Triple Performance - Contributions [fr]

SCEA DE COURDOULAIN

2026-03-20T15:43:54Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===

==== Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme. ====

==== '''Les Couverts permanents (Semis direct sous douvert permanent)''' ====

==== L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle. ====

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== '''Les Couverts Temporaires d'interculture''' ====

==== Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse. ====

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== '''Destruction :''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

==== '''Gestion de l'enherbement''' ====
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau pratique systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

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=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== '''Adaptation au salissement :''' ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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== Enjeux, problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== La lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Équipements ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Produits phytos et bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Bilan et effets constatés ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Stockage et Commercialisation ==
* '''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

=== Une certaine autonomie en semence ===
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
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SCEA DE COURDOULAIN

2026-03-20T15:31:25Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
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|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
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|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
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=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

# '''Contexte de la ferme'''

* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

# '''Étapes de transition'''

La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

# '''Objectifs globaux'''

* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

# '''Contexte pédoclimatique'''

* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

# '''Analyse de sol'''

Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

==== Stratégies et gestion des couverts végétaux ====

==== Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme. ====

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# '''Les Couverts Permanents (Semis Direct sous Couvert Permanent)'''

==== L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle. ====

==== Composition et Implantation : ====

* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

==== Gestion et Régulation technique : ====

* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

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# '''Les Couverts Temporaires d'interculture'''

==== Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse. ====

==== Compositions et Doses : ====

* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

==== Aspects techniques et Implantation : ====

* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction : ====

* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

# '''Gestion de l'enherbement'''

* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

# '''Gestion des amendements'''

'''Mesure de la biomasse via la méthode MERCI'''

Bertrand Leroux-Coyau pratique systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

'''Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante'''

L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

'''Adapter la stratégie de fertilisation'''

Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

'''Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier'''

L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

'''Pilotage de la fertilisation minérale'''

* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===

==== La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation. ====
'''Adaptation au salissement :''' Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

* '''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
=== Enjeux, problématiques à résoudre ===

* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

=== La lutte contre les maladies ===
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

=== Équipements ===
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

=== Produits phytos et bas volume ===
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

=== Bilan et effets constatés ===

* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

=== Stockage et Commercialisation ===

* '''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

=== Une certaine autonomie en semence ===
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

=== Perspectives d'évolution ===
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

=== Conseils pour se lancer ===

* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés par François Renoult le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA DE COURDOULAIN

2026-03-20T15:22:51Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
{{Pages liées}}Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

# '''Contexte de la ferme'''

* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

# '''Étapes de transition'''

La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

# '''Objectifs globaux'''

* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

# '''Contexte pédoclimatique'''

* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

# '''Analyse de sol'''

Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

==== Stratégies et gestion des couverts végétaux ====

==== Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme. ====

==== -------------------------------------------------------------------------------- ====

# '''Les Couverts Permanents (Semis Direct sous Couvert Permanent)'''

==== L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle. ====

==== Composition et Implantation : ====

* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

==== Gestion et Régulation technique : ====

* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== -------------------------------------------------------------------------------- ====

# '''Les Couverts Temporaires d'interculture'''

==== Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse. ====

==== Compositions et Doses : ====

* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

==== Aspects techniques et Implantation : ====

* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction : ====

* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

# '''Gestion de l'enherbement'''

* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

# '''Gestion des amendements'''

'''Mesure de la biomasse via la méthode MERCI'''

Bertrand Leroux-Coyau pratique systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

'''Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante'''

L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

'''Adapter la stratégie de fertilisation'''

Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

'''Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier'''

L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

'''Pilotage de la fertilisation minérale'''

* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

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=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===

==== La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation. ====
'''Adaptation au salissement :''' Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

* '''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
=== Enjeux, problématiques à résoudre ===

* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

=== La lutte contre les maladies ===
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

=== Équipements ===
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

=== Produits phytos et bas volume ===
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

=== Bilan et effets constatés ===

* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

=== Stockage et Commercialisation ===

* '''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

=== Une certaine autonomie en semence ===
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

=== Perspectives d'évolution ===
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

=== Conseils pour se lancer ===

* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés par François Renoult le 05/03/2026.

SCEA DE COURDOULAIN

2026-03-20T15:21:22Z

Francois Renoult (1270114304) :

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==== Questions : ====

* JETSET fongi sur tournesol → j’ai un doute si c'est retiré ou pas ?
* résultats économiques sur les dernières années
* analyse de sol 2026
* Y a-t-il d’autres interventions qui sont déléguées autre que la récolte ? l’épandage, le semis du maïs et du tournesol ?

= Bertrand Leroux-Coyau =
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

# '''Contexte de la ferme'''

* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

# '''Étapes de transition'''

La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

# '''Objectifs globaux'''

* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

# '''Contexte pédoclimatique'''

* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

# '''Analyse de sol'''

Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

==== Stratégies et gestion des couverts végétaux ====

==== Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme. ====

==== -------------------------------------------------------------------------------- ====

# '''Les Couverts Permanents (Semis Direct sous Couvert Permanent)'''

==== L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle. ====

==== Composition et Implantation : ====

* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

==== Gestion et Régulation technique : ====

* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== -------------------------------------------------------------------------------- ====

# '''Les Couverts Temporaires d'interculture'''

==== Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse. ====

==== Compositions et Doses : ====

* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

==== Aspects techniques et Implantation : ====

* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction : ====

* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

# '''Gestion de l'enherbement'''

* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

# '''Gestion des amendements'''

'''Mesure de la biomasse via la méthode MERCI'''

Bertrand Leroux-Coyau pratique systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

'''Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante'''

L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

'''Adapter la stratégie de fertilisation'''

Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

'''Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier'''

L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

'''Pilotage de la fertilisation minérale'''

* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===

==== La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation. ====
'''Adaptation au salissement :''' Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

* '''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.

==== Itinéraires techniques (ITK) ====

=== Enjeux, problématiques à résoudre ===

* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

=== La lutte contre les maladies ===
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

=== Équipements ===
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

=== Produits phytos et bas volume ===
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

=== Bilan et effets constatés ===

* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

=== Stockage et Commercialisation ===

* '''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

=== Une certaine autonomie en semence ===
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

=== Perspectives d'évolution ===
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

=== Conseils pour se lancer ===

* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés par François Renoult le 05/03/2026.

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T15:02:24Z

Francois Renoult (1270114304) : /* A) Prendre des notes lors de l’entretien */

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.docx] à renvoyer par mail ou à signer sur place. [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement] éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Trame entretien polyculture elevage] que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type google sheet - recueil de données pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou [https://www.notta.ai/fr/audio-to-text?utm_source=GoogleAds&utm_medium=cpc&utm_campaign=20877437696&utm_term=noota&gad_source=1&gbraid=0AAAAABSsTG2ndpBXDy30ro_MbCZM0mRi3&gclid=CjwKCAjw--K_BhB5EiwAuwYoysdrJs8qJxyxXfckqvLIwRfEk9Ltqk_3QTR2LPfsRkJGvidRQIyyTRoCqRwQAvD_BwE Notta] - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme [https://obsproject.com/fr OBS] (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle à disposition des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 google sheet] et /ou l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA].
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' ([https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Google doc])
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''([https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 Google sheets]).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA] qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>
</div>

== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme]
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait [https://www.youtube.com/watch?v=mr7myhuhRYQ Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru]
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com</div>
</div>
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T15:01:38Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.docx] à renvoyer par mail ou à signer sur place. [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement] éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Trame entretien polyculture elevage] que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type google sheet - recueil de données pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou [https://www.notta.ai/fr/audio-to-text?utm_source=GoogleAds&utm_medium=cpc&utm_campaign=20877437696&utm_term=noota&gad_source=1&gbraid=0AAAAABSsTG2ndpBXDy30ro_MbCZM0mRi3&gclid=CjwKCAjw--K_BhB5EiwAuwYoysdrJs8qJxyxXfckqvLIwRfEk9Ltqk_3QTR2LPfsRkJGvidRQIyyTRoCqRwQAvD_BwE Notta] - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme [https://obsproject.com/fr OBS] (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle à disposition des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 google sheet] et /ou l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA].
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' ([https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Google doc])
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''([https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 Google sheets]).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA] qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>

== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme]
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait [https://www.youtube.com/watch?v=mr7myhuhRYQ Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru]
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com</div>
</div>
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:58:49Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.docx] à renvoyer par mail ou à signer sur place. [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement] éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Trame entretien polyculture elevage] que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type google sheet - recueil de données pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou [https://www.notta.ai/fr/audio-to-text?utm_source=GoogleAds&utm_medium=cpc&utm_campaign=20877437696&utm_term=noota&gad_source=1&gbraid=0AAAAABSsTG2ndpBXDy30ro_MbCZM0mRi3&gclid=CjwKCAjw--K_BhB5EiwAuwYoysdrJs8qJxyxXfckqvLIwRfEk9Ltqk_3QTR2LPfsRkJGvidRQIyyTRoCqRwQAvD_BwE Notta] - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme [https://obsproject.com/fr OBS] (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle à disposition des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 google sheet] et /ou l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA].
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' ([https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Google doc])
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''([https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 Google sheets]).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA] qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;"><div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>

== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme]
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait [https://www.youtube.com/watch?v=mr7myhuhRYQ Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru]
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com</div>
</div>
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:57:02Z

Francois Renoult (1270114304) : /* 5. Aide pour prendre et traiter ses notes */

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
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* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
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<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
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=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.docx] à renvoyer par mail ou à signer sur place. [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement] éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Trame entretien polyculture elevage] que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type google sheet - recueil de données pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou [https://www.notta.ai/fr/audio-to-text?utm_source=GoogleAds&utm_medium=cpc&utm_campaign=20877437696&utm_term=noota&gad_source=1&gbraid=0AAAAABSsTG2ndpBXDy30ro_MbCZM0mRi3&gclid=CjwKCAjw--K_BhB5EiwAuwYoysdrJs8qJxyxXfckqvLIwRfEk9Ltqk_3QTR2LPfsRkJGvidRQIyyTRoCqRwQAvD_BwE Notta] - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme [https://obsproject.com/fr OBS] (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle à disposition des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<div class="mw-collapsible mw-collapsed"
style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 google sheet] et /ou l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA].
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' ([https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Google doc])
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''([https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 Google sheets]).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA] qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;"><div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>

== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme]
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait [https://www.youtube.com/watch?v=mr7myhuhRYQ Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru]
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com</div>
</div>
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:54:08Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.docx] à renvoyer par mail ou à signer sur place. [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement] éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Trame entretien polyculture elevage] que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
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</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type google sheet - recueil de données pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou [https://www.notta.ai/fr/audio-to-text?utm_source=GoogleAds&utm_medium=cpc&utm_campaign=20877437696&utm_term=noota&gad_source=1&gbraid=0AAAAABSsTG2ndpBXDy30ro_MbCZM0mRi3&gclid=CjwKCAjw--K_BhB5EiwAuwYoysdrJs8qJxyxXfckqvLIwRfEk9Ltqk_3QTR2LPfsRkJGvidRQIyyTRoCqRwQAvD_BwE Notta] - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme [https://obsproject.com/fr OBS] (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle à disposition des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 google sheet] et /ou l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA].
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' ([https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 Google doc])
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''([https://docs.google.com/spreadsheets/d/1xFVDv_8rw6s-WPYEQ7ZUsPpcJMIc5bv5HmG4SfX12lE/edit?gid=122101734#gid=122101734 Google sheets]).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA] qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;"><div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>

== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme]
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait [https://www.youtube.com/watch?v=mr7myhuhRYQ Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru]
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com</div>
</div>
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:15:22Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>

== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer

* '''Envoyer''' le tout (article et/ou vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de créer votre compte Triple Performance et d’importer votre travail.
** aide insertion d’image
</div>
</div>
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:13:33Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

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<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
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== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
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== III. Rédaction & Montage ==

* si cela est prévu, rédiger un article à partir de ce modèle 1.9. Structuration écrite du portrait de ferme
* Faire le montage vidéo à l’exemple de ce portrait Semis direct, plantes associées, couverts végétaux : 30 ans d'expérience, G. et A. Chédru
* Demander les informations complémentaires à l’agriculteur :
** Partager le gdoc en commentaires seulement
** Donner une date limite
** Demander les pièces manquantes (photos, docs, etc…)
** Relancer, relancer, relancer

* '''Envoyer''' le tout (article et/ou vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de créer votre compte Triple Performance et d’importer votre travail.
** aide insertion d’image
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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:11:47Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>
</div>
</div>
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:08:43Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* '''''Si''' '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* '''''Si Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
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<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
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</div>
'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
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* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
*Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
*Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:05:21Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
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=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
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=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
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==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :<ul>
Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure<li>Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:02:54Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :<ul>
<li>Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure<li>Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====
<ul>
<li>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====

<li><div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
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== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T14:00:54Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :<ul>
<li>Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure<li>Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====
<ul>
<li>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====
<ul>
<li><div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:53:46Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== A) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== B) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
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<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
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<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
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* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== C) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

==== ''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>'' ====
''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

=== D) Préparation pratique à l’entretien ===

==== 1. S’entraîner à interviewer ====
<ol>
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

==== 2. Préparation de la trame/support de prise de notes ====
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :<ul>
<li>Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure<li>Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

==== 3. Enregistrement ====
<ul>
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

==== 4. Mener l’entretien sur place et/ou à distance ====
<ul>
<li>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

==== 5. Aide pour prendre et traiter ses notes ====
<ul>
<li><div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>

== II. Réalisation de l’entretien ==
Faire connaissance avec l’agriculteur, se présenter, puis poser les question de la trame au fur et à mesure en insistant pour avoir tous les détails des pratiques.

=== A) Prendre des notes lors de l’entretien ===
La prise de note est ESSENTIELLE

* '''Dupliquez sur votre drive les documents avant de les utiliser !!'''
* '''Renommer la trame téléchargée''' Nomenclature: ''"Recueil + NOM + prénom de la personne interviewée''”
* '''3 options :'''
** Sur le fichier de la trame '''(Dupliquée)''' (Google doc)
** Sur le fichier de recueil de données ''' (Dupliquée)'''(Google sheets).
** Sur papier
* Pour la description des ITK deux solutions sont possibles :
** Remplir les tableaux présents dans la trame pour chaque culture mais bien souvent, il manque des informations car l’agriculteur connaît tellement bien son métier que certaines informations lui sont évidentes et passent dans l’oubli.
** Utiliser en complément de la trame, l’outil TIKA qui nécessite d’être pris en main en amont mais qui est plus visuel et l’intérêt ici est de partager son écran avec l’agriculteur. ''(ce système peut aussi être mis en place lors d’un appel de relecture avec l’agriculteur)''

'''''Un conseil en amont :'''''

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:38:07Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
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=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
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== II. Préparation du portrait ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
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</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===

La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===

'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme [https://www.dicte.ai/ dicte.ai/] ou [https://sonix.ai/ sonix.ai], pour des fichiers mp3; [https://otranscribe.com/ otranscribe], Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; https://youtubetranscriptoptimizer.com, https://notegpt.io/youtube-video-summarizer https://www.youtube-transcript.io/ pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:34:31Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du portrait ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===

La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===

'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
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</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:27:35Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
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<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du portrait ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===

La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===

'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
</div>
</div>
</div>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:23:50Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
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<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
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<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
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* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
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<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
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=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
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== II. Préparation du portrait ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

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<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===

La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===

'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===

Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:22:22Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du portrait ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===

<li>La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===

<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===

<li>Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:21:13Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
:* ''Si '''portrait filmé''''' :
::* 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
::* (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
:* ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
:* '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du portrait ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
<ol>
<li>La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===
<ol>
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===
<ol>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===
<ol>
<li>Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:13:12Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
** ''Si '''portrait filmé''''' :
*** 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
*** (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
** ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
** '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
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''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
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<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
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::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
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* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
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<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
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=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
<ol>
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
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<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
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== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===

== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<ol>
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
<ol>
<li>La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===
<ol>
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===
<ol>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===
<ol>
<li>Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:07:33Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
** ''Si '''portrait filmé''''' :
*** 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
*** (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
** ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
** '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
<ol>
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>
== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===

<ol>
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
<ol>
<li>La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===
<ol>
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===
<ol>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===
<ol>
<li>Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T13:04:25Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
** ''Si '''portrait filmé''''' :
*** 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
*** (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
** ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
** '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
<ol>
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation de l'entretien ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<ol>
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
<ol>
<li>La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===
<ol>
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===
<ol>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===
<ol>
<li>Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T12:52:00Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
** ''Si '''portrait filmé''''' :
*** 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
*** (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
** ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
** '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
</div>
</div>

* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
<ol>
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<ol>
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
<ol>
<li>La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===
<ol>
<li>'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :
* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===
<ol>
* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===
<ol>
<li>Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :
* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.
* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T11:30:40Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
{{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}
* '''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
::Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du portrait :
::''Un portrait de ferme peut-être seulement filmé ou être associé à un article rédigé sur Triple Performance. Dans ce cas, on peut prévoir un temps supplémentaire dans l'après-midi pour recueillir des données supplémentaires.''
** ''Si '''portrait filmé''''' :
*** 1h30 d’entretien filmé assis (à l’intérieure/extérieur ''(Attention au vent dans les micros)'')
*** (Puis 2 h ou plus de visite de ferme filmée (en fonction de ce qu’il y a à voir) et en particulier des parcelles mentionnées lors du premier entretien. Possibilité de faire directement un entretien mouvant en visite de ferme si ce sont des thématiques qui nécessitent un support visuel et qui sont spécifiques.
** ''Si '''Portrait strictement écrit sur place''' :'' Même structuration que le précédent mais enregistrement pour la transcription. ''Si '''Entretien réalisé à distance''' pour publication écrite sur Triple Performance :'' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
** '''''Si Entretien réalisé à distance pour publication écrite sur Triple Performance :''''' environ 2 h minimum pour un entretien, avec partages des fichiers et données en avance pour accélérer le temps d’entretien.
'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis …., je travaille à Ver de terre production en tant que … .</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre d’un projet Régional subventionné par les fonds FEADER, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif à Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !). La trame sera transmise en amont.</small>''

''<small>'''Si c’est une vidéo''' : les vidéos que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux, nous pouvons également mettre des logos de vôtre structure/celles qui vous accompagnent sur la vignette et à la fin de la vidéo…</small>''

''<small>'''Si c’est un portrait écrit :'''</small>''

''<small>Présenter le site Triple Performance rapidement : wikipedia de l’agroécologie, regroupe beaucoup d'articles techniques, articles de synthèse bibliographiques , retours d'expérience faits par et pour des agris, ou écrits par des structures comme Ver de terre Production, Maraîchage Sol Vivant… C'est un site très bien référencé. Vous pourrez partager ce portrait de ferme ou retour d'expérience valorisant votre travail sur vos réseaux …</small>''

''<small>Le logo de votre structure apparaît au début de l’article sur Triple Performance.</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>
<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' de tournage, ou d’entretien.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour la reprise de contact.
* Vérifier si l’'''adresse''' du lieu qu’on a est correcte.
* Dire qu’'''une trame d’entretien va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* '''Vérifier si les agriculteurs sont d'accord ou pas de partager leurs données économiques''' (s’ils demandent lesquelles : 3 dernières années de la compta : marges brutes, CA, EBE, charges de structure,... possibilité de partager éventuellement directement la compta ?)
::'''''Arguments pour le partage de la comptabilité :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::1. Le meilleur moteur de développement de l'agroécologie est la démonstration de la réussite économique (objectif : conserver les marges ou les améliorer tout en régénérant le sol).
::2. Réussite à démontrer via une documentation de fermes dans chaque département dans chaque filière pour toucher les agriculteurs locaux

::3. L'agro-alimentaire a déjà tous les chiffres en interne. De plus la commission européenne publie les résultats économiques de 80 000 fermes chaque année (RICA)

::4. Des dizaines de collègues agriculteurs ont déjà publiés leurs données sans soucis

::5. Ces résultats économiques favorise l'installation des jeunes qui peuvent justifier leur projet auprès des banques et sécuriser leur démarrage

::6. La transparence de nos fermes est notre meilleure publicité / permet une reconnaissance et une sympathie démultipliée par les réseaux sociaux
</div>
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* En fonction de si la personne est d'accord ou pas, demander un envoi préalable des données économiques ainsi que des données techniques.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
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=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
<ol>
<li>
* Dates, horaires.
* Nombre de personnes qui viennent à la ferme faire l’entretien.
* Envoyer un lien de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.
* Droit à l’image si entretien filmé Autorisation de droit à l'image portraits.docx à renvoyer par mail ou à signer sur place. Formulaire de consentement éclairé entretien si l’entretien a une visée écrite également. Changer les noms de votre structure si cela est nécessaire.
* Trame Trame entretien polyculture elevage que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien.
* Possibilité de créer un fichier sur votre drive
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Nous sommes (nombre de personnes qui se déplacent) à venir.</small>''

''<small>L’idéal serait de pouvoir faire une visite filmée à notre arrivée (avec une caméra). Pour le son, nous vous donnerons un micro-cravate à clipser sur votre t-shirt/chemise. Si vous trébuchez sur vos mots, que vous vous trompez, ou que vous dites quelque chose que vous ne voulez pas voir apparaître dans la vidéo, pas de problème : on pourra régler tout ça lors du montage de la vidéo. Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Ce serait également intéressant de pouvoir faire une vidéo « focus » d’environ 20/30 minutes sur une de vos pratiques qui mériterait d’être mise en avant (filmé en statique dans un cadre plus contrôlé). Auriez-vous une idée de thématique à traiter ?</small>''

''<small>Enfin, l’idéal serait de pouvoir s'asseoir avec vous pour recueillir quelques données socio-économiques et environnementales sur votre ferme (une trame de l’entretien se trouve en pièce-jointe reprenant les grands points que nous souhaitons aborder, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez le modifier). L’entretien devrait durer 3h.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>En vous souhaitant une bonne journée,</small>''

''<small>_____________</small>''
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== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<ol>
<li><small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
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</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données]{{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

=== c) Enregistrement ===
'''Dans tous les cas, il est important d’enregistrer l’entretien''' :

* En visio : vous pouvez utiliser une app IA comme Fireflies ou Notta - attention ces apps ont des limites dans leur version gratuite (durée, nombre de rdv par mois). Vous pouvez aussi enregistrer l’entretien avec des outils comme OBS (faire des tests avant) ou même l’enregistreur de Windows (capture d’écran vidéo)
* En présentiel : vous pouvez enregistrer le son avec un téléphone posé sur la table et une app quelconque d’enregistrement vocal.

Une fois l’enregistrement fait, vous pouvez en extraire les transcriptions de différentes manières, par exemple avec Fireflies ou tout autre outil du web.

