DIRECT -3 - Table Ronde - Aide à l'Installation pour les Porteurs de Projet en MSV - 1/2
1/2 - DIRECT #3 - Table Ronde - Aide à l'Installation pour les Porteurs de Projet en MSV
Transcriptions
bienvenue pour ce troisième live de vers
de terre production donc ce soir la
thématique comme c'est annoncé donc
c'est une soirée dédiée aux porteurs de
projets puisque on le sait bien en fait
1 msv on a quand même beaucoup peut-être
surtout des porteurs de projets donc
pour porteurs de projets en maraîchage
sol vivant
ce soir normalement daniel de vtech nous
vincent aussi sébastien et ben il ya des
rendez vous des problèmes familiaux etc
donc on est tous les trois ce soir donc
je vous laisse vous présenter puisque
tout le monde nous prenons soin route
bonsoir à tous bien que j'aie regardant
la caméra la voilà pierre xavier brosse
je suis installé à d'un kilomètre d'ici
au maraîchage seules vivant alors
d'abord en permaculture pendant quatre à
cinq ans et là je fais une grosse
conversion sous les conseils de françois
j'ai lancé l'armageddon sur un hectare
il ya deux mois un mois et demi en fait
début de descend donc l'armageddon ses
300 tonnes de matières organiques qui
ont fait 330 tonnes de matière organique
sur neuf mille mètres carrés un peu
bourrin mais ça va rentrer ça va y aller
donc ce sera une belle expérience à
suivre au cours de l'année à venir
et voilà on va parler de ça ce soit
entre ma transition pour moi pour ma
part entre la permaculture donc sur un
petit terrain de 3000 mètres carrés a
maintenant dix mille mètres carrés sur
le grand terrain ok maintenant morgan la
star incontestée du maraîchage ce livre
morgane fournier première et dernière
salariés de maraîchage seules vivant et
j'ai quitté marchés suivants pour
m'installer donc dans l'orne à 60
kilomètres d'ici sachant qu'ici on est
dans le sud de l'eure à
breteuil-sur-iton voilà et que chez moi
ca c est donc installé hors marché celui
vent sur une terre anciennement
conventionnelle travailler chez un
éleveur de volailles
alors ce soir la technique donc on à
martin et pauline au cadrage caméra
alors on va démarrer avec une seule
caméra parce qu'on a de la baie dans une
c'est pour ça qu'on a un peu de retard
c'était un peu le stress avant le
démarrage ya dylan à la régie et sybille
sur les réseaux sociaux
donc je vais vous expliquer vite fait le
déroulé de la soirée
mais toujours est il que vous pouvez
poser des questions donc on est sûr j'ai
dit la chaîne youtube de maraîchage
survivants la chaîne youtube de vers de
terre production et le facebook de verre
de thé reproduction et le facebook de
msv je sais pas oui non personne ne sais
c'est pas grave donc vous pouvez poser
des questions sur ces sur les canaux de
discussions mais on essaiera de prendre
au fur et à mesure de la soirée des
questions et si vous voulez rebondir à
chaud n'hésitez pas surtout donc le
déroulé de la soirée on va commencer par
présenter des ressources toutes les
ressources écrite les toutes les données
possible que vous pouvez trouver si vous
êtes porteur de projet pour essayer de
vous installer en maraîchage seul ivan
on va démarrer par ça et ensuite donc ce
soir on a deux personnes qu'on va avoir
au téléphone
donc il ya une personne de mayotte est
une personne de bretagne et donc ils
vont nous expliquer leur situation et
puis on va essayer d'amener des éléments
d'information et au passage bas vous
vous présenterez vos installations n'en
discutera et donc on va essayer tout au
long de la soirée de vous donner je
dirais toutes les bonnes clés pour pas
faire trop d' âneries et avoir une
chance d'être encore en vie cinq ans
plus tard après votre installation
on est bon allez donc je vais commencer
par vous présenter quelques bouquins
c'est une idée qu'on a eu dans les
différents alive on va présenter des
livres
donc je vais vous en présenter un alors
pour le coup c'est pas un bouquin qui
est vraiment dédié aux porteurs de
projets
c'est les l'ombre ici en france écologie
et systématique de marcel bouchez donc
c'est une véritable relique
en fait ce qui s'est passé c'est qu'on a
été voir marcel il ya quelques temps
martin est descendu à montpellier le
voir et on a récupéré sait combien
martin 350 publication c'est ça 350
publication et ses ouvrages
il nous en a donné plusieurs exemplaires
de celui là est donc je suis là on va le
sacrifier et on va le scanner le mettre
en ligne
alors pourquoi je le présente en fait
c'est assez important il faut si vous
voulez vous installer en agriculture il
faut comprendre un moment donné qu'il ya
un état de l'art et à la documentation
il ya des savoirs et vous n'êtes pas
sans savoir que depuis vingt ans on a
commencé à utiliser internet et bassa
malheureusement ça n'est pas sur
internet et donc il faut savoir
qu'aujourd'hui une grosse grosse part
des publications que ce soit sur
l'écologie des vers de terre ou un
certain nombre d'autres sujets sont
encore en format papier en train de
traîner dans des des bureaux et bah on
sait pas ce qu'il ya dedans et donc on a
perdu quand même en vérité une quantité
de savoir non négligeable dans ce
passage au numérique
donc c'est pour ça qu'on a été recherché
les publications de marcel bouchez qu'on
va essayer de les scanner en tout cas
les plus importantes parce que 350 le
scanner il va souffrir un peu et on va
essayer de mettre ça en ligne petit à
petit il n'empêche que marcel nous a
gratifié d'un livre d'ailleurs que je
n'ai pas pris des vers de terre et des
hommes de marcel bouchez que je vous
invite quand même fortement à l'est ont
distrait un peu vers de terre tu avais
des questions justement moi juba la
chaîne s'appelle vers de terreau
production donc ça c'est quand même
important c'est quand même pas mal aimé
la notion le je pense que la
l'appréciation de la qualité du ver de
terre et le travail unique qu'il est
capable de faire ça je crois que c'est
un vraiment aura vraiment recherché est
en fait martial route et marcel bouchez
pardon à d a déjà fait ses recherches la
coincer certains avancent et puis tiens
voilà une des références mondiales de
deux points de vue là bah dis donc en
gros c'est quand tu as vraiment compris
ce que ça faisait un werther ben t'as
vraiment compris comment il pouvait te
dépatouiller juste pour info on en
parlait tout à l'heure
françois est venu à la maison il ya
quatre ans sur mon option mon projet et
m'a dit mais la première question qui
m'est posée m'a dit est ce que tu sais
ce que ça mange un ver de terre
bon j'avoue que j'ai au début du
puissant au monde ce que j'en sais rien
en fait non c est au bout de quatre ans
jeudi
en fait cette question là n'était pas
anodine va peut-être dû m'y atteler à
prendre plusieurs lots plus au sérieux
et épi me met vraiment donc
donc voilà l'ombrie siens de france
écologie et systématique c'est un peu
dur à l'iran comme livre de chevet mais
il ya quand même un certain nombre de
choses tout à fait intéressante mètres
ils sont pas sous les bouquins mais
voilà bon alors cadrage c'est bon
bah oui parce que vous avez mis là ce
que je voulais présenter ça sera coupée
au montage
donc je voulais vous présenter celui là
alors il y en a le volume 1 et le volume
2 c'est les fondements d'une agriculture
durable 1 et 2 de carlos crovetto alors
pourquoi je voulais vous présenter ce
livre il est assez ancien maintenant
puisqu'il a été édité en 2010 six jeunes
2008 le crédit de 2008
donc c'est un livre qui a plus de dix
ans maintenant je voulais vous présenter
parce que carlos crovetto c'est un des
fondateurs de de la notion d'agriculture
de conservation
c'est un chien verdien chilien c'est un
chilien qu'à inventer découvert mis en
place quand même beaucoup de notions et
beaucoup de concepts de la culture de
conservation et il avait écrit ces deux
livres les fondements de lecture durable
1 et 2 et ça s'appelait déjà nourrir le
sol un enjeu mondial
je pense nourrir le sol un enjeu mondial
et donc le set notions de nutrition du
sol en fait
elle est arrivé peut-être en france un
petit peu tardivement mais elle est
arrivée entre autres par carlos crovetto
et petit détail intéressant quand même
il c'est un livre dont la traduction
avait été pris en charge par une société
qui s'appelle paname et qui en fait est
à la base producteurs de semences donc
pas grand chose à voir mais c'est une
entreprise qui est franco chilienne donc
ces gens là ont vu ce qui se passait au
chili notamment avec carlos crovetto ils
ont décidé de traduire son livre et si
je vous le présente
c'est quand même parce que c'est un
livre donc a été traduit en français en
2008
je sais pas la première édition peu
importe si 2004 en fait il a été écrit
en 2004 et il a été traduit en 2008 et
c'est un livre en fait quand même marqué
les esprits des agriculteurs français
qui l'ont acheté
et ça fait partie en fait des livres
font des commandites fondateur fondateur
de la culture de conservation en france
et bah globalement oui je vous le dis
c'est quand même encore d'actualité ça
vaut vraiment le coup de l'acquérir et
de et d'y jeter un oeil
il ya quelques éléments dépasser mais en
même temps ça vous met en perspective
l'évolution technique la réflexion de la
pensée qui a eu ces dix dernières années
un petit incontournable pour ceux qui ne
le connaissent pas encore
cela moi je les suis au début dé le
depuis le début donc ça amène à la
réflexion quand même il parle pas des
vers de terre des lombes rien ou de si
bien que marcel bouchez mai prochain ils
le font ils le font régulièrement il me
semble fonctionner la sixième édition à
chaque 2 2016 alors donc c'est le guide
du nouveau jardinage te dominique c'est
le nerf je vais me permettre de rappeler
un peu petit et dominique soltner il ya
des gens qui nous écoutent peut-être
qu'ils vont trouver que c'est une
hérésie d'essayer d'expliquer qui est
dominique centenaire mais il ya
probablement des gens qui
comment d'idées non issus du milieu
agricole qui nous écoutent qui ne savent
peut-être pas qui était unique telle
mère donc dominique state nerfs c'est un
ingénieur agronome indépendant donc à
collaborer avec beaucoup d'instituts
diverses et variées mais c'est quelqu'un
qui est toujours resté indépendant dans
sa carrière et qui a écrit des sommités
je suis même plus les noms quand vous
êtes en b peyras et les pavés qu'on vous
fait acheter et qu'on essaie de vous
faire digérer
donc il a écrit de son 200 vivent
vraiment des bouquins qui ont fait
référence dans le monde de
l'enseignement agricole
ce qui d'ailleurs des fois à lui attiré
quelques problèmes parce qu'il n'était
pas vraiment ainsi sud ni du du monde
des professeurs ni du monde des
chercheurs c'était un indépendant et ce
qui est très intéressant avec dominique
solberg il a toujours écrit des trucs je
