalpage]] pré-semis.
*'''2022 :''' Semis direct dans des couverts plus importants de type [[luzerne]] avec l’acquisition d’un sur-semoir de prairie à dent avec disques ouvreurs. En parallèle, la ferme transitionne de prairies de trèfles blancs à la luzerne, et teste cette année (2023) des [[Prairies multi-espèces au cœur du système de culture|prairies multi-espèces]] luzerne-trèfle-sainfoin-[[lotier]].

'''Actualités de la ferme :''' Une journée technique avec tour de plaine a été organisée sur la ferme, animée par Agrof’Ile et financée par Eaux de Paris. Elle a fait venir 30 participants, signe de l’intérêt pour l’agronomie de cette agriculture sous prairies.

== Motivation et objectifs ==
Avec l’arrivée des enfants, le couple d’exploitants ne voulait plus consommer ce qui était produit sur la ferme, c'est pourquoi ils ont souhaité se convertir à l'Agriculture Biologique en 2015. Déjà en [[Agriculture de conservation des sols (ACS)|agriculture de conservation des sols]], des pratiques de semis direct sous couverts permanents ont été initiées en 2018 notamment pour gérer la forte pression en [[Ray-grass|ray-grass.]]

'''Les objectifs sont :'''
* '''Augmenter la [[Fertilité des sols, par Mickaël Hedde|fertilité des sols]]'''.
* Trouver des '''synergies entre plantes pérennes et cultures annuelles'''.
* '''Gestion''' des graminées pérennes "'''adventices'''".

==Étapes de mise en place==
En 2018 ils ont débuté les semis de céréales d’hiver sous couverts de trèfle blanc, avec des implantations de trèfle blanc sous couvert de [[tournesol]]. Conscients de la compétition racinaire existante entre le trèfle et les céréales, ils testent actuellement des prairies de luzerne ainsi que des prairies diversifiées luzerne-trèfle-sainfoin-lotier.

Les premiers contrats de sainfoin porte-graine leur ont permis de se faire la main sur la maîtrise des prairies temporaires.

== Difficultés rencontrées ==
[[File:Ecimeuse.jpg|thumb|Ecimage de la prairie.]]
* L’implantation de '''prairies homogènes''' est un problème important qui leur a pris quelques années.
* Le '''choix d’un semoir''' approprié au semis sous prairie dans leur contexte.
* La '''moisson est parfois compliquée''' avec pas mal de végétation verte, une solution serait peut-être le fauchage-andainage.
* Avec des prairies à pleine densité, l’'''[[écimeuse]] bourre''' assez souvent.
* Sur prairies non scalpée, les [[:Catégorie:Rongeur|'''rongeurs''']] posent quelques problèmes.

== Opportunités rencontrées ==
* Rapprochement avec un ancien chercheur dans le but d’implémenter des processus de recherche à la ferme, afin de '''mieux comprendre l’impact des pratiques mises en place sur les sols'''.
* Finalisation d’une '''certification carbone''' avec [https://regeneration.eu/agriculture/accompagnement-agronomie/ Régénération], qui leur offrira un budget afin de travailler sur l’'''amélioration des sols'''.
* Travailler la '''valorisation des produits''' avec de la '''transformation''' et de la '''[[Vendre ses produits à la ferme|vente directe]]'''.

== Bilan ==
Les premiers essais étaient '''encourageants''' car la prairie légumineuse limitait très visiblement le ray-grass. Mais l''''implantation de prairies homogènes leur a pris plusieurs années'''.

{{Image centrée|photo-1024x347.png|border|Cérales implantées dans un couvert permanent. © Mélanie Petit.}}

Le système agronomique n’est pas encore stabilisé, et ils font des choses différentes chaque année. Avec peu d’informations sur ces systèmes, il est difficile de savoir ce qu'ils pourraient mieux faire ou plus rapidement.

Les pratiques extensives de la ferme apportent une certaine curiosité de la part des agriculteurs et des riverains.

'''Il est important de comprendre :'''
* Comment réussir des implantations de prairies homogènes.
* Quelles associations prairie / culture seraient les plus adaptées à un contexte donné.
* Comment gérer la récolte et stabiliser ce qui est récolté.