=== d) Mener l’entretien sur place et/ou à distance ===

* '''Revoir les points de la trame en amont''' avec la personne enquêtée. Souvent, même si le document est envoyé à l’avance, les agriculteurs n’ont pas forcément le temps de le lire et de le pré-remplir.
* '''Demander à la personne enquêtée si elle a disposition à proximité des documents''' d’analyses de sol, les éléments économiques sur la ferme, les éléments de son système agronomique (assolement, itinéraires techniques etc.), sous forme de papier ou sur un ordinateur, pour qu’elle puisse répondre dynamiquement aux questions .
* S’assurer d’avoir fait signer le formulaire de consentement éclairé ou le droit à l’image.
* '''Conduite de l’entretien en semi-directif''' : cela veut dire que la trame sert de cadre pour poser des questions ouvertes, pour que l’entretien soit le plus fluide possible. S’il convient pour l’enquêteur de préparer une grille organisée de questions qui lui servira de guide pour orienter l’entretien, '''l’usage de cette grille n’est pas rigide'''. Pour les questions “à tiroir” comme par exemple les itinéraires techniques types sur les différentes cultures vous pouvez commencer par demander “Globalement comment tu gères la culture de ___ de l’implantation à la récolte?”, attendre sa réponse puis compléter avec “Et en termes de fertilisation…?” par exemple. Pour s'assurer que les informations données par l'agriculteur soient complètes, il faut régulièrement rebondir sur ce qu'il dit en demandant "pourquoi telle pratique " ; "c'est-à-dire".
* Dans le cas de l’entretien semi-directif, la situation d’interaction a ceci de particulier que l’enquêté '''est de prime abord placé dans un rôle d’informateur.trice, de détenteur.trice''' d’un savoir (commun, non scientifique) précieux sur le thème d’intérêt de l’enquêteur-trice.
* Il convient dès lors d’interagir avec la personne interviewée de sorte que celle-ci en vienne à endosser activement son '''rôle d’informatrice''', dans une logique de conversation plutôt que de questionnaire administré “de haut”. La qualité d’un entretien semi-directif dépend ainsi en grande partie de '''l’attitude d’empathie et d’écoute attentive adoptée par l’enquêteur.trice''', qui lui permettra de faire l’usage le plus adapté de sa trame en situation.
* Si l’entretien se passe en matinée, il est possible de prévoir un repas partagé (chacun.e amène quelque chose) pour passer un moment convivial.

=== e) Aide pour prendre et traiter ses notes ===
Une fois l’entretien terminé, la première étape consiste à créer un environnement dans NotebookLM, et d’y inclure les éléments suivants :

* La transcription de l’entretien (voir outils de transcription plus loin)
* La trame avec les notes
* Tout document que l’agri a pu vous fournir (y compris des articles ou vidéos sur sa ferme)

Demander à notebookLM de rédiger la trame de l’article si vous le souhaitez, puis terminez l’article dans Google Doc.

Vous pouvez demander à NotebookLM, une fois l’article terminé, de le relire et de vérifier quels sont les éléments que vous avez pu oublier à partir de vos notes et de la transcription.

Pour la réalisation des schémas se reporter à la méthodologie initiale en remplissant le google sheet et /ou l’outil TIKA.

* '''Générer une transcription de l’entretien à posteriori''' : (avec des outils comme <nowiki>https://www.dicte.ai/</nowiki> ou <nowiki>https://sonix.ai/</nowiki>, pour des fichiers mp3; <nowiki>https://otranscribe.com/</nowiki>, Noota pour des fichiers mp3 ou mp4; <nowiki>https://youtubetranscriptoptimizer.com</nowiki>, <nowiki>https://notegpt.io/youtube-video-summarizer</nowiki> <nowiki>https://www.youtube-transcript.io/</nowiki> pour les fichiers sur youtube).

<span style="color:red;">'''Attention de bien vérifier les sources d’où proviennent les informations générées par l’intelligence artificielle. Notebook LM les cite automatiquement, il faudra vérifier par vous même dans la transcription avec Chat GPT.'''<ol></span>
<li>
== III. Réalisation du webinaire ==
<li>

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T11:19:20Z

Francois Renoult (1270114304) :

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

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Francois Renoult (1270114304) :

Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire

2026-03-20T10:57:35Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court et complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''{{Image|Image=Méthodologie_portrait_écrite_capture_écran.png}}

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
* {{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}'''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
:: Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du webinaire :
::''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court mais complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''''.''
:* '''Environ 1h - 1h30 d’entretien préalable''' en visio ou au téléphone. ''Avant cet entretien, un mail avec le déroulé de l'entretien, la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame simplifiée] de questions et le [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 powerpoint] sera envoyé à l’agriculteur. Toutes les données, notamment les données chiffrées, sont collectées lors de cet entretien en visio ou par téléphone.''
:* Envoi de photos (en amont du webinaire)
:* Programmation d’une date de webinaire
:* Réalisation d’une présentation qui sera le support du webinaire avec la trame suivante : [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 2.5. Portrait webinaire - présentation à compléter]{{Image|Image=VDT Portrait webinaire - présentation à compléter.jpg|Légende=Portrait webinaire - présentation à compléter.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122|Largeur=10}}
:* 1h de webinaire environ où il s’agira pour l’agriculteur d’''expliciter ses pratiques et ses résultats avec comme support le powerpoint.''

'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis ….,</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>

<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' pour l’entretien préalable et le webinaire.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* Vérifier s’ils sont bien d’accords pour partager les marges brutes pour les ateliers étudiés.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour les échanges à venir.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>
=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
Dans ce mail récapitulatif de votre échange, vous envoyez :
* la date et l’horaire de l’entretien préalable et celle du webinaire
* le ou les liens de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.{{Image|Image=VDT Trame d'entretien simplifié.jpg|Légende=Trame d'entretien simplifié.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0|Largeur=50}}
* les [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit?usp=sharing&ouid=106940074751469602360&rtpof=true&sd=true formulaires de droit à l’image] et de [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?usp=sharing consentement (changer les noms des structures si cela est nécessaire).]
* les trames que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien (possibilité de créer un fichier sur votre drive). ([https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing Trame webinaire entretien polyculture elevage, vergers]; [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 Portrait webinaire - présentation à compléter]
* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réalisons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserais les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter une présentation powerpoint (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.</small>''

''<small>Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.</small>''

''<small>Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacement pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………</small>''

''<small>Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum</small>''

'''''<small>Le rendu</small>'''''

''<small>A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.</small>''

''<small>Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>Nous vous souhaitons une bonne journée,</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] {{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :
* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

== III. Réalisation du webinaire ==

=== a) Entretien Préalable ===
* Collectez les informations et '''Prendre des notes''' avec ''la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0 trame simplifiée]'' ou sur le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing recueil] pour les données de l’[https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html ITK] ou sur [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]{{Image|Image=VDT Capture d'écran outil TIKA.jpg|Légende=Capture d'écran de l'outil TIKA.|Alignement=Right}}
* Que vous aurez travaillée en amont en supprimant ou en ajoutant à ce document tout ce qui ne concerne pas la ferme cible. Il faut garder à l’idée que cet entretien permettra de compléter la présentation powerpoint que l’agriculteur n’aura plus qu’à commenter pendant le webinaire.
* Cet entretien pourra être enregistré afin de faciliter la prise de notes.
* Rédigez un bref article sur la ferme et ses pratiques pour introduire votre vidéo sur Triple Performance avec vos prises de notes.

=== b) Compléter le support ===
* Compléter au maximum la [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 présentation] en remplaçant a minima les écritures surlignées, vous pouvez y mettre vos logos, et filtres. Pour la réalisation des schémas, aidez vous du [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=2013263815#gid=2013263815 google sheet] et du site [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]. Il faut tester son utilisation au préalable. Pour le remplir, l’idéal c’est de commencer un article sur Triple performance (juste le nom de la page) et une fois connecté à Triple performance, en allant sur le site TIKA vous pourrez faire “''enregistrer la rotation dans le Wiki''” puis sélectionner votre article en question, cela vous assurera de ne pas perdre votre travail.

''Aide :
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
<small>Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…</small>'' </div>
</div>
</div>

Privilégiez une présentation claire tant pour l’agriculteur qui racontera son histoire que pour les personnes qui visionnent la vidéo. Elles souhaitent avoir le maximum d’informations en un minimum de temps !! Mieux vaut un webinaire court de ½ heure très intéressant que 1h30 de présentation peu qualitative. C’est pourquoi nous vous proposons un nombre de diapositives restreint !
* Légender avec soin les photos et vidéos
* Prévoir 1 à 2 photos par diapo pour faciliter la description de ce que l’on veut montrer par l’agriculteur
* Vérifier que tous les chiffres sont présents
* Procéder à une relecture approfondie

=== c) Envoyer le support ===
* Envoyer à l’agriculteur la présentation
* Vérifier que [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0#heading=h.mmuj20284j3r Formulaire de consentement éclairé entretien] est signé par l’agriculteur
* Vérifier que l’agriculteur comme l’étudiant qui mène l’interview ont signé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.]
* Vérifier ou programmer la date du webinaire, et préciser qu’il faut rester dans un temps maximum de 1h de contenu (on pourra couper le début ou la fin pour la publication)
* Envoyer le lien visio zoom en prévoyant l’enregistrement audio et vidéo.
* Envoyer un rappel 2 jours avant pour éviter d’être pris à court par une annulation inattendue.