dirai juste quand bien même ils
s'adapter à son temps c'est à dire qui
donnait des conseils sur le labour sur
sur tous les outils de travail du sol
pendant ses livres à des pages et des
pages qui décrivent tous les socs de
charrue possible des chômeurs et de
machins mais il a toujours eu une vision
je dirais la plus assez avant gardiste
de l'agronomie de la matière organique
notamment
qu'est ce qu'il a fait à sa retraite eh
ben il a tu le connais moi moi autant je
connais le louvre ajoutant je connais
pas dominique senay et en fait qu'est ce
qu'il a fait à sa retraite
eh ben il a dit oui bombay en fait le
travail du sol et l'agronomie classique
merci beaucoup
donc mieux vaut tard que jamais un mot
plus tard que jamais et donc c'est quand
même lui qui a été quand même réellement
le premier en france à faire un livre à
peu près conséquent correct assez
combler la première édition j'ai pas
demandé ce qu'elle aimait début 2000
c'est pareil c'est ça on a là aussi en
france donc on se voit marcia boucher
c'est les années 70 donc on a là en
france qui sont qui existe par contre
faut les chercher pour les deux mauvais
et comme c'est en train de prendre en
fait je pense qu'il ya une notion du
fait que la vie des sols est en train de
la discussion est en train d'émerger
dans le monde à l'école parce que mon
idole quand même un monde assez fermé
aux finalement et quand on n'y est pas
il compte n'avait pas issu
c'est un peu un peu fermé mais il est en
train de s'ouvrir justement à des
alternatives et donc justement il ya des
appels d'air pour des nouvelles de
nouvelles réflexions tout sur compose
donc il ya toutes les techniques de
semis sur compost c'est quoi le bon
compost etc etc
il a aussi écrit un autre livre que j'ai
pas pris qui est plus sur les grandes
cultures et vous pouvez retrouver tous
ses livres sur les la collection
sciences et techniques agricoles donc ça
doit être soltner point fr ou quelque
chose comme ça et il a aussi fait deux
dvd avec stéphane aïssaoui que vous
pouvez retrouver sur agro video.com
voilà donc dû vous nouveaux ordinateurs
et je voulais vous présenter un autre
livre bon pareil je suis désolé c'est
pas vraiment un livre tourner les gens
en vérité qui sont porteurs de projets
ça s'appelle guerre et paix dans le
règne végétal bien l'épée dans le règne
végétal donc c'est un livre de bernard
boulard aux éditions ellipses bourse est
totalement introuvable vous pouvez le
trouver d'occasion ou quelque chose
comme ça c'est un livre de 1990 et
pourquoi je voulais vous présenter ce
livre
pour une raison assez personnel c'est
que quand j'étais assez jeune j'ai eu
l'occasion d'assister à plusieurs
conférences de bernard boulet à l'époque
je ne m'intéressais pas particulièrement
à l'agronomie mais ma mère oui
l'écologie la biologie et ses
conférences étaient restés pour moi un
petit peu marquante parce que c'est
quelqu'un qui nous parlait justement de
tout ce qui se passait dans le sol et
dans le vivant et j'imagine que si vous
nous regardez ce soir vous avez
probablement vu qu'on a fait des vidéos
sur youtube avec quelqu'un qui s'appelle
marc andré c'est l'os et un beau jour je
me suis posé la question mais de qui
marc-andré c'est l'os et l'élève et le
jour où je me suis posé cette question
dans la demi seconde je me suis dit mais
oui évidemment c'est bernard boulard
j'ai envoyé un mail il m'a dit bah oui
évidemment et pourquoi évidemment c'est
bernard boulard qui est le dire et le
maître à penser de marc-andré c'est l'os
tout simplement parce que c'est bernard
bonne
qui a passé à peu près 30 ans de sa vie
à faire connaître la notion même de
mycorhizes en fait c'était on était
vraiment aux balbutiements des
recherches dans les années 70-80 sur
cette thématique du rôle des champignons
de la microbiologie dans le sol alors
bernard a lui a beaucoup plu c'était un
descripteur c'est-à-dire qu'ils
dessinent et y regarder il observé il
n'a pas été vraiment un expérimentateur
pour essayer de comprendre les flux
carbone les flux d'azoté je ne sais quoi
donc il a beaucoup plu c'était un
synthétiseur un vulgarisateur bondée au
niveau est quelque part je peux
peut-être exagère un peu mais guerre et
paix dans le règne végétal c'est un peu
le premier livre en fête qui commence à
parler dans les années 90 de toutes les
symbioses dans le vivant interactions
microbiologie du sol ce qui se voit pas
quoi tout ce que tout ce qui ne va pas
et c'est c'est quand même ces gens là
qui ont commencé à nous faire comprendre
à nos hôtes agriculteurs que peut-être
nos super charrues de la mort pouvait
poser quelques petits problèmes aux os
mycorhizes générer des nouveaux
problèmes auxquels on s'attendait pas
quoi voilà donc je vais présenter ses
trois livres
je pense que pour aujourd'hui ça ira on
en présente en route vas-y vas-y
chancery j'aimerais bien présente et les
racines face cachée des arbres de
christophe dreno enfin qui était
coordonnée par christophe raynaud et
c'est le premier livre que tu m'avais
fait lire quand j'étais venu en stage
chez toi donc j'avais lu alors que
j'étais encore en étude et ce livre
raconte il ya des photos donc c'est
agréable à vivre tout ce qui se passe
sous la terre dans une forêt et bah
quand on se rend compte de tout ce qui
se passe sous la terre dans une forêt on
se dit que ben en fait dans les champs
il doit se passer aussi plein de trucs
sous la terre et d'une puissance dont on
n'arrive même pas s'imaginer en fait et
c'est ça qui par ricochet fait prendre
conscience que bah oui si on passe à
côté du sol on passe à côté de la plus
grosse partie de l'agronomie en fait
donc puis les sympas livre à lire il est
bien documentée mais accessible bah on y
apprend des choses lui tout à fait
intéressantes par exemple qu'un chêne
peut enfoncer ses racines à 140 m
mais même des bombes les seuls faits
passerelle et que commence un chiffre il
m'avait choqué parce que tous nos
raisonnements aujourd'hui de bilan
humique bilan azote on les fait sur 30
cm 30e dit le chêne ça s'enfonce à 150
mètres fait ou à temps mais c'est qui ce
passe des choses qu'on n'a pas et il
aborde aussi faim ils eussent elle c'est
la racine de 150 mètres du chêne qui
s'enfonce illustre bien aussi la notion
de p2 génèse et de ça nous amène à nous
poser la question nous on agriculture la
paix de genève avec nos blés nos salades
n'aura dit il se passe quoi que mais
parce qu'il faut rappeler qu'un arbre ça
pousse tout seul n'est pas besoin
d'amener la zot i lé autofertile creux
disent les feuilles qui tombent au sol
réactive chaque année la fertilité du
sol donc c'est la lan l'une des bases du
sol du vent c'est un arbre ça pousse
tout seuls n'y a pas besoin de faire
quoi que ce soit ok on passe la suite
donc là ce qu'on va essayer de faire
c'est de dresser une liste exhaustive
au delà des livres de toutes les
ressources que vous pouvez trouver
aujourd'hui sur le maraîchage celui
vendons qui ont été produites par les
différents réseaux
morgan j'avais noté donc les la première
qui est on va dire un puits de données
c'est les deux fascicules msv donc le
premier qui a été dit fin qui a été fait
par maraîchage seules vivant grâce à
trois stagiaires qui ont parcouru la
france et le deuxième qui a été fait par
maraîchage solives en normandie grâce à
angélique la super animatrice de marche
à celui en normandie excuses morgan je
remercie une fois de plus tous les gens
qui avaient participé à la campagne de
crowdfunding qui nous avait permis de
financer nos trois stagiaires
on a envoyé je pense huit mois ou 9 mois
après les cadeaux j'espère que tout le
monde les a reçus s'il y en a un cap a
eu son poster bagnoli parce qu'on a eu
quelques retours de mauvaises livraison
donc si vous manque le poster on vous en
renversant avec plaisir et donc ce
fascicule est un puits de donner parce
qu'il aborde aussi bien l'aspect
économique agronomique et technique
d'une ferme en comptant aussi la
commercialisation
donc en fait le but c'est depuis son
salon sur son canapé réussir à faire un
tour de france soit au tour de normandie
des différentes fermes et là au sein de
la région normandie ce qu'on essaie de
faire c'est de suivre ces fermes année
par année donc le premier guide a été
publié sur l'année 2016
là le prochain l'année 2017 et parus ou
à paraître sous peu
et donc après il y aura le guide 2018
qui paraîtra à peu près à moitié de
l'année quoi une fois qu'on aura
enregistré la compta donc là donc ça
c'est vraiment deux guides qui
permettent aussi en fait ça permet de
d'explorer les différents modèles
possibles qu'il ya un maraîchage celui
dont le modèle petites surfaces pas de
mécanisation le modèle moyennes surfaces
plus de mécanisation d'avoir accès aussi
à différents itinéraires techniques
différents types d'outils et tout ça
avec des photos avec des chiffres donc
enfin vraiment une mine d'idées en fait
oui donc si vous les cherchez vous tapez
fascicule msv dans google et vous les
trouverez assez facilement donc je le
redis il y en a un qui a été fait par
msv normandie et un autre par msd
nationale et rend plus chères conseils
agronomiques beaucoup beaucoup de photos
et on va améliorer ça encore dans les
années qui viennent je pense il ya
encore des choses à améliorer
le deuxième outil c'est les google
groupe qui est elle est le premier outil
qu'il ya été mise en place 60 moins cher
seul ivan pourrait changer donc faire
circuler l'information donc il ya un
google groups nationale qui où
s'échangent vraiment énormément de
sujets techniques
là par exemple il ya une discussion qui
est en cours sur tous les itinéraires
pommes de terre et à savoir google
groups donc quand vous et inscrivez vous
recevez les mails et si vous voulez
consulter les conversations passées faut
aller sur internet google group.com il
me semble et là vous avez la liste des
google groupes auxquels vous êtes
inscrits et vous pouvez avoir
l'historique de toutes les conversations
passées ce google groupe existe depuis
2012
il ya de l'info quoi et après il ya des
autres google groupes qui sont par
région donc il ya un google groups grant
est un google groups grant west est un
google groups normandie ile-de-france
qui permettent la de plus échanger les
informations sur les rencontres les
formations les visites les dons de faire
aussi où les ventes de fermes les
propositions d'associations pour ceux
qui cherchent des terres de ces deux
sujets aujourd'hui voilà
et oui et après donc il ya les facebook
donc msv msv pro avec chacun 5000
abonnés par ayew il ya des échanges de
photos de d'infos le groupement msv
normandie aussi les chaînes youtube de
maraîchage seules vivant et de vers de
terre production sur ces deux chaînes
youtube la des visites de fermes à
disposition des formations et vers de