== Avantages et points de vigilance ==
=== Avantages ===
* '''Gestion des graminées pérennes'''.
* '''Limitation de l’[[Érosion des sols|érosion]]'''.
* '''Température limitée''' au sol lors des chaleurs estivales.
* '''Tassement du sol limité''' car peu de passages de tracteur.
* '''Frais de cultures très faibles''', ce qui limite le risque économique.
* '''Biodiversité favorisée''', les parcelles, pourtant assez grandes, sont bien fournies en [[auxiliaires]] et gibiers.
* C’est visuellement '''plus beau''' !

=== Points de vigilance ===
* '''Choix du matériel''' particulier adapté aux pratiques et aux sols, avec peu de référentiel.
* '''Improvisation constante''' que ce soit pour les semis, la gestion des cultures et les récoltes.
* Bien prendre en compte les contextes pédoclimatique et socio-économique, '''s’inspirer''' mais ne pas copier-coller '''des expériences d’autres fermes.'''

== Investissements ==
* L’approche extensive mobilise 1 UTH pour la gestion des cultures sur les 325 ha sans sous-traitance, le second UTH travaille à la valorisation des productions.
* Les frais de culture sont très faibles, ce qui limite grandement les risques, mais les investissements matériels sont à choisir avec attention car leur amortissement prend une grande part des finances de la ferme.
* Le risque principal est l’absence de référentiel technique et de conseil adéquat. Il n’y a pas non plus de lien aisé avec la recherche pour accompagner la volonté d’utiliser des approches de R&D pour capitaliser sur les expériences effectuées sur la ferme.

Mélanie et Jean-François ont perçu des aides de la PAC, des subventions pour les investissements, des financements AFAF et régions pour les plantations de [[Haie|haies]] et [[Agroforesterie|agroforestières]].

== Conseils ==
* '''Faire un test sur la ferme''' sur une petite surface. Si des luzernières sont présentes sur la ferme, cela peut facilement être testé en allongeant la luzerne d’une année pour tenter un semis direct de céréale d’hiver.
* Prendre de l’'''expérience sur les plantes pluriannuelles,''' soit avec des contrats de semences, ou en demandant conseil à des éleveurs-herbagers de la région.

== Perspectives ==
* '''Diversifier les prairies.'''
* '''Développer l’élevage'''.
* '''Adapter le battit''' à l’agronomie choisie : bâtiments adaptés, matériel de triage et stockage, transformations des céréales.

==Sources==
Interview de Mélanie Petit réalisée par Romaric Vincent le 12/06/2023.

==Annexes==

{{Annexes de la mise en œuvre}}

Mise en place de cultures sous prairies

2023-06-23T14:20:52Z

Romaric Vincent (3520208205) :

Mise en place de cultures sous prairies

2023-06-23T14:15:04Z

Romaric Vincent (3520208205) : Ajout du contexte

Mise en place de cultures sous prairies

2023-06-23T13:29:25Z

Romaric Vincent (3520208205) :

Mise en place de cultures sous prairies

2023-06-23T13:09:41Z

Romaric Vincent (3520208205) : Page créée avec « {{Exemple de mise en œuvre |Nom de l'agriculteur=Mélanie Petit |Photo de l'agriculteur=MelaniePetit.jpg |Nom de l'exploitation=Ferme Vivante 89.10 |Département=yonne }} ==Contexte de la mise en œuvre== ==Étapes de mise en place== ==Résultats== ==Bilan== ==Annexes== {{Annexes de la mise en œuvre}} »

{{Exemple de mise en œuvre
|Nom de l'agriculteur=Mélanie Petit
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==Contexte de la mise en œuvre==

==Étapes de mise en place==

==Résultats==

==Bilan==

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Romaric Vincent (3520208205) : La cheffe d'exploitation

La cheffe d'exploitation

Fichier:Photo-1024x347.png

2023-06-19T13:20:55Z

Romaric Vincent (3520208205) : A gauche: blé tendre sous couvert de luzerne; A droite: avoine d'hiver sous couvert de trèfle blanc

A gauche: blé tendre sous couvert de luzerne; A droite: avoine d'hiver sous couvert de trèfle blanc