=== d) Lancer le webinaire ===
Vous n’avez plus qu’à lancer le webinaire en aidant si besoin par des questions l’agriculteur à parler de son exploitation.{{Image|Image=VDT webinaire Alexis AMMEUX.jpg|Alignement=Right}}
* Reprendre la trame simplifiée initiale et compléter, éventuellement, les informations afin d’améliorer le texte écrit sur Triple Performance.

Si c’est vous qui passez le diaporama, soyez bien synchronisé avec ce que l'intervenant dit.

== IV. Montage et diffusion du webinaire ==
* Définir un titre accrocheur se référant à la problématique du webinaire, qui servira de titre à la vidéo de publication (70 caractères maximum)
* Rédiger une description avec le lien vers l’article Triple Performance
* Recouper si besoin la vidéo avec un logiciel de montage (ex [https://filmora.wondershare.net/fr/logiciel-montage-video/ad-filmora.html?msclkid=bdc1c1d6cec6180316f3a9ce4ac642fc&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Filmora_SS_%E5%A4%9A%E8%AF%AD%E8%A8%80_FR_Pid(7552)_France_20250503&utm_term=logiciel%20cr%C3%A9ation%20film&utm_content=2.%20Generic-VE-Film%20Maker filmora], gratuit)
* Faire une courte introduction (30 secondes) en détaillant les spécificités du système à l'exemple de cette vidéo : [[Semis direct en Lituanie avec Pierre Costa]]
* {{Image|Image=VDT Page triple performance.jpg|Légende=Rendu du Webinaire sur Triple performance.|Alignement=Right|Lien=https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/SARL_du_Kiekeput}}Faire une courte description youtube de ce webinaire, pour présenter la problématique ainsi qu’un chapitrage horodaté de la vidéo, pour séparer les grandes parties (pas besoin que ce soit très détaillé).
* Relire, au regard du webinaire votre article introductif dédié au site Triple Performance, privilégiez une représentation synthétique de la ferme et des données chiffrées, spécialement celles qui ne sont pas représentées sur le diaporama du webinaire.
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T10:46:49Z

Francois Renoult (1270114304) :

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-03-20T10:43:16Z

Francois Renoult (1270114304) :

Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire

2026-03-20T10:31:07Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court et complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''{{Image|Image=Méthodologie_portrait_écrite_capture_écran.png}}

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
::Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
* {{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}'''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
:: Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du webinaire :
::''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court mais complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''''.''
:* '''Environ 1h - 1h30 d’entretien préalable''' en visio ou au téléphone. ''Avant cet entretien, un mail avec le déroulé de l'entretien, la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame simplifiée] de questions et le [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 powerpoint] sera envoyé à l’agriculteur. Toutes les données, notamment les données chiffrées, sont collectées lors de cet entretien en visio ou par téléphone.''
:* Envoi de photos (en amont du webinaire)
:* Programmation d’une date de webinaire
:* Réalisation d’une présentation qui sera le support du webinaire avec la trame suivante : [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 2.5. Portrait webinaire - présentation à compléter]{{Image|Image=VDT Portrait webinaire - présentation à compléter.jpg|Légende=Portrait webinaire - présentation à compléter.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122|Largeur=10}}
:* 1h de webinaire environ où il s’agira pour l’agriculteur d’''expliciter ses pratiques et ses résultats avec comme support le powerpoint.''

'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis ….,</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>

<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' pour l’entretien préalable et le webinaire.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* Vérifier s’ils sont bien d’accords pour partager les marges brutes pour les ateliers étudiés.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour les échanges à venir.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
Dans ce mail récapitulatif de votre échange, vous envoyez :
* la date et l’horaire de l’entretien préalable et celle du webinaire
* le ou les liens de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.{{Image|Image=VDT Trame d'entretien simplifié.jpg|Légende=Trame d'entretien simplifié.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0|Largeur=50}}
* les [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit?usp=sharing&ouid=106940074751469602360&rtpof=true&sd=true formulaires de droit à l’image] et de [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?usp=sharing consentement (changer les noms des structures si cela est nécessaire).]
* les trames que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien (possibilité de créer un fichier sur votre drive). ([https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing Trame webinaire entretien polyculture elevage, vergers]; [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 Portrait webinaire - présentation à compléter]

* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réalisons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserais les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter une présentation powerpoint (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.</small>''

''<small>Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.</small>''

''<small>Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacement pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………</small>''

''<small>Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum</small>''

'''''<small>Le rendu</small>'''''

''<small>A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.</small>''

''<small>Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>Nous vous souhaitons une bonne journée,</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] {{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :

* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

== III. Réalisation du webinaire ==

=== a) Entretien Préalable ===

* Collectez les informations et '''Prendre des notes''' avec ''la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0 trame simplifiée]'' ou sur le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing recueil] pour les données de l’[https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html ITK] ou sur [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]{{Image|Image=VDT Capture d'écran outil TIKA.jpg|Légende=Capture d'écran de l'outil TIKA.|Alignement=Right}}
* Que vous aurez travaillée en amont en supprimant ou en ajoutant à ce document tout ce qui ne concerne pas la ferme cible. Il faut garder à l’idée que cet entretien permettra de compléter la présentation powerpoint que l’agriculteur n’aura plus qu’à commenter pendant le webinaire.
* Cet entretien pourra être enregistré afin de faciliter la prise de notes.

* Rédigez un bref article sur la ferme et ses pratiques pour introduire votre vidéo sur Triple Performance avec vos prises de notes.

=== b) Compléter le support ===
* Compléter au maximum la [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 présentation] en remplaçant a minima les écritures surlignées, vous pouvez y mettre vos logos, et filtres. Pour la réalisation des schémas, aidez vous du [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=2013263815#gid=2013263815 google sheet] et du site [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]. Il faut tester son utilisation au préalable. Pour le remplir, l’idéal c’est de commencer un article sur Triple performance (juste le nom de la page) et une fois connecté à Triple performance, en allant sur le site TIKA vous pourrez faire “''enregistrer la rotation dans le Wiki''” puis sélectionner votre article en question, cela vous assurera de ne pas perdre votre travail.

''Aide :
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
<small>Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…</small>'' </div>
</div>
</div>

Privilégiez une présentation claire tant pour l’agriculteur qui racontera son histoire que pour les personnes qui visionnent la vidéo. Elles souhaitent avoir le maximum d’informations en un minimum de temps !! Mieux vaut un webinaire court de ½ heure très intéressant que 1h30 de présentation peu qualitative. C’est pourquoi nous vous proposons un nombre de diapositives restreint !
* Légender avec soin les photos et vidéos
* Prévoir 1 à 2 photos par diapo pour faciliter la description de ce que l’on veut montrer par l’agriculteur
* Vérifier que tous les chiffres sont présents
* Procéder à une relecture approfondie

=== c) Envoyer le support ===
* Envoyer à l’agriculteur la présentation
* Vérifier que [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0#heading=h.mmuj20284j3r Formulaire de consentement éclairé entretien] est signé par l’agriculteur
* Vérifier que l’agriculteur comme l’étudiant qui mène l’interview ont signé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.]
* Vérifier ou programmer la date du webinaire, et préciser qu’il faut rester dans un temps maximum de 1h de contenu (on pourra couper le début ou la fin pour la publication)
* Envoyer le lien visio zoom en prévoyant l’enregistrement audio et vidéo.
* Envoyer un rappel 2 jours avant pour éviter d’être pris à court par une annulation inattendue.