terre production à proposer tout un tas
d'autres formes art plus jeunes explique
d'en bas plein plein plein plein de
vidéos j'ai envoyé sur le goût sur les
google groups la semaine dernière une
liste de toutes les vidéos parce que
j'ai trouvé un petit logiciel qui me
récupère le nom des vidéos le lien la
durée machin machin
j'en ai fait une jolie liste quand j'ai
fait défiler la vie j'ai fait mais quand
même
hahaha on a bossé je vais dire sur le
sur les vidéos 2h au msv ya un contenu
la vidéo et déjà vous serez passer à
travers tout ça vous aurez compris ce
que ça mange un ver de terre
alors moi je peux peut-être faire un
petit point là-dessus tiens c'est
intéressant parce qu'en fait ça fait
longtemps qu'on n'a pas du tout
communiquer là dessus
actuellement le google le compte youtube
msv on doit être à 250 vidéos total ça
doit totaliser 180 heures donc les
premières tulle avait créé en quelle
année le compte youtube 2016 2016 jour
oui nous aurions pu mais c'était en 2016
et donc on a dû avoir 150 heures de
vidéos au total
et actuellement n'est un million huit
cent mille vue de 13 minutes quand même
et donc je le dis comme ça c'est inscrit
dans la légende bonne fois pour toutes
en fait la première idée qu'on avait
eues qui nous était passé par la tête
pour faire des vidéos c'est qu'un jour
j'avais entendu conrad gerber qui sont
chers amis quand elle très bien qui
passait sur france inter et il l'est une
journaliste ne sait plus sur quel
émission qui l'interrogent et kylie
bonjour qu'est ce que vous faites vous
êtes keable la cour ad lib achevée du
développement et je suis surtout
formateur j'ai formé cinq mille
personnes depuis 15 ans je ne marchais
c'était il ya dix ans cette histoire
dira quand même le grill à former 5000
personnes pas mal le petit problème que
vous avez c'est que si vous essayez
d'imaginer l'objectif de conrad comme le
note étant de développer le seul vivant
si vous formez 15000 personnes
je vais y arriver à nourrir non oui même
5000 on s'en fout 15000 et que ça vous
annoncez 15 ans et ça ça lui a pris 15
ans on va y arriver 15 ans et que ça et
que vous en avez former 5000 noms c'est
dans l'autre sens je vais pas y arriver
si c'est ça et que en fait y'a combien
de ferme il y en a 600 milles on va dire
je vois que j'ai 6 ans lille actifs et
ben en fait vous tracez une course comme
ça et là vous êtes arrivé en 2003 174
c'est à dire quant aux en écoutant le
conrad expliqué qu'il avait fait
tellement de formation qu'il a dû former
5000 personnes je trouve ça incroyable
je me dis comment il a fait et puis tout
compte fait je me suis dit oui mais en
fait on a quand même un gros problème
c'est que quand bien même on met tous
les formateurs boutabout je pense à tous
les formateurs du lecture de
conservation
les frédéric thomas et mathieu
archambault lessard a cinglé excusez moi
tout ce que j'ai causes auxquelles je
pense pas mais si on les met tous
boutabout en réalité notre capacité à
former tout à fait insuffisantes alors
qu'on a contenu je pense qu'il ya aussi
une notion de cesser une courbe
exponentielle plus tôt plutôt qu'une
courbe à 45
c'est plutôt une courbe ont plus les
gens en parlent plus y'a d'expérience le
monde à l'école c'est un monde très
concret très tangibles si tu parles de
sols vivants juste par les mots et puis
d'ailleurs pas le seul vivant c'est
vachement bien
la on va dire ouais mais
comment je gagne ma vie quoi donc là là
ce qui est intéressant c'est qu'on
commence à avoir ses 5000 personnes non
nées à 5 cents et 60 600 milles ferme
quand on commence à avoir des résultats
et c'est vraiment la démarche dans
laquelle on est aujourd'hui lalalalala
que l'accord va prendre il ya un gros
potentiel c'est à dire qu'il ya le
potentiel est énorme les résultats et on
ne parlait pas encore suffisamment
nombreux aujourd'hui on est on est quand
même nombreux à vouloir salle à être en
maraîchage survivants les gens qui
regardent je pense où s'installeront de
fait dans le maraîchage solution parce
que monsanto et les pesticides et en
général c'est pas vraiment le la le
comment dire la notion que je pense que
les consommateurs ont aujourd'hui c'est
vraiment ont décidé de revenir à du
vivant sous le sol est au dessus du sol
et de réussir à trouver les bons les les
bons tests et les bons les bonnes des
bonnes exportations qui arrive à mettre
100 emplacements et donc voilà et donc
c'est là que s'est posée en fait la
question c'est qu'est ce qu'on met en
place comme outil pour changer d'échelle
et donc c'est comme ça qu'on s'est dit
les faisons des vidéos format très
simple on filme les formations on les
met en ligne on a commencé comme ça on
avait fait l'erreur d'être sur
dailymotion au début la lhn de toujours
exister d'ailleurs mais bon on a tout
mis sur youtube
et de fait ça marche et donc là au
global les deux chaînes youtube on doit
être à 2 millions 3 4 ans et plus et on
totalise
16 17 mille abonnés ainsi la vidéo ou
conrad explique le site charbonneau deux
fois moi je la gagne deux fois donc
peut-être que ça qu'on dit c'est pas mon
voile avoir gagné deux fois parce que il
ya du contenu
elle est particulièrement intéressant
voilà voilà les ressources et donc bon
on va continuer alors dernières
ressources dans ma tête à moi avait
peut-être qu'on a d'autres
c'est aussi tout ce qui est visite de
faire mieux
organisation là il ya le salon le
rencontres internationales du sol vivant
non va en faire une en normandie fin
c'est toutes ces occasions là
différentes de se rencontrer de voir
concrètement chez les autres comment ça
se passe et et c'est ça aussi qui enfin
réussir à parler de ça avec deux en tête
à tête quoi se lier avec les gens de son
territoire celle aussi le but de
l'assaut peut-être une un chiffre
intéressant quand même vu que les
premières formations que j'ai fait en
normandie c'était l'hiver 2015 je pense
2014-2015 et avec l'association msv
normandie cette année on a quand même 22
nouveaux porteurs de projet et a priori
c'est privé c'est quasiment 100% des
deux factions des installations qui sont
ou devraient être s'installe au
vent y'en à quoi si la paire mais je
suis chaque terrain est spécifique
dylan en un premier rappel non on va
partir là dessus un premier rappel on
regarde si ça marche ce soir-là
technique salaires moins simple que les
deux premières l'intérêt de la caméra
donc on va prendre quelqu'un au lean qui
si j'ai bien compris est à mayotte alors
écoutez bien parce que je crois qu'elle
est loin à l'eau et à l'eau oui bonsoir
bas bienvenus ce live de vers de terre
près xiong yan tu peux monter un peu le
son se te plaît bonsoir bonsoir bien il
est qu'elle a riot lacan noël avec noël
je veux des années la joyeuse année la
bonne heure pardon bon il est quelle
heure à mayotte la voile
21h49 ashafa et le pasteur je pensais
qu'ils avaient plus de décalages à deux
heures de décalage
d'accord bah écoutes je compare direct
je te laisse te présenter un petit peu
parce que bat tout le monde peut pas
voir
le formulaire que tu as rempli d'accord
et je vais noté sur le câble haut et
puis au fur et à mesure on va rebondir
avec toi essaie de répondre à tes
questions que les climats ont dopé la
marche ok bon donc je me présente donc
moi c'est j'ai 31 ans je suis à mayotte
depuis sept ans mais maintenant j'ai
exercé dans l'agriculture d'actions à
l'école j'étais jusque là conseiller en
maraîchage puis responsable de culture
dans un atelier maraîchers de l'école
donc ça c'est depuis donc principalement
voilà moi j'ai surtout
étudier tout ce qui est en travail et
surtout qu'est protection des cultures
là depuis quelques années non content de
la portance du sol puis depuis peu de
temps j'ai appris la connaissance de
regarder quelques mois et fait attention
à ce qu'il paraît que c'est un peu une
drogue quand même et que ça peut avoir
des impacts sur la vie familiale sur la
vie de couple
attention c'est la femme de pierre
xavier trouvé que j'étais un peu trop
présent dans leur couple mais c'est
franchement c'est du j'en profite pour
dire que du bon boulot
donc voilà bon concrètement
quelques années un outil que j'ai projet
d'installation donc je suis y ait entre
envie de remettre au pot les restes et à
mayotte
je suis toujours bien à mayotte j'ai pas
mal de voilà deux des perspectives est
si intéressante et donc depuis depuis
quelques mois maintenant il ya un projet
qu'il qui s'ouvre à moi en fait une
exploitation dans le centre de l'île qui
a été dans le foncier en fête a été
rasées par l'établissement public
foncier équivalence à faire en fait
localement d'accord qu'ils ont racheté
en gros trois hectares de terrain sur
lequel en fait il ya six ans il sert de
paravent à 600 m de serres donc au total
6000 m² sous abri donc ça c'est une
exploitation en fait qui a été mené en
hors sol conventionnels depuis 1904 ça
fait depuis excuse-moi 1990 est
inquiétant c'est un honneur au recueil
donc bon alors là vous voulez la
parcelle était une zone agricole mais
extensif de l'agriculure artisans hétéro
traductionnelle avec des cocotiers des
pâturages quelques quelques bêtes qui
broutaient par ci par là donc pas
d'historique de matraquage on va dire
des sols mais dans une zone un peu pour
être bière coulait donc voilà les seules
ont été couverts depuis 20 ans
maintenant avec cette activité des
maraîchages hors sol donc encore pour
approfondir un peu la présentation c'est
donc c'est une donne qui était située
dans pour lui l'attitude à 490 mètres
d'altitude donc des questions missions
relativement fraîches en haïti en gros
on comptait des températures qui
oscillent entre ben et et 33 degrés
toute l'année
mais pourquoi vous avez des cercles pour
que vous avez subie n'est de caractère
pourquoi vous mettez des
voilà qui fait entre 20 et 30 degrés
alors ouais en fait je voulais qu'ils
ont une grosse saison des plus avec des
précipitations très importantes et donc
qui peuvent endommager les cultures
notamment cultures maraîchères également
tué ben voilà des sorties qui vont très
rapidement gorge et en mettant plus que
la boussole très agile sillage et les
libérer donc d'où l'appel à l'intérêt
justement d'apporter qui tarde vraiment
de 9 en organique
d'accord donc il est donc il ya la terre
que
donc donc on utilisait que j'aimerais
faire passer en maraîchage sur le violon
d'accord un bien sûr que tu voulais les
géants que d'installations ça se ferait
au cours e juin juillet 2009 lâchement
tués depuis quelques mois je suis en
plein dans les dossiers de demandes
d'installation notamment fonctionnaires
tout ça donc le voilà pourquoi sur
lequel on voit qu'on est très très
important c'est la retenue dans 10 de
ses soldats était qu'on était bâchée
depuis 20 ans ils ont été bâchés
intégralement tu dis ouais voilà été