=== d) Lancer le webinaire ===
Vous n’avez plus qu’à lancer le webinaire en aidant si besoin par des questions l’agriculteur à parler de son exploitation.{{Image|Image=VDT webinaire Alexis AMMEUX.jpg|Alignement=Right}}

* Reprendre la trame simplifiée initiale et compléter, éventuellement, les informations afin d’améliorer le texte écrit sur Triple Performance.

Si c’est vous qui passez le diaporama, soyez bien synchronisé avec ce que l'intervenant dit.

== IV. Montage et diffusion du webinaire ==
* Définir un titre accrocheur se référant à la problématique du webinaire, qui servira de titre à la vidéo de publication (70 caractères maximum)
* Rédiger une description avec le lien vers l’article Triple Performance
* Recouper si besoin la vidéo avec un logiciel de montage (ex [https://filmora.wondershare.net/fr/logiciel-montage-video/ad-filmora.html?msclkid=bdc1c1d6cec6180316f3a9ce4ac642fc&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Filmora_SS_%E5%A4%9A%E8%AF%AD%E8%A8%80_FR_Pid(7552)_France_20250503&utm_term=logiciel%20cr%C3%A9ation%20film&utm_content=2.%20Generic-VE-Film%20Maker filmora], gratuit)
* Faire une courte introduction (30 secondes) en détaillant les spécificités du système à l'exemple de cette vidéo : [[Semis direct en Lituanie avec Pierre Costa]]
* {{Image|Image=VDT Page triple performance.jpg|Légende=Rendu du Webinaire sur Triple performance.|Alignement=Right|Lien=https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/SARL_du_Kiekeput}}Faire une courte description youtube de ce webinaire, pour présenter la problématique ainsi qu’un chapitrage horodaté de la vidéo, pour séparer les grandes parties (pas besoin que ce soit très détaillé).
* Relire, au regard du webinaire votre article introductif dédié au site Triple Performance, privilégiez une représentation synthétique de la ferme et des données chiffrées, spécialement celles qui ne sont pas représentées sur le diaporama du webinaire.
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire

2026-03-20T10:30:36Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court et complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''{{Image|Image=Méthodologie_portrait_écrite_capture_écran.png}}

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
::''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
* {{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}'''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
:: Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du webinaire :
::''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court mais complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''''.''
:* '''Environ 1h - 1h30 d’entretien préalable''' en visio ou au téléphone. ''Avant cet entretien, un mail avec le déroulé de l'entretien, la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame simplifiée] de questions et le [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 powerpoint] sera envoyé à l’agriculteur. Toutes les données, notamment les données chiffrées, sont collectées lors de cet entretien en visio ou par téléphone.''
:* Envoi de photos (en amont du webinaire)
:* Programmation d’une date de webinaire
:* Réalisation d’une présentation qui sera le support du webinaire avec la trame suivante : [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 2.5. Portrait webinaire - présentation à compléter]{{Image|Image=VDT Portrait webinaire - présentation à compléter.jpg|Légende=Portrait webinaire - présentation à compléter.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122|Largeur=10}}
:* 1h de webinaire environ où il s’agira pour l’agriculteur d’''expliciter ses pratiques et ses résultats avec comme support le powerpoint.''

'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis ….,</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>

<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' pour l’entretien préalable et le webinaire.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* Vérifier s’ils sont bien d’accords pour partager les marges brutes pour les ateliers étudiés.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour les échanges à venir.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
Dans ce mail récapitulatif de votre échange, vous envoyez :
* la date et l’horaire de l’entretien préalable et celle du webinaire
* le ou les liens de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.{{Image|Image=VDT Trame d'entretien simplifié.jpg|Légende=Trame d'entretien simplifié.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0|Largeur=50}}
* les [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit?usp=sharing&ouid=106940074751469602360&rtpof=true&sd=true formulaires de droit à l’image] et de [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?usp=sharing consentement (changer les noms des structures si cela est nécessaire).]
* les trames que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien (possibilité de créer un fichier sur votre drive). ([https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing Trame webinaire entretien polyculture elevage, vergers]; [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 Portrait webinaire - présentation à compléter]

* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réalisons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserais les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter une présentation powerpoint (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.</small>''

''<small>Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.</small>''

''<small>Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacement pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………</small>''

''<small>Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum</small>''

'''''<small>Le rendu</small>'''''

''<small>A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.</small>''

''<small>Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>Nous vous souhaitons une bonne journée,</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] {{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :

* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

== III. Réalisation du webinaire ==

=== a) Entretien Préalable ===

* Collectez les informations et '''Prendre des notes''' avec ''la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0 trame simplifiée]'' ou sur le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing recueil] pour les données de l’[https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html ITK] ou sur [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]{{Image|Image=VDT Capture d'écran outil TIKA.jpg|Légende=Capture d'écran de l'outil TIKA.|Alignement=Right}}
* Que vous aurez travaillée en amont en supprimant ou en ajoutant à ce document tout ce qui ne concerne pas la ferme cible. Il faut garder à l’idée que cet entretien permettra de compléter la présentation powerpoint que l’agriculteur n’aura plus qu’à commenter pendant le webinaire.
* Cet entretien pourra être enregistré afin de faciliter la prise de notes.

* Rédigez un bref article sur la ferme et ses pratiques pour introduire votre vidéo sur Triple Performance avec vos prises de notes.

=== b) Compléter le support ===
* Compléter au maximum la [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 présentation] en remplaçant a minima les écritures surlignées, vous pouvez y mettre vos logos, et filtres. Pour la réalisation des schémas, aidez vous du [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=2013263815#gid=2013263815 google sheet] et du site [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]. Il faut tester son utilisation au préalable. Pour le remplir, l’idéal c’est de commencer un article sur Triple performance (juste le nom de la page) et une fois connecté à Triple performance, en allant sur le site TIKA vous pourrez faire “''enregistrer la rotation dans le Wiki''” puis sélectionner votre article en question, cela vous assurera de ne pas perdre votre travail.

''Aide :
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
<small>Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…</small>'' </div>
</div>
</div>

Privilégiez une présentation claire tant pour l’agriculteur qui racontera son histoire que pour les personnes qui visionnent la vidéo. Elles souhaitent avoir le maximum d’informations en un minimum de temps !! Mieux vaut un webinaire court de ½ heure très intéressant que 1h30 de présentation peu qualitative. C’est pourquoi nous vous proposons un nombre de diapositives restreint !
* Légender avec soin les photos et vidéos
* Prévoir 1 à 2 photos par diapo pour faciliter la description de ce que l’on veut montrer par l’agriculteur
* Vérifier que tous les chiffres sont présents
* Procéder à une relecture approfondie

=== c) Envoyer le support ===
* Envoyer à l’agriculteur la présentation
* Vérifier que [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0#heading=h.mmuj20284j3r Formulaire de consentement éclairé entretien] est signé par l’agriculteur
* Vérifier que l’agriculteur comme l’étudiant qui mène l’interview ont signé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.]
* Vérifier ou programmer la date du webinaire, et préciser qu’il faut rester dans un temps maximum de 1h de contenu (on pourra couper le début ou la fin pour la publication)
* Envoyer le lien visio zoom en prévoyant l’enregistrement audio et vidéo.
* Envoyer un rappel 2 jours avant pour éviter d’être pris à court par une annulation inattendue.

=== d) Lancer le webinaire ===
Vous n’avez plus qu’à lancer le webinaire en aidant si besoin par des questions l’agriculteur à parler de son exploitation.{{Image|Image=VDT webinaire Alexis AMMEUX.jpg|Alignement=Right}}

* Reprendre la trame simplifiée initiale et compléter, éventuellement, les informations afin d’améliorer le texte écrit sur Triple Performance.

Si c’est vous qui passez le diaporama, soyez bien synchronisé avec ce que l'intervenant dit.

== IV. Montage et diffusion du webinaire ==
* Définir un titre accrocheur se référant à la problématique du webinaire, qui servira de titre à la vidéo de publication (70 caractères maximum)
* Rédiger une description avec le lien vers l’article Triple Performance
* Recouper si besoin la vidéo avec un logiciel de montage (ex [https://filmora.wondershare.net/fr/logiciel-montage-video/ad-filmora.html?msclkid=bdc1c1d6cec6180316f3a9ce4ac642fc&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Filmora_SS_%E5%A4%9A%E8%AF%AD%E8%A8%80_FR_Pid(7552)_France_20250503&utm_term=logiciel%20cr%C3%A9ation%20film&utm_content=2.%20Generic-VE-Film%20Maker filmora], gratuit)
* Faire une courte introduction (30 secondes) en détaillant les spécificités du système à l'exemple de cette vidéo : [[Semis direct en Lituanie avec Pierre Costa]]
* {{Image|Image=VDT Page triple performance.jpg|Légende=Rendu du Webinaire sur Triple performance.|Alignement=Right|Lien=https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/SARL_du_Kiekeput}}Faire une courte description youtube de ce webinaire, pour présenter la problématique ainsi qu’un chapitrage horodaté de la vidéo, pour séparer les grandes parties (pas besoin que ce soit très détaillé).
* Relire, au regard du webinaire votre article introductif dédié au site Triple Performance, privilégiez une représentation synthétique de la ferme et des données chiffrées, spécialement celles qui ne sont pas représentées sur le diaporama du webinaire.
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com

Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire

2026-03-20T10:28:00Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}
''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court et complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''{{Image|Image=Méthodologie_portrait_écrite_capture_écran.png}}

== I. Travail préparatoire et prise de contact avec l’agriculteur ==

=== a) Travail préparatoire ===
* Choisir un thème, il y a de quoi vous inspirer sur le forum de Triple Performance
* Réaliser des recherches documentaires, faire une bibliographie
* Prendre connaissance de la méthodologie

Un fois que tout ceci est fait, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage. Plus vous connaîtrez votre sujet, plus vos questions seront pertinentes, plus votre travail intéressera ceux qui le visiteront.

'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.

=== b) Premier contact ===
* Préférer le contact téléphonique car plus réactif, si la personne ne répond pas, envoyer un SMS en se présentant et expliquant brièvement l’objectif du contact.

<ol>
<li>'''Lors de l'appel''' : Il s’agit de faire la présentation</li>
:*'''De votre poste ou projet étudiant'''.
:* '''De l’objectif :''' Partager des connaissances pour massifier les pratiques agroécologiques''.''
:* '''Du travail à réaliser :'''
:::* <u>Portrait de ferme</u> : (C’est une vision holistique d’une la ferme ET des synergies entre les volets Environnemental, Social, Économique ⇒ Tout en rentrant dans les détails techniques/agronomiques des systèmes en question)
:::* <u>Retour d’expérience</u> : il met en avant une pratique innovante et spécifique.
* '''Du mode de publication'''''<small>(Les webinaires que nous publions sont libres de droits ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans vos réseaux.)</small>''
Exemple : ''Triple Performance/ Ver de terre production/ LinkedIn/ Instagram...''
* '''Du consentement de l’agriculteur'''
''On vous enverra un document pour signifier que vous êtes d’accord avec la publication du portrait/retour d’expérience.''
* {{Image|Image=VDT Formulaire de consentement.jpg|Légende=Formulaire de consentement.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0|Largeur=10}}'''Des caractéristiques recherchées ([https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?usp=sharing Aide])'''
** Vérifier que les caractéristiques de la ferme correspondent effectivement au sujet que vous voulez documenter
* '''Présenter l’organisation pratique''' du webinaire :
''Le concept du “portrait webinaire”, c’est d’enregistrer un entretien zoom pour faire un portrait à la fois court mais complet sur 1 ou 2 pratiques (itk ou autre) et de les détailler tant du point de vue technique qu'économique '''(rendement, marge et coûts de la pratique''''' '''= indispensable)'''''.''
:* '''Environ 1h - 1h30 d’entretien préalable''' en visio ou au téléphone. ''Avant cet entretien, un mail avec le déroulé de l'entretien, la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame simplifiée] de questions et le [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 powerpoint] sera envoyé à l’agriculteur. Toutes les données, notamment les données chiffrées, sont collectées lors de cet entretien en visio ou par téléphone.''
:* Envoi de photos (en amont du webinaire)
:* Programmation d’une date de webinaire
:* Réalisation d’une présentation qui sera le support du webinaire avec la trame suivante : [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 2.5. Portrait webinaire - présentation à compléter]{{Image|Image=VDT Portrait webinaire - présentation à compléter.jpg|Légende=Portrait webinaire - présentation à compléter.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122|Largeur=10}}
:* 1h de webinaire environ où il s’agira pour l’agriculteur d’''expliciter ses pratiques et ses résultats avec comme support le powerpoint.''

'''''Exemple d’appel :'''''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour, je suis ….,</small>''

''<small>Je vous contacte de la part de….</small>''

''<small>Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .</small>''

''<small>Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !</small>''

''<small>Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?</small>''

''<small>Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).</small>''

''<small>Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?</small>''
</div>
</div>
</div>

<li>'''Avant de raccrocher :'''
* Proposer des '''dates''' pour l’entretien préalable et le webinaire.
* Dire qu’'''une [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing trame d’entretien] va être communiquée''', pour que l’agriculteur puisse se préparer aux questions.
* Vérifier s’ils sont bien d’accords pour partager les marges brutes pour les ateliers étudiés.
* Demander le '''mail''' de la personne si on ne l’a pas pour les échanges à venir.
* '''Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien :'''
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
::* <small>'''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, Les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement) analyses de sol,...</small>
::* <small>'''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…,</small>
::* <small>'''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.</small>
::* <small>'''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête.</small>
</div>
</div>
</div>

=== c) Mail récapitulatif et de confirmation de l’entretien ===
Dans ce mail récapitulatif de votre échange, vous envoyez :
* la date et l’horaire de l’entretien préalable et celle du webinaire
* le ou les liens de “visio” (zoom, meet etc.) si c’est un entretien à distance.{{Image|Image=VDT Trame d'entretien simplifié.jpg|Légende=Trame d'entretien simplifié.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0|Largeur=50}}
* les [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit?usp=sharing&ouid=106940074751469602360&rtpof=true&sd=true formulaires de droit à l’image] et de [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?usp=sharing consentement (changer les noms des structures si cela est nécessaire).]
* les trames que l’agriculteur peut pré-remplir à l’avance pour gagner du temps lors de l’entretien (possibilité de créer un fichier sur votre drive). ([https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?usp=sharing Trame webinaire entretien polyculture elevage, vergers]; [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 Portrait webinaire - présentation à compléter]

* Repréciser le lieu de publication du document (une chaîne youtube, un site etc.) et qu’il y a un droit de relecture avant publication.