bâchée avec voilà des bâches bâche
ortola tracts donc le tass de 100
microns je pensais tout près de lui
voilà la surface et est acheté par les
passages répétés des opérateurs sous les
soulager fait j'ai fait une analyse de
sol donc je pourrais vous donner un peu
d indicateurs surtout de matières
organiques etc
donc c'est pas dégueulasse à première
vue on en tire à quelque chose
l'idée de rouler ces deux dates de faire
des rapports matinée de brs qu'on a aimé
depuis hier mais également qui permet de
s'approvisionner en des rêves par contre
les coûteuses et c'est du congo broyage
des troncs et de branches n'y a pas de
filière encore très structuré de brs et
de petit petit petit branche quand ce
qui est préconisé à ce qu'on voit
habituellement maintenir des drôles de
cet état
un petit 10 cm je crois bien voilà donc
un peu ma crainte est d'ailleurs
d'apporter des amendements à fort
culturel qu'il est dix plombes à à se
décomposer dans le sol donc l'idée si
vous voulez d'été en plus de fumée
d'élevage
donc on a aussi les petites unités le
piaillement d'être approvisionné en
fumier bovin et équin malgrat de mar et
puis également il ya une grosse ce
gauchissement de chambre de poules
pondeuses
alors le tout n'est par en dessous de
l'agriculture biologique et toi pas de
trace de compostage pour rendre cloud
normes ou soit je ne convertit pas tout
de suite je fais d'abord qu'il faut
aider parcourront l'anc et la vie des
sols sous les 6000 mètres carrés et
ensuite je j'entame la phase de
conversion se passer quelque chose qui
est en cours
c'est à principale problématique à
laquelle tu veux qu'on réponde
aujourd'hui août à quelque chose d'autre
qui te tard j'ai vraiment avoir les
quantités alors j'ai réfléchi à des
quantités par l'embargo un peu sur bas
toute la vie des objets pu consulter sur
vers le caire production les deux
différentes conférences notamment de
conrad sur la fertilité des sols etc
et donc j'ai pu et on va dire quotas
c'est un peu tout ça est en gros si vous
les eaux dans le carde d'abord on sait
faire s'était dans un premier temps sur
le but faire au départ c'était apportez
donc 300 mètres cubes hectares de brs
compléter sa avec andrew soit on peut
soixante tonnes ha depuis yeboah et 15
et puis apporté un pactole hectares de
deux de couple heureuse pour apporter
excuse moi en deux mois les chiffres
s'il te plaît faudra demain les chiffres
que tu voulais que tu avait envisagé en
robots y aurait trois canaux cube
hectares de bên tre cool de 3 quand il
est avec lui j'ai été du broyat comme
apport culturel donc j'ai peur d'en
apporter trop oui maman les taximètres
bekkouche que toi tu suis prêt connu
pour du berec mais avec un titre sur
elle et puis plus tard l'autre rapporte
attrait du cul les pauvres à la seconde
collector pour équilibrer mes timbres de
voix matériel a été choyé plus apporté
un peu le voile à la halle à la source
de micro-organismes crois qu'il est
toute la donne position ok et tu voulais
rappeler d'un dollar et fientes de
pigeons poules voilà nationaux de poule
tu sais combien de doses d'un travail on
se rappelle jeter a convié gaulle
attendez je veux aucun chante de poules
pondeuses être la dose à hancok l'unité
autour de 50% ses 35 ou le pont d'ain de
dutronc unités six semaines ok alors
dans la dot d'un lot de 1000 ha oui
300 mètres cubes à 300 mètres cubes en
gros ça fait 3 cm donc tu es à 100
tonnes sont appliquées il y avait du
compost que si j'ai possibilité d'avoir
du compost également la boîte était en
gros il faut compter sur la 32 euros la
tonne livrée qui est super cher par
rapport à ce qu'on peut trouver en
métropole les débuts en fait pour lancer
la machine ne dit que ça vaut le coup
d'investir de mettre le net un peu le
tarif au départ sciences ont tous ses
amendements la terre même si elle a une
grosse partie qu'il sera gratuite alors
par où prendre le truc parce qu'en fait
peut-être que oui peut-être que non
ouais du moment c'était de l'eau sous
les serres d'aviation oui dans le détail
mais effectivement donc toutes les
frontières idées en goutte-à-goutte ont
acquis on a on a des grosses réserves
d'eau qui monte à 3004 la pub dans les
herbes essentiellement de l'eau qui
provient la récupération des réseaux de
2,3 cm de terre et puis l'avantagé c'est
que en fait tout le système d'irrigation
il est géré par un automate qui peut
être géré par admettre que matt donc
centralisés dans le bâtiment dans un
petit bâtiment d'exploitation était de
l'aspersion d'eau du goutte à goutte
c'est du goutte-à-goutte mélissa trail
apporter justement d'investir dans le
thème de pendulaires asperseurs pour
notre panneau notamment permettent
d'humecter le coeur le départ pour le
travail du sol et puis de pouvoir il est
un peu là toute l'activité
microbiologiques puisque et rationnelle
sur des abris de bus arrive d'être
décalé par moi j'ai une question est ce
que le but c'est qu'en 2019 tu gagnes ta
vie avec ce projet là où est ce que pour
l'instant à une activité annexe qui
pourrait être permettre d'être sur les
deux activités
certains en de ventre qui voulait en
fait c'est ça la tour avec ma compagne
m'accompagne dans un premier temps tu
voulais conserverait son emploi enfin
concernant l'emploi de manière à pouvoir
gêner
et les premiers mois alors qu'il faut
savoir aussi c'est que moi mais j'ai pu
l'être un peu d'argent de côté les békés
siv est quand même goût de pas les
quatre premiers mois mais deux sets lui
moi on va dire de pouvoir rentrer les
premiers revenus liés excuse moi tu m'a
dit tu m'as dit que tu voulais mettre 1
msv la moitié des serres et l'autre
moitié
tu comptes les cultiver entre a dit ou
tu veux en faire quoi
en fait tu voulais l'autre partie des
terres l'objectif est de diversifier
l'activité en mettant notamment des des
fruitiers greffer sur des porte-
porte-greffe nord tué par ce qui s'est
en fait violer pourquoi sous serre cela
peut paraître un peu dérisoire doublé de
pato d'abri pour des fruitiers en
pétition n'avait groupe au m² de mouches
des fruits d'insectes ravageurs des
fruits etc et donc eu des des des
possibles est un des leviers du lait
c'est l'utilisation de filets l'état
serait remplacé à lui aidé les bâches et
des tentes du tout du parfait mais là
j'étais prête pour faire des fruitiers
greffer sur des porte greffes n'ont
d'ailleurs ça tue cet atelier tu veux
lancer dès cette année en premier lieu
le maraîchage et de commencer à préparer
les plans donc on m'a prévisionnel
auprès de karine herry localement pour
lancer assez rapidement quand même la
plantation parce que on est sur du
l'afrique et qui vont pas donner tout de
suite est ce que l'idée fasse le break
au bout de trois ans on put commencer à
récolter les premiers fruits quoi
impressionner la grume en gros tu as des
débouchés est ce que tu es sûre du
débouché filières longues avec des
exigences de calibrage diverses ou est
ce que tu t'es sur la vente directe où
les gens vont être un peu plus souple
sur sur la lure des légumes complète
en fait on craque sur dans un premier
temps tractations fait à une petite
coopérative qui est présente localement
et qu' il n'y a pas de grosse grosse
filières longues ces écoles
de deux circuits et cours des cours on
va dire donc la cote bâtiment et
spontanée elle est beaucoup moins avec
des gens qui ont métropole en termes de
l'accord de calibrage des qualités
d'écouté facilement sa production
s'affairaient dans les premiers temps
notamment au début puisque tu veux on ne
pourrait pas avoir forcément de la jeune
abbé la première année et salades et le
conte l'histoire de l'exploitation
donc voilà ça serait passé par cette
coopérative le calme an pour écouler la
production
ok alors moi je crois qu'on a déjà pas
mal d'infos pour commencer à bidouiller
ça alors moi sur les reconstructions
intrants massif
ce que je peux te dire aujourd'hui c'est
que les techniques de reconstruction
avec de la matière fraîche type brf
qu'on a compensé avec différentes formes
d'azoté
globalement on arrive à les mettre en
culture aussitôt mais clairement c'est
pas sécurisé faux je vais être des
cobayes parmi eux 20 mai
oui sur le ciel lors en fait tu vises le
long terme dans tous les cas donc dans
au bout de 18 mois tu auras de deux
heures j'ai aussi les vers de terre
quels sont les vers de terre qui sont à
mayotte mais pour un retour de la vie
des sols dans le futur donc mais voilà
les intrants massifs notamment là
aujourd'hui si tu veux je travaille avec
un technicien et qui s'appelle xavier
dubreucq il avait fait une vidéo
rencontre en 2013
est-ce qu'on avait refait une vidéo avec
lui depuis un an je ne crois pas et donc
la vie en fait il fait du conseil sur
des très très grosse surface donc lui
s'occupe principalement des melons mais
il fait aussi 150 hectares de serres il
fait du conseil sur des grosses surfaces
de serre et depuis cinq ans la question
qui me poser c'est comment je vais faire
avec mais serristes où on n'a pas
forcément les marges qu'on a en vente
directe pour acheter des gros intrants
en fait le principal levier qu'on a
trouvée pour travailler avec ces séries
c'est ça c'est important de le
comprendre c'est que sous serre les sols
ne vont pas fondre comme en extérieur et
donc en fait pourquoi nous on cherche à
reconstruire les sols biologiquement une
des premières raisons c'est que si on ne
fait pas les seuls ils vont se compacter
et on va être obligé de ressortir les
outils vivant ce compact à cause de quoi
ils vont ce compacteur cause la
pluviométrie est en fête avec xavier
depuis trois ans j'avais pris le pari
avec lui j'ai dit écoute on teste un
truc tu vas arrêter de travail était
seule sous serre alors pour le coup on
est en conventionnel donc les gars ils
ont encore les engrais liquide qui met
dans les gouttes à gouttes
tu vas arrêter de travailler tes sous
serre tu vas faire tes culture
absolument normalement enfin un bon coup
un bon dernier coup de culte irato tu
vas faire tes culture en allemand et du
goutte à goutte et des engrais et tu va
remettre un engrais vert par ci un peu
de matière organique par là mais en fait
le pari qu'on a fait c'est qu'ils
avaient absolument besoin de rien faire
sous serre parce qu'en plus on pouvait
mettre des engrais et ça allait très
bien pousser et en fait au bout de trois
ans on a on a gagné le pari c'est à dire
que sous serre comme tu contrôles
l'irrigation des sols sont jamais saturé
en eau donc déjà il se décide pas il se
compacte pas ils font pas en fait t'as
pas besoin de les reconstruire
biologiquement si tu as un anglais voilà
c'est juste pour que tu saisissent bien
cette notion
kelly à l'eau qui est que la fonte des
sols c'est lié à l'eau et sous ses airs
tu n'as pas donc sous ses airs c'est
toujours plus simple ok donc ça ça veut
dire quoi ça veut dire qu'en fait cette
reconstruction biologique que tu veux
faire sous serre fondamentalement pour
produire l est pas nécessaire parce que
tu seras pas handicapé sur la faune des
sols tu seras pas handicapé par le
tassement des sols si tu l'as fait pas
par contre tu seras handicapés sur ton
volant d'auto fertilité en haut c'est à
dire que des plantes bas puisqu'on peut
être pas aussi bien que
rapporté deux langues voilà donc il
faudra apporter de l'engrais toi là dans
les sources de matières organiques que
tu me proposes tu en a un qui s'appelle
la grèce et de la fiente de poulet dont
je veux dire tu fais un dosage
on ne peut plus classique de fientes de
poule tu mets un coup de cultura taux de
taxes comme outil jeu c'est pas un truc
qui gratouille tu fais tes culture fin
du débat mais ça peut être directe voilà
donc c'est une première possibilité
pourquoi parce qu'il n'y a pas de fond
des sols et je vous le voulez bien
rappeler cette notion là c'est que la
reconstruction biologique des sols c'est
pas pour faire beau c'est pas pour faire
plaisir c'est pour des aspects
techniques bien précis notamment la
fonte des sols donc sous serre c'est pas
forcément nécessaire donc ça c'est une
première possibilité que tu aurais si tu
veux si tu veux faire une mise en
culture rapide sans se prendre la tête
tu mettais fientes de poules tu mets un
coup de culte irato tu cultives et je
dirais tu n'en dit car en rien ta
production futurs sauf que battait sol
sont pas reconstruit biologiquement
donc est-ce que c'est satisfaisant pour
toi quel est ton objectif voilà après tu
te poses des questions là ok j'ai bien
vu qu'il a de nombreux certes mais le
plus intéressant ça va être de faire des
tests cet te dire bah je garde une
partie on va dire si tu en as it en a
une dizaine ou six ans un peu plus une
dizaine date en passe trois ans dix ans
je fais effectivement de l'apport de
fientes classique genre mais troyes où
je fais un apport de compost pour aller
rapide sur ces deux là et puis nous je
veux tu peux faire un apport de brf
beaucoup plus intensifs sur une dernière
qui servira en fait de faire des
rotations
non il ya toutes ces heures je rebondis
sur statut dit oui vas-y ouais en fait
moi qui vont être à la fois au touché un
fil et puis aussi qui nous permettent de
ne pas avoir à gérer trop l'enherbement
alors l'avantagé que avec 20 ans de de
couverture du sol je pense que la
pression a démenti ce ne sera pas un pas
énorme mais je pense qu'il peut y avoir
une colonisation qui peut être fait
après le concernant l'analyse de sol
parce qu'on n'en a pas reparlé
on est sur un sol argilo lumineux donc
c'est un seul compte très très coloré
qui plus compacts et bon tu parlais de
la paix irrigation
sur la compaction des sols etc etc et
argile haut lieu on à 2.6 de matières
organiques et a26 oui donc voilà je sais
pas il par rapport à celle que je suis
parce que ce que vous en pensez mais moi
j'ai roulé j'ai pris un échantillon de
sol aussi pour faire des tests en pot
avec plusieurs types d'amendement
organique ont été plantés de demander
des cultures alors désunis sous promet
que les portes est dedans on va voir ce
que ça donne mais globalement dès qu'il
a un pib de ces deux là qu est ce que tu
as fait à
excuse moi est ce que tu as fait un seul
hic test avec ton sol parce que si j'ai
bien compris
dis moi si j'ai bien compris tu es seul
en fait ils n'ont jamais été vraiment
travailler ils ont juste été bâchée ils
ont peut-être à niveler avant d'être
bâché et puis après personne n'y a
jamais touché
en fait ça c'est assez intéressant parce
que si tu veux alors il faut aller les
chercher mais aller chercher ça sur
internet là j'ai pas de références en
tête
en france il ya à grignon des essais qui
ont été faites qui s'appelle les
parcelles des reins et donc c'est des
expériences bon pour faire très
schématique des espérances de chercheurs
nu c'est-à-dire comprend des parcelles
on empêche les plantes de pousser et on
fait rien et on attend et tous les ans
on vient à mesurer ce qui se passe donc
en fait c'est des sols qui se dégradent
doucement sous l'érosion l'oxydation et
la minéralisation naturel et on a mais
ça a été mesurée pendant je crois 80 ans
quelque chose comme ça et ce qui est
très intéressant
très schématiquement je ne sais pas si
on va voir là mais je vais le faire
quand même c'est que la matière
organique en fait et or là pour le coup
c'est déjà charnue sert des soldes on ne
travaille pas donc c'est très
intéressant parce que ça nous montre
quand même la demand dynamique de la
matière organique laissée à elle-même
sans plantes mais sans quelqu'un qui
vient travailler et ça c'est quand même
intéressant et en gros ce qui se passe
c'est que la matière organique et bss
oxydes naturellement mais en fait elle
se stabilise à peu près autant que toi
tu donnes et se stabilise à ce stade
vers 2003 quelque chose comme ça il ya
peut-être des partis est un peu plus
basse mais ce qu'on observe en fait
alors que ces décès qui sont quand même
très anciens
c'est que si tu ne travailles pas ton
sol ce qui probablement été cadente et
sert en fait une des structures pas
réellement le complexe argilo milk tu
vas pas bouleverser les humus en
permanence est globalement en fait les
humus les plus stables de ton sol ils
vont encore être là parce que c'est
vraiment le travail du solde qui les
bougies qui le remet en mouvement fait
en permanence et qui finissent par les
oxydes est quoi quant à des sols qui
sont très travaillés qu'à la fin et
reste un point un point et demi ou tient
d 08 points comme j'ai vu dans la manche
il ya pas longtemps avec les nématodes
en prime et ben en fait c'est le travail
du sol qui a été ouvrir toutes les
matières organiques récalcitrante qui
étaient coincées dans les argiles qui
était coincé dans le sol et qui permet
de faire baisser le taux de marge
matières organiques aussi bas que ça
mais si t'as pas eu de travail du sol en
fait globalement toutes là comme on
appelle ça la matière organique très
récalcitrant tu de ton sol mais bale est
encore là en fait elle n'a pas bougé
parce qu'on considère qu'elle a une
durée de vie qui peut dépasser les
siècles en fait voilà un humus quinze
mille ans n'a rien d'extraordinaire
ok voilà donc c'était juste pour dire
qu'en fait c'est pas parce que ça a été
bâchée que c'est assez obligatoirement
dans un état abominable en fait parce
que ça n'a pas été travaillée donc pas
de bouleversement ça a probablement été
un peu compact et c'est clair mais on
roule une les 2% et demi une matière est
récalcitrante ils sont encore là et donc
tu n'as tu n'as pas à reconstruire en
fait vraiment dont on use récalcitrants
ce qu'est ce qui pousse sur son sol la
si jamais il ya des parcelles les
endroits où c'est un peu nu ce que ça
pousse ça pousse pas c'est en fait sur
cela en question qui était bâchée je
peux pas savoir je n'ai pas fait trop en
parler devant les dans les airs par
contre il en train de claire en pot et
qui est âgée récupérer la terre pour en
faire assez j'ai lancé les trucs après
tout autour qui vous êtes et la
végétation luxuriante
voilà une donnée notamment
naturel juste à côté une zone de forêt
dans laquelle tout pousse la biomasse on
peut finir avec globalement
l'environnement autour des serres
peut-être pas de reconstruction
il ya peut-être mer à 2,6 à peu ça peut
être intéressant de remonter un peu la
démo mais oui mais c'est pas c'est pas
dramatique quoi c'est peut-être la
première solution que je te proposait
c'était si tu veux mettre en culture
rapidement et utilise une matière
organique qui minent harris rapidement
la deuxième
si on y réfléchit tu me dis que t'as du
compost alors c'est assez cher l'intérêt
du bon mais un moment donné façon de la
matière organique que tu as qui te coûte
le moins cher c'est quoi bah en fait le
qui coûte le moins cher et les fumées
gratuitement et d'agressions de la firme
de poule
le lavoir gratuitement d'accord alors
une autre possibilité avec un fumier
vu que c'est pas cher basse et tu fais
un truc tout simple c'est que tu enfui
du fumier avec une compensation à zot
avec de la fiente globalement mon avis
en trois-quatre mois tu peux mettre en
culture d'intègre ça avec un outil de
travail du sol
alors tu remontera pas à 6% des mots
mais pareil ça va fonctionner et dans
ton film y est au ras de la paille
fraîche donc ça va quand même structure
et est stabilisée et encore une fois et
sert donc ça va pas fondre et géré si tu
fais ça comme un amendement
si tu mets de la fiente plus du fumier
globalement tu peux considérer comme
t'as pas de lessivage tu vas avoir quand
même de la zone disponible pour un an ou
deux tu vas pouvoir mettre en culture un
an ou deux en attendant de voir ce
serait peut-être intéressant moi je suis
plutôt partisan donc j'ai un billet sur
le l'armageddon et or mais tant qu'on va
en ville et sol peut-être que comme
c'est ta première année et c'était de
faire une année le plus simple possible
de cultiver le plus naturellement
possible qu'ils observent quoi
surprendre non observe essaie de
comprendre comment son centre en fait
qu'est-ce qui me vint lui aussi a pas de
partages choix du brf c'est que ici avec
les températures qu'on a sauté grade
super super rapidement que c'est un truc
de malade moi j'ai vu le talent fait de
brf quand je vous disais brf donc
broyats de troncs et de branches donc
axé sur l appstore
les vues ce temps là il ya un petit
voilà dans le centre de tri à côté de
chez moi c'était des gros broyat bien
bien costaud j'y suis retourné hier
parce que je voulais voir ce que tu
avais donné une île de la décomposition
si ça s'était décomposé alors de la
première couche c'est rester les mêmes
parce que l'on dit si on a des hommes
emportent cette manière que le dessus ça
se décomposent pas je pense est par
contre en dessous j'ai vu celle été
creusé un peu et
c'est déjà stade de décomposition cac
accor vient d'inventer espèces
contrairement à la même tempérer l
avantage qu fois avoir été fait que ça
va aller se faire un apport de dégrader
ville pouvoir cultiver plus rapidement
quoi c'est possible
alors donc autre possibilité aussi c'est
si tu prends du compost pareil
le compost en fait un amendement ton sol
il va pas se tasser donc de toutes
façons ça marchera aussi quoi ça va être
ainsi une possibilité et dans le compost
tu as une grosse partie de faim une
grosse partie de la matière organique
qui te reste c'est une matière organique
avec un indice de stabilité élevé parce
que c'est ce que l'activité biologique a
pas mangé mais il te reste 10 20 % de la
matière organique qui elle par contre
c'est du champignon mort de la bactérie
mortelle ça va se décomposer rapidement
donc un amendement 100% composent pareil