===== '''Exemple de mail récapitulatif :''' =====
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
''<small>Bonjour …,</small>''

''<small>Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.</small>''

''<small>Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réalisons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserais les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter une présentation powerpoint (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.</small>''

''<small>Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.</small>''

''<small>Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacement pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………</small>''

''<small>Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum</small>''

'''''<small>Le rendu</small>'''''

''<small>A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.</small>''

''<small>Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.</small>''

''<small>Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !</small>''

''<small>Nous vous souhaitons une bonne journée,</small>''
</div>
</div>
</div>

== II. Préparation du webinaire ==

=== a) S’entraîner à interviewer ===
<small>([https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-ybvbm9P17YIFm4Cx-SE_7ymEsLz8td Exemple de conduite d’entretien pour comprendre la logique d’action des agriculteurs])</small>

<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">

<small>Comment ?</small>

* <small>Par groupe de 3, chaque étudiant sera à tour de rôle un agriculteur ou l’interviewer, le 3ème en observateur pour commenter</small>
* <small>Utilisez des portraits présents sur Triple Performance pour vous imprégner du rôle. Voici une sélection de portraits particulièrement complets. Sélectionnez un portrait qui corresponde à la filière que vous souhaitez documenter :</small>
** [[Ferme du Moulin Guérin|<small>Ferme du Moulin Guérin</small>]]
** [[Ferme de Longueil|<small>Ferme de Longueil</small>]]
** [[EARL Les Taisnières|<small>EARL Les Taisnières</small>]]
** [[Ferme de la Brouette bleue|<small>Ferme de la Brouette bleue</small>]]
** [[La Petite Surface|<small>La Petite Surface</small>]]
** [[Jardins du Bosc|<small>Jardins du Bosc</small>]]

''<small>Si vous souhaitez documenter une filière qui n’est pas répertoriée dans ces exemples, veillez à sélectionner un portrait le plus abouti possible. Vous pouvez également user de votre sens critique pour détecter et imaginer les parties manquantes.</small>''

* <small>Bonus : Vous pouvez également incarner une typologie d'agriculteur du rapport PRISM</small>

<small>Déroulé :</small>

* <small>L'intervieweur mène l’entretien avec la trame d’interview sous les yeux, sans connaître le portrait de ferme sélectionné.</small>
* <small>L’observateur et l’agriculteur ont le portrait de ferme sous les yeux. L’agriculteur répond aux questions, l’observateur identifie les éléments du portrait de ferme qui n’ont pas été abordés durant l’entretien et questions manquantes. La posture de l’interviewer est aussi analysée</small>
* <small>Débrief de l'exercice, prise de note sur les oublis et changement de rôle.</small>

<small>Durée : Comptez 45 minutes par interview + débrief. Soit ½ journée par groupe de 3 pour que chaque personne incarne l’ensemble des postures.</small>
</div>
</div>
</div>

=== b) Préparation de la trame/support de prise de notes ===
La première étape est de préparer le document de prise de notes, à partir de la trame d’entretien.

Vous pouvez aussi garder un document type [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing google sheet - recueil de données] {{Image|Image=VDT Recueil de données polyculture élevage simplifié (V1).jpg|Légende=Recueil de données polyculture élevage simplifié|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734|Largeur=5}}pour noter tous les éléments chiffrés de la ferme (assolement, éléments économiques, etc…). Ces informations serviront à concevoir les différents diagrammes du retour d’expérience.

Pendant l’entretien, n’oubliez pas de noter dans une zone spécifique :

* Les questions qui vous viennent au fûr et à mesure
* Les documents, photos et éléments à demander à l’agri après coup

== III. Réalisation du webinaire ==

=== a) Entretien Préalable ===

* Collectez les informations et '''Prendre des notes''' avec ''la [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0 trame simplifiée]'' ou sur le [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?usp=sharing recueil] pour les données de l’[https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html ITK] ou sur [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]{{Image|Image=VDT Capture d'écran outil TIKA.jpg|Légende=Capture d'écran de l'outil TIKA.|Alignement=Right}}
* Que vous aurez travaillée en amont en supprimant ou en ajoutant à ce document tout ce qui ne concerne pas la ferme cible. Il faut garder à l’idée que cet entretien permettra de compléter la présentation powerpoint que l’agriculteur n’aura plus qu’à commenter pendant le webinaire.
* Cet entretien pourra être enregistré afin de faciliter la prise de notes.

* Rédigez un bref article sur la ferme et ses pratiques pour introduire votre vidéo sur Triple Performance avec vos prises de notes.

=== b) Compléter le support ===
* Compléter au maximum la [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 présentation] en remplaçant a minima les écritures surlignées, vous pouvez y mettre vos logos, et filtres. Pour la réalisation des schémas, aidez vous du [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=2013263815#gid=2013263815 google sheet] et du site [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]. Il faut tester son utilisation au préalable. Pour le remplir, l’idéal c’est de commencer un article sur Triple performance (juste le nom de la page) et une fois connecté à Triple performance, en allant sur le site TIKA vous pourrez faire “''enregistrer la rotation dans le Wiki''” puis sélectionner votre article en question, cela vous assurera de ne pas perdre votre travail.

''Aide :
<div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="width:auto; display:inline-block;">
<div class="mw-collapsible-content">
<div style="border:1px solid #a2a9b1; padding:5px; background:#f8f9fa;">
<small>Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…</small>'' </div>
</div>
</div>

Privilégiez une présentation claire tant pour l’agriculteur qui racontera son histoire que pour les personnes qui visionnent la vidéo. Elles souhaitent avoir le maximum d’informations en un minimum de temps !! Mieux vaut un webinaire court de ½ heure très intéressant que 1h30 de présentation peu qualitative. C’est pourquoi nous vous proposons un nombre de diapositives restreint !
* Légender avec soin les photos et vidéos
* Prévoir 1 à 2 photos par diapo pour faciliter la description de ce que l’on veut montrer par l’agriculteur
* Vérifier que tous les chiffres sont présents
* Procéder à une relecture approfondie

=== c) Envoyer le support ===
* Envoyer à l’agriculteur la présentation
* Vérifier que [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0#heading=h.mmuj20284j3r Formulaire de consentement éclairé entretien] est signé par l’agriculteur
* Vérifier que l’agriculteur comme l’étudiant qui mène l’interview ont signé [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Autorisation de droit à l'image portraits.]
* Vérifier ou programmer la date du webinaire, et préciser qu’il faut rester dans un temps maximum de 1h de contenu (on pourra couper le début ou la fin pour la publication)
* Envoyer le lien visio zoom en prévoyant l’enregistrement audio et vidéo.
* Envoyer un rappel 2 jours avant pour éviter d’être pris à court par une annulation inattendue.

=== d) Lancer le webinaire ===
Vous n’avez plus qu’à lancer le webinaire en aidant si besoin par des questions l’agriculteur à parler de son exploitation.{{Image|Image=VDT webinaire Alexis AMMEUX.jpg|Alignement=Right}}

* Reprendre la trame simplifiée initiale et compléter, éventuellement, les informations afin d’améliorer le texte écrit sur Triple Performance.

Si c’est vous qui passez le diaporama, soyez bien synchronisé avec ce que l'intervenant dit.

== IV. Montage et diffusion du webinaire ==
* Définir un titre accrocheur se référant à la problématique du webinaire, qui servira de titre à la vidéo de publication (70 caractères maximum)
* Rédiger une description avec le lien vers l’article Triple Performance
* Recouper si besoin la vidéo avec un logiciel de montage (ex [https://filmora.wondershare.net/fr/logiciel-montage-video/ad-filmora.html?msclkid=bdc1c1d6cec6180316f3a9ce4ac642fc&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Filmora_SS_%E5%A4%9A%E8%AF%AD%E8%A8%80_FR_Pid(7552)_France_20250503&utm_term=logiciel%20cr%C3%A9ation%20film&utm_content=2.%20Generic-VE-Film%20Maker filmora], gratuit)
* Faire une courte introduction (30 secondes) en détaillant les spécificités du système à l'exemple de cette vidéo : [[Semis direct en Lituanie avec Pierre Costa]]
* {{Image|Image=VDT Page triple performance.jpg|Légende=Rendu du Webinaire sur Triple performance.|Alignement=Right|Lien=https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/SARL_du_Kiekeput}}Faire une courte description youtube de ce webinaire, pour présenter la problématique ainsi qu’un chapitrage horodaté de la vidéo, pour séparer les grandes parties (pas besoin que ce soit très détaillé).
* Relire, au regard du webinaire votre article introductif dédié au site Triple Performance, privilégiez une représentation synthétique de la ferme et des données chiffrées, spécialement celles qui ne sont pas représentées sur le diaporama du webinaire.
* '''Envoyer''' le tout (article et vidéo) à l'équipe de Triple Performance pour approbation du contenu : contact@neayi.com
* Une fois validé, il vous suffit de [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag créer votre compte] Triple Performance et d’importer votre travail.
** [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 aide insertion d’image]

'''''<big>Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !</big>'''''

Besoin d’aide ? : contactez nous au contact@neayi.com