intégré ça fera le taf et après si tu
veux commencé à bricoler avec des
matières organiques fraîche et tu veux
remonte et honteux de matière organique
élevée donc là t'as pas trop le choix
assez le brf parce que il est dense il
va te permettre de reconstruire ton sol
si tu veux aller vite et obligé de
compenser donc là les tonnages que tu me
donnes c'est pas déconner toi sur la
fiente ttc avait fait le même calcul non
moi j'étais un peu plus jeter un peu
plus mais je partais je partais je suis
non mais les 1300 mètres cubes mais pas
les mêmes faits 600 tonnes moi j'étais à
15 15 tonnes pour la même chose donc tes
calculs ils sont juste en les ordres de
grandeur ça te permet de compenser ça te
permet de compenser par contre
clairement moi aujourd'hui sur ces
intrants massif là je sais qu'on peut
mettre en culture
aussitôt on l'a fait à marseille si ça
vous intéresse et ses intérêts ceux qui
nous écoutent
vous pouvez aller sur une page facebook
qui s'appelle le talus et on a fait un
joli armageddon
ces 400 tonnes de l'intrant c'était
moitié broyat moitié compost en flux aux
broyeurs à cailloux et ils ont pu mettre
en culture donc ils l'ont fait au mois
de juin
j'ai pu avant l'été ils ont mis en
culture aussitôt on les a peut-être mis
en culture en septembre qu'ils ont
réussi à faire des salades etc
par contre clairement si tu mets des
matières organiques fraîche tu as une
énorme activité saprophytes dans ton sol
et même si tu manques pas d'azoté en
fait à des concurrences un peu
bizarroïdes entre la rhizosphère des
plantes et l'activité ça profite donc ça
va pousser mais faut pas s'étonner si ta
plante un peu une drôle de tronche par
moments quand même mais on tourne vers
le col à la conception de ramener du bfc
de la construction sur le long terme
donc fois peut-être partir sur 10 média
tu te dis va je mets en culture
rapidement du moyen terme sur les 6 8
mois à venir et puis un truc sur les 18
mois à venir
moi si effectivement je suis d'ailleurs
si tu es vraiment un conseil à donner
c'est tu mets en culture une partie de
teisseire avec un truc tout bête la
fiente et du machin tu vas vite et tu
prends pas de risque de mettre en
culture un truc tout est pas sûr qu
avant 18 mois ça pousse pas quoi par
contre ça dans 18 mois
sarah crash et battus puis en plus sûr à
le fait de ramener du brf là moi je suis
assez partisan du brf sais que tu vas
ramené du champignon et le champignon
n'y a pas d'autre moyen de ramener les
champignons que par ramener du carbone
si tu ramènes du composent ces biens ne
servira pas de champignons si tu ramènes
de la fiente c'est bien mais ça ramène
pas de champignons donc vraiment à
structure de du carbone elle est
essentielle sur le long terme mais si tu
veux avoir un revenu là même avant avant
avant septembre ou avant
fait le plus basique tu ramènes une dose
d'azoté naturel avec tonton tu affirmes
de poule
et puis tu fais en parallèle pour des
petits smiba plutôt du c'ur du compost
pour essayer que soit un peu plus facile
et puis peut-être un peu moins
concurrencées par les les adventices et
puis ensuite dans un autre temps tu fais
de la reconstruction beaucoup plus
beaucoup plus beaucoup plus dur quoi
beaucoup plus armageddon donc voilà dans
la reconstruction après t&d de 300 à
apporter au fur et à mesure père
parterre de sécuriser le atout maître
je te dis nous moi pourquoi pourquoi
j'ai fait ces préconisations au début
sur des tonnages où tout le monde me
disait c'est trop c'est trop c'est trop
c'est pas possible c'est que le fait est
que tous les essais que j'avais fait
avec mon frère et se passer sur une
dizaine d'années ça en gros ça te fait
centaines de brf
ça va te donner 50 tonnes d'humus ça va
te donne est donc important des mots et
donc ça c'était les préconisations à la
louche près que faisait gilles lemieux
du dans ses publications sur le brf et
le fait est que moi quand j'ai fait csla
les sols il était pas stable et au bout
d'un an ils recommençaient à se
compacter donc on avait une activité
très forte du brf au début ça marchait
ça stabiliser et puis un an 18 mois
après m'en voyez que ce n'était pas
encore assez quoi et c'est là que j'ai
doublé j'ai triplé la dose est en gros
au bout d'un moment je me suis dit mais
attend une prairie ses 5 % de matière
organique
pourquoi je vais mais en r d en remettre
un pour cent plus un demi pour cent plus
important je bombarde à 5
et là j'ai eu des sols qui font des plus
mais j'avais donc fait ça en extérieur
ça a marché ça m'a permis d'arrêter
totalement de traille mais seuls très
vite seulement il m'a fallu quelques
années pour comprendre que sous ses airs
j'allais pas avoir ce problème là en
fait ok et donc toi tu l'as pas parce
que tu es en extérieur et un intérieur
par contre tu as des parcelles en
extérieur dans ton dans ton millimètre
carré 81 3 hectares pourraient sous les
serres
d'accord donc en fait comme t'es pas
embêtés d'accord comme t'es pas embêtés
avec ces histoires de tassement du sol
tu as toutes les possibilités que tu eu
le seul problème que tu as est de
réussir à obtenir de la minéralisation
sur un temps très court
donc si tu veux produire dans un mois tu
mets de la fiente tu la cua et ensuite
ça c'est un pur sang de m aux 300 mètres
cubes de brf
mais tu te rates aura des trucs bizarres
quand il va se passer forcément a ramené
tout ça il va se passer les tricolores
et après comme c'est très cher et c'est
vrai que c'est très cher tes ressources
ouais je te conseillerai peut-être tu as
de ne pas en faire trop cette année
parce que avec le temps tu trouves des
combines et puis l'observation je pense
que l'inde est l'un des éléments qui
tous les matches et voit ses t'apprends
tapant don au sol quoi voilà chaque
année parce qu'en fait là typiquement si
tu fais imaginons un apport sur une
serre parce que donc sur une de tes
certes eu fait un essai avec beaucoup de
brf une compensation en utilisant un
fumier wind fientes
là tout de suite on a du mal à dire si
les vers de terre viennent à quelle
vitesse
parce que chez toi ça va peut-être aller
plus vite donc je fais toi j'ai serré
sur une serre et le problème que tu as
et que ça coûte cher quand même là c'est
des petits chiffres quand même quoi on
n'est pas sur des composts à 2 euros la
tonne quoi on est sur des ratios x 20 x
30 tu vois ça pique un peu donc il faut
pas se louper quand même pas parler
c'est que en fait localement on a la
possibilité en fait avoir des
subventions à l'investissement qui sont
à des taux beaucoup plus élevés qu'en
métropole
hier qu'en gros localement on a lutté h1
place ces plaques ont atteint 50
millions euros par une th
s'il pensait à 90 pour lui les aides
installations des séries tous un terreau
la réalité donc pour le coup on a créé
moyens on a un gros levier pour investir
notamment dans des amendements en début
et notamment dans du matériel qui sera
adapté comme et dessert elles sont tout
d'un bloc j'ai pas compris des serres
sont est tout d'un bloc elle c est ce qu
elles sont l'une à côté de l'autre ou
est-ce que entre deux certes à une bande
de terre allait revivre la bandelette
bandes de pelouses entre chaque faire
elles font toutes trois kilomètres
carrés que des tunnels de mai tunnel
maraîchers avec 2,3 m 49 ans une forme
de hauteur des 9 mètres de large
d'accord oui c'est du hockey
donc voila moi ce que je peux proposer
c'est ça les brf même compenser on n'est
pas sûr que la première année ça pousse
donc après tu as le choix entre des
amendements compost fientes fuyant de
compost pour pouvoir démarrer très vite
produire dès cette année et puis après
c'est quand même
à toi de faire ton petit calcul parce
que moi je suis pas à mayotte sais pas
combien de vendre les légumes sains ni
quand ni combien ça va produire ça te
faire ton petit calcul parce que le prix
le prix de ces matières organiques
il semble peut-être un peu compliqué
mais si tu me dis que parce que l'acte
et 150000 euros tu peux acheter du conte
du compost avec du broyat ok bon
qu'après ça toi de faire tes petits
calculs
mais voilà si tu veux en une production
rapide je te conseille pas de faire ça
parce que tu es un professionnel si on
n'a pas le choix et qu'on attend des
solutions on y va mais utiliser des
bérets fait mettre en culture dans la
foulée même avec une compensation c'est
quand même compliqué quand on prend des
risques il faut à minima si je suis moi
avec la compensation plus si tu veux si
tu intègres et puis dans le mois et demi
après qui suit ce sera enfin dans un
autre et il m'a poussé
ça va être un peu le bordel même si tu
compenses maurice ça risque de pas
marché là c'est bien parce que tata de
la surface stades et des potentiels fais
tes petits calculs il laisse toi
peut-être un peu le temps parce que là
on voit que les possibilités il ya plein
de potentiel donc c'est très excitant
comme projet mais lâche toi peut-être
une année de deux cultures pour voir un
peu ce que ça donne en même temps en
parallèle ça veut pas dire que tu peux
pas faire ton l'apport de brf sur une
parcelle sur lequel tu pourra planter
trois shows pour voir si ça pousse et
puis tu sais tu es sûr que dans 18 mois
2 ans la sarre a commencé à vraiment
surtout qu'avec les températures que tu
as et puis gros maîtrise l'humidité que
tu as ça valait certainement plus vite
que chez nous et oui d'ailleurs
j'aimerais bien que dans un an tu
reviennent nous voir nous expliquant ce
qui s'est passé sur tcp réf
ça serait quand même intéressant bon ça
te va où ça va te servir à quelque chose
ce qu'on t'a raconté direct que j'allais
monter le coup
informatique de br effectué un bon je
pense que je vais y aller plutôt à
tâtons je pense que j'ai quand même
mettre une paire avec le mix que j'ai
prévu au débat et puis deux parties de
d'autray repasser sur quelque chose de
sera peu de culture directement
bon bah écoute formidable alors sinon
merci enfin un truc
bah écoute merci beaucoup bonne soirée
et puis bon jour sur ton il attend juste
à temps excuse-moi excuse moi dit à des
camarades en msv par chez toi ou tu un
peu tout seul après il ya une
agriculture traditionnelle qui se
pratique sur l'île où il ya quand même
une mécanisation donc on est sûr
pratique il ya quand même plus de
retournement de soldats backton pas
débat donc voila mais vraiment des gens
qui connaissent pas 2,3 mais pas
forcément d'applications concrètes sur
le sur le top d'accord bon je sais pas
parce que c'est la mode des insulaires
en ce moment il ya quelqu'un qui est
venu nous voir il veut s'installer sur
l'île d'aix c'est à côté de fort boyard
d'accord c'est et ils veulent faire
pareil est autonome en légumes sur l'île
faire de la permaculture du match ardu
chouette et donc je pense qu'il est en
vacances sur l'île d'aix un de ces
quatre bombes allaient super merci bien
thomas et biba bon courage tu reviens
vers nous car quand tu as fait pousser
sa première salade remonter l'info allez
merci pour ce bon civile des questions
alors quel type de serre conseiller quel
type de pastilles vaches quel type de
galles ok momo tu nous parles des
c'est parce qu'on veut faire
oui donc la question c'était en gros ce
qu'il y ait des recommandations sur les
bâches à utiliser pour bâcher sous serre
ou dehors pour la couverture du sol
donc premier cas de figure on veut bâché
pour désherber la base d'ensilage et
celle qui déservent le plus rapidement
et le plus efficacement
enfin moi personnellement je compte le
temps x 2 pour une bâtisse et c'est à
dire que pour désherber je vais mettre
une bâche ensilage deux mois une bâtisse
et il faudra quatre mois mais l'avantagé
de la bastille sait c'est qu'elle laisse
passer l'eau et là par exemple cette
année il n'a pas plu jusqu'à octobre
donc j'ai posé des bâches d'ensilage en
septembre et balaj et du débat chez en
milieux divers pour dire de recharger un
peu le sol en eau alors que la bastille
c'est une fois que j'ai posée je peux la
laisser jusqu'au printemps alors une
déraison supputer qui font que la base
d'ensilage dr plus vite ces cachots fort
avec donc la plante qui est dessous
souffre énormément et qui a moins de
lumière qui passe aussi parce qu'elle
est les plantes reste verte très
longtemps sous une bâche tisser gevers
expliqué vite fait le principe qui fait
qu'une bâche des herbes parce que ça
semble une absolue évidence mais en fait
ça n'est pas tout à fait moi si je me
retrouve plus le schéma
alors c'est quelque chose qu'on appelle
le point de compensation c'est à dire
que vous savez qu'une plante d'un côté
elle respire comme tout le monde respire
comme vous respirez et d'un autre côté
fait de la photosynthèse
donc en fait suivant la quantité de
lumière qui éclaire votre plante
elle va faire une certaine quantité de
photosynthèse et à faire une corde une
certaine quantité de respiration et en
gros pour faire vraiment très
schématique on va considérer que la
respiration et dépend surtout de la
température est pas forcément la lumière
et que par contre la photosynthèse est
là va dépendre de la lumière
donc plus on a de lumière j'ai encore
fait le schéma n'importe comment
donc non c'est pas ça si ces lumières et
ça c'est en gros c'est je suis fatigué
c'est le co2 ou ou no 2 est en gros ce
qui se passe si on considère en gros que
vous avez une température constante
alors là ce qui n'est pas le cas parce
que si on a de la base d'ensilage
en gros on va avoir une respiration plus
important de pouvoir respirer plus
dessus on va manger plus de sucre et la
plante va percer sucre et si vous avez
de la vôtre planté fait de la
photosynthèse en rond non j'aurais pas
dû le dessiner comme ça ça arrive et on
va y arriver
ça c'est la quantité de lumière et ça
c'est le co2 est pas non parce que c'est
toujours pas bon la cour bon peu importe
c'est bon si tu lui plus il ya de
lumière ta respiration elle est toujours
pareil
oui par contre la lumière plutôt ça
monte voilà parce qu'en gros là
l'inspiration elle dépend pas de la
lumière
bien qu'à dépend de la température mais
en gros plus jets de lumière par contre
+ mas photosynthèse et monte jusqu'à ce
qu'on fait y ait un seuil de saturation
on peut pas on a là on appelle ça le
seuil de saturation est en fait ce qui
se passe c'est que si votre plante elle
est éclairée correctement elle va en
gros faire deux fois plus de sucre et
qu'elle respire le jour et la nuit par
contre elle va arrêter de faire de la
photosynthèse
elle va arrêter de faire des sucres et
20 que consommer des sucres la plante
effectué respirer la nuit par contre si
vous mettez une bâche
qu'est-ce qui se passe vous coupez la
production
dessus que vous coupez la photosynthèse
et vous n'avez plus que deux
respirations et donc vous consommez déçu
vous consommez les sucres et en fait ce
point là au milieu on appelle ça le
point de compensation c'est le point où
votre plante et produit autant de sucre
qu'elle en consomme
et donc quand elle est à ce point de
compensation là elle est en danger parce
que si d'un seul coup et semé a fait un
peu moins de photosynthèse et commence à
vider ses réserves voilà en fait faut
savoir que ce truc ça se passe tous les
jours entre le jour et la nuit
l'hiver vous avez la même chose l'hiver
c'est l'hiver globalement et beaucoup de
plans de consonnes des réserves une
carotte est passé dans son univers est
consommée serrières et vous ce que vous
faites c'est ça c'est que vous ramenez
la photosynthèse ont fait baisser la
photosynthèse et la plante quand tu ne
respires et donc on est en dessous du
point de compensation et la plante
qu'est ce qui a fait en fait tu as mangé
le même et mange d'abord c'est sucré
finit par manger des sucres complexes a
fini par se dévorer de l'intérieur et la
fin est très flou et donc ce qui veut
dire que plus votre plante et de réserve
m'a plu à peut survivre longtemps un
bâchage et c'est pour ça que les vivaces
et peuvent survivre six mois et non sur
le principe et d'où le la différence
entre la bastille c'est qu'il est passé
pro socialement lumière de un peu plus
de lumière que la sociale donc si on
considère qu'on a un petit peu de
lumière quand même qui passe et bah on
va produire un petit peu de
photosynthèse donc l'écart entre la
respiration et le point de compensation
et le l'écart entre l'aspiration de
points de compensation va être assez
faible et donc ça va va mettre plus de
temps à consommer ses réserves et à
mourir alors après vous avez une autre
manière de faire crever c'est la
solarisation vous mettez des bases
transparentes ou des trucs comme ça là
ça chauffe tellement fort que ça crève
mais des fois on est surpris de ce
qu'une planche une plante même sous une
bâche transparente à qui monte à 50
degrés des fois sa survie et s'il ya de
l'eau c'est costaud
donc péché pour désherber et le deuxième
cas c'est si on bâche pour désherber et
planté dedans alors là il ya différents
cas de figure
enfin moi je dirais que le problème de
la page ensilage c'est toujours pareil
c'est que ça laisse pas passer l'eau
mais c'est du ranch où excellent ça
chauffe donc sur un temps long on aura
quand même probablement une perte de
rendement parce que il y aura moins
d'eau dessous et deuxième chose c'est le
premier que ça chauffe et donc sur des
mois j'ai cramer des jeunes plants comme
ça dont les feuilles touché la base
ensilage et ça les a créés en fait les
bâches d'ensilage c'est très bien pour
les primeurs chez nous c'est très bien
pour les primeurs mais passé le mois de
mai il faut passer sur la bâtisse et qui
justement dans lequel il ya des flux
d'air parce que ça passe par le tissage
et ça se refroidit en fait en permanence
et donc l'été de la bâtisse et c'est
vraiment l'idéal parce que ça désherbe
très bien mais ça chauffe et après il ya
les bâches 10 microns plus fine
nous on a fait des essais c'est un peu
chiant met en place ça se déchire c'est
un peu cracra et ça on dirait que ça
empêche pas vraiment un bon rhume ex
bien costaud de pousser alors ici vas-y
je t'en fais troisième pêche n'est pas
en plastique
c'est la première fois je me suis dit
bocelli
alors cédé des camarades anneaux qui
font ça donc on en fait un peu la promo
ça commence par géo et ça finit par
chance on va dire leur nom comme ça on
est pas mal ça commence par géo et ça
finit par chambre c'est assez rigolo
parce que bon comme un certain nombre de
gens qui ont démarré un msb moi quand
j'ai démarré fort d un peu le coeur
d'acheter des kilomètres carrés de
bâches et des montagnes de plastoc
et puis bon bah une fois que j'ai eu mal
aux mains j'en ai eu marre et j'ai
rencontré un peu trop de maraîchers
qu'avec 40 ans de carrière qui avaient
les mains déformées
un jour j'ai rencontré une maraîchère de
douala qui servent doigts étaient
complètement tordu mais je fais ok je
vais acheter du vestiaire non mais
sérieux ça m'a complètement vaccinés
j'ai été acheté du plastoc
j'ai fait c'est bon j'arrête de
désherber les trucs à la main j'ai pas
envie de finir comme ça pue ça c'est
elle qui me l'a dit avant 10h et des
plastiques je crois qu'elle est l'amie
20 ans avant de se décider à acheter qui
va rester mais c'est vrai que se poser
la question
comme tout outil qui est un compromis
technique est ce que j'ai envie
d'accepter de faire ce compromis là donc
on l'a accepté parce qu'on n'avait pas
trop le choix
puis au final ça tu peux vraiment
personne en fait c'est normalement ils
finissent pas trop dans les océans si on
fait gaffe et que les cachalots donné
zamal pas on n'est pas mal et il ya deux
trois ans s'est rendu compte qu'il
sortait des nouvelles gammes de
géotextile bio textile à les utiliser le
mot bio textile c'est un peu mieux un
peu mieux des gammes de bio textile qui
quand même au début c'était très cher
qui sont toujours pas très bon marché
mais qui peut-être peut-être petit à
petit je pense que c'est une descenderie
monde et donc beaucoup davantage
nos îles et des gardiens réglable en
fait seul le gros inconvénient de la
bâche et et tisser et plastiques c'est
qu'elle n'ait pas vu dégradables dans
les démarches dans lesquels on s'inscrit
c'est pas forcément ce qui est plus
porteur n'y a pas de dépose globalement
ça peut finir soit parcourir tout cela
s'est vite ils ont beaucoup de modèles
qui ont une saison mais après à des
modèles trois saisons pour faire leur
but mais ça reste de la fibre note de
chambre donc de la fibre naturelle qui
habituent être d'excellents alors
aujourd'hui mais il rajoute d'autres
fibres
il y travaille avec du lin il travaille
en fait avec tous les risques d'une
fibre qu'on peut trouver dans le dans
l'industrie
donc ya pas de dépose vous pouvez m vous
mettez un jeu au chanvre une année vous
plantez dedans normalement la fin de
l'année il est quand même bien pour hiba
vous pouvoir mettre un autre part de
sucre fin du débat et ça fini de pourrir
tranquille où tout seul donc s'apprécier
comme un paillage 1,16 découpée au
cutter
ja se plante rien de très compliqué
peut-être je peux faire un petit schéma
pour essayer d'expliquer si on imagine
qu'on travaille en planches permanente
on ne peut plus classique c'est qu'on
n'a pas de couleur a aussi on a du rouge
on met un géo chance dessus donc on peut
on ne peut plus bêtement faire du de la
plantation de vote
donc comme vous le savez la mode il ya
plusieurs manières de faire soit vous
posez sur la bâche lamothe et là vous
maintenez l'irrigation
alors si vous faites de la pose de meute
il faut quand même que votre sol soit
bien plat et que la base soit bien mise
parce qu'il faut que la racine arrive à
travers c'est assez rapidement vous
faites de la pause demotte et vous
maintenez l'irrigation pendant une
semaine clé maîtresse bien humides soit
vous faites un trou et vous la poser
juste en surface auquel cas
l'enracinement va se faire beaucoup plus
rapidement quand même
soit vous faites un semis enracinement
ou
une implantation complète suivant le
temps vous avez la fermeté du sol vous
n'avez pas le choix ce qui est très
intéressant avec le géant au champ c'est
qu'ils ont fait les premiers essais de
carottes sur les semis sur les semis et
ça c'est quand même assez fou fou ça ça
pour être prometteur c'est vraiment à
tester là il ya des idées c'est qu'en
gros on fait un petit temps de compost
dans lequel on a mélangé les graines de
tout ce que vous voulez préserver si
besoin maintenu humide à l'aspersion et
en gros ça traverse attendant lendemain
il est au dessus il est au dessus du qg
aux chambres et en fait ça traverse à
ses racines très bien et un semis de
carottes de 1,6000 n'avait ça peut se
faire sur du tice et 130 grammes
ça ça peut être intéressant 30 grammes
le navire va traverser alors il y aura
quelques navets qui vont pas y arriver
quand même parce qu'ils vont pas avoir
réussi à mettre leurs racines au bon
endroit mais la carotte c'est pas
possible parce que sinon ça vous fait un
collé à la carotte et ben en fait à
travers le géo chante ça marche super
bien donc itinéraire semis direct de
carottes jaunes on va en fait on est en
train de travailler que je sais pas
quand on aura le temps de le faire mais
on a déjà cumulé des photos de pas mal
d'erreurs techniques et on voulait faire
une vidéo un de ces quatre voilà affaire
à suivre
et donc c'est nouveau ça vient de sortir
et là où c'est vraiment intéressant
c'est qu'on va commencer à pouvoir faire
des installations sur des prairies sans
plastique du smi et de la plantation de
plants et là surtout qu en fait l'aspect
intéressant c'est que l'art à la
puissance de la racine est suffisamment
puissante pour percer le chambre mais le
réseau foliaire des adventices et autres
et pas suffisamment puissant passer à
travers donc en fait vous avez un 100%
désherbage et vous avez la possibilité
de mettre vos implanté au plan et vous
me direz c'est ça qui est intéressant
quand on fait le calcul je vais pas le
faire là parce qu'on n'a pas toute la
nuit
c'est qu'en fait le géo chambrer un peu
cher je crois que je vais dire une
bêtise on est à 60 70 centimètres carrés
ça peut paraître cher mais on est sur du
zéro désherbage on n'a pas de dépose ça
permet de faire des semis de carottes 0
désherbage et c'est tout et c'est
nouveau et c'est ouvert on n'est pas
encore nombreux alors amorti son usine
l'outil de production ou à la des
meilleurs des meilleurs techniques de
production optimisation est très
intéressant c'est que s'est hissé à
l'eau donc il ya aucun solvant aucune
colle tous herman j du des fibres
d'entremêler ceux du feutrage jets d'eau
du feutrage aux jets d'eau sous pression
et donc c'est entremêlées d'une manière
un peu aléatoire et il n'y a rien du
tout alors par contre ils sont en train
de travailler des gammes où ils vont les
colorés avec du noir des matières que si
noir pour essayer de gagner en gagnant
un peu en température et après ils
peuvent vous les vendre en bande de 40
cm si vous voulez vous les prêts percer
enfin après tout les jeux vous donne le
numéro de sandrine vous pouvez le
demander
la commerciale il ya d'autres boîtes qui
font ça je sais pas exactement j'ai pas
pris le temps d'étudier le marché qu'il
ya des alternatives qui se met en place
qu'iliad et donc c'est quand même
intéressant dans les nouveaux plastiques
une autre question
le géo jean-louis bien sûr il peut
parfaitement le donc le sg au chant peut
être couvert de matières organiques
willy a aucun problème justement c'est
ce qu'ont fait landin et on peut
l'utiliser avec notamment les systèmes
comment s'appelait la marque easy tope
là donc les system is it up c'était des
bandes de papier sur lequel était collée
les graines donc on peut très bien
imaginer le champ m l'isie tape
par-dessus et remettre le compost par
dessus et là ça vous fait en plus un
semis de précisions donc là quand même
que demande le peuple c'est normal
d'avoir des gaulois vous pouvez faire
les malins et surtout ça non mais c'est
vraiment intéressant comme produit parce
que ça nous ouvre la voie aux semis 00
désherbage ça c'est quand même le point
où moi je suis vraiment pas du tout bon
sur les semis or si tout ce qui est
facile les radis les navets ôta c'est
assez simple mais carotte qui met du
temps à germer
les pionnières surtout quand vous montez
après mais médée les adventices qui
deviennent forte et qui deviennent
invasives
elles sont toujours plus rapide est
toujours plus forte que les carottes
quoi ok bon questions sur les soucis
donc l'arrêt la question c'est est-ce
qui a besoin de plus d'eau pour faire du
msd sous serre réponse non il y en a
probablement besoin de moins parce qu'il
ya beaucoup moins d'évaporation comme
montera et globalement régler seuls
couvert donc non il ya besoin de moins
d'eau bon peut-être petite petite
anecdote avec mon frère quand on s'est
installés on n'avait pas de forage sur
la ferme on n'avait que deux mares qui
font respectivement 300 mètres cubes et
un peu moins de 100 mètres cubes et on
avait fait le pari au début en disant si
ça doit pousser tout seul ça doit
pousser sans eau
enfin avec l'eau de la pluie le problème
c'est que les légumes c'est des plantes
d'été je n'ai pas encore compris ce
petit détail à des bulles les plantes
d'été et l'été bat ça pousse pas tout
seul même dans la nature les arbres
poussent moins et la prairie pouces - et
bas malgré tout on est encore là pour en
parler avec mon frère on est toujours
maraîchers parce qu'en fait le fait
d'avoir des sols vivants bas malgré tout
nos légumes pousser l'été quoi -
globalement dès qu'on a remis de l'eau
quelques années plus tard on s'est mis à
avoir des grosses augmentations de
rendement mais on a quand même produit
on est encore là pour en parler quoi et
je me suis rendu compte au bout non
c'était une connerie que d'essayer à
tout prix je voulais faire des légumes
sensualité on perdait énormément de
rendement mais le flex y en a pas ben on
arrive quand même à produire ont perdu
rendement mais
mais il sort quelque chose à la fin que
le rapport qualité prix est bas il est
quand même encore là où il est ce qui
fait qu'on est encore là pour en parler
est par contre préciserait qu'en
solution n'a vraiment intérêt à voir
l'aspersion sous serre c'est comme base
notre système sur la vie du sol et la
vie du sol elle a besoin de manger mais
elle a surtout en boire donc se base que
sur du goutte-à-goutte ans seulement
sous serre ça marche mais peut-être pas
très longtemps quoi il est 20h40 on fait
une petite pause
petite pause plus promo dylan c'est bon
nous faut qu'on boive un coup et on se
retrouve dans dix minutes un quart
d'heure allait à tout de suite et merci
beaucoup pour votre attention
on est reparti donc bienvenue le
bienvenu dans cette deuxième partie du
troisième live de vers de terre
production consacrée aux installations
et aux porteurs de projets donc dans la
deuxième partie de la soirée
on va d'abord faire la lettre au père
noël lettre au père noël
on va prendre un
un porteur de projet au téléphone que
nous expliquer son projet on va le
retravailler et après vous vous
présenterez vos structures vos modèles
d'installation votre parcours est bon on
en rediscutera etc on prendra quelques
questions au passage mais on va
commencer par la lettre au père noël
puisque on a un an
on est encore en mois de janvier donc la
lettre au père noël c'est quoi et basse
et comment je fais pour trouver des
terres puisque c'est quand même très
souvent un point bloquant le foncier
investissements prix disponibilité on
entend parler de beaucoup beaucoup de
choses sur la difficulté de trouver des
terres et c'est vrai qu'il ya des
situations quand même des fois ça prend
des années des années mais en fait
depuis dix ans qu'il officie et qu'on
aide tout le monde a à trouver des
terres on a trouvé une recette qui est
pas mal et donc ça s'appelle la recette
de la lettre au père noël
en gros qu'ils allaient l'idée qu'elle
est l'idée c'est qu'en fait des terres
il y en a il y en a il y en a ras parce
que globalement le gros de l'agriculture
aujourd'hui ne va pas travailler avec
des parcelle d'un demi-hectare d'un
hectare des parcelles où il ya un peu de
forêt au milieu des parcelles où il ya
des cailloux milieu vu que le gros de
l'agriculture quand même et mécanisée on
a un morceau l'âge aussi dû à
l'urbanisme qui des fois va enclavé des
parcelles et c est en fait des terres y
en a le problème c'est comment les
trouvez comment mettre la main dessus et
donc à une technique qu'on a utilisé au
début peut-être gérer un peu par hasard
c'est venu comme ça et on fait ça marche
très bien
c'est d'écrire une lettre de l'envoyer à
qu'il faut et avec un peu de chance on
trouve des terres on va prêter en retour
et voilà donc on va vous expliquer un
peu ce qu'on écrit dans la lettre
on va commencer d'abord qui on l'envoie
à la mairie à la mairie aux multiples
mairies des villages alentour parce que
me mary collectivités s'y est pas mal de
terre qui leur appartiennent et dont
elles ne savent que faire donc l'idée
c'est que vous trouvez une zone sur
votre carte parce que vous avez décidé
que
il ya une ville où il ya des gens qui
vont avoir envie de manger des légumes
parce que x ou y raison et votre grand
mère habite à côté elle est malade il
faut que vous occupiez ou parce que je
ne sais pas vous avez acheté une maison
déjà et puis vous cherchez des terres
toute proche
donc vous déterminer une zone
géographique 20 kilomètres peut-être et
on va écrire une lettre qu'on va
destiner aux mairies aux collectivités
diverses alors les collectivités ça vaut
peut-être le coup quand même de les
décrire parce que dans les jeunes
porteurs de projets qu'on a peut-être
certains sont pas au fait de toutes les
collectivités qui peuvent exister les
comme comme les communautés de communes
les communautés de communes bon on va
pas pouvoir les passer tout en revue non
plus les communautés de communes des
agglos éventuellement si c'était à leurs
grandes villes mais évidemment les ados
après vous avez des structures un peu
moins connu du grand public c'est
typiquement par exemple un bassin
versant
donc les bassins versants ça va être des
syndicats des syndicat mixte qui
regroupe tous les acteurs on va dire
qu'ils vont gérer l'eau à l'échelle d'un
bassin versant et c'est souvent des gens
qui en fait ont des moyens pour comment
dirais-je aider au développement
agricole et donc qu'ils